【推薦】學(xué)炒菜作文九篇

　　在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的學(xué)炒菜作文9篇，歡迎閱讀與收藏。

學(xué)炒菜作文 篇1

　　今天，天氣晴朗，陽光明媚。難得的一個星期六，我決定和奶奶學(xué)做西紅柿炒雞蛋。我學(xué)著奶奶的樣子，拿了兩個雞蛋，一個大西紅柿，還拿了一根蔥。我先把雞蛋輕輕地磕了一下，那透明的蛋清 夾著黃橙橙的`蛋黃慢慢的流進了玻璃碗里，我把雞蛋攪拌成糊狀。接著，把西紅柿和蔥洗干凈，放在案板上。我開始切西紅柿，左手按住西紅柿，右手拿菜刀，好一會也不敢下手，最后還是找奶奶求救 ，很快奶奶把西紅柿和蔥切好了。

　　奶奶看我這樣，就說先給我示范一次，下回再自己動手炒。只見奶奶先把爐子打著火，等鍋熱了倒上油，先把雞蛋炒好盛在碗里，然后再炒西紅柿，西紅柿炒出汁放調(diào)料，把炒好的雞蛋倒進去，放 進蔥末炒勻就出鍋了。我端起來

學(xué)炒菜作文 篇2

　　3月4日中午，媽媽炒白蘿卜絲，我就和媽媽一起做。

　　我學(xué)著切蘿卜絲，切完以后，再切蔥花，切完以后，再把鍋放在灶上，放油，打抽煙機，最后點火，油熱了， 放蔥花、蘿卜絲，在媽媽的指揮下，我像個小廚師一樣，一只扶著鍋巴，另一只手用鏟子翻著菜，大約5分鐘，菜熟了，我放了鹽，又翻了幾下，我做的第一道新鮮出"鍋"了。

　　我和媽媽美滋滋的'享受著。

學(xué)炒菜作文 篇3

　　春節(jié)就要到了，媽媽說今年春節(jié)我們家要舉辦"廚藝大賽"，每個人都要做道菜。我本來不會炒菜，只有向媽媽學(xué)習(xí)了。

　　我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的."西紅柿炒雞蛋"。按照媽媽說的，我先把三個雞蛋打在碗里，加入一點兒鹽和水，然后攪拌均勻；在鍋里放一勺花生油，油熱后、把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒。哇，真香！看著雞蛋變成金黃色以后，我就把它盛到碗里。

　　下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗干凈、切碎，鍋里放少許油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻動幾次，然后加點兒水燉三分鐘，看到西紅柿基本上成汁醬狀了，再把剛才的炒雞蛋倒進去一起炒。菜炒好了，請爸爸媽媽一起品嘗，他們同時向我豎起了大拇指。

　　雖然是冬天，但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來之不易的，我以后一定不挑食、愛惜糧食！

學(xué)炒菜作文 篇4

　　今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

　　我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準備停當。

　　我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關(guān)。拿勺子，打開油桶，舀了斗勺花生油，倒進鍋里，油鍋滋滋啦啦的響。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋足，亞回顧炒。這時突然拿著照相機跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續(xù)翻炒豆角。

　　又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的'豆角，說了聲：嗯！有點干。我就打了一點兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的豆角就成了，但手被油濺了一下。

　　這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！

學(xué)炒菜作文 篇5

　　最近，媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽，減輕媽媽做家務(wù)的負擔(dān)，我開始學(xué)炒菜。我學(xué)會炒青菜、炒豆芽、紅燒豆腐、香菇湯……接下來我就把炒青菜的`過程，跟大家說一說。

　　我先去菜市場挑選一些新鮮、干凈的青菜。回家之后，我把青菜一根一根地清洗，并把菜葉上的蟲子全部沖洗掉。我把青菜錯落有序地放在菜板上，一手壓住青菜，一手拿著菜刀，往青菜上不斷切起來，直到全部青菜都變成小段。之后，我打開煤氣灶，等鍋燒熱之后，往鍋里倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，也冒出了白煙，我趕緊傾斜地拿起菜板，像模像樣地把青菜往鍋里倒，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我連忙拿起鏟子，不斷地攪拌，直到青菜出現(xiàn)很多水分，蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。然后，我揭開鍋蓋，青菜變成了鮮綠色，夾起一小段放在嘴巴里一嘗，太談了。這時，我才想起來，還沒有放鹽呢，一找調(diào)料品，發(fā)現(xiàn)家里沒有鹽了。我急中生智，用醬油代替鹽，往青菜里倒入醬油，攪拌均勻。一道新鮮美味的青菜就出爐了。我吃自己炒的菜，覺得特別好吃，特別美味。看來，有付出才有收獲，只有通過自己勞動得到的東西，才是最好的。

　　怎么樣，我的手藝還不錯吧！看了之后，你也是不是垂涎三尺呢？

學(xué)炒菜作文 篇6

　　今天我學(xué)會了做一道菜，菜名是紅燒土豆絲。

　　奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調(diào)好，然后再加入一些油。油在鍋里“噼里啪啦”的響著。這動靜，不像炒菜，倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前，邊說道：“油鍋里有水珠，放進去的'速度要快，小心。”

　　我把土豆絲用菜鏟端著，猶豫著。再看奶奶，只在一邊微笑著看著�！八谰退腊��！蔽覂裳垡婚]，把土豆絲倒進鍋里�！白汤病币宦�，油鍋里想起一陣響聲。我睜眼一看，一股熱氣騰空而起。哎呀，手殘的毛病又犯了。許多土豆絲沒放進鍋里，反而跑了出來。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進鍋里，一邊翻滾幾下。經(jīng)過幾次翻炒后，就要放鹽了。我用勺子拿了一點鹽。突然手一抖，鹽撒了一地。在一旁的奶奶看到這情況，笑的前仰后合。再炒一會兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后，每條土豆絲都穿上紅色的外套。最后把鍋蓋蓋上，讓土豆絲煮一會兒就好。

　　過了一會兒，奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰(zhàn)的夾起一根放進嘴里嘗了嘗。恩，味道還不錯。原來自己做的也蠻好吃的。媽媽也嘗了，夸我有炒菜的天賦。我心里樂開了。經(jīng)過這次做菜，我體會到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪費。

學(xué)炒菜作文 篇7

　　今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。

　　我把六個雞蛋打入碗里，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨后，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點兒，放進了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點，媽媽又提醒道：“拿一點姜，拍碎放進去�！蔽夷贸鲆恍�塊姜，洗好拍碎然后放入碗中繼續(xù)攪拌。

　　雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認真地把兩個西紅柿切好了，問媽媽接下來該怎么做，媽媽說：“西紅柿放在一旁備用，先來炒好雞蛋。”

　　我正準備把油倒進鍋里，媽媽阻止了我，說先讓鍋里的水干了，再倒油。不一會兒，鍋里的.水干了，我拿起油往鍋里倒，并問媽媽：“是不是要放雞蛋了？”媽媽說：“先讓油鍋里的油熱了，再放，現(xiàn)在你先打開抽油煙機。”我照媽媽的指示做了，過了一會兒，媽媽說：“油熱了，放雞蛋吧�！蔽夷闷痣u蛋往鍋里倒，沒想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著急地說：“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來�！蔽矣缅佺P用力地鏟下來，可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒辦法，只好繼續(xù)炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說：“可以出鍋了，接著炒番茄吧�！�

　　接下來就是炒番茄了，我把切好的番茄放到鍋里翻炒，媽媽看了看，放入一點水讓我繼續(xù)炒，不一會兒，媽媽又放了點鹽，我繼續(xù)翻炒了一下，把雞蛋也放進鍋里，一起炒，最后放了點醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！

　　炒完番茄炒蛋后，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終于感受到了家長平常做飯的辛苦。

　　我學(xué)會了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都夸我做的好吃，真開心啊，以后我要多學(xué)一些菜，這樣就能幫家里分擔(dān)一些家務(wù)了。

學(xué)炒菜作文 篇8

　　倒油、放胡蘿卜、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在干什么？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜。因為外婆吃素，所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。

　　我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶臺上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時，把油往鍋子里一倒。你聽，“噼里啪啦”——這是油在鍋子里跳躍產(chǎn)生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯！等鍋里的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗，快速地往鍋里倒去，外婆告訴我：“在炒菜時一定要記住，食物要在鍋子的邊緣倒下去。如果你在鍋子中間往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手。”緊接著，我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進去。好啦！現(xiàn)在可以開始翻炒了。

　　哎呦，真酸吶！還沒翻到五下，我的手就有點吃不消了。心里嘀咕：就沒有輕一點的鍋鏟嗎？那么笨重，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的'頂端肯定會累，再往前握點，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的人也會吃不消的。”我聽了外婆的教導(dǎo)，立刻改正了握鍋鏟的手勢，翻起來果然輕松了許多。胡蘿卜有點變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續(xù)炒。

　　哇！真香��！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動果實裝在盆里。橙色的胡蘿卜片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮艷呀。看上去都想讓人大快朵頤！

　　望著這盤菜，我心里不禁想到：原來，炒菜也有那么多學(xué)問，也會使人那么快樂！

學(xué)炒菜作文 篇9

　　晚飯時間到了，我放下手中連續(xù)“工作”了一個小時的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽，我想學(xué)西紅柿炒雞蛋�！眿寢屆銥槠潆y地答應(yīng)了。太棒了！于是我開始了我的炒菜生涯。

　　“先放油，再把雞蛋放下去，加點鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。

　　我沒有回答，因為我根本沒聽懂。

　　算了，我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我?guī)洑獾哪橗�，便順勢把雞蛋倒到鍋里�！班栲枧九尽�，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動靜沒那么大以后，我再次打開廚房的門，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進去一起炒就沒那么咸了。我把切好的`西紅柿放進鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

　　現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹��！

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