我家的年夜飯作文(匯編15篇)
無論是身處學校還是步入社會,大家一定都接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節(jié)自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編幫大家整理的我家的年夜飯作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
我家的年夜飯作文1
“叮叮當當……”一陣清脆的碰杯聲回蕩在天空,你猜猜我們在干什么?我們在吃一年中最隆重的大餐——年夜飯。
每年,我家的年夜飯都是在老家甘露吃的,掌勺的人總是我爺爺,他是一位了不起的業(yè)余廚師,燒的菜色香味俱全,在座的人總是贊不絕口。
年夜飯必不可少的首先是八味碟冷菜,因為數(shù)字“8”諧音“發(fā)”,寓意新的一年,大家都能財源滾滾。最有特色的當屬無錫紅燒肉,那可是無錫本地的特色美食,代表著日子紅紅火火。豆芽,又叫如意菜,因為它外形神似古代的如意,寓意吉祥如意。每年爺爺都會做我最愛吃的松鼠桂魚,因為魚寓意年年有余。蛋餃是無錫的傳統(tǒng)菜肴,在年夜飯桌上已經有了悠久的歷史,因為它顏色金黃,形似元寶,寓意財運滾滾。菜上的差不多了,就會上我最喜歡吃的點心——芝麻湯圓,因為芝麻寓意節(jié)節(jié)高,圓圓的湯圓則寓意團團圓圓。在每年的`年夜飯里,奶奶會放上黃豆和荸薺,因為荸薺形似元寶,吃得時候動作就像在“掘元寶”,吃到的人來年會有好運。黃豆在無錫方言中諧音“望頭”,是對新一年美好的期望,奶奶說吃了這種年夜飯,才真正長大一歲。哇,原來年夜飯桌上的美食,都有著美好的寓意。
吃年夜飯時人們會互聊家常,互祝幸福,長輩會給小孩壓歲錢,小孩會獻上祝福語。大家其樂融融,好開心!
吃了年夜飯,長大了一歲,又懂事了一些,所以年夜飯很有意義,好期待來年的年夜飯。
我家的年夜飯作文2
過大年放鞭炮,人人開口笑。這不,在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外,再和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。到了那里,已是下午四點多鐘,只見奶奶已在廚房里忙碌開了,媽媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了,我呢?打個下手吧,摘摘菜,刷刷盤子……
說也真快,一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊,真是應有盡有!我喊來家人圍坐一起吃起來,大家邊吃邊談論今天的幸福生活,這時,在一邊的奶奶開了話:“啊,現(xiàn)在生活真是太好了,吃這么多豐盛的飯菜?晌倚r候過年能吃上個蘿卜燉豆腐再加點粉條也就是很奢奢侈的飯菜了……”奶奶的`一席話讓我很吃驚,原來社會的變化可真大呀,如今我們不應說過年,就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧?奶奶又說:“要懂的珍惜別忘本!”是呀,我們應當珍惜今天的幸福生活,人人都為社會出把力,讓社會變得更加美好……“吃餃子嘍!”我們肚子已經飽飽的了,可還有最后一道飯菜,而那就是吃年三十的餃子了!鞍,飽飽沒地吃了,不行,這年三十的餃子可不能不吃!蔽乙贿呑匝宰哉Z,一邊又大口大口地吃起來,直至撐了個肚子滾圓……“噌噌……鞭炮又響了,我們也下去放鞭炮了,“過大年真熱鬧,家家戶戶放鞭炮,吃了飯菜吃餃子,撐得肚子滾滾圓……”
我家的年夜飯作文3
每到臘月三十晚上,家家戶戶都要團聚在一起吃年夜飯。我們家當然不例外。這天下午,我們就開始包餃子,準備年夜飯。
我們分工明確,媽媽搟面皮,奶奶、爸爸和我包餃子,爺爺?shù)戎嘛溩。爸爸和奶奶真是包得又快又好?墒俏夷兀靠偸前牟幌耧溩訕,有的像桃子,有的像大象的頭,有的像元寶,但是卻挺好看!過了一會兒,我靈機一動,包了一顆牛奶糖在餃子皮里,誰吃到這個餃子,就說明他最有福氣。我們包了兩大盤餃子,足夠我們全家吃個飽了。
包好了餃子,在媽媽忙著準備菜的時候,我和爸爸也忙著準備年夜飯的餐桌。我們擺好碗筷,還把酒杯洗好擺好,爸爸拿出了老家產的黑米酒。這時候,媽媽的拿手菜一個一個地端上了桌。最先端上來的是一盤糖醋魚,大大的白瓷盤中一條特別肥美的魚,澆上了紅色的醬汁,看起來紅紅火火,象征著年年有“魚”。媽媽又端上來一盤“紅燒獅子頭”,這可不是真正的'獅子頭,而是用炸熟的肉丸子做出來的特別好吃的一道菜,還可以叫做“四喜丸子”,這個預示著我們一家人今年團團圓圓。在爸爸給我們倒上黑米酒的時候,媽媽又上了一盤香噴噴的西芹炒臘肉,這是希望我們新的一年里“芹芹”快快。緊接著,媽媽又捧出來一大缽山藥燉雞,祝愿全家人平安“雞”祥。
伴隨著一陣陣“噼噼啪啪”的鞭炮聲,爺爺奶奶一人端了一盤熱騰騰的餃子走出廚房。“我宣布,今晚的年夜飯活動現(xiàn)在開始!”我的話音剛落,全家人的筷子都伸向餃子盤,大家都在搶著夾那個“福氣餃子”。結果我一口一個,一連吃了十一個都沒吃到那個甜蜜蜜的餃子。當我夾起第十二個餃子的時候,我一咬,一股糖水向外噴涌出來,福氣隨著甘甜的汁水流進了我的心田,“我吃到福氣餃子啦!”
我家的年夜飯作文4
每逢除夕,“年夜飯”是不可或缺的重要角色,喜氣洋洋充滿溫馨氣氛的家中,有追逐嬉鬧的小孩,以及從人聲鼎沸的廚房里撲鼻而來,那芳香四溢,令人垂涎三尺的美味佳肴,使我享受到闔家團圓的天倫之樂。
一開飯 ,饑腸轆轆的大家,便爭先恐后的夾菜,場面十分逗趣,今年家中年節(jié)應景菜色具代表性的菜肴有:表示好彩頭的菜頭,代表長長久久的長年菜、象征財運的發(fā)糕, 以及媽媽的拿手好菜─色香味俱全的“辣炒年糕”,期盼全家人能夠“步步高升”,一年比一年進步。此外清甜爽口、酸甜可口的白菜豆腐鍋,更是讓我回味無窮, 而深受全家人喜愛的香脆地瓜球油而不膩,所有幸福的感觸在嘴里化開,也帶給我和家人味覺上的新奇享受,年菜樣式繁復、多樣,當然也少不了爸爸贊不絕口的紅 燒蹄膀,不但鮮嫩多汁、肉質鮮美,還具有豐富的營養(yǎng)價值,令人齒頰留香。
吃完了一頓珍饈美味、饕餮大餐后,長輩們拿出紅包,接到紅包的當下每個人的臉上洋溢著幸福的'笑容,正當我準備大快朵頤一番時,熱鬧的街景上,我聽見了爆竹 的巨響,看見了天空中絢爛的煙火在我眼前一幕幕呈現(xiàn),這些美好記憶猶存在我的心中,除夕夜跟著親人好好暢談一番,回蕩在家中的笑聲此起彼落,除夕夜就在這 幸福的氛圍之下,準備迎接新的一年到來。
我家的年夜飯作文5
新的一年在喜氣洋洋的氣氛中到來,過年是中國傳統(tǒng)節(jié)日。為了迎接新的一年,家家戶戶大掃除,為的是除舊布新。大人為了除夕的年夜飯,更是用心準備好吃又有含意的年菜。
新的一年在喜氣洋洋的氣氛中到來,過年是中國傳統(tǒng)節(jié)日。為了迎接新的一年,家家戶戶大掃除,為的是除舊布新。大人為了除夕的年夜飯,更是用心準備好吃又有含意的年菜。
除夕當天會先來我家拜拜,然后去二伯家圍爐,我們全部加起來共有十九個人,所以會開兩桌,菜更是應有盡有,有魚、雞、豬腳、海鮮和年糕,都是大伯母和二伯母還有媽媽一起準備的,連在外地的`三伯父全家也會回來一起吃年夜飯。
過年對大人來說,除了忙碌外,就是團圓。大家圍在一起吃吃喝喝,談談過去一年的往事,聯(lián)絡感情。而我們小孩子最期待的當然是壓歲錢,而我還期待可以放鞭炮。
說到我們家的年夜飯,不是我自己夸大的,實在是比美飯店,因為我二伯母是辦桌廚師,光是魚料理她就可以做出清蒸魚、魚肉丸子、酥炸魚柳,尤其是酥炸魚柳,洗去魚刺切成長條外酥內嫩,再淋上酸甜的醬汁,吃了以后,做夢都會笑。再來就是佛跳墻,二伯母說:“這是一道很費時的料理!庇植荒苄募,慢慢熬出材料的香味溶入湯中,那入口即化的口感,真是幸福!好像在仙境一般。至于海鮮類,二伯母都用保有原味的料理方法,因為她說:我們這的海鮮新鮮,過份的烹煮就失去它的鮮味!”
我很幸福吧!光看我們家族的身材,就知道我們多有口福了。希望新的一年大家都幸福快樂,也希望我新的一年有好的表現(xiàn)。
我家的年夜飯作文6
“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”。除夕夜是中國人最重視的團圓夜,我邁著歡快的步伐,來到奶奶家吃年夜飯。
“年夜飯好嘍!”隨著奶奶一聲喊,我往桌上一撲,“哇,這么豐盛的菜!海參、甲魚、龍蝦、雞煲、糖排……”我叫到,都是我愛吃的,大快朵頤的我問奶奶:“奶奶,您小時過年是吃什么的呀?也是像我們這樣的菜嗎?”奶奶笑著說:“哪里有現(xiàn)在這么好!我們小時候的年夜飯最多一只雞,記得有一年我爸爸出門在外不能回家過年,那時候電話都沒有的,他早早的就寫了信寄回家來,那個信都送了一個星期呢!現(xiàn)在可真好!”
我又把頭轉向爸爸:“爸爸,你小時候過年是什么樣的?”“我過年時媽媽會買新衣服給我穿,年夜飯的菜有雞、鴨、魚、肉但是沒有海鮮,吃完年夜飯奶奶還會給我一個用紅紙包的.壓歲錢。后來家里有了座機電話,除夕夜還可以給外婆打電話拜年了。”
我邊吃著年夜飯邊想,我現(xiàn)在可比爸爸和奶奶那時幸福多了。吃完飯奶奶、爸爸還給我發(fā)了個微信紅包,我不光給奶奶拜了年,還用微信視頻給外婆、外公拜了年,送上了我對他們的深深祝福,就如同他們在我面前一樣,感嘆現(xiàn)在的科技真發(fā)達!
片刻后,我沉思,我們現(xiàn)在有豐富的物質生活,還有科技發(fā)展如此之快給我們帶來得日新月異的生活,這都要感謝我們的祖國在不斷努力變強變大,使我們今天享受到了安逸無憂的生活。
慶祝新中國成立70周年,希望祖國更加繁榮昌盛,帶給我們更美好的明天!
我家的年夜飯作文7
對王維來說,家可能是“獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”的茱萸;對張九齡來說,家可能是“海上生明月,天涯共此時!钡脑铝;對李白來說,家可能是“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”的月光。但對我來說,家就是一頓團圓、充滿親情的年夜飯。
那么溫暖,那么幸!暌癸埵侵袊说膫鹘y(tǒng),也是一家人團團圓圓的象征。我家今年的年夜飯是在大外公家吃的。外公和嫫嫫是烹飪高手,他們理所當然地做起了當晚年夜飯的主廚。在他們的忙活下,一道道色香味俱全的菜肴陸陸續(xù)續(xù)地被搬到餐桌上。
哇!好豐盛。】吹梦已刍ǹ潄y。在滿桌的菜肴中,有兩樣佳肴是必不可少的,其一是魚,預示著全家富貴吉祥有余;其二是湯團,預示著全家團圓美滿甜蜜。在所有的菜肴當中,令我印象最深的是是美味的“百花齊放”,一塊塊金黃的年糕整齊地碼在盤子里,中間還放著一小碗鮮紅的番茄醬,寓意年年高。炸好的年糕外脆內軟,配上酸甜的'番茄醬,簡直是神仙佳侶!當然這道菜的背后是外婆、嫫嫫和我付出的努力。對我而言,家的味道就是一塊香糯的年糕,也是幸福的味道。
年夜飯在歡笑聲中開始了。一大家子圍坐在一起,大家都舉起了手中的杯子,對我而言,家的味道不僅是一場盛宴,更是歡樂的氣氛。我很慶幸可以和家人團圓在一起,不管怎么樣,家都是最溫暖的避風港。我家的年夜飯,具有濃濃的愛意。家,是最溫暖的地方,是一座港灣。而家的溫暖和家人的尊老愛幼互幫互助在年夜飯中都體現(xiàn)得淋漓盡致。
不論在哪兒,只要想起家的味道,就能感受到家的溫暖。我珍惜和家人在一起的每一分每一秒,因為這是快樂的時光,也將會成為我最美好的回憶。
我家的年夜飯作文8
過大年放鞭炮,人人開口笑。這不,在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外,和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。到了那里,已是下午四點多鐘,只見奶奶已在廚房里忙碌開了,媽媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了,我呢?打個下手吧,摘摘菜,刷刷盤子……
說也真快,一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊,真是應有盡有!我喊來家人圍坐一起吃起來,大家邊吃邊談論今天的'幸福生活,這時,在一邊的奶奶開了話:“啊,現(xiàn)在生活真是太好了,吃這么多豐盛的飯菜?晌倚r候過年能吃上個蘿卜燉豆腐再加點粉條也就是很奢奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚,原來社會的變化可真大呀,如今我們不應說過年,就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧?奶奶又說:“要懂的珍惜別忘本!”是呀,我們應當珍惜今天的幸福生活,人人都為社會出把力,讓社會變得更加美好……“吃餃子嘍!”我們肚子已經飽飽的了,可還有最后一道飯菜,那就是吃年三十的餃子了!鞍,飽飽沒地吃了,不行,這年三十的餃子可不能不吃!蔽乙贿呑匝宰哉Z,一邊又大口大口地吃起來,直至撐了個肚子滾圓……
“噌噌……鞭炮又響了,我們也下去放鞭炮了,“過大年真熱鬧,家家戶戶放鞭炮,吃了飯菜吃餃子,撐得肚子滾滾圓……”
我家的年夜飯作文9
窗外,漆黑如墨的天夜里,一束束“花”在天夜中綻放,花兒開的響亮,開的美麗。那花瓣的顏色,姿態(tài)各不相同:有的似菊花,在空中盛開;有的似一股激流,直沖云天。
面前,表弟表妹們在一起嬉戲,喲,原來在玩跑跑抓呀!大人有的在搬椅子,有的在分餐具,還有的'正在包紅包呢!“吶,希望你在新的一年里依舊這么優(yōu)秀,每天開開心心!”長輩們拍拍我的頭,笑了笑,把紅包遞到我的面前!爸x謝,謝謝!”我鞠鞠躬,道了謝,笑嘻嘻地把紅包就接過。瞧,我的小包里已經有一沓的紅包啦!
“同志們,吃飯了,吃飯了!”說話的正是忙的手忙腳亂的媽媽。只見媽媽大汗淋漓,卷起了袖腕。她兩手都拿碟子,碟子里盛著冒著熱氣的飯菜,香氣撲鼻?磥,今天晚上的菜很多呢。
桌上,一片美食。炸年糕,炸蘿卜糕,白片雞,烤鴨,板鴨,餃子,羊肉湯......大家直勾勾地盯著正在慢悠悠地喝茶的爺爺奶奶。爺爺放下茶杯,笑著揮了揮手:“行啦,大家想吃就吃吧!”霎時間,十幾雙筷子交錯著,真是讓人的眼睛應接不暇。我挑了一塊年糕,慢慢嚼著。真甜啊,就像一家人團聚的滋味,甜甜蜜蜜......
大家把把桌上的美食一掃而空,我們倒了飲品,把手上的杯子相碰!班!贝杀c瓷杯相碰,發(fā)出清脆悅耳的聲音。“干杯!”
“搶紅包啦!”
微信親人群早已是紅彤彤的一片。大人們眼疾手快,很快就把“毛爺爺”弄到了手。我們小孩子則開了電視,真巧,趕上了春晚。
“咚——咚——”
零點,新年的鐘聲響起,過年啦!
我家的年夜飯作文10
新年,除了領壓歲錢之外,還有一年一度令我期待的年夜飯,想起大家辛苦工作了一年,終于盼得了和家人團聚的機會,向好久不見的親人問聲好,就覺得是一件幸福洋溢的事。
過年時,我們全家會回奶奶家吃年夜飯,在享用年夜飯之前,為了這個有特殊日子的晚上,我們還要做很多準備工作,例如:我負責擺好餐桌,把餐桌清理干凈等,飯前工作完成后,就準備開動了?吹阶郎弦槐P盤的精致料理,我的手早就按耐不住了,面對一桌的美食,我早已大動手腳,真是色香味俱全!吃著吃著,時間過得真快,可是當我們起身回家時,四姑姑又端出了她的拿手好菜,讓我們立即停下了腳步,繼續(xù)享受美食。
沒想到,姑姑的拿手好菜居然是“大雞包小雞”!這道菜是一只雞配著十顆雞蛋一起烹煮,這道菜看起來跟吃起來差好多!吃完后,我們每個人都贊不絕口,準備續(xù)攤,這一次是海鮮大餐,開胃菜是龍蝦色拉,接著是魚湯,然后是最重要的主菜——龍蝦,最后是我最喜歡的甜點冰淇淋!但是,吃到一半后我的肚子突然疼痛不堪,后來也因為我的不舒服,結束了這頓快樂的年夜飯。
這次的`年夜飯進行得很順利,除了肚子痛的小插曲之外,讓我最印象深刻的就是四姑姑的那道“大雞包小雞”私房年菜,這道菜最特別的地方就是肉,這肉入口即化,味美多汁,十分迷人,希望明年可以再吃到這鍋料里。除了琳瑯滿目的山珍海味以外,更開心的是能夠跟家人一起團圓、圍爐,一起說說笑笑,展望未來。有家人真是一件幸福的事,我們應該好好珍惜現(xiàn)在擁有的一切。
我家的年夜飯作文11
我們家的年夜飯是從中午就開始吃的,分為兩個步驟,中午是全宴席。雞、鴨、魚、肉俱全。晚上便是以餃子為主,所以可以說是吃一天了。我們家中午的年飯可謂豐盛之極。大年三十早起,大人們便開始開始去廚房忙碌起來,做涼菜的、炸小吃的、炒菜的、干零活的,我們孩子們早上穿上新衣服等著。
吃飯前,姑父、爸爸、哥哥和我是要放炮的,放炮回來,飯桌上擺滿了我要吃的油燜大蝦、可樂雞翅等好吃食物。我總是迫不及待的先挨個嘗一下,于是遭到了媽媽的“毒”打。飯桌上,紅酒、白酒、啤酒、飲料樓上齊全。這時候,大人們會鼓勵我們小孩子也喝一點酒的。發(fā)紅包是我最快樂的事,奶奶給完后,姑姑賣了個關子,說把我的壓歲錢放在一個地方,找到了便歸我。這哪難的住我?立刻查到,去枕頭底下,哈哈,一個沉甸甸的.大紅包找到了。飯桌前大家推杯交盞,互相說著拜年語、祝福話。呵呵,過年真好。
午飯后,包餃子是我最能參與的一項工作。這是全家齊上陣,圍著餐桌前聊著天,包著餃子,媽媽的像星星,姑父的像大肚漢,我的像月亮。年夜餃子里放花生是我家的傳統(tǒng)節(jié)目,誰吃到這個這一年都令福星高照。晚上的年夜飯是以餃子為主的。為了找到這個餃子,我可糟了大罪了,肚皮都溜圓了還不甘心反放棄,最終,一個特大號餃子被我發(fā)現(xiàn),會不會是他呢?不管了,快速神筷子夾起來咬一口,啊的一聲,大家的目光都轉向了我,只見我舌頭上一個大大的花生米。
哈哈。哈哈!大家舉杯向我祝福。
我家的年夜飯作文12
臘月三十到了,我家吃年夜飯。
哥哥一大早便來到我的家里,準備晚上吃年飯。哥哥雖然是客人但是也幫忙貼對聯(lián)、貼窗花。晚上到了,大家一起坐在桌子邊,吃著爺爺奶奶親手做的香噴噴的年飯。
這時,大伯舉起酒杯對我說:“羊子,祝你能考上一個好大學,以后買一輛加長林肯車!
“好!好!”我興高采烈地說。
“我看你是買板車!备绺缯f。
聽了這話后,全家樂得合不上嘴,我卻哭笑不得,心想:哥哥你太小瞧我了。吃完后,由于奶奶吃得干干凈凈,碗像洗過似的。被哥哥發(fā)現(xiàn)后,哥哥夾起一個肥肉放進奶奶的碗中,說:“別吃,因為年年有余嘛!
“好!好!”奶奶說:“但只能吃年飯時年年有余。你想想爸爸小時候,衣服破了,是補了一遍又一遍,不像你們衣服穿不完;吃年飯只有一點小菜,過年也不一定有新衣穿。”
我心想:爸爸小時候的生活真艱苦,我現(xiàn)在衣服又多,菜又好,今天的美好都是全家人的勞動換來的,感謝全家人的.勞動和日新月異的社會。
吃完年飯,我們便坐在沙發(fā)上一邊看春節(jié)晚會,一邊談一年的收獲,大家都露出欣慰的笑容。不知不覺,時間的車輪進入了新的一站,新年的鐘聲響起,我連忙和哥哥跑下樓放煙花、爆竹。
這時,我陶醉在月色蓉蓉的大地上,隨著那美麗的煙花情不自禁地哼起歌。祝各族人民新年快樂!
我家的年夜飯作文13
盼啊,盼啊,盼星星,盼月亮,終于盼到了過年。依照中國人的傳統(tǒng),在大年三十的晚上,所有的家人要在一起團聚,吃頓年夜飯,一起慶祝新年的到來。
當然,除夕的年夜飯可不能隨隨便便的一起吃頓飯。我們中國人的年夜飯是很講究吉利的,每盤菜都有它獨特的寓意,每盤菜都意味著對新的一年的美好祝福。這天一大早,外公、外婆還有媽媽便開始忙碌了起來。外公負責準備菜單,每一道菜都要有它的寓意,而外婆和媽媽則忙著準備食材,為晚上的年夜飯做足了準備。
終于到了晚上,一道道豐盛可口,色味俱全的飯菜出鍋了,我不禁流出了口水。第一道菜當然是紅燒鯉魚了,這道菜寓意著年年有余。這道菜的`做法可不算簡單,要先把魚放在鍋里炸到兩面金黃,再用做好的醬汁和魚一起放在鍋里燜一會兒,一道香味濃郁的紅燒鯉魚就做好了。為什么是紅燒呢?因為紅是中國人認為最吉利的顏色。
還有西紅柿年糕湯。年糕意味著步步高升。被煮的軟糯的年糕加上鮮香的西紅柿湯,真是色香味俱全,讓人吃得停不下來。
我們北方人過年的傳統(tǒng)當然是要吃餃子了,餃子的樣子很像元寶,吃了之后的一年便可以財運旺盛,并且吃著自己包的餃子,有著滿滿的幸福感。
在年夜飯中當然少不了相互敬酒這一環(huán)節(jié)了。這時候就是小孩子們最期待的時刻了。因為每當過年的時候,大家都要相互敬酒,小孩子們喝不了酒,就會以飲料代酒來敬酒,大人們就不會限制小孩子們喝飲料了,小孩子們就可以毫無顧及的暢飲自己喜歡的飲料。
吃著年夜飯,飯桌上一片歡樂,家人們相互祝福著,其樂融融。
我家的年夜飯作文14
說起年夜飯,我們家有“小剁雞”、丸子、油燜大蝦、帶魚……其中我最愛吃的就是油燜大蝦和“小剁雞”了。
除夕那天,媽媽把蝦和帶魚買了回來。我負責給蝦開背挑蝦線,媽媽負責清洗帶魚,爸爸負責做菜。媽媽拿著剪刀把帶魚的鰭和尾巴剪了,剁成一小段一小段,用水清洗,洗好后再放進盤子里。我則用剪刀把蝦的胡須剪掉,接著把剪刀插入蝦的脊背里,插到1/2的位置沿著背上的那條線往頭部剪去,然后用牙簽把里面黑色的蝦線挑出來。我邊挑著邊想:這是不是有些太殘忍了?它都已經死了,我卻還要在這里動它的身體。到最后一步了,要把蝦的腦殼和蝦黃去掉,我實在是下不去手,就讓媽媽幫我去掉了。媽媽又把蝦洗一遍,我用抹布清理現(xiàn)場。由于海鮮太腥了,我用洗衣液把地板擦了三遍,用清水擦了一遍,腥味這才消失不見。
準備工作結束,緊接著,我家的大廚上場了!爸爸起鍋燒油,放入少許冰糖,等冰糖融化后倒入剁好的雞塊,煸干后倒入配料翻炒,一盤香噴噴的“小剁雞”就做好了。接著,爸爸又把蝦魚菜炒好,很快,家里香飄四溢。菜炒好后,天都快黑了,但是今年過年,我們家又多了一位新成員,就是我的`姥爺?粗职殖春玫摹靶《珉u”,外表金燦燦的。我說:“能不能開吃了,我都流口水了!眿寢岦c了點頭。那“小剁雞”外焦里嫩辣勁十足,姥爺吃了幾口就滿頭大汗。我尤其喜歡吃帶魚,不辣,酸酸甜甜的,而大蝦吃起來則是脆脆的。
我們一邊看春晚,一邊品味著佳肴。飯后,我又做了盤水果沙拉當做飯后甜點。哈哈,這就是我們家的年夜飯,實在是美味十足,而最令我難忘的是全家人為準備年夜飯忙碌的那些生活細節(jié)。
我家的年夜飯作文15
“吃飯了!”這頓飯可是非比尋常的,因為這是一年一度的“年夜飯”。所有離鄉(xiāng)背井的人,都會回家吃年夜飯,因為年夜飯有著特殊的代表意義——“團圓”。
除夕的前一個星期,大賣場和市場都人山人海、人聲鼎沸,到處都擠得水泄不通,買年貨的人,都歡天喜地、滿載而歸;商店老板總是眉開眼笑,因為荷包賺飽飽。過新年,大家都忙得不可開交,也到處洋溢著過年的喜氣。
說到過年,就得吃年夜飯。我那廚藝一極棒的媽媽可就眉飛色舞了,她的手藝大家都贊不絕口,只能伸出大拇指,大大的夸獎她一番;被夸獎的樂不可支,夸獎人的'也樂得賺一頓“澎湃”,真是一舉兩得!就讓我來為你們介紹我媽媽的拿手菜吧!
年夜菜都有其象征的特別意義,比如:吃“橘子”表示大吉大利;吃“蘋果”表示平平安安;吃“菜頭”表示好彩頭。當然,臺語老師教我的吉祥話,我馬上拿出來現(xiàn)學現(xiàn)賣!“食紅棗,年年好!”“吃土豆,好年老!”……媽媽的第一道菜是她親手包的水餃,牛肉、豬肉、高麗菜和韮菜口味的“元寶”,沾上奶奶的特調醬汁,保證讓你一口接著一口;一盤堆疊的整整齊齊的白展玉米雞,色澤如琉璃般明亮剔透,叫你看得心花怒放。你是不是口水已經流出來了呢?
當然飯后就是小孩子們最高興的時候啦!我們把口袋清空,準備領大紅包,紅包是小孩子的最愛,我們這時從小惡魔化成可愛的小天使,說出甜言蜜語,博得長輩們的歡欣,好讓他們心甘情愿的掏出大紅包賞賜我們;這時賣煙火的小販就賺翻啦!處處的煙花此起彼落,綻放著大過年喜氣洋洋的氣氛,大家好不快樂!
過新年,真熱鬧,如果每天都過新年,領大紅包,那該有多好,我保證每天眉開眼笑、手舞足蹈,年夜飯吃到初五放鞭炮!
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