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煎荷包蛋作文(精選15篇)
在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的煎荷包蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
煎荷包蛋作文1
今天早上，我見(jiàn)媽媽在煎荷包蛋，也想來(lái)試試，便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽，我很想煎荷包蛋，你教教我吧！”“不行，有油的，會(huì)把你燙傷的，還是媽媽煎給你吃吧！”媽媽怕傷著我，就是不肯答應(yīng)。在我的再三請(qǐng)求下，媽媽終于答應(yīng)了。
媽媽拿起一口碗和一個(gè)雞蛋，對(duì)我說(shuō)：“你先把這個(gè)雞蛋放在碗沿上使勁敲一敲，讓雞蛋殼破成兩半，把里面的蛋黃與蛋青一同放在碗里�！薄靶∫馑��！蔽医舆^(guò)媽媽手中的蛋，按媽媽說(shuō)的那樣，把蛋往碗沿上使勁一敲，“啪——”蛋殼裂成了兩半，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來(lái)，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動(dòng)”，怎么也掰不開(kāi)，像被強(qiáng)力膠水粘住了似的。媽媽見(jiàn)我遇到了困難，趕緊過(guò)來(lái)幫忙。在媽媽的幫助下，我終于把蛋殼給分開(kāi)了，蛋黃和蛋青順著碗沿滑到了碗里�！耙谝魂P(guān)成功！”我忍不住高聲叫道。
媽媽又開(kāi)始教我下一個(gè)步驟：在不同的地方灑上少許均勻的鹽，接著倒下幾滴黃酒，最后灑上一點(diǎn)點(diǎn)味精，準(zhǔn)備工作就算完成了。這步不難，我按照媽媽說(shuō)的馬上完成了第二步。第二關(guān)也通過(guò)了！
接著到了最關(guān)鍵的一步了，讓就是下油煎蛋了。媽媽告訴我，先在鍋里放上適量的油，把鍋加熱，然后在將剛才準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去。于是，我就按照媽媽說(shuō)的先倒油，怕油倒的太多，先讓媽媽給我把關(guān)，然后再加熱，不一會(huì)兒，鍋里冒煙了，在旁邊的.媽媽催促道：“可以放雞蛋了�！蔽荫R上將雞蛋倒進(jìn)油里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里傳來(lái)“噼里啪啦”的聲音，定睛一看，雞蛋在加熱的油鍋里沸騰著，蛋白冒著白色的泡泡，猶如海邊白色的浪花，還在跳舞呢！這時(shí)，在旁邊的媽媽提醒我，說(shuō)：“一定要及時(shí)翻面，要不那一面會(huì)燒糊的�！薄胺妗保强膳碌挠驼阱伬锾枘兀�不把我給燙著呢！我才不去翻呢！突然，我聞到一股焦味。“哎呀！不好，荷包蛋煎焦了！”媽媽大呼小叫地跑了過(guò)來(lái)，把荷包蛋翻了個(gè)面，過(guò)了一會(huì)兒，另一面也煎好了。
我高興地把荷包蛋放進(jìn)盤(pán)子，端給爸爸吃，爸爸嘗著我煎焦的荷包蛋，夸獎(jiǎng)道：“這是我女兒第一次煎的荷包蛋，真好吃啊，比你媽媽煎的還好吃呢！”聽(tīng)了爸爸的贊美，我心花怒放。
煎荷包蛋作文2
時(shí)常聽(tīng)到廚房里傳來(lái)“呲。。。嚓。。。聲”，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎么做成的，怎么會(huì)做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。于是帶著這種好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡(jiǎn)單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開(kāi)燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的'事兒?jiǎn)幔?/p>
媽媽對(duì)我的決定支持有加，學(xué)做簡(jiǎn)單和實(shí)用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先準(zhǔn)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開(kāi)始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，被媽媽阻止了，說(shuō)是油未燒熱燒出來(lái)的菜有股生油的味道的。看著油冒煙時(shí)，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“呲嚓聲”頓時(shí)起來(lái)了，同時(shí)小手臂上一陣熱乎刺痛，我“哇”的叫了一聲，媽媽說(shuō)每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會(huì)使油沸騰然后變成“油星彈”（我給取了個(gè)名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來(lái)襲。等一面蛋慢慢凝在一起后，又給它反了個(gè)面繼續(xù)煎，沒(méi)幾分鐘，一面也完全凝結(jié)在一起了，本想再換一面試煎下，媽媽在旁邊馬上提醒：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒(méi)味道，第二蛋的周圍會(huì)慢慢發(fā)黑起來(lái)，就是所謂的燒焦。聽(tīng)媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時(shí)一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤(pán)親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂(lè)。
終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的過(guò)程，雖然有點(diǎn)怕“油星彈”，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對(duì)得起我的小肚子了，萬(wàn)一哪天媽媽不在，就可以做幾個(gè)荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時(shí)也從這次的學(xué)習(xí)中，體會(huì)到了做菜的辛苦，媽媽的辛勞。
煎荷包蛋作文3
上個(gè)星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我手捧著一本《（小學(xué)版）實(shí)用文摘》看得入了迷。當(dāng)書(shū)看到一半的時(shí)候，不爭(zhēng)氣的肚子開(kāi)始“咕咕”叫了起來(lái)。那時(shí)我在想：唉，不等媽媽來(lái)做飯了，今天的午飯我來(lái)做！
“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，萬(wàn)一切菜時(shí)把手切破怎么辦。那么……”我把書(shū)扣在桌子上，雙手托著下巴自言自語(yǔ)起來(lái)。突然腦海中靈光一現(xiàn)：做“荷包蛋”，既簡(jiǎn)單又美味！
說(shuō)干就干，我回憶起每天清晨上學(xué)前媽媽給我做荷包蛋時(shí)的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學(xué)著媽媽的樣子系上，但總覺(jué)得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項(xiàng)刺激、有趣的計(jì)劃，我先忍了。
首先，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后小心翼翼地把它們打入碗里，在打的過(guò)程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來(lái)一根筷子慢慢地挑出。
然后，我學(xué)著媽媽以前做飯的'樣子逆時(shí)針擰開(kāi)天然氣爐盤(pán)上的閥門(mén)，這時(shí)，小火苗跑來(lái)湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開(kāi)心。接著，我取來(lái)一只小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤(pán)上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開(kāi)。
最后，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關(guān)掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告訴你們一個(gè)小秘密，我在家里是個(gè)有名的“醋罐子”，每次一家人吃面條、吃餃子時(shí)就屬我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅號(hào)由此得來(lái)。
嗯，剛剛說(shuō)了我是“醋罐子”的原由，這屬題外話，該干正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時(shí)，家門(mén)外傳來(lái)了清脆悅耳的開(kāi)門(mén)聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表?yè)P(yáng)……
煎荷包蛋作文4
在我的人生中經(jīng)歷過(guò)許多第一次�！暗谝淮我粋�(gè)人睡覺(jué)，第一次坐火車其中最讓我難忘的是第一次煎荷包蛋。
“好一個(gè)漂亮的荷包蛋，好一個(gè)漂亮的荷包蛋”這歌聲是從哪里傳來(lái)的呢？原來(lái)是從廚房里傳來(lái)的，我正在做荷包蛋呢！
我先取出一個(gè)橢圓形的鴨蛋，然后沖洗干凈，再往桌子上輕輕一磕，蛋殼就破裂開(kāi)了，露出了透明的蛋清和黃黃的.蛋黃，我把大拇指摳進(jìn)縫里，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地劃入了碗中。然后我在碗中放入了適量的鹽。
要開(kāi)始煎蛋了，我想：“這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，可真是張飛吃豆芽－小菜一碟啊！”開(kāi)始煎了，我把火轉(zhuǎn)到了小火，只聽(tīng)“撲哧”一聲，燃起了熊熊烈火，嚇得我，后退了一步。我在鍋里倒入了，適量的油。過(guò)了一分鐘，鍋里冒出了白白的煙。我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，咦，我發(fā)現(xiàn)我剛剛磕在碗里的蛋清是透明的，現(xiàn)在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。
蛋黃越來(lái)越胖，想要生小寶寶了，顏色也變得金黃金黃的，像一個(gè)小太陽(yáng)，散發(fā)出金色的光芒。鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音。蛋清像圍欄一樣把蛋黃困住了，可是有幾個(gè)淘氣的蛋黃卻跳出了圍欄，去外面盡情地玩耍，像個(gè)調(diào)皮的小孩子。小泡泡們?cè)阱伒紫麻_(kāi)心地跳躍。
咦，是什么味道，會(huì)不會(huì)焦了？我壯著膽子拿起鏟子向著調(diào)皮的荷包蛋進(jìn)攻，可是蛋寶寶似乎不愿意落入鏟子的“魔掌”。哎，果然是個(gè)“調(diào)皮的荷包蛋寶寶”呀。經(jīng)過(guò)我?guī)状蔚牟�，我終于成功地把荷包蛋翻過(guò)來(lái)了。又煎了1分鐘，一陣陣清香慢悠悠地飄進(jìn)了我的鼻子里，我關(guān)上火，把蛋鏟到碗里。這樣，一個(gè)香噴噴的荷包蛋就出爐了！
看著油光閃閃的荷包蛋，我心花怒放，開(kāi)心極了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來(lái)。
這次煎荷包蛋真有趣�。�
煎荷包蛋作文5
我最愛(ài)吃媽媽做的荷包蛋，母親節(jié)到了，我央求媽媽教我學(xué)做荷包蛋，讓她嘗嘗我的手藝。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，把柜子里的油、鹽、盤(pán)子都統(tǒng)統(tǒng)找了出來(lái)。一切準(zhǔn)備就緒，在媽媽的指導(dǎo)下我要大顯身手啦。首先，我把煤氣灶打開(kāi)，轉(zhuǎn)了九十度的開(kāi)關(guān)，里面的火立刻飛竄起來(lái)，嚇了我一跳。媽媽告訴我，不用怕，把火調(diào)小一些。只見(jiàn)那藍(lán)色、紫色的火花如同調(diào)皮可愛(ài)的小精靈一般，在歡樂(lè)的'舞蹈。接著我把油倒進(jìn)鍋里，我小心翼翼地倒著，不停地問(wèn)：“媽媽，這么多夠嗎？”只等媽媽說(shuō)：“好了”，我立刻放下了油壺。過(guò)了一會(huì)兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來(lái)，身子猛然一驚，像是丟了魂似的，嚇得連忙往媽媽身上靠。媽媽說(shuō)說(shuō)：“不要害怕，等不冒泡泡了就打雞蛋進(jìn)去。”泡泡不冒出來(lái)了，媽媽說(shuō)：“找個(gè)有棱角的邊輕輕敲一下，把蛋馬上翻個(gè)身，扒開(kāi)碎蛋殼，把蛋倒在鍋里。”我按照媽媽說(shuō)的步驟忙乎開(kāi)了，可是敲個(gè)蛋都是小心翼翼的，“啪——”蛋殼裂開(kāi)了一條縫，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來(lái)，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動(dòng)”，怎么也掰不開(kāi)，像被強(qiáng)力膠水粘住了似的。于是，我又敲了一下。這回，裂縫大了，當(dāng)我扒開(kāi)碎的蛋殼，向鍋里倒去，只聽(tīng)“撲哧、撲哧”，鍋里的雞蛋猶如一朵小花，我立刻尖叫著“好漂亮花��！”蛋白慢慢地向外展開(kāi)，在鍋里嗞嗞作響，頓時(shí)又變成了一顆愛(ài)心�！皨寢專瑳](méi)想到我第一次就做成了愛(ài)心荷包蛋呢，這顆愛(ài)心正好送給你！”接著我拿著勺子在蛋上面撒了點(diǎn)鹽。媽媽說(shuō)：“快把蛋翻個(gè)身，不然要焦了�！笨墒俏夷弥P子，看著“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都從鍋里蹦出來(lái)，哪敢動(dòng)手啊。媽媽站在一旁，握著我的手，跟我一起翻蛋。剛才白白的蛋清現(xiàn)在都成了金黃色，香味撲鼻。媽媽說(shuō)：“你拿鏟子壓一壓，沒(méi)有蛋黃流出來(lái)，那不多就要好了。”過(guò)了一會(huì)兒，金黃色的“愛(ài)心荷包蛋”就出鍋了。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，快嘗嘗我做的荷包蛋吧�！眿寢屇闷鹂曜映云饋�(lái)，看著她那幸福的樣子，我心滿意足地笑了。我暗暗對(duì)自己說(shuō)：媽媽，我以后會(huì)經(jīng)常做給你吃的。
煎荷包蛋作文6
人生中會(huì)出現(xiàn)許多的第一次，第一次愈多，生活就會(huì)愈精彩。我也曾遇到過(guò)許多第一次，可令我最難忘的還是那一次。
記得在一個(gè)風(fēng)和日麗的中午，我放學(xué)回家了，以為家里早已經(jīng)做好飯等我了，誰(shuí)知道家里一個(gè)人都沒(méi)有，冷冷清清的。我早已經(jīng)餓得咕咕叫了，爸爸媽媽都還沒(méi)回來(lái)，摸摸口袋，空空的。我真是被逼無(wú)奈呀，只有親自下廚了。我想：做點(diǎn)什么菜好呢？我突然想起煎包蛋來(lái)，平時(shí)看媽媽煎荷包蛋那么簡(jiǎn)單，我也來(lái)試試。
開(kāi)始工作了，我走進(jìn)廚房，打開(kāi)鍋蓋，倒下適量的油，我等了好久，怎么還沒(méi)有動(dòng)靜呢？我仔細(xì)看了看才知道，我原來(lái)還沒(méi)有開(kāi)煤氣。于是我急忙開(kāi)了煤氣，不一會(huì)兒就冒起一縷縷青煙，嘿！真嗆人！我馬上打開(kāi)了排風(fēng)扇，這下感覺(jué)好多了。
我拿起一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋磕破放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我就聽(tīng)見(jiàn)“吱--吱--”的聲音，雞蛋開(kāi)出美麗的花朵，那一朵朵小花正在爭(zhēng)先恐后地綻開(kāi)呢。我欣賞著這美麗的花，陶醉了，過(guò)了1分鐘，我突然被一股糊味給驚醒了，我仔細(xì)地瞧了瞧，原來(lái)是我的雞蛋燒糊了。我連忙關(guān)上煤氣，拿起鏟子把它盛了起來(lái)。端到飯桌上，我看著這一面流著蛋汁，一面黑糊糊荷包蛋，不禁啞然失笑，沒(méi)想到我會(huì)煎出這樣的蛋來(lái)。
我下定決心再煎一次，這次我吸取了上次的'教訓(xùn)，做事要保持清醒的頭腦，要鎮(zhèn)定自若，于是，又一次煎荷包蛋的行動(dòng)開(kāi)始了。
我打開(kāi)煤氣和排風(fēng)扇，不緊不慢地倒下適量的油，然后小心翼翼地把雞蛋磕了下去。等一面煎得差不多的時(shí)候，再翻過(guò)另一面，兩面都熟了，我就撒下一些鹽、味精，再放入一點(diǎn)水，待水開(kāi)了，再把它盛起來(lái)，端到桌上。
呵，我終于煎出一個(gè)色、香、味俱全的荷包蛋。我吃著自己親手做的荷包蛋，心里無(wú)比高興，一個(gè)念頭在我腦海中生起，我來(lái)給蛋取個(gè)名字吧，就叫“快樂(lè)荷包蛋”吧！這個(gè)荷包蛋給我的快樂(lè)確實(shí)不少，它讓我明白了做事要清醒，這將是我一生中最難忘的時(shí)刻。
煎荷包蛋作文7
“譚哲，爸爸沒(méi)回家，幫我忙，媽媽叫你煎荷包蛋！”媽媽在廚房里喊，“好吧！”我答應(yīng)道。我來(lái)到廚房，去冰箱拿了一個(gè)雞蛋，又在消毒柜里拿了一只碗和一雙筷子。
按照媽媽所說(shuō)，倒了一些色拉油，把火點(diǎn)好。呀！油怎么變黑了？一看，哎……一鍋色拉油就這么浪費(fèi)了，沒(méi)洗鍋！我洗好鍋?zhàn)�，重新倒色拉油，打開(kāi)煤氣，接下來(lái)是打蛋，我在碗的邊沿上，輕輕地敲了一下，嘿！蛋居然沒(méi)有碎！我生氣了，狠命地往瓷磚上砸雞蛋，不扔還好，一扔雞蛋呢，滿地的蛋清蛋黃潑在地上。那味道，簡(jiǎn)直令人作嘔！我又拿了另外一個(gè)雞蛋，在碗邊敲一下，碎了。
把蛋殼全剝開(kāi)，又把蛋清蛋黃倒入碗里，用筷子攪和一下，等蛋清蛋黃融合在一起，就把碗放在做飯的桌子上。我重新在鍋里倒入色拉油，打開(kāi)煤氣，把準(zhǔn)備好的'蛋清蛋黃倒進(jìn)鍋，平攤在鍋底的蛋慢慢起了泡沫，我把蛋來(lái)回翻動(dòng)，哎呀！糊了！我嘗了一口，雖然很脆，但卻很苦。哎，出師不利，好不容易做到這一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剝蛋殼，小心地?cái)嚭偷�，小心地倒色拉油，小心地開(kāi)煤氣，小心地倒蛋清蛋黃，小心地等待�！八弧蔽衣�(tīng)到這聲，如釋重負(fù)，立刻把蛋“翻來(lái)覆去”，終于好了，我急忙用鍋鏟把荷包蛋放入小碗的里面。
我甜蜜地嘗了一口自己初次煎成的荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口里，只有荷包蛋。媽媽過(guò)來(lái)慶祝我，也高興地嘗了一口，“咦？你這荷包蛋的味道非常古怪，哦！我明白了， 譚哲，你沒(méi)放鹽巴嗎？”�。∥彝髻M(fèi)了這么大的功夫，還是錯(cuò)了一步。這就是竹籃子打水——一場(chǎng)空！“可，可是這荷包蛋，我一樣覺(jué)得好吃呢！”我?guī)е蓡?wèn)說(shuō)，“這就是叫 ‘吃自己的勞動(dòng)果實(shí)，永遠(yuǎn)都是香的’的道理吧？”雖然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空歡喜一場(chǎng)。但卻是其樂(lè)溶溶！更始我明白，要珍惜別人的勞動(dòng)成果，因?yàn)�，它們都是�?lái)之不易的！
煎荷包蛋作文8
今天中午，正當(dāng)我跟爸爸“窮”得沒(méi)菜吃時(shí)，我想起前幾天媽媽教過(guò)我怎樣煎荷包蛋，我連忙說(shuō)：“讓俺煎兩個(gè)荷包蛋吃吃！”說(shuō)完就跑向廚房。老爸聽(tīng)我這么一說(shuō)，高興地夸我既能干又懂事。
俺說(shuō)干就干，拿起鍋?zhàn)泳团芟蛩堫^，把鍋?zhàn)酉吹靡桓啥䞍簟ｉ_(kāi)始點(diǎn)火，我好不容易才點(diǎn)起火來(lái)。然后用火，把鍋?zhàn)永锏乃疅�，就連忙把油倒下去。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的油開(kāi)始冒煙了，我急忙從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，打開(kāi)蛋殼，倒入碗里，再倒進(jìn)鍋里。在將蛋倒進(jìn)鍋里的一剎那，只聽(tīng)見(jiàn)“噼哩啪啦”的聲音，緊接著，只見(jiàn)一顆顆滾燙的小油滴飛濺到我身上，使我疼痛難忍。我簡(jiǎn)直就像是在跳迪斯科似的，差點(diǎn)將手上的碗也一起倒進(jìn)鍋里。爸爸過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“蛋下鍋的.時(shí)候碗要放得低一點(diǎn)，這樣油才不會(huì)濺怎么高。”原來(lái)這樣，我點(diǎn)點(diǎn)頭。接下來(lái)，我就拿起鍋鏟，將火焰調(diào)小了一些，再把荷包蛋翻了個(gè)身�？刹恍⌒�，油又一次飛濺到我身上，疼得我“哇哇”直叫。費(fèi)了好大的勁，第一個(gè)荷包蛋總算煎好了。煎第二個(gè)荷包蛋的時(shí)候，我記住了爸爸的教導(dǎo)，在蛋下鍋的時(shí)候，我將碗放得很低，但我心里可緊張了，知道如果這次油飛濺起來(lái)，那就更有我受的了。
當(dāng)我在將蛋下鍋的時(shí)候，“噼哩啪啦——噼哩啪啦——”想不到這次油濺得更厲害了，我緊張得心都提到嗓子眼上了，將手里的碗也隨手飛到了地上，啪的一聲，碗碎了。我嚇懵了，不知道怎樣才好。爸爸聽(tīng)到這響聲，又折回了櫥房，見(jiàn)我這付狡猾樣，又好氣又好笑。我嗔怪起爸爸：我剛才按您說(shuō)的，把碗放低了，可為什么油濺得更兇了啊？您是不是要害我��？”“怎么會(huì)呢？”爸爸仔細(xì)看了看，發(fā)現(xiàn)了其中的問(wèn)題來(lái)了：原來(lái)是我沒(méi)有將洗碗水倒干凈，水和蛋一起下油鍋的原因�！边@時(shí)，我才恍然大悟。我忍疼繼續(xù)煎第二個(gè)荷包蛋，這時(shí)我格外小心了，左躲右閃，避過(guò)油的一次次進(jìn)攻。可這油總像太愛(ài)我似的，想要跟我親密一下，但被我一次次躲過(guò)了。
經(jīng)過(guò)這么一次“考驗(yàn)”，我對(duì)煎好荷包蛋也就更有信心了。
煎荷包蛋作文9
煎荷包蛋今天，我又學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——煎荷包蛋，我可高興啦！早上，我出去玩。當(dāng)我回到家里時(shí)，已經(jīng)餓得饑腸轆轆了。我就大聲地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我餓了！”媽媽神秘地說(shuō)：“媽媽，教你煎荷包蛋，好不好？”“好！”我大叫著。
我滿懷信心，并暗暗對(duì)自己說(shuō)：“一定要成功，加油！”媽媽先做了一遍示范，并且邊做邊為我講解：“首先，把鍋里倒一些油，等油冒青煙以后，再把雞蛋打在鍋里。”過(guò)了一兩分鐘，一個(gè)黃燦燦的、圓圓的荷包蛋就出鍋了。看見(jiàn)媽媽這么輕易地就把荷包蛋煎好了，我心想：太簡(jiǎn)單了！我就迫不及待地說(shuō)：“媽媽，讓我來(lái)！”“好、好、好……”媽媽連聲說(shuō)。我心里暗喜，心想：可到我大顯身手的.時(shí)候了，我忍不住地笑出聲來(lái)。媽媽莫名其妙地問(wèn)我：“你笑什么��？”我連忙不好意思地說(shuō)：“沒(méi)什么。”開(kāi)始煎荷包蛋了，我先倒了一點(diǎn)油，媽媽說(shuō)：“少了，少了。”我又到了些油，媽媽還說(shuō)：“少了，少了�！蔽矣行┎荒蜔┝�，又使勁地倒了一些油，可媽媽又說(shuō)：“多了！”我生氣地對(duì)媽媽說(shuō)：“不學(xué)了！”媽媽并沒(méi)有生氣，卻意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，做什么事情都不能半途而廢�。 苯�(jīng)過(guò)媽媽多次勸說(shuō)，我總算認(rèn)識(shí)到自己錯(cuò)了，不該耍小孩子脾氣。油熱了，我把雞蛋砸在鍋里。雞蛋剛一入鍋，鍋里就響起“噼噼啪啪”的聲音，真像放鞭炮一樣。我害怕的閉上了眼睛，心里暗暗祈禱：“可別炸到我臉上��！”等我睜開(kāi)眼睛只見(jiàn)，雞蛋上像魚(yú)吹泡泡一樣，馬上炸開(kāi)了花，輕輕一碰，泡泡就炸了，不過(guò)馬上又起了一身泡，簡(jiǎn)直就像一個(gè)“魚(yú)泡蛋”。
在媽媽的指導(dǎo)下，我又把雞蛋翻了一身。由于第一次煎荷包蛋，動(dòng)作不熟練，蛋黃全都跑到蛋白外邊了，幾乎成了“兩家人”。荷包蛋煎好了，看著自己煎的荷包蛋亂七八糟，根本不叫荷包蛋，我有些失望了。這時(shí)媽媽似乎看出了我的心思，連忙對(duì)我說(shuō)：“不要泄氣，你一定行的！再煎一個(gè)。”在媽媽鼓舞下，我又重新煎了一個(gè)荷包蛋。功夫不負(fù)有心人，這一次我終于成功了�？粗约河H手煎的荷包蛋又黃又亮，忍不住的流出了口水，迫不及待地大口大口地吃了起來(lái)。吃著自己親手煎的荷包蛋， 我覺(jué)得格外地香，格外地好吃，。我終于又學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)，我好高興��！我們每個(gè)人都要感謝父母，感謝生活。
煎荷包蛋作文10
過(guò)新年了，家里來(lái)了很多客人，真是熱火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也來(lái)學(xué)做個(gè)菜，露一手讓大家品嘗品嘗。于是，我跑到廚房里對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天是個(gè)好日子，我來(lái)學(xué)煎荷包蛋給大家嘗嘗吧！”媽媽聽(tīng)了笑容滿面的說(shuō)：“好啊，好啊，過(guò)新年了，丹丹長(zhǎng)大了！”
我說(shuō)：“媽媽，您可要教我哦！”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“好的。你先開(kāi)火，等鍋燒熱了再倒油。”突然，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，鍋越來(lái)越熱，油越濺越高，我嚇得要命，就跑到了客廳里，心想：媽媽怎么煎得那么順手？正當(dāng)我想的時(shí)候，媽媽走到我面前說(shuō)：“寶貝，別怕。我第一次煎荷包蛋和你一樣，別灰心，再試一次好吧！”這一次，我先把蛋殼敲碎，誰(shuí)知我把蛋倒進(jìn)鍋里的時(shí)候滾燙滾燙的油濺得高高的.，嚇得我把蛋殼都扔進(jìn)了鍋里，我心里又急，又氣，又怕，就把火關(guān)了，沖出了廚房�？腿丝戳硕笺蹲×�，媽媽生氣地說(shuō)：“丹丹，做事情不可以半途而廢，把鍋洗了擦干，再煎一次，媽媽相信你一定行！”聽(tīng)了媽媽的話我暗暗想到：真丟人！我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎好。
這一次我先仔細(xì)的把鍋擦干，等鍋熱了再倒油，等鍋里的油熱了我再小心翼翼的把蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽在一旁提醒我說(shuō)：“等蛋成形了再用鍋鏟翻一面�！蔽铱吹白兂山瘘S金黃的了，就關(guān)火，灑鹽，味精，蔥花。不料心里一慌，鹽灑多了，心想：糟糕，媽媽一定會(huì)批評(píng)我的。怎么辦……“丹丹，煎好了嗎！”“來(lái)啦，來(lái)啦！”我心想：沒(méi)時(shí)間了，硬著頭皮上菜再說(shuō)。媽媽嘗了嘗我煎得荷包蛋，說(shuō)：“不錯(cuò)，雖然有一點(diǎn)點(diǎn)咸，但是荷包蛋的形狀和顏色還是不錯(cuò)的喔！恭喜你寶貝，你學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，你真棒！”聽(tīng)了媽媽的話，我高興極了，媽媽不僅沒(méi)批評(píng)我，還表?yè)P(yáng)我了。
我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花難”，以后我一定要經(jīng)常練習(xí)，我想我會(huì)越煎越熟練，越煎越好的。
煎荷包蛋作文11
寒假又到了。這次寒假最值得期待的是哥哥要來(lái)我們家住幾天，我們終于可以一起寫(xiě)作業(yè)，一起玩耍了！
一天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“這次寒假的小隊(duì)主題活動(dòng)是‘幫父母做家務(wù)’，有啥事讓我干不？”
“洗衣服？”媽媽隨口說(shuō)道。
“洗過(guò)了！”
“洗碗？”
“上次作文寫(xiě)過(guò)洗碗了，拖地也寫(xiě)過(guò)了……”
“要不燒菜吧？”媽媽漫不經(jīng)心地提議著。
“好�。∵@個(gè)挺有挑戰(zhàn)性！”
“那就煎荷包蛋吧！”媽媽望著桌上放著的那籃子又白又胖的雞蛋。
“我也要來(lái)！我在家時(shí)晚上偷偷起來(lái)煮方便面時(shí)做過(guò)荷包蛋。”哥哥也饒有興致地插了句嘴。
“首先開(kāi)火，放入油，把蛋打入鍋中……再用鏟子翻個(gè)面……”聽(tīng)完媽媽的講解，我和哥哥就迫不及待地開(kāi)始了。我先煎，哥哥隨后。
我拿起一顆雞蛋，小心翼翼地往鍋沿一磕，沒(méi)破，再用力一磕，碎了，那清瑩剔透的蛋液瞬間溢了出來(lái)。還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，蛋液就順著鍋外壁流到了灶火上，火“咝啦”地叫了起來(lái)，嚇得我手一抖，把整個(gè)雞蛋都扔進(jìn)了鍋里。那蛋殼漂在蛋液上，被漸漸膨脹起來(lái)的.蛋液團(tuán)團(tuán)圍住，就像是一條擱淺的小船。我和媽媽合力搶救了一下，才終于把荷包蛋煎熟了。
我仔細(xì)端詳著自己煎的這個(gè)荷包蛋，咋和媽媽平時(shí)煎的荷包蛋不太一樣呢？它體態(tài)非常臃腫，一面比另一面黑，上面千瘡百孔……
我和哥哥在媽媽的監(jiān)督和指導(dǎo)下煎了幾個(gè)蛋。這時(shí)，媽媽的手機(jī)響了，好像是顧客找她商談工作，她這一談就是半小時(shí)。等接完電話，媽媽像突然想起我們似的，緊趕著沖進(jìn)廚房，眼前的一幕讓媽媽瞠目結(jié)舌：鍋里似乎好久沒(méi)放油了，整個(gè)鍋底黑乎乎的一團(tuán)，灶上到處都是黏糊糊的蛋液，伴隨著時(shí)不時(shí)發(fā)出的“咝咝”聲，哥哥正心無(wú)旁騖地往鍋里打最后一顆雞蛋，旁邊的盤(pán)子里堆滿了大大小小、形態(tài)各異的荷包蛋，如同疊羅漢一般。
“今天晚上吃什么？”爸爸一進(jìn)門(mén)就奔向廚房。
“二十來(lái)個(gè)荷包蛋夠么？”媽媽反問(wèn)道……
煎荷包蛋作文12
清晨，我被一股濃濃的香味喚醒了，哦，原來(lái)是媽媽正在煎荷包蛋呢，看著她熟練的樣子，我不禁躍躍欲試。
我小心翼翼地點(diǎn)上火，從冰箱里拿出了一個(gè)胖胖的小雞蛋，我把雞蛋朝鍋沿“咚咚”地敲了敲，但由于用力過(guò)猛，“咔嚓”、“咚”破碎的蛋殼抱著雞蛋一起跳進(jìn)了油鍋，唉，沒(méi)辦法，白白浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。
我毫不灰心，又繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。敲蛋殼這一環(huán)節(jié)到挺順利的，可沒(méi)過(guò)多久，麻煩又不請(qǐng)自來(lái)。開(kāi)火時(shí)，“啪”、“轟”一團(tuán)火苗“飛”了出來(lái)，結(jié)果由于火力過(guò)旺，雞蛋在鍋里“噼里啪啦”地跳起舞來(lái)，一會(huì)兒，就把它燒成了重傷，無(wú)力還天了。
我有些懊惱，媽媽見(jiàn)了，急忙來(lái)安慰我，我決心重新嘗試。在媽媽的提示下，我先“啪”的一聲點(diǎn)了火，待鍋底微微熱時(shí)，“咕嘟咕嘟”地倒上色拉油，等到一縷青煙冒起時(shí)，稍微放了一點(diǎn)兒鹽，一方面調(diào)味，一方面防止雞蛋粘鍋。緊接著，拿起雞蛋在鍋沿小心地敲了敲，接著用兩個(gè)大拇指用力一掰，“咔嚓”、“撲通”蛋清抱著蛋黃一起跳入油鍋。只見(jiàn)蛋清迅速膨脹起來(lái)，顏色從一開(kāi)始的.透明狀變成了白色，緊接著又變成了淡黃色，直到變成金黃色時(shí)，媽媽急忙提醒我：“快給雞蛋翻個(gè)身�！蔽亿s緊用鏟子把荷包蛋托起，以迅雷不及掩耳之勢(shì)給雞蛋翻了個(gè)身，而它則又“撲通”一聲穩(wěn)穩(wěn)地落“水”了。等到兩面都變成金黃色時(shí)，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我不禁垂涎三尺，趕緊把荷包蛋盛進(jìn)碗里，準(zhǔn)備開(kāi)吃。但猛然抬起頭，正好迎上媽媽溫柔的、贊賞的目光，第一次煎荷包蛋讓我感受到了做飯的辛苦，也體會(huì)了媽媽這些年來(lái)的艱辛和十年如一日的照顧，我心里一陣感動(dòng)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您吃吧，小心燙哦！”媽媽含著淚，笑著特別幸福。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一次煎雞蛋，讓我深深地明白了一個(gè)道理：做任何事都要講究方法，并不斷地練習(xí)，才能交上完美的答卷；也深深體會(huì)到媽媽對(duì)我濃濃的關(guān)愛(ài)和照顧，以后我一定要好好報(bào)答她。
煎荷包蛋作文13
今天是星期天，一大早我就早早地起床了。為的是給爸爸媽媽做一頓早餐，因?yàn)槊刻於际撬麄儙臀易龅脑绮汀Ｎ蚁雸?bào)答一下他們。
我準(zhǔn)備給他們一個(gè)驚喜：
我偷偷地起床來(lái)到廚房，系上平時(shí)媽媽燒飯時(shí)用的圍兜，然后再套上平時(shí)我畫(huà)畫(huà)用的袖套。拿出冰箱里的幾枚雞蛋，再準(zhǔn)備好三個(gè)碟子、一瓶油、一瓶醬油、一個(gè)鍋?zhàn)雍鸵粋�(gè)鏟子。準(zhǔn)備工作就做好了。
我先把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌�，然后打開(kāi)煤氣，再倒上均勻的一小點(diǎn)油。等鍋里的'油燒熱了之后，我再拿起一枚雞蛋，在鍋?zhàn)由锨昧艘幌�，沒(méi)想到因?yàn)樘^(guò)用力，里面的蛋黃和蛋清流到了鍋外。我并沒(méi)有放棄，我又拿起一枚雞蛋，輕輕地一敲，雞蛋出現(xiàn)了一條小裂縫，我把雞蛋拿到鍋中間，然后兩個(gè)大拇指碰著那個(gè)裂縫，然后迅速一掰。蛋黃和蛋清準(zhǔn)確地落在了鍋?zhàn)拥闹醒�。我把蛋擺好后等30秒鐘，接著翻面再等30秒鐘。這個(gè)時(shí)候，看一下蛋黃和蛋清是否還在流動(dòng)，如果不流了，那就可以盛在碟子中了。
像這樣，我又做了一個(gè)、兩個(gè)。我把盛在三個(gè)碗中的荷包蛋依次倒上醬油，然后拿出三個(gè)玻璃杯，倒上牛奶，然后再把三個(gè)筷子放在每個(gè)碟子的旁邊，這樣，早餐就做好了。
“快點(diǎn)，快點(diǎn)。今天我們起晚了，等會(huì)兒還要給女兒做早餐了。她現(xiàn)在肯定很餓�！蔽衣�(tīng)到我的媽媽正在房間里急匆匆地對(duì)爸爸說(shuō)。
我得趕快躲起來(lái)。我對(duì)自己說(shuō)道。
我從廚房間的門(mén)上看到媽媽走出了門(mén)看到了一桌子的早餐是多么的驚喜。這是，我沖出廚房，媽媽看到我戴著圍兜，就知道這是我做的，她抱著我說(shuō)：“哦，親愛(ài)的，你長(zhǎng)大了，會(huì)做早飯了，快去吃吧�！�
媽媽、爸爸和我坐在了餐桌上吃著我做的早飯。看著他們滿臉的笑容，我心里別提有多高興了。
我喜歡這次經(jīng)歷，我喜歡給爸爸媽媽做早餐！
煎荷包蛋作文14
煎荷包蛋江妤銘本想多睡一會(huì)，可一大早就被吵醒了，只好不情愿地下了樓。剛要吃早餐，突然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題：冰箱里的菜都是我不要吃得，看來(lái)只有煎荷包蛋了。說(shuō)干就干，我先從冰箱里拿出了兩個(gè)草雞蛋，把鍋?zhàn)�、鍋鏟、碗和筷子放在水池里沖洗了一遍。一切準(zhǔn)備就緒。接著，我把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌�，擰開(kāi)煤氣，一股藍(lán)色的火焰就躥了起來(lái)，像一群小精靈在舞蹈，鍋里沒(méi)到干凈的水受熱后，噼里啪啦地蒸發(fā)著，像是在給火焰伴奏。
猛然，我想起雞蛋還沒(méi)有打，于是手忙腳亂地抓了一個(gè)雞蛋，往碗邊砸去，由于用力過(guò)猛，整個(gè)雞蛋都碎了，許多雞蛋殼掉進(jìn)了碗里，我慌忙拿來(lái)一雙筷子，把蛋殼一一夾出來(lái)，加到最后一個(gè)時(shí)，手一抖，又掉了下去，我甩了甩手，轉(zhuǎn)過(guò)頭一看，鍋里的水已經(jīng)燒干了，上面還冒著白煙，我趕緊把煤氣灶關(guān)了，鍋?zhàn)硬琶庥谝凰�，真是有驚無(wú)險(xiǎn)呀。然后，我把最后一個(gè)蛋殼夾出來(lái)，可是里面的蛋黃碎了，真是一步錯(cuò)步步錯(cuò)呀。
我重新拿來(lái)一只碗，有了上次的教訓(xùn)，我先把蛋不重不輕地敲在碗邊上，蛋上立即出現(xiàn)了一條縫，我順著縫，把雞蛋掰成了兩半，蛋清和蛋黃掉到了碗中。我先把煤氣灶重新到開(kāi)，左手拿著倒?jié)M油的杯子，右手拿著一湯勺油，沿著鍋邊倒下去，到了整整三勺。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，油就開(kāi)始冒煙了，那煙正在裊裊上升，如一只鳳凰在遨游。接著，我把蛋小心翼翼地倒了下去，蛋剛碰到油，就發(fā)出“滋滋”聲，我嚇得連退了好幾步。我拍拍胸口，一步一步地挪到了鍋?zhàn)舆叄鸦痖_(kāi)到最小。此時(shí)，鍋里的蛋清變成了白色，呈圓形，中間的`蛋黃已經(jīng)有點(diǎn)奶黃色了，整個(gè)雞蛋像一個(gè)太陽(yáng)似的。我用鍋鏟輕輕地鏟了下雞蛋，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我又用力鏟了一下，結(jié)果連鍋帶蛋都歪了，我趕緊把鍋?zhàn)臃稣�，左手扶著鍋把，右手拿著鍋鏟，輕輕地鏟了又鏟，終于鏟松了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
緊接著，我把蛋翻了個(gè)身，蛋上冒出了許多泡泡。過(guò)了一會(huì)兒，荷包蛋就煎好了。我把荷包蛋放在碗里，到了一點(diǎn)醬油。聞一聞?wù)嫦阊�，咬一口真美味呀！自己煎的荷包蛋真好吃�?/p>
煎荷包蛋作文15
經(jīng)常聽(tīng)到廚房里傳來(lái)呲。嚓。聲，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會(huì)做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶著這類好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡(jiǎn)單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開(kāi)燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒?jiǎn)幔?/p>
媽媽對(duì)我的決定支持有加，學(xué)做簡(jiǎn)單和實(shí)用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先預(yù)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開(kāi)始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，被媽媽禁止了，說(shuō)是油未燒熱燒出來(lái)的菜有股生油的味道的�？粗兔盁煏r(shí)，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聞聲呲嚓聲頓時(shí)起來(lái)了，同時(shí)小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說(shuō)每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會(huì)使油沸騰然后變成油星彈（我給取了個(gè)名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來(lái)襲。等一面蛋漸漸凝在一起后，又給它反了個(gè)面繼續(xù)煎，沒(méi)幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒(méi)味道，第二蛋的四周會(huì)漸漸發(fā)黑起來(lái)，就是所謂的燒焦。聽(tīng)媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時(shí)候一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤(pán)親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂(lè)。
終究學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的`進(jìn)程，固然有點(diǎn)怕油星彈，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對(duì)得起我的小肚子了，萬(wàn)一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個(gè)荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時(shí)也從這次的學(xué)習(xí)中，體會(huì)到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。
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