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炒土豆絲作文(7篇)
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編收集整理的炒土豆絲作文，希望對大家有所幫助。
炒土豆絲作文1
也可能是我特別喜歡吃土豆絲的緣故，于是心里一直有個愿望：“能有一天自己也能炒出香噴噴，酸溜溜的土豆絲。”爸爸說等你學(xué)習(xí)不忙再說吧。
一個星期六的中午，我快速的把所有的作業(yè)都完成了，這是我第一次做作業(yè)這么快，就為了實現(xiàn)我那個盼望已久的愿望。我跑到客廳對爸爸立刻說：“今天的作業(yè)全部完成了，這回能答應(yīng)教我炒土豆絲 了吧。”老爸點了點頭。
我從爸爸在菜市場買回來的土豆里挑了個最大個的，爸爸說先給我講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點著頭仔細(xì)地聽著記著。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我們都知道，第二步就是把 土豆的‘外衣’給削掉，我用水果盆里的萬能刀，它能剝下有“外套”的蔬菜和水果，還能切西瓜、橙子、檸檬等有硬外殼的水果和蔬菜……不多說了，開始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆 的肉也削了，我覺得它可能會“啊”的叫一聲！一會土豆就露出了光潔的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握緊刀把，手指要彎曲，防止被切到。就這樣，我按爸爸的要求去做。先把土 豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的那里是絲，比起爸爸切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，終于切好了，一切準(zhǔn)備就緒，我擰開火，把油準(zhǔn)備好 ，等鍋燒熱后，我剛要往鍋里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有許多淀粉，炒了容易粘鍋，要洗一洗�！蔽野亚泻玫耐炼菇z放在涼水里，讓它們泡個“舒服澡”，我洗了兩遍，發(fā)現(xiàn)盆里有許多白色 沉淀物，爸爸說這是淀粉，等把水濾干，然后小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油微微涌動時，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的.一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲 來，大概放的辣椒太多，嗆得我直打噴嚏。嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片······爸爸提醒我說：“別害怕，趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會粘鍋的！”我拿 起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，可能是第一次有點緊張，一不小心土豆抄到了鍋外許多，不過感覺真待勁，真過癮，等土豆絲變成了金黃色，這時我在爸爸的指導(dǎo)下放入醋、鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快 速翻炒。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟到盤里，一嘗，�。∵@真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！
這就是我的成果。爸爸嘗了我這個“廚子”做的菜，臉上露出了滿意的笑容，看到他心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍。
從這回的親身體會，我感覺到：“做什么事都不是你想象那么簡單，都需要許多步驟才能完成，在學(xué)習(xí)中更要認(rèn)真反復(fù)的思考和細(xì)心重復(fù)的檢查，才能做好。
炒土豆絲作文2
我一直有個愿望——那就是自己做一盤醋溜土豆絲，讓爸爸媽媽品嘗我的成果。這也算是我報答父母多年以來的養(yǎng)育之恩吧！爸爸也經(jīng)常教育我：“你要做個生活能夠自理的孩子，德、智、體、美全面發(fā)展。以后長大了不管是在事業(yè)上，還是在家庭里，都要拿得起放得下！付出不一定有回報，但不付出永遠(yuǎn)都不會有回報！”
今天我早早的把作業(yè)寫完了，就是為了想炒一盤醋溜土豆絲，向爸爸媽媽證明我的能力。爸爸正在看電視。我跑到客廳，拉著爸爸的手撒起嬌來說：“爸爸，我把今天的作業(yè)都寫完了，你來教我做醋溜土豆絲嘛！”在我的再三請求下，爸爸終于答應(yīng)教我了。
我從爸爸買來的土豆中，挑了幾個最好的。爸爸先給我講了做土豆絲的要領(lǐng)，我認(rèn)真聽著。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥，第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”，第三部是把光溜溜的土豆切成絲放在水中浸泡，爸爸說這樣做主要是為了把土豆里的淀粉浸泡出來，口味更脆更好吃，還有是為了在炒土豆的過程中不粘鍋。爸爸教我說右手要握緊刀把，左手要彎曲，貼近刀面。我照著爸爸說的.去做，先把土豆切成片，再把片疊起來切成絲。切完后我的手都酸了，再一看我切的土豆絲，跟爸爸切的比起來，可謂是相差十萬八千里！行啊，心想第一次湊合著吧，一切準(zhǔn)備就緒，開始炒了。
我擰開火，等鍋熱了，把油倒了進(jìn)去，爸爸說油熱后，先把蔥花、蒜花放進(jìn)去，再把切好的土豆絲放進(jìn)去。只聽“嘩”的一聲，土豆絲被油燙的“啪啪作響”，我嚇得往后退了幾步，爸爸提醒我說：“別害怕，趕緊用鏟子翻炒土豆絲，要不就粘到鍋上了！”我心驚膽顫的拿起鏟子并不熟練的翻炒起來。爸爸說一會變成金黃色的時候，放入醋和鹽。要出鍋時還可以放點香菜段、胡蘿卜絲。這樣紅、黃、綠顏色搭配出來，非常好看�！俺鲥亣D”我高興地大叫起來。
迫不及待地盛到盤里，啊，香味撲鼻，讓我垂涎三尺！這真是色、香、味俱全的人間美味��！
爸爸媽媽品嘗了我的成果，臉上露出了滿意的笑容�？吹桨职謰寢屝幕ㄅ诺臉幼樱乙哺吲d極了！
從這次親身體驗中，我了解到了：爸爸媽媽原來這么辛苦，下班了還要幫我們做飯，做完飯還要收拾房間，還要輔導(dǎo)我們做作業(yè)……我明白了：做什么事都是看起來簡單，做起來難。做事就怕“用心”，世上無難事，只怕有心人！辛勤的汗水，換來了爸媽的笑臉。我也體驗到了那一份快樂。
炒土豆絲作文3
有的人擅長打籃球，有的人擅長踢足球，有的人擅長繪畫，我最擅長的要數(shù)炒菜了。這千萬種食物中，我最擅長炒土豆絲。
土豆絲很容易炒，挑一個大土豆，沖洗干凈，切成長條狀，要細(xì)，再切一些蔥、姜、蒜、辣椒。食材準(zhǔn)備好后，起鍋燒油，油熱下佐料，炒香加土豆絲翻炒，放入一些鹽，多翻炒幾下，一盤金燦燦的、熱氣騰騰的炒土豆絲就做好了。
周末這天我閑來無事，就偷偷溜進(jìn)廚房，告訴媽媽，我想學(xué)做菜。媽媽一臉驚訝：“喲!今天太陽這是打哪邊出來了?”“哎呀!我就想學(xué)做菜，就做我最喜歡吃的土豆絲�！睙o奈之下，媽媽答應(yīng)了我，她在一邊指導(dǎo)，我在這邊做。我先從菜籃里挑出一個圓溜溜的土豆來，放在水龍頭下，擰開開關(guān)，沖洗干凈，然后拿起削皮刀給土豆削皮。削完后的土豆露出他那介于白和黃之間的衣服，把它放在案板上，拿起菜刀，“邦邦邦”一陣切，不一會兒就切了一大碗。接下來，也就是最重要的`一步――炒土豆絲。我拿起鍋放在爐子上，然后手一擰，開火。把鍋燒干放油，油熱了放一點佐料，“吱啦”一聲，佐料在熱油里翻滾著，“吱吱”的聲音回蕩在我的耳邊。然后我拿起了大碗，把土豆絲倒入鍋中，“吱――”土豆絲和油親密接觸時發(fā)出了這樣的聲音，我拿起了鍋鏟，杵進(jìn)了鍋里，翻了幾下，有了我的介入，他們打得更起勁了。我又倒了一點醬油，潑了一點醋，撒了一些鹽，用鍋鏟在他們之間翻炒，不一會兒，他們便都“熟了”。我把它們盛進(jìn)盤子里，金燦燦的炒土豆絲冒著熱氣。我得意地向媽媽炫耀，感覺自己好像飛上了天，但媽媽一句話又讓我重重地摔在了地上：“這還不都是我在一旁指導(dǎo)你，沒有我指導(dǎo)你，你能成功嗎?”什么!我不服氣，我自己也可以，我要向媽媽證明：沒有你的幫助，我也可以成功。
我自己又小心翼翼地將剛才的步驟又做了一次，先切土豆，切佐料。熱鍋、熱油、放佐料、放土豆絲、放調(diào)料……終于，一盤土豆絲炒好了。我端著土豆絲，走到媽媽面前，說：“五星級‘大廚’做了一道響譽(yù)每家每戶的菜――土豆絲炒土豆絲來咯!”媽媽很驚訝，拿起筷子嘗了一根，吃完她就笑了。我不知道媽媽怎么了，我也嘗了一根，嘗完我就明白了，我把鹽錯放成了糖，嗚――為什么我自己做不成?
這就是我的拿手好戲――炒土豆絲，雖然也發(fā)生了一些糗事，但是結(jié)局挺圓滿的，我現(xiàn)在炒土豆絲的水平還受到了全家人的贊嘆呢!
炒土豆絲作文4
“耶，終于可以做酸辣土豆絲嘍~”媽媽答應(yīng)我今天教這道我最愛吃的家常菜。
第一步削皮。當(dāng)我左手拿著土豆，右手拿著削皮刀開始削皮時，才發(fā)現(xiàn)原來削皮不是件容易的事。媽媽削皮時那把削皮刀上下快速移動著，皮就唰唰的掉下來，可到我這卻不是這樣，我用了很大的力才削下來一點點�！袄鬯懒恕蔽冶г怪�。媽媽瞪了我一眼“干什么不累？”我無語了，只好繼續(xù)和土豆皮做戰(zhàn)。當(dāng)我終于將皮削好，洗干將放到菜板上時我怎么看這個土豆都變小了，原來被我成功瘦身一圈。
第二步切絲�！毕葘⑼炼骨衅�，再將片擺整齊切成細(xì)絲“媽媽在邊上講著步驟。我一手按著土豆，一手小心翼翼的拿著刀開始去切�？墒峭炼够模偸窃诙惚苤�，媽媽從身后手把手的扶著我的手切片，一邊切一邊說，左手要按緊菜，用手指的第二關(guān)節(jié)項著刀背，這樣可以防止切到手指。看到我了解了整個步驟媽媽就讓我自己操作。雖然我切的很認(rèn)真很小心，但還是有的粗的像薯條，有的細(xì)的像面條，有的長，有的短。我將切好的土豆絲放入清水中泡著，以防止變黑。
第三步炒土豆絲。我不是第一次炒菜，所以知道要干鍋和倒油。當(dāng)我倒入油后轉(zhuǎn)動鍋子讓油均勻的涂在鍋壁上。放入干紅辣椒”茲拉——“鍋里冒出了辣椒熗鼻的.氣味，”咳咳咳咳�！拔胰酉洛佺P跑出廚房去喝水，等我回到廚房時，媽媽已將火關(guān)小，她告訴我不可以開著大火離開鍋。此時鍋的的干紅辣椒已變黑了，我扔入蔥花，”哎呦哎呦~~媽媽，油濺到我手背上了”，媽媽淡定的說“哪有大師傅不被油濺到的”。我無言以對。此時土豆絲已被媽媽放入鍋內(nèi)，我開始用力的翻炒著，按著指導(dǎo)放入了少許的醋、少許的鹽，不斷的翻著，又加了少許的水，蓋上了鍋蓋燜了一小會，此時土豆絲的香味已鉆入我的鼻子，應(yīng)該是熟了。當(dāng)我夾起一根嘗嘗時，熟了，關(guān)火！接下來就是最后一步了裝盤。
第四步裝盤。我最不喜歡盛菜了，鍋鏟總是不聽我指揮，每次都是只能鏟起幾根，還總是將茶裝在盤子外邊，這次也是這樣，當(dāng)我費(fèi)了九牛二虎之力盛好菜時，再看下盤子邊，我只好下手將他們拾到盤子里了。
媽媽像評委一樣坐在餐桌前認(rèn)真的品嘗著我的作品，我在邊上緊張又興奮的等待著�！昂贸�，味道不錯，第一次就能做成這樣真棒！”聽著媽媽的夸獎，我開心極了，中午吃了一大碗飯，配著自己炒的酸辣土豆絲，真好吃！
炒土豆絲作文5
同學(xué)們，你們做過土豆絲嗎？哎呀！那勁才叫爽，自己做完以后總會有些成就感吧！吃著自己做的土豆絲，那是別樣的開心！哎！跑題了！現(xiàn)在，就來說說我的“土豆”考驗吧。
下午五點，在爸媽的催促下，我走進(jìn)熟悉即陌生的廚房，按照老師說的：系上圍裙，把門關(guān)上，一切自己操作。
都說“新官上任三把火”，我只能“大廚上任五部曲”了。
所謂第一部就是選土豆。選土豆對我來說并不陌生，就是張飛吃豆芽-----小菜一碟，因為每個星期休息時間我都會陪外婆去買菜，在外婆與菜商的討價還價過程中，我不僅學(xué)會了“砍價”，也學(xué)會了如何選購做菜的原材料，選土豆嘛，就得挑又黃又嫩的，我很快在外婆為我早已準(zhǔn)備好的土豆中篩選了兩個我覺得上等的“犧牲品”。
第二部就是刨土豆。對于刨土豆，削皮刀是最好的工具。我把刀片按在土豆上，使勁向下用力，土豆皮就削去了一大塊，削后的土豆又冰又滑，常常從我手里不聽話地滑落下去。五分鐘后，土豆削好了，可還是有凸凹不平地方的`皮沒有削到，就這樣了，第一次嘛。
第三部就是切土豆。即然是炒土豆絲，我就得把土豆先切成絲，人家都說切土豆難，我可不覺得。我先拿起一個土豆橫著從中間切開，瑞把土豆平整的一面放在切菜板上，從左到右按順序把它切成片，然后把切成片的土豆像鋪撲克一樣半重疊的平鋪起來，再從頭到尾切一次，這樣土豆絲就切成了。
第四部就是洗土豆。土豆里含有大量淀粉，只有用水沖洗以后，做出來的土豆才即好看又好吃。我把水管打開，冰冰涼涼水沖在手上，冷得我直打哆嗦，心想：爸爸媽媽天天這樣為我做飯，可真夠受的！經(jīng)過一段時間的沖洗，土豆變的更黃了。
第五部也就是最后一步，炒土豆絲。我打開燃?xì)庠睿劝彦仧裏�，再往鍋里倒入少量的油，等油沸騰以后，再把準(zhǔn)備好的土豆絲倒進(jìn)去，“呲呲呲�！睆腻伬锇l(fā)出了刺耳的聲音，油馬上活躍的跳起它的自創(chuàng)“舞蹈”，我用鏟子不停地翻炒，確保每一土豆絲是熟的。“��！”一聲慘叫，一粒油星給了我一個近距離的“吻”。真見鬼！快熟了，可以加醋了，我把醋均勻地倒在上面，再加點辣椒，然后翻炒了幾下，關(guān)上了燃?xì)�，把土豆絲用盤子裝起來，聞起好香好香。
爸媽看著我炒的土豆絲出鍋了，爭著嘗了一口，并連聲說好，我自己也嘗了一口，覺得也不錯，但也沒有像爸媽說的那么好，幾天后，我才從外婆那兒得知他們?yōu)槭裁匆敲凑f。
通過老師安排的這次活動，我不僅學(xué)會了下廚做菜，還明白了一個道理，從小學(xué)會自立、自理，爸媽其實很辛苦。
炒土豆絲作文6
勞動節(jié)，我過得挺充實的，幫助父母做家務(wù)，我有了滿滿的成就感。可是讓我最得意的，莫過于學(xué)會了炒土豆絲。
土豆絲不僅美味可口，做起來也非常簡單。它的食材很普通，僅需幾個土豆、一些辣椒，便可以輕輕松松完成。
炒土豆絲的第一步，就是要把食材全部都洗干凈，然后還要幫土豆“脫衣服”，這些對我來說不是很難。
后面這一步，可以說是整個過程中的關(guān)鍵部分了，那就是把土豆和辣椒切成條狀。這一步需要用到刀，所以父親一直都站在我的`身邊。之前沒有做過菜的我，竟先把土豆切成一片一片的圓形，后面怎么切都感覺不對勁。父親實在是看不下去了，便對我說：“還是我先來給你做個示范吧�！敝灰姼赣H拿起一個土豆，把它切成橢圓狀，然后再把每片都切成條狀。我看完之后恍然大悟：“難怪我覺得我切得比較短，原來這不是橫著切。”說完之后我和父親都笑了。父親讓我把土豆放在水里面洗一下，說這樣就不會粘鍋了。
“辣椒就交給我吧！”我自信地說�！澳阈袉幔俊备赣H不太信任我�！扒浦桑 闭f完我拿起辣椒就開始切。誰能想到，還沒切幾個，我的眼睛就開始不停地流眼淚。
“要不讓我來？”父親關(guān)切地說。
“不，不用了。我行的�！闭f著，我把眼睛轉(zhuǎn)到一邊，迅速調(diào)整好自己的狀態(tài)，終于把剩下的辣椒切完了。沒想到切個辣椒都那么危險，以后我可不敢輕易自己動手切辣椒了。
本以為一切都會進(jìn)行得很順利，沒想到我又遇到了一個難題不敢開火。因為第一次做飯，不是怕煤氣不小心會泄漏，就是怕開火的那一剎那，火會突然一下燒到自己的手上。我看了一眼身旁的父親，父親瞬間明白了我的意思，嘆了口氣說：“唉，還是我來吧。”于是，我乖乖地站到了一邊，看著父親毫無懼色地開著火，自己不好意思地笑了。
火開好之后，我便開始倒油，放辣椒和土豆，然后放適量的調(diào)味品，再翻炒一下，便可以出鍋了！
開飯時，父母專門來品嘗我的土豆絲，當(dāng)他們吃下第一口時，我緊張的小心臟就要跳出胸腔�！霸趺礃樱吭趺礃�？”我迫不及待地問�！昂懿诲e，就是鹽放得有點多，吃起來太咸了�！蔽倚闹械囊粔K巨石也終于放了下來，即使有些咸，但味道至少沒有我想象中的那么差，我覺得已經(jīng)很滿足了。
雖然在整個過程當(dāng)中出了一些小意外，但結(jié)果還是很不錯的，以后在別人面前，終于有可以拿得出手的作品了，這讓我的勞動節(jié)也變得更難忘、更有意義！
炒土豆絲作文7
星期天中午，媽媽說教我炒土豆絲。
跟著媽媽來到廚房。洗凈，刨皮，切片，成絲，點火……不一會兒，一大盤香噴噴的土豆絲就被媽媽炒好了。我剛想夾一根嘗嘗味道，卻被媽媽用筷子給無情地?fù)荛_：“想吃？自己炒去！”
為了吃上心愛的土豆絲，我只好自己來到了廚房。
我先把兩個拳頭大小的土豆放進(jìn)了水盆，打開水龍頭，抓起刷子就洗起土豆來——土豆的表面上有一層泥，得洗干凈才行。洗完土豆，還得把皮刨干凈才行，否則不但影響口感，也不怎么衛(wèi)生。土豆還真難刨！一開始還好，刨到一半時就得抓住已經(jīng)刨好的.那一半，去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的，非常不好抓，一不小心就會掉到地上。最后我可是連刨帶削，費(fèi)了九牛二虎之力，差點被水果刀割到手才把那兩個家伙搞定的。
接下來就得切土豆了。我左手緊緊地摁著土豆，右手笨拙地握住菜刀，小心翼翼地對著土豆砍下去，生怕傷著自己。菜刀可真不好拿，它就像一條活蹦亂跳的鯉魚，在我手中不停翻滾。忙出了一身汗，我才把土豆切成大小不一的土豆“片”，又好不容易才把它們切成有粗有細(xì)的土豆“絲”。
做好這些就可以點火了。按下開關(guān)，點著火，等鍋燒得冒煙時，我用勺子舀了半勺油，學(xué)著媽媽的樣子沿著鍋壁劃了一圈，把油放進(jìn)了鍋里。油一進(jìn)鍋，就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，還像溫泉一樣冒著泡。等油燒到快要濺了出來時，我急忙把土豆絲一股腦地倒進(jìn)鍋里，然后就左手扶鍋，右手拿鏟，在鍋里手忙腳亂地翻炒了起來。土豆絲剛?cè)脲仌r還是白色的，很快就變成了黃色，鼻子也開始聞到一股若有若無的香味。我不停地翻炒著，以免出現(xiàn)媽媽所說的粘鍋現(xiàn)象。翻炒了一會后，覺得炒得差不多時，我又用勺子加了一點點水。蓋上鍋蓋又燜一會兒，我還根據(jù)個人的口味添加了一些鹽啊醋啊等一些調(diào)料。放好調(diào)料，我又翻炒一會兒，讓土豆入味更加均勻，然后就起鍋了。
就這樣，我也炒好了一盤土豆絲。媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，直夸我做得非常棒，我聽了很高興。以后，我要經(jīng)常做家務(wù)，爭取做得更棒，盡可能幫著減輕爸媽的負(fù)擔(dān)。
教師點評：小作者按照“學(xué)做土豆絲前——學(xué)做土豆絲時——學(xué)做土豆絲后”的順序介紹了自己學(xué)做土豆絲的有趣經(jīng)歷，得點通過“洗——切——炒”詳講了“學(xué)做土豆絲時”。整篇文章條理清楚，層次分明，語言生動有趣，非常實在，現(xiàn)場感也比較強(qiáng)烈，達(dá)到了敘事佳作的要求。
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