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家鄉(xiāng)的油茶作文（精選19篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的油茶作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的油茶作文 1
恭城油茶對于恭城的人們來說：“一日不喝油茶湯，滿桌飯菜都不香”。要是有貴客來訪，恭城人會用香脆可口，滋味無窮的恭城油茶款待。恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開油茶。
恭城油茶油茶不說煮而稱“打”，是各地的統(tǒng)一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的`風(fēng)味。油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。
喝油茶必須配以各種佐食的小吃，都是各種油炸和炒香的食品。苗、瑤、侗等少數(shù)民族地區(qū)佐食多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再則就是糯米飯團或糯米粉糍粑。恭城平樂一帶縣城佐食則較為考究，酥炸小吃往往在十?dāng)?shù)種以上，請客人喝油茶往往擺上一桌子的小吃，看起來就像請客吃飯。侗族以油茶敬客是一種禮節(jié)，主人雙手捧茶敬客，并說些謙恭的話，善歌者還以歌代言，客人必須喝完兩碗，才算給主人面子，也是取“好事成雙”之意。兩碗之后不想再喝，便將碗筷一并交給主人，如果只交碗不交筷，則表示還想繼續(xù)喝，主人就高高興興地再斟滿一碗油茶送到客人手里�，幾鍎t在第一、二碗送來時不送筷子，并將米花、炒豆之類的小吃加入碗里。喝完碗里的茶還留些小吃在碗底，以示有余不盡，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必須喝三碗以上，只喝一兩碗，主人會不高興的。
喝油茶不分季節(jié)，一年四季、一天早晚都喝。客人到來則不分早晚，隨時煮好奉客，而且更為豐盛。
人們常說“恭城油茶噴噴香，既有茶葉又有姜”，這句話道出了油茶制作的真諦。油茶本身就是由茶葉和姜這兩個主要的原料做成的。倘若還嫌味道不夠，再加上點配料就可以制成香味十足的油茶了。
家鄉(xiāng)的油茶作文 2
在我對家的記憶中，最難以忘懷的就是每年新春臨近，家家戶戶熱火朝天地做果條、煮油茶的情景。
每逢過節(jié)，油茶和果條是瑤族人民不可少的食品，這不年關(guān)臨近，我們家也就開始忙碌些啦。
媽媽在糯米粉里打入一顆雞蛋加水做成面胚，然后準(zhǔn)備了一大鍋的芝麻。只見她麻溜的掐一點面團來搓成長條狀，讓他們在灑滿芝麻的簸箕中打幾個滾兒，直到渾身上下裹滿芝麻方可罷休。
在揉面的時候油鍋早就準(zhǔn)備好了，等果條做好油也燒得起了泡，就可以放進(jìn)油鍋炸了。果條像一群群游泳健將在油鍋中里起起伏伏，并發(fā)出"滋滋"的歡笑聲，那調(diào)皮的香味更是往油鍋里鉆。我圍著油鍋轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，伸長脖子不時往油鍋里望上一眼等待的時光是難捱慢得仿佛停滯了一般，我急切的問外婆："好了嗎？好了嗎？可以撈出來了嗎？"外婆看了看油鍋，再看看心急的我，露出慈祥的笑容："還沒呢，再等等。"第一鍋在我的.翹首企盼中終于出來了，我迫不及待的嘗了一根，哇！又酥又脆，唇齒留香。
做完果條又開始煮油茶了，媽媽駕輕就熟的先將茶葉、花生、蒜、姜片準(zhǔn)備好，把它們洗凈，放到鍋中，加一大鍋的水煮沸。十多分鐘后關(guān)火，過濾茶渣。盛到碗里，一碗土黃色、微苦的油茶就做好了。
大家聚在一起其樂融融，吃果條喝油茶。我早已準(zhǔn)備好碗，在外婆身后轉(zhuǎn)悠了。大家圍在桌邊，一邊喝著香醇的油茶，品著酥脆的果條，一邊說說笑笑。在一年里大人們在，他鄉(xiāng)遭受的挫折與委屈，在父母絮絮叼叼的寬慰中，在兒女清清朗朗的歡笑中，在親情輕輕柔柔的鼓勵中坦然釋懷，煙消云散。大人們的煩心事我是體會不到，我只管把碗里的油茶往嘴里送，結(jié)果燙到了舌頭，我趕忙咽下去，那順滑的口感，濃郁的茶香，變成幸福快樂原之不斷地向我涌來。讓人感到心滿意足。
那果條、那油茶，凝聚著家的溫馨，是新年的味道，是豐收的味道，是勤勞的味道……
家鄉(xiāng)的油茶作文 3
嘗過沁人心碑的普洱茶，品過耐人尋味的鐵觀音，喝過清爽怡人的龍井茶�？稍谶@眾多茶中，最讓我難忘，最令我回味無窮的，定是老家陜西那熱乎乎的油茶。
它樸實，它香濃，那令我難忘的味道，就像家鄉(xiāng)的親人一樣讓我眷戀不已。
今年暑假回到家鄉(xiāng)，剛走到村口，就聽到那熟悉的叫賣聲“賣油茶哩！”這聲音是多么親切，我便不由地坐到小攤旁。品味著酥香可口的油茶，望著對面空無一人的凳子，往事一幕幕地浮現(xiàn)在我眼前。
記得那時的秋冬季節(jié)，奶奶總喜歡牽著我的.小手到集市上去喝碗油茶，油茶攤上總有祖孫倆歡快地笑聲。
兒時，每逢村上趕集，我就拉著奶奶高興得又碰又跳。奶奶胖胖的身軀，被我拽得一搖一晃。離老遠(yuǎn)我就聞到了油茶的香味，高興的喊道：奶奶，油茶！油茶！奶奶笑了，忙說：好，好，我們走！”話音剛落，我便甩開了奶奶的手，樂顛顛奔向那家油茶攤。吸引我的永遠(yuǎn)是那油茶里的花生碎和那焦焦的芝麻。
“給咱來碗油茶！”奶奶用純熟的老陜話叫了碗油茶�！耙茫●R上給您上！”只見老板端起一只海碗，麻利地舀上幾勺炒熟的面粉，再來上一勺花生芝麻碎，另一手舀起一瓢熱水，快速地澆到上面，緊接著勻速地攪拌一下，再抓起一撮葡萄干，灑入里面，一碗熱乎乎的油茶便呈現(xiàn)在我眼前。
我小口地喝著油茶，感到全身舒坦，渾身發(fā)熱，但接著，就滿嘴余香了，我喝了幾口，便將油茶推給奶奶，說：“奶奶，油茶這么香，你為什么不喝幾口呢？”
“因為奶奶想讓你快快長大�。 蹦棠檀鸱撬鶈�，隨即，又一臉寵愛地看著我：“你長大想干什么啊？”“我想當(dāng)宇航員！”我自豪地說�！昂煤�，當(dāng)宇航員好啊！”奶奶臉上洋溢著滿足，微笑的目光里似乎已出現(xiàn)一個宇航員。
長大后我才明白，當(dāng)時家里經(jīng)濟緊張，奶奶不肯在自己身上多花一分錢。她的愛是那樣樸實真切�；叵肫饋�，我的心如油茶般，熱熱的，眼里卻酸酸的。
“打烊咯！”老板的喊聲，使我如夢初醒，怱怱付了錢，離開了攤子。奶奶的陪伴猶如這碗熱乎乎的油茶，深入心田，永難忘記。
家鄉(xiāng)的油茶作文 4
逛商場時，不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)了一種東西——油茶�？吹健坝筒琛边@兩個字，我不由得眼前一亮，思緒瞬間回到了幾十年前。 上世紀(jì)物資匱乏的年代，無論是什么“好吃的”都會給人留下難忘的記憶。
一天，到了開飯的時間，我以為，還像平常一樣，媽媽肯定還是做“攪團”或者是“驢蹄子”（用玉米面做的一種面食）。這兩種飯?zhí)焯斐�、頓頓吃，早已經(jīng)感到膩歪，早就想媽媽換換口味�？墒牵莻�生活困窘的年代里，日常的生活，吃的大部分都是粗糧，而小麥等細(xì)糧很少。由于食物短缺，媽媽也沒有辦法，只能做一些粗糧飯菜給家人吃。
“吃飯了，快來看，媽媽今天給你們做啥好吃的了！”
聽到媽媽的.喊聲，我和哥哥們湊了過來。只見媽媽給大家端上了一碗碗糊糊狀的東西。
“媽媽，這是啥呀，是糊糊嗎？”我不解地問道。
媽媽搖搖頭，笑著說：“不，這不是糊糊，它叫‘油茶’�！�
“媽媽，什么油茶，這里面放了些什么東西，好喝嗎？”
媽媽看著我和哥哥，便高興地介紹了起來。油茶，它是北方人，尤其是陜西人特殊的一種飲食，它是將鹽巴、香料等調(diào)料和花生、核桃仁、羊油等一起熬制而成。涼卻后它就會結(jié)成塊狀。食用時，用刀子將它一塊一塊削下來，在開水中煎熬，熬制到其成為糊狀即可。
聞聞“油茶”，一股香味撲鼻而來，實在是太香了！媽媽介紹著，我和哥哥們早已經(jīng)垂涎三尺了。一口下肚，一股濃濃的香醇頓時沁人心脾，我覺得，這可能是世界上最好喝的東西！
為了做這頓飯，不知道媽媽在哪里弄來了羊油、花生和核桃仁這些食材，要知道，在那個年代里，這些東西可是緊缺的“好東西”！為了讓家人吃好，真是讓媽媽費心了。
不知不覺，幾十年瞬時而過。如今，再次看到“油茶”，不由有一種親切感，我開始思念母親，追憶起那令人難以忘卻的香醇。
帶油茶回家，我迫不及待地熬制了一碗品嘗了起來。盡管包裝袋上寫著“天然的味道”、“來自大草原的奉獻(xiàn)”，“一種令你難以忘懷的感受”，將其吹噓得天花亂墜，可是，我始終沒有體味到當(dāng)年那頓油茶的香味，沒有感受到來自于媽媽的香甜。
家鄉(xiāng)的油茶作文 5
我的家鄉(xiāng)是武陟。武陟雖然不大，但我依然愛它。武陟的特產(chǎn)是什么呢？對啦！就是大名鼎鼎的武陟油茶！
記得我第一次吃油茶是在7歲時，那天風(fēng)和日麗、陽光明媚，我們一家準(zhǔn)備出去吃飯。我們在街上四處看看，發(fā)現(xiàn)了一家油茶店，生意十分的火爆，里面幾乎坐滿了人，外面也有人在排隊，我們認(rèn)為這么多人吃，口碑肯定不錯！就擠了進(jìn)去。
爸爸要了一份麻辣的，姐姐和媽媽都要了一份香菜的，我要了一份芝麻的。不一會的功夫，端了上來，我以為從未吃過油茶，所以迫不及待的開吃了！“啊——嗚！”我吃了一口，便迷了“心智”，“走火入魔”！天哪！太好吃了！里面不僅有酥脆的花生，還有誘人的核桃仁！嗯——還有一股麻麻的、辣辣的味道呢？我下意識看了一眼爸爸：他正一臉疑惑的看著“自己的”芝麻口味的油茶，他一抬頭，我倆四目相對，“哈！哈！”地笑了起來。雖然是一場烏龍，但是——麻辣味比芝麻味的.好吃��！味道鮮美，濃而不膩，還夾雜著一絲絲辣味，就像巧克力中夾雜著跳跳糖，真是人間一大美味啊！
我無意中抬頭看見還有許多人在排隊買油茶，店里的伙計忙得不可開交，我十分奇怪，為什么有這么多人即使排隊也要買呢？我左思右想，抓耳撓腮，終于想出了原因：之所以這么多人慕名而來，不僅是因為好吃美味，香飄千里，還十分的實惠，一碗才2.3塊錢，最多5塊錢，這可真便宜��！但是，油茶也沒有因為便宜的價格而成本降低、缺斤少兩；各種原料多的就像農(nóng)業(yè)展覽會。
媽媽看我對油茶十分的好奇，便微笑對我說：“瑞瑞，你知道嗎？相傳啊——楚漢之爭時，漢高祖劉邦受傷，向西遷至武陟，吃了我們這的油茶，傷口好了，身體也更棒了！后來，就把油茶封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱吃了油茶后，曾為武陟油茶賦“芳香滋補味津津，一甌沖出安昌春�！蔽衣犃藡寢寢尩脑捄螅杏X知識一下子豐富了起來。我瞪大了眼睛問媽媽：“為什么你知道的這么多呢？”媽媽笑了，對我說：“我是武陟人，武陟是我的家鄉(xiāng)，武陟的一切就是我的驕傲！”
武陟油茶色香味美而且實惠；我為我是武陟人感到驕傲，感到自豪！
家鄉(xiāng)的油茶作文 6
我的家鄉(xiāng)在湖南省邵陽縣，是赫赫有名的“茶油之都”。這里風(fēng)景優(yōu)美，漫山遍野都是綠油油的油茶樹，我愛家鄉(xiāng)的油茶樹。 春天，油茶樹抽出了嫩綠的新芽，在春雨的滋潤下，嫩芽慢慢長大，變成了翠綠色。有些油茶樹還會長出圓圓的茶“泡”和像葉片一樣的“茶耳”。過不了幾天，它們就脫掉了綠外衣，露出了白色的果肉，小朋友上山來采茶“泡”吃起來又脆又甜，它成了我們小朋友最愛的野果。
夏天，油茶樹枝繁葉茂、生機勃勃，一陣風(fēng)吹過，茶林發(fā)出陣陣“沙沙沙”的響聲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，油茶林猶如綠浪在翻滾。那景象多么壯觀而又迷人。那些綠綠的油茶果，像一個個可愛又頑皮的小孩，躲在了綠葉叢中，跳躍著、歡笑著。
秋天是豐收的季節(jié)，油茶樹上的油茶果成熟了。每年的寒露時節(jié)，或青或紅或紫的油茶果掛滿枝頭，大的像雞蛋，小的像荔枝，靜靜地迎接著人們的到來。清晨，大人們領(lǐng)著孩子、挑著籮筐、帶上帶鉤的竹桿來到油茶林采摘油茶果。頓時，茶林熱鬧起來，老人的呼喊聲、姑娘小伙的歌聲、孩子們的.歡笑聲連成一曲豐收的贊歌。油茶果采摘后，要在家里放幾天，才放到太陽下曬，等油茶果都裂開了嘴，用手輕輕一掰，黑黝黝的茶籽兒就蹦了出來，黑亮黑的。曬干后它們被送進(jìn)了榨油房，過不了多久，一桶桶清亮清亮的茶油滿載著鄉(xiāng)親們的希望，裝上車送往世界各地。讓全世界的人都吃上我們邵陽縣產(chǎn)的純天然無污染的茶油。 油茶果采摘后的一段時間，油茶林開滿了雪白的茶花，芳香撲鼻。媽媽告訴我：“油茶樹一年四季都在孕育著茶果，剛摘完，就開花、坐果，經(jīng)過風(fēng)雪的洗禮，第二年茶果才長得更茁壯�！� 冬天，翠綠翠綠的油茶樹仍以頑強的生命力。扎根于腳下的土地，寒風(fēng)吹不倒它，積雪壓不彎它，它傲然挺立著，迎接來年的春天。
我愛家鄉(xiāng)的油茶樹，更愛盛產(chǎn)茶油的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的油茶作文 7
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶油，漫山遍野的油茶樹是我記憶中最溫馨的一幕。
油茶樹，是我家鄉(xiāng)最常見的樹種。她和松樹長期和諧地共存在一起，分層利用空間。而近二十多年來，松樹撤出了，油茶樹這種灌木卻仍然頑強地堅守著陣地。油茶樹在園林鑒賞者眼里是非常不起眼的，它沒有完美怪異的的樹形，沒有奇麗色彩，它像一位的質(zhì)樸的村姑，身穿的是農(nóng)家自制的粗布衣裳，扎實著馬尾辮，頂多插一朵家鄉(xiāng)的野花，超凡脫俗，純天然地生活在那片沒有喧囂的世界里。但它卻總是讓家鄉(xiāng)的人們惦念著。
春天，特別是清明節(jié)前后，油茶樹已長出了新綠，家鄉(xiāng)的大地便披上了盛裝。山山嶺嶺的翠綠像是水墨畫中的景色被渲染過似的'，青翠欲滴，捧手可掬，讓你的心靈得到洗禮，脫盡塵埃。特別是與樹周圍的蔓草融為一體，你會情不自禁在草坪上打個滾，或仰臥著從綠錦似的樹梢間欣賞藍(lán)天白云，或又轉(zhuǎn)身反撲擁抱大地感受小草的溫軟。最愜意的是，你突然發(fā)現(xiàn)那濃綠的枝頭有白嫩嫩的像“白熾燈”一樣閃亮的“茶泡”在和風(fēng)中顫悠著，這使你頓感有了食欲，但又不忍去摘取她。破壞這綠意中的亮麗。
油茶樹的夏天和秋天，是她長生繁育的季節(jié)。家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親也似乎暫時遺忘了她，她過著那屬于她自己的寂寞的日子。可是一到冬天的“霜降”前后，山野的油茶林里便沸騰了，全村的男女老少都到這山里來了，學(xué)校也要放一周“摘茶籽”假，他們?nèi)旌虻脑谶@里摘茶球。他們有的是送飯來的，有的甚至就地做飯，菜一般是現(xiàn)成的，早就準(zhǔn)備好熏得黝黃滴油、腌制的又香又辣稍微一蒸的“榨肉”。而小孩子最開心的是在那堆積如山的茶球中嬉戲，象是在泥淖攀爬，又像在雪地里登山，毫不亞于現(xiàn)在幼兒園里的塑料球或氣球堆里翻騰。油茶樹是“帶子懷孕”的，茶籽的生長期整整一年，在摘茶球的同時，人們還可以欣賞那潔白的茶花，享受蜜蜂的哼唱。稍大一點的孩子又多了一份福利，從樹下如被褥似的蕨菜叢里折其一枝，抽出芯來，做成吸管，銜在嘴里，把吸管刺進(jìn)茶花的花蕊中，輕輕地一吸，口中的甜意，卻讓你美在心里。更有甚者，帶上一個洗干凈的小藥瓶，把吸進(jìn)管中的糖液又吹到瓶里，儲存起來，在一個優(yōu)閑的時間，一次性的喝下去，在那年代可算是痛痛快快地享次口福，過一個饞癮，讓你對她在口舌上產(chǎn)生依賴。
但最使我敬仰油茶樹的是她的品格。她耐得了凄涼又守得住貧賤而又不忘感恩。油茶樹生長過程，不需要特別的照料，常是自生自滅，順其自然，盡其天年。她不用高貴的肥料，也不必精心地栽培。她的生存環(huán)境也不挑三揀四，不論是肥沃的黑土地，還貧瘠的黃土地，她都能盡情地生長。哪怕是遭受山火焚燒的滅頂之災(zāi)，她也要在砍去樹身的樹蔸上長出新芽，三五年后也要結(jié)果。對生活，她一片赤誠，不抱其中的怨枯燥乏味，不詛咒人生的平淡無奇；對環(huán)境，滿腔熱情，她不在乎舒適與惡劣，不計較功過得失。只是默默無聞地扎扎實實地開花結(jié)果，日復(fù)一日，年復(fù)一年地在歲月的風(fēng)雨中勤勤懇懇地奉獻(xiàn)自己的青春與激情，消受自己的花樣年華。每年的冬季，人們就會從不同地方回到家來摘茶球。記得小時候，有的年頭要摘半個月，還要請親戚來幫忙。榨油也榨好幾天，收益頗豐，我們當(dāng)?shù)厝硕挤Q她是“地寶”。那時我讀大學(xué)每年的學(xué)費就靠這茶油。她不像現(xiàn)在種的臍橙那樣，費心費力，又是要家畜糞肥，又是要剪枝傳粉，又是要病蟲害的防治，天天在果園里管護(hù)著，盛產(chǎn)期過后，其人生系統(tǒng)還要升級甚至于更新?lián)Q代。而油茶樹最多是每隔三五年翻翻土，當(dāng)然最好是在下雪天上山把樹上的螞蟻窠劃破，讓螞蟻凍死，或是用火熏死帶回家喂雞。她憑借旺盛生命力，頑強強的毅力，敦厚的品格，堅強地生長著，開她的花，結(jié)她的果，反哺著和她一樣淳樸憨厚農(nóng)民，回報著這片明凈的青山綠水。
家鄉(xiāng)的油茶作文 8
初上綿山，坐車走了很久的盤山道，一直覺得游山應(yīng)從山腳開始慢慢游玩的，可現(xiàn)在竟是一直往高處走。
自古以來，就有“智者樂水，仁者樂山�！敝f，身在高處的綿山又是一副怎樣的仁者之態(tài)呢？剛走進(jìn)綿山，就看見了滿山云霧中蔥蔥郁郁的綿山，縷縷泉水悠然地從山頂垂下。古老的寺廟，凌然于群峰中若隱若現(xiàn)，山下陡峭的扶梯竟像是從云端蔓延出來的一般。雖說高處不勝寒，可綿山偏在海拔1300米的半空中，涂出一抹抹的青山綠水，濃郁蔥綠。
介公嶺上險峻的叢山中生長著許多千年的松柏，其中著名的`兩棵為“子母柏”，它們高昂地屹立山頂，如同一對相依的母子，默默傾訴著綿山久遠(yuǎn)渾厚的歷史。春秋戰(zhàn)國時，介子推跟隨晉國公子重耳在外流浪19年，歷盡磨難，甚至割股肉熬湯為重耳充饑。但當(dāng)晉文公復(fù)國為君時，才想起早已歸隱于綿山的介子推。晉文公悔悟、親往綿山，試圖焚火燒山逼出介子推。
高聳入云的山峰，盡享著陽光雨露的沐浴，筆直地挺立著，寧靜中蘊含著無限的深遠(yuǎn)。介子推對著這樣的一座山，孤獨卻博大，耿直而深沉，如同對著自己那高潔坦蕩的士者之心，寧死不屈，矢志不渝，毅然選擇了堅守綿山。
介公的“忠貞清烈”侵染著綿山的每一寸土地，養(yǎng)育著綿山的子子孫孫。綿山腳下的縣改成了“介休縣”，綿山腳下吃寒食祭奠介子推的習(xí)俗，借著淳樸的鄉(xiāng)間習(xí)俗越傳越遠(yuǎn)。人們世代相傳著介子推的故事，心中鐫刻著無限美好的綿山情。
漫步巍巍高山中，總會體驗到先哲們那厚重的歷史沉思，沉甸甸的人生面對著群山，只有感慨，只有敬畏。一座山的形狀往往因自然條件形成，一座山的氣節(jié)卻會受到山中人潛移默化的影響。
綿山歷經(jīng)千年歷史，滿山的滄桑，滿山的廢墟。改革開放初期，介休市義安鎮(zhèn)一位農(nóng)戶的兒子，正值事業(yè)興盛期的農(nóng)民企業(yè)家，閻吉英，毅然決定投巨資，修復(fù)綿山。
綿山上一處有名的景點當(dāng)屬抱腹巖，在陡峭的山峰中自成一家，險峻中一片豁然開朗，身處其中總有醍醐灌頂之感。綿山旅游的開發(fā)亦是困難重重，私營旅游的創(chuàng)先河之舉，煤炭企業(yè)轉(zhuǎn)型旅游的種種艱難……
不過綿山的兒子毫無抉擇，綿山的兒子心中早已裝滿了答案，僅看看那千年的松柏，僅走走那險峻中一片開闊的抱腹巖，綿山已經(jīng)迎著風(fēng)微微含笑。
綿山修復(fù)工程如期進(jìn)行，依山取景，因勢建筑，歷經(jīng)五載，綿山漸漸地透漏出她原有的秀麗端莊。綿山旅游的興盛發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了預(yù)期的設(shè)想。社會上各樣的評論也如同風(fēng)過峽谷，徒留了呻吟之音……
幾千年的抉擇一樣的矢志不渝，幾千年的綿山一樣的高潔傲岸。綿山倚著懸崖淌出緩緩的青山綠水，陡峭的山道上花草叢生，似是橫鋪在半空中的一幅山水畫，享受著陽光的沐浴，俯瞰著山下流動的城市，滿山的傲然，滿山的高貴！
家鄉(xiāng)的油茶作文 9
很早，他就和她同廠，他是三班倒的工作，她也是，一個月里，只有幾天能輪在一個時間段上休息。剛結(jié)婚，廠里沒房，住的是集體宿舍極小的房子，衛(wèi)生間、廚房都是公用的。
他早上８點半下班，她８點已經(jīng)去上班，回到家，桌子上有一張便條：饅頭在鍋里，趁熱吃，抓緊時間休息。下面落的是她的大名。揭開鍋蓋，饅頭還熱著。
下午６點半，她下班，他已經(jīng)走了，桌子上的老地方又有一張便條：晚餐是大餅和粥，還有一碟腐乳，一定要吃完，我去菜市場買菜了。后面是他的姓名。一個鐘頭后，他回來了，手里拎著蔫蔫的蔬菜�！昂鼙阋恕�。他說完，急匆匆穿上那件靛藍(lán)色的勞動工作服上班去了。這一天，見面只有兩分鐘。
添了三個孩子，終于分到一套帶廚房的一室一廳，衛(wèi)生間和洗涮的水龍頭仍是公用的，很滿足了。仍是三班倒的工作，孩子是大的帶小的，她早上８點半下班，他怕孩子們把便條拿來折紙飛機，于是把便條留在碗柜頂上：鍋里有煮好的甜酒粑，吃了就休息。我已給大娃說好，讓他帶弟弟妹妹出去玩。大娃是他們的大孩子。
下午６點半，他下班，飯桌上只有二娃、三娃在等他。他知道，她一定是趁菜市收攤?cè)ベI廉價的菜。果真，一會兒大娃抱著一堆蔬菜，還有幾只小雞回來，說媽媽上班去了，大娃拿出媽媽用一張報紙邊匆匆寫就的'便條：這是幾只母雞娃，養(yǎng)大后，就可以少買雞蛋了。落款仍是她的大名。
一晃，孩子們都長大成家了，他和她幾十年的三班倒，也終于到了盡頭。退休后的生活，倒是可以天天見面，但卻更忙了，因為添了三個孫子。一早，她和一堆老大媽們?nèi)ュ憻捝眢w，回來時做早餐，把孫子送往學(xué)校去上課，接著去趕早市買最新鮮的蔬菜。他醒來，冰箱上有張便條：高壓鍋里有雞血粥，聽說可以治肺病，你多吃點。他很聽話地喝完了雞血粥，然后留張便條，就慢慢逛到花鳥市場。她回來，習(xí)慣地看一眼冰箱，上面有張條：我逛花市去，中午晚點回來，你先吃，別等我。果真，下午１點，他才逛回來。從鄉(xiāng)下郎中那里買了些治她關(guān)節(jié)炎的草根根……
秋冬之季，他去菜市場時發(fā)腦溢血而逝，非常突然。一輩子，他走哪里都要留張便條，這一次，他卻沒有先告訴她一聲。四天四夜，她都想不通，第５天，家里人來喊她吃飯，卻發(fā)現(xiàn)，她睡在床上已仙逝了。
在他們老式的衣柜里，滿滿一大袋的便條，什么樣的紙張，什么樣的形狀都有，淡淡的，都是些瑣事，一張張看完，讓人淚流滿面。
家鄉(xiāng)的油茶作文 10
嘗過沁人心脾的普洱茶，品過耐人尋味的鐵觀音，喝過清爽怡人的龍井茶……可如果你要問我眾多名茶當(dāng)中什么茶最讓我難忘，最令我回味無窮。我會毫不猶豫地告訴你這些大眾名茶都不是我的最愛。茶，我的最愛還是我們瑤家的油茶。
它純樸、它香濃，它就像家鄉(xiāng)的親人一樣讓我眷戀不已。
我家在廣西賀州的一瑤鄉(xiāng)里，青青的大山孕育了青秀的油茶樹，孕育了我們純樸的瑤族人們。
要想喝到一杯地道的瑤鄉(xiāng)油茶可是很有講究的。
選材不能有半點馬虎。茶葉是我們瑤鄉(xiāng)自種的茶葉（一般市上賣的可打不出我們自己的茶葉味）。上好的茶葉是清明時節(jié)時候的茶葉；油，一般的'食用油也可，但最好是選用新鮮的雞油。因為新鮮的雞油打出來的茶色和味道耐看、特色；姜，一定要是老姜。新姜辣味不夠，打出來的茶水氣重味道不純。水，一定是要是開水；鹽，一般的食用鹽即可。
選材完畢了，接下來就可以開始了打油茶。打油茶的程序也很有講究。從它的用具上來說，一般的鍋是打不出好油茶的，得要有專門的鍋。這鍋不大，生鐵制成，剛好夠6人左右食用。專門的木錘來揉搓茶葉和用竹片做成的專門過濾茶葉用器。開始打油茶前要先把茶葉放到鍋里用水燒開，然后把茶水倒掉，接著用清水把茶葉沖洗干凈。這些都完成之后，就可以把鍋放到專門的電爐上燒了，在預(yù)熱的過程中把姜打碎。等鍋燒熱就可把茶葉和姜放到鍋里慢慢的揉搓了（可放蒜粒進(jìn)去）。待到茶葉開始黏鍋，這時就該把適量的鹽放入鍋里一起揉搓了，過了一會就可以放入開水了。放入開水時，先倒進(jìn)小量開水，緊接著揉搓，然后按人數(shù)的多少再s放入合適的開水。等茶燒開了放入合適的鹽再攪拌一下。這樣一杯香濃的油茶就可出鍋了。
在碗中放上蔥花、炒米、爆炒花生、小油果（個人愛好不同會有所不同的放法）等。再將油茶從鍋里倒入，剎那間脆黃的油果、白乎乎的炒米、綠油油的蔥花在油茶的沖刷下變得誘人無比。嘗上一口，那香濃的感覺一定會讓你回味無窮。這感覺辣中帶點苦、苦中帶點香。這茶不也正如我們?nèi)松贸桃粯訒䥽L盡的苦辣香甜嗎？品茶亦如品人生呀！濃濃的茶香和著花生、蔥花們的味道慢慢嘗品又是別有一番感覺。
油茶也是我們這兒的待客特色。如果有機會來到我們賀州的瑤鄉(xiāng)，無論你到誰家做客他都會熱情的為你獻(xiàn)上一碗濃濃的油茶的。據(jù)一些中醫(yī)說喝油茶還有驅(qū)寒去熱、提神抗疲勞等等的醫(yī)療效用哦！
茶，還是家鄉(xiāng)的好。歡迎你也來一嘗！
家鄉(xiāng)的油茶作文 11
油茶湯是恩施州具有代表性的傳統(tǒng)飲食之一，是土家人非常鐘愛的美食。它與藏族酥油茶、蒙古族奶茶，被譽為“中國三大名飲”。
土家油茶湯香、脆、滑、鮮，味美可口，提神解渴，養(yǎng)胃充饑。土家人一日三餐，幾乎餐餐離不開油茶湯。因此，土家人流傳著這樣的說法：“不喝油茶湯，心里就發(fā)慌。”“只要有碗油茶湯，滿桌酒肉也不香�！�
油茶湯，土家語稱“色斯?jié)缮场�，甚稱中國茶文化一絕，源遠(yuǎn)流長。據(jù)清代的'《來鳳縣志》記載：“土人以油炸黃豆、包谷、米花、綠焦諸物，取水和油，酥茶葉和湯泡之，餉客致敬，名曰‘油茶’”。
油茶湯制作簡單，食用方便。制作油茶湯時，先用食油分別將土家人特制的陰包谷、陰米、豆腐干、花生米和核桃仁等炸酥備用，然后做湯。做湯時，在鍋內(nèi)放入豬油，待剛冒青煙時放適量的茶葉和生姜末，并迅速翻炒，待茶葉焦黃時倒入一小瓢山泉水，用鍋鏟擠壓鍋中茶葉姜末，使茶汁、姜汁充分融合，等水開后加入大蒜葉子、食鹽。把做好的湯舀入碗里，再放入炸好的陰包谷、陰米、豆腐干、花生米和核桃仁等，一碗香氣怡人的油茶湯就做好了。
飲食油茶湯也很有講究，一般不用筷子或湯匙。對于土家人來說，一碗滾燙的油茶湯端在手，一邊吹，一邊喝，一邊轉(zhuǎn)碗，其動作之嫻熟令人咋舌，像變魔術(shù)一樣，眨眼功夫，碗就空得顆粒不剩，干干凈凈。要是有貴客登門，常用油茶湯招待，而客人看著面前香氣撲鼻、色澤誘人的油茶湯卻不知所措，這時主人常笑而不語、忍俊不禁，那情景真讓人銘心刻骨。
如今，這傳統(tǒng)美食走出“深閨”，聲名遠(yuǎn)播。1992年，來鳳縣土家族油茶湯茶藝團參加了在杭州舉辦的中國首屆茶文化節(jié)，博得“來鳳名茶傳千里，土家油茶香九州”的贊譽。土家油茶湯還曾在日本國際表演中榮獲國際金獎。
我愛土家油茶湯。因為它是生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的油茶作文 12
“天津麻花，賣天津麻花嘍”路上傳來一陣吆喝聲。是啊，每個地方都有它獨特的美食特點，無論是縣城還是城市。我們鐘山也有自己的美食呢，就是大名鼎鼎的油茶。今天一大清早，我們一家人就來到了名叫瑤鄉(xiāng)人家的油茶館，一品油茶的獨特口味。
進(jìn)到油茶館，濃濃的油茶味撲鼻而來，一位亭亭玉立的油茶姐姐走了過來，熱情地招待我們。
一切安排好之后，油茶姐姐開始打油茶了。打油茶的水必須是純凈的山泉水，茶葉也是有講究的.，油最好是雞油，就連打油茶的工具也有講究，都是要用鐵鍋和木槌來打。首先把泡好的茶葉放到鍋里炒干水，然后放點老姜和蒜米，用力捶碎之后，放些雞油下去爆炒一下茶葉和老姜，之后一股濃濃的香味就出來了，再倒些純凈的山泉水，香噴噴的油茶就出鍋了。
當(dāng)然，要想喝到一碗正宗的油茶，還需要有配料呢。有蔥花、炒米、花生、香菜、油果等等，大家可以根據(jù)自己的口味配置哦。盛好之后，這碗油茶可真是色香味俱全啊。油茶中有些淡淡的綠色，又摻雜些淺黃色；湊近一聞，姜味里帶著些油味，配料浮在上面，看了讓人垂涎三尺；細(xì)細(xì)品嘗一口，更是了不得，喝到胃里暖暖的。
看著油茶姐姐打油茶是那么的輕松，我也忍不住體驗一下。我接過油茶姐姐打油茶的木槌，炒茶葉。我用力攪拌著茶葉，使茶葉均勻地分布在鐵鍋上，用力一摁，發(fā)出了“吱吱吱”的聲音，這就是水分從茶葉里蒸發(fā)出來的聲音。不一會兒，我的手就累得不行了，幾乎把全部的力氣都放在了上面，手軟綿綿的，再也抬不動了，只好“下崗”,可不能毀了這一鍋油茶啊。
看來，打油茶并不容易，需要有耐力和力氣，還有嫻熟的技藝，才能打出一鍋色香味俱全的油茶出來。
這一次的體驗，讓我品味到了獨特的油茶，也讓我明白了，做一件事情需要有耐力，才能成功！
家鄉(xiāng)的油茶作文 13
金秋十月，油茶花將天邊浸染得潔白如雪， 隨風(fēng)飄來的是淡淡的油茶花香。我輕輕來到家鄉(xiāng)這條幽靜的小溪邊，不知是來尋覓茶花沁人的芬芳？還是來欣賞小溪清澈的歡唱？仿佛都有點似是而非，反正我完全陶醉了……
淡淡的花香正在飄然地繚繞，柔風(fēng)中，太陽醉了、小鳥醉了、叢林醉了、小草醉了、溪流醉了、也醉了我的心靈……我深深地呼吸著，沉醉在秋風(fēng)與茶樹的纏綿中，沉醉在茶花幽幽的芳菲里……
我所在的小山村，該是油茶花開最早的地方了。落霜的日子，是家鄉(xiāng)油茶花盛開的時候，那山崗、平畈、村前、屋后、田角、地頭不知何時披上了一層白雪。走近，才知道那是盛開的油茶花。
油茶花香氣淡雅，花色純白。潔白的花瓣，金黃色的花心，美麗至極。特別是花兒被露水清洗后在初升太陽的照耀下會顯得更加亮潔。每年這個時候，花滿枝頭的.油茶林，自然成了孩子們的樂園。他們在樹林里奔跑，在花叢中陶醉。盡管他們平時能吃到很多的美食，但吮吸花蜜才是最愜意的享受。
他們用一根硬桿茅草抽去草蕊，做成吸管，插入花蕊一吸，又甜又澀的花蜜便被吸入口中，甭提有多快活！他們在油茶花花蜜的滋潤和甜蜜里，忘記了時間，忘記了疲勞。待村莊里的屋頂上升騰著密密麻麻的炊煙，村口響起大人們此起彼伏的呼喊，他們才依依不舍地回家。
深秋到了，一顆顆茶苞躲藏在綠葉之間壓彎了茶樹的枝頭。鄉(xiāng)親們挑著籮筐，唱著山歌融入了縷縷的茶林，穿梭在顫巍巍的枝頭間采摘果實……采滿了兩大筐，就挑起來，沿著蜿蜒陡峭的小道下山，真是驚心動魄。一不小心，人仰馬翻，圓圓的果兒便調(diào)皮的在漫山遍野跑起來。這時，陣陣歡樂的笑聲便飄蕩在空曠的天空……
我愛家鄉(xiāng)的油茶花，是它裝點了家鄉(xiāng)的秀色，是它讓我對家鄉(xiāng)生出更多的依戀，我愛我的家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)那素雅的油茶花。
家鄉(xiāng)的油茶作文 14
“噼噼啪啪”“絲絲”廚房里傳來了陣陣響聲，接著一股清香撲鼻而來。我循著香味來到廚房，只見媽媽正在炒菜。我忍不住問媽媽：“好香呀，媽媽，你用的是什么油啊？”媽媽告訴我：“這是油茶油，下午帶你去摘油茶果�！�
吃過午飯，我們背著竹筐，拿著竹鉤上山了。走了二十多分鐘，一大片油茶樹映入我的眼簾。哇！滿山遍野的油茶樹，一眼望不到邊。每棵油茶樹上都結(jié)滿了果子，有紅的、有綠的、有半紅半綠的。遠(yuǎn)看像一個個小棗子，近看像一個個小石榴。我迫不及待地摘了一顆放進(jìn)嘴里咬了一口，“呸呸呸”簡直太苦太澀了。媽媽在旁邊笑得直不起腰，她告訴我：油茶果不是水果，而是用來榨油的�！蔽乙荒槍擂蔚乜嘈χ骸鞍�，這誘人的小果子太可惡了�！�
我背著竹筐找了一棵跟我差不多高的樹摘了起來。一顆、二顆、三顆竹筐里的油茶果越來越多。這時，我發(fā)現(xiàn)樹枝上開著幾朵小花，花瓣雪白雪白的，如同冬天的雪花一樣純潔無瑕；花蕊金黃金黃的，如同秋天的稻田一樣閃閃發(fā)光。我踮起腳尖摘了一朵聞了一下，花蕊散發(fā)著淡淡的'蜜香。我用舌頭小心翼翼地舔了一下，哇，好甜�。寢尶吹搅俗哌^來說：“這是油茶花，它可是媽媽小時候的零食哦�！蔽疫�想把剩下的油茶花摘下來，可是媽媽說：“這花就是明年的果，不能摘。”于是只好作罷。但我內(nèi)心仍是滿心歡喜的。
這時，天色已晚，竹筐也已經(jīng)裝滿了。我抬頭朝四周看去，在落日的余暉下，山腳下金黃的稻田隨著秋風(fēng)起伏著，田野邊有老農(nóng)揮動著鐮刀，正歡快地收割著稻穗；不遠(yuǎn)處還有農(nóng)人挑著籮筐，在采摘一個個火紅的柿子。我看著這幅美麗的豐收的畫面，簡直醉了！
家鄉(xiāng)的油茶作文 15
俗話說：土家油茶湯，吃了噴噴香。真是說起來容易做起來難。
每次，看見媽媽在廚房里弄飯時，我總會聞到一陣陣油茶湯撲鼻的香味。一次，爸爸媽媽都不在家，到了午飯時間，我就自作主張地做起了飯。像媽媽那樣先把飯蒸好，然后再弄些菜，湯。
菜做好了，便做湯�？晌覐奈醋鲞^，對此一點也不了解。首先浮現(xiàn)在腦海里的就是我們土家人的特色飲食——油茶湯了。想起媽媽每次做油茶湯的過程，其實也沒什么難的嘛。
先準(zhǔn)備廚具，然后開始做湯的'第一步，放油，點火。我心里樂滋滋的想著：“爸媽回來會說些什么呢？一定是講我很懂事吧！”于是就自信地做著湯。油放好后，我就去端了一大碗熱水，往鍋里一倒，結(jié)果鍋里立刻沸騰起來了。再來點茶葉，一道香噴噴的油茶湯就做成了。咦，怎么好像湯的顏色有點不對，放點醬油。嗯，就這么做。醬油倒下去后，湯的顏色果然跟媽媽做的沒什么兩樣了。
爸媽回來了�！靶√m，在家干什么呢？”我說：“我做好了午飯�！薄芭�？我們家小蘭什么時候會做飯啦？”爸爸說道�！岸甲隽诵┦裁茨�？”我說：“你看吧，香噴噴的油茶湯！”
吃飯的時候，我去盛飯，然后將油茶湯端了出來。爸爸好奇地先嘗了一口，然后立刻吐我慚愧地低下了頭。爸爸見我慚愧地樣子便說：“做任何事情都不能太過粗心，要仔細(xì)到地上�？嘈χf：“這是什么味兒？”我疑惑不解，便盛了點喝了一口，怎么是這種味道呢？結(jié)果媽媽嘗了一下說：“這肯定是茶葉沒有炸，鹽不放，去放醬油的�！驴谖队筒铚�。
思考后再做。平時要多做一些事，提高動手能力，逐漸學(xué)會獨立。”
家鄉(xiāng)的油茶作文 16
今天傍晚，我來到美麗的三江縣城，在一家油茶體驗館體驗侗族打油茶。
身著侗族服飾的漂亮小姐姐招呼我們坐在火堂旁體驗打油茶。她首先介紹侗家打油茶所需的炒米、花生、姜、蔥、豬血、綠豆、糯米和茶油。接著往一個厚厚的小鐵鍋撒下一把糯米，小火炒至糯米發(fā)黃，快速放入一抓茶葉，不停翻炒，隨后倒入一壺滿滿的熱水，水燒開后，一勺接一勺舀進(jìn)一個小船似的竹篩子過濾，裝滿一罐之后，就分到一個個小碗遞給我們。
小姐姐給我們的第一碗油茶，啥都沒有，就是一碗又苦又澀的茶水，我喝了一口眉毛都豎起來，真是比藥還苦。她看著我鄒巴巴的臉笑瞇瞇的說，侗族油茶講究“一空、二圓、三方、四甜�！痹⒁馐堑谝槐Ｍ腿饲蹇账械碾s念，第二杯祝愿團團圓圓，喝了第三杯要方方正正做人，第四杯祝福今后的`生活甜甜蜜蜜。按著這個講法，小姐姐在我們后面幾杯的油茶分別加入圓不溜秋的小湯圓、切得四四方方的豬血塊以及甜絲絲的紅糖。相比之下，侗族油茶既豪華又有儀式感。
喝完油茶，小姐姐告訴我們一個美麗的故事。傳說很久以前，有一個父母早逝的侗族姑娘在姑媽家生活，每天紡紗織布，其樂融融。一天，她到鄰村參加活動，在那里學(xué)會唱侗族大歌，還學(xué)會油茶的制作工藝�；丶液�，她一天三餐教周圍的婦女打油茶。一天一天，她越來越出名，人們感嘆她長得漂亮，心底善良，心靈手巧，活到99歲的她在方圓百里受人尊敬，有侗家女神的稱號。直到現(xiàn)在，每逢初一十五，那里的人們還以香火敬之，油茶祭之。
聽了這個故事，我對侗家的民族文化又多了一些認(rèn)識。美麗的三江，你也想來嗎?
家鄉(xiāng)的油茶作文 17
“嗡嗡……”火車快速地行駛在青藏鐵路上，今天已經(jīng)是離開家的第二天了，從昨天開始，一直在荒原行駛。
一眼望去，窗外的荒原顯得無邊無際，連一棵樹也沒有，地上似乎還有一層薄霧似的霜，遠(yuǎn)處的湖面冒著白氣，車內(nèi)的我有些寒冷，同學(xué)們?nèi)齼蓛蓴D在一起取暖，此時我的目光定格在桌子上的一個杯子，熱氣正從杯子里緩緩?fù)厦�，讓我想起了阿媽做的酥油茶�?/p>
陪我走過十幾個冬季的酥油茶是阿媽最拿手的.本領(lǐng)，每一次我吵著要喝酥油茶時，阿媽就會拿出一個木桶，在木桶里加上酥油和清茶，然后再拿一個木棒上安著原木片的“加羅”上下抽打，只見阿媽的一只腳踩著茶桶的底部，雙手握著木棒有節(jié)奏地上下抽打著，木桶里發(fā)出“隆隆”的聲音。阿媽的身姿是那么的柔美，她不時用手撩撩長長的秀發(fā)，細(xì)密的汗珠在陽光下閃著耀眼的光芒，我覺得這樣的動作一定是世上最美的畫面，而阿媽的動作若配上樂曲，也絕對是世上最美的舞蹈。
將做好的酥油茶倒入碗里，這也是阿媽的一個絕活。阿媽把碗擺到桌子上，然后便把茶桶放在地上，只見阿媽腳踩桶底，右手按住桶腰，左手提起桶頸，酥油茶就會傾泄而出，以飛流直下的氣勢落到碗里，又以波濤洶涌之勢翻一下才會風(fēng)平浪靜地回到碗里。雙手捂著碗往嘴上一貼，香氣便會沁入我的身體，再喝一口，香甜，溫暖，還有濃濃的愛便傳遍全身。阿媽最高興的事就是看著我喝茶的樣子，并說上一句：“喜歡喝，阿媽再給你打�！�
牽掛那一杯酥油茶，不只因為饑渴，還因為那份愛。
家鄉(xiāng)的油茶作文 18
我故鄉(xiāng)湖北恩施土家族的一道美味——油茶湯，它的一股獨特的香味讓人饞涎欲滴，淺抿一口味道如珍饈美饌般讓人余味無窮。
油茶湯的來歷有許多，但我們最常聽的還是土家族人在明代時經(jīng)常遭到封建統(tǒng)治階級的人騷擾，圍攻，到大年三十的時候只有粗茶葉、豬油、干玉米、蒜苗了，只好用這些食物熬煮成一鍋油茶湯來過年。從此，就一直延續(xù)至今。
每次煮油茶湯的時候，聞風(fēng)而至的總是我們小孩子。蘭薰桂馥的油茶湯上有一層厚薄適宜的豬油，游潤的水汽在底下好似要噴薄欲出，金黃色的湯面上漂浮著一顆顆的陰米與粗茶。迫不及待地淺嘗一口，那松脆的`陰米與那淡淡的茶香和著油而不膩的湯汁真是其味無窮。一大鍋油茶湯沒幾分鐘就會被我們小孩瓜分完畢，大人只好笑著搖搖頭再去煮一鍋油茶湯。有時候大人不給小孩煮了，大家就私自地偷偷摸摸從家里帶一些食材與炊具，在樹林里面撿一些枯樹枝點燃架鍋熬煮油茶湯。雖然有時候會被大人發(fā)現(xiàn)罵一頓，但罵完之后他們居然會跑過來笑瞇瞇問我們還有沒有油茶湯喝?大家也大方地給大人們品嘗。
喝湯有個小講究，可不能用湯勺喝，得轉(zhuǎn)著圈喝，把油茶湯里面的食物都喝完，這樣做還得有小技巧，土家族人就說“舌頭上要長鉤鉤”把湯里面的食物都“鉤”上來;玩湯有個小玩法，用嘴靠近碗邊、不碰碗，然后吸氣把湯給隔空吸過來，很是個頗有趣味的一個小技巧;做湯有個小要求，油茶湯的味道是原汁原味的，不能放味精來調(diào)味，不然原汁是有了原味可就散了。
秀色可餐、色味俱佳的油茶湯品味之后不禁讓人拍案叫絕，那味道在唇齒之間依然彌漫著，這就是我們土家族人的美味——油茶湯!
家鄉(xiāng)的油茶作文 19
我的家鄉(xiāng)光山縣北鄰淮河水，南依大別山。這里四季分明，山清水秀，王母觀傲立，官渡河流觴，凈居寺幽深，五岳湖溢光，讓人流連忘返。尤其是那一碧千里的油茶林，有著別樣的壯美。
家鄉(xiāng)種植油茶歷史悠久，山頭山腳到處都是油茶樹。每到霜降前后，就會迎來油茶大豐收，棵棵山油茶的滿樹翠葉襯著茶花和茶果，空氣中彌漫著陣陣甜香。
位于南槐店鄉(xiāng)的司馬光油茶基地，是我們光山最大的油茶種植基地。一個星期天，我和爸爸媽媽來到這里，體驗摘油茶果的快樂。走進(jìn)油茶基地，只見油茶樹上顆顆油茶果青中帶紅，很是誘人。村民們說說笑笑，臉上露出豐收的喜悅，忙著采摘油茶果。歡聲笑語飛蕩在油茶園，處處是忙碌的身影，處處是歡騰的場景！
山腳的曬場上鋪滿了黝黑的油茶籽，聽爸爸說，茶籽經(jīng)過幾天晾曬、脫殼，就可以榨油了。榨出的茶油澄黃透亮，香味四溢，具有極高的營養(yǎng)價值，很受人們歡迎。
如今，光山縣油茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，司馬光油茶園智慧產(chǎn)業(yè)園開建，年產(chǎn)3萬噸山茶油的`油茶籽綜合深加工工廠正式投產(chǎn)。光山油茶暢銷全國，很多貧困戶步入小康生活。“一畝油茶百斤油，又娶媳婦又蓋樓�！币晃徽谡筒韫拇鬆斚残︻侀_地對我們說。
登上觀景臺遠(yuǎn)眺，山挨著山、嶺連著嶺，油茶林綿延起伏，好像綠色的海洋，隨風(fēng)漾起幸福的波浪。油茶讓家鄉(xiāng)的人們充滿歡樂，無論秋冬與春夏。油茶果是致富果，油茶花是希望花。希望油茶越來越茂盛，希望茶油暢銷世界，家鄉(xiāng)越來越富足，生活越來越美好！
走出司馬光油茶林，我看到路旁立有一塊鮮紅的牌子——“愛光山，加油干，奔小康！”是啊，只要我們擼起袖子加油干，光山明天一定會更好！
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