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客家的作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都寫過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的客家的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
客家的作文1
十二月五日,是我當(dāng)上小記者的第一天,廖老師帶著我們小記者一行去參觀客家風(fēng)情館。
當(dāng)我們走進(jìn)客家風(fēng)情館時(shí),第一眼映入我們視線的是連平忠信花燈,這里的花燈很有特色,它們有的花燈上部有燈蓋,有的花燈掛著燈聯(lián)、燈帶;還有的花燈下部有燈衣、燈裙,看起來象漂亮的模特。這樣的.民間花燈造型,我還是第一次看到呢。
突然,墻上一幅照片吸引了我的目光,哇,好漂亮的桃花水母,那水母翩翩起舞,形如傘狀,柔軟輕盈的桃花水母象是在湖中忽上忽下的游動(dòng),猶如瓣瓣飄動(dòng)的桃花,非常好看。它在我們?nèi)f綠湖大量出現(xiàn),說明萬綠湖的水質(zhì)非常好。
在這里還可以看到客家人世世代代使用過的東西,如餐具、飯鍋、木床等等。
這次參觀時(shí)間雖然很短,但讓我長(zhǎng)了不少見識(shí),開闊了我的視野,也讓我了解了許多客家人的風(fēng)土人情,如果你還沒來過客家風(fēng)情館,那就趕快行動(dòng)吧!客家風(fēng)情館一定會(huì)讓你流連忘返。
客家的作文2
還有幾天就要過春節(jié)了,今天我們一起回家包粽子、釀豆腐包。因?yàn)榘兆颖容^復(fù)雜,所以到了釀豆腐包時(shí)才讓我和表哥一起加入親自動(dòng)手做。
我先學(xué)著外婆的樣子,把一個(gè)豆腐泡的上皮蓋撕開一個(gè)小口,然后將盤子里的芋頭肉末糯米飯從小口塞進(jìn)去,塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞,速度很慢,皮外面很干凈,外婆夸我很認(rèn)真。旁邊的表哥一不小心,用力猛了,居然把豆腐泡側(cè)面的那塊皮塞穿了,弄得大家哈哈大笑:哈哈,這回“露餡兒”了吧!
平時(shí)我最愛吃外婆釀的豆腐包了,今天親手做,還是第一次,覺得很有意思。不過,大家一共做了將近一百個(gè),我都有一點(diǎn)點(diǎn)累了。我更加明白:每次吃到好東西,都應(yīng)該感謝為我們付出的人,因?yàn)樗麄兒苄量。今天,我吃上釀?豆腐包,雖然是一樣的好,但是心里特別甜。
客家的作文3
還有幾天就要過春節(jié)了,今天我們一起回外婆家包粽子、釀豆腐包。因?yàn)榘兆颖容^復(fù)雜,所以到了釀豆腐包時(shí)外婆才讓我和表哥一起加入親自動(dòng)手做。
我先學(xué)著外婆的樣子,把一個(gè)豆腐泡的上皮蓋撕開一個(gè)小口,然后將盤子里的`芋頭肉末糯米飯從小口塞進(jìn)去,塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞,速度很慢,皮外面很干凈,外婆夸我很認(rèn)真。旁邊的表哥一不小心,用力猛了,居然把豆腐泡側(cè)面的那塊皮塞穿了,弄得大家哈哈大笑:哈哈,這回“露餡兒”了吧!平時(shí)我最愛吃外婆釀的豆腐包了,今天自己親手做,還是第一次,覺得很有意思。不過,大家一共做了將近一百個(gè),我都有一點(diǎn)點(diǎn)累了。我更加明白:每次吃到好東西,都應(yīng)該感謝為我們付出勞動(dòng)的人,因?yàn)樗麄兒苄量唷=裉,我吃上自己釀的豆腐包,雖然味道是一樣的好,但是心里特別甜。
客家的作文4
我相信,大家一定釀過豆腐,也吃過釀過的豆腐。這一次,就讓我來說說我們釀豆腐的過程吧!
首先,我把一大塊長(zhǎng)方形的豆腐切成一塊塊三角形的豆腐,然后,把每個(gè)三角形的豆腐“臉”上面挖一個(gè)小洞,用筷子把肉夾到小洞里,最后,我把一個(gè)個(gè)豆腐放進(jìn)鍋中煎了一會(huì)兒,大概是十分鐘吧。
十分鐘過去了,豆腐也快好了,我把這些豆腐拿出來涼一會(huì)兒,然后,我又把豆腐放進(jìn)大大的砂鍋中悶,為了不讓這些豆腐小姐們孤單,我特意請(qǐng)來了黃豆先生為她們伴舞……
釀豆腐做好了,一陣清香把我引到了豆腐的面前,我嘗了一口,豆腐嫩嫩的……
家鄉(xiāng)有許許多多的.小吃,我希望古老的家鄉(xiāng)小吃能傳遍天下。
客家的作文5
我的家鄉(xiāng)在江西省贛州市贛縣,是個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方,那有四季常青的楊仙嶺,雄偉壯觀的客家文化城,但我最喜歡的還是美麗的貢江河畔邊上新建的客家名人公園。
客家名人公園是去年開建的,它沿著貢江河畔而建,一共有好幾千米長(zhǎng)。里面建有許多的亭子,供人們休息的好地方;還裁有許多的櫻花樹、茶花、杜鵑花,有粉紅的.、雪白的、深紅的……都非常的美麗,還有河岸邊的柳樹,春風(fēng)一吹,柳絲就是翩翩起舞,好像是在歡迎到這里的游客們。
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的客家名人公園,它從建成那天起,就吸引了許多來自外地的游客們,成了一道美麗的風(fēng)景線,如果你來了贛縣就一定要來客家名人公園玩哦!
客家的作文6
我的——客都梅州,在這里,有許許多多的風(fēng)味食品。我就給大家其中一種風(fēng)味食品——釀豆腐。
釀豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭豐儉而定,一般從五花豬肉為好。它的`做法很簡(jiǎn)單,先將豬肉剁爛,備用浸軟的香菇、魷魚、蝦仁等,放進(jìn)油鍋炸香后撈起,和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽、少許生粉,攪均待用,接著把豆腐沖洗滴干,對(duì)角切開,用筷子在底邊挖一個(gè)洞釀肉餡。最后,將釀好的豆腐用鍋煎再瓦鍋煲,有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜或黃豆,這樣豆腐不易燒焦,而且美味可口。
煲好的釀豆腐熱騰騰、香噴噴,令人垂涎三尺,回味無窮。
釀豆腐還有一個(gè)傳說呢!從前有兩個(gè)好友為吃豆腐還是吃肉爭(zhēng)得面紅耳赤,吵得不可開交,正在飯店老板左右為難之際,他的女兒靈機(jī)一動(dòng),建議父親將豆腐和肉合二為一,客家釀豆腐因此誕生。
客家釀豆腐是我的——客都文化梅州眾多美食之一,如果你想更多的美食,就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來吧!
客家的作文7
農(nóng)歷年的最后一天,稱除夕,客家人又叫大年晡夜。正月初一,即農(nóng)歷一年中的首日,俗稱為大年初一,與初二、初三稱為春節(jié)?图胰说倪^年涵蓋了春節(jié),從農(nóng)歷十二月二十四日就進(jìn)入年界,直到正月十五出元宵。
到了十二月二十五后,我們都叫入年界意思就是過了今天新年就算是到來了,所以各家各戶都會(huì)在自己的家里,打掃衛(wèi)生,辦年貨,釀豆腐,做煎堆(年糕)
到了年三十的除夕之夜,各家各戶都會(huì)在子時(shí)一到時(shí),爭(zhēng)搶第一個(gè)點(diǎn)放鞭炮:我們當(dāng)?shù)亟写蝾^炮。而到了年初一的早上,打開門的第一件事也是放一串鞭炮,這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為窮鬼日,那天,把堆積的'穢物徹底干凈地清掃出去,叫送窮鬼。
這就是我們客家人的過春節(jié)風(fēng)俗。
客家的作文8
客家釀豆腐是客家名菜,但凡有宴席必有此道菜。“釀”是客家話的一個(gè)動(dòng)詞,表示“植入餡料”的意思,“釀豆腐”即“有肉餡的豆腐”之意。具體的做法是,把豬肉用刀反復(fù)的剁,調(diào)味做成餡料,然后用筷子在豆腐塊中輕輕插一個(gè)小洞,塞入適量肉類為主的餡料,然后以煎、悶、煲、炸或蒸等烹調(diào)方法烹調(diào)至熟?梢灾笠恍┽u淋在上面。因其做法簡(jiǎn)單,取材普通,因此深受客家人喜愛!搬劧垢钡呐胝{(diào)方法非常講究。不同的餡料、不同的'方法烹調(diào)出來的“釀豆腐”的味道很不一樣。豆腐在“釀”之前煎過或者炸過的話,味道也不一樣;甚至同樣采用煎的方法,倒撲煎和正放煎風(fēng)味也不一樣。在節(jié)日客家人通常都會(huì)自己制作一定量的豆腐,“釀”好煎熟,置入鍋中,每餐取出若干作菜肴,剩余的每隔一段時(shí)間在砂鍋中加熱煮沸以防變質(zhì),直至全部吃完。
客家的作文9
第一次到梅州,給人留下最深刻的印象就是那美味的客家菜、熱情的客家人。梅州素有“世界客都”的稱號(hào),屬于國家歷史文化名城。同時(shí),也是我國目前漢族客家人最集中的'聚居地。
沒到梅州之前,一次偶然的機(jī)會(huì)在梅州時(shí)空上看到人們?cè)谟懻撁分萦腥さ玫纳钚∈拢钌钗宋,后來?jīng)過了解,客家民系深厚的文化積淀,獨(dú)特的民俗風(fēng)情,神奇的遷徙歷史,被譽(yù)稱為中華傳統(tǒng)文化的“活化石”、“生活中的古典”。
走進(jìn)梅州,發(fā)現(xiàn)哪里有很多古樸的客家民居,包括圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、土圍樓、四角樓等,最引人注目的就是圍龍屋了。作為吃貨的你,梅州的金柚、梅菜干、鹽焗雞、客家娘酒、釀豆腐、麥芽糖等,當(dāng)然不能錯(cuò)過。
除此之外,學(xué)兩句客家山歌也是有必要的,因?yàn)榭图疑礁枋敲分菸幕囊粋(gè)重要組成部分,用來傳達(dá)客家男女情愛、勞動(dòng)之樂。當(dāng)然,你也可以去相關(guān)梅州網(wǎng)絡(luò)查看更多的相關(guān)信息,讓你更加了解梅州。
客家的作文10
客家山歌是客家方言吟唱的山歌,它繼承了《詩經(jīng)》中的傳統(tǒng)風(fēng)格,受到唐詩律絕和竹枝詞的'重大影響,同時(shí)又吸取了南方各地民歌的優(yōu)秀成分,千百年來,廣泛流傳,久唱不衰客家山歌有多種唱腔,包括松口原版山歌、梅縣山歌、興寧山歌、興寧羅崗山歌、蕉嶺長(zhǎng)潭山歌、大普西河山歌等。
客家山歌是客家人的口頭文學(xué),它富有客家人的語言特色,形成民歌中的獨(dú)立的一支?图胰擞捎谒幁h(huán)境的關(guān)系,終日作業(yè)與田野山嶺之間,并且男女倶出,“沒有男子事于外,女子事于內(nèi)”的嚴(yán)格差別?图胰说男愿,大都簡(jiǎn)樸耐勞,很少慵?jí)櫢】渲畱B(tài),保持著古代中原人的風(fēng)氣。這些都頗和客家山歌的產(chǎn)生有點(diǎn)關(guān)系。
客家的作文11
俗話說:“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳!苯衲旰,我和爸爸媽媽一起去參觀了福建永定客家土樓,這里的土樓真是天下一絕,讓我想起了“土樓歸來不看屋”這句話。
如果把居民建筑比喻成中華民族巨著中絢麗多彩的華章,那么,客家土樓則是這個(gè)樂章中最耀眼奪目的一頁。與聞名于世的四合院、蒙古包、窯洞、吊腳樓相比,深藏在崇山峻嶺之中的福建永定客家土樓,可以說是中華民族中的瑰寶。
走進(jìn)永定客家土樓,仿佛走進(jìn)了一個(gè)博大精深的“東方古堡城”博物館。客家土樓以獨(dú)步天下的建筑藝術(shù)和異彩紛呈的繁多類型向世人展現(xiàn)著“東方古堡城”的獨(dú)特魅力。據(jù)專家調(diào)查,土樓的種類有30多種,可以分成三大類,是:方形土樓、圓形土樓和五鳳樓。
土樓作為客家人建筑藝術(shù)的杰作和智慧結(jié)晶,不僅給中國乃至世界民居建筑增添了無窮的魅力,也對(duì)世界建筑和人類的.文化產(chǎn)生了巨大的影響。
我愛客家人,更好客家人所建造的美麗土樓。
客家的作文12
農(nóng)歷年的最后一天,稱“除夕”,客家人又叫“大年晡夜”。正月初一,即農(nóng)歷一年中的首日,俗稱為大年初一,與初二、初三稱為春節(jié)?图胰说倪^年涵蓋春節(jié),從農(nóng)歷十二月二十四日就進(jìn)入年界,直到正月十五出元宵。
到十二月二十五后,我們都叫“入年界”意思就是過今天新年就算是到來,所以各家各戶都會(huì)在自己的家里,打掃衛(wèi)生,辦年貨,釀豆腐,做煎堆(年糕)……
到年三十的`除夕之夜,各家各戶都會(huì)在子時(shí)一到時(shí),爭(zhēng)搶第一個(gè)點(diǎn)放鞭炮:我們當(dāng)?shù)亟小按蝾^炮”。而到年初一的早上,打開門的第一件事也是放一串鞭炮,這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為“窮鬼日”,那天,把堆積的穢物徹底干凈地清掃出去,叫“送窮鬼”。
這就是我們客家人的過春節(jié)風(fēng)俗。
客家的作文13
農(nóng)歷年最后一天,稱“除夕”,客家人又叫“大年晡夜”。正月初一,即農(nóng)歷一年中首日,俗稱為大年初一,與初二、初三稱為春節(jié)?图胰诉^年涵蓋了春節(jié),從農(nóng)歷十二月二十四日就進(jìn)入年界,直到正月十五出元宵。
到了十二月二十五后,我們都叫“入年界”意思就是過了今天新年就算是到來了,所以各家各戶都會(huì)在自己家里,打掃衛(wèi)生,辦年貨,釀豆腐,做煎堆(年糕)……
到了年三十除夕之夜,各家各戶都會(huì)在子時(shí)一到時(shí),爭(zhēng)搶第一個(gè)點(diǎn)放鞭炮:我們當(dāng)?shù)亟小按蝾^炮”。而到了年初一早上,打開門第一件事也是放一串鞭炮,這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為“窮鬼日”,那天,把堆積穢物徹底干凈地清掃出去,叫“送窮鬼”。
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