雞蛋餅作文[通用]

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編精心整理的雞蛋餅作文，希望對(duì)大家有所幫助。

雞蛋餅作文1

　　我最?lèi)?ài)吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說(shuō)，她竟同意教我。

　　媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊�糊狀；第四步，�?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì)兒。到此，準(zhǔn)備工作結(jié)束。

　　哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說(shuō)：“你水放太多，糊糊太稀了�！闭f(shuō)完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。

　　該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的�！跋劝彦仧裏�，熱鍋冷油做出來(lái)的餅香�！边^(guò)了一會(huì)兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的`花生油。”媽媽邊說(shuō)邊指揮我。我耳朵聽(tīng)著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯(cuò)了。“接著把一大勺糊糊倒進(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒�。不均勻餅就不好吃�！甭?tīng)著媽媽的做餅要領(lǐng)，我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)著�！昂�，放在爐子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻�(gè)好講解師，我全聽(tīng)明白了。

　　雞蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。耶！

雞蛋餅作文2

　　我生活在燕趙大地上，它古稱皮城，現(xiàn)在叫做“南皮”。這片土地有幾千年悠久的歷史，這片土地涌現(xiàn)出過(guò)許多名人，這片神奇的土地上也有許多名勝古跡。但是今天，我要談的是這里的“名吃”：雞蛋餅。

　　雞蛋餅皮薄蛋嫩，香氣撲鼻，真是能讓人垂涎三尺。只要吃上一口，保準(zhǔn)你再也忘不掉這樣的美味。

　　雞蛋餅不但美味，而且外形美觀。

　　燒得金燦燦的薄面皮上覆蓋著薄薄一層金黃色的雞蛋，再撒上一點(diǎn)碧綠的蔥花。卷上一根火腿腸與幾片綠油油的最新鮮的生菜再折疊起來(lái)，仔仔細(xì)細(xì)地看看與蛋卷不相上下。熱氣騰騰的雞蛋餅讓人看著就很興奮，想來(lái)好好品嘗一下。

　　你們可別以為好吃就難做。我來(lái)告訴你們，其實(shí)雞蛋餅非常容易做�？腿藖�(lái)了，主人把面皮刷上一層色拉油，放在平底鍋上烤上一小會(huì)兒，在烤的同時(shí)把雞蛋打好攪拌均勻，澆在面皮上再翻幾下，等它呈現(xiàn)金黃色，我們就可以把它再加上一根火腿腸或是幾片生菜刷上醬汁。這可以根據(jù)客人的喜好做，如果你喜歡吃辣的可以讓主人放上一點(diǎn)辣椒油，真是獨(dú)一無(wú)二的美食��！

　　我記得有一次剛剛拿到雞蛋餅的時(shí)候，聞到那誘人的'香味，我迫不及待的咬了一口，燙的我直叫，結(jié)果喝了一大杯水才解的燙。

　　怎么樣？有點(diǎn)動(dòng)心了吧？快點(diǎn)來(lái)我的家鄉(xiāng)吧，熱情好客的家鄉(xiāng)人一定會(huì)讓你把這美味吃個(gè)夠！

雞蛋餅作文3

　　“十八般武藝，樣樣是好戲。”別人的拿手好戲有書(shū)法、畫(huà)畫(huà)、跳舞、唱歌……我的拿手好戲是——煎雞蛋餅。

　　從小時(shí)候，我就經(jīng)常吃外婆做的雞蛋餅。雞蛋餅是我們一家人的早餐，還有一杯牛奶。雞蛋餅從小我就喜歡吃，所以我就拜外婆為師。但外婆不收我這個(gè)徒弟，我只好天天黏著外婆。外婆拿我沒(méi)辦法，只好在廚房偷偷告訴我材料和煎雞蛋餅的順序。接下來(lái)有我見(jiàn)第1次雞蛋餅了。我從冰箱拿出面餅、雞蛋和韭菜。然后將韭菜洗干凈，切成小丁狀。把雞蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒進(jìn)雞蛋里攪拌。把平底鍋洗干凈，倒進(jìn)油，等油熱了把面餅放進(jìn)去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至兩面金黃，熟透即可吃。在我和外婆聊天的過(guò)程中，聞到了一股燒糊的味道，外婆指了指平底鍋，我大叫“啊∽啊∽我的雞蛋餅煎糊了�！蔽也桓市闹匦录辶艘粋�(gè)，終于成功了。

　　大家都起床了，刷牙洗臉，吃了早餐，爸爸邊吃邊說(shuō)道：“今天的雞蛋餅是誰(shuí)煎的�。课兜涝趺床灰粯影。俊薄安缓贸詥�？”我對(duì)爸爸疑惑的問(wèn)道。

　　“不是，這個(gè)雞蛋餅的味道有點(diǎn)像你奶奶煎的雞蛋餅的味道，很香��！”爸爸懷念著奶奶，眼眶里含著一絲眼淚說(shuō)。

　　接下來(lái)的每一天，我都早早的'起床，煎雞蛋，煮牛奶給他們喝。家人們都夸贊我煎的雞蛋餅?zāi)兀?/p>

　　一放學(xué)回到家，連弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃雞蛋餅，你煮給我吃嘛！”

　　我的拿手好戲就是煎雞蛋餅，你的呢？

雞蛋餅作文4

　　我喜歡吃包子、面條、煎餅果子等等好多好多美食，可我最喜歡的美食還是美味好吃的雞蛋灌餅。

　　記得我自己帶著錢(qián)去買(mǎi)雞蛋灌餅的時(shí)候，賣(mài)雞蛋灌餅的阿姨先拿出一塊揉好的面團(tuán)，拿起搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)條的面餅。然后將面餅放在倒上油的鐵板上煎一會(huì)兒，等面餅慢慢鼓出一個(gè)大肚子后，在面餅上扎一個(gè)小孔，把打好的雞蛋液倒入面餅的肚子里，繼續(xù)在黑黑的鐵板上煎一會(huì)，等里面的雞蛋煎熟后，雞蛋灌餅就算是基本完成了。接下來(lái)要放上自己喜歡的食材，我最喜歡放綠油油的生菜、粉紅色的火腿腸和美味的雞柳，最后在抹上咸甜可口的醬料，撒上一把黑芝麻，再放進(jìn)紙袋里，就大功告成了！

　　咬一大口熱氣騰騰的雞蛋灌餅，既有火腿腸的咸香、雞柳的軟嫩，又有生菜的清香，好幾種美味混合在口中，好吃極了！我和雞蛋灌餅的'相識(shí)還是一次偶然呢！記得第一次吃雞蛋灌餅的時(shí)候，我不想吃，在爸爸的強(qiáng)烈逼迫之下，我勉強(qiáng)吃了一口，就是這神奇的一口，讓我愛(ài)上了雞蛋灌餅�，F(xiàn)在每當(dāng)我獨(dú)自在家的時(shí)候，總是自己去買(mǎi)好吃的雞蛋灌餅。

　　每當(dāng)我騎自行車(chē)去買(mǎi)雞蛋灌餅時(shí)，阿姨都笑著對(duì)我說(shuō)：“小伙子，又來(lái)買(mǎi)雞蛋灌餅啦！”每次聽(tīng)到這句話，我都會(huì)露出開(kāi)心地笑容。我真的非常喜歡吃阿姨做的雞蛋灌餅，也希望你們能喜歡上雞蛋灌餅。

雞蛋餅作文5

　　天空灰蒙蒙的，閃電犀利的劃過(guò)長(zhǎng)空，大雨刷的傾瀉下來(lái)，宣泄著憤怒……

　　“叮鈴鈴”放學(xué)了，同學(xué)們都在家長(zhǎng)的雨傘下接走了，只有我孤單的坐在空蕩的教室中，望著窗外的傾盆大雨。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，卻見(jiàn)不到媽媽的身影。

　　無(wú)奈，背著沉重的書(shū)包，兩手遮著頭，“一，二，三”向外沖去，雨水打濕了衣服。不知不覺(jué)中累了，看到馬路邊有一個(gè)小帳篷。帳篷的主人是一位四十多歲的阿姨，笑瞇瞇地接待我:遞給我一條毛巾，一杯暖暖的茶。我倆很快溝通了心靈。我仔細(xì)打量著她，卷卷的頭發(fā)，身穿一件藍(lán)色的襯衫，熟練地做著香噴噴的雞蛋餅，金燦燦的'。我不禁垂涎三尺，肚子“咕”地叫了聲。臉一下子漲的通紅，“呵呵呵”勉強(qiáng)的笑了笑。

　　阿姨也樂(lè)了，將香蔥雞蛋餅遞給我。我掏掏口袋，才發(fā)現(xiàn)身無(wú)分文，不好意思地說(shuō)：“阿姨，我沒(méi)……”“沒(méi)關(guān)系，我請(qǐng)客，吃吧，嘗嘗阿姨的手藝�！蔽倚χ�接過(guò)，狼吞虎咽的吃了起來(lái)，不住的說(shuō)好吃好吃，阿姨樂(lè)滋滋的。

　　雨過(guò)天晴了，綠葉密集油亮，晶瑩的水珠不斷地滑落，天的一邊被夕陽(yáng)的余暉渲染的絢麗多彩。我一看手表，呀！時(shí)間不早了，急匆匆的跑出小棚子，記起什么似的，轉(zhuǎn)身大喊：“阿姨，謝謝你！再見(jiàn)！”阿姨也笑著揮揮手。

　　一股香蔥雞蛋餅的香味撲鼻而來(lái)。

　　以后，放學(xué)經(jīng)過(guò)時(shí)再也見(jiàn)不到溫馨的小棚子了，可耳邊依舊伴隨著阿姨的歡笑。好想念香蔥雞蛋餅的香味！

雞蛋餅作文6

　　早上起床，聞到一股香香的味道，順著香味來(lái)到客廳，看到姥姥正在做雞蛋餅。一看到這個(gè)情景，我不由的想起和姥姥學(xué)做雞蛋餅的過(guò)程。

　　姥姥做的雞蛋餅可好吃了，外焦里嫩，金黃色的雞蛋和又白又嫩的餅配在一起，讓人一看就流口水。這手絕活讓我羨慕不已，便央求姥姥教教我，姥姥高興地答應(yīng)了。

　　我既興奮又緊張地挖了一勺子面糊放在加了油的電餅鐺里，用鏟子把面糊推開(kāi)。姥姥說(shuō)：‘慢慢地往四邊趕。好啦，我知道了！”沒(méi)等姥姥說(shuō)完，我就不耐煩了，這點(diǎn)小事還不容易嗎？說(shuō)著我一使勁把面餅搗了一個(gè)大窟窿，我慌忙加點(diǎn)面糊將它補(bǔ)上，又拿起一個(gè)雞蛋磕開(kāi)，餅因?yàn)闆](méi)及時(shí)翻也粘住了，翻不起來(lái)，成了碎片，怎么辦呢？姥姥說(shuō)重做吧！

　　這次，我小心地把面糊攤上，等它稍微干一點(diǎn)時(shí)才輕輕地打上雞蛋，慢慢地把它攤在面餅上，然后放上香菜，芝麻一切都挺順利，當(dāng)我拿起木鏟去翻時(shí)餅突然變成兩半。我急忙喊姥姥來(lái)幫忙，姥姥說(shuō)：“不要急，你是油加的太多了，面糊沒(méi)攤勻，你先用涼油把鍋底抹一下，油不要太多，面糊放進(jìn)去了要馬上攤開(kāi)，不然有厚有薄就容易破�！蔽夷托牡芈�(tīng)完后重重地點(diǎn)了一下頭。吸取了前兩次教訓(xùn)，我這次慢慢地去攤，只用了一會(huì)兒功夫，餅就煎好了。我高興地把它放在盤(pán)子里， 讓姥姥先吃，“真好吃！”姥姥一邊吃一邊夸獎(jiǎng)我。

　　當(dāng)即，我一連煎了好幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)做得好，全家人都吃到了我做的餅。雖然趕不上姥姥做的'，但總體還是不錯(cuò)的。啥時(shí)你們來(lái)我家玩，我一定讓你們嘗嘗我的“源源牌煎餅”��！

雞蛋餅作文7

　　加長(zhǎng)版的寒假，我不用上學(xué)，爸爸媽媽不用上班，早餐都是媽媽換著花樣做的。這幾天，媽媽攤我最喜歡的雞蛋餅。一邊吃，我一邊想：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己動(dòng)手做早餐。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：明天的早餐我自己做。媽媽微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)。

　　第二天，我迫不及待地準(zhǔn)備好了材料：雞蛋、蔥、面粉等等。首先，我把面粉倒到一個(gè)大碗里，緩慢地添加水，均勻地?cái)嚢�，直到攪拌成不薄也不厚的糊。然后，我把雞蛋敲開(kāi)一條縫，用大拇指把它挖開(kāi)，蛋清和蛋黃就溜了出來(lái)。這時(shí)，我出了一點(diǎn)小麻煩，把蛋殼弄進(jìn)了面粉糊了。我和媽媽費(fèi)了九牛二虎之力，才把蛋殼撈了出來(lái)。媽媽教我打蛋的方法，我一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了。放了一勺鹽，媽媽幫我切蔥，灑在糊里面。之后，就開(kāi)始攤了。

　　我先放好平底鍋，點(diǎn)燃煤氣，先把鍋燒干，倒上油，把油搖勻。接著，把雞蛋糊倒到平底鍋里。我輕輕地?fù)u晃了平底鍋，這樣，雞蛋糊變成了圓形。媽媽說(shuō)，攤雞蛋餅要掌握火候，否則要燒焦，她把火關(guān)小了一點(diǎn)。等這一面熟了，媽媽教我用鏟子小心翼翼地翻個(gè)面。我用番茄醬還在上面畫(huà)了一個(gè)可愛(ài)的笑臉。

　　攤熟后，我把它放進(jìn)盤(pán)子里。廚房里飄著一股香味�？粗�嫩黃的`雞蛋餅，我美滋滋地吃了起來(lái)。嘗著自己攤的蛋餅，我很有成就感。

雞蛋餅作文8

　　一天早上，我推開(kāi)班教室的門(mén)，發(fā)現(xiàn)老師被同學(xué)們圍得水泄不通，講臺(tái)前擠滿了人。這是為什么呢？原來(lái)老師要教我們做雞蛋餅。

　　教室里的變化特別大，講臺(tái)上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師仿佛站在廚房里正準(zhǔn)備給我們做飯。同學(xué)們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，有的已經(jīng)迫不及待，離開(kāi)了座位在行子里竄來(lái)竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長(zhǎng)了脖子，像長(zhǎng)頸鹿似的，東張西望。

　　終于等到了上課，兩位老師系上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢�；顒�(dòng)開(kāi)始了，老師把我們分成五組，每小組發(fā)兩個(gè)雞蛋。我們這一組里有一個(gè)莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗里。在老師的幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗里攪拌，兩根筷子好像在碗里跳著華爾茲。經(jīng)過(guò)我與同學(xué)的'努力，蛋清、蛋黃還有清水終于融合在了一起。老師見(jiàn)我們調(diào)好了蛋液，拿來(lái)面粉幫我們倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是面粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗里全是一個(gè)個(gè)的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時(shí)，一個(gè)小女生想出了一個(gè)好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和面粉融合在一起了。老師把綠色的蔥花和紅色的火腿腸放進(jìn)碗里，這時(shí)，碗里花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食欲。

　　為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室里香味四溢，我們像小饞貓一樣圍著老師，我看到很多同學(xué)在吞咽口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學(xué)們都說(shuō)好吃，估計(jì)是因?yàn)樽约鹤龅模�所以吃著特別香吧。

　　雖然那塊餅已經(jīng)被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴里回蕩……

雞蛋餅作文9

　　每次我去外婆家，他都會(huì)給我做很多菜，我最喜歡吃的就是雞蛋餅。

　　這一次我又來(lái)到了外婆家。上樓梯時(shí)，一陣香味傳入我的鼻孔。再吻一下，這是一種熟悉的味道。再吻一下，哦，原來(lái)這是我最?lèi)?ài)吃的雞蛋餅啊。我迫不及待的.快步來(lái)到外婆身邊，看著她做雞蛋餅。這味道太誘人了，我迫不及待的想馬上吃幾口。

　　“外婆，快點(diǎn)快點(diǎn)，我要吃雞蛋餅，等不及啦�！�

　　“好勒，我這不正是在做嗎。”

　　“那你要快點(diǎn)，不然的話我就要吃啦�！�

　　“好啦好啦，你先坐在位置上等一下。”

　　我又等了幾分鐘，還是等不急，繼續(xù)催外婆：“快點(diǎn)快點(diǎn)，我都餓啦。”

　　“你再等一分鐘馬上上菜�！�

　　接著就有其他的菜上來(lái)了，雖然外婆做的其他菜也很好吃，但我還是有點(diǎn)等不及了，外婆做的雞蛋餅。我看著那些菜一道一道的上來(lái)，最期待那一道雞蛋餅什么時(shí)候能到。一道，兩道，三道，四道，五道……耶，終于有我最?lèi)?ài)吃的雞蛋餅上來(lái)了。我狼吞虎咽的吃起來(lái)，哇好美味，外皮脆脆的，內(nèi)部很軟，里面都是甜的，很好吃。我就這樣吃了一塊又一塊，吃了兩三塊呢。我第一次吃這么多塊雞蛋餅，竟然沒(méi)有吃一口飯，一口菜。誰(shuí)叫外婆做的雞蛋餅?zāi)敲春贸阅�。雞蛋餅只有六塊，我就吃了2/3了。

　　每當(dāng)我吃雞蛋餅時(shí)，我嘗到了家的味道。

雞蛋餅作文10

　　當(dāng)我每次看見(jiàn)媽媽做菜，都會(huì)忍不住拿過(guò)鍋鏟學(xué)著媽媽的模樣。后來(lái)有一天，媽媽教我做菜，最先學(xué)會(huì)的是我最最喜歡吃的雞蛋餅，我每次都記下了全部的過(guò)程。

　　一天清早，爸爸媽媽都在睡覺(jué)。我餓得不行了，去廚房找吃的，沒(méi)有找到任何吃的東西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起來(lái)要自己親手做一次雞蛋餅，我從冰箱里拿出來(lái)幾個(gè)雞蛋，又拿出了面粉和攪拌器。首先，我抓了兩把面粉放在一個(gè)盆里，再將兩個(gè)雞蛋打到里面，加上水，喜歡吃甜味的，就加上白糖，喜歡吃咸的，就加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，我是一個(gè)愛(ài)吃甜食的孩子，當(dāng)然是放糖進(jìn)去了。開(kāi)始用攪拌器攪拌，看到雞蛋的顏色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出鍋，倒了一點(diǎn)油到鍋里，不要太多，用鍋鏟把油涂滿整個(gè)鍋底，等油溫有點(diǎn)點(diǎn)滾燙的時(shí)候，舀一勺和好的面到鍋里，用微火開(kāi)始煎餅了。第一個(gè)餅煎出來(lái)一點(diǎn)糊了，繼續(xù)第二個(gè)；第二個(gè)餅還算成功，第三、第四個(gè)，過(guò)了十幾分鐘，一盤(pán)香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽?zhuān)�讓他們品嘗一下我的杰作！

　　看到媽媽臉上驚喜的`表情，我自豪地說(shuō)；"請(qǐng)你們品嘗我的雞蛋餅"。爸爸在一旁不停的吃著，我問(wèn)爸爸好吃嗎？他連聲叫好！這時(shí)，我的心里也是甜滋滋的。

雞蛋餅作文11

　　星期六的早上，我和媽媽一起學(xué)做香酥可口的雞蛋餅。

　　我按照媽媽的吩咐從冰箱里拿出雞蛋、培根和韭菜，將韭菜洗凈切碎備好，培根剪碎備用，很快我就把這些工序都做好了。媽媽也拿來(lái)了面粉，我按媽媽的要求往盆子里打了兩湯勺的面粉，再拿出一個(gè)雞蛋在盆邊輕輕一敲，雙手掰開(kāi)蛋殼，將雞蛋加入到面粉中，我拿起筷子將盆子里的面粉和雞蛋進(jìn)行攪拌。這時(shí)媽媽特別強(qiáng)調(diào)往盆里加水時(shí)，要一點(diǎn)點(diǎn)的`加，不能一下子加太多的水。我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆�一點(diǎn)點(diǎn)的加水呢?”媽媽說(shuō)：“加水?dāng)嚢韬荜P(guān)鍵，如果水加多了面粉變稀就做不成了，最好一點(diǎn)點(diǎn)加，直到把面粉和雞蛋攪糊了為止�！焙芸烀娣蹟嚢韬昧�，將準(zhǔn)備好的韭菜和培根一起加到面糊里，并放上鹽和雞精，再次攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，終于可以下鍋煎餅了，待鍋熱好后放上少許油，等油熱到冒煙后，關(guān)小火再把攪拌好的面粉倒到鍋里，用鍋勺把面粉均勻的鋪開(kāi)。沒(méi)一會(huì)兒，我拿起鍋勺正準(zhǔn)備把餅翻面，媽媽很快叫住我，“現(xiàn)在還不能翻�！薄澳鞘裁磿r(shí)候才能發(fā)呢?”我心急地問(wèn)道。媽媽笑著說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要等到用鍋勺動(dòng)一下餅，這餅會(huì)動(dòng)了，才可以翻面煎�！蔽铱粗鴭寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭。過(guò)了兩三分鐘，我把餅翻別一面，不時(shí)來(lái)回翻煎，快好時(shí)在上面撒上芝麻，香噴噴好吃的雞蛋餅出爐了，看著如此美味的雞蛋餅，我口水都快流出來(lái)了。

　　吃著自己親手做的雞蛋餅，心里美滋滋的，別提有多高興了。

雞蛋餅作文12

　　昨天早上，在媽媽的指導(dǎo)下我親身體驗(yàn)了街頭小販做的雞蛋餅，真是其樂(lè)無(wú)窮。

　　第一步是準(zhǔn)備好食材料。首先我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋、一根火腿腸、一包番茄醬、兩根蔥和少許榨菜放在灶臺(tái)上。接著，拿一個(gè)碗里面放三小勺鹽，然后倒?jié)M溫水，放在一旁等鹽化開(kāi)。拿一個(gè)大碗從面粉袋里盛出3碗雪白雪白的面粉。由于是第一次盛面粉，粗手粗腳噴地身上和臉上都是面粉，瞬間我就成了一只小花貓。然后，把剛才準(zhǔn)備好的'鹽水導(dǎo)入面粉的碗中，開(kāi)始用盡渾身的力量和面，一會(huì)水多了面稀了，一會(huì)水少了面干了。幸好老媽及時(shí)出手鼎力相助，完成了此項(xiàng)關(guān)鍵步驟。

　　一切準(zhǔn)備就緒，便可以開(kāi)始第二步：做雞蛋餅了。我先在做餅的平底鐵鍋上涂抹少些油，接著用勺子舀一大勺和好的面放到鍋中央；然后用攤面桿把面攤開(kāi)，并攤成一個(gè)圓形，在面上灑少許油，這樣是為了馬上把面餅翻身時(shí)不粘鍋；再接著把雞蛋打在面上，將蛋黃弄破，用鏟子把雞蛋均勻涂在餅上，然后灑上蔥花，等雞蛋稍微熟些便用鏟子翻身，把雞蛋面翻到貼著鍋，等餅膨脹鼓起，便再一個(gè)翻身，瞧雞蛋已經(jīng)熟透了，和餅牢牢地粘在一起了；最后，將火腿腸、番茄醬和少許榨菜灑在餅上，然后把餅卷起來(lái)成了一個(gè)圓柱形。

　　在做餅過(guò)程中，我有把油濺到臉上，有被鍋燙到，有在餅翻身時(shí)被餅燙到……可是我從不怠慢，最終雞蛋餅在我的努力下完成了！吃著自己做的雞蛋煎餅，心里有說(shuō)不出的滋味。其實(shí)這告訴我，什么都要去嘗試，只要你勇敢地邁出第一步，那么你離成功的路就不遠(yuǎn)了。

雞蛋餅作文13

　　樊川是個(gè)千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!

　　雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。

　　雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬(wàn)黃絲中幾點(diǎn)綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細(xì)看看與“KFC”中的雞肉卷不相上下!真有點(diǎn)讓人控制不住雙手，想早點(diǎn)捏一片品嘗品嘗。

　　要以為好吃就會(huì)難做，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)雞蛋餅做起來(lái)簡(jiǎn)單著呢!當(dāng)客人來(lái)時(shí)，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的時(shí)間，打一個(gè)雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個(gè)身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時(shí)便可出鍋了。根據(jù)客人的喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨(dú)家醬汁，一張美味可口的雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的.人可以讓師傅放一點(diǎn)獨(dú)家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!

　　吃雞蛋餅時(shí)也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開(kāi)刀”，因?yàn)檫吷峡镜帽容^脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!

　　怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買(mǎi)呀!

　　雞蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑。

雞蛋餅作文14

　　今天，我和媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�晚上我想自己試著做雞蛋餅給你和爸爸吃。

　　于是，傍晚我們回到家的時(shí)候，就開(kāi)始動(dòng)手制作雞蛋餅了。

　　首先，我們要先準(zhǔn)備好面粉、雞蛋、火腿腸、蔥、鹽、糖、一小碗清水等材料。

　　接著，拿出一個(gè)大碗，在碗里放入6-7勺面粉，再打兩個(gè)雞蛋放入面粉里，將鹽、糖、以及清水倒入大碗，和大碗里的面粉雞蛋液調(diào)成糊狀。

　　接下來(lái)，在平底鍋里放些油，把油均勻的抺在平底鍋上，再將面糊均勻的攤在平底鍋里，攤成大大的一個(gè)圓形，攤好面糊后，打開(kāi)電磁爐，選擇煎炸功能，再用小火慢慢的煎，等到面餅成形后，再用鏟子將它翻一個(gè)面繼續(xù)煎制，這個(gè)時(shí)候，在面餅的上面放上一些蔥花和火腿腸，在它們上面抹上蛋液，再把餅翻一面后再煎一會(huì)即可。

　　最后，把電磁爐關(guān)掉，把煎好的雞蛋餅對(duì)折裝到盤(pán)子里。這樣香氣撲人的蛋餅就制作完成了。聞到這香噴噴的味道，我的口水都快流下來(lái)了。

　　煎好所有雞蛋餅，媽媽讓我把使用過(guò)的碗筷及廚具洗干凈后放回它們?cè)瓉?lái)的`位置，并且關(guān)掉電磁爐的電源，將臺(tái)面擦拭干凈。

　　通過(guò)晚上的勞動(dòng)，我懂得了做什么事都需要有耐心，不能著急，將每件事做好后，要學(xué)會(huì)收拾，要把用完的東西整理好放回原位，這樣下次用的時(shí)候就能很快的找到它們。同時(shí)我也懂得了爸爸媽媽做家務(wù)時(shí)的辛苦，我在家時(shí)應(yīng)該多幫爸爸媽媽做一些我力所能及的事。

　　我發(fā)現(xiàn)自己動(dòng)手煎的雞蛋餅，真的特別的好吃！

雞蛋餅作文15

　　晚上，媽媽提出了一個(gè)主意：我們晚上做雞蛋灌餅吧！雞蛋灌餅是什么？雞蛋還能灌入餅里面？我充滿了好奇。

　　我們先準(zhǔn)備好材料：雞蛋、面粉、油、蔥、甜醬，還配了香腸和生菜等。首先把翠綠的小蔥切成極小的蔥花，然后開(kāi)始和面，面粉里先倒點(diǎn)冷水，等面粉和成棉絮狀再倒入開(kāi)水，媽媽說(shuō)這叫“燙面”。等揉成一個(gè)面團(tuán)之后再倒入一點(diǎn)油，接著揉一揉，卷一卷，面團(tuán)就做好了。醒面半小時(shí)后，拿出來(lái)?yè){成長(zhǎng)條擦上油酥，做成圓形的面皮，雞蛋灌餅的`面皮就做好了。

　　媽媽開(kāi)始制作了：起鍋，等鍋燒熱的時(shí)候，再倒入金燦燦的食用油。我就納悶了，為什么要等鍋燒熱的時(shí)候再倒入油，而不是起鍋燒油呢？來(lái)不及思考，就看見(jiàn)媽媽在油溫七成熱的時(shí)候，放入了面餅，鍋里立馬嗤嗤地冒著油泡泡，我嚇得趕緊往后退了兩步。這時(shí)，我突然看見(jiàn)餅逐漸地鼓了起來(lái)，仿佛飽脹得快要炸裂開(kāi)。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，媽媽立刻在中間戳了個(gè)洞，隨即把打好的雞蛋蔥花對(duì)準(zhǔn)那個(gè)洞灌了進(jìn)去。這也是整個(gè)灌餅最神奇的地方了吧，我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，現(xiàn)在竟然對(duì)這個(gè)不起眼的小餅產(chǎn)生了期待。做好的灌餅，刷了一層甜醬，又夾了一片生菜葉，放入香腸等，香噴噴的雞蛋灌餅就吃到嘴了�？粗�我狼吞虎咽的樣子，媽媽露出了開(kāi)心的笑容。

　　雖然我不怎么喜歡吃雞蛋，但把雞蛋灌進(jìn)餅里，做成雞蛋灌餅，真是太好吃了。

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