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做蛋餃作文
在我們平凡的日常里,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那要怎么寫好作文呢?以下是小編為大家整理的做蛋餃作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
做蛋餃作文1
今天天氣還是不好,老天爺已經(jīng)連續(xù)下了幾天的雨了。出不去玩,怎么辦?我仔細(xì)想了想,想到媽媽剛剛學(xué)會(huì)做蛋餃,就決定和媽媽一起試一試。
我們先拿出一塊肉,把肉切成肉丁,再把它剁成肉糜,并且加入鹽、雞精、料酒調(diào)味。接著我們把4個(gè)雞蛋打在碗中,然后打勻雞蛋。一切準(zhǔn)備就緒,開始做嘍!
先把肥膘在小勺子中擦幾遍,再迅速倒好蛋液,晃動(dòng)小勺子,使蛋液均勻地鋪在小勺子上。接著夾上一小撮肉糜,然后輕輕地把一邊已經(jīng)凝固的蛋皮掀起蓋住肉糜,與另外一邊重合,最后用筷子輕輕地按幾下。瞧!一個(gè)金光閃閃的蛋餃做成了!
我們也不是一次成功的,經(jīng)過了好多次的試驗(yàn),慢慢地掌握了技巧,終于做成了漂亮精致的蛋餃。我想:晚上吃這些親手做的蛋餃,味道一定比買來的`要好得多!
看來,許多事情都不是一次能成功的,要經(jīng)過多次試驗(yàn)才能獲得成功的!還有,失敗的時(shí)候不要泄氣!多動(dòng)腦筋,想辦法解決問題,相信一定會(huì)成功的!
做蛋餃作文2
“過大年啦!過大年啦!”我在屋里歡叫著,過年了當(dāng)然少不了一項(xiàng)活動(dòng)——做蛋餃。
中午,我們就忙開了,我和媽媽先做準(zhǔn)備工作,我拿了一個(gè)大盆子,在里面打了十個(gè)雞蛋,然后將蛋白和蛋黃攪在一起,直到攪拌均勻?yàn)橹。媽媽?fù)責(zé)切冬筍和肉,一定要把冬筍切成末,再把肉和冬筍末攪拌在一起。廚房里只聽見我攪雞蛋的“咔咔”聲和媽媽剁肉和切冬筍的'“噠噠”聲。外婆也不閑著,她也忙著生煤球爐和準(zhǔn)備煎蛋餃的工具。忙活了一會(huì)兒,三姨也來了。
開始做蛋餃了,三姨手里拿著一個(gè)大勺子,地下放著一爐子,然后,三姨用肥肉把勺子擦了一遍,我把打好的雞蛋撈了兩勺放進(jìn)大勺里,沒過一會(huì)雞蛋就變成蛋餅,不時(shí)的發(fā)出“呲呲”的響聲,頓時(shí)一股香味彌漫在整間房子里,讓人非常舒服,緊接著,媽媽把肉餡放在蛋餅里,就包好了,也很好吃。
過年了,真好!
做蛋餃作文3
今天,我突然心血來潮,準(zhǔn)備自己做蛋餃。
“嘚、嘚、嘚,嘚、嘚、嘚,”這是什么聲音呀?原來是我正在切肉呢。切呀,切呀,切呀,肉終于切得像爛泥一樣軟。我開始打蛋了,一個(gè),二個(gè),三個(gè)……我一共磕了六個(gè)雞蛋,打勻蛋后,我開始正式做蛋餃了。放一勺油,搖勻,放一勺打勻的蛋,將蛋做成圓形,在中間放上一塊合適的肉,把蛋皮對(duì)折,用筷子按住邊,反過來再按一遍,瞧!一只漂亮的蛋餃就完成了。在做蛋餃的過程中,我還發(fā)現(xiàn)了一些小竅門。下面我就給大家來說說:
訣竅一:在放肉和將蛋皮對(duì)折時(shí),鍋?zhàn)詈秒x火,以免蛋皮燒焦。
訣竅二:蛋皮對(duì)折時(shí)最好對(duì)得齊,以免肉餡滑出。
訣竅三:蛋皮按牢時(shí),如果發(fā)出“呲,呲”的聲音就說明蛋餃在大聲說:“我按好了,我按牢了!
中午,我嘗了嘗自己包的.蛋餃,情不自禁地發(fā)出一聲贊嘆:“呀!蛋餃真鮮呀!做蛋餃真快樂呀!認(rèn)真做的蛋餃真好吃呀!”
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