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談?wù)劽朗匙魑?5篇【必備】
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編幫大家整理的談?wù)劽朗匙魑�，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
談?wù)劽朗匙魑?
我的家鄉(xiāng)在甘肅省，那里有非常多的小吃和佳肴，但我只喜歡一種。它是在甘肅土生土長(zhǎng)的美食，這就是蘭州牛肉面。蘭州牛肉面講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)的五大特點(diǎn)。
蘭州牛肉面做工非常精細(xì)。如果在蘭州吃牛肉面，這種面條要選在蘭州本地產(chǎn)的面粉，這種面十分筋道，吃起來(lái)有嚼勁。還要準(zhǔn)備：辣椒、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜。剛出鍋的`牛肉面就像碗里裝著一顆牡丹，紅得是辣椒，綠得是香菜，白的是面條，讓人看了以后，食欲大增，真是色香味俱全。
牛肉面在其他地方都叫蘭州拉面或者牛肉拉面，但是在蘭州，就是牛肉面。牛肉面的做法也有很多種，有香辣牛肉面，有酸菜牛肉面，每天早上起來(lái)去牛肉面館，遙遠(yuǎn)的就能聞到牛肉面的香味，不禁讓人萌生食欲。走進(jìn)面館，唉？誰(shuí)在空中舞白練？莫非是魔術(shù)大師在表演？哈哈，原來(lái)是拉面師傅技不凡；在蘭州，拉面根據(jù)粗細(xì)要分成很多種，拉成二細(xì)似弓弦，拉成三次似麥稈，拉成毛細(xì)似棉線。還有韭葉、大寬、二柱子等等。下進(jìn)鍋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，撈進(jìn)碗里真的是一朵牡丹！美美實(shí)實(shí)吃一碗，物美價(jià)廉不花冤枉錢！真是這樣的，蘭州牛肉面在蘭州真的只要六塊錢。
吃牛肉面的時(shí)候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然后，一口咬下去，這樣那些調(diào)料就都融入口里。一嚼，滿口生香，辣的、香的，美味啊！其滋味簡(jiǎn)直不能用言語(yǔ)所形容！
這蘭州牛肉面呀，真是人間美味！一碗美味牛肉面，讓我走到哪里都感覺(jué)像他的味，讓我永遠(yuǎn)樂(lè)呵呵！
談?wù)劽朗匙魑?
一聽(tīng)到“美食”這個(gè)詞，你的口水是不是已經(jīng)“飛流直下三千尺”了呢？告訴你，我昨日去了蒲江那邊的美食節(jié)，真的讓我大飽了眼福和口福。因?yàn)�，蒲江的美食�?jié)上，吃的東西和喝的東西不像你們平時(shí)的那種什么番茄炒雞蛋、炒油麥菜、土豆燒排骨、七喜、雪碧、、、、、、而是，我不說(shuō)，待會(huì)兒你就明白了！
走進(jìn)掛著彩燈的紅色大門，熙熙攘攘的人推兒頓時(shí)就展此刻我的眼簾。我想：“這么多人排對(duì)吃東西，那這東西必須是美味的不得了，神仙也得來(lái)嘗一嘗。”想到那里，再加上我的肚皮已經(jīng)空空如也，我便心急火燎地開始尋找賣食物的小堆兒。哈，太顯眼了！幾十個(gè)小攤，排在一齊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像一條火紅火紅的長(zhǎng)龍一樣。
首先，我跑到一家賣面的餐館里去吃那里的“銀絲拉面�！弊叩降觊T口，我的眼睛直了�？刹皇锹�，你看，那個(gè)做拉面的叔叔手藝可真好！他先是一根一乍半長(zhǎng)的粗面條，手放在兩端，拉成兩乍長(zhǎng)，然后把手伸進(jìn)面團(tuán)的縫隙里，一拉，一根面就變魔術(shù)般的.變成了兩根，又依次變成了四根、八根、十六根、、、、、、直到拉到三十二根之后，叔叔才把它戎進(jìn)鍋里。嗨，一根粗粗的面條，幾十秒鐘就會(huì)變成橡筋繩一般細(xì)的面條了。哎，還真別說(shuō)，這位叔叔仍面條的功夫也是一流的。這面條和煮面條仿佛是兩快吸引里超強(qiáng)的磁鐵，一仍過(guò)去，不偏不歪，正好落在鍋里。我邊看邊想：這位叔叔是怎樣練出來(lái)這一番好身手的呀？我想呀，想呀，頭都想大了。此時(shí)此刻，面煮好了。算了不想了，補(bǔ)補(bǔ)腦子在說(shuō)吧！嗯，這面條好香呀！我連忙來(lái)了一口，哈，這面條滑滑溜進(jìn)嘴里，感覺(jué)還挺好的。
我又去吃了一串羊肉串、一個(gè)煎餅、一些板栗，還喝了一杯椰子汁。那味道可真好，我此刻還回味無(wú)窮呢！
談?wù)劽朗匙魑?
說(shuō)到美食，有些人會(huì)想到高檔餐廳里的昂貴菜肴，有些人會(huì)想到家里媽媽煮的好吃的菜，我想到的是被我們平常成為美食一條街上的美食，那里的美食都有些什么呢，舉些例子來(lái)說(shuō)吧，像臭豆腐，小龍蝦，羊肉串，糖葫蘆等等。
其實(shí)我有時(shí)會(huì)想，這些小吃也稱得上美食嗎？但平時(shí)似乎都這么叫的，什么美食城，美食街，還有舉行美食節(jié)時(shí)這些小吃都少不了，誰(shuí)還會(huì)懷疑他的稱呼呢。
說(shuō)實(shí)話，此刻我是不會(huì)去買那些東西吃的，不是因?yàn)樗奈兜啦缓�，小時(shí)候吃過(guò)這些東西味道確實(shí)也不錯(cuò)。但此刻明白的事情多了，也就不敢去買了，一看到那類食物，我就無(wú)法忽視它的衛(wèi)生問(wèn)題。因?yàn)樵?tīng)說(shuō)炸臭豆腐的油是地溝油，臭豆腐的臭味是經(jīng)過(guò)橡皮筋腐爛發(fā)出的，關(guān)于臭豆腐的各種版本的傳言很多；而羊肉串直接在碳上燒烤，就有有毒有害物質(zhì)附在上頭；糖葫蘆用的水果都是爛的品質(zhì)差的有時(shí)是沒(méi)有清洗過(guò)的水果……總之，衛(wèi)生方面都有很大的問(wèn)題，而這些衛(wèi)生問(wèn)題，又對(duì)我們的健康是十分不利的。吃了劣質(zhì)的油炸出來(lái)的東西，吃了沒(méi)洗干凈的腐爛的水果，輕則會(huì)使我們的腸道感染，發(fā)生腹瀉，重則損害我們身體的某個(gè)器官甚至產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。
美食確實(shí)是誘人的，但它可口的背后的過(guò)程還是值得我們關(guān)注的。我們不能因?yàn)橄硪粫r(shí)的'口福而把自我的身體健康于不顧，這樣是得不償失的。此刻很多人廠商或攤販，為了利潤(rùn)的最大化，用的都是廉價(jià)的食品材料，其中就不乏衛(wèi)生有問(wèn)題的東西。我們校門口晚上的小吃攤也都是無(wú)證的，衛(wèi)生得不到保證的，所以我們還是要慎重選擇，注意自我的身體健康。
談?wù)劽朗匙魑?
我是一名客家人。客家美食有很多，如釀豆腐、釀苦瓜、鹽焗雞、梅菜扣肉、甜粄等等。
客家地區(qū)最有名的美食是釀豆腐。每到春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí)，釀豆腐是客家人必不可少的一道菜。
相信很多人都吃過(guò)釀豆腐，但是，如果不是在客家地區(qū)，恐怕很難能夠吃上正宗的釀豆腐。人們?cè)诔鞘胁蛷d里點(diǎn)的釀豆腐往往是不正宗的。
為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)樯碳覟榱斯?jié)約成本，往往隨便把肉餡塞進(jìn)豆腐里。這樣就吃不出香脆的味道。
因?yàn)獒劧垢欠浅Ｖv究手藝的，而且消耗的時(shí)間也比較長(zhǎng)。來(lái)說(shuō)說(shuō)釀豆腐的過(guò)程吧。
首先，要把一塊方形的豆腐分成兩小塊。接著還要準(zhǔn)備好肉餡。
肉餡通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些材料放進(jìn)一個(gè)盤子里不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡。
豆腐、肉餡都準(zhǔn)備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑，然后把肉餡夾進(jìn)豆腐坑里。
這看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)還真不容易。用力過(guò)大會(huì)把豆腐坑弄穿，肉餡也就掉了。
太過(guò)溫柔的話，不僅很難把肉餡塞進(jìn)去，而且又浪費(fèi)時(shí)間。所以說(shuō)，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。
別看它麻煩，正宗的釀豆腐可好吃了。這絕對(duì)算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來(lái)說(shuō)下甜粄。通常在春節(jié)的.時(shí)候才會(huì)吃到甜粄。
在過(guò)年之前，客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸好之后還要切成片狀，然后放到鍋里進(jìn)行油炸。
油炸后的甜粄口感特別好。對(duì)喜愛(ài)甜粄的客家人來(lái)說(shuō)，“無(wú)甜粄，不過(guò)年”。
當(dāng)然，除了釀豆腐和甜粄之外，釀苦瓜、鹽焗雞也很有名。比起釀豆腐，釀苦瓜相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)簡(jiǎn)單一些。
通常在端午節(jié)的時(shí)候會(huì)吃釀苦瓜。至于鹽焗雞，在老家算不上逢年過(guò)節(jié)的必備佳肴，但正宗的鹽焗雞還是非常爽口的。
吃過(guò)這么多的美食，慢慢地，我發(fā)現(xiàn)：美食不僅僅是菜肴，同時(shí)也是一種文化。
談?wù)劽朗匙魑?
說(shuō)到美食，有些人會(huì)想到高檔餐廳里的昂貴菜肴，有些人會(huì)想到家里媽媽煮的好吃的菜，我想到的是被我們平常成為美食一條街上的美食，這里的美食都有些什么呢，舉些例子來(lái)說(shuō)吧，像臭豆腐，小龍蝦，羊肉串，糖葫蘆等等。
其實(shí)我有時(shí)會(huì)想，這些小吃也稱得上美食嗎？但平時(shí)似乎都這么叫的，什么美食城，美食街，還有舉行美食節(jié)時(shí)這些小吃都少不了，誰(shuí)還會(huì)懷疑他的稱呼呢。
說(shuō)實(shí)話，現(xiàn)在我是不會(huì)去買那些東西吃的，不是因?yàn)樗奈兜啦缓�，小時(shí)候吃過(guò)這些東西味道確實(shí)也不錯(cuò)。但現(xiàn)在知道的事情多了，也就不敢去買了，一看到那類食物，我就無(wú)法忽視它的衛(wèi)生問(wèn)題。因?yàn)樵?tīng)說(shuō)炸臭豆腐的油是地溝油，臭豆腐的臭味是通過(guò)橡皮筋腐爛發(fā)出的，關(guān)于臭豆腐的各種版本的傳言很多；而羊肉串直接在碳上燒烤，就有有毒有害物質(zhì)附在上面；糖葫蘆用的水果都是爛的品質(zhì)差的有時(shí)是沒(méi)有清洗過(guò)的水果……總之，衛(wèi)生方面都有很大的問(wèn)題，而這些衛(wèi)生問(wèn)題，又對(duì)我們的健康是非常不利的。吃了劣質(zhì)的油炸出來(lái)的`東西，吃了沒(méi)洗干凈的腐爛的水果，輕則會(huì)使我們的腸道感染，發(fā)生腹瀉，重則損害我們身體的某個(gè)器官甚至產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。
美食確實(shí)是誘人的，但它可口的背后的過(guò)程還是值得我們關(guān)注的。我們不能因?yàn)橄硪粫r(shí)的口福而把自己的身體健康于不顧，這樣是得不償失的�，F(xiàn)在很多人廠商或攤販，為了利潤(rùn)的最大化，用的都是廉價(jià)的食品材料，其中就不乏衛(wèi)生有問(wèn)題的東西。我們校門口晚上的小吃攤也都是無(wú)證的，衛(wèi)生得不到保證的，所以我們還是要慎重選擇，注意自己的身體健康。
談?wù)劽朗匙魑?
去過(guò)必勝客的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜歡吃這道美食，每次聽(tīng)到水果沙拉我就會(huì)垂涎三尺，我決定自己做一次水果沙拉。
星期天，我和媽媽來(lái)到水果店，這里的水里真多呀！讓我看得眼花繚亂，最后我選擇了紅通通的蘋果，綠皮紅瓤的西瓜，黃橙橙的香蕉、晶瑩剔透的葡萄還有我最喜歡的水蜜桃。回到家我選把這些水果放進(jìn)水池里一個(gè)個(gè)清洗干凈，然后再削去它們美麗的外衣，露出了里面鮮美的果肉，接下來(lái)就要把它們切成小塊，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圓片，把蘋果切成小方塊，我抱起大西瓜，呯的一聲放在菜板這么大一個(gè)西瓜該怎么切呀？在媽媽的指導(dǎo)下我順利把西瓜一分為二切成了三角形的小片，西瓜切好了，媽媽還夸我切得好，我得意洋洋，該項(xiàng)切桃子了，我把桃子放在菜板，用手壓住桃子，桃子好像不聽(tīng)我的話似的哧溜一聲掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我費(fèi)了九牛二虎這力把桃子切好了，接下來(lái)該裝盤了，裝盤很重要，必須要水果著色諧調(diào)，才能做出一盤精美的水果沙拉，我用香蕉片把盤子的邊框圍起來(lái)，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中間，就像紅花蕊，然后把蘋果和桃子放在西瓜的上面，最后把葡萄點(diǎn)綴在中間，這些嫩黃的香蕉、水靈靈的'西瓜、清脆的蘋果軟綿綿的桃子晶瑩剔透的葡萄，就像一朵盛開的太陽(yáng)花，看著我水果拼盤，媽媽贊不絕口，接著我從冰箱里拿出乳白色的沙拉醬，均勻地澆在水果上，一盤美味的水果沙拉誕生了�？粗易龅乃忱�，我迫不及待的拿來(lái)勺子，舀起一塊水果就塞進(jìn)嘴里，香蕉軟軟的蘋果又甜又脆、葡萄酸甜可口中
看著自己做的水果沙拉，真是回味無(wú)窮呀！
談?wù)劽朗匙魑?
美食是一種心境。隨著生活水平的提高，人們對(duì)吃越來(lái)越講究了。大家已經(jīng)不再滿足于吃飽，而是要吃好。于是對(duì)食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。我并不是一個(gè)美食家，可是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)研究的`，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，并且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。我卻認(rèn)為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應(yīng)當(dāng)注重其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)要兼顧其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認(rèn)為這就是一種美食。可我不喜歡這種所謂的美食，因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤中包含亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類物質(zhì)結(jié)合，構(gòu)成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來(lái)不吃。因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)其中包含危害健康的物質(zhì)。網(wǎng)上說(shuō)膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說(shuō)注意力低下、記憶力差、多動(dòng)，另外容易沖動(dòng)、愛(ài)發(fā)脾氣等等。
我向來(lái)對(duì)美食沒(méi)有研究，我的飲食在一周內(nèi)總是不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有咸菜，有燉菜或湯。我做饅頭時(shí)會(huì)同時(shí)用兩種面，里面加上豆沙餡兒，外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺(jué)得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時(shí)，我會(huì)加入飯豆兒，燕麥，桂圓，還會(huì)粗糧、細(xì)糧間隔著使用。這樣一來(lái)，營(yíng)養(yǎng)比較全面。我認(rèn)為這也是一種美食。
總之，我覺(jué)得對(duì)美食的追求應(yīng)當(dāng)多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
談?wù)劽朗匙魑?
在這個(gè)科技發(fā)達(dá)的年代，所有的東西都在改變，美食也不例外，從之前簡(jiǎn)單的小吃到現(xiàn)在五花八門的食物也正驗(yàn)證了這一點(diǎn)。這不，近年來(lái)火遍大江南北的滿記甜品就是其中的主力軍，作為一名資深吃貨，我自然不甘落下。
我們家附近新開了一家小餛飩店，可是我卻從來(lái)沒(méi)有去品嘗過(guò)那里的美味，但是有一天我終于吃到了我期待已久的`美食。
那一天，我吃完晚飯后拉著爸爸出去散步，我們倆可高興了，手牽著手，一邊走路，一邊談心，忽然我聽(tīng)到了在我們前面的小男孩在說(shuō)：“啊呀，我今天真是賺到了，我高興極啦！因?yàn)槲胰バ麻_的小餛飩店了，哇！那香，那鮮，簡(jiǎn)直是人間美味！”
聽(tīng)完這段話，我腦海里浮現(xiàn)出了一碗色香味俱全的小餛飩，于是我搖著爸爸的手，興奮又激動(dòng)地對(duì)爸爸說(shuō)：“我這個(gè)小饞貓忍不住啦！我也要吃�！卑职终f(shuō)剛吃過(guò)晚飯，答應(yīng)明天陪我來(lái)吃。
將近中午時(shí)，我拉著爸爸媽媽，好不容易來(lái)到了小餛飩店。一進(jìn)店門，我便聞到了一陣又一陣撲鼻而來(lái)的誘人香味，然后映入眼簾的是貼在墻上的一幅大菜單，上面有3塊、4塊、5塊的餛飩，因?yàn)槲沂堑谝淮稳�，所以我就點(diǎn)了碗多一點(diǎn)的。
我跟老板說(shuō)了聲后就站在一旁看著他做，只見(jiàn)他先用一個(gè)大勺子盛了點(diǎn)清水，又?jǐn)?shù)了數(shù)30幾個(gè)餛飩輕輕地放入大鍋?zhàn)永�，然后又拿了一個(gè)小碗，在里面放了小蝦、鹽、糖、香菜和一些紫菜，過(guò)了2、3分鐘，他在用勺子慢慢地放在碗中，用筷子拌了拌，一碗小餛飩就成功地完成了。
看到這兒，我飛奔到座位上，迫不及待地拿起筷子，敲打著桌子，不一會(huì)兒，一碗香氣撲鼻的餛飩上桌啦！只見(jiàn)餛飩上有著綠油油的香菜，碗底有一些小蝦，在餛飩的里面有著粉紅色的鮮肉，一看就知道它肯定美味可口。
我要開動(dòng)了，我先夾起了一個(gè)小餛飩，放入嘴中嘗嘗，哇塞！人間之美味�。〉沁�不夠入味，于是我又放了一些酸醋，然后狼吞虎咽地吃起來(lái)，我“撲”一下一個(gè)吃完了，不過(guò)幾分鐘一大碗餛飩就被我吃到肚子里去了！
談?wù)劽朗匙魑?
我來(lái)北京已經(jīng)十年了，各地的美食也品嘗了一些。象北京的烤鴨、蘭州的拉面、陜西的涼皮、老北京的炸醬面和酸豆汁兒什么的。但最讓我想念的，還是我家鄉(xiāng)的美食。
我的家鄉(xiāng)在美麗富饒的黑龍江省。傳統(tǒng)美食獨(dú)具獨(dú)色。黑龍江的酸菜豬肉燉粉條家家都會(huì)做，吃起來(lái)香而不膩。寒冷的冬天里，一大盆兒熱氣騰騰的酸菜豬肉燉粉條端上來(lái)，大人孩子吃得很滿足，很幸福。黑龍江的酸菜豬肉燉粉條兒里的酸菜是自產(chǎn)自腌的酸菜，絕無(wú)任何防腐劑和添加劑，純天然，吃起來(lái)脆爽而不皮。粉條也是由自產(chǎn)的土豆做的，格外有彈性，用我家鄉(xiāng)的話說(shuō)叫—筋道兒。
黑龍江還有令人回味綿長(zhǎng)的粘豆包，是由東北的大黃米和大飯豆餡做的，制作過(guò)程相當(dāng)繁索，一般得5、6天才能做得。如果你吃的是那種特別粘的粘豆包，咬一口散發(fā)著家鄉(xiāng)泥土氣息的粘豆包后，你的上下牙分開的時(shí)候，會(huì)聽(tīng)見(jiàn)“咯噔”一聲，那感覺(jué)，很爽。
我特別想念黑龍江的大鐵鍋熬出來(lái)的大馇子粥和大街上噴著香味的燒烤老玉米，保證讓你吃了這一次，還想吃下一次。
黑龍江的'大白菜飯包更令人回味無(wú)窮。材料很簡(jiǎn)單：大白菜葉、撈好的小米飯、香菜葉、大蔥和東北大豆做的大醬。把小米飯、香菜葉、大蔥和大醬調(diào)好后，用大白菜葉當(dāng)皮兒一包，雙手捧上，狠狠地咬一大口，那滋味說(shuō)不出來(lái)的美妙。我的一位朋友，她的大白菜飯包是由黑龍江吃到北京，又由北京打到美國(guó)的波士頓，再由波士頓吃回北京，反反復(fù)復(fù)，吃了幾十年還沒(méi)吃夠。前兩天，她跟我說(shuō)，如果有機(jī)會(huì)再回黑龍江，一定狠狠地再吃回本鄉(xiāng)本土的大白菜飯包兒。
秋天，漫山遍野的金黃，黑龍江各家各戶的大鐵鍋里烀出的老玉米特別特別的香，黑龍江的老窩瓜和土豆特別特別的面，像雞蛋黃兒一樣面，黑龍江的炒瓜籽特別特別的香，吃了一粒還想吃第二粒。
我是黑龍江人，生在黑龍江，長(zhǎng)在黑龍江，我愛(ài)黑龍江的美食，愛(ài)家鄉(xiāng)的一草一木。
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談到美食，我想每個(gè)人都會(huì)喜歡，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)說(shuō)“不，我不愛(ài)吃好東西“。不過(guò)，不是每個(gè)人經(jīng)常有口福享受美食的快樂(lè)。有的人時(shí)間不允許，他們整天忙碌，經(jīng)常會(huì)吃快餐和方便食品，不可能騰出時(shí)間自己做一頓健康營(yíng)養(yǎng)的美食；有的人健康不允許，我的一位親戚就有糖尿病，他有很多美食都不能吃，醫(yī)生給他列了一個(gè)清單，他只能吃那些東西，很是可憐；有的人工作不允許，比如，模特，演員一般很注意自己的身材，他們害怕超重，嚴(yán)重影響自己的形象，這當(dāng)然會(huì)影響他們的工作，所以不敢吃東西，有的人抵擋不住美食的誘惑，會(huì)先吃了，然后再吐出來(lái)，聽(tīng)上去多么不可思議啊。
不過(guò)，我確比他們幸福多了，我有健康的身體，也有一定的時(shí)間做一些烹飪，我的工作絕不會(huì)和我的體重掛鉤。
享受美食有兩種方式：
一種，到飯館去品嘗各種特色菜，居住在北京，在吃上絕對(duì)沒(méi)得挑，全國(guó)各地的菜系都有，甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜，淮陽(yáng)菜，川菜，湘菜，當(dāng)然其他菜也都吃，只是沒(méi)有像前幾種那樣熱愛(ài)而已。外國(guó)菜我也吃過(guò)一些，比如，美式的快餐系列，麥當(dāng)勞，肯德基，必勝客都屬于典型的美國(guó)飲食；還吃過(guò)日本料理，日本料理簡(jiǎn)直像藝術(shù)品，它能使食物在色，香，味各方面都有上乘的`體現(xiàn)，我很喜歡那種原汁原味的感覺(jué)。我也吃過(guò)韓國(guó)菜，給我的印象是，韓國(guó)菜主打是泡菜，離了泡菜就沒(méi)了靈魂，對(duì)韓國(guó)菜的感覺(jué)基本上一般；我至今還有個(gè)愿望沒(méi)能實(shí)現(xiàn)，我特別想吃法國(guó)大餐，我知道法國(guó)菜特別有名，也很考究，服務(wù)也是第一流的，但確實(shí)很貴，吃一頓上千元是下不來(lái)的，所以，一直沒(méi)舍得奢侈過(guò)，但我下一個(gè)目標(biāo)就是這個(gè)了。
第二種享受美食的方式最經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，還很有情趣，那就是自己親自動(dòng)手體驗(yàn)烹飪和美餐的雙重快樂(lè)，我喜歡看電視上的美食欄目，也喜歡買菜譜來(lái)研究，于是我就很有沖動(dòng)做給自己吃，當(dāng)你品嘗了自己做的美食，你會(huì)非常享受，那快樂(lè)只有自己才知道。
一談起美食，我有說(shuō)不完的話題，今天就先說(shuō)到這吧。
談?wù)劽朗匙魑?1
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自我的特色美食。今日，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食--開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅僅味道鮮美，并且制作方法也很簡(jiǎn)單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來(lái)和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然后，待面發(fā)開后，切成一個(gè)個(gè)的面劑，開始搟皮。搟皮是很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會(huì)破餡。萬(wàn)事具備，就開始包包子了！這一步很關(guān)鍵，不僅僅要掌握好肉餡的比例，并且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤(rùn)、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最終一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就能夠出鍋了！
蒸熟的湯包端上來(lái)，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來(lái)，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見(jiàn)里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑，不要說(shuō)吃了，看著就是一種美的享受。對(duì)著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包，你可千萬(wàn)不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上頭的`折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺(jué)唇齒留香。這時(shí)，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開封灌湯包不僅僅營(yíng)養(yǎng)高，并且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！
看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹的辦法，自我親自做一次開封灌湯包吧！
談?wù)劽朗匙魑?2
味道好極了那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見(jiàn)老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。
吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。
服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎？我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專車而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。
一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架。
鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。
我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)�！�
我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”香氣撲鼻的鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝�！蓖馄牌穱L后，贊許道：“還蠻地道的。”
聽(tīng)吧，服務(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的`特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂(lè)山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內(nèi)煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”服務(wù)員見(jiàn)我吃的如此愜意，便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn)，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎？”我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
談?wù)劽朗匙魑?3
我平時(shí)就喜歡研究吃的，經(jīng)常翻看家里的菜譜，一看到美味的菜就饞的直流口水。這天，我突然想要學(xué)做一道黃金炒飯，我趕緊央求媽媽來(lái)教我做，好以后媽媽不在家時(shí)可以做給自己吃。黃金炒飯因?yàn)槌闯鰜?lái)雞蛋金燦燦的顏色，所以美其名曰“黃金炒飯”，其實(shí)就是蛋炒飯，媽媽說(shuō)十分簡(jiǎn)單。于是在一個(gè)星期六的中午，媽媽開始讓我準(zhǔn)備好材料就開教啦！
首先準(zhǔn)備的材料有油、雞蛋、蔥花還有主角米飯。媽媽告訴我炒飯的秘訣是一定要用剩飯，那樣炒出來(lái)才會(huì)是一粒一粒的，當(dāng)然不能是剩的發(fā)臭的飯，頭天的就最好了。我把材料準(zhǔn)備好，蔥切成蔥花，雞蛋打進(jìn)米飯里攪勻，就開火在鍋里放油。我根據(jù)媽媽的提示等油微熱時(shí)就放下蔥花，然后拿著鍋鏟把蔥花翻炒了一下，不一會(huì)蔥花就冒出了香氣，這時(shí)媽媽說(shuō)可以放米飯了，我生怕油濺到我，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把米飯扔到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“啪嗒”，米飯一團(tuán)糟地在鍋中間，媽媽趕緊讓我把它們撥均勻，我就拿起鍋鏟撥來(lái)波去，就看見(jiàn)米飯被我弄得一個(gè)灶臺(tái)都是，媽媽頓時(shí)火冒三丈，搶過(guò)我的鍋鏟幫我把米飯翻炒均勻，我很懊喪地對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，是你做還是我做啊！”她看了我一眼，灰溜溜地站在了一旁，我又很興奮地開始想象著自己像一名廚師一樣地炒著我的米飯，過(guò)了幾分鐘，媽媽說(shuō)好了，關(guān)火。我趕緊拿來(lái)一個(gè)盤子把我炒好的米飯盛出來(lái)，只見(jiàn)當(dāng)初的`一大碗米飯此時(shí)只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了嗎？全在我們家的灶臺(tái)上呆著呢……呵呵，我的老媽滿臉黑云地收拾著灶臺(tái)，我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯，我的第一次美食，在我們兩種心情下做成啦！
談?wù)劽朗匙魑?4
談到美食，我想每個(gè)人都會(huì)喜歡，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)說(shuō)“不，我不愛(ài)吃好東西“�？墒牵皇敲總�(gè)人經(jīng)常有口福享受美食的歡樂(lè)。有的人時(shí)間不允許，他們整天忙碌，經(jīng)常會(huì)吃快餐和方便食品，不可能騰出時(shí)間自我做一頓健康營(yíng)養(yǎng)的美食；有的人健康不允許，我的一位親戚就有糖尿病，他有很多美食都不能吃，醫(yī)生給他列了一個(gè)清單，他只能吃那些東西，很是可憐；有的`人工作不允許，比如，模特，演員一般很注意自我的身材，他們害怕超重，嚴(yán)重影響自我的形象，這當(dāng)然會(huì)影響他們的工作，所以不敢吃東西，有的人抵擋不住美食的誘惑，會(huì)先吃了，然后再吐出來(lái)，聽(tīng)上去多么不可思議啊。
可是，我確比他們幸福多了，我有健康的身體，也有必須的時(shí)間做一些烹飪，我的工作絕不會(huì)和我的體重掛鉤。
享受美食有兩種方式：
一種，到飯館去品嘗各種特色菜，居住在北京，在吃上絕對(duì)沒(méi)得挑，全國(guó)各地的菜系都有，甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜，淮陽(yáng)菜，川菜，湘菜，當(dāng)然其他菜也都吃，只是沒(méi)有像前幾種那樣熱愛(ài)而已。外國(guó)菜我也吃過(guò)一些，比如，美式的快餐系列，麥當(dāng)勞，肯德基，必勝客都屬于典型的美國(guó)飲食；還吃過(guò)日本料理，日本料理簡(jiǎn)直像藝術(shù)品，它能使食物在色，香，味各方面都有上乘的體現(xiàn)，我很喜歡那種原汁原味的感覺(jué)。我也吃過(guò)韓國(guó)菜，給我的印象是，韓國(guó)菜主打是泡菜，離了泡菜就沒(méi)了靈魂，對(duì)韓國(guó)菜的感覺(jué)基本上一般；我至今還有個(gè)愿望沒(méi)能實(shí)現(xiàn)，我異常想吃法國(guó)大餐，我明白法國(guó)菜異常有名，也很考究，服務(wù)也是第一流的，但確實(shí)很貴，吃一頓上千元是下不來(lái)的，所以，一向沒(méi)舍得奢侈過(guò)，但我下一個(gè)目標(biāo)就是這個(gè)了。
第二種享受美食的方式最經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，還很有情趣，那就是自我親自動(dòng)手體驗(yàn)烹飪和美餐的雙重歡樂(lè)，我喜歡看電視上的美食欄目，也喜歡買菜譜來(lái)研究，于是我就很有沖動(dòng)做給自我吃，當(dāng)你品嘗了自我做的美食，你會(huì)十分享受，那歡樂(lè)僅有自我才明白。
一談起美食，我有說(shuō)不完的話題，今日就先說(shuō)到這吧。
談?wù)劽朗匙魑?5
美食是一種心情。隨著生活水平的提高，人們對(duì)吃越來(lái)越講究了。大家已經(jīng)不再滿足于吃飽，而是要吃好。于是對(duì)食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。我卻認(rèn)為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應(yīng)該注重其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)要兼顧其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認(rèn)為這就是一種美食�？晌也幌矚g這種所謂的'美食，因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類物質(zhì)結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來(lái)不吃。因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)其中含有危害健康的物質(zhì)。網(wǎng)上說(shuō)膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說(shuō)注意力低下、記憶力差、多動(dòng)，另外容易沖動(dòng)、愛(ài)發(fā)脾氣等等。
我向來(lái)對(duì)美食沒(méi)有研究，我的飲食在一周內(nèi)總是不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有咸菜，有燉菜或湯。我做饅頭時(shí)會(huì)同時(shí)用兩種面，里面加上豆沙餡兒，外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺(jué)得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時(shí)，我會(huì)加入飯豆兒，燕麥，桂圓，還會(huì)粗糧、細(xì)糧間隔著使用。這樣一來(lái)，營(yíng)養(yǎng)比較全面。我認(rèn)為這也是一種美食。
總之，我覺(jué)得對(duì)美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
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