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一道家常菜作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的一道家常菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
一道家常菜作文1
今天郭老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做一道家常菜。正好今天爸媽們不愿下廚，我就做了一道自己最愛吃的'家常菜——青椒土豆絲。
一開始，我先幫土豆洗了個冷水澡，再用剝皮器剝?nèi)ネ炼沟钠ぁ?/p>
然后，我呈了一些清水在量器里，給它塑型先橫著切成塊，再豎著切成絲，我又給這些土豆絲泡了個5、6分鐘的澡。
我又給它找了個“助手”——青椒，我也幫它塑了型。我怕它們上“戰(zhàn)場”后濕，發(fā)揮不好，于是我將它們?yōu)r了下水。
接下來，就是激動人心的戰(zhàn)場作戰(zhàn)時刻，我將它們“調(diào)來調(diào)去”，給它們進(jìn)行“補(bǔ)給”——水、油、鹽和醬油。
它們進(jìn)行了一次完美的“戰(zhàn)斗”，我將“視屏”裝入“U盤”中，自己一人將青椒和土豆絲掃蕩完畢。
我也通過這次的炒菜，說著簡單，做著費(fèi)勁。我明白了媽媽做菜的辛苦（我爸不會做菜）她會不會切到手，被燙傷？、
總之我要感謝我的媽媽！
一道家常菜作文2
今天，郭老師布置了一個作業(yè)，讓我們自己做一道家常菜。
我先去到菜市場買西紅柿，我挑了兩個又大又紅的西紅柿，付了錢，然后回到家里把其中一個西紅柿清洗干凈，另一個放在冰箱里，再拿出兩個雞蛋，把雞蛋外表清洗干凈，在碗邊上磕開，然后打到碗里面，最后用筷子攪拌均勻。
接著，我拿出切菜板和菜刀，把西紅柿切好，放到一個碗里。我打開煤氣灶，開到大火，把鍋里的水燒干，又往鍋里倒了一點(diǎn)油，把打好的雞蛋倒入鍋里，加一點(diǎn)兒鹽，再用鍋鏟翻炒。炒成金黃色就可以出鍋了。然后我把切好的.西紅柿倒入鍋里，和雞蛋一起翻炒，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，繼續(xù)炒，炒了一段時間后，可以再倒一點(diǎn)水接著炒。一直炒到雞蛋凝固成金黃色，西紅柿炒出汁。但是我炒出來的雞蛋不太金黃，西紅柿炒出了紅燒肉的感覺。
我把菜倒在了盤子里，然后用筷子夾起來放在嘴里嘗了一口，感覺很好吃。雖然雞蛋沒有炒的那么金黃，西紅柿也沒有炒的那么紅，但是，我仍然覺得很好吃。
一道家常菜作文3
今天，我學(xué)會做了一道菜，名字叫西紅柿炒蛋。我知道這也是我第一次學(xué)做菜雖然看似簡單，但是我還是很緊張。首先要準(zhǔn)備的食材有兩個雞蛋和兩個西紅柿，我們先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿給切好，接著再把雞蛋打入碗里，之后再用筷子把它給攪拌均勻，然后把鍋給燒熱，就可以把油倒入鍋里去，把油燒熱把切好的西紅柿倒入鍋里翻炒。
西紅柿就像在鍋里跳起舞來，翻炒幾遍后待有汁流出來后，就把剛才攪拌均勻的雞蛋放入鍋里，雞蛋也像小姑娘一樣，在鍋里跳起舞來，接著就放一小勺鹽和一小勺糖繼續(xù)翻炒幾遍，讓西紅柿和雞蛋，再煮一會兒這樣更加入味，雞蛋和西紅柿就停下跳舞便躺著睡覺了。
最后再把火關(guān)掉，就可以了。這道簡單又好吃的.西紅柿炒蛋就可以出鍋了，這道菜是不是很簡單呢？你們學(xué)會了嗎？出鍋后我就迫不及待的嘗著我自己炒的西紅柿炒蛋。真美味啊！
一道家常菜作文4
今天的天氣非常不一樣——萬里無云，因?yàn)槠綍r都下大雨；對我來說也是一個特殊的日子，因?yàn)榻裉煳乙鲆坏兰页２恕?/p>
我因?yàn)閼械脑�，我選擇了最簡單的一道菜——“拍黃瓜”。在削黃瓜皮之前我先剁蒜，剁完的蒜白白嫩嫩，像巧克力一般。當(dāng)然，除了味道。把切完的蒜放進(jìn)盤子里，和鹽成為一家人。第二步，把黃瓜削去皮，再平分成4塊，每一塊在做之前要先拍幾刀——”啪啪”的聲音真響！黃瓜肯定想我做錯了什么事？然后再切成菱形，把它們拼成蝸牛殼的`形狀，漂亮極了。
最后加入生抽、醋和芝麻油，一道菜就完成了！你看，雖然這是一道平平常常的家常菜，但它是我自己做的，所以非常特殊，嘗完之后卻發(fā)現(xiàn)他們有些咸……
一道家常菜作文5
今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動人心的'時刻到來了，老師打開雞蛋，里面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打著雞蛋。
番茄穿著美麗的禮服，戴著一個綠色的小皇冠，好像要去參加舞會。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了�！睕]關(guān)系，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里，變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢，把蛋放進(jìn)一個大鐵碗里。
番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒，就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地沖了上來，狼吞虎咽吃的一干二凈。
我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會了做一道菜。
一道家常菜作文6
在我心中媽媽就是一個超人，無所不能，就連做飯也有很多花式呢，酸甜排骨、糖醋帶魚等等各種各樣的菜都難不倒媽媽，簡直就是頂級廚師，為此我還特意跟媽媽請教如何做我最愛的家常菜——煎豆腐。
煮飯時，我屁顛屁顛地跟著媽媽走進(jìn)了廚房，想跟媽媽偷偷師，看看我最愛的煎豆腐是如何制作的。只見媽媽把豆腐輕輕地切成一片片的，再往鍋里放油，過一會兒，便把切好的豆腐小心翼翼地放進(jìn)鍋里。白嫩嫩的豆腐在油鍋里慢慢地變成了金黃色，香味也撲鼻而來。媽媽說煎豆腐不僅要用手輕輕地翻炒，還需要有耐心，煎一面就要等幾分鐘。不一會兒，終于把豆腐煎好了，往鍋里放點(diǎn)鹽和番茄醬繼續(xù)再翻炒一會，香噴噴的煎豆腐就能出鍋了。
吃飯時，我嘗了嘗，味道簡直美味極了，小小的豆腐在我媽媽手中變成了誘人的美食。媽媽做的家常菜是人間最美味的菜，是我一輩子的最愛！舌尖上的菜香香的'，舌尖上的愛甜甜的，感謝你，我的媽媽！
一道家常菜作文7
今天，我要做一道美味無窮的家常菜，也就是我特別特別愛吃的一道菜。他就是黃瓜炒肉片呢！大家肯定會愛吃的。
首先，先把黃瓜的皮削掉，然后我把黃瓜切成四份，接著我小心翼翼的將黃瓜切成薄薄的片，過了一會兒，我終于切完了，可是切成的樣子都是各種各樣，奇形百怪的。真是可愛。
現(xiàn)在我要把肉也切成稍微厚一點(diǎn)的片，然后放入碗中，加入味精，鹽油，老抽，水，和地瓜粉一起腌制一會兒。
萬事俱備只欠東風(fēng)，開始炒了，首先，把油倒入鍋中，然后把腌好的肉倒入，攪拌一會兒，炒至半熟，盛到碗中，接著放入黃瓜燉一會兒，將加入兩碗水，然后就去加入鹽，味精炒一會兒，一盤美味的黃瓜炒肉片就完成了哦！
我迫不及待的試了一口我自己做的.黃瓜炒肉片，特別特別的好吃，這頓飯我吃的，津津有味的。也是我吃的，最好的一頓飯。心里也真是美滋滋的呢！
一道家常菜作文8
快把火關(guān)上已經(jīng)好了，廚房里傳來了媽媽的聲音。
就在昨天，老師給我們布置了一個很有意思的任務(wù)，做一道家常菜，我心想，這還不容易，我在家中時不時會做一些菜，小試身手，媽媽也是大廚，經(jīng)常教我做菜。
回家后，我準(zhǔn)備做蝦皮冬瓜這道菜，媽媽讓我去買了一大塊冬瓜，一份蝦皮、一些大蒜、一塊生姜。先把瓜洗凈去外皮，切成片兒狀，然后拿三個蒜子和一小塊兒生姜，切成塊狀，青紅辣椒切成絲啊，小蔥切成段，放在一起備用。
這時候先開大火，用大火把鍋燒熱，再改成小火到上油，接著放進(jìn)燈瓜，然后放進(jìn)蒜子和生姜塊兒一塊兒翻炒，一會兒倒入蝦皮，再放進(jìn)辣椒繼續(xù)翻炒一會兒；最后倒上醬油，蓋上鍋蓋，悶3~4分鐘后就可以關(guān)火裝盤了。之后的冬瓜色香味俱全。
我一聞只覺得想起撲面而來，我不禁贊嘆，好香啊，我的'鼻子都快被清掉了，我嘗了一口，真好吃��！
一道家常菜作文9
今天是一個特別的日子，因?yàn)榘。矣H自嘗試做了一道紅燒蝦。
今天中午，看媽媽做飯，我也想學(xué)著做。媽媽說，那你就來做一道紅燒蝦吧！好啊！我先把火打開，再在鍋中倒入油，等了一小會兒，油燒開了，加入蔥，姜等材料，又等了一會兒，加入鹽大半勺，雞精半勺，糖大半勺，老抽少許，最后把大蝦倒入鍋中，翻炒至蝦子蜷曲，蝦肉變得金黃，紅燒蝦做好啦！
我拿出一個盤子，一盤美味大蝦上桌了。我輕輕地剝開殼，里面那蝦肉一層裹著一層，層次分明，線條流暢，真乃世間極品！我一口吞了下去，回味無窮。
這就是我第一次做蝦子，好吃極了！你也想來一起品嘗嗎？
一道家常菜作文10
＂哇＂我也可以煎雞蛋嗎？看著媽媽煎雞蛋，我央求她，讓她教我煎雞蛋。
我站在鍋旁，手里拿著一根香腸，小心的拿著刀，從中間切了一刀，媽媽再三叮囑我，前面不要切斷，＂哎呀！一刀下去就切下去就斷了！＂只能再試一次，我成功了，再用一根竹簽插在前面，卷成一個愛心的形狀。再拿出一個雞蛋，我輕輕地朝鍋上磕了一下，亳無變化，我又磕了一下，還是沒有變化，真惱人，我用力往碗上一磕＂呀！＂破了，我把油往鍋里倒了一點(diǎn)，只聽＂嗞嗞＂的響聲，＂�。∥业�'天哪，把我嚇的躲到了媽媽的身后，我壯著膽子，把香腸放入油鍋，又把雞蛋打入了油鍋，接下來…
拿著鏟子，開始翻面兒，過了幾分鐘我聞到了一股香香的氣味，我一手拿著盤子，一手拿著鏟子，慢慢地把愛心煎雞蛋盛放在了盤子里。
�。⒑簦⑽宜闪丝跉�，完成了，自己嘗了又嘗，嗯，也太好吃了吧！
一道家常菜作文11
我喜歡吃的家常菜有許多，有西紅柿炒雞蛋、紅燒肉、清蒸排骨……數(shù)不勝數(shù)。但我最愛的家常菜就是牛肉炒土豆絲。
奶奶做的.牛肉炒土豆絲可好吃了，牛肉口感柔韌又不失爽嫩，吃起來還有彈牙的感覺，土豆絲脆香可口，與牛肉搭配起來，味道棒極了，真是色香味俱全！
這天，我向奶奶學(xué)習(xí)做這道菜。首先，把牛肉切成一片一片放入碗中，再往里面放點(diǎn)鹽和薯粉，進(jìn)行攪拌，再腌制一會。接著把炒鍋放在煤氣灶上，將火打開，往鍋里倒一點(diǎn)油，油熱之后再把腌制好的牛肉倒入鍋中翻炒，待牛肉炒變色后，再把土豆絲倒進(jìn)鍋里一同翻炒。這時牛肉和土豆絲結(jié)合的香味已經(jīng)讓我垂涎三尺，最后把調(diào)料放進(jìn)鍋中，一道色香味俱全的牛肉炒土豆絲就完成了。還沒等菜端上桌，我已經(jīng)迫不及待地想嘗一口，奶奶說我真是一個小饞貓。
這道美味可口的家常菜——牛肉炒土豆絲，就是我最愛的菜。
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