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我的拿手好戲做飯作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的我的拿手好戲做飯作文，歡迎大家分享。
我的拿手好戲做飯作文1
小時(shí)候，我常看見(jiàn)媽媽在廚房間里“添油加醋”，不一會(huì)兒，馥郁的香味彌滿(mǎn)白霧繚繞的廚房。多么美妙的事��！要是我也能當(dāng)“大廚”，豈不美哉？自此，我不斷學(xué)習(xí)做菜技巧，也小有成就。
這以后，我不斷央求媽媽要做飯。經(jīng)過(guò)我百般相求，媽媽拗不過(guò)我，終于答應(yīng)了。中午，我占據(jù)了媽媽的廚房，也當(dāng)了一回“大廚”。
第一道：梅菜扣肉。抓一大把梅干菜浸入水中，泡10分鐘左右，放入鍋中，先翻炒一會(huì)兒，隨著鍋鏟飛舞，油鍋也不斷發(fā)出“滋滋”的聲音，再把切好的肉片炒熟，倒一點(diǎn)紅燒汁。剎那間，濃郁的'紅燒汁獨(dú)有的香味布滿(mǎn)整個(gè)廚房。
第二道：手撕包菜。一個(gè)圓滾滾的包菜像一個(gè)胖乎乎的小娃娃。我小心翼翼地把菜葉一片片剝開(kāi)，切好紅辣椒、青椒，放入鍋里，爆炒五六分鐘，包菜青綠色的葉片馬上變得富有光澤，油亮油亮，在溫馨的燈光的照耀下，閃著誘人的光。我忍不住夾起一片一嘗，喲，都要把我的舌頭鮮掉了！
第三道：菜毛湯。擇好一根根細(xì)長(zhǎng)的小菜毛放入鍋中炒熟，再倒入兩大碗水，用大火煮水，水漸漸沸騰了，不停地冒著一個(gè)個(gè)小泡泡，一會(huì)兒又不見(jiàn)了。十分鐘左右便可換至小火，倒入醬油，香氣慢慢散開(kāi)，撒入蔥花，完美！
最后一道菜便是我撮愛(ài)雞蛋羹。磕開(kāi)三個(gè)雞蛋倒入鍋里，微火慢煮二十分鐘左右，雞蛋羹便燉好了，再撒入一大勺紅糖拌勻，完美！雞蛋羹色澤誘人，甜而不膩，韌性又好，香味馥郁，金黃的色澤傘著雞蛋香氣，一勺下去，蛋羹還是整而不碎，不像別的人家里敷衍了事，像水一樣稀。
飯菜上桌了：梅菜扣肉香氣襲人，手撕包菜油光發(fā)亮，菜毛湯清淡可口，雞蛋羹甜而不膩加上自制奶昔、檸檬茶，滿(mǎn)桌佳肴仿佛視覺(jué)盛宴。同樣，味覺(jué)也令大家稱(chēng)贊不已。
從此，每個(gè)周末廚房里都有我忙碌的身影，炒面、炒菜、燒燙、做甜點(diǎn)做飯成了我的拿手好戲。為此，我樂(lè)不可支，無(wú)法自拔！
我的拿手好戲做飯作文2
炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長(zhǎng)。
制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準(zhǔn)備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進(jìn)行翻炒，炒一會(huì)兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點(diǎn)酸蘿卜，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學(xué)做菜，媽正在廚房做菜，我溜進(jìn)廚房，望著媽媽?zhuān)拔蚁雽W(xué)做菜了”“呦，太陽(yáng)打西邊出來(lái)了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說(shuō)完，我們就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，媽媽一會(huì)兒叫我洗土豆，一會(huì)兒叫我給土豆去皮，過(guò)了好久，終于輪到我炒菜來(lái)了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會(huì)兒就出鍋了。黃燦燦的看起來(lái)十分好吃。我嘗了一口。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對(duì)媽媽說(shuō)：“你看我做的'多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個(gè)�！眿寢尣恍嫉恼f(shuō)�！白约鹤鼍妥约鹤��！蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇�。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒，然后再加佐料。不大一會(huì)兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了�？梢砸粐L這味道不對(duì)勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話(huà)我。這次可出丑了。
從那以后我就學(xué)會(huì)了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應(yīng)該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來(lái)叫人心驚膽戰(zhàn)，怎么看都不像盤(pán)土豆，怎么都下不了嘴。
我把土豆盛入了盤(pán)子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嘗了一口：“嗯……味道不錯(cuò)，就是顏色有點(diǎn)一言難盡。”“不過(guò)第一次做成這樣不錯(cuò)了，再接再厲！”爸爸補(bǔ)充道。我聽(tīng)后，信心倍增，下定決心一定要做好這盤(pán)菜。果然，功夫不負(fù)有心人，我總算做的萬(wàn)無(wú)一失了，爸媽都很為我高興。
學(xué)會(huì)做這道菜，我認(rèn)為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵(lì)。我才能把這道菜做的如此完美！
我的拿手好戲做飯作文3
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如畫(huà)畫(huà)、打乒乓球、跳舞、書(shū)法……說(shuō)起我的拿手好戲，那就是炒菜了。
小時(shí)候，我就覺(jué)得媽媽做的飯菜挺好吃，而且，還可以把一樣?xùn)|西做出許多種吃法來(lái)，就像變魔術(shù)一樣。慢慢地，我就喜歡看媽媽做飯菜，時(shí)間長(zhǎng)了，我也就了解了一些做飯菜的技巧，也試著做一些。
但正所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難，我一開(kāi)始做飯菜時(shí)候也是做不好，記得第一次做蛋炒飯的時(shí)，我連雞蛋都打不到碗里去，不是打出去就是雞蛋打不破，我一邊收拾殘局一邊埋怨道：“這個(gè)雞蛋是怎么回事？要么打不破，要么是打到地上。唉！”最后，在媽媽的指導(dǎo)下，我克服了困難，堅(jiān)持練習(xí)，也可以熟練地做幾道菜了。
星期天，我們?nèi)ツ棠碳页燥垼搅嗽撟鲋形顼埖臅r(shí)候，我自告奮勇地說(shuō)：“今天我給大家露一手，給大家做兩道飯菜，嘗嘗我的手藝�！�
我走進(jìn)廚房，把蒸好的米飯放進(jìn)一個(gè)小盆里，再往里面打兩個(gè)雞蛋，把火腿、紅蘿卜和蒜苔切成碎沬放入盆中，再放上兩小勺鹽，戴上一次性手套，把它們攪拌均勻，然后再在鍋里放上油，等油熱了以后，把攪拌好的米放入鍋里，拿著鍋鏟不停地翻炒，不一會(huì)兒米飯就變成了金黃色的了，一顆顆米粒金燦燦的.，各種菜的色彩搭配合理。看著就讓人食欲大增。
第二道菜，就是炒年糕了，先把火紅的辣椒醬放進(jìn)熱油的鍋里炒一下，再把雪白的年糕放入鍋中，再稍微加一點(diǎn)水，再放一點(diǎn)糖、鹽、雞精等其它調(diào)味料，蓋上鍋蓋兒，等年糕完全吸收了調(diào)料的滋味，這一道菜就算完成了。媽媽把這兩道菜端到餐桌上，馬上得到了大家的贊揚(yáng)，當(dāng)他們吃到嘴里的時(shí)候，更是紛紛地伸出了大拇指，奶奶開(kāi)玩笑地說(shuō)：“這是特級(jí)廚師的水平�！贝蠹叶脊笮ζ饋�(lái)。
這就是我的拿手好戲。做飯菜讓我懂得了做事情要有毅力，這樣才能成功。
我的拿手好戲做飯作文4
廚房里，撲鼻而來(lái)的香氣，仿佛店鋪進(jìn)入了天堂，我連忙跑進(jìn)去，一看是我最?lèi)?ài)的“蛋炒飯”。
媽媽總是說(shuō)我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話(huà)的意思�，F(xiàn)在我終于知道了，原來(lái)是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M(mǎn)足我小小的愿望。
每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個(gè)小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來(lái)不是很高級(jí)的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會(huì)了。
這一天，我剛放學(xué)回來(lái)，媽媽就打電話(huà)給我，說(shuō)她今晚會(huì)晚點(diǎn)回來(lái)，她給我提前買(mǎi)了點(diǎn)面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫(xiě)完了作業(yè)后，就去完成那個(gè)給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開(kāi)了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來(lái)。
首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結(jié)果，一不小心，把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒，我又急忙把蛋殼挑出來(lái)。最后，我把火腿打開(kāi)，切成小粒。食材準(zhǔn)備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會(huì)，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時(shí)，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關(guān)了，油的心情漸漸平復(fù)后，我再倒上飯，開(kāi)起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開(kāi)炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來(lái)，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點(diǎn)兒�？雌饋�(lái)還不錯(cuò)，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的.這個(gè)味，融入到飯里去，最后，我放上了火腿，就做完了。
雖然飯有點(diǎn)小糊，火腿有點(diǎn)沒(méi)熟，但是味道還是很美味的。我用一個(gè)碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過(guò)來(lái)，放在了一個(gè)盤(pán)子上，頓時(shí)，這飯似乎是像上升了一個(gè)檔次，我特別的開(kāi)心。
我等著媽媽回來(lái)，等呀等，她終于回來(lái)了，我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬Γ阉龓У讲妥烂媲�，我激�?dòng)的說(shuō)：“給你的驚喜！”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了，但她還對(duì)我笑容滿(mǎn)面，我顯得特別開(kāi)心。她夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢！真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”！
這次的做飯，經(jīng)過(guò)了九九八十一難，終于成功了，我終于體會(huì)到了做飯是多么的“難”，下次，我一定會(huì)做的更好的！
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