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小班主題優(yōu)秀教案及教學反思《芹菜》
作為一名人民教師，教學是我們的工作之一，寫教學反思能總結我們的教學經(jīng)驗，那么應當如何寫教學反思呢？以下是小編精心整理的小班主題優(yōu)秀教案及教學反思《芹菜》，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
小班主題優(yōu)秀教案及教學反思《芹菜》 1
設計思路：
在一次午餐活動中，我發(fā)現(xiàn)我班有許多小朋友不喜歡吃芹菜，許多小朋友把芹菜撿出來扔在一旁，我努力勸說他們吃，他們?nèi)允且桓辈磺樵傅谋砬�，于是我想設計一節(jié)有關介紹芹菜的課，希望通過讓幼兒認識芹菜，了解芹菜的基礎上能夠喜歡吃芹菜。
目標：
1、認識芹菜，培養(yǎng)幼兒樂意探索。
2、知道芹菜對人體的有好處，樂意吃芹菜。
準備：
1、帶根、葉的芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識字卡：芹菜、根、莖、葉。
設計：
一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣
——出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）
老師出示芹菜的大字卡。
二、誰能告訴老師，芹菜長什么樣子？
——幼兒人手一棵芹菜，仔細觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮�，是長在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細下面粗，摸上去一棱一棱的`。
葉子長在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。
小結：芹菜是由根莖葉組成。
三、了解吃芹菜的好處
（一）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）
�。ǘ┣鄄顺栽谧炖镉惺裁锤杏X？
�。ㄈ┛翠浵瘢私馇鄄四軌驇椭∨笥严澄�，順利排便。
�。ㄋ模┳層變河^察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
�。ㄎ澹┙榻B芹菜的其他作用，如降血壓。
四、了解芹菜的多種吃法
（一）這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
（二）今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰知道包餃子需要些什么？（幼兒說一樣，老師拿一樣）
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�。ㄋ模┯變翰僮�，教師巡回指導。
五、延伸活動：今天我們包了餃子，等一會兒，請阿姨煮來給我們小朋友吃好不好？
教學反思：
活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下，通過自身的活動，對周圍物質世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程�！被顒幽繕耍海�1）運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。（2）初步了解芹菜對人體的好處�；顒拥牡谝徊糠郑變和ㄟ^看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征；活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維；最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了高潮，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經(jīng)驗、學習科學的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產(chǎn)生了學習科學的興趣，萌發(fā)了對大自然的關愛。
活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學會了如何涼拌芹菜。
小班主題優(yōu)秀教案及教學反思《芹菜》 2
目標
1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗自己動手包餃子的樂趣。
3、知道五官的各部分名稱，了解五官的位置。
4、學習控制自己的情緒，難過或疼痛時不哭。
準備
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3、錄像片（或圖片）：幼兒大便時很痛苦的樣子。
過程
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣�！鍪厩鄄藢殞�。這是誰啊？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？——幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處�！銈兿矚g吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？ （根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）——芹菜吃在嘴里有什么感覺？——看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便�！堄變涸谇鄄饲o中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。——這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？——教師邊說邊操作包芹菜餃子的.方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子�！變鹤约簞邮职鄄孙溩�。
建議
1、針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程（特別是在集體中）能使幼兒愉快。
2、當日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。
3、鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
活動反思
在《香香的蔬菜》主題中，我們不斷給孩子講述蔬菜的營養(yǎng)價值，引導孩子養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。雖然孩子們也在往這方面努力著，但有些菜還是不受孩子們的喜歡，如：芹菜、蘿卜等，會覺得有一股特別的氣味。為了能讓孩子們喜歡上這些菜，我開展了活動《好吃的芹菜》，在操作活動中讓幼兒了解芹菜的結構與價值，使幼兒通過本次活動了解芹菜、喜歡芹菜、愛吃芹菜。
小班主題優(yōu)秀教案及教學反思《芹菜》 3
活動目標：
1、認識芹菜，了解芹菜的結構名稱，梳理植物和蔬菜的概念。
2、能用描述性的語言進行講述，促進幼兒的觀察能力和語言表達能力。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、充分體驗“科學就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
活動準備：
實物芹菜每人一棵，剪刀、筐子、毛巾、黑板、白紙、油畫棒等
活動過程：
一、引題：認識芹菜名稱，了解幼兒已有的芹菜經(jīng)驗
看看桌上放著的是什么？在哪里見到過？
二、鼓勵幼兒觀察整棵芹菜的外形特點，嘗試用比喻等方法進行描述
看看這棵芹菜站著像什么？橫著又像什么？
三、了解芹菜的各部分結構名稱和特點
1、提出觀察要求：看看、摸摸芹菜，身上有什么？是怎么樣的？
2、幼兒分組自主觀察，教師巡視，個別引導，了解幼兒的觀察情況
3、集中、交流：你找到了芹菜的什么？是怎么樣的？
根據(jù)個別幼兒的反饋，引導全體幼兒關注，共同觀察并用語言描述。如：誰也找到芹菜的根了？是怎么樣的？好像什么？教師在幼兒講述一個部分之后，在黑板上直接畫出該部分結構的樣子，以驗證幼兒的發(fā)現(xiàn)。
四、理芹菜
1、了解幼兒對于理芹菜的經(jīng)驗;家里是怎么理的？
2、提出幫助食堂理芹菜要求：哪些能吃？哪些不能吃？
3、重點引導幼兒認知芹菜葉是可以吃的，理過芹菜之后手上會有異味，讓幼兒了解芹菜的營養(yǎng)價值，同時尋找芹菜的莖。
五、梳理植物和蔬菜的概念
六、延伸活動
看相關視頻再次了解芹菜的`種植過程。
活動反思：
在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經(jīng)驗、學習科學的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產(chǎn)生了學習科學的興趣，萌發(fā)了對大自然的關愛。
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