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小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案（精選12篇）
作為一名教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編收集整理的小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇1
教學(xué)目標(biāo)：
1、使學(xué)生懂得良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)、發(fā)育和預(yù)防“病從口入”有密切關(guān)系；
2、從小培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。
教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教具準(zhǔn)備：錄音機(jī)、投影機(jī)、課件、小黑板。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入
1、上一段時(shí)間，各位同學(xué)已學(xué)了不少衛(wèi)生知識(shí)，今天老師準(zhǔn)備和你們一起學(xué)習(xí)如何養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、即時(shí)出示課題。
二、學(xué)生表演小品（音樂(lè)）
1、這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？
2、拿出一只塑料小熊舉例什么叫做暴飲暴食。
3、如果同學(xué)們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的，腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說(shuō)完全不能吃，好象花生核桃水果等可以增加營(yíng)養(yǎng)的攝入，就可以吃一點(diǎn)。但買(mǎi)食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物就不要吃了，否則就會(huì)象剛才那位同學(xué)那樣。
三、看圖（CAI課件）
1、問(wèn)：小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐，午餐，晚餐？
師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。（并解釋“定時(shí)定量”）
2、問(wèn)答題（小黑板）
�、拧霸缟蠒r(shí)間太緊張，可以不吃早餐�！睂�(duì)嗎？為什么？
學(xué)生分組討論。
師：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的'好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，好象牛奶加面包或者雞蛋更好。
�、啤耙蝗杖湍囊徊妥钪饕繛槭裁�？”
學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃的太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃的太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
四、看圖（出示圖片）
1、學(xué)生一邊看圖片一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
2、“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”
學(xué)生分組討論。
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專(zhuān)一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化�？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
五、判斷題（CAI課件）
六、兒歌：
飲食衛(wèi)生要做到：
一日三餐，定時(shí)定量，
不偏食，不挑食。
早餐吃得好，
午餐吃得飽，
晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，
身體健康又強(qiáng)壯。
七、猜字游戲。
分別請(qǐng)兩位同學(xué)表演，讓其他同學(xué)猜少年兒童飲食“十”忌。
忌“零”食，忌“偏”食，
忌“哭”食，忌“笑”食，
忌“甜”食，忌“咸”食，
忌“走”食，忌“玩”食，
忌“暴”食，忌“蹲”食。
八、閱讀課文（出示思考題）。
1、良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2、什么早餐一定要吃好?
九、總結(jié)。
我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
十、作業(yè)。
為什么三餐要定時(shí)定量？
附板書(shū)：
飲食衛(wèi)生習(xí)慣、一日三餐、定時(shí)定量、早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇2
一、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)個(gè)人、教室、校園衛(wèi)生知識(shí)方面的講解，引起學(xué)生對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的重視。
2、在活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛(ài)環(huán)境的良好行為習(xí)慣。
二、活動(dòng)形式：
教師授課制
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
幻燈片PPT、有關(guān)個(gè)人、教室、學(xué)校衛(wèi)生的相關(guān)資料
四、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入
1、小朋友們，我們這學(xué)期開(kāi)學(xué)已有兩個(gè)星期了，每天早晨，你們都會(huì)刷牙、洗臉，帶著一張干干凈凈的臉頰來(lái)上學(xué)，走進(jìn)潔凈的校園，走進(jìn)桌椅整齊的教室，這樣的學(xué)習(xí)生活，你喜不喜歡啊？（學(xué)生答）今天，就讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)我們自己、我們的教室和學(xué)校。
2、讀課題：《講衛(wèi)生愛(ài)環(huán)境》
（二）個(gè)人衛(wèi)生
1、觀看《邋遢大王奇遇記》（有個(gè)小朋友想和大家打個(gè)招呼，讓我們一起看看吧）
2、思考：你覺(jué)得邋遢大王怎么樣？你喜歡他嗎？
3、學(xué)生評(píng)判關(guān)于飲食的一些現(xiàn)象；出示“醫(yī)生寄語(yǔ)”。
4、講解運(yùn)動(dòng)衛(wèi)生的注意事項(xiàng)（聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際）。
5、關(guān)于學(xué)習(xí)衛(wèi)生，重點(diǎn)講解“用眼衛(wèi)生，”強(qiáng)調(diào)“一拳、一寸、一尺”的.坐姿及眼保健操的養(yǎng)成教育。
6、儀表衛(wèi)生的相關(guān)知識(shí)講授；并考一考學(xué)生的基本常識(shí)；以圖片形式出示“看不見(jiàn)的細(xì)菌”，讓學(xué)生更加注重個(gè)人衛(wèi)生。
7、討論：我們?cè)鯓幼⒁鈧�(gè)人衛(wèi)生呢？（學(xué)生交流，發(fā)言）
�。ㄈ┙淌倚l(wèi)生
1、看“掃地圖”，思考：你這樣掃過(guò)地嗎？這樣對(duì)嗎？為什么？
2、出示“正確掃地圖”，教師講解。
3、觀看“排桌椅”視頻，學(xué)生說(shuō)一說(shuō)，教師補(bǔ)充。
4、出示：擦玻璃“圖，教師講解。
總結(jié)：我們?cè)趯W(xué)校里的大部分時(shí)間是在教室里度過(guò)的，教室是我們的家，為了讓家更干凈，讓我們更好地學(xué)習(xí)，要學(xué)會(huì)掃地、排桌椅、擦玻璃、放置掃帚與簸箕等，這樣的家才溫馨。
�。ㄋ模┬@衛(wèi)生
1、出示“校園圖”，問(wèn)學(xué)生：這是什么？干不干凈？
2、出示“垃圾圖”，引起反差、注意。
3、教師代替校園向小朋友說(shuō)一句話。
4、遇到垃圾，你該怎么做呢？（出示圖片）
5、認(rèn)識(shí)垃圾筒、學(xué)會(huì)倒垃圾（圖片、短片）
總結(jié)：美麗的校園需要我們大家的努力、幫忙，小朋友愿不愿意幫助他？有時(shí)候，你一個(gè)小小的動(dòng)作，就會(huì)有大大的收獲，學(xué)校因你而美麗。
�。ㄎ澹┡氖指瑁涵h(huán)保衛(wèi)生歌
總結(jié)：小朋友們，當(dāng)你們帶著干凈的臉頰來(lái)上學(xué)時(shí)，看到的是潔凈的校園、教室，希望你們放學(xué)的時(shí)候，依然是來(lái)時(shí)的模樣，講衛(wèi)生、愛(ài)環(huán)境人人有責(zé)，看誰(shuí)是最講衛(wèi)生的小朋友，讓我們一起努力吧！
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡健康活動(dòng)，體驗(yàn)做運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。
2、能利用運(yùn)動(dòng)器械做全身運(yùn)動(dòng)，初步了解上、下肢運(yùn)動(dòng)的概念。
3、學(xué)習(xí)用表格設(shè)計(jì)一周的晨間鍛煉計(jì)劃表。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、晨間運(yùn)動(dòng)計(jì)劃表。
2、運(yùn)動(dòng)器械、水彩筆、黑板。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師出示各種運(yùn)動(dòng)器械，引發(fā)幼兒興趣。
�。�1）幼兒自由選擇自我喜歡的運(yùn)動(dòng)器械進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
�。�2）教師組織幼兒討論，運(yùn)動(dòng)后的身體有什么感覺(jué)？你用的運(yùn)動(dòng)器械主要鍛煉身體的`哪個(gè)部位？
（3）教師小結(jié)。
2、教師幫忙幼兒初步了解上、下肢運(yùn)動(dòng)和全身運(yùn)動(dòng)的概念。
�。�1）教師引導(dǎo)幼兒討論，將運(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行分類(lèi)。
A、教師：我們利用手臂進(jìn)行鍛煉的運(yùn)動(dòng)，我們能夠叫它什么運(yùn)動(dòng)？利用腿和腳進(jìn)行鍛煉的運(yùn)動(dòng)，我們能夠叫它什么運(yùn)動(dòng)？如果手臂、腿和腳一齊運(yùn)動(dòng)又叫什么運(yùn)動(dòng)？
B、教師小結(jié)：利用手臂或腿和腳進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，能夠使手臂或腿和腳得到鍛煉，這兩種形式就分別叫作上肢運(yùn)動(dòng)和下肢運(yùn)動(dòng)；如果我們?nèi)矶歼\(yùn)動(dòng)起來(lái)，使身體的每個(gè)部分都得到鍛煉，就叫作全身運(yùn)動(dòng)。
（2）教師引導(dǎo)幼兒對(duì)運(yùn)動(dòng)器械進(jìn)行分類(lèi)。
A、教師出示運(yùn)動(dòng)器械，請(qǐng)幼兒將運(yùn)動(dòng)器械分別與上、下肢和全身運(yùn)動(dòng)相對(duì)應(yīng)。
B、師幼共同驗(yàn)證。
C、教師小結(jié)：不一樣的器械能夠鍛煉身體的不一樣部位，我們大家都要進(jìn)取鍛煉，身體才會(huì)棒棒。
3、師幼一齊分析幼兒的“晨間鍛煉計(jì)劃表”。
�。�1）教師出示計(jì)劃表范圖，引導(dǎo)幼兒觀察。
�。�2）教師引導(dǎo)幼兒討論計(jì)劃表（上肢運(yùn)動(dòng)、下肢運(yùn)動(dòng)、上下肢運(yùn)動(dòng)）
4、教師引導(dǎo)幼兒完成自我的“晨間鍛煉計(jì)劃”。
�。�1）幼兒設(shè)計(jì)自我的“晨間鍛煉計(jì)劃”。
（2）教師巡回指導(dǎo)。
5、幼兒大膽介紹自我的鍛煉計(jì)劃，并說(shuō)明理由。整理]活動(dòng)延伸：
在日�；顒�(dòng)中按照自我的計(jì)劃進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇4
教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生知道什么是良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，并要求自己養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生良好的養(yǎng)成能力。
教學(xué)重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的`個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、播放動(dòng)畫(huà)片：除菌小勇士。
故事講的是一位不講衛(wèi)生的小朋友，由于沒(méi)有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后不洗手，天天不洗澡的危害……（觀看部分后，師板書(shū)課題后，學(xué)生分組討論以下兩個(gè)問(wèn)題。）
1、貪吃的小朋友為什么會(huì)受到細(xì)菌的攻擊？貪睡的小朋友為什么會(huì)被籠子關(guān)起來(lái)？我們應(yīng)該怎樣做？
學(xué)生討論后分組匯報(bào)結(jié)果……
2、飯前便后要洗手。
師教學(xué)生洗手的方法，洗手方法歌：
�。�1）、沖水再用除菌皂。
�。�2）、揉搓指縫不能少。
�。�3）、手心手背要搓洗。
�。�4）、再把泡沫都沖掉。
�。�5）、毛巾擦手要做到。
（師生共同練習(xí)洗手的方法，并親自實(shí)踐洗手的方法。）
二、繼續(xù)播放動(dòng)畫(huà)片：除菌小勇士。
舒膚佳超人拿出什么武器對(duì)抗細(xì)菌？細(xì)菌怪獸怎樣被消滅？怎樣消滅細(xì)菌呢？
學(xué)生討論后分組匯報(bào)結(jié)果……
師：只要我們運(yùn)動(dòng)過(guò)后、外出歸來(lái)、飯前、便后，經(jīng)常用舒膚佳洗手、洗澡，就能戰(zhàn)勝細(xì)菌。
三、學(xué)習(xí)健康四步曲。
師：同學(xué)們我們一起學(xué)習(xí)健康四步曲。
左手搓，右手搓，洗得細(xì)菌無(wú)處躲，手心搓，手背搓，飯前便后做。
舒膚佳超人真不錯(cuò)，保護(hù)皮膚辦法多，習(xí)慣好，每天做，健康樂(lè)呵呵！
沖沖身、擦擦背，每天都要洗洗澡，小地方、別放過(guò)，從頭洗到腳。
舒膚佳超人真不錯(cuò)，保護(hù)身體細(xì)菌跑，不偷懶，天天洗，健康一定好。
（學(xué)生學(xué)唱健康四步曲）
四、聯(lián)系實(shí)際談一談你平時(shí)是怎樣做的？今后應(yīng)該怎樣做？
�。▽W(xué)生回答）
五、全課的小結(jié)：
同學(xué)們，這節(jié)課你學(xué)到了哪些知識(shí)？你有什么收獲？（學(xué)生匯報(bào)）
六、作業(yè)
回家后和爸爸、媽媽一起堅(jiān)持每天刷牙和定期洗澡。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇5
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒知道應(yīng)及時(shí)大小便，大小便應(yīng)在適當(dāng)?shù)牡胤?/p>
2、初步懂得要講衛(wèi)生,愛(ài)清潔。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、認(rèn)識(shí)衛(wèi)生間的有關(guān)標(biāo)志和圖片。
2、搜集或自編事例:關(guān)于幼兒貪玩尿濕了褲子。
3、自編故事“愛(ài)清潔的小貓”。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、教師用某位小朋友由于玩得高興,忘了及時(shí)去方便而尿濕褲子的事例,讓幼兒知道,需要大小便時(shí),應(yīng)及時(shí)去方便,然后再去做游戲。
2、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)尿濕褲子后的感受,如:不舒服、身體難受等,使幼兒了冬天尿濕褲子還會(huì)著涼。
3、帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)本班的衛(wèi)生室(廁所),向幼兒介紹大小便應(yīng)去的.地方,并告訴幼兒,只要需要,隨時(shí)可以去大小便。
4、講述自編故事“愛(ài)清潔的小貓”,讓幼兒了解小貓方便的時(shí)候也有固定的地方,并用土等將排泄物掩埋好,進(jìn)一步加深幼兒對(duì)排泄衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)。
四、活動(dòng)評(píng)價(jià)：
1、在3~4歲幼兒的游戲中,教師應(yīng)注意提醒他們大小便,幫助他們逐步養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛(ài)清潔的習(xí)慣。
2、教師可以安排適當(dāng)?shù)幕顒?dòng),教育幼兒不嘲笑尿濕褲子的小伙伴。如發(fā)現(xiàn)有尿濕褲子的幼兒,應(yīng)及時(shí)向老師報(bào)告。
3、請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助,為幼兒提供穿脫方便的衣褲,以便幼兒自我照料。
五、活動(dòng)總結(jié)：
教師總結(jié)幼兒今天的表現(xiàn)，表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)中表現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在欣賞故事的同時(shí)，感受到社會(huì)活動(dòng)的快樂(lè)。同時(shí)，教師要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，使其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候獲得快樂(lè)，以培養(yǎng)他們對(duì)社會(huì)活動(dòng)的興趣。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)
1．知道講究衛(wèi)生有利于健康，了解日常生活中衛(wèi)生小常識(shí)。
2．學(xué)會(huì)傾聽(tīng)故事，理解故事內(nèi)容。
3．感受歌曲活潑歡快的氛圍。
4．培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
5．培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活，快樂(lè)生活的良好情感。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
理解故事內(nèi)容，增強(qiáng)幼兒講衛(wèi)生的意識(shí)，逐漸形成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1．一只可愛(ài)的毛絨玩具豬。
2．《我愛(ài)洗澡》的光碟一張。
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始環(huán)節(jié)：
師生談話引出主題《講衛(wèi)生的孩子》。
1．猜猜它是誰(shuí)？
2．出示小豬并向全班小朋友們作自我介紹（老師生動(dòng)配音）。
二、基本環(huán)節(jié)：
聽(tīng)小故事《小豬奴奴》：老師以小豬的身份講述故事，注
意配音語(yǔ)氣兒化，動(dòng)作可愛(ài)，表情生動(dòng)。
1．原來(lái)的奴奴是什么樣的？朋友們喜歡它嗎？（原來(lái)的奴奴頑皮，不講
衛(wèi)生，很臟，朋友們都不愿意跟它玩。）
2．后來(lái)的奴奴是什么樣的？朋友們對(duì)它怎么樣？
3．討論：誰(shuí)知道怎么做才是一個(gè)講衛(wèi)生的孩子呢？（讓幼兒分別扮演多
種角色了解有關(guān)生活衛(wèi)生小常識(shí)。）
4．老師以小豬奴奴的口氣小結(jié)性地說(shuō)：“小朋友們，希望你們也要做一
個(gè)講衛(wèi)生的孩子，這樣別人才會(huì)喜歡你哦。今天我真是太高興了，因?yàn)槲矣辛?/p>
很多好朋友，現(xiàn)在我們一起來(lái)唱歌跳舞吧！”
三、結(jié)束環(huán)節(jié)：
欣賞歌曲《我愛(ài)洗澡》。
1．讓幼兒感受歌曲的活潑、歡快。
2．在理解歌曲的基礎(chǔ)上嘗試自由創(chuàng)編動(dòng)作，進(jìn)行歌表演。
四、延伸環(huán)節(jié)：
游戲《找朋友》，活動(dòng)自由結(jié)束。
教學(xué)反思
本次活動(dòng)以講述故事的形式以及扮演角色的方式來(lái)讓孩子們了解有關(guān)生活衛(wèi)生小常識(shí)，通過(guò)對(duì)故事的理解和角色扮演知道怎么做才是一個(gè)講衛(wèi)生的孩子�；顒�(dòng)過(guò)程幼兒有靜有動(dòng)，還感受了歌曲的歡快氣氛，動(dòng)作的創(chuàng)編也讓幼兒有了自由發(fā)揮的想象空間。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程老師起到了引導(dǎo)作用，幼兒能輕松愉快地完成了本次活動(dòng)。如果故事能加以圖片或動(dòng)畫(huà)課件的形式來(lái)進(jìn)行，就能完全地吸引幼兒的.注意力了。課前準(zhǔn)備工作還需要加強(qiáng)。
小百科：生指?jìng)�(gè)人和集體的生活衛(wèi)生和生產(chǎn)衛(wèi)生的總稱(chēng)。一般指為增進(jìn)人體健康，預(yù)防疾病，改善和創(chuàng)造合乎生理、心理需求的生產(chǎn)環(huán)境、生活條件所采取的個(gè)人的和社會(huì)的衛(wèi)生措施，包括以除害滅病、講衛(wèi)生為中心的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇7
一、教學(xué)目的：
1、指導(dǎo)學(xué)生了解食品安全等知識(shí)，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。
2、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
學(xué)生了解食品安全等知識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防食物中毒的發(fā)生。
三、教學(xué)過(guò)程：
（一）導(dǎo)入：陳述一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生食物中毒現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生興趣。
20xx年11月30日，上海閔行區(qū)一家名為“亨特制造”的工廠發(fā)生群體性食物中毒事件，共有xx0名左右的工人在午餐時(shí)出現(xiàn)腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。據(jù)參與治療的醫(yī)生介紹，此次工人中毒一般是因食用不新鮮的或腌制不夠充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表現(xiàn)為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等癥狀。
20xx年04月23日，200名學(xué)生食用“人人高”牌袋裝液態(tài)奶致陜西旬陽(yáng)、勉縣部分學(xué)生食物中毒，陜西液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)因此而全面停產(chǎn)。
20xx年5月12日上午，江蘇徐州王陵路婦聯(lián)幼兒園在晨檢時(shí)發(fā)現(xiàn)9名腹瀉、發(fā)燒幼兒，發(fā)病兒童皆因食物中毒引起。
教師、學(xué)生根據(jù)以上案例總結(jié)食品衛(wèi)生安全的重要性。
（二）讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒（要求學(xué)生提前查找資料，做好準(zhǔn)備）。
明確：不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）
（三）探究：怎樣預(yù)防食物中毒？
1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導(dǎo)致的`急性中毒性疾病。
2、食物中毒的類(lèi)型：細(xì)菌性食物中毒，真菌毒素中毒，動(dòng)物性食物中毒，植物性食物中毒，化學(xué)性食物中毒。
3、怎樣預(yù)防食物中毒
�、俑愫檬称沸l(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類(lèi)。
�、诶洳厥称窇�(yīng)保質(zhì)、保鮮，動(dòng)物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應(yīng)充分加熱。
�、叟胝{(diào)時(shí)要生熟分開(kāi)，避免交叉污染。
�、茈缗D罐頭食品，食前應(yīng)煮沸６～10分鐘。
（四）學(xué)生討論交流：怎樣注意食品安全？
教師明確并強(qiáng)調(diào)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、正確洗手，“濕、擦、搓、干”，人人飯前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、路邊飲食、零食拒入口。
3、購(gòu)買(mǎi)包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期標(biāo)示清楚和保質(zhì)期未超過(guò)的產(chǎn)品。
4、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
5、禽畜類(lèi)食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
7、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
8、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料，劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品、喝水
�。ㄎ澹┤f(wàn)一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院救治。
�。┬〗Y(jié)：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇8
一、班會(huì)目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、了解在學(xué)校注意一些活動(dòng)方面的安全。
二、班會(huì)形式：
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问�，分�?jìng)賽小組為單位。
三、班會(huì)前準(zhǔn)備:
1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2．選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。
3．黑板上書(shū)寫(xiě)“衛(wèi)生與安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
四、活動(dòng)過(guò)程:
(一)班長(zhǎng)宣布“衛(wèi)生安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。 主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
5.上下樓梯精力要集中，一律靠樓梯的右邊行走，前后要保持一定的距離，不要并排，不要跑跳，不要追逐打鬧，不要前推后擁；發(fā)現(xiàn)擁擠現(xiàn)象不要慌亂，要靠墻或扶樓梯扶手止步；不要將身體探過(guò)樓梯扶手，更不要從欄桿上下滑 在走廊上休息時(shí)，不要將上半身探出欄桿，更不要攀爬欄桿。
6.在走廊上行走時(shí)，要輕聲慢步，不要大聲喧嘩，不要跑。不要借助欄桿做健身動(dòng)作，更不要用身體、四肢沖撞欄桿。
不要在走廊內(nèi)追逐打鬧和做游戲。
不要從走廊向樓下扔任何東西。
課間活動(dòng)時(shí)應(yīng)該注意什么？
7.不要在教室內(nèi)跑、追逐打鬧和做游戲。
8.不要在門(mén)口追逐打鬧和做游戲。
9不經(jīng)老師允許不得出校門(mén)。
10.在校園內(nèi)活動(dòng)時(shí)不得急跑，不得追逐打鬧，不得做惡作劇。在人少的地方活動(dòng)或游戲，且不要危及他人安全。不要做有危險(xiǎn)的活動(dòng)和游戲。
11.上課鈴響后立即停止活動(dòng)，以正常行走速度走進(jìn)教室。
12.注意用電安全，不要亂摸亂動(dòng)教室、走廊等公共場(chǎng)所的電器設(shè)備、開(kāi)關(guān)、插座等。
13. 上、放學(xué)時(shí)應(yīng)該注意什么？
�。�1）按規(guī)定時(shí)間到校，到校后立即到教室做好課前準(zhǔn)備。
�。�2）放學(xué)時(shí)要以班為單位站隊(duì)下樓，不得私自提前或拖后。
�。�3）放學(xué)時(shí)要隨隊(duì)離教室，不得私自提前離開(kāi)集體在校園停留。
（4）需要家長(zhǎng)接送的學(xué)生，如果放學(xué)時(shí)家長(zhǎng)未到，不要獨(dú)自回家，在電話通知家長(zhǎng)后在校園內(nèi)靜靜等候。
（6）要遵守交通規(guī)則，過(guò)馬路時(shí)看清來(lái)往車(chē)輛，要走人行橫道。學(xué)生乘車(chē)一定要遵守交通法規(guī)，不乘坐不符合規(guī)定的車(chē)輛（如摩托車(chē)、三輪車(chē)、貨動(dòng)車(chē)等），不乘坐超載車(chē)輛。
5、不喝生水，不買(mǎi)無(wú)證小攤的.食品，不吃過(guò)期或變質(zhì)食品。
6、不帶利器及易燃易爆物品來(lái)校，不做危險(xiǎn)游戲。
7、學(xué)生上課要遵守紀(jì)律，要聽(tīng)從老師指揮，特別是體育課、活動(dòng)課等，應(yīng)在老師的指導(dǎo)下使用體育器材。
主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)
(二) 食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋(píng)果組，第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、 綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋(píng)果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。
(三) 搶答題
主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、寫(xiě)完鉛筆字能直接吃飯嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、只要高興課下可以在樓道奔跑？（不能）
4、我們課余時(shí)間再樓欄桿上練習(xí)攀緣？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
(四)班主任小結(jié)：同學(xué)們，我希望咱們班每個(gè)快樂(lè)寶貝都能爭(zhēng)做“文明小衛(wèi)士”，做文明的人，爭(zhēng)做安全第一。我希望同學(xué)們個(gè)個(gè)精神奕奕，健康活潑 ，茁壯成長(zhǎng)。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇9
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；認(rèn)識(shí)到不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)是非常重要的。
2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
3、學(xué)會(huì)科學(xué)合理地搭配飲食。養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、不吃“垃圾
食品”的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
二、教學(xué)重點(diǎn)：
讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。
三、 教學(xué)難點(diǎn)：
讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、不吃“垃圾食品”的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入
一、談話導(dǎo)入。
師：看了題目你知道今天的活動(dòng)與什么有關(guān)嗎？（飲食）
為什么有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。其中很重要的一點(diǎn)和他們的飲食習(xí)慣有關(guān)。所以飲食也是一門(mén)很有講究的學(xué)問(wèn)，你們想知道里面的知識(shí)嗎？就讓我們一
起在這節(jié)飲食衛(wèi)生安全課中共同研究它吧。（出示課題）
二、學(xué)生表演小品
�。ㄒ晃慌瑢W(xué)背著書(shū)包氣喘吁吁地坐在自己的坐位上，隨手就拿出一包小食品，用手指捏住就往嘴里送，吃得津津有味，吃完又掏出一瓶飲料咕咚咕咚地喝起來(lái)……）
師：這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？
學(xué)生討論：發(fā)言預(yù)設(shè)：因?yàn)樗詵|西前沒(méi)有洗手。因?yàn)樾∈称凡恍l(wèi)生。不時(shí)吃飯的時(shí)間吃零食會(huì)引起消化不良
師：如果同學(xué)們也經(jīng)常吃一些不衛(wèi)生的小食品或暴飲暴食，不僅會(huì)因?yàn)椴恍l(wèi)生而引發(fā)疾病還會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良或消化不良。所以，我們的一日三餐要科學(xué)合理地搭配，養(yǎng)成合理地飲食習(xí)慣。
三、怎樣選擇食品
師：我們一日三餐離不開(kāi)食品，你們知道哪些食品有益健康，哪些食品又會(huì)給身體帶來(lái)傷害嗎？
分組討論：
學(xué)生發(fā)言預(yù)設(shè)：
方便面、薯?xiàng)l、火腿腸、沒(méi)有嚴(yán)格包裝的食品、奶油、烤燒…….這些食品不能多吃。
教師總結(jié)：
有害食品：
1．油炸食品 此類(lèi)食品熱量高，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。
2．罐頭類(lèi)食品 不論是水果類(lèi)罐頭，還是肉類(lèi)罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。
3．腌制食品 在腌制過(guò)程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類(lèi)食物鈉鹽含量超標(biāo)，還有，食品在腌制過(guò)程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。
4．加工的肉類(lèi)食品（火腿腸等） 這類(lèi)食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
5．奶油制品 常吃奶油類(lèi)制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會(huì)降低食欲。
6．方便面 屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類(lèi)食物。
7．燒烤類(lèi)食品 含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
8．冷凍甜點(diǎn) 包括冰淇淋、雪糕等。這類(lèi)食品有三大問(wèn)題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。
10．果脯、話梅和蜜餞類(lèi)食物 含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
師：那我們應(yīng)該吃什么食物才有益健康呢？
一要及時(shí)補(bǔ)充糖類(lèi)。二要多吃些蛋白質(zhì)。還要多吃大豆和豆制品、牛奶、雞蛋和牛肉另外，還要注意多含有維生素B族的食物，要經(jīng)常吃水果和新鮮蔬菜，這樣會(huì)對(duì)用腦大有好處。 但買(mǎi)食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物就不要吃了。
四、良好的飲食習(xí)慣
師：同學(xué)們，我們不僅要科學(xué)選擇食品，還要養(yǎng)成科學(xué)的'飲食習(xí)慣，請(qǐng)同學(xué)們看下面的幾個(gè)小朋友，說(shuō)說(shuō)他們這樣做對(duì)嗎？
�。�、小明說(shuō)：“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐�！�
學(xué)生分組討論。
師：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
�。�、小紅拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
學(xué)生分組討論。
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專(zhuān)一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化�？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
�。�、一位女同學(xué)正在校園里邊走邊吃零食。
學(xué)生討論。
師：在校園里吃零食不僅是不文明的行為，還會(huì)由于不衛(wèi)生引發(fā)疾病。
�。�、一位男同學(xué)晚飯上，媽媽做了好多好吃的，他就吃得飽飽得。
學(xué)生討論：“一日三餐怎樣定量”
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
５、小麗在飯桌上光夾自己愛(ài)吃的菜。
學(xué)生討論。
師：我們要做到不挑食，這樣營(yíng)養(yǎng)才會(huì)均衡。
五、小活動(dòng)
兒歌：
飲食衛(wèi)生要做到：
一日三餐，定時(shí)定量，
不偏食，不挑食。
早餐吃得好，
午餐吃得飽，
晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，
身體健康又強(qiáng)壯。
六、總結(jié)
師：是啊，我們青少年正處在長(zhǎng)身體的時(shí)候，只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，并做到不偏食，不挑食，才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對(duì)身體的危害。
2、初步掌握辨別不健康食品的具體方法。
3、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，預(yù)防食物中毒。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件，圖片若干（健康食品頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類(lèi)食物；過(guò)期食品霉變及變質(zhì)的.食品）
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入活動(dòng)
1、引導(dǎo)語(yǔ)：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西？
2、幼兒自由回答
3、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處。
二、區(qū)分各類(lèi)食品
1、引導(dǎo)語(yǔ)：食物的種類(lèi)有很多，你們?cè)辉敢鈦?lái)給食物分分類(lèi)呢？（引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類(lèi)）
（1）健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。（吃了有助人體健康的食物）
�。�2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）
�。�3）過(guò)期食品：超過(guò)生產(chǎn)期的食品。
（4）三無(wú)食品：無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無(wú)生產(chǎn)廠名稱(chēng)。
2、小結(jié)：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無(wú)食品、過(guò)期食品。
3、討論不健康食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
4、小結(jié)：吃不健康的食物我們的身體會(huì)容易產(chǎn)生各種疾病，危害我們的健康。
三、飲食衛(wèi)生我知道
1、引導(dǎo)語(yǔ)：生活中我們應(yīng)該怎樣注意飲食衛(wèi)生呢？
2、小結(jié)：平時(shí)飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗， 不隨意購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時(shí)睡覺(jué)，注意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會(huì)遠(yuǎn)離疾病。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇11
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3.在生活中增強(qiáng)食品安全認(rèn)識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.活動(dòng)課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解三無(wú)食品。
1.(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)
2.教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)
4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)
5.教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6.教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)
8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
1.教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)
2.教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)
3.教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)
4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)
5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。
7.教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購(gòu)食品的.方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4.教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)
5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸：
7.家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。
8.知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
小學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育教案 篇12
設(shè)計(jì)理念：
隨著人們生活水平的提高，孩子們手里的零花錢(qián)也與日俱增，然而由一些不法廠家生產(chǎn)的三無(wú)食品流入市場(chǎng)，使我們的孩子所購(gòu)食品失去了安全保障，輕則會(huì)食物中毒，危害健康，重則還會(huì)危及生命。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。
教學(xué)目的
加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。
課前準(zhǔn)備
1、前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《都是零食惹的禍》。
3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
教學(xué)過(guò)程
一、啟發(fā)談話，揭示新課
1、同學(xué)們!民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問(wèn)題呢?今天，我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。
希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)目的。
2、分組交流課前調(diào)查所得，各個(gè)小組匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生交流：
�、倏救獯�、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿(mǎn)了灰塵。
�、诼槔睜C的原料沒(méi)洗就直接下鍋，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。
③很多袋裝食品沒(méi)有找不到產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期
�、芎芏囡埖陱N房的衛(wèi)生極差。
師小結(jié)：大家的眼睛可真亮!發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)欣賞小品《都是零食惹的禍》。
3、小品表演《都是零食惹的禍》
主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的烤腸。
全班討論：
�、龠@位男生得的是什么病?
�、谒麨槭裁磿�(huì)生病?
4、師引導(dǎo)：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。
學(xué)生比較并且討論：安全的'食品要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。
5、師：我們大家都知道病從口入，那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢?
(1)、正確洗手，是飲食安全第一步。
(2)、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
(3)、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。盡量購(gòu)買(mǎi)綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
(5)、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
二、總結(jié)全文，升華主題。
師：同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。也表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。通過(guò)討論，也知道了如何去識(shí)別選購(gòu)安全的食品，希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
最后送大家一首童謠：
出示《食品衛(wèi)生安全童謠》生齊讀
食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。
飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。
食品挑選需注意，“三無(wú)”食品莫食用。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。
飲料、冷飲要節(jié)制，爭(zhēng)取有個(gè)好牙齒。
同學(xué)們，要記牢，
食品安全最重要，最重要!
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