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初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案（通用9篇）
作為一名教學(xué)工作者，常常需要準(zhǔn)備教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編整理的初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案（通用9篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案1
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過一系列的知識(shí)性的活動(dòng)，讓學(xué)生們樹立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，安全教育教案。
2、提高學(xué)生的安全意識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)一些自救的方法，讓學(xué)生在遇到危險(xiǎn)時(shí)能采取一定的措施，保護(hù)自己。
3、讓學(xué)生了解交通、活動(dòng)、意外事件中必備的安全知識(shí)，懂得安全的重要，并把自己學(xué)到的知識(shí)傳達(dá)給周圍的`人們，做安全教育的小小宣傳員活動(dòng)目的。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、《安全手冊》
2、集有關(guān)中小學(xué)生發(fā)生安全事故的案例。
教學(xué)過程：
創(chuàng)設(shè)情景：
1、觀看因各種事故，數(shù)以萬計(jì)天真無邪的兒童死于非命，給家庭帶來了不幸，給父母造成無法愈合的創(chuàng)傷的短片。
2、說一說：看到這種場景，你想說什么？你在哪里還看到過這樣慘不人睹的場面？有什么感受？
3、教師總結(jié)，揭示主題：
是呀！天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍福！生命如此美麗，但又是如此脆弱。他們曾經(jīng)是那么活潑可愛，但卻因?yàn)槿狈Π踩庾R(shí)而受到傷害，甚至失去了生命。我們要珍惜寶貴的生命，提高安全意識(shí)。“安全第一，從我做起；安全第一，從小事做起，給危險(xiǎn)掛上紅燈！”老師和家長每天最惦記的就是我們的安全。今天我們就一起來探討安全知識(shí)，有了它既可以保護(hù)了自己，又讓家長放心。
情景再現(xiàn)：
觀看小品表演《車禍》。（一位學(xué)生扮演一位司機(jī)駕駛一輛疾馳而來的小汽車，在十字路口將另外一位學(xué)生撞倒。）
交通安全大家談：
1、多么危險(xiǎn)的場面！那么我們在街道上面如何防止自己被汽車碰到？
2、果出了意外我們應(yīng)該怎樣應(yīng)付？
3、用哪些手段可以盡量減少自己受到的傷害？
（學(xué)生分四人小組討論，再選一名代表在班級(jí)中交流。）
七嘴八舌話安全：
日常生活之中，出除了以上遇到的問題，還會(huì)有哪些比較危險(xiǎn)的情況在中會(huì)出現(xiàn)。？我們又怎樣避免這些危險(xiǎn)的出現(xiàn)？
一、防水。
在游泳池或者池塘附近玩耍時(shí)，一定需要有成年人陪伴。如果發(fā)生事故要及時(shí)呼救。
二、防火。
1、什么要注意防火？（因?yàn)槲覀兠刻於伎赡軙?huì)與火打交道，所以防火知識(shí)必不可少）
2、應(yīng)該怎樣防火？
3、遇到火災(zāi)時(shí)我們應(yīng)該做些什么？。
三、防壞人，
遇到了壞人時(shí)我們應(yīng)該怎么做？比如遇到小偷，怎么防止自己被盜，以及怎樣提醒別人注意。
自評(píng)互判：
1、通過今天的學(xué)習(xí)你收獲了什么？
2、你覺得自己這節(jié)課表現(xiàn)的怎么樣？
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案2
活動(dòng)目的：
1.使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)是一種美德，從小培養(yǎng)愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
2.減輕父母的.負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)言：
同學(xué)們這節(jié)主題班會(huì)課，我們共同探討如何當(dāng)爸爸媽媽的小幫手
二、質(zhì)疑
1.你們在家里做家務(wù)嗎？經(jīng)常做嗎？
2.能夠做哪些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)？
舉例說明
三、講故事
1.具體內(nèi)容：星期天，小華在家里幫助媽媽擦玻璃，費(fèi)了很大的勁，才把整個(gè)房間的玻璃都擦完了，心里特別高興，可是媽媽看見了，卻責(zé)怪她說：“玻璃擦得不干凈，不讓你做的事，就別做，只要把學(xué)習(xí)搞好就行了”。
討論：
�。�1）小華和媽媽的做法對(duì)嗎？
�。�2）不對(duì)的地方應(yīng)怎么做？
2.具體內(nèi)容：奶奶正在打掃衛(wèi)生，小剛放學(xué)回來了，就喊：“奶奶我渴了，快給我拿飲料�！蹦棠腾s緊說：“好好好，我馬上給你拿去”。
討論：小剛的做法對(duì)嗎？他錯(cuò)在哪里，他該怎么做？
四、判斷：
1．小明幫助爸爸抱柴。（）
2．五芳和小朋友玩，奶奶讓她去打醬油，她不去。（）
3．媽媽不在家，小紅自己做飯。（）
4．劉麗高興時(shí)，就幫媽媽做家務(wù)，不高興時(shí)，就不做。（）
5．宋佳在班級(jí)愛勞動(dòng)，在家就不干了。（）
通過剛才的學(xué)習(xí)，同學(xué)們有什么感受？
五、競賽
整理書包比賽
六、總結(jié)
這節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們都懂得在家里應(yīng)該幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)，從小養(yǎng)成愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案3
一．活動(dòng)目的：
1．使學(xué)生進(jìn)一步明確什么是公益勞動(dòng)，怎樣正確對(duì)待公益勞動(dòng)，從而進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生為人民服務(wù)、熱愛公益事業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、樂于助人的思想品質(zhì)。
2．使學(xué)生進(jìn)一步明確一切的勞動(dòng)成果都是來之不易的，從而培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成珍惜勞動(dòng)成果的行為習(xí)慣，并體現(xiàn)在日常生活中。
二．會(huì)前準(zhǔn)備：
歌曲《勞動(dòng)最光榮》。
三．活動(dòng)過程：
引言：
達(dá).芬奇曾經(jīng)說過：勞動(dòng)一日可得一天的`安眠，勞動(dòng)一世可得幸福的長眠。的確，只有親自參加勞動(dòng)的人，才能尊重勞動(dòng)人民，才會(huì)懂得珍惜別人的勞動(dòng)成果，才會(huì)懂得幸福的生活要靠勞動(dòng)來創(chuàng)造。勞動(dòng)是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。我們二十一世紀(jì)的中學(xué)生就更應(yīng)該熱愛公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果。那么，我們應(yīng)該怎樣熱愛公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果呢？“五一”是國際勞動(dòng)節(jié)，那讓我們?yōu)檫@個(gè)全世界勞動(dòng)人民的節(jié)日唱出勞動(dòng)的贊歌吧。
全班齊聲合唱歌曲《勞動(dòng)最光榮》。
學(xué)生講話助人為樂的故事。
1．請同學(xué)講《雷鋒助人為樂的故事》。
2．表揚(yáng)部分同學(xué)
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案4
班會(huì)主題：
體驗(yàn)勞動(dòng)，體味父母的艱辛。
班會(huì)目的：
培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，教育學(xué)生體味父母的艱辛，懂得孝敬父母。
班會(huì)過程：
一、導(dǎo)入：
同學(xué)們，我們在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活是多么有意義呀!三月份，我們一起去種樹，感受大自然的美!四月份，我們一起去踏青，享受清新的空氣!五月份，我們紛紛當(dāng)家長，體驗(yàn)勞動(dòng)的滋味!同學(xué)們的熱情深深感動(dòng)了我。現(xiàn)在讓我們來分享一下同學(xué)們在勞動(dòng)中的真實(shí)感受!
二、觀看小品，引發(fā)思考。
主持人甲：同學(xué)們，每當(dāng)我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時(shí)，每當(dāng)我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時(shí)。你是否想到那些為我們創(chuàng)造美好生活的勞動(dòng)者？你是否能夠體會(huì)到勞動(dòng)者所付出的艱辛？
主持人乙：下面請大家觀看小品《不吃面條》
主持人甲：看完小品，同學(xué)們想說點(diǎn)什么？
主持人乙：在日常生活中，你有沒有這種不珍惜父母勞動(dòng)成果，不體諒父母辛勤勞動(dòng)的行為？
三、了解父母的工作，激發(fā)情感。
主持人甲：我們真應(yīng)該反思一下自己的行為！
�。ǔ鍪荆┐蠹铱�，這是我們班一個(gè)同學(xué)的父親“每天的工作時(shí)間表”：
早上5：00起床。5：30進(jìn)教室看學(xué)生上自習(xí)。
5：50帶學(xué)生上早操。6：10下操把學(xué)生帶回教室。
6：30回家吃飯。7：20到學(xué)校落實(shí)室內(nèi)外衛(wèi)生。
8：00—12：00備課、上課、批改作業(yè)，檢查學(xué)生內(nèi)務(wù)，解決學(xué)生中出現(xiàn)的違紀(jì)事件，配合領(lǐng)導(dǎo)安排的緊急任務(wù)。
12：00—12：30中午吃飯（用很短的時(shí)間詢問孩子的學(xué)習(xí)）。
上午12：30—下午2：20檢查看管學(xué)生午休。
下午2：20—5：15下午備課、上課、批改作業(yè)，檢查學(xué)生內(nèi)務(wù)，解決學(xué)生中出現(xiàn)的問題，配合領(lǐng)導(dǎo)安排的緊急任務(wù)。
5：15—6：00吃晚飯。6：00—6：50輔導(dǎo)學(xué)生自習(xí)。
7：00—9：50上晚自習(xí)。（沒有自習(xí)時(shí)，在家輔導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)或做點(diǎn)家務(wù)）
晚上10：00—10：30甚至到11：00檢查學(xué)生晚上就寢情況。
11：30上床睡覺。周末回老家鋤草，打藥，干農(nóng)活。
交通費(fèi)50元，贍養(yǎng)老人費(fèi)100元，禮尚往來費(fèi)100元
(共計(jì)2460元）
主持人甲：看完這些你想說些什么？
主持人乙總結(jié)：沒有父母的辛勤勞動(dòng)，我們就穿不上干凈的衣服，吃不上美味的飯菜就沒有舒適溫暖的家，更沒有良好的學(xué)習(xí)條件，更不會(huì)一天天健康地成長！
四、聽詩朗誦《平凡的一生》（配樂）
主持人乙：多么感人的一首詩！父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩，我們一定要回報(bào)！讓我們把感恩的心化為孝敬的`實(shí)際行動(dòng)吧！討論：你想怎樣孝敬自己的父母？
五、交流感受，深化教育。
主持人甲：下面就讓我們一起走進(jìn)“五一假期同學(xué)們的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)”。
�。ㄅ錁�，一邊出示同學(xué)們的各種勞動(dòng)圖片，主持人一邊介紹圖片內(nèi)容）
主持人乙：吃著自己做的飯菜，看著自己收拾的干凈房間，面對(duì)自己汗流浹背拔下來的一對(duì)雜草，體會(huì)著勞動(dòng)的滋味，同學(xué)們肯定感受頗深！誰來談?wù)�？�?/p>
主持人甲：打一次水，拔一次草，做一頓飯，洗一次衣服，整理一下房間，對(duì)我們來說是很簡單的，力所能及的事。我們偶爾的一次勞動(dòng)，卻給父母帶來了無比的滿足和幸福。
我們一起來聽聽父母的心聲：（4位家長代表發(fā)言）
主持人乙：聽了爸爸媽媽的表揚(yáng)，我們慚愧至極，我們的一次勞動(dòng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和爸爸媽媽日復(fù)一日，年復(fù)一年的辛勤勞動(dòng)相比！他們的臉黑了，皺紋多了，手粗糙了，要累彎了……但是為了兒女，他們無怨無悔。同學(xué)們，請夸夸我們的爸爸媽媽吧�。。▽W(xué)生紛紛發(fā)言）
六、講故事，總結(jié)班會(huì)。
同學(xué)們，聽了你們的發(fā)言，我真的很感動(dòng)。父母恩情重如山，人生莫忘父母恩！在班會(huì)課即將結(jié)束的時(shí)，老師想給同學(xué)們講一個(gè)故事。
�。ㄅ錁�，老師聲情并茂講述陳毅孝敬父母的故事）
結(jié)束語：同學(xué)們，我們的爸爸媽媽日復(fù)一日，年復(fù)一年，為了生活奔波忙碌。幾多勞累幾多辛酸？讓我們再幫爸爸媽媽做一頓飯，洗一次衣服，刷一次碗，拖一次地，整理一次房間吧……再給爸爸媽媽捶捶背，揉揉肩，端杯茶吧!
父母恩情重如山，人生莫忘父母恩！
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案5
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過活動(dòng)使學(xué)生懂得認(rèn)真值日是愛勞動(dòng)的表現(xiàn)，也是對(duì)班集體盡職盡責(zé)，教育學(xué)生當(dāng)好值日生。
二、活動(dòng)要點(diǎn)：
1．認(rèn)真值日是愛勞動(dòng)的表現(xiàn)。
2．要認(rèn)真負(fù)責(zé)地當(dāng)好值日生。
三、教具準(zhǔn)備：
投影儀、投影片、小紅花、小獎(jiǎng)品；
四、活動(dòng)過程：
1．激發(fā)興趣引入活動(dòng)
�、偻瑢W(xué)們，你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣，你感覺到了什么？（引導(dǎo)學(xué)生說出：這是一個(gè)干凈整潔的教室。在這樣的環(huán)境里上課，心情舒暢，感到很愉快。）
②今天哪幾個(gè)同學(xué)值日？你們給大家說一說是怎樣值日的？今天值日生對(duì)工作負(fù)責(zé)嗎？（同學(xué)們討論后，引導(dǎo)學(xué)生說出：值日生同學(xué)愛勞動(dòng)、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，關(guān)心班級(jí)，不怕臟和累，為班級(jí)盡職盡責(zé)……）
�、坌∨笥褌儾乱徊陆裉彀鄷�(huì)活動(dòng)的主題是什么?：“當(dāng)好值日生”）
2．情感教育（投影情境畫）
圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等；
圖②桌雅得很亂、黑板沒擦；
圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起；
同學(xué)們，從這幾幅圖中你看到了什么？有什么感受？（學(xué)生邊看圖邊找問題，最后引導(dǎo)學(xué)生說出：衛(wèi)生又差又亂，在這樣的'教室里上課，心里很不舒服，會(huì)影響學(xué)習(xí)和身體健康等……）
3．怎樣當(dāng)好值日生
�、俪鍪緬靾D讓學(xué)生看一看，說一說（有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的擦桌椅、有的擺桌椅……）
�、谶@些事怎樣才能做好呢？（a．學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，老師指導(dǎo)。b．討論說出全小組同學(xué)齊心合力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)……）
4．談體會(huì)明道理
為什么要每天值日而且輪流當(dāng)值日生呢？（引導(dǎo)學(xué)生說出：值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí)，值日勞動(dòng)是大家的事，大家都要?jiǎng)邮肿�，每個(gè)同學(xué)都是班級(jí)的主人，都應(yīng)該當(dāng)好值日生。）
5．辨是非升華認(rèn)識(shí)（投影出示題學(xué)生判斷并說出為什么）
�、傧掠炅�，小明兩腳都是泥，就進(jìn)了教室；
②玲玲掃地時(shí)，滿教室都飛著灰塵；
�、坌偼贤甑卣f：“強(qiáng)強(qiáng)咱倆去倒臟水�！睆�(qiáng)強(qiáng)說：“我是擺桌椅的，我不去。”小蘭跑過來說：“我去。”
�、芙裉於�(dāng)值日生，但下午一放學(xué)他就回家了；
�、菔止ふn上完了，小莉把不用的紙都弄到了地下。
6．夸夸這些值日生
�、俑餍￡�(duì)討論選出優(yōu)秀值日生，并組織大家說一說他們是怎樣當(dāng)值日生的。
�、劢o優(yōu)秀值日生贈(zèng)小紅花，并發(fā)小獎(jiǎng)品。
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案6
隊(duì)會(huì)目的：
結(jié)合勞動(dòng)主題，激發(fā)學(xué)生愛勞動(dòng)的情感，樹立熱愛勞動(dòng)從我做起，愛護(hù)環(huán)境的思想，“我們愛勞動(dòng)”主題隊(duì)會(huì)教案。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
隊(duì)員查找有關(guān)熱愛勞動(dòng)的資料，編排有關(guān)愛勞動(dòng)的包含教育意義的節(jié)目。
活動(dòng)過程：
1、勞動(dòng)創(chuàng)造了世界，勞動(dòng)創(chuàng)造了人類，勞動(dòng)推進(jìn)著社會(huì)的發(fā)展和前進(jìn)，馬克思以往說過：“任何一個(gè)民族，如果停止勞動(dòng)，不用說一年，就是幾個(gè)星期也要滅亡”可見勞動(dòng)人民是歷史的主人，也是一切財(cái)富的創(chuàng)造者。各行各業(yè)的勞動(dòng)人民在他們各自的崗位上日復(fù)一日，年復(fù)一年地為祖國、為人民辛勤地勞動(dòng)著、工作著。我們的生活能夠說都是勞動(dòng)人民辛勤勞動(dòng)的汗水換來的，所以我們從小要養(yǎng)成珍惜勞動(dòng)成果、熱愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。聽，這首兒歌就講述了這個(gè)簡單的道理。兒歌朗誦《勞動(dòng)成果人人愛》
2、對(duì)啊，無論是吃的、穿的還是用的都來之不易。我們都要十分愛惜，可是在日常生活中卻常常發(fā)生一些不盡人意的事情——請看小品看完小品之后請同學(xué)們說說你有什么想法。
3、對(duì)啊，勞動(dòng)成果來之不易，我們每個(gè)人都必須珍惜，同時(shí)我們自我也要努力去創(chuàng)造財(cái)富，做一個(gè)愛勞動(dòng)的孩子，愛勞動(dòng)的孩子人人愛，勞動(dòng)增加了人的智慧，鍛煉了人的意志，那些懶惰的，不愛勞動(dòng)的人最終也不會(huì)有好結(jié)果的。請聽故事《人最寶貴的東西》
4、從這個(gè)故事我們明白：一份耕耘一個(gè)收獲，僅有辛勤的勞動(dòng)才會(huì)換來豐收的果實(shí)。可是有些同學(xué)卻不是這樣的，他們在家里當(dāng)小皇帝、小公主，飯來張口，衣來伸手，甚至連自我的書包都有不會(huì)整理，同學(xué)們說這種做法好不好呀這種做法是不正確的。
5、我們應(yīng)當(dāng)幫忙爸爸、媽媽做一些力所能及的事，讓爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)，看他們行動(dòng)起來了，那兒走來了兩個(gè)拾稻穗的小姑娘——請看舞蹈《拾稻穗的小姑娘》
6、在家我們要幫父母做一些力所能及的家務(wù)事，讓爸爸、媽媽高興，你在家?guī)桶职謰寢屪隽诵┦裁词露职謰寢尶偲谕覀冊趯W(xué)校的表現(xiàn)好一些，在學(xué)校我們也要做個(gè)好學(xué)生，愛勞動(dòng)也是好學(xué)生的表現(xiàn)之一，課本是我們學(xué)習(xí)知識(shí)不可缺少的工具，我們要十分珍惜。于是好多同學(xué)都把書保護(hù)得十分好，今日我們就來開展一個(gè)包書比賽，我們來比一比，誰的書包得又快又漂亮�！_展包書比賽。
7、我們中華民族一向以勤勞勇敢著稱，我國古代的勞動(dòng)人民就用勤勞的.智慧創(chuàng)造了輝煌燦爛的古代禮貌，發(fā)明了指南針、火藥、造紙術(shù)，建造了雄偉壯觀的萬里長城……為我們樹立了榜樣。下頭我們來聽一聽朱德爺爺?shù)墓适隆?/p>
8、同學(xué)們，你們從這個(gè)故事中有沒有得到什么啟發(fā)呢在艱苦的戰(zhàn)爭年代，革命前輩都能這樣，那生活在和平年代的我們就更應(yīng)當(dāng)做好了，同學(xué)們說一說你準(zhǔn)備怎樣向老前輩學(xué)習(xí)，做一個(gè)熱愛勞動(dòng)的好孩子呢(學(xué)生自由發(fā)言)
9、是啊!幸福的生活不是從天上掉下來的，都得靠我們自我創(chuàng)造，我們該學(xué)著做一些事情，做一個(gè)愛勞動(dòng)的好孩子，享受自我的勞動(dòng)成果，那是最幸福的，看他們自我動(dòng)手去野餐，吃得多香啊!——請聽小合唱《野餐之歌》
10、同學(xué)們，讓我們自我動(dòng)手做一個(gè)愛勞動(dòng)的孩子。
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案7
【一、教材分析】
《美味涼菜我調(diào)制》是二年級(jí)勞動(dòng)實(shí)踐課的第三課，該活動(dòng)課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時(shí)告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識(shí)，通過涼拌菜的勞動(dòng)過程，讓學(xué)生學(xué)會(huì)安全用刀、健康飲食等知識(shí)。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學(xué)習(xí)制作涼菜對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)教育具有實(shí)踐意義，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的.創(chuàng)造勞動(dòng)能力具有實(shí)踐意義。因此在本課教學(xué)過程中，應(yīng)發(fā)揮勞動(dòng)教育在人才全面發(fā)展中的重大作用，加強(qiáng)創(chuàng)造性勞動(dòng)教育，提高學(xué)生創(chuàng)造能力。
【二、學(xué)情分析】
二年級(jí)學(xué)生想象力豐富，對(duì)勞動(dòng)課具有強(qiáng)烈的動(dòng)手欲望和操作興趣，但由于學(xué)生年紀(jì)較小，實(shí)踐動(dòng)手能力有待提高。因此針對(duì)學(xué)生的基本情況，課程設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生興趣為基點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)安全勞動(dòng)的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念，聯(lián)系實(shí)際，創(chuàng)設(shè)情景，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)作力。
【三、教學(xué)目標(biāo)】
初步了解涼拌菜的概念及做法，會(huì)做簡單的涼拌菜。
養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。
形成健康飲食的概念。
了解不同地域的涼拌菜文化。
【四、教學(xué)重、難點(diǎn)】
會(huì)做簡單的涼拌菜，會(huì)安全使用廚房用具。
【五、課前準(zhǔn)備】
1．教師準(zhǔn)備：課件、視頻等。
2．學(xué)生準(zhǔn)備：制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
【教學(xué)過程】
活動(dòng)一：視頻導(dǎo)入
1.同學(xué)們好，我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動(dòng)課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。
2.播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。
3.同學(xué)們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？
4.學(xué)生回答。
5.是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調(diào)，涼拌菜，一個(gè)都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動(dòng)，胃口大開。
6.什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。
7.圖片展示，解說。
涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后，經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動(dòng)二：介紹涼拌黃瓜
1.今天，我們也來學(xué)做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。
2.介紹材料和工具（圖片出示）。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。
下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。
活動(dòng)三：溫馨提示
同學(xué)們，看完視頻，針對(duì)涼拌黃瓜的制作，林老師有三點(diǎn)溫馨提示要告訴大家。
1.蒜頭的處理方法�？梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲，用中指第一個(gè)突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。
3.黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。
活動(dòng)四：涼拌菜小知識(shí)
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識(shí)。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好，在家人的'陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。
涼拌汁的調(diào)配。
調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少，賦予了每一道涼拌菜
不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味，自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實(shí)在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4.隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動(dòng)五：勞動(dòng)評(píng)價(jià)
1.下面，我們一起來看看，林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！
2.播放學(xué)生美食作品
3.圖片出示書上的評(píng)價(jià)表。
同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評(píng)價(jià)表，給自己的勞動(dòng)成果打分哦。
活動(dòng)六：安全注意事項(xiàng)
1.在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會(huì)呢？我們一起來聽聽。
2.播放同學(xué)的錄音，文字顯示。
3.老師總結(jié)。
聽完同學(xué)們的分享，我們知道了：
小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；
食材清潔要仔細(xì)，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。
【七、課后活動(dòng)超市】
1.課后，同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識(shí)，動(dòng)手給家人做一道涼拌菜，同時(shí)，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動(dòng)日記中，跟大家一起分享。
2.課件展示各類記錄方式：思維導(dǎo)圖，手抄報(bào)，純文字+圖片
【八、板書設(shè)計(jì)】
美味涼菜我調(diào)制
造型美觀選料精細(xì)
安全用刀生熟分開
不留隔夜菜
【九、教學(xué)反思】
課程設(shè)置符合學(xué)情。
涼菜是一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節(jié)課在實(shí)踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動(dòng)作業(yè)中可以得知：本課的課程設(shè)計(jì)激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力，學(xué)習(xí)制作涼菜對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)教育具有實(shí)踐意義，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動(dòng)能力具有實(shí)踐意義。
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案8
教學(xué)目標(biāo)：
培養(yǎng)幼兒熱愛勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)光榮，勞動(dòng)辛苦的情感。
進(jìn)而懂得家人的付出及家人的辛苦。
懂得勞動(dòng)最光榮，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、讓孩子體會(huì)親自動(dòng)手的樂趣、
2、讓孩子真正懂得勞動(dòng)的可貴、
教學(xué)準(zhǔn)備：
小毛巾若干
小凳子若干
洗衣粉一袋
水盆10個(gè)
教學(xué)過程：
我先是以兒歌引出教學(xué)的主角“凳子”，我發(fā)現(xiàn)孩子們都很聰明，興致也很高,沒幾遍就能自己哼出兒歌來，我還要求每個(gè)孩子對(duì)自己坐的凳子說一句話，我本想讓孩子們說一聲謝謝，或者你辛苦了之類感恩的話，可剛開始，孩子們都不明白老師的意圖，所以說不出來、于是我就先示范，示范后孩子們能跟著我的思路擴(kuò)散開來了。接著我和孩子們一起來了解凳子的各個(gè)部位，雖然孩子們經(jīng)�？吹降首樱焯熳首�，但真正能說清楚凳子各個(gè)部位名稱的孩子還很少，所以先來認(rèn)識(shí)一下還是很有必要的`。
認(rèn)識(shí)完后我就從小朋友每天要洗澡引伸出凳子也要洗澡，并讓孩子們來幫忙洗。孩子們可激動(dòng)了。當(dāng)我問孩子們給凳子洗澡需要些什么東西呢，孩子們紛紛聯(lián)想到自己洗澡時(shí)的東西,如毛巾、肥皂、沐浴露、水盆等說了很多，我強(qiáng)調(diào):給凳子洗澡是用洗衣粉,它與我們小朋友洗澡是不一樣的。在第一次教學(xué)時(shí)，我把該怎么洗，洗凳子的步驟示范了一遍，然后再讓孩子們洗;而我們不能單一的把自己的方法強(qiáng)加在孩子身上，剝奪了孩子們在教學(xué)中的自主性，所以在第二次教學(xué)時(shí)我就讓孩子們自己去洗，洗完后再相互交流“你是怎么洗的?”，并比比誰洗得干凈，并給予鼓勵(lì);孩子們給凳子洗澡的方法五花八門，而好多孩子都洗得非常干凈。孩子們在自己動(dòng)手勞動(dòng)中獲得了快樂，懂得了勞動(dòng)的可貴。
在第一次教學(xué)后，我發(fā)現(xiàn)，由于對(duì)孩子們使用毛巾在水里清洗后要擰干的要求沒有特別提出，因此就導(dǎo)致了有的孩子把水?dāng)Q到了別的小朋友身上、鞋子上，還把地面弄得非常濕，所以在進(jìn)行第二次教學(xué)的時(shí)候我就特別注意這方面的提醒：洗毛巾、擰毛巾一定要蹲下;沒擰干的一定要盡力擰干，人多就多等一會(huì)兒;不能亂占位置，亂搶位置。所以第二次洗的時(shí)候就好了很多。孩子們在洗的時(shí)候，我一直在觀察，發(fā)現(xiàn)孩子們拿起毛巾，都很認(rèn)真地給小凳子洗起澡來�！皣W啦，嘩啦”搓著毛巾，呼哧呼哧使勁擰干毛巾，一會(huì)兒給凳子擦擦“背”，一會(huì)兒給凳子洗洗“腳”，干得可帶勁可歡了，把凳子擦干凈了，很多孩子都很聰明的把凳子放到了太陽底下曬一曬。看著他們一個(gè)個(gè)汗涔涔的，小臉紅撲撲的，我笑了，大家也都笑了。
此次教學(xué)注重趣味性，做到了寓教于樂，讓幼兒在玩樂中，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂，樹立起了勞動(dòng)光榮的思想。我還在設(shè)想，可以讓孩子每天入園后就先把自己的小桌子、小凳子擦干凈，培養(yǎng)孩子們愛勞動(dòng)的好習(xí)慣，一定會(huì)有不錯(cuò)的效果!
教學(xué)反思：
孩子們在一種輕松的氛圍中學(xué)會(huì)了給小凳子洗澡，進(jìn)而就可以擦干凈桌子，在家里洗干凈碗，洗書包，小襪子，小手絹等等，這不正是這堂教學(xué)課想要的結(jié)果嗎?這不正是一種態(tài)度、一種習(xí)慣的養(yǎng)成、一種能力的體現(xiàn)嗎?這不正是熱愛勞動(dòng)的表現(xiàn)嗎?不過因?yàn)楹⒆觽冞�小，沒有一定的紀(jì)律性，場面有點(diǎn)無序且混亂。下次一定會(huì)在這方面更加注意。讓孩子們在一個(gè)既熱火朝天，又井然有序的環(huán)境中獲得勞動(dòng)的快樂。
初中勞動(dòng)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)教案9
活動(dòng)目標(biāo)設(shè)計(jì)：
1. 通過活動(dòng)讓學(xué)生知道五月一日是國際勞動(dòng)節(jié)。
2. 知道身邊的人都是勞動(dòng)者，他們用勞動(dòng)為大家服務(wù)。
3. 激起學(xué)生尊敬和熱愛勞生動(dòng)民的感情。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.認(rèn)識(shí)“五一”勞動(dòng)節(jié)的多媒體課件。
2. 工人、農(nóng)民、醫(yī)生、老師、廚師、司機(jī)、售貨員的圖片。
3.《勞動(dòng)最光榮》音樂磁帶。
活動(dòng)過程設(shè)計(jì)：
一、欣賞歌曲《勞動(dòng)最光榮》，在精巧的歌曲中引發(fā)學(xué)生活動(dòng)的興趣。
導(dǎo)入語：今天，老師請你們聽一首好聽的歌曲，你們聽聽里面都有誰?
二、介紹“五一”國際勞動(dòng)節(jié)。
老師：這首歌是說小蜜蜂愛勞動(dòng)，為人們采花蜜，人們都喜歡它，我們?nèi)藗円矏蹌趧?dòng)，過幾天就是一個(gè)全世界人民的節(jié)日，你們知道是什么節(jié)日嗎?
1.老師出示五月一日的日歷，請學(xué)生認(rèn)讀五月一日，提示學(xué)生想一想為什么字是紅色的?這是什么節(jié)日?是誰的節(jié)日?
2.講授“五·一”勞動(dòng)節(jié)的`來歷，告訴學(xué)生五一勞動(dòng)節(jié)是全世界勞動(dòng)、工作的人都過的一個(gè)重大節(jié)日。
3.請學(xué)生說一說，你的父親、母親是做什么工作的，你還知道有哪些勞動(dòng)者?
三、觀看《“五一”勞動(dòng)節(jié)》的多媒體課件，認(rèn)識(shí)勞生動(dòng)民。
1.觀看課件，邊看邊穿插提問和指引，啟發(fā)學(xué)生理解勞動(dòng)者是用自己的勞動(dòng)為大家服務(wù)的人。
2.請學(xué)生說一說，你知道都有哪些勞動(dòng)者。
四、出示勞動(dòng)者圖片，指引學(xué)生建立尊敬勞生動(dòng)民的感情。
1.觀看圖片，說一說他們都是誰?是干什么工作的。例如：醫(yī)生為患者看病，清潔工把街道掃除的干潔凈凈，司機(jī)開車讓人們出行更便利，廚師會(huì)做好吃的菜，老師教授知識(shí)，建筑工人蓋高樓大廈，農(nóng)民種莊稼等等。
2.依據(jù)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约荷磉叺膭趧?dòng)者。通過討論，啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系，指引學(xué)生尊敬他們。
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