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吃蔬菜教案15篇
作為一名教職工，就有可能用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。那要怎么寫好教案呢？以下是小編收集整理的吃蔬菜教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
吃蔬菜教案1
活動設(shè)計背景
我們對蔬菜都很了解，除了能給我們提供營養(yǎng)成分外，還能夠用來繪畫。嘗試讓小朋友運用蔬菜來進行繪畫，并讓小朋友們對蔬菜拓印畫進行想象，變出其他的動物，讓小朋友體驗拓印帶來的喜悅感。
活動目標(biāo)
1、嘗試使用多種蔬菜拓印來進行繪畫。
2、體驗拓印帶來的喜悅感。
3、大膽嘗試繪畫，并用對稱的方法進行裝飾。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的`心得。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
教學(xué)重點、難點
重點：自己動手，展開想象。
難點：幼兒自己動手能力有限
活動準備
1、材料準備：水粉顏料、水粉筆、畫紙、一次性盤子;
2、常見的蔬菜進行橫切面：生姜、蓮藕、胡蘿卜等。
活動過程
一、談話導(dǎo)入
教師：老師手里拿的是什么?
蔬菜可以用來做什么?
教師：原來蔬菜也可以用來進行繪畫，我們來試一試。
二、教師示范
1、用手捏住蔬菜，在顏料盤里蘸一蘸，輕輕按，蘸蘸滿，放在盤邊舔一下，快快送到紙上面，小手用力往下按。
2、教師：把蔬菜拿起來，發(fā)現(xiàn)了什么?
3、通過小朋友們的想象對蔬菜拓印畫進行深加工，畫出小動物。
三、幼兒操作
教師巡回指導(dǎo)。
四、作品展示，集體欣賞。
教學(xué)反思
當(dāng)小朋友們把蔬菜拓印完后進行想象，畫出小動物的時候，小朋友們沒有按照老師的要求想象成小動物，而是把自己所想到的任何東西都畫出來了，使課程沒有產(chǎn)生預(yù)期的效果。
歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
吃蔬菜教案2
活動目標(biāo)：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備：
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)
2、幼兒人手一套碗筷。
活動過程：
1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。 (1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。 小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?(講述一段案例)。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢?小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。 (1)、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的'、壯壯的、高高的。
活動反思：
這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的目標(biāo)基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教學(xué)活動中，要對活動多預(yù)測，只有更好的預(yù)測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動。
吃蔬菜教案3
教學(xué)目標(biāo):
區(qū)分常見蔬菜的食用部位。
了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜營養(yǎng)好。
教學(xué)準備：
�。ㄕJ知準備）已認識了常見蔬菜。
(材料準備)圖片
重點與難點：知道蔬菜的不同食用部位
教學(xué)過程：
說說自己喜歡的蔬菜
“我們每個人每天都要吃蔬菜，你喜歡吃什么蔬菜？為什么？”
小結(jié)：蔬菜有很多的維生素，礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜營養(yǎng)好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
按蔬菜的不同部位分類
“你們愛吃的蔬菜品種真多，誰知道蘿卜的什么部位可以吃？”
“蘿卜的根是可以吃的�！�
“其實不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的.是吃莖/葉，還有的是吃根，（邊說邊出示分類筐和蔬菜）這里有很多蔬菜，它們的什么部位可以吃呢？”
小結(jié)：食用種子：毛豆、花生
食用莖/葉：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等
食用根：蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等
食用花：西蘭花、花菜等
食用果實：西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等
西蘭花和花菜的莖和花可以吃。
樣樣蔬菜都要吃
“這么多蔬菜可以怎么吃？媽媽是怎么燒給你們吃的？”
“蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起，放一些色拉醬，拌一拌，做成蔬菜色拉，香甜可口，好吃極了，回家可以讓媽媽做一做，品嘗一下�！�
“蔬菜的營養(yǎng)很豐富，能讓每個人的身體健康成長，所以我們要多吃蔬菜，而且樣樣蔬菜都要吃，可不能挑食喲！”
操作包《什么部位可以吃》
吃蔬菜教案4
活動目標(biāo)：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備：
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)
2、幼兒人手一套碗筷。
活動過程：
1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。
今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?
小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?(講述一段案例)。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢?
小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。
今天你們的家人為大家準備了許多的`蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。
活動反思：
這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的目標(biāo)基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教學(xué)活動中，要對活動多預(yù)測，只有更好的預(yù)測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動。
吃蔬菜教案5
活動目標(biāo)：
1、通過各種形式認識蔬菜的不同，并初步了解各種蔬菜可食用的部位。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食，喜歡吃蔬菜的好習(xí)慣。
活動準備：
1、蔬菜實物若干
2、購物袋一人一只（內(nèi)有寫好要求的.字條）
3、字牌（根、莖葉、花、果實）
活動過程：
一、說菜
1、個別幼兒介紹自己帶的蔬菜
2、小結(jié)：你們真是愛吃蔬菜的乖寶寶，帶來了這么多各種各樣的蔬菜。
二、蔬菜展覽會
1、收菜。請幼兒將蔬菜都放于前面的桌上，一起開“蔬菜博覽會”。
2、分菜。
�。�1）蔬菜放的太亂了，請幼兒想辦法給它們分類。鼓勵幼兒發(fā)散思維，想出各種不同的分類方法。
（2）老師也有一個分類的方法，按蔬菜吃的部位不一樣來分。
3、認識蔬菜的部位。教師以青菜為例，認識葉、莖、根；以黃瓜為例，認識果實。
4、按吃的部位不同分類。
教師出示字牌，請個別幼兒上前為蔬菜分類。
集體檢驗，找出錯誤的，說明原因。
5、小結(jié)：原來我們吃蔬菜時吃的是它們的不同部位，一些吃莖葉，一些吃根，一些吃果實，還有一些吃花，真神奇！
三、買菜
1、娃娃家要請客，燒一桌“蔬菜大宴”來邀請那些愛吃蔬菜的寶寶們。請幼兒幫忙一起去買菜。
2、幼兒拿出自己的購物袋，仔細看字條上的要求，并根據(jù)要求去買菜。
3、幼兒操作，相互檢驗正確后將菜送去娃娃家。
吃蔬菜教案6
一、活動目標(biāo)：
1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。
2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
二、活動準備：
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
三、設(shè)計思路：
買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的`影響。
四、活動進程：
1、進超市、《買菜》音樂導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)師：請把你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?
2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。
活動反思：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
吃蔬菜教案7
活動目標(biāo)
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
6、引導(dǎo)幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。
7、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
活動準備
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。
活動過程
一、情景導(dǎo)入：
播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會肚子疼�！拔已剑類鄢允卟�，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的')
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”
六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”
請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的�！�
活動延伸
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
教學(xué)反思
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
吃蔬菜教案8
設(shè)計思路：
蔬菜是孩子們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家佑|到的，很多孩子更會頭頭是道地說：蔬菜很有營養(yǎng)的，多吃蔬菜身體好!而實際上我們卻不難發(fā)現(xiàn)，孩子們無論是對蔬菜的認識程度還是對蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時會悄悄地把蔬菜撥在一邊……那么如何喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養(yǎng)價值?于是"香香的蔬菜我最愛"這一主題便產(chǎn)生了。依據(jù)中班幼兒的認知風(fēng)格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關(guān)注了幼兒的自主建構(gòu)和真實體驗。通過和爸爸媽媽上菜場、去食堂幫廚、學(xué)做小廚師、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品嘗會等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學(xué)習(xí)、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等等。為了能使幼兒在自主、開放的活動中獲得積極的情感體驗，滿足他們表達與表現(xiàn)的心理需求。我設(shè)計了本次的綜合活動"香香的蔬菜我最愛"本次活動的目標(biāo)是：
1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的.多種多樣。
2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。
3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都要吃。
本次活動，我主要是在歸納提升幼兒已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒自主的選擇運用各類材料，通過找一找蔬菜朋友、裝扮美麗的蔬菜寶寶、介紹交流、品嘗共享等一個個活動環(huán)節(jié)，幫助幼兒在與環(huán)境、材料互動的過程中大膽表現(xiàn)、自主交流、共享成功。
活動目標(biāo)：
1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。
2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。
3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛吃。
4、引導(dǎo)幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。
5、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
活動準備:
1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。
2、大屏幕、電腦、碟片。
3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。
4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。
活動過程：
(一)找個蔬菜朋友：
1、師：哎呀!快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話!
引導(dǎo)每個幼兒自己去找一個蔬菜寶寶做朋友，把它請回家。(幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶)
2、鼓勵幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請到了***蔬菜寶寶。
3、提問：你請到的蔬菜寶寶是誰?你為什么喜歡它?
(二)觀看錄像：
1、師：今天我還請來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。
2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現(xiàn)代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。
引導(dǎo)幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時看見的有什么地方不一樣呢?
師小結(jié)：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。
(三)裝扮蔬菜寶寶：
1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎?
2、要求和建議：你要做什么蔬菜寶寶呢?先把它請出來，再想一想，這個蔬菜寶寶最愛穿什么樣的衣服，怎樣才能把自己變成人人都喜歡的蔬菜寶寶呢?
3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽想象、互相幫助。
4、鼓勵幼兒自由結(jié)伴相互介紹：我是**寶寶，我長得怎么樣……。
5、請個別幼兒介紹自己。
(四)游戲：配菜引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴，找其他的蔬菜朋友配對，把蔬菜炒得香香的。引導(dǎo)幼兒說出根據(jù)自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。
(五)快樂的分享活動：
小菜燒好嘍!大家快來嘗一嘗!(幼兒品嘗各類蔬菜)
教學(xué)反思：
活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美�！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。
吃蔬菜教案9
活動設(shè)計背景
幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況，有必要對幼兒進行健康教育，對他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，有著重要的影響。
活動目標(biāo)
1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的'好習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教學(xué)重點、難點
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。
活動準備
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
活動過程
一、開始部分：
1、談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎?，吃過它嗎”?
2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分：
1、找一找
分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養(yǎng)
師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
教師小結(jié)：蔬菜對身體有好處，不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛(wèi)生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
教師小結(jié)：因為蔬菜生長在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
延伸活動：
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
教學(xué)反思
1、在活動設(shè)計前我想：在活動過程中讓幼兒討論得多，回答得多會不會影響活動的正常進行?在整個活動中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒，使孩子們愿意說、大膽說、能連貫說，活動較活躍，能緊湊連貫的進行下去。本次活動整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語言領(lǐng)域，幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動過程中發(fā)現(xiàn)有個別幼兒語言的連貫性不夠，還需進一步加強。
2、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解，注意到讓孩子進行體驗，感受、交流。
3、對幼兒發(fā)展的反思：孩子在活動中能感受到這次活動講的是蔬菜對人體的好處，但僅靠這此活動是不夠的，還需要平時的努力和家長的配合。
4、幼兒通過參與活動，知道了蔬菜的種類很多，還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道，從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣，不過在活動中還有很多不足之處，比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜，可是還說上好原因，可能因為孩子還小，但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語表達能力，通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。
5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到，會起到更好的效果。
吃蔬菜教案10
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
二、教學(xué)準備：
青菜、大蒜、西紅柿
三、教學(xué)過程：
一、激發(fā)幼兒興趣
通過談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的`好處。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂
挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
教學(xué)總結(jié)
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
吃蔬菜教案11
活動目標(biāo)：
1.大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。
2.進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。
3.嘗試對常見蔬菜進行分類。
4.嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
5.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備：
備常見的`蔬菜實物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。
活動過程：
一、談話激趣
我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜?
二、同伴交流
引導(dǎo)幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結(jié)合自己的經(jīng)驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。
三、認識蔬菜
教師展示各種蔬菜實物，引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。
四、美工創(chuàng)作
提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
活動反思：
由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。
吃蔬菜教案12
活動目標(biāo)：
1、區(qū)分常見蔬菜的實用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜營養(yǎng)好。
活動準備：
1、操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。
2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子的筐子。
3、記錄表、筆。
4、見操作材料包“什么部位可以吃”
活動過程：
一、回憶買菜（進一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場》）
1、討論：你在菜場買了什么菜？
2、復(fù)習(xí)歌曲《菜場》
3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。
二、揀菜（能根據(jù)實用部位進行分菜）
1、討論：買了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？
2、幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。
三、交流（通過討論交流，進一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）
1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的'部分。
2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實、花、種子進行分類，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。
3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽教師介紹它們的營養(yǎng)，知道各種蔬菜的營養(yǎng)不同，應(yīng)該吃不同的蔬菜。
4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養(yǎng)嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎么辦？
吃蔬菜教案13
活動目標(biāo)：
1.對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。
2.知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3.能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。
4.通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
5.樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
活動準備：
1.知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜;自然角投放幾種常見的蔬菜。(胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜)
2.物質(zhì)準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖;幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。
活動過程：
一、分享交流(介紹自己帶來的蔬菜)
1.你帶來什么蔬菜?它是什么樣子的?
幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。
幼乙：我?guī)淼氖乔喙�，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我?guī)淼氖遣げ�，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2.這些蔬菜是哪里來的?
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1.出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里)
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2.小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的(如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可)還有小結(jié)時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片“猜影子”
1.王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜?
幼兒集體答：南瓜
2.(南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，)觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰?(第幾個是誰?)引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。
幼甲：(第一個方形的)毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3.驗證幼兒猜測結(jié)果。
分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題(如：毛巾、被子、床墊是菜嗎?是吃的食物嗎?)我沒能及時提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。
1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友?它們分別是什么菜?(在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡)
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2.(南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居?請你們幫它找找哪些是蔬菜?)引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。
3.共同討論：豆干是蔬菜嗎?為什么?(豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的)
4.幼兒驗證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜?(用數(shù)字4表示)
分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗證結(jié)果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子?(用數(shù)字3表示)
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友?
幼兒：有4樣蔬菜。
2.這么多蔬菜怎么辦?(房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦?)
幼甲：可以兩個人一起住。
3.誰和誰擠在一起比較好?(形狀差不多，顏色差不多)
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起住?
幼甲：因為它們都是長長的。
師：還有不一樣的嗎?
幼乙：青菜和青瓜一起住?
師：為什么要讓他們一起住?
幼乙：因為它們都是綠色的。
4.土豆和黃瓜可以放在一起，為什么?回去想想。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。
活動反思：
本次活動我們從幼兒感興趣的'蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜?當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。
吃蔬菜教案14
活動目標(biāo)：
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動準備：
了解、認識常見的蔬菜；蔬菜實物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。
活動過程：
一、說菜——交流分享
1、導(dǎo)入：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。
2、說說我喜歡的蔬菜
3、重點提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個別交流）
小結(jié)：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。
二、選菜——了解蔬菜的食用部位
1、看ppt，師：老師這里有很多蔬菜，我們一起來看看，誰認識的蔬菜多，誰的本領(lǐng)大？
2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請2—3個幼兒介紹）
有只小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽故事《熊媽媽收菜》。
重點提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應(yīng)該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實）
小結(jié)：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的吃它的.葉莖，還有的吃果實。
3、嘗試分類
師：老師為你們準備了4個盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實4個盆子）你們動動腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應(yīng)該挑選什么蔬菜。
4、交流統(tǒng)計
三、吃菜——加深對蔬菜的印象
1、重點提問：你們吃過這些蔬菜嗎？
2、重點提問：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）
小結(jié)：蔬菜的營養(yǎng)真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因為蔬菜含有豐富的營養(yǎng)。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準備的蔬菜吃光光，做個健康的乖寶寶。
吃蔬菜教案15
設(shè)計意圖
故事在告訴孩子一個做人做事的道理之外，更是暗藏玄機，兔子巧妙地利用蔬菜不同的食用部分，一次次不動聲色的捉弄教訓(xùn)了狐貍，真是機智可愛，痛快淋漓。因此，這個故事就涵蓋了語言、科學(xué)、社會、健康等領(lǐng)域極其豐富的教育內(nèi)涵，不僅讓孩子懂得勤勞才會有收獲，而且知道了蔬菜的哪些部分可以食用。
大班幼兒具備一定的抽象思維能力，對故事內(nèi)容情節(jié)和角色形象等容易理解，也能認識許多蔬菜，但對蔬菜的食用部位平時不太關(guān)注，缺乏經(jīng)驗。
怎樣充分挖掘其教育價值并讓幼兒理解接受呢？《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“兒童的發(fā)展是一個整體，要注意領(lǐng)域之間、目標(biāo)之間的相互滲透和整合，促進幼兒身心全面協(xié)調(diào)發(fā)展”“應(yīng)通過多種活動擴展幼兒的生活經(jīng)驗，豐富語言的內(nèi)容，增強理解和表達能力”“引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題”。因此，我將活動設(shè)計為一節(jié)整合活動，重點領(lǐng)域為語言及科學(xué)，讓孩子在充分認識人物角色及理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上，進一步滿足其興趣需要，延伸拓展相關(guān)經(jīng)驗，在科學(xué)領(lǐng)域繼續(xù)探索，引導(dǎo)幼兒了解其他蔬菜“根、葉、果、莖、花”等不同食用部分，建立科學(xué)分類的概念，最終，積累經(jīng)驗和素材，回歸語言活動本身，進行進一步的創(chuàng)編故事，使幼兒有更深的認識和體會。
活動目標(biāo)
1、理解故事內(nèi)容及角色對話，了解蔬菜部位與食用關(guān)系。
2、嘗試根據(jù)拓展經(jīng)驗仿編、續(xù)編故事，能用完整、流暢的語言講述故事情節(jié)。
3、樂于想象，積極參與討論和創(chuàng)編活動，并喜歡吃蔬菜。
重點難點
1、活動重點：理解故事內(nèi)容，能正確區(qū)分蔬菜食用部位。
2、活動難點：根據(jù)拓展經(jīng)驗用完整的語言仿編、續(xù)編故事。
活動準備
1、狐貍和兔子紙偶、頭飾，菜園背景圖。
2、可拆分的蔬菜卡片（紅蘿卜、菠菜、玉米）。
3、其他蔬菜圖片若干，記錄表。
活動過程一、講述故事，理解內(nèi)容。
1、出示狐貍和兔子的紙偶，創(chuàng)設(shè)情境，引起幼兒的興趣。
師：今天老師帶來了一個關(guān)于狐貍和兔子之間的故事，你們猜猜會發(fā)生什么有趣的事情呢？
2、運用菜園背景圖、角色紙偶和蔬菜圖片講述故事，邊講邊將狐貍和兔子每次分到的蔬菜按部位拆分后粘貼在記錄表上。（備注：記錄表內(nèi)文字部分均為圖片。）
蔬菜（圖片）狐貍（頭像）兔子（頭像）
1紅蘿卜地面上的葉子地面下的根（蘿卜）
2菠菜地面下的根地面上的葉子（菠菜葉）
3玉米葉子和根果實（玉米）
二、回顧內(nèi)容，交流討論。
根據(jù)記錄表，引導(dǎo)幼兒回顧討論故事內(nèi)容及角色對話。
師：第一次種菜時，狐貍要蔬菜的哪部分？兔子是怎么做的？最后狐貍得到了什么？原來，我們吃的蘿卜是它的哪一部分？（根）
第二次種菜時，狐貍是怎么說的？兔子又是怎么做的？最后采收時，狐貍得到了什么？菠菜能吃的是哪一部分？（葉子）
第三次種菜時，狐貍又是怎么說的？它要蔬菜的哪部分？兔子又是怎么做的？兔子為什么選擇了種玉米？而不是蘿卜、菠菜或別的菜呢？
三、擴展經(jīng)驗，蔬菜分類。
進一步拓展認知經(jīng)驗，引發(fā)幼兒思考討論，并根據(jù)食用部位對蔬菜圖片進行分類。
師：你還知道哪些蔬菜像紅蘿卜一樣是吃根的？哪些蔬菜像菠菜一樣吃葉子？哪些是像玉米一樣吃果實的？除了葉子、根、果實，還有一些蔬菜是吃它的莖和花的。
出示若干蔬菜圖片（白菜、青菜、土豆、茄子、豆角、竹筍、萵筍、菜花、黃花菜、蓮藕等）和記錄表，引導(dǎo)幼兒根據(jù)其可食用的`不同部位，進行討論區(qū)分并粘貼記錄。
四、啟發(fā)想象，創(chuàng)編故事。
1、引導(dǎo)幼兒嘗試根據(jù)記錄表中其他食根、葉、果實的蔬菜替換原故事內(nèi)容中的蔬菜名稱仿編故事。
2、增加難度，嘗試續(xù)編故事。
師：狐貍這次還是不愿意，說我們再來種一次，這次葉子、根、果實我全部都要，其他的全部都給你。小兔子會種什么呢？（黃花菜、萵苣等實用花和莖的蔬菜）
五、總結(jié)主題，激發(fā)情感。
1、引導(dǎo)幼兒自由討論：故事中，你喜歡誰？為什么？
2、活動小結(jié)：有勞動就有收獲，要像勤勞聰明的兔子學(xué)習(xí)。蔬菜還有很多秘密，等待小朋友們繼續(xù)探究。
活動延伸：
1、在科學(xué)區(qū)觀察了解蔬菜水果農(nóng)作物等的生長過程和食用部位，拓展認知經(jīng)驗。
2、在表演區(qū)投放頭飾、服裝等，幼兒進行故事表演。
3、在語言區(qū)嘗試制作創(chuàng)編內(nèi)容的故事小書。
4、親子活動：請家長帶領(lǐng)幼兒參觀菜市場，了解不同蔬菜的名稱與特征。
附故事內(nèi)容：
狐貍種的菜又小又瘦，兔子種的菜又大又肥。狐貍很想吃兔子種的菜，就對兔子說：“好朋友就是要分工合作，我們一起來種菜，采收時再一人一半，長在地面上的全部都給我，其他的全部都給你�！蓖米酉肓讼�，點頭答應(yīng)了。
兔子忙著種菜，請狐貍一起來幫忙。狐貍說：“我好忙哦！等一下再來�！�
過了一天又一天，他們種的菜終于可以采收了。狐貍分到地面上全部的蘿卜葉，兔子分到地面下全部的紅蘿卜。狐貍生氣地說：“怎么我分到的是不能吃的葉子？我們再來種一次，這次長在地面下的全部都給我，其他的全部都給你�！蓖米狱c了點頭。
兔子又忙著種菜，又請狐貍一起來幫忙。狐貍還是說：“我好忙哦！等一下再來�！�
過了一天又一天，他們種的菜終于又可以采收了。狐貍分到地面下全部的菠菜根，兔子分到地面上全部的菠菜葉。狐貍生氣地說：“怎么我分到的又是不能吃的根？我們再來種一次，這次葉子和根我全部都要，其他的全部都給你�！蓖米舆�是點了點頭。
兔子再次忙著種菜，還是請狐貍一起來幫忙。狐貍還是說：“我好忙哦！等一下再來�！�
過了一天又一天，他們種的菜終于又可以采收了。狐貍分到的全部是玉米葉和玉米根，兔子分到全部的玉米。狐貍氣得直跺腳：“怎么會這樣？我分到的怎么都不能吃？！”
活動總結(jié)
本活動將語言活動和科學(xué)活動融為一體，互為促進，在語言活動的基礎(chǔ)上拓展科學(xué)知識，而科學(xué)知識的積累又促進語言活動的深入進行，以故事貫穿始終，又使故事的內(nèi)涵和外延加以極大地豐富，使活動兼具生動性、教育性和知識性，體現(xiàn)出整合課程的特點。
幼兒對這個故事很感興趣，對兔子的機智善變和蔬菜的不同食用部位充滿了好奇。我通過設(shè)置符合幼兒“最近發(fā)展區(qū)”的問題情境，以及形象直觀的蔬菜拆分教具、清晰明了的記錄表和豐富大量的圖片等，為幼兒梳理了故事內(nèi)容和知識信息，提供了經(jīng)驗支撐。因此，整個活動雖然深度、難度增加，容量較大，但并不枯燥難懂，步步深入吸引幼兒繼續(xù)探究。在創(chuàng)編部分幼兒興趣濃厚，積極踴躍，表達清晰完整，選種的蔬菜能根據(jù)狐貍的要求進行判斷選擇，基本正確無誤，足以說明幼兒對故事情節(jié)內(nèi)容及關(guān)于蔬菜食用部分的相關(guān)知識已經(jīng)理解并掌握。幼兒最興奮的是每次故事結(jié)尾時狐貍都兩手空空饑腸轆轆，故事的教育意義自然內(nèi)化習(xí)得，成就感、價值觀等都得以強化和提升。
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