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    幼師優(yōu)質課大班安全活動《食品》教案

    時間:2024-04-03 13:38:14 教案 投訴 投稿
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    幼師優(yōu)質課大班安全活動《食品》教案

      作為一位優(yōu)秀的人民教師,常常要寫一份優(yōu)秀的教案,教案是教學活動的依據(jù),有著重要的地位。那么寫教案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的幼師優(yōu)質課大班安全活動《食品》教案,希望能夠幫助到大家。

    幼師優(yōu)質課大班安全活動《食品》教案

      一、設計意圖

      《指南》明確指出:"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應該注意營養(yǎng)均衡,卻疏于對他們進行食品安全教育,對幼兒的食品安全教育已迫在眉急!吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要,又有利于其長遠發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。

      二、活動目標:

      1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

      2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

      3、增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品,提高幼兒的自我保護能力。

      4、引導幼兒細致觀察畫面,積發(fā)幼兒的想象力。

      5、培養(yǎng)幼兒對食品的好奇心,樂于大膽探究和實驗。

      三、活動重、難點

      重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品,知道這三類食品對身體的危害性。

      難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

      四、活動準備

      1、經(jīng)驗準備:根據(jù)生活經(jīng)驗,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

      2、物質準備:1.PPT課件、小豬佩奇娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品圖片

      3.安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

      五、教法、學法

      教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

      學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

      六、活動過程

     。ㄒ唬⿷隹停ぐl(fā)興趣活動小豬佩奇娃娃一開始出現(xiàn),并以接到小羊蘇西的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。

      佩奇。盒∨笥褌兒茫沂鞘称穼<遗迤,我的本領可大了,今天我收到了蘇西寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,誰愿意跟我一起去?

     。ǘ┯^察討論,分析講解1、觀看PPT畫面一,認識垃圾食品。

      師:蘇西為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱!斑,有一塊面包上面怎么有灰色的斑點?”引起幼兒的好奇,隨即講解有關變質食品的知識,讓幼兒根據(jù)佩奇的講解說說生活中見過的變質食品是什么樣的?

      2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識"三無"食品。

      教師分發(fā)一些食品給幼兒,在佩奇的引導下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,請幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由佩奇通過講解進行小結,進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

      3、觀察課件畫面三,認識垃圾食品。

      蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料,油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問題:"這些食物有營養(yǎng)嗎?"幼兒進行觀察后討論,然后佩奇進行總結:像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品,經(jīng)常食用會導致小朋友厭食造成營養(yǎng)不良、影響智力,免疫力下降等,因此不宜食用。

     。ㄈ┎少徥称,游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

     。ㄋ模┭由旎顒樱埿∨笥鸦丶蚁蚋改刚故具@項新本領,和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

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