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生鮮述職報告
在生活中，報告不再是罕見的東西，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的生鮮述職報告，歡迎閱讀與收藏。
生鮮述職報告1
x年即將結(jié)束，我和東方城的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業(yè)了短短的一年半，但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量，取得可喜的成績�；仡欉^去，痛并快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時候，我將過去的工作作以總結(jié)。
過去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了"拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)"的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎(chǔ)上，超額完成了全年的銷售任務(wù)，超額完成率110.03%，同比增長124.9%，客單價也由去年的19元，上升到今年的23元�？蛦螖�(shù)由去年的59萬上升到今年的60.7萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成，是門店比較大的一個部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個超市最重要的職責(zé)——拉動全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵�，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手：
一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來抓，我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會時提醒各個專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時候，嚴(yán)卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。
二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級之間的關(guān)系。對于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其余的'均為廠家導(dǎo)購和專柜聯(lián)營人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導(dǎo)購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準(zhǔn)確掌握市場信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對于生鮮部來說，市場的動態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場的價格尤其蔬果的價格，以及暢銷品對于我們來說是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調(diào)，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對競爭門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供應(yīng)商溝通，及時調(diào)整。爭取把搶購商品做到價格驚爆，品項(xiàng)合理。在過去的時間里，營運(yùn)部的市調(diào)員在市場的調(diào)查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。
對于過去的工作，總的來說，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對于我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商，看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時，來客數(shù)和去年的來客基本持平，每天平均來客人數(shù)2700多人，變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認(rèn)可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題;其次，員工的對于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個方面，這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對于賣場的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價簽價格牌的的對應(yīng)，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。
在此，我就新年的計劃做一個簡單的展望和計劃：新的一年，對于生鮮部來說，從外部環(huán)境來看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對于明年的計劃，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：
(1)穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對于超市來說，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會加大對能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時間購買這一群體的服務(wù)，我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。
�、菩麄鳌⒎⻊�(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價和溫馨提示。
(3)認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個企業(yè)文化，認(rèn)可了這個集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會竭盡全力的服務(wù)于這個行業(yè)。
(4)招商一家熟食，把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場制作半中島的形式。
(5)對比解放店的雞蛋銷售結(jié)合x年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。
總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。
生鮮述職報告2
迄今在奧奇麗已工作五月有余，奧奇麗讓我從一個青澀學(xué)生成長為敢作為、負(fù)責(zé)任的社會人，首先我要感謝奧奇麗的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的引導(dǎo)和支持。
從三月到目前為止，我的工作內(nèi)容主要以各類超市的維護(hù)為主，具體有：陳列調(diào)整、物料放置（爆炸貼、眉貼等）、補(bǔ)貨下單、促銷活動等等細(xì)微但很基本的工作；還跟隨經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)簽訂了一些活動協(xié)議；近期在跟進(jìn)賣場的中秋博餅活動。
我認(rèn)為廈門市場的潛力是很大的，截止到20xx年，廈門的總?cè)丝跀?shù)為308萬，人均GDP過1萬美元。據(jù)我所了解，諸如高露潔、黑人品牌，一B、C類店月銷售額可達(dá)1萬至2萬多，而KA類店普遍高于2萬，并且是在沒有請長促的情況下。如果我們B、C類店月銷售達(dá)到5千而KA類到1萬，那總體成績也是相當(dāng)驕人的。那這樣的目標(biāo)怎么達(dá)成？從我目前的認(rèn)知來講，除了公司的作為，最重要的是經(jīng)銷商，一個態(tài)度積極實(shí)力雄厚的經(jīng)銷商讓事情事半功倍，相反不僅達(dá)不到目標(biāo)還降低了在本地區(qū)的品牌效應(yīng)。
但以我們公司目前在廈門地區(qū)的情況來講，與這樣一個經(jīng)銷商合作還是有困難的，這就需要我們?nèi)ヅ嘤粋�好的合作伙伴。
我認(rèn)為第一條就是，必須保障經(jīng)銷商的利益。只有經(jīng)銷商的利益能夠被保障，他才會全心全意投入去做我們的產(chǎn)品。
這需要公司和經(jīng)銷商慢慢建立信任感，形成良性循環(huán)（互利互信）。
廈門這邊，我感覺主要存在的題，還有很多超市的品相不全，集中在低端，而且低端產(chǎn)品的包裝不夠“時尚”，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的要求。品相不全的話，最直接的題就是陳列面不夠大，給顧客以一種小氣的感覺而不愿購買；再有就是品相不全的話，一些顧客的購買需求無法滿足，比如顧客要買美白的.牙膏，而你沒有，很容易就會流失顧客�，F(xiàn)代人們生活水平不斷提高，物質(zhì)需求自然上漲，產(chǎn)品集中在低端區(qū)的話，給顧客我們產(chǎn)品就是低端產(chǎn)品的印象，又不利于新品的推廣。云南白藥給我們很好的典，就是國產(chǎn)牙膏做高端的話，可以做得很好。那云南白藥可以借鑒的地方是什么呢？除了“云南白藥”這塊招牌，就是長時間持續(xù)不斷的投入人力物力，讓我們的品牌效應(yīng)出來，品牌效應(yīng)是制勝一切的法寶。
還有要講的是新本草系列在這邊的推廣情況。新本草，不論從口感、包裝、效用來說都是不錯的，關(guān)鍵是填補(bǔ)了我們產(chǎn)品價位在10元到20元之間的這個空白。
那就我目前看到的銷售額來看，情況還是一般的，優(yōu)于傳統(tǒng)中藥、特效一百二、葉綠素之類的老品，雖然不要求達(dá)到特效一百八那種量，但如果比得上怕口臭，也是極不錯了。這個系列，在價位來講，是屬于中等偏上，大部分消費(fèi)者都能接受，那如何讓消費(fèi)者在沒有廣告的情況下去購買呢？我所知的辦法，在上市半年后，無非是透過公司政策，來做特價、買贈，多做促銷活動，讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者知道。但促銷活動，我個人認(rèn)為，特價一定不能過低，與原價相去甚遠(yuǎn)，砸了自己品牌給顧客不信任感。
做買贈的話，個人認(rèn)為剛好把要上市的牙刷導(dǎo)入。包裝一定要好，不能裸露在外，可以當(dāng)做是原生尚品的贈品，特意要讓導(dǎo)購講明是快上市的產(chǎn)品。另外牙刷上市時，能不能做廣告？能不能作為諸如一些小型活動的獎品，超市活動的贈品？再有我想牙刷上市時，是否能買堆頭促銷呢？具體在做活動時，促銷人員突出牙刷的具體功用和對比優(yōu)點(diǎn)。
以上是我的述職報告。
我知道這些都是理想中的做法，有些片面，要實(shí)現(xiàn)必然困難重重，但就像解繩結(jié)一樣，只要找對方向，慢慢地解，我們就能一點(diǎn)一點(diǎn)地解決，讓奧奇麗逐漸壯大，讓田七讓奧奇麗成為民族品牌脊梁！
生鮮述職報告3
在剛剛過去的20xx年，我來公司已有五個多月，這是我從學(xué)校畢業(yè)第一次踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)和才能�；厥走^去的五個多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)們以及在座的各位同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在
公司的發(fā)展上一個臺階，也因有你們的幫助，才能令我在人生的道路上更加精彩。
我經(jīng)過一個月的公司產(chǎn)品資料熟悉的實(shí)習(xí)之后，開始走上對外市場的道路，當(dāng)時作為實(shí)習(xí)的我的主要職責(zé)是走訪合肥各個醫(yī)院，向其負(fù)責(zé)人推薦公司節(jié)能產(chǎn)品和節(jié)電方案。
之后隨著和公司業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售前輩們在跑市場的過程中慢慢的積攢了更多的工作經(jīng)驗(yàn)。期間迷茫過，無奈過，也動搖過，但最終在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的鼓勵和指導(dǎo)下，打消了對自己工作能力的懷疑，了解了只有奮斗才能創(chuàng)造價值這個硬道理，最終確定了自己的奮斗目標(biāo)。下面我在這里給自己工作做一下總結(jié)。
1、努力學(xué)習(xí)，全面提升自身素質(zhì)。
作為一名剛走上工作崗位的新員工，知識和經(jīng)驗(yàn)的欠缺，是我致命的缺點(diǎn)，而且銷售業(yè)務(wù)的工作也是一個特殊的崗位，它要求在職人員必須有其過人的勇氣、豐富的智慧和超強(qiáng)的自主動手能力。為達(dá)到這些要求，我十分注重實(shí)習(xí)前期的學(xué)習(xí)，同時以實(shí)際行動去走進(jìn)市場，主動去了解市場。五個月以來，面對著專業(yè)知識不足，市場經(jīng)驗(yàn)不足，業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足等多項(xiàng)難題，但是我積極應(yīng)對困難的挑戰(zhàn)，盡量的.利用好時間去自己學(xué)習(xí)，跟同事學(xué)習(xí)，以及利用公司會議上范總和各位同事有意無意透露出的經(jīng)歷去琢磨、去體會。逐漸了解行業(yè)的市場，完成從業(yè)外人士向業(yè)內(nèi)人士的轉(zhuǎn)變。
2、努力工作，順利完成各項(xiàng)任務(wù)在工作上，努力的完成份內(nèi)工作，積極的去尋找項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)探索尋找新項(xiàng)目的方式方法；多次和同事一起出差，在學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同時，盡量好的配合老大哥們的工作；按時按量的完成工作，遵守公司紀(jì)律。此外也積極參與公司其他部門的日常工作，在和更多同事們配合工作的同時，也加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力，更好的融入了集黎這個大家庭。
回顧進(jìn)入公司的這五個多月，雖然取得了一些小的成績，但仍掩蓋不了許多不足和需要改進(jìn)和完善的地方。
這主要是銷售基本技能的欠缺，表現(xiàn)在以下幾個方面
第一，技術(shù)知識的欠缺。在工作中由于技術(shù)方面的知識的欠缺，這在初期跑設(shè)計院時，和設(shè)計師交流過程中偶爾會尷尬和語塞。后期隨著銷售技巧的逐漸提升，慢慢克服這個不足。
第二，項(xiàng)目信息搜集的能力不足。這個缺點(diǎn)直接導(dǎo)致我在工作前期出現(xiàn)“無事可做”的怪現(xiàn)象，對工作進(jìn)程有很差的影響。隨著對網(wǎng)絡(luò)信息搜集的能力的掌握，逐漸有了自己的一套從網(wǎng)上搜索項(xiàng)目信息的技巧，以及在同事的幫助和分享下，也逐漸克服這個不足。第三，銷售技巧的不足。銷售技巧是銷售的關(guān)鍵，是銷售人員智慧的結(jié)晶，非一朝一夕就能掌握，銷售感悟也因人而異。在這里我就不對銷售技巧進(jìn)行討論，希望我在這方面的不足，會在今后的工作中，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在同事的指導(dǎo)下，多多體會，細(xì)細(xì)領(lǐng)悟，逐漸成為一個優(yōu)秀業(yè)務(wù)員。
在這里，我想以我母校安徽工程大學(xué)的校訓(xùn)做述職結(jié)尾，“誠實(shí)做人，踏實(shí)做事，扎實(shí)做學(xué)問” �？傊�，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成敗！對公司要有責(zé)任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！以上就是我的述職報告，請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。希望我能迅速成長，明年能給公司作出更大的貢獻(xiàn)！
生鮮述職報告4
1、據(jù)公司的總體經(jīng)營規(guī)劃，制定本部門的目標(biāo)管理工作，計劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
2、負(fù)責(zé)健全、建立、貫徹、執(zhí)行公司及部門的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，做到有章必依，違章必懲；
3、門店員工培訓(xùn)：
（1）業(yè)務(wù)技能和銷售技巧培訓(xùn)；
（2）門店各崗位的職責(zé)培訓(xùn)（包括店長，收銀員，理貨員）；
（3）店鋪危機(jī)處理培訓(xùn)。
�。�4）培養(yǎng)店長各項(xiàng)營運(yùn)技能：如要貨計劃的合理性，庫存商品的'周轉(zhuǎn)期以及銷售達(dá)成率
4、店鋪人員管理：
（1）根據(jù)門店實(shí)際需求編制人員分配
�。�2）店鋪員工關(guān)系融洽及配合流暢；
�。�3）假期人員安排到位
�。�4）審核店長排班表的合理性。
5、物資管理：
�。�1）倉庫以及門店陳列管理；
�。�2）貨物儲存管理；（缺貨，調(diào)貨等等）
�。�3）物品及物資損耗管理
（4）滯銷品處理。
6、按照公司的年度月度計劃完成銷售任務(wù)并達(dá)成。
7、處理部門協(xié)調(diào)工作
（1）營運(yùn)部和其他部門的協(xié)調(diào)工作；
（2）營運(yùn)部內(nèi)部崗位的工作協(xié)調(diào)。
8新店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
�。�1）人員安排和落實(shí)
�。�2）物資準(zhǔn)備完善及可營運(yùn)。
�。�3）活動及商品陳列準(zhǔn)備妥當(dāng)。
9主持部門例會，分析工作現(xiàn)狀（銷售；人員動態(tài)管理；）提出工作要求和解決辦法，明確下階段工作目標(biāo)；
8、組織并參與策劃各項(xiàng)促銷活動，力爭促進(jìn)銷售的提高。
10組織并完成店鋪定期的商品盤點(diǎn)工作。
生鮮述職報告5
當(dāng)初進(jìn)入工作崗位時，我什么都不懂，對崗位、操作的概念理解只限于書面，從來沒有親身操作過，對于蔬果理貨更一竅不通。我知道華聯(lián)集團(tuán)是一個大型商廈。是一個人人向往的行業(yè)，進(jìn)入華聯(lián)是我的榮幸。
在領(lǐng)導(dǎo)和主管的教導(dǎo)下鼓勵下，我學(xué)到了很多的專業(yè)知識。記得剛開始的時候我對工作中一些問題總是不能得心應(yīng)手，工作效率也不是很高。但是在各位領(lǐng)導(dǎo)和老員工們的幫助下，我每天擠出一定的時間不斷充實(shí)自
己，堅持不斷地學(xué)習(xí)理論知識、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，努力提高綜合素質(zhì)，不斷加強(qiáng)思想工作和技術(shù)操作方面的一些知識，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項(xiàng)職責(zé)。慢慢的我開始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理論，老員工們教我怎樣理貨和清理臺面，經(jīng)過一段時間的鍛煉和學(xué)習(xí)，我也開始慢慢的獨(dú)立操作，并能夠管理好自己的責(zé)任區(qū)。
回想這2年在工作中既有辛酸也有快樂，過去的三年風(fēng)風(fēng)雨雨似乎都浮現(xiàn)在眼前，我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的栽培，讓我在人生中得到了最寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和社會經(jīng)驗(yàn)。增強(qiáng)人與人的溝通能力明白了很多的做人道理，在工作中不斷的完善自我。
總之，在上級領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的關(guān)心幫助下，我的各方面都有了很大的進(jìn)步，技術(shù)方面也得到了較大程度的提高。雖然有了一定的進(jìn)步和成績，但是在一些方面我還是存在著不足。
在今后的工作中，我會認(rèn)真的做好每天的工作，把學(xué)到的技術(shù)體現(xiàn)在工作中，在工作中能采取積極主動，能夠參加每項(xiàng)工作。更加嚴(yán)格要求自己，時刻牢記“責(zé)任、狀態(tài)、奉賢、危機(jī)”八字方針努力工作回報企業(yè)。有時候也會遇到一些技術(shù)方面不懂的問題，還是會虛心請教。在以后的工作中我會更加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)．要堅持每天在多擠出一定的時間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改正方法，廣泛汲取各種知識，并把所學(xué)運(yùn)用到工作中，在時間中檢驗(yàn)所學(xué)知識，查找不足，提高自己，防止和克服輒嘗淺止，一只半解傾向。爭取把自己工作上的不足掌握的更加透徹，為服務(wù)一線工作做出更大的.貢獻(xiàn)。
最后感謝華聯(lián)又給了我一次機(jī)會，我為自己能夠在這樣一家具有雄厚實(shí)力，發(fā)展如此之快的企業(yè)而感到驕傲和自豪。在今后工作中我將加強(qiáng)自我管理意識，勇于開拓創(chuàng)新，不斷提高自我能力，在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下使自己的工作達(dá)到一個更高的層次。以后我依然努力工作，我會用虛心的態(tài)度和飽滿的熱情做好工作，我信心百倍，一定要成為一名更優(yōu)秀的華聯(lián)員工。讓我們攜手共創(chuàng)友誼的美好明天。
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