包餃子圣誕節(jié)日記

　　我出生在一個(gè)特殊的家庭，爸爸是中國(guó)人，媽媽是意大利人。平時(shí)，我們很喜歡吃爸爸做的中國(guó)菜，就連常來(lái)做客的舅舅舅媽也贊不絕口。

　　圣誕節(jié)到了，舅舅一家也來(lái)了。往年媽媽會(huì)為圣誕大餐準(zhǔn)備一些火雞、大蹄腸之類的意大利菜，但今年我們不愿再吃這些東西了。吃什么好呢？爸爸提議包餃子。爸爸說(shuō)。中國(guó)過(guò)年都吃餃子，有#39;好吃不過(guò)餃子夕的說(shuō)法。好！。一聽(tīng)到要吃餃子，我和妹妹馬上就叫了起來(lái)，舅舅、舅媽也拍手贊成。于是，大家就開(kāi)始忙活起來(lái)了。

　　爸爸先做餡豬肉、蝦仁和白萊。他在廚房里。叮叮當(dāng)當(dāng)。地忙了半天，終于端出了香噴噴的餃子餡。媽媽和妹妹忙著和面，6歲的妹妹還不太會(huì)，手上、臉上和衣服上鉆了許多面粉，看上去特別有趣。我和媽媽負(fù)責(zé)搟皮。媽媽先把面搟成一張大大的皮，我再用一個(gè)俅杯蓋耶樣的模子往上一按，島上就做成一張張圓圓的小餃子皮了。爸爸和舅舅、舅媽忙著包餃子。只見(jiàn)爸爸把餃子皮拿在手上，加人一些餡，雙手一捏，好驚變魔術(shù)一樣，一個(gè)漂亮的餃子就包出來(lái)了。舅舅、舅媽照著他的樣子做，開(kāi)始卻怎么也包不好。爸爸說(shuō)他的技術(shù)是小時(shí)候跟爺爺學(xué)的�？上�爺爺奶奶都不在這里，要不然肯定會(huì)更熱鬧。我們邊說(shuō)邊笑邊包餃子，不一會(huì)兒，一排排餃子整整齊齊地出現(xiàn)在了我們面前。

　　圣誕節(jié)的晚上，吃著自己親手包的餃子，我們胃口大開(kāi)。我一個(gè)人就吃了20多個(gè)，撐得肚子都圓鼓鼓的。舅媽說(shuō)我們包的餃子比她以前吃過(guò)的味道好多了。鄧天，我們每個(gè)人都把肚子撐得鼓鼓的，特別是爸爸，他說(shuō)他吃出了家鄉(xiāng)北京的味道。

　　下次回北京，我還要給年邁的爺爺奶奶包餃子吃。

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