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做包子日記
星期六的中午,我和奶奶一起做包子,不過我倆都沒做過。
奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉,不一會兒,就和成一團(tuán)面團(tuán),然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上,奶奶卷起袖子,用手把面團(tuán)搓來搓去,我看著奶奶搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢,也想自己親手來搓一搓,于是我對媽媽說:“奶奶,我也想試一試。”奶奶說:“好,我也讓你試試,不過要小心喔!”“嗯!蔽覍W(xué)著奶奶的樣子,卷起了袖子,也有模有樣的搓了起來,搓一搓,灑一灑面粉,搓一搓,灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個面團(tuán)。
面團(tuán)好后,就放在那里讓它發(fā)酵。這時奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了。餡里有筍、肉、香蔥等,味精放在另一個盆里。大約過了一個小時,面團(tuán)發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的,再搓成一個個小面球,然后把面球壓成小面餅,弄完后就開始包包子了,先在小面餅里放入適量的肉餡,然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。我和奶奶包的包子樣子都不咋地,但很可愛,包子放在桌上排成一隊隊,呵呵,好可愛哦,接著把包子放在鍋子里蒸,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了,。∷鼈儌個都變胖了?吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶撸葥屃艘粋吃,啊!——好燙,我邊吹邊吃了起來。
雖然味道不是特美,但我吃起來別有一番滋味,畢竟這是我自己第一次包的包子!
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