炒土豆絲日記

炒土豆絲日記1

　　今天，媽媽下班回家就開始在廚房忙碌了。我聽到油在鍋里劈里啪啦的聲音，就問媽媽：“今天中午吃什么？”媽媽說：“炒土豆絲，怎么樣，喜歡嗎？”哦耶！要知道，炒土豆絲可是我和爸爸 的最愛，媽媽每次炒土豆絲，我和爸爸都要搶著吃。

　　我就趕緊站在媽媽旁邊看，只見媽媽把白花花的'土豆絲往鍋里一放，翻炒了幾下，白花花的土豆絲就變成了金燦燦的了，媽媽在土豆絲里撒了一點(diǎn)蔥花，真是又香又好看，我都等不及爸爸下班 ，自己先吃了。

炒土豆絲日記2

　　晚上，媽媽說：“ 我們今天炒土豆絲吧？”我說行。準(zhǔn)備材料有土豆絲、油、蔥、姜、蒜、醋。

　　要開始炒土豆絲了，先放油，等油熱了，再放蔥姜蒜，然后放土豆絲，土豆絲炒一會，等快做好的時候，放醋，過了一會兒，我先嘗一嘗，嗯——味道真不錯，之后就可以上餐桌了。

　　媽媽說：“你的手藝真好！”我很高興！你呢？

炒土豆絲日記3

　　今天中午，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——炒土豆絲。

　　我先準(zhǔn)備好材料：一個土豆、一個西紅柿、鹽、食用油、醋、蔥花、香油、茴香和幾瓣蒜。

　　首先，將土豆削皮。削皮時，土豆像個調(diào)皮的娃娃在我手中來回打轉(zhuǎn)，我?guī)缀跤萌チ巳�分鐘的時間才削好。接著，我把土豆沖冼了一遍，就開始切了。先把土豆切成厚度像硬幣，大小如杯口的'圓片，把 一個個的圓片排列整齊，再切成絲。由于我的刀功不如媽媽那樣熟練，所以切成的絲和筷子粗細(xì)相當(dāng)，但畢竟我是一個男孩子嘛。

炒土豆絲日記4

　　今天，我做完作業(yè)的時候，看到外婆準(zhǔn)備炒我最喜歡吃的.土豆絲了。外婆先把土豆切成一條條絲狀，然后往鍋里倒點(diǎn)油，等油熱時，放點(diǎn)蔥，再把土豆絲倒入炒，接著倒點(diǎn)醋還有水，再放 入蘿卜絲，繼續(xù)翻炒。然后放點(diǎn)青椒，加入鹽，蓋上鍋蓋2——3分鐘，等聞到香味了，就可出鍋了。今天我又學(xué)了一盤菜的燒法了。

炒土豆絲日記5

　　今天我向媽媽學(xué)了一項本領(lǐng)，那就是學(xué)做炒土豆絲。

　　學(xué)做土豆絲可好玩兒啦！首先，你要把粉條泡軟，然后把土豆、大蔥洗干凈，然后把它們切成片，在準(zhǔn)備一些粉條。然后，往鍋里倒一點(diǎn)兒油，等油開了，再將準(zhǔn)備好的菜倒進(jìn)去，之后攪一攪，把 鍋蓋蓋上，讓它自己煮一會兒，就可以吃了。

　　味道是不是很不錯呢？

炒土豆絲日記6

　　一天，我發(fā)現(xiàn)家有幾個土豆我想沒人吃很浪費(fèi)， 于是我自己炒來吃。

　　首先，把土豆的皮用刀披開皮一條條落下來， 然后再切成細(xì)細(xì)一條。 拿白開水泡一兩分鐘再用冷開水沖一下。媽媽說這樣做炒起吃起口感好吃很多。放點(diǎn)油在鍋里，油嘰嘰喳喳的`揚(yáng)起了歡樂的火花 ，再把土豆放下去炒一下放一點(diǎn)鹽和糖醬油就好了香噴噴，熱乎乎的炒土豆絲好。

　　媽媽說：“ 沒有味道”！

　　“ 沒可能”我奇怪的說。如果是沒味道下次注意點(diǎn)。

炒土豆絲日記7

　　今天，老師布置了一項作業(yè)：回家做一道菜。

　　晚上，我系上了圍裙，拿出一個土豆和削皮刀，小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服"，把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍，又拿出菜板，取出水果刀，我不敢拿"菜刀爺爺，"因為怕一不留神，讓"菜刀爺爺"發(fā)了火，他會割破我的手指頭。我先把土豆切成一片一片的，然后把土豆片堆放在一起，再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ｏｋ了！別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍（那樣炒出來會更清脆）再切些蔥段，材料就準(zhǔn)備好了。( )

　　可以下鍋啦！我打開煤氣灶，放上一口鍋，倒點(diǎn)油，糟了，倒多了，頓時油花四濺，有一滴都濺到我手上了。油熱后，我將蔥段倒進(jìn)鍋中，土豆絲隨后，再放一點(diǎn)鹽，倒一些醋，再翻炒一會兒，便變大功告成了！我把土豆絲盛了出來，一看，金燦燦的.，香味誘人，我用筷子夾起一根，嘗了一口，又香又脆，像薯條一樣使人吃了回味無窮；又夾起一根，"噗"！我一下吐了出來，原來太咸了，鹽沒撒開；接著吃了一根，這次好硬；又吃了一根，還不錯只是有點(diǎn)面了！我連忙把我的得意之作送給父母品嘗，他們都說："不錯"！我一聽，心理美滋滋的。

　　這是我第一次炒土豆絲，雖然出了一些差錯，但下次，我一定要做出美味可口的土豆絲來。

炒土豆絲日記8

　　星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說。

　　媽媽先讓我削土豆皮，畢竟我以前也削過土豆皮，所以這次我三下兩下就干完了。然后我把土豆放進(jìn)清水里洗凈。

　　開始切了，媽媽千萬叮囑我一定要注意安全，我也很注意。我先把土豆放正，然后一片一片慢慢切。我感到我切得還不錯。

　　該炒土豆絲了，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油微微涌動時，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，各種調(diào)料的.味道迎面撲來，媽媽提醒我說：“趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會粘鍋的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，可能是第一次有點(diǎn)緊張，一不小心土豆許多抄到了鍋外，不過感覺真待勁，真過癮，等土豆絲變成了金黃色，這時我在媽媽的指導(dǎo)下放入醋、鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了。

　　我迫不及待地把土豆絲鏟到盤里，一嘗，�。∵@真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！

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