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【精華】包餃子日記集錦8篇
一天即將過去了，今天我們都做了什么了呢?需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。那么寫日記需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
今天是除夕，老媽難得休息，一覺醒來已接近中午，老媽笑著說恐怕今天的午飯要二合一了，咱們中午簡單吃點，晚上自己包餃子如何？我連忙點頭答應(yīng)，因為這也是我的假期實踐作業(yè)之一喲。
我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，正好家里有買好的韭菜和雞蛋。首先，我?guī)屠蠇寭窬虏�，我們�(nèi)コ四切〾牡�、爛的枯葉子，沖洗干凈、控水、切碎、拌餡。
接著就該和面了，我一心想幫老媽和面，老媽說這是個“大工程”你可干不了。我聽后有點兒小生氣：哼，小看人，不就是和面嗎，有啥難的？老媽見我不開心，就說你試試吧。我就學(xué)著老媽的樣子在一個盆里先放了些面，然后又倒了一點兒水，開始攪拌，慢慢地面團的樣子出來了，可用手一摸，黏糊糊的粘的滿手都是，我不知如何是好，老媽說接著加面，我一邊加面，一邊揉，面團漸漸地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。老媽摸了摸說面團太軟，包的餃子容易爛，應(yīng)該再加點面。我接著又加了點面，可是這時面團不怎么聽話了，感覺揉不動了，沒辦法，最后我不得不用雙手在面團上噼里啪啦練起了“鐵砂掌”，可即便這樣，還是揉不動面團，我只好求助老媽。老媽下手了，只見面團又變得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那樣得心應(yīng)手。不一會兒一個軟硬適中的面團就揉好了。
下一步就該搟面皮了，老媽說她也很少搟皮，搟的遠(yuǎn)不如姥姥那么嫻熟，我說正好我也不會，咱倆練練手吧。只見老媽把面團搓成一個細(xì)長條，然后用刀切成小段，用手壓扁，就開始搟皮了，還挺圓的，一看老媽搟好了一張，我也想一試身手，老媽說，等她搟好十張以后剩下的都讓我搟。等老媽搟好十張后，我就接班了。我也學(xué)著老媽的樣子搟起了面皮，你還別說，我搟的面皮一點兒不比老媽差，老媽直夸我搟的面皮均勻，厚薄適中。老媽放心的`把搟皮的任務(wù)交給了我。就這樣我搟面皮，老媽包餃子。不一會兒老媽就包了整整齊齊的一大盤餃子，老媽包的餃子都是月牙形的，個個腆著大肚子，精神飽滿，我也忍不住想包一個試試。老媽就手把手教我。首先把一個面皮放在手心中，再加上適量的餡于餃子皮中間，然后把面皮對折，沿邊緣輕輕一捏就完成了，可說著容易做著難，不是露餡、流水，就是餡太少，不是開邊，就是軟不拉幾的沒一點精神。可我沒氣餒，在老媽的鼓勵下我終于包的像模像樣了。
就這樣不知不覺忙活了大半天，天黑了，窗外響起了迎接新年的鞭炮聲，這時爸爸也回來了，我和爸爸去貼春聯(lián)，老媽負(fù)責(zé)煮餃子。不一會兒，一鍋香噴噴的餃子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，問老媽還有餃子嗎，老媽很是詫異地說：難道你沒吃飽嗎？我說還想再吃點，老媽又去為我煮了一些餃子。
今天的餃子我吃的特別香，特別多，連老媽都覺得不可思議。可我知道，這是我第一次包餃子，而且還是很成功的一次實踐活動，我當(dāng)然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數(shù)哲理，其實第一次就是成功的開始，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功。
包餃子日記 篇2
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開始了�；貞浧鸺倨诘狞c點滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。
別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”。這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子。而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導(dǎo)我包第二個，接著讓我自己包第三個……不一會，我的`餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了。大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的��！”“就是，應(yīng)該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜��！
包餃子日記 篇3
除夕包餃子是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。這不，今天就是大年三十了，吃完年夜飯后，我和爸爸媽媽邊看電視邊包起了餃子……
以前，都是爸爸媽媽包餃子，我在一旁看，但今年，我也動手包了起來。
媽媽說:“餃子要包成元寶狀，特別是過年的餃子。因為餃子像元寶昭示著來年吉祥，生活越過越美好；餃子餡用各種原料組成，象征著五谷豐登。”
首先，我將餃子皮在手心放平整，將菜餡放在上面，將餃子皮折疊起來，并將餃子的邊緣處捏緊，然后用雙手向中間擠壓餃子，想將餃子做成元寶狀。正當(dāng)我沾沾自喜的時候，餃子皮破了。嗨！真是白歡喜一場。媽媽說要包成元寶狀的.餃子：第一，餡兒要放的合適，不能放得太多也不能放的太少；第二，捏餃子的時候不能太用力，要學(xué)會用巧勁；第三，要有耐心，做任何事情都要有耐心。這讓我體會到現(xiàn)實生活中不論做人做事都要有耐心、有恒心，還得鉆研技術(shù)，學(xué)會用巧勁。
吸取了剛才的教訓(xùn)，我又耐心地包了起來。哈哈，第二個總算沒有破，卻包成了個大圓餅；第三個包成了一個“月亮”，爸爸說有進步。在媽媽的幫助下，我終于把第五個餃子包成了一個“小元寶”。呵呵，這時爸爸媽媽為我鼓起了掌。
餃子出鍋了，品嘗著自己的勞動成果，我的心里別提有多得意了……
包餃子日記 篇4
星期六的一早，下著蒙蒙細(xì)雨，我早早的起床了，跟媽媽說：“我們今天中午吃餃子吧？”媽媽微笑著說：“好吧，那我們一起來包餃子吧，”我高興極了！
我興高采烈地和媽媽來到菜市場，買了肉、蔥和面粉，我們回家后，媽媽首先拿起大盆子和好面、調(diào)好肉餡。我們開始包餃子了，我先拿起一根又粗又短的搟面杖把面團搟成薄面片，餃子皮就做好了。媽媽拿起餃子片放在手心里，再用筷子夾起肉餡放在皮的中間，然后用手把餃子皮折疊成扇子一樣的花紋，媽媽很快就包好了一個餃子。我也學(xué)著媽媽的樣子做好了一個餃子，但是和媽媽的技術(shù)相差很遠(yuǎn)，后來在媽媽的'細(xì)心指導(dǎo)下我又包了幾個餃子，一個比一個好，進步非常大，和媽媽包的餃子大同小異，媽媽看到后還表揚了我，我心理美滋滋的。
我們終于做好了餃子，我看著鍋里煮著的餃子非常興奮，一個個像一把漂亮的小扇子，今天我終于吃到自己做的餃子啦，真是香在嘴里甜在心里！
包餃子日記 篇5
大年三十的早上，一大早父親就叫我起床，我說：“干什么呢！叫我這么早”。父親說：“今天是大年三十，快點起床，去奶奶家包餃子”。
我一聽到“包餃子”這三個字，我一下子就從床上蹦了起來。因為我最喜歡“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動，催父親開車快一點，可是車非常多，像一條條長龍，我和父親、母親好不容易到了奶奶家，都不等父親母親歇夠就催母親快點，奶奶慈愛的摸摸我的頭說：“別急，今天有你展示手藝的地方，奶奶早就已經(jīng)把面和好了，用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了，嘿！還別說我們四個配合的還挺好的呢！奶奶搟皮兒，母親包肉餡餃子，父親在包素餡餃子，你們大家猜猜我在干什么呢？我在給他們搟皮兒呢！
正搟著，奶奶突然想起了一個招，就是讓我找一個一分錢硬幣，我找啊找啊找啊找，我的頭都鉆進了沙發(fā)下面，終于找到了一個一分錢，交給奶奶，奶奶又把它給了母親。奶奶搟了一個大皮兒，讓我交給母親，母親把一分錢包成餃子放到那兒，它和其他的餃子沒有什么區(qū)別，全部餃子都包完了，擺成整整齊齊一圈一圈的，像一列列整齊的士兵，向人們致節(jié)日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢？奶奶下完餃子之后，我又去偷偷去問父親：“那一分錢到底在哪里？”父親說：“經(jīng)常會在最后一鍋”。
熱鬧的晚餐開始了，我想了想，我想先吃，但怎么會吃到那個一分錢呢？我想起來了父親的話，先吃第一鍋的'一點，再吃最后一鍋的一點，就可以了。
終于到了最后一鍋了？一分錢還沒有蹤影呢？我心里正嘀咕，它到底在哪兒呢？嘎，我的牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑，哈哈！我終于吃到了，都說吃到一分錢的人來年一定會財源滾滾，我的心情非常好。
但是怎么這么奇怪，難道他們不想吃到嗎？我才知道這是長輩對我的一種疼愛和祝福，這是我第一次吃到一分錢，非常開心！我也很感謝我的家人，嘿嘿……準(zhǔn)備來年考一個好成績，也給他們一個驚喜。
包餃子日記 篇6
今天，我剛放學(xué)回家，看見媽媽正在包餃子，我就開始產(chǎn)生一股好奇心想要包餃子了。
剛剛看媽媽做包時簡單，可做起來卻難。
媽媽教我第一步：準(zhǔn)備材料，我先把菜洗好，再把紅蘿卜、菜、肉剁碎。準(zhǔn)備完畢后，我還以為這樣就可以包餃子了。媽媽告訴我，第二步不是包餃子。而是搭配材料，攪拌材料，接著，我按照媽媽教我的方法去做。加點鹽和醬油攪拌一下，這時，我想：做了那么多準(zhǔn)備工作，現(xiàn)在應(yīng)該能開始包餃子了吧。果真，第三步就是包餃子。我興奮極了！媽媽先包了一個又大又圓的餃子給我做示范。我包了好幾個都是小小的'。我又看看媽媽包的，那餃子就像一個剛吃飽的士兵，而我包的卻像一個打了敗
仗的士兵。這時，我有點灰心。但，我又想起湛老師對我說：只要努力就能成功！所以我又下定決心包好餃子來。后面幾個果然抱得圓圓的。第四步就是煮餃子了。只要放進鍋里煮十分鐘就能出鍋了。
一撈起來，我就津津有味的吃了。通過這件事，我知道了：失敗乃是成功之母。
包餃子日記 篇7
大年三十的中午，溫暖的太陽照著大地，我家有一個習(xí)俗----春節(jié)早餐吃餃子.
我們吃過中飯，我曬著太陽讀著書，媽媽拿來一些面粉，倒進盆里，加入水一起和，面團和好了。接著拿著小面棒開始搟面皮，不一會兒，圓圓的小餃皮堆成一座座小山，爸爸拿來餃子餡和半碗水，媽媽左手托著餃子皮，右手把肉餡放到皮上，又用右手食指沾了點水在餃皮邊緣轉(zhuǎn)了一圈，捏捏擠擠，一個可愛的.餃子出現(xiàn)了，媽媽看我一直偷瞄，就叫我一起包餃子。我別提多高興了，三下五除二地把手洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子把餡放在皮上包了起來，可是怎么捏，餃子皮就是不聽話，老是張著大嘴巴，媽媽看了笑著說：“文豪，餃皮沒喝水，它不會閉嘴的。”我恍然大悟趕緊用手沾了點水在餃子皮邊緣轉(zhuǎn)了一圈，小餃子終于閉上小嘴。時間一分一秒過去了，餃子很快被我和媽媽包完了。
第一次包餃子真有趣，好期待下次再包這些可愛的小餃子，小朋友，你學(xué)會了嗎?
包餃子日記 篇8
星期六的早上，太陽公公早早地起床了，花兒露出了笑臉，媽媽帶我和幾個好朋友去住在實驗中學(xué)的姐姐家包餃子。
媽媽和幾位阿姨把餃子餡、餃子皮擺在桌子上，開始包餃子。媽媽教我先把餃子皮攤平放在左掌心上，右手食指沾點水在餃子皮周圍畫一圈，然后把肉餡放在餃子皮的中間，接著將餃子皮對折，最后用兩手拇指緊捏餃子邊沿，一個餃子就誕生了。
我學(xué)著媽媽教的方法開始包餃子，用左手托著餃子皮，沾點水在餃子皮周圍，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在餃子皮中央，把餃子皮的.兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來。我趕緊把餡兒堵住，可餃子皮仍舊是“合不攏嘴”，哈哈哈。弄了半天，餃子皮終于合上了大嘴。嗯，第一個餃子包得有點像金魚的尾巴。有了經(jīng)驗，接下來就順手多了，第二個餃子包得像一位威風(fēng)凜凜的大將軍。我一共包了五個餃子，看著自己的成果，我口水都流出來了。
再看看小伙伴們包的餃子，有的像茄子，有的像公雞，還有的像芒果。哈哈哈，有趣極了！
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