炒菜的日記

　　很快一天又過去了，我們對人和事情也有了新的看法，這也意味著，又要開始寫日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是小編為大家收集的炒菜的日記，歡迎閱讀與收藏。

炒菜的日記1

　　今天，媽媽讓我學(xué)炒菜，我聽了非常高興—能吃到自己親手做的菜那是多高興的一件事呀。媽媽讓我做我最愛吃的蒜蓉空心菜。首先我和媽媽一起先把菜洗干凈，放入菜筐里控干水，我再把蔥和大蒜切好：平�？磱寢屪鲞@一切的時(shí)候感覺很簡單，可刀一拿到我手里，它就一點(diǎn)兒也不聽話了。切蒜的時(shí)候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎么也切不均勻。媽媽告訴我要用刀尖切要把刀給抬起來。按媽媽的說法去做不一會(huì)兒就切好了。接下來要炒了，我先把火打開，鍋先燒熱再加入油，等油燒熱了再把蒜和蔥放入炒香，把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的時(shí)侯再加入適量的鹽，炒拌均勻就可以出鍋了。

　　裝好盤，我就急不可待的'嘗了一口，味道美極了，媽媽也直夸贊味道好。今天的飯我吃的特別多，不用說你們都知道為什么啦。

炒菜的日記2

　　今天是除夕，我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的青菜，我連忙跑過去對媽媽說：“我想炒青菜。”媽媽說：“好吧。”。

　　我圍上圍裙，媽媽說：“先把青菜的根給摘掉，然后，用水把青菜的根部的縫洗干凈點(diǎn)，我說：”司令馬上搞定�！拔野凑账玖钫f的去做，把青菜的'根摘完了，又把青菜的根部洗干凈了。我說：”司令弄完了�！八玖钫f：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好�！拔艺f：”好吧。“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。

　　媽媽在旁邊指點(diǎn)著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進(jìn)去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進(jìn)去，媽媽說：“這樣就不會(huì)燙著你了�！边M(jìn)行翻炒一會(huì)兒，把鹽放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒后，把蒜放進(jìn)去，再次進(jìn)行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴的。我特別高興地尖叫起來：“我會(huì)做飯了�！�。

　　我通過這次體驗(yàn)，我知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。

炒菜的日記3

　　說到菜，人人皆知。要說吃菜誰都會(huì)。要是炒菜，對于小孩子來說，可沒幾人會(huì)。這次，我在寒假跟爸爸學(xué)做芹菜炒肉。

　　首先是擇菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上幾分鐘�？磥沓床诉�要有耐心。之后準(zhǔn)備肉絲，這肉絲還要炒過以后的。

　　芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起來。切完之后，爸爸便讓我趕緊準(zhǔn)備佐料，真是手忙腳亂。

　　干完了準(zhǔn)備工作，就開始炒菜，我輕輕一打氣閥門，又趕快調(diào)煤氣的火焰的大小。一放油，油便像調(diào)皮孩子一樣，四濺起來。爸爸說：”要順著鍋邊倒�！敖�(jīng)過這一”受害“經(jīng)歷，我終于知道：原來一盤菜是經(jīng)過努力而出來的。我放油之后又放了一些佐料，隨著”嗤“的一聲響，菜到鍋里了，我趕緊接了一些水，倒了進(jìn)去，立馬用鍋鏟翻了幾下菜，并不時(shí)加上調(diào)味品。過了一會(huì)兒手便酸了，手都沒勁了。終于在一聲歡呼聲中，菜做好了。我端著一盤自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。

　　經(jīng)過這次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累嗎？可是從小到大，母親、父親從沒喊過一聲苦、一聲累。天下沒有比這更偉大的.愛。我以后一定多學(xué)炒菜，幫爸媽分擔(dān)一些家務(wù)。

炒菜的日記4

　　媽媽是家里的炒菜的'能手，每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羨慕不已。

　　星期天，媽媽在炒菜，我看到媽媽炒菜炒得那么好，我也想學(xué)一招，于是我說：“我也要學(xué)炒菜！”

　　媽媽說：“那好啊你想學(xué)炒什么菜呢？”

　　我說：“我最愛吃西紅柿炒蛋了，今天我要學(xué)西紅柿炒蛋這道菜�！�

　　媽媽說：“很好，你去冰箱拿兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)蛋過來，”拿來后，媽媽就開始教我如何做了。

　　媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻，再把西紅柿洗衣干凈切成片，一切準(zhǔn)備工作做好了。打開煤氣放上鍋，倒入油，油熱了后，媽媽說：“把蛋放進(jìn)去炒！”不一會(huì)兒黃澄澄的蛋炒好了。媽媽說：“再把西紅柿放進(jìn)鍋里炒。”炒熟了，我放了點(diǎn)味精。這時(shí)一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。我端到媽媽那里，媽媽嘗了一口說：“味道不錯(cuò)，而且色香味俱全！”

　　今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，以后我要學(xué)炒更多的菜。

炒菜的日記5

　　今天上午，我和媽媽在家里看了一本菜譜《精美家常菜》，里面有道菜叫“川椒熗黃瓜”，我想自己親手做這道菜，讓爺爺奶奶爸爸媽媽一起分享我的勞動(dòng)成果。我看到書上寫著：黃瓜 500g ,干紅辣椒 10g ,花椒二分之一茶匙。

　　我拿了五塊錢走到小區(qū)門口準(zhǔn)備買一斤黃瓜，結(jié)果才花了1.7元就買了2根黃瓜，它又大又粗糙，上面還布滿了小刺。

　　我先把黃瓜洗干凈，接著再小心翼翼地拿著刀把黃瓜從中間切成兩半，一寸為一段。先往鍋里倒點(diǎn)油，再把黃瓜放入鍋中炒，最后再放點(diǎn)鹽和味精，不一會(huì)兒，這道菜就炒好了。爺爺嘗了嘗我做的菜說：“菜真好吃，我要多吃點(diǎn)�！卑职终f：“嗯，不錯(cuò)�！贝蠹叶伎湮沂莻�(gè)小廚師，我開心極了，也知道了爸爸媽媽炒菜的.辛苦。

　　炒菜真有趣呀！下次有時(shí)間我再嘗試幾道菜。

炒菜的日記6

　　今天是星期天，媽媽因?yàn)槟懡Y(jié)石開刀住院了，我一個(gè)人在家很寂寞，想起那和同學(xué)談笑風(fēng)生、和全家開心在一起時(shí)我不禁掉起了“金豆子”，這時(shí)門鈴響起，我急忙走向門口開了門，看見門口站著我的“好朋友”爸爸，我“嗚嗚”地哭起來，爸爸看見了風(fēng)趣的說“這么大了，還掉金豆子呢，媽媽不在家，爸爸陪你，給你做飯�！蔽议_心的`直點(diǎn)頭，只見爸爸熟練地倒了一些油下鍋，油剛到鍋里就“大聲反抗”起來，發(fā)出“噼利叭啦”地聲音，嚇得爸爸“咝咝”直吸涼氣，然后他小心地打開兩個(gè)雞蛋，在二次“啪啪”的同時(shí)，悲劇發(fā)生了，其中一只蛋清掉到了地上，爸爸有些意想不到：“我這么了的身手也有失誤”。我嘴上沒說什么，心想你就吹吧老爸，你有幾招我還不知道�！爱�(dāng)當(dāng)”聲傳來，原來爸爸開始打蛋了，碗和筷子發(fā)出碰撞的聲音，清脆而有和，“咚咚”這是爸爸切肉的聲音，很有規(guī)則很有秩序，就不知道肉的形狀是不是很有規(guī)則羅。

　　大約三十分鐘后，爸爸已經(jīng)做好了三菜一湯，看來平時(shí)說自己上得廳堂，下得廚房得老爸還不是吹的。

　　今天的飯雖然沒有媽媽做得可口，但我和爸爸吃得都很開心。

炒菜的日記7

　　看到了這個(gè)題目，大家會(huì)問：你學(xué)炒菜干什么嗎?我學(xué)習(xí)炒菜是為了給父母減輕壓力。我會(huì)做五菜四湯，還可以吧。

　　我的五個(gè)菜是：炒土豆、炒苦瓜、糖醋蓮花白、回鍋肉、炒面。我的四湯是：白菜湯、排骨湯、棒子骨湯、蘿卜湯。

　　我第一次炒菜時(shí)，其實(shí)是爸媽把菜切好，讓我自己來炒，最后炒好了。不是沒有味，就是太咸了。第一次總會(huì)失敗。失敗是成功之母嗎。

　　我第二次炒菜時(shí)，我總結(jié)了前一次的`失敗，這次我自己炒的還是有點(diǎn)咸。比上次好多了，我下次會(huì)更加努力。

　　我第三次炒菜時(shí)，我自己將菜切好。把油倒入鍋內(nèi)加熱好。把切好的苦瓜放入鍋內(nèi)，左翻右炒，然后再苦瓜快好時(shí)放上鹽，放上味精，然后倒上一些醬油。最后炒苦瓜終于出鍋了。這一次我終于成功了，炒的味道還不錯(cuò)。我后來又學(xué)會(huì)了很多種菜的炒法。

　　我從炒菜中學(xué)會(huì)了永不放棄的精神。我以后會(huì)學(xué)到更多的東西。

炒菜的日記8

　　中午回到家，我閑著沒事干，便走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。

　　突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動(dòng)，終于有機(jī)會(huì)炒菜了！ 這可是我第一次炒菜，我擔(dān)心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼�。俊眿寢屨f：“油不會(huì)炸到你臉上的，放心吧！”說完，就把吸油機(jī)給打開了。 我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的.響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時(shí)媽媽說：“不要緊，油不會(huì)炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下�！蔽倚⌒囊硪淼胤�炒著，之后，放了一小勺鹽和一點(diǎn)味精，媽媽把蔥切好，放了進(jìn)去。不一會(huì)兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進(jìn)盤子里，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯(cuò)，還挺好吃的�！蔽矣悬c(diǎn)迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯(cuò)，不咸也不淡，味道好極了。 吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。

炒菜的日記9

　　同學(xué)們，你們吃過青椒肉絲嗎？今天我吃的青椒肉絲格外的好吃，因?yàn)檫@是我親手做的哦！

　　中午媽媽問我吃什么飯，我說：“吃米飯，今天我來做菜，好嗎？” 早就想學(xué)著做做飯，炒炒菜，體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過。第一次做飯，我可要做好。我暗自下了決心。媽媽買來了青椒和肉絲，我學(xué)著媽媽的樣子開始掰青椒 ，切青椒。青椒的皮太滑了，好幾次差點(diǎn)切到我的手，但是我想一定要堅(jiān)持。

　　終于切好了，開始開火放油，我學(xué)著媽媽的樣子，先放肉絲，翻炒了幾下，放了點(diǎn)醬油，油太熱了，我著急的喊：“媽媽，該放青椒了吧�！眿寢屨f：“可以放了�！卑亚嘟贩胚M(jìn)去，我輕輕的'松了一口氣 。我的動(dòng)作笨笨的，媽媽站在旁邊直笑。翻了一會(huì)兒，放鹽，雞精。我的青椒肉絲就大功告成了。

　　我拿了一只盤子，媽媽把菜裝到盤子里 �？粗�自己做的菜，我迫不及待的拿起筷子嘗了一口，啊，真香��！沒想到做菜這么有意思，我非常開心。

炒菜的日記10

　　今天，我特別開心，因?yàn)槲业谝淮螌W(xué)會(huì)了炒菜。早上，我和爸爸去菜場買菜，一共買了8塊豆腐和一斤蒜苗，加起來是10塊錢。

　　買完菜后，爸爸便開車帶我去了外婆家，剛下車，我便迫不及待地請求外婆教我做菜。在外婆的幫助下，我開始炒菜了，我的心里別提有多高興了。首先，我把蒜苗切成4~5厘米，一切，就發(fā)出了“嚓嚓”的聲音。然后，我把豆腐整整齊齊地排列好，并切成了片。之后，我又讓蒜苗“洗了個(gè)澡”。接下來就要炒了。我先打開煤氣灶，再倒了些油，等鍋里的油燒的非常熱的'時(shí)候，我慢慢地把菜放了進(jìn)去，并使勁地翻炒著，不是還發(fā)出“嘶啦嘶啦”的聲音呢。

　　就這樣，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我聞了聞，可香啦！大家都夸獎(jiǎng)我做得很好吃。今年寒假，我學(xué)會(huì)了炒菜，這真是一個(gè)難忘的寒假！

炒菜的日記11

　　“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協(xié)奏曲。當(dāng)然，是我正在廚房里“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子�！�

　　早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的'。我問老板：“茄子多少錢一斤？”“一元五角�！薄敖o我稱一斤吧�！绷嘀�茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終于到了做飯時(shí)間，我很是興奮。先把茄子洗干凈，去皮。然后再切成小塊，一個(gè)茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒后，放4個(gè)花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~

　　哈哈，出鍋啦！吃著自己親手做得菜，香~~

　　但在吃的過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以后在學(xué)習(xí)空閑的時(shí)間里，為父母分擔(dān)家務(wù)的繁瑣，多幫父母做家務(wù)。

炒菜的日記12

　　我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個(gè)荷包蛋。于是，我便跟媽媽商量了一下，媽媽猶豫了好久，才答應(yīng)了。

　　我先到冰箱里拿了個(gè)雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋里。我開始以為把蛋倒在鍋里是一件非常簡單的事情，可實(shí)際做時(shí)，我卻做得手忙腳亂。由于動(dòng)作太緩慢，蛋清和蛋黃都流在了桌子上，我馬上把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里�？墒�，蛋清卻弄得亂七八糟，急得我氣喘吁吁。我用鏟子準(zhǔn)備把荷包蛋鏟幾下時(shí)，差點(diǎn)就把荷包蛋給鏟了出來，還把油濺到衣服上了。最后，我卻做了個(gè)四不象的荷包蛋。哈哈，真不好意思！

　　通過這次抄蛋，我更加體會(huì)到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就半小時(shí)，那是多么辛苦��！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學(xué)會(huì)抄更多的`菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務(wù)，使媽媽更加輕松了。

炒菜的日記13

　　今天，爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麥菜”，我的心情特別激動(dòng)，當(dāng)然也有些緊張，因?yàn)檫@是我第一次學(xué)炒菜，會(huì)不會(huì)好吃呢？

　　第一步，我先把油麥菜的.黃葉子摘掉。用菜刀把老莖切掉。第二步，將菜葉切成兩段，放入水中洗三遍，用刀拍大蒜后去皮，切成薄薄的小片。第三步，開火，倒油，放入兩顆小花椒，加入大蒜爆炒，過了一會(huì)兒，香味出來之后就倒入油麥菜，可是滋滋的大聲音把我嚇了一跳，匆匆跑開了，聲音小一點(diǎn)后，才回來拿著鍋鏟在鍋里翻炒。過了一會(huì)兒，香噴噴的菜就熟了。第四步，在鍋里放少量的鹽和味精，出鍋后，裝入盤中，美味的油麥菜就做好了。

　　我做的“蒜炒油麥菜”聞起來特別香，吃起來味道好極了。小朋友們，你們做過什么菜呢？

炒菜的日記14

　　今天的我覺得特別餓，接著便發(fā)現(xiàn)奶奶在炒菜。于是我突然來了興致，我決定好好看看奶奶是怎么炒菜的'，順便學(xué)兩招。

　　“啪”的一聲奶奶打開煤氣灶，藍(lán)色的火焰一下子竄出來，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍住。等鍋一熱，奶奶拎起油桶，擰開油蓋，把油桶稍稍傾斜，金黃色的油就落到鍋里。等油燒開后，奶奶把事先準(zhǔn)備好的青菜倒入鍋內(nèi)，只聽“滋啦”一聲，油和菜抱在一起“尖叫”起來，奶奶飛快地閃開身子，生怕被油燙到。她迅速拿起鏟子，左鏟兩下，右翻兩下，剛才還水靈靈的青菜，都耷拉下了腦袋。奶奶連忙伸出左手，用勺子裝了一些鹽，輕輕抖動(dòng)著，把鹽均勻地撒進(jìn)鍋里。然后，她又舞動(dòng)鏟子，左鏟右翻，把咸味攪拌均勻，翠綠的青菜漸漸變成深綠色了，奶奶隨手關(guān)掉煤氣灶。

　　她左手拿盆，右手拿鏟，麻利地把菜鏟進(jìn)盆里。大功告成，一道色香味俱全的青菜誕生了。

炒菜的日記15

　　今天是媽媽的生日，我放學(xué)回家后，心想：今天是媽媽的生日，我長大了，會(huì)幫媽媽做家務(wù)事了，我做什么好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！

　　我洗好黃瓜，預(yù)備切了。左手拿著黃瓜，右手拿著菜刀，拿著菜刀我覺得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什么就來什么，忽然黃瓜真的滾動(dòng)了以下，差點(diǎn)就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。

　　我開端炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點(diǎn)油，忽然油在鍋里冒泡泡，我急速把剛切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里，剛一滑下鍋，油就跳來跳去，濺到了我的'臉上，我嚇得急速退后了，心想：炒黃瓜這么費(fèi)事，爽性不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，干事可不能功敗垂成，記住媽媽平常炒菜都會(huì)放鹽，我急速加了一點(diǎn)鹽，又炒了起來，可我不知道炒熟沒有，就一向炒，我看見黃瓜黑了才停下來，并將黃瓜盛進(jìn)盤子里。

　　我把盤子放在桌上，趕忙請來媽媽，媽媽吃了一口，連連夸獎(jiǎng)“好吃”，我得意極了，也刻不容緩地嘗了一口，好苦啊，在再一看才發(fā)現(xiàn)黃瓜都糊了。分明難吃極了為什么媽媽說好吃呢？我想：盡管我炒得欠好，可是我親手為媽媽做的生日禮物，媽媽感覺心里甜。

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