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老屋的缸散文
一
缸不見名傳,卻是歷史見證。
缸,在甲骨文里就有這個(gè)字,名始見《漢書》,師古注謂‘長(zhǎng)頸之甕”!墩f文解字》:“缸,從瓦,亦從缶。”許叔重謂土器已燒之總名。
平常意義是一種陶器,是燒制而成。對(duì)于缸,樸實(shí)包容是它亙古的內(nèi)心。
對(duì)于有關(guān)缸的古典,還是小時(shí)候奶奶講給我的,我只記得司馬光砸缸救伙伴的故事,還有岳母抱岳飛坐在缸里逃過一難的故事。據(jù)《宋史岳飛傳》記載:“未彌月,河決內(nèi)黃,水暴至,母姚抱飛坐甕中,沖濤及岸得免,人異之!闭f的是南宋抗金名將岳飛還沒滿月,內(nèi)黃這個(gè)地方黃河決口,大水暴漲,岳母抱著岳飛坐在一個(gè)大缸里,被大水沖到岸邊,竟然沒死,人們都很吃驚。
后來想,奶奶雖然是一個(gè)農(nóng)村老太太,還是有些文化的。
而對(duì)于缸的贊美之詞當(dāng)是酒缸據(jù)多,又稱玉缸,唐朝詩(shī)人岑參在《韋員外家花樹歌》道:“朝回花底恒會(huì)客,花撲玉缸春酒香!倍业睦衔菽菐卓诖蟾资巧喜蝗ミ@個(gè)臺(tái)面上的,與浪漫情懷無緣,與奢華之境無關(guān)。
缸,是農(nóng)耕生活的標(biāo)志物,考古學(xué)者在古跡中常常發(fā)現(xiàn)有缸甕一類的器物,作為歷史的見證。
那粗獷的線條,豪放而夸張,舞蹈著祖先生活的主題。
可以說,缸,是人類謀生的器物,裝著祖先的眼淚,也裝著生命的過往。
二
我的老家在東北,一個(gè)叫白音昌的地方。
在我們那個(gè)地方,哪家沒有幾口大缸,那不是過日子的人家。
我的老屋里原來就有幾口大缸,從溝里搬到梁上,從村搬到鄉(xiāng)所在地,始終沒有放棄。
因?yàn)槔^母去世,父親搬離了山區(qū)的老屋,到了城郊的大姐家,只好把老屋賣掉,也就舍棄了那幾口大缸。
父親說,那幾口大缸,是祖輩傳下來的。
父親站在院子里,摸著一口缸的缸沿,告訴我,“要選一個(gè)好缸。要用手敲下,聲音脆脆的,嗡嗡的,那肯定有裂紋;聲音清澈的、余音長(zhǎng)長(zhǎng)的,質(zhì)量當(dāng)是上乘的。”父親說完,自己也覺得這話沒有意義。
“這次不能帶你們走了!”父親長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了一口氣。
這是背離、還是背叛,或是無奈?!
那幾口大缸,曾經(jīng)裝滿我們幾代人的生活,那里有我們的甘甜、溫飽、辛酸……
那幾口大缸,曾幾何時(shí),不僅僅留有我們生活的陳跡,而且里面也裝著我們的日子,養(yǎng)育著我們的命。
我撫摸著那粗糙的缸沿,望著充滿塵垢的缸體,有一種想流淚的感覺。
三
水貫穿生命的血脈。望見缸里清澈透明的水,心里如鏡。
用水瓢從缸里舀出一口水,
水流從唇間流出,一些倒進(jìn)我的肚子里,清冽、甘甜無比;一些滴入水缸中,一滴滴叩回。奶奶說,“浪費(fèi)水是作孽!”
每當(dāng)看見水缸里水滿滿的,心里就盈滿歡喜。
每當(dāng)看到缸里無水,那種心情無助,生活無望,寒意透心的感覺,日子斷了。
缸里沒水,生命無神。
那年,母親去世后,父親在外地打工,家里只有姐弟三人,姐姐才十三歲,我七歲,妹妹三歲,那是個(gè)大雪天,也到了年關(guān)了。
缸里沒有水了,村里有個(gè)土井,是用轆轤打水。姐姐到井邊一看,冰雪已經(jīng)沒過井沿了,不敢打水,就深一腳淺一腳的回了家。
村里人家少,都在忙年,也不好意思求別人。沒有辦法,我們餓的不行了,姐姐只好用前兩天的泔水熱的飯。
大雪封門的日子,面對(duì)一口空缸……
我想,日子就像長(zhǎng)流水嗎,也就是這個(gè)道理吧。讓生命走向遠(yuǎn)方。
我常常被水缸里清純、鮮朗的鏡像所感動(dòng),滴滴圣潔而精深蕩漾而來。
四
民以食為天。我沉思,這個(gè)天是自然生成的。
我們那地方是山區(qū),是兔子不拉屎地方,靠天吃飯,一畝山地打個(gè)幾百斤糧食,那還要看老天爺?shù)哪樕亍?/p>
謀食是生命的基礎(chǔ),而米缸里的糧食,曾是衡量村里人家“足食”的標(biāo)準(zhǔn)。
米缸藏在角落里,空乏的缸,斷糧,在村里人家是常事。
小時(shí)候,那時(shí)奶奶還活著,可是沒有力氣了;我們姐弟三個(gè),沒有勞力,就沒有種地,靠父親在外地打工過日子。
父親那點(diǎn)工資,養(yǎng)活四口人,也有捉襟見肘的時(shí)候,也發(fā)生過斷頓的事。
我一看到倉(cāng)房里米缸,翹起腳看有糧無糧,心情大不一樣。
缸里沒糧,心里發(fā)慌。
可是,有一次父親好長(zhǎng)時(shí)間沒有回來送糧食,家里糧食不多了,快見缸底了。那口缸,就像瞪著空洞的眼睛,發(fā)出無奈的氣息。我有過如此的面對(duì),那是一種空茫之徑。
奶奶挪動(dòng)著小腳,去缸里挖米,米瓢怎么也夠不著,結(jié)果弄了個(gè)“倒栽蔥”,好在鄰居進(jìn)來拽了出來,額頭磕了個(gè)口子,沁出了了血,染紅了缸底的米。
奶奶信佛,供奉佛龕!捌兴_保佑!”奶奶用香灰抹抹傷痕,連說沒有事的,奶奶常常用香灰治病,后來奶奶額頭留下個(gè)疤,脖子好長(zhǎng)時(shí)間不好使。想起來都后怕。
當(dāng)我們家?guī)捉?jīng)變遷,日子越來越好了,當(dāng)我望著那盛滿糧食的大缸時(shí),頓覺充實(shí)和豐裕。
那是飽滿和殷實(shí)的回憶,難以忘懷的苦難而厚重的良知啊。
五
每到入冬的季節(jié),姐姐跟村里人一樣,都要用大缸腌制酸菜、咸菜。
那時(shí)候,姐姐早早的就把缸里的東西騰開,洗刷干凈。將大白菜分類整理,小的用繩子穿起來,扔到房頂上曬干;菜葉子少的、菜心緊密的放到倉(cāng)房的地窖里儲(chǔ)藏;把那一般的,就用熱水一過放到缸里。
我爬上大缸,光著腳丫踩實(shí),那吱嘎吱嘎的聲音猶如天籟之音,耳邊回響。
然后,搬上一塊石頭壓上,幾天后酸菜就可以吃了……
姐姐還腌制一些咸菜,咸菜一般就是芥菜、蘿卜、胡蘿卜……
那是一冬一春的菜,姐姐都格外盡心。
那時(shí)候,我們家一年四季都有菜吃,從未青口吃過飯。
缸里無菜,生活無色。與重口味無關(guān)。
當(dāng)我成家后,搬進(jìn)城里時(shí),妻子也買了兩個(gè)尺把高的小缸,放到走廊里,腌制酸菜、咸菜,吃完再腌。
因?yàn),我們家好這一口。
六
村里人,家家都要做醬的。
姐姐也學(xué)著村里人做醬。
每到春天,姐姐就選些好些豆子,炒熟、煮軟,攥成一個(gè)個(gè)蛋,放到倉(cāng)房里,發(fā)酵長(zhǎng)毛后,搗碎,放進(jìn)缸里,再發(fā)酵后,就成了醬了,可以食用了。
姐姐說,咱家醬香不?我拿起半截大蔥深深的沾了抿子醬,放進(jìn)嘴里一咬,叫著,真香。
醬的用處可大了,姐姐每年都做,有時(shí)還給村里人送點(diǎn)。
醬,一家一個(gè)味。醬不好,人家也不要,自己也不會(huì)送的。
姐姐是用真東西釀的,用心去做的。
后繼母來了后,繼母是個(gè)苦慣了的人,做醬就用些癟癟的豆子做醬,做的醬不如姐姐做的香,清沌土氣的味道。
我那時(shí)已成家,父親讓人給我捎到縣城里。我順便就扔到了廁所里。
現(xiàn)在想來,愧疚不已。
那不是味道好壞,那是一片匠心。
現(xiàn)在,我們不做醬了,都是買醬吃,可是總是吃不出自己做的味道。
我驟然發(fā)覺,我在追尋生命的味道。
七
我凝視著即將放棄的幾口大缸。
我逼問自己的良心。我走不出曾經(jīng)的苦難和寂寞。
父親說,“這幾口缸,送給你三哥了!”我啊的一聲,那是本家兄弟,他們把大缸收留去了,也算是我們留點(diǎn)念想,也算是對(duì)幾口大缸的一個(gè)交待吧。
我輕輕拂去缸上蒙積的塵土,撫摸著缸沿,思想也能抵達(dá)嗎。從缸的想象,不僅僅是人類生活的載體,而且也是遠(yuǎn)古文化的傳承吧。
然而,就是這個(gè)久經(jīng)農(nóng)業(yè)文化的山村,仍沒有擺脫“空缸”的困擾,水里缺碘、糧食絕收、無處種菜、無地種豆……那是素質(zhì)的屏障或是精神的桎梏,何時(shí)從這里突破?!
我看到一個(gè)鄰家大爺,肩上扛著鋤頭,戴一頂草帽,從我們老屋門前走過,那是靠近母性的大地,靠近田野,靠近莊稼。
人和莊稼總是一起繁衍,一起生長(zhǎng)。
人與缸也不是一輩子兩輩子的事。
誰(shuí)離土地最近,就是飽經(jīng)滄桑的農(nóng)民,我的鄉(xiāng)親們。是他們的身體離土地最近,是他們賴以生存的缸最接地氣。
誰(shuí)知缸中物,物物皆辛苦。缸雖然是個(gè)陶器,也不能歧視啊。
只要用過缸裝生活的人,當(dāng)銘記這蒼涼的警示!
我極力挽住祖先們那“務(wù)農(nóng)桑,足衣食”的身影,打撈他們?cè)谂c缸的親密接觸中,至誠(chéng)至真、相存相依的景象。那不就是農(nóng)耕文化的形象體現(xiàn)嗎?!
三哥,轉(zhuǎn)著一口大缸準(zhǔn)備放到三輪車上,三哥說,“這可是傳家寶,可不能打碎了,那真對(duì)不起祖宗了!币磺卸己苣硎,很快,幾口大缸輕巧巧的上了車。
用粗暴的方式對(duì)待缸,那是疏離、那是漠視、那是踐踏,那將成為一堆碎片,生活也將成為碎片,也對(duì)不住祖先。
那種帶著本真而敬仰的圖景,不知是為了幾口大缸有了著落,還是為留有祖先氣息的大缸,讓我好癡迷,好感奮。
我被一個(gè)“缸”字纏住,缸不僅人類制作不容易,而且對(duì)人類的滋養(yǎng)呵護(hù)也功不可沒。
我不會(huì)忘記這個(gè)字,也不會(huì)忘記老屋那幾口大缸。
我最后對(duì)那幾口大缸,注視、端詳、親近,直至三哥的車走的很遠(yuǎn)。
一切追想,一切思索,一切釋懷,一切流連,全在不經(jīng)意間從心底流淌出來,猶如地氣從缸底漫過缸體升騰。
我突然發(fā)覺,我在尋找一種生命的精神。
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