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熱乎乎的山芋散文
江南人說的山芋，有的地方稱之為紅薯，也有的地方稱其為地瓜。
至于山芋的吃法，不外乎生吃、煮熟了吃、切成塊加米煮成地瓜粥。但最引人食指大動的是烤紅薯，上海方言叫烘山芋。
尤其是寒冷的冬天，正當你穿著滑雪衫，縮著脖子在街上行走，突然一股甜香的味道直往你鼻子里鉆。你站住腳步四顧：呀！原來街角處有個半人高的爐子正噴吐著暗紅色的火光，散發(fā)出暖融融的熱量，那是在賣烤紅薯呢！你三步并作兩步，走到爐子旁，跟烤紅薯的低低一聲：“這烤紅薯咋賣？”于是你掏錢，接過有些燙手的烤紅薯，仔細地瓣開一塊略微烤焦的紅薯皮，再張開口往那粉紅色的紅薯上小心地咬一塊，慢慢地咀嚼、品味一會，咽下肚子，那熱乎乎的感覺即刻滲透了全身。你就情不自禁地感嘆地說：多好的烤紅薯呀，物廉價美，還暖和！
當然，西裝革履的所謂白領精英們是不屑于吃烤紅薯的，他們的味覺和胃，只習慣肯德基、麥當勞、比薩餅，那才叫與時俱進呢。
可是，這些精英們?nèi)绻肼犖抑v一段過去的往事，說不定會對烤紅薯投去若有所思的一瞥，不再認為烤紅薯是低檔的食品。
這段往事，發(fā)生在上世紀六十年代初期，正是三年自然災害期間。那時的我也就八、九歲吧。
一九六零年的冬天，快要到年底了，天冷得邪乎，但全體社員們還在開挖橫貫崇明島的南橫引河。白天干活也就罷了，還要挑燈夜戰(zhàn)，不到深夜不許回家。
那時的我家，是由蘆笆墻和稻草頂組成的房子。白天，陽光如金箭，輕松地穿過蘆笆墻射進屋里；晚上，寒風似強盜，肆無忌憚地穿堂入室。因此一到晚上，我和三個哥哥一個妹妹，因抵御不了寒冷，只能早早地龜縮進又舊又硬的被窩里，用自己的體溫把被窩烘熱。等待著父母親早點回家休息。
被窩熱乎了，我們都睡著了，竟不知道父母什么時候回的家。我睡得正香呢，卻被父親輕輕地推醒了，然后聽母親輕輕地命令：“張嘴�！�
我睡眼朦朧地剛張開嘴，就覺得一大團柔綿而熱乎乎的東西塞進了我的嘴。我閉著眼，慢慢地咀嚼著，呀，是熱乎乎的煮山芋！
當時三年自然災害剛開始，地處江南的人們普遍感到饑餓。因此在晚上能吃到一口熱乎乎的煮山芋算是意外收獲。我趕緊吧唧幾下嘴，把嘴里的山芋吞下肚子，又貪婪地張嘴等著。可母親不再睬我，而是推醒了三哥，給他喂山芋了。我只能再次吧唧了幾下嘴，一聲不吭地繼續(xù)睡覺。
由于肚子里有了熱乎乎的山芋，我很快又睡熟了。
第二天起床，我們才知道：父母親昨晚又開夜工了，生產(chǎn)大隊給開夜工的社員每人獎勵一個煮熟的大山芋。有幾個單身漢拿到山芋，當即連皮帶馕吃了。而我的父母親，想到家里嗷嗷待脯的孩子，竟不舍得咬上一口。把煮熟的山芋塞進破舊的棉衣里，用胸脯保溫，忍著饑餓和勞累，走了半個多小時，帶回家，給我們兄妹每人一大塊。而他倆，卻只喝了口冰涼的水！
當時我還幼小，不懂得親情，就知道吃。到我日漸長大，這幅畫面將永遠鐫刻在我的腦海深處：寒冷的冬夜里，父親舉著煤油燈，站在我們的床前給母親照明。母親則托著還帶著他倆體溫的山芋，認真地瓣下一塊，依次塞進我們兄妹的嘴里，看著我們吃，他倆臉上露出欣慰的表情！
哎，吃苦耐勞的父母親，你們勞累了一天，是多么需要食物來填補你們的轆轆饑腸，增加熱量來抵御那冷酷的西北風�？赡銈兙褪遣簧岬贸砸豢�！因為你們知道，為人父母的責任，遠遠大于自己的口福享受。
我曾不止一次地跟我年幼的女兒復述這個感人的往事，希望引起她的共鳴。可女兒無聊地瞥了一眼餐桌上豐盛的飯菜，天真地說：“大概爺爺奶奶剛吃過肯德基吧？所以不吃水煮的山芋。如果是我的話，倒想吃一塊烤紅薯！”
我無奈地閉了嘴，無法繼續(xù)這個話題。從小生長在福窩里的女兒，何曾挨過餓受過凍？跟她談這個話題，無疑是對牛彈琴，雞跟鴨講。
下一代不理解一只山芋在三年自然災害期間的價值，這很正常。我們不能苛求沒有經(jīng)歷過那個特定時代的他們，也懷揣感恩之心，跟我們一起憶苦思甜。但對我來說，我將永遠記住這只冬夜里的熱山芋，因為它讓我見證了父母親對子女們的一片真情。
這片真情，是任何山珍海味也換不來的！
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