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殺牛的散文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都經(jīng)常接觸散文吧?散文分為敘事散文、抒情散文、哲理散文。那么,你會(huì)寫(xiě)散文嗎?下面是小編為大家整理的殺牛的散文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
臘月二十六,又到了武德鎮(zhèn)石文村一年一度的宰牛節(jié)。年年如此,今年又是如此。
照例,二十四那天,村長(zhǎng)譚武召集十里八鄉(xiāng)德高望重的老人集聚到村部,商討選牛事宜。
夜影初上,八位老者圍桌而坐,譚武取出一卷破舊的簿冊(cè),邊翻邊將全村三十六頭牛的前世今生、來(lái)龍去脈和功過(guò)是非評(píng)定一番。眾人接過(guò)話頭,七嘴八舌,各抒己見(jiàn)。末了,以豆投壺,決定牛之去留。
諸事停當(dāng),村中大擺宴席,布菜斟酒,相慶相賀。三杯酒下肚,譚武縱談治村方略,只說(shuō)得神采飛揚(yáng),天花亂墜,眾人唯唯,雅興高致。大家面色微酡,酩酊大醉,至晚方休。臨走,各得活雞兩只,白酒一瓶,真乃其樂(lè)融融也。
今年遴選出的三頭將被宰殺的牛,與往年相差無(wú)多,一頭是瘦骨嶙峋行將就木的老黃牛,一頭是貪吃貪睡不干活的肥黑牛,還有一頭是村長(zhǎng)厭煩已久、欲殺之而后快的白花牛。是晚,三 頭尚蒙在鼓里的老牛,均被喂得上等食料,腸肥肚圓后,酣然入夢(mèng)。
二十五一早,村長(zhǎng)譚武發(fā)下聘書(shū),捆牛的,鋪板的,燒火的,宰牛的,吹牛的,分牛肉的,管帳簿的,秤牛肉的,一應(yīng)俱全。于是日午時(shí)三刻在村部前廣場(chǎng)集合,分派殺牛諸般事務(wù)。
殺牛是件響當(dāng)當(dāng)?shù)墓Ψ蚧,古今中外,唯庖丁一人而已。時(shí)至當(dāng)今,僅武德鎮(zhèn)九九八十一村就有兩位技藝精湛的好手,一位是色藝俱全的“賽庖丁”,另一位是本村吳四奶奶的遠(yuǎn)房侄子“活殺牛”。兩人聞?wù)f石文村又到了宰牛節(jié),早早拜會(huì)了村長(zhǎng)譚武。一陣寒暄,送上薄禮,算是注了冊(cè),掛了號(hào)。
對(duì)于誰(shuí)來(lái)宰殺今年的這三頭牛,譚武頗為躊躇,枕上與夫人商議到夜闌人靜。夫人不喜“賽庖丁”長(zhǎng)相妖冶,媚眼勾魂,斷然否定。怎奈夫君譚武軟語(yǔ)溫存,甜語(yǔ)如蜜,最終算是略分一杯羹。殺牛的大任自然落在了“活殺!钡纳砩,這小子今年福分不淺!
話不絮煩,廣場(chǎng)之上,但見(jiàn)村長(zhǎng)點(diǎn)兵布陣,頤指氣使,吆五喝六;眾人言必聽(tīng),計(jì)必從,點(diǎn)頭哈腰,脅肩諂笑。少許工夫,各項(xiàng)工作安排齊整,諸人各得其所,喜笑顏開(kāi)。是夜,一干人等歡飲達(dá)旦,拂曉時(shí)分,方各自散去。譚武微醺,東倒西歪,心細(xì)如發(fā)、溫柔如水的“賽庖丁”舍身相送,一路無(wú)話。
二十六這日,十點(diǎn)已過(guò),村長(zhǎng)譚武踱著方步抄手而來(lái)。久候多時(shí)的眾人歡呼雀躍,自動(dòng)分開(kāi)一條人道。村長(zhǎng)精神抖擻,昂首闊步,徑直登上高聳的土看臺(tái)。朗聲誦讀村規(guī)民約后,正式宣布?xì)⑴i_(kāi)始。
萬(wàn)頭鞭炮噼噼啪啪已過(guò),三頭哆哆嗦嗦的老牛一字排開(kāi),披紅掛彩,被牽入人頭攢動(dòng)的場(chǎng)院中。眾人吶喊一聲,將牛捆翻在地,抬上早已支起的桌案!盎顨⑴!彪p眼赤紅,手提寒光閃閃的短柄雙刃尖刀,對(duì)準(zhǔn)老黃牛的脖頸,“嚯”的一聲,白刀子進(jìn)白刀子出。接血的跳將過(guò)來(lái),將一大盆兒穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刂糜谂n^之下,眨眼工夫,滿盆已是冒著泡沫的牛血。
“賽庖丁”杏眼圓睜,提刀撲向白花牛。說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,只見(jiàn)“噗”的一下,那牛一聲慘嚎,血濺當(dāng)場(chǎng)。眾人齊聲吶喊“好快刀”!百愨叶 眲傓D(zhuǎn)身欲去殺肥黑牛,“活殺!币褤屜纫徊,將那柄雙刃尖刀插入牛的頸部!百愨叶 蹦樕E變,長(zhǎng)嘆一聲,淚如雨下,想到一世英名,毀于一旦,擲刀于地,轉(zhuǎn)身黯然離去。眾人始而鴉雀無(wú)聲,木立良久,方齊聲歡呼吶喊起來(lái)。村長(zhǎng)落座于高臺(tái)之上,飲茶斜視,頗為指揮若定的大將風(fēng)范。
過(guò)午無(wú)話,待到傍晚時(shí)分,村長(zhǎng)召集一應(yīng)隨從,特地宴請(qǐng)“活殺!。酣暢處,那“活殺!泵硷w色舞,滔滔不絕,將殺牛經(jīng)如數(shù)家珍般道來(lái),只引得眾人嘖嘖稱道。
酒足飯飽,村長(zhǎng)遣散眾人,單單留下“活殺!焙痛逯形臅(shū)。竊竊私語(yǔ)一陣后,“活殺!笨斓稊貋y麻,選取上好牛肉,大塊切下,分作八份,包裹已定,提刀而立。待到村長(zhǎng)頷首示意,他才隨手將吃剩的牛肉裝入布袋,單手一提,頭也不回,搖搖晃晃迤邐而去。
村長(zhǎng)吩咐唯唯諾諾的文書(shū)攜七份牛肉,按慣例上送,打點(diǎn)各方,然后提起余下的那份,踉踉蹌蹌出得門(mén)來(lái),但見(jiàn)夜色濃重,風(fēng)高夜暗……他走小路,穿胡同,輕車(chē)熟路,猛一抬頭,不覺(jué)已到吳四奶奶的家門(mén)口。
早已等得多時(shí)的吳四奶奶一閃身就出了胡同,家中只留下她那年輕貌美寡居多年的三閨女。村長(zhǎng)展眉一笑,輕輕推門(mén)而入,遠(yuǎn)處黑暗中傳出零星的狗吠之聲。
翌日午后,紅光滿面的村長(zhǎng)譚武指揮眾人將牛肉分給全村百姓,先排隊(duì)抓號(hào),再按號(hào)之大小領(lǐng)取,公平公正,合情合理,張家說(shuō)不出短,李家道不出長(zhǎng),各自將牛肉歡天喜地提回家,這年過(guò)得真叫那個(gè)好!
臘月二十六,又到了武德鎮(zhèn)石文村的宰牛節(jié)。年年如此,今年又是如此!
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