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那一片火紅的“桃樹林”散文
寫周邦樹的“桃樹林”，并不僅僅因?yàn)槌粤怂呐D肉宴。攀談中，59歲的邦樹，和長他3歲的我的大哥，竟然都是食品站同時(shí)下崗的好哥們兒，親切感頓時(shí)油然而生！
同那時(shí)的大多數(shù)人一樣，1955年出生在修齊場鎮(zhèn)的邦樹，初中畢業(yè)后，為了減輕家庭的負(fù)擔(dān)，他擺攤干起了理發(fā)，且一干就是四年。1975年5月，他響應(yīng)“知識青年上山下鄉(xiāng)接受貧下中農(nóng)再教育”的號召，奔赴農(nóng)村當(dāng)起了知青，苦點(diǎn)累點(diǎn)但心里還是高興的，畢竟也算是能自食其力了。1979年好運(yùn)光顧了邦樹，他從農(nóng)村招工到了巴山區(qū)食品站成了一名工人，直到1986年。
這些年，邦樹沒忘記工作的來之不易，一直孜孜不倦，勤勤懇懇，因?yàn)樗某錾憩F(xiàn)，1987年公司調(diào)他回修齊食品站當(dāng)了站長，他一如既往熱心為山區(qū)群眾服務(wù)，在平凡的崗位上取得了驕人的業(yè)績。11年后，就在邦樹和他的員工都還沉浸在對未來無限美好的向往時(shí)，食品行業(yè)轟然倒閉，這無異于給剛過不惑之年的邦樹當(dāng)頭一棒。困惑彷徨的他，沒有屈從于命運(yùn)，他毅然選擇到“趙孝春野生食品開發(fā)有限公司”當(dāng)了一名技師，負(fù)責(zé)老臘肉工藝流程的設(shè)計(jì)。僅僅過了兩年，不甘寂寞的他，選擇了自主創(chuàng)業(yè)，在修齊鎮(zhèn)加油站旁建起了一個(gè)屬于他自己的簡陋的廠房。
回首白手起家的那段日子，邦樹感概萬千。那時(shí)，他既無土地、也無資金、更無設(shè)備，是典型的“三無”人員。大姐邦桃看到弟弟創(chuàng)業(yè)心切，在一番苦口婆心的勸導(dǎo)后，姐姐覺得弟弟不是一時(shí)沖動，他有思想，能吃苦，是干大事的料，于是將口落肚攢多年的辛苦錢，一古腦兒全掏給了他。接過帶著大姐體溫的3萬元現(xiàn)金，邦樹眼眶濕潤了——畢竟還是姊妹情深�。∧且粍x那，他想了很多很多，他要用這筆錢，完成一次人生的蛻變，他要用這筆錢創(chuàng)造最大的財(cái)富，絕不辜負(fù)大姐的一片苦心！
揣著這筆錢，邦樹義無返顧地踏上了艱苦創(chuàng)業(yè)的漫漫征程。歷經(jīng)整整5年的摸爬滾打，不知走過了多少月黑灘頭，也不知吃過了多少黃連般的辛苦，邦樹的企業(yè)漸漸有了一絲起色。他以自己的樸實(shí)誠信和不屈不撓，掘到了人生第一桶金！到了2006年，他覺得風(fēng)雨飄搖的老廠房已經(jīng)不能代表企業(yè)良好形象了，他用住房抵押，貸款5萬元在平安街的東頭，置下一塊220平米的地盤，建起了800平米的兩樓一底的樓房，注冊資金50萬元的企業(yè)和始終與他不離不棄的18個(gè)工人才總算有了安身立命之所。
為了做大做強(qiáng)“老臘肉”產(chǎn)業(yè)，邦樹在全鎮(zhèn)選擇了一批養(yǎng)豬基礎(chǔ)條件較好的村社，還把觸角伸向了石坊、杉木、高望以及縣城周邊，建立起了養(yǎng)豬示范小區(qū)和良種繁殖場。通過公司+基地+農(nóng)戶的路子，壯大企業(yè)，大力建設(shè)臘肉加工生產(chǎn)線。為了鼓勵(lì)生豬生產(chǎn)，他以每市斤高于市場價(jià)0.5元的價(jià)格收購生豬，盡可能多地讓利給廣大養(yǎng)殖戶。
20xx年3月，經(jīng)審查，他的腌臘肉制品完全符合食品生產(chǎn)許可證發(fā)證條件，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局給他發(fā)放了“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”。他熏烘的小塊臘肉、香腸、臘排等系列產(chǎn)品采用當(dāng)?shù)責(zé)o污染、無激素、富含鋅硒等稀有元素的野生青綠飼料和純糧飼養(yǎng)的本地優(yōu)質(zhì)豬，經(jīng)規(guī)范宰割，用民間秘方和工藝進(jìn)行科學(xué)腌制，成品皮色黃亮、肉面光滑油潤、肉身干爽結(jié)實(shí)、色香味形俱佳，是城口縣具有代表性的原生態(tài)土特產(chǎn)之一，也是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的瑰寶。20xx年元月，“桃樹林老臘肉”在我縣消協(xié)舉辦的城口老臘肉品嘗評選活動中榮獲“消費(fèi)者最喜愛的產(chǎn)品”稱號。這之前，邦樹參與研制、起草的由城口縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、城口縣老臘肉協(xié)會提出的城口老臘肉地方標(biāo)準(zhǔn)也于20xx年1月1日發(fā)布實(shí)施。在國家商標(biāo)局的支持下，經(jīng)過2年多的艱苦努力，我市第1件以集體商標(biāo)形式注冊的地理標(biāo)志商標(biāo)，于20xx年6月由國家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊�！俺强诶吓D肉”集體商標(biāo)的規(guī)范使用，維護(hù)和提高了“城口老臘肉”在國內(nèi)外市場的信譽(yù)度和競爭力，為打擊假冒侵權(quán)行為提供了法律依據(jù)。和趙孝春野生食品開發(fā)有限公司、城口縣大巴山綠野食品加工廠一樣，邦樹的“城口縣桃樹林老臘肉專業(yè)合作社”，也獲得了“城口縣老臘肉”地理標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)，成為城口縣獲此殊榮的五家企業(yè)之一。
事情往往不都是一帆風(fēng)順的，就在邦樹的企業(yè)走勢一路看好的當(dāng)口，重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的2010年第一季度腌臘肉制品質(zhì)量不合格產(chǎn)品時(shí)，“桃樹林”在名單中赫然在目。亞硝酸鹽為這次監(jiān)督抽查的主要不合格項(xiàng)目。這不啻當(dāng)頭一棒，邦樹驚呆了！但他沒有就此一蹶不振，他想“創(chuàng)業(yè)路上不可能沒有曲折和風(fēng)險(xiǎn)，不能因?yàn)樽约旱氖韬龃笠鈮牧舜蟀蜕降拿?jié)，寒了巴山人的心！”。為了攻克這道技術(shù)難關(guān)，邦樹帶著他的團(tuán)隊(duì)開始了長達(dá)數(shù)月的攻堅(jiān)克難，終于成功化解了難題，使企業(yè)起死回生，重新煥發(fā)出了青春的活力！ 2012年10月，邦樹被推薦參加2012中國郵政儲蓄銀行第三屆創(chuàng)富大賽初賽，喜獲第二名，12月26日他代表城口出席了在重慶喜來登大酒店舉行的決賽，在近300人共同見證下，經(jīng)過四輪緊張的角逐，周邦樹的城口特色老臘肉生產(chǎn)加工項(xiàng)目獲得紀(jì)念獎(jiǎng)，他也借此全方位地宣傳展示了產(chǎn)品項(xiàng)目和自身實(shí)力。
“巧婦難為無米之炊”，企業(yè)創(chuàng)富離不開充足的資金支持。在創(chuàng)業(yè)進(jìn)程中，資金不時(shí)成為制約邦樹企業(yè)發(fā)展的瓶頸，而每當(dāng)這時(shí)，郵儲銀行就向他伸出熱情的雙手，歷屆政府的領(lǐng)導(dǎo)也對“桃樹林”的發(fā)展傾注了高度重視和支持，無數(shù)次解了他的燃眉之急。在這些年里，邦樹也總是心懷感恩，誠實(shí)守信，2012年1月他被授予2009—2011年中國郵政儲蓄銀行城口縣支行信貸“誠信客戶”稱號，因?yàn)樗厍榱x，講信用，石坊、修齊、杉木、縣城周邊的屠工和養(yǎng)豬大戶也都把上好的豬肉，源源不斷地送到邦樹這里來。原來每天只能收豬肉500—600斤，現(xiàn)在每天能收3000多斤，邦樹的企業(yè)一年一個(gè)新臺階，產(chǎn)品供不應(yīng)求。從2011年開始，年產(chǎn)銷達(dá)到10萬公斤，產(chǎn)值突破400萬元，他的專業(yè)合作社，成了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，老臘肉的源頭，在全國建立了良好的信譽(yù)和營銷網(wǎng)點(diǎn)。他的臘肉系列走進(jìn)了京、津、川、滬、穗等地的大餐館，也走上了千家萬戶的餐桌，受到廣大消費(fèi)者的親睞，成了饋贈親朋好友的時(shí)尚佳品……
評判一個(gè)企業(yè)是否成功，不僅看它創(chuàng)造了多少財(cái)富，還要看它對社會的付出到底有多大。這些年，周邦樹成了當(dāng)?shù)丶{稅大戶，他先后接納、安置了鎮(zhèn)域范圍內(nèi)部分生活困難的下崗職工、退休職工和同他甘苦與共的許多農(nóng)民工兄弟，他靠專業(yè)合作社的項(xiàng)目帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，也帶動了地方經(jīng)濟(jì)的騰飛。
而今，一雙兒女都先后在成都安家立業(yè)了，別無牽掛的邦樹，把一手創(chuàng)辦的企業(yè)當(dāng)成了自己的孩子，悉心呵護(hù)，時(shí)刻掛在心間。當(dāng)問及今后打算時(shí)，稀疏而略帶灰白頭發(fā)的邦樹說，今后還要繼續(xù)堅(jiān)持“質(zhì)量乃企業(yè)生命，誠信為商場瑰寶”的經(jīng)營理念，擴(kuò)大規(guī)模，創(chuàng)新加工，把經(jīng)營再翻兩番，多出品牌，將大山深處的綠色放心食品奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。
回頭再看一眼“桃樹林”這個(gè)富有詩意的名字，我的腦海浮現(xiàn)出艷麗的桃花，鮮果飄香的桃林。如今，桃樹林把結(jié)出的累累果實(shí)奉獻(xiàn)給了大巴山最樸實(shí)的消費(fèi)群體，也奉獻(xiàn)給了無數(shù)遠(yuǎn)來近去的客人，把城口老臘肉的名氣銷售到了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方！
二0xx年十二月十八日
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