哈爾濱的冰糖葫蘆狀物散文

　　哈爾濱的冬天，一個(gè)神奇的冰雪世界：銀妝素裹的松花江，玉砌翠琢的冰雪大世界，晶瑩剔透的太陽(yáng)島雪雕博覽會(huì)，溢光流彩的中央大街......還有那大街小巷晃動(dòng)的冰糖葫蘆，一道道的靚麗風(fēng)景令人神奪意搖。

　　在冬天，當(dāng)你走在中央大街上，跳入眼簾的不僅是一排排披著瑞雪映射光芒的各種歐式造型建筑，也不是寬闊面包石街道兩旁的冰雕雪塑，而是那一串串又大又紅看見就流口水的冰糖葫蘆。不論是穿著貂皮的闊太太，還是戴著狗皮帽子的農(nóng)民工，不管職位多高，不管是那里的人，幾乎每個(gè)人都有一副饞相，都想品嘗一下哈爾濱冰糖葫蘆的味道。愛出洋相的孩子們，把一米多長(zhǎng)的糖葫蘆扛在肩上，邊走邊啃，凍得通紅的小臉與手中的糖葫蘆相映成趣。

　　每年的冬天，哈爾濱人都是用這一串串紅紅的糖葫蘆串起一個(gè)個(gè)紅彤彤的日子。

　　哈爾濱的冰糖葫蘆，酸甜適口，老少皆宜，它不僅好吃，而且還十分好看，紅彤彤的山楂果按大小排列依次串在竹簽子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，出售它的小商販，把一只只糖葫蘆插在特制的圓木棍上，像一顆結(jié)滿碩果的小樹，煞是誘人。

　　冰糖葫蘆的來(lái)歷，眾說(shuō)紛紜，老百姓傳說(shuō)最廣的是說(shuō)南宋光宗皇帝留下來(lái)的。說(shuō)的是在南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病，不幾天的時(shí)間，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見效。眼見黃貴妃一日日病重起來(lái)，皇帝無(wú)奈，只好張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，他為貴妃診脈后說(shuō)：“只要將‘棠球子’(即山楂)與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月后病準(zhǔn)會(huì)好�！辟F妃按此方服用后，果然如期病愈了。由于山植的藥用功效，能夠消食積、散淤血，驅(qū)絳蟲，止痢疾，特別是助消化，為消食積之要藥。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食，做下了病，小小山楂解除了病痛。宋光宗龍顏大悅，以后宮中有此病狀就如法炮制。后來(lái)，這酸脆香甜的山楂蘸糖稀傳到民間，老百姓又把它用竹簽串起來(lái)，就成了現(xiàn)在人人都喜歡吃的冰糖葫蘆了。

　　天寒地凍，冰天雪地。天上飄著白雪，手里拿著紅紅的糖葫蘆，“嘎巴”咬下一口，有比這更酷的，更爽的嗎？這種感覺(jué)，只有你來(lái)到這里才能體會(huì)到，看了我的文字，也許你會(huì)饞饞的，那就望梅止渴吧。

　　我曾經(jīng)在擁擠公交車上，目睹一對(duì)農(nóng)村的小夫妻合吃一串冰糖葫蘆情景，令我一直沒(méi)有淡忘，久久溫暖著心房。身體干巴巴瘦的丈夫咬去山楂外面紅紅的硬層糖衣，伏下身來(lái)讓妻子吃著里面的山楂。眾目睽睽之下，她們互相用粗壯皴裂的手推來(lái)推去互相謙讓著吃，兩個(gè)人毫無(wú)顧忌，舒坦坦地笑，周圍的人都看得目瞪口呆。從她們的談話中得知，妻子已經(jīng)身懷六甲，正是在偏愛酸食的時(shí)候。望著小夫妻恩恩愛愛嬌恬的樣子，車上的人都嘖嘖細(xì)語(yǔ)，投以贊嘆的目光。也許她們不會(huì)說(shuō)甜言蜜語(yǔ)或者是海誓山盟，也許她們不懂得風(fēng)花雪月和浪漫情懷，她們也未必相信前緣注定或者要來(lái)世再聚，她們卻是真實(shí)地用點(diǎn)點(diǎn)滴滴的行動(dòng)闡述了平常人的情和普通人的愛。我明白了，夫妻生活中酸甜滋味就在這里，愛情的甜蜜就應(yīng)該這個(gè)樣子。

　　“都說(shuō)冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜，都說(shuō)冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸，糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓，把幸福和團(tuán)圓連成串,沒(méi)有愁來(lái)沒(méi)有煩……”。

　　酸酸甜甜的冰糖葫蘆出現(xiàn)在中華民謠中，一串串的冰糖葫蘆成為了低吟淺唱甜蜜之曲。冰糖葫蘆給了哈爾濱這座城市冰雪天空上涂抹了一束束火紅，給蕭瑟冷寂沒(méi)有綠色的眼觀帶來(lái)了幾縷溫柔，冰糖葫蘆漲紅了孩子們的笑臉，冰糖葫蘆舒展了老人們的皺紋，冰糖葫蘆洋溢著哈爾濱人一顆顆火熱的心。

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