趕泥鰍的美文

　　小時(shí)候的我，對(duì)捉魚(yú)趕泥鰍，就像當(dāng)今的孩子玩手機(jī)電腦一樣無(wú)師自通。平日里在放�？巢裰�余，就拿著筲箕和碗桶，打著赤腳，不是到距村前兩三百米的浯溪河里去捉魚(yú)撈蝦就是去村東頭的老屋畈上溝溝缺缺里去撈蝦趕泥鰍。只要去了一般都不會(huì)空手而歸，只是多少而已。

　　記得在我九歲的那年農(nóng)歷五月中旬的一個(gè)中午，我牽著牛從江家墩四畝田經(jīng)過(guò)，靠田埂不足一尺寬的過(guò)水溝里（稻穗勾頭時(shí)，田里不需要過(guò)多的水，就靠埂開(kāi)條溝，方便別的田灌溉）不斷地有泥鰍鉆泥泛起股股渾水，心里不由一喜。待我把牛趕進(jìn)牛欄歇息后，急忙回家拿上竹制筲箕和帶有手柄的碗桶（高約33厘米，口徑約25厘米，桶口比桶底略大，中間還有一道鐵絲箍，多用于盛裝洗米泔水），還有泥鰍橯子（用20多截約3厘米長(zhǎng)的竹筒，穿到一根2米多長(zhǎng)拇指粗細(xì)的毛竹條上，然后將穿有竹筒的竹條弩成電燈泡形狀即成）就往田畈上趕。

　　到了水溝，先從下游開(kāi)始，我把碗桶隨手放在田埂上，將筲箕口斜插進(jìn)溝泥里（筲箕的后勺高出水面），為防止泥鰍漏逃，筲箕兩側(cè)用泥巴堵牢，再扯幾把水草葉片灑在筲箕口前的水面上做些偽裝。接著拿上泥鰍橯子，到水溝的上游十多米的地方下水，手執(zhí)泥鰍橯子在水溝泥漿里到邊到拐地上下按動(dòng)，將泥鰍一步步往前趕。泥鰍感覺(jué)泥漿的蠕動(dòng)，就順著水溝一截截向前跑，待趕到距筲箕只有一米多遠(yuǎn)時(shí)，就能看到很多泥鰍在筲箕口水面上打挺翻動(dòng)。待泥鰍橯子趕到筲箕口只有尺把多的時(shí)候，將泥鰍橯子輕輕放下，再輕手輕腳地繞到筲箕后梢，將筲箕悄悄端起，待水瀝干，就見(jiàn)筲箕里藍(lán)邊碗口大一堆全是寸把長(zhǎng)的泥鰍，不說(shuō)八兩也有半斤。

　　這條溝很長(zhǎng)，我把它分成三段才趕完。這時(shí)我想起村人常掛嘴邊的 “魚(yú)過(guò)千千網(wǎng)，網(wǎng)網(wǎng)都有魚(yú)”，接著我又趕了第二趟。事實(shí)證明每趕一趟都有收獲，只是多少而已。這天的收獲少說(shuō)也有四五斤。在我?guī)啄甑淖紧~(yú)趕泥鰍的生涯里，是很少遇到的�；氐郊伊ⅠR用只大瓦缽放進(jìn)清水，將洗凈的泥鰍倒了進(jìn)去，夠一家人享用好幾餐呢。這事讓我高興了好幾天。

　　遇上水深的大溝，筲箕泥鰍橯子派不上用場(chǎng)，就用手到水下的泥巴里去摸，只要手感挨著了泥鰍，就雙手輕悠悠地將藏有泥鰍的泥巴捧出水面放進(jìn)筲箕里，待泥鰍落在筲箕里扭來(lái)扭去想逃時(shí)，為時(shí)已晚。深泥里泥鰍大都有拇指和食指粗細(xì)，肥嘟嘟的，挺招人喜歡。

　　尤其夏秋季節(jié)里，只要幾天不下雨，村前的浯溪河水就斷流露出淺灘，如果水灘里有一群兩三寸長(zhǎng)的魚(yú)，先向河里亂投一陣子石頭，然后再兩手協(xié)作挨個(gè)石塊地摸捉，將躲進(jìn)石縫里的魚(yú)一一逮住。遇上赤手空拳的時(shí)候，所逮的魚(yú)用柳條串起來(lái)。沒(méi)有魚(yú)可逮的時(shí)候就用筲箕對(duì)著石塊的下游插好，再輕輕地搬移石塊，將躲藏在石塊底下的蟹或蝦趕進(jìn)筲箕里，趁勢(shì)將筲箕口翹起端出水面，將蹦跳的蝦或笨拙的蟹倒進(jìn)隨帶的碗桶里。往往一兩個(gè)小時(shí)下來(lái)，少則半斤八兩，多則一到兩斤，回家放辣椒一炒，就是一家人餐桌上的美味。

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