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喝茶的好處和壞處
茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合喝茶。下面是小編為大家收集的喝茶的好處和壞處，希望能夠幫助到大家。
喝茶的好處
1、飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿茶堿可可堿黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
2、飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查證明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少%。
3、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
4、飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊構(gòu)成，防止動(dòng)脈硬化高血壓和腦血栓。
5、茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎痢疾等。
6、茶葉內(nèi)含不少對(duì)人體有益的微量元素。
7、茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶潛力。
8、飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)潛力。
9、茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟血管胃腸等正常機(jī)能的作用。
10、防暑降溫。飲熱茶分鐘后，皮膚溫度下降-攝氏度，使人感到?jīng)鏊透稍铮嬂滹嫼笃つw溫度下降不明顯。
11、飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中內(nèi)含防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。
12、飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的倍以上。
13、飲茶能夠預(yù)防老年性白內(nèi)障。
14、飲茶有良好的減肥和美容效果，個(gè)性是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
喝茶的壞處
喝茶要看體質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的，但是如果不合理的話(huà)那就對(duì)人體有害處了。
1、喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥。
茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合，還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。
2、茶阻礙人體對(duì)鐵的吸收。
茶葉中內(nèi)含鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當(dāng)人體超多飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
3、經(jīng)常性地超多飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài)，比如說(shuō)容易造成胃液稀釋?zhuān)荒苷Ｏ?/p>
一個(gè)人每一天正常分泌胃液是1.5-2.5升，這些胃液能夠?qū)σ粋�(gè)人每一天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)超多飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。
濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高；同時(shí)，濃茶液超多進(jìn)入血管，能加重心臟負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。
凡事有度。飲淡茶能夠養(yǎng)生，飲濃茶則有損健康。
茶的保健功能
來(lái)自于茶葉中的化學(xué)成分茶多酚。它有很強(qiáng)的抗氧化作用，能消除人體內(nèi)的自由基(這是一種影響各種器官正常生理功能并致衰老的物質(zhì)O。茶多酚的抗氧化作用與所含羥基多少有關(guān)，綠茶含多羥基多酚成分較高，其抗氧化作用是紅茶的5倍以上。所以綠茶具有避免動(dòng)脈硬化等一系列保健功能。
茶對(duì)牙齒有保護(hù)作用，因?yàn)椴杩梢种破咸烟寝D(zhuǎn)移酶的活性，從而抑制細(xì)菌對(duì)牙的損害作用。所含的氟元素，也有護(hù)齒作用。
綠茶又被視為可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功能，因此茶多酚能夠預(yù)防由化學(xué)物質(zhì)所誘導(dǎo)的皮膚癌、肺癌、胃癌和直腸癌的發(fā)生。
茶對(duì)牙齒有保護(hù)作用
不宜喝茶人群
主要是指具有某種慢性疾病的人，在疾病未愈期暫時(shí)不宜飲茶，怕影響治療效果和對(duì)健康不利。
1、有胃酸和胃潰瘍者不宜飲茶：茶葉中的茶堿會(huì)降低磷酸二酯酶的活性，而使胃壁細(xì)胞分泌超多胃酸，過(guò)多的胃酸會(huì)影響潰瘍面的愈合，同時(shí)也會(huì)降低抗酸藥物的療效。太新鮮的茶葉對(duì)胃酸缺乏或有慢性胃潰瘍的人也不適宜。因新茶會(huì)刺激胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至加重胃病。不僅僅僅如此，即使對(duì)一個(gè)健康人來(lái)產(chǎn)，也不宜長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，因?yàn)樾虏柚袃?nèi)含一些對(duì)身體不利的物質(zhì)，如多酚醇類(lèi)醛類(lèi)，有可能出現(xiàn)腹瀉腹脹等不良反應(yīng)。
2、缺鐵性貧血者不宜飲：茶葉中的鞣酸會(huì)與食物中的鐵構(gòu)成不易吸收的沉淀物，飲茶會(huì)加重貧血。
3、缺鈣和骨折的患者不宜飲茶：因茶葉中的物生堿類(lèi)物質(zhì)，會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收，還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，缺鈣和骨折的患者飲茶，會(huì)影響他們的康復(fù)。
4、有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人：飲茶后會(huì)使大腦處于興奮狀態(tài)而影響睡眠和休息。因茶中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有明顯興奮作用。
5、便秘患者：茶葉中的多酚類(lèi)物質(zhì)，對(duì)腸胃黏膜有務(wù)必收斂作用，便秘者飲茶，會(huì)加重便秘。
因?yàn)樾虏柚袃?nèi)含一些對(duì)身體不利的物質(zhì)
6、對(duì)結(jié)石癥者：因茶葉中內(nèi)含較多的草酸，飲茶后會(huì)加重結(jié)石的發(fā)展。
茶垢有毒勤洗杯
飲茶的人，會(huì)發(fā)現(xiàn)茶杯上有一層黃褐色的污垢，稱(chēng)為茶垢。
茶垢有毒，但往往被人所忽視或疏忽。它內(nèi)含多種有害有毒的重金屬物質(zhì)，如鎘、鉛、鐵、砷、汞。若不及時(shí)清洗，可隨著茶水進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)素化合，生成難以溶解的沉淀物，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入體內(nèi)還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿、造血系統(tǒng)病變和功能紊亂。所以要經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的。
每一天喝茶6大好處
1、抵抗紫外線(xiàn)。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒滅菌抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
2、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中內(nèi)含一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，能夠增加身體燃燒脂肪的潛力，改善肌肉耐力，有助于對(duì)抗疲勞，增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶，效果最為顯著。
3、抵御輻射。國(guó)外研究證明，茶多酚及其氧化物能夠吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫忙。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞白血球減少，效果很好。
4、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國(guó)外研究證實(shí)，喝茶能夠預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神益思清心的效果。
5、持續(xù)身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫忙消化，增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解潛力。國(guó)外研究也證明，定期飲茶能夠縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
6、提高骨密度。雖然茶葉中內(nèi)含咖啡因成分，會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有~毫克。其實(shí)，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素植物雌激素類(lèi)物質(zhì)和鉀元素。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
喝紅茶的好處和壞處
紅茶是一種保健茶，經(jīng)常喝會(huì)有以下好處：
1、紅茶還有超強(qiáng)的抗菌潛力，平時(shí)用紅茶漱口，能夠預(yù)防病毒性感冒，還能夠預(yù)防一部分食物中毒。
2、紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，平時(shí)飲用能夠養(yǎng)胃。
3、防治心臟病和中風(fēng)：紅茶里面有類(lèi)黃酮類(lèi)化合物，它能夠預(yù)防和治療心臟病和中風(fēng)。
4、喝紅茶口里會(huì)有一股香氣，還能夠幫你消除口臭，預(yù)防蛀牙。
5、常喝紅茶還能夠增進(jìn)食欲，幫忙消化。
6、強(qiáng)健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，能夠增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，還能夠減少體內(nèi)消耗的鈣，而且紅茶里面內(nèi)含錳，常喝紅茶能夠強(qiáng)健骨骼。
喝紅茶的壞處：
1、不少人喝紅茶喜歡往里面加糖，其實(shí)平時(shí)喝茶就是借助了茶葉的苦味刺激消化腺，加快消化液的分泌，從而到達(dá)促進(jìn)消化效果，如果往茶里加糖，那樣會(huì)抑制消化和清熱效果，在一般狀況下，紅茶還是不適宜配合著糖來(lái)喝，但是在古籍里有茶葉配白糖的食療方法，這作為食療能夠。
2、紅茶不宜放涼飲用，否則會(huì)影響紅茶的效果，不僅僅僅達(dá)不到暖胃效果，而且如果放得太久，那樣茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低，而且還很容易誘發(fā)腹泄。
3、晚上喝紅茶時(shí)要少放茶葉，忌飲濃的紅茶，以免太過(guò)于興奮而睡不著。
最后說(shuō)一下，不宜空腹喝紅茶，否則很容易人傷身，還會(huì)抑制胃液的分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還可能會(huì)出現(xiàn)“茶醉”。
好處：
1、提神：茶葉中含有咖啡因、茶多酚，可以刺激神經(jīng)中樞，振奮精神，起到提神的作用；
2、防蛀牙：茶葉中含有氟離子，可以為牙齒生成一層保護(hù)膜，起到保護(hù)牙齒、預(yù)防蛀牙的效果；
3、有利于減肥：茶葉中的芳香族化合物，可以促進(jìn)胃液的分泌，起到解油膩、助消化、溶解脂肪的效果；
4、輔助預(yù)防心血管疾�。翰枞~中含有咖啡因、茶堿，適量飲用可以促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)血管，對(duì)心血管方面起到輔助預(yù)防的效果。
壞處：
1、腸胃不適：茶進(jìn)入胃內(nèi)會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，所以有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病者會(huì)加重病情。如茶水放置時(shí)間過(guò)久或超過(guò)24小時(shí)，容易產(chǎn)生細(xì)菌繁殖，使茶水變質(zhì)，喝了容易引起腸胃不適，空腹喝茶或喝濃茶會(huì)稀釋胃酸，引起腸胃功能紊亂；
2、失眠或神經(jīng)衰弱：喝茶過(guò)量或喝濃茶導(dǎo)致茶葉中的咖啡因攝入過(guò)度，容易引起失眠、頭疼、心悸、神經(jīng)衰弱等不良癥狀。
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