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烤全羊主持詞
利用在中國擁有幾千年文化的詩詞能夠有效提高主持詞的感染力。在人們?cè)絹碓蕉嗟膮⑴c各種活動(dòng)的今天,主持詞在各種活動(dòng)中起到的作用越來越大,主持人大多通過提前寫好的主持詞來開展工作,以下是小編整理的烤全羊主持詞,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
各位來賓,各位朋友:
大家晚上好!
今天東道主,為了盛情款待各位來賓朋友特意安排了蒙古族最古老、最傳統(tǒng)、最高規(guī)格的烤全羊儀式。
烤全羊是蒙古族接待尊敬客人的一道傳統(tǒng)的名菜。據(jù)史料記載它是大汗蒙古國元朝時(shí)期宮廷宴會(huì)上的一道名菜。是蒙古民族中的餐中之尊。能夠享用它也是顯示了各位的身份和地位。在各位有緣歡聚一堂的吉祥、快樂、幸福時(shí)刻,我們把這烤全羊擺在您們的席正中。
草原的羊吃的是鮮嫩的青草,喝的是清涼的泉水,它的絨毛受過草原甘露的洗禮,它的身軀受過陽光的沐浴。它那高昂的頭顱,就像孫布爾山頭,它那肥大的四肢,就像四大布置,它那寬闊的脊背,就像廣袤的宇宙,它那長長的肋骨,就像檀香樹一樣健壯。
在這吉祥的時(shí)刻,我們把這美味又神圣的烤全羊獻(xiàn)給我們最尊敬的來自遠(yuǎn)方的客人、朋友,同時(shí),給大家舉行隆重、傳統(tǒng)、精彩的儀式,祝大家吉祥、快樂、幸福、健康,共同渡過美好幸福的時(shí)光。
儀式:
用整羊待客是蒙古族歷史悠久而十分隆重的最高禮遇之一,全羊宴席是從元代宮廷御膳繼承下來的一種整羊宴,在清代頗受清廷青睞,并稱為“詐馬宴&rdquo常用來招待蒙古王公。其色、香、味、形俱佳,有濃烈的民族風(fēng)味和地方特色,是蒙古民族中的餐中之尊。
烤全羊宴有一套完整而充滿蒙古民族風(fēng)情的儀式,它不僅是食品的大餐更是蒙古民俗文化的大餐。在烤全羊上席時(shí),香飄大廳,掌聲四起,這時(shí)會(huì)有專門的司儀用蒙語和漢語兩種語言高吟全羊贊詞,并介紹烤全羊的來歷:烤全羊是元朝時(shí)期蒙古大國宮廷內(nèi)的一道名菜,享用烤全羊是身份和地位的象征,用烤全羊接待客人不但體現(xiàn)了主人對(duì)客人的尊崇,更用剪彩的儀式表達(dá)了主人的真誠。
接下來有請(qǐng)客人中最德高望重的一位做為“王爺&rdquo代表各位賓客受到主人的禮敬,我們的吉祥大師給大家朗聲宣唱頌詞,其內(nèi)容翻譯成漢語就是祝?腿思槿缫,祥和美滿。有雙手捧著潔白的哈達(dá)的蒙族姑娘,唱著甜美的祝酒歌,用銀碗向尊貴的客人敬酒。
“王爺”接過蒙古刀,在羊的身上劃個(gè)“十”字,從羊身上割下一塊肉,再接受蒙族姑娘的銀碗敬酒,用無名指蘸酒彈酹,舉杯祝辭,然后一飲而盡。
最后,由蒙古族歌手給大家敬酒,獻(xiàn)歌。在蒙古族人的禮儀中,這是極為重要的一個(gè)環(huán)節(jié),歌手會(huì)向客人鞠躬,接受祝福的客人要起身站起,將主人的敬酒一飲而盡,在祝酒過程中,伴有歌手的歌唱祝詞,看著客人喝完酒,并同時(shí)接受客人的回敬,歌手再鞠躬,整個(gè)獻(xiàn)酒儀式才算完美。
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