食品安全年終總結(jié)（通用17篇）
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回首過去一年來的工作生活，我們有過挫折,好好的總結(jié)下自己這一年的工作，讓來年少走彎路吧！相信大家又在為寫年終總結(jié)犯愁了吧，下面是小編為大家整理的食品安全年終總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全年終總結(jié) 篇1
20xx年，全州學校食品安全工作在州委、州政府的的領(lǐng)導下，在相關(guān)部門的指導和關(guān)心下，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生，保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康�，F(xiàn)將20xx年學校食品安全工作總結(jié)如下:
一、高度重視學校食品安全工作
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一，強化管理、預防為主”的方針，深入貫徹落實國家、省、州關(guān)于學校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的要求，把保障學生食品安全當作基礎(chǔ)性、先導性工作來抓緊抓實。半年來，全州大多數(shù)學校食品安全工作做到了：領(lǐng)導重視，全面落實“以人為本”的管理理念；管理工作扎實，尤其在制度化、規(guī)范化建設上有突破性進展；硬件投入大，食堂建設優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設施建設；食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價格較低；飲用水設施和條件不斷得到改善；食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學校，從局長到每個教職工都心系學生，以強烈的責任感和使命感，高度重視并切實做好了學校食品安全工作。
二、切實加強學校食品安全責任落實
年初，根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學校食品安全工作領(lǐng)導小組成員，進一步明確了學校食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室人員和具體職責，層層簽訂了責任書，將學校食品安全工作的目標任務進行了細化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學校也把職責和具體任務層層分解落實到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓，層層抓落實，齊抓共管的良好局面，切實做到了人員到位、責任到位、措施到位，全力做好了學校食品安全工作。
三、深入開展學校食品安全宣傳教育
全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動，通過網(wǎng)絡、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，督促學生吃飽正餐，積極引導學生遠離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習慣，教育學生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時，要求全州中小學要嚴格按照國家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實健康教育的時間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育，增強青少年學生科學的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動，進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
四、積極開展校園食品安全專項整治
上半年，全州各縣、校在開學初、五一節(jié)前后聯(lián)合當?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報，并提出了整改要求，責令學校及時進行了整改。與此同時，我局在今年上半年也組織開展了3次校園食品安全專項督查，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān)、驗貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，堅持執(zhí)行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時間只留存了24小時，沒有留滿48小時；食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。
同時，我局按照《州20xx年食品安全專項整治“百日行動”實施方案》文件要求，成立了學校食堂食品安全集中整治工作領(lǐng)導小組，召開了專題會議，及時制定并下發(fā)了《州學校（幼兒園）食品安全專項整治“百日行動”實施方案》對學校食堂食品安全集中整治工作做了具體詳實的安排部署，此項工作正在有條不紊的開展中。
五、全面加強學校食品從業(yè)人員培訓
上半年，全州各級各類學校積極開展了學校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓和職業(yè)道德培訓。一部分縣、校（園）的培訓工作是當?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一部分的縣、校（園）是采取校本培訓的方式進行。培訓的人員涉及學校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片開展培訓，通過培訓提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責任意識、服務意識和技能水平，全面提升學校食堂的服務水平和服務質(zhì)量。
六、存在的問題
（一）部分偏遠學校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學校的食品安全工作較為薄弱，學校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項制度不完善、責任不明確、各項食品安全措施落實不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。
（二）部分學校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象；主食（米、面、面條）沒有按照要求進行儲存。
七、下步工作打算
�。ㄒ唬┒酱賹W校健全和完善學校食品安全工作的各項規(guī)章制度，明確責任，將各項措施落實到操作層面。
�。ǘ┒酱賹W校食堂依法辦齊一切證照，嚴格學校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過期的督促學校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。
�。ㄈ┻M一步加大從業(yè)人員培訓力度，通過培訓規(guī)范學校食堂食品和營養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程；
�。ㄋ模┲鲃勇�(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學校食品安全檢查工作，督促學校進一步健立、完善、落實各項規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識，防范學校食物中毒事件的發(fā)生。
（五）積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。
食品安全年終總結(jié) 篇2
根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責任書》和xx食安辦[20xx]4號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認真履行職責，主動扎實工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全，現(xiàn)將工作情況總結(jié)匯報如下：
一是領(lǐng)導機構(gòu)落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會，主任為鄉(xiāng)長xx，副主任為副鄉(xiāng)長xx、xx，成員單位有社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。
二是工作機構(gòu)和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室，由副鄉(xiāng)長xx任辦公室主任，負責處理日常工作。各村村委員會主任具體負責轄區(qū)范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。
三是落實了工作責任。鄉(xiāng)食安委負責對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導，鄉(xiāng)食安辦負責食品安全的日常監(jiān)管和日常事務處理，各村村主任負責本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管，并具體負責轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。
在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作：
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓。在各村都設立了食品安全宣傳欄;在各種會議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓，還在街道進行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。
二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標考核。
三是重視學校師生的食品安全，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學校、幼兒園檢查食品安全情況，督促學校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范，經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患。
四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改。
五是認真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進行查處，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為。
通過以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識。但是，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀。
當前，我鄉(xiāng)的食品安全工作，主要存在以下問題：
1、群眾的食品安全意識還比較差，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。
2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位。
3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差，群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務多等等，導致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。
4、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障，無食品安全方面的專項財政預算。
食品安全年終總結(jié) 篇3
我社區(qū)認真貫徹落實江環(huán)街辦[20xx]37號《關(guān)于印發(fā)環(huán)市街20xx年食品安全工作目標的通知》文件精神，結(jié)合我社區(qū)實際，積極開展工作：
一、加大宣傳，發(fā)放宣傳資料，提高廣大消費者的自我保護意識。
首先成立了食品安全工作領(lǐng)導小組，由社區(qū)工作人員組成，共分三個檢查小組。通過發(fā)放宣傳資料、墻報；在重點區(qū)域、市場、關(guān)鍵部位懸掛標語三條等途徑，宣傳普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全知識，提高食品生產(chǎn)者的食品安全意識和責任意識，提高人民群眾食品消費的信心。
二、開展以食品安全為主體的專項整治行動，在實際工作中注意收集群眾對食品安全的意見、建議。
特別抓好五一、中秋、國慶以及11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全等專項整治行動，主要從以下四個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管：
�。�1）食品源頭環(huán)節(jié)；
（2）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；
�。�3）食品流通環(huán)節(jié)；
�。�4）食品消費環(huán)節(jié)。
1、“五一”期間共檢查了小食店13間，日雜百貨店11間，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，但對于飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識，并要求其及時整改落實。在節(jié)日放假期間，我社區(qū)安排好值班，確保廣大群眾過一個愉快、祥和的“五一”節(jié)。
2、中秋、國慶期間共檢查小食店12間，日雜百貨店10間，重點對月餅、酒類等食品進行檢查，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，同時亦未收到相關(guān)投訴。但轄區(qū)內(nèi)的飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識，并要求其及時整改落實，確保群眾在本轄區(qū)內(nèi)吃上放心食品。
3、11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治中檢查了轄區(qū)內(nèi)38間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，2間藥店，4間汽車銷售店進行了全面的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全大檢查，特別對餐飲單位、銷售食品的商店進行了高強度、高密度的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，共發(fā)出工商行政管理改正建議書29份，食品安監(jiān)督檢查行政告誡書8份。對檢查中表現(xiàn)的存在問題，工作人員立即指出，并向被檢查單位反饋，要求限期整改，并進行宣傳教育。
我們將繼續(xù)不懈的努力，加大了對食品安全工作的監(jiān)督、管理，加大了食品安全的宣傳力度，打擊了不法行為，使群眾整體上對食品安全工作重要性的認識和自我保護意識得到加強，規(guī)范和凈化了市場經(jīng)營秩序。
食品安全年終總結(jié) 篇4
20xx年xx縣xx部門嚴格按照責任分工，切實履行監(jiān)管職能，認真抓好各項食品安全工作任務的落實，積極、穩(wěn)妥地推進我縣的“萬村千鄉(xiāng)市場”和“放心肉”工程，維護人民群眾食品安全�，F(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
一、xx年食品安全主要工作
今年來，縣xx局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會工作部署，結(jié)合行業(yè)特點，認真開展一系列食品安全專項整治活動，積極構(gòu)建食品安全信用體系，不斷提高我縣的食品安全水平。
(一)、大力實施市場工程建設
為了凈化農(nóng)村市場，打擊假冒偽劣商品，保障農(nóng)民用上物美價廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，完善農(nóng)村商品流通體系網(wǎng)絡，我局按照xx部及省、市統(tǒng)一部署，積極開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”形成以村級店為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)級店為骨干。以縣城為中心，以配送中心為重點的新型流通配送網(wǎng)絡體系。
目前，在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級“農(nóng)家店”100多個，統(tǒng)一門牌，統(tǒng)一標志，大力推進了流通現(xiàn)代化，保證了農(nóng)村商品市場，推進了食品超市進鄉(xiāng)鎮(zhèn)，放心店進村組工作，建立了食品流通配送網(wǎng)，推動了食品安全工作的穩(wěn)步開展，開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新路子，保障了農(nóng)民食品安全。
(二)加強生豬定點屠宰工作。
1、建立生豬定點屠宰場
xx縣原生豬定點屠宰場屬食品公司企業(yè)，由于縣城改造，需要重新選址，局領(lǐng)導和規(guī)劃人員跑遍整個城區(qū)，為落實資金、員工安置等問題，先后參加召開協(xié)調(diào)會達6次之多。在縣委、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下，xx年8月，新的屠宰場正式投入使用。為更好的推動此項工作，xx局與工商等部門聯(lián)合印制了《關(guān)于加強縣城生豬定點屠宰市場管理的通告》、《公告》、《致廣大居民的一封信》1000余份，分發(fā)到每個生豬屠宰經(jīng)營戶和部分居民的手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條，張貼宣傳單和標語20余條，并在縣電視臺連續(xù)播放《公告》等，在全縣形成了良好的氛圍。新的屠宰場嚴格對照標準，加大了生產(chǎn)環(huán)境和設備的科技投入和更新改造力度，為保證肉品上市質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2、整頓規(guī)范肉品流通秩序。
一是組織人員對菜市場進行值班巡邏，嚴防“問題肉”流進市場。二是加強對賓館、飯店、用肉管理。通過散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場排查等形式廣泛宣傳，引導賓館、飯店、學校食堂的自律意識。三是加大稽查執(zhí)法力度，嚴厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作，加強對集貿(mào)市場“菜籃肉”經(jīng)營戶的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時查處。
3、農(nóng)村肉食品安全專項整治。xx年初，縣xx局開展了農(nóng)村肉食品安全整治工作。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問題和肉品流通的特點，有針對性地開展專項整治工作，使農(nóng)村的私屠濫宰和非法經(jīng)營現(xiàn)象得到了有效遏制，切實杜絕了病害劣質(zhì)肉品的流通，確保了農(nóng)村肉食品保障水平的明顯提高。一是加強宣傳教育，提高農(nóng)民的肉食品安全意識。我們針對全縣農(nóng)村地區(qū)肉食品安全意識相對薄弱的實際，大力開展食品安全宣傳教育活動,重點宣傳了省、市加強食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規(guī)等內(nèi)容，提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識和防范意識。二是凈化農(nóng)村肉品市場。我們對農(nóng)村肉品經(jīng)營戶重點檢查，并將肉品流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現(xiàn)象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點。凡違法經(jīng)營者，依法沒收其物品并給予相應處罰。
二、下步工作計劃
一是繼續(xù)實施萬村千鄉(xiāng)市場工程。在現(xiàn)在基礎(chǔ)上，明年我們的任務是再建標準“農(nóng)家店”50個，我們側(cè)重點放在二十一個新農(nóng)村試點村，使得每個試點村都有“農(nóng)家店”，積極加強配送中心建設。
二是加大生豬定點屠宰管理工作。我們加強源頭治理(生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理)，嚴厲打擊私屠濫宰行為。通過認真協(xié)調(diào)、理順與公安、法院、工商、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系，切實做到分工負責、密切配合，進一步強化屠宰執(zhí)法的剛度和強度。
食品安全年終總結(jié) 篇5
今年，我分局按照年初制定的工作指導為目標，緊緊圍繞發(fā)展重點，團結(jié)一心，盡職盡責，克服各種困難，較好的完成了各項工作任務。現(xiàn)將今年我分局的工作開展情況匯報如下：
一、務實本職基礎(chǔ)，加大推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展：
本年度，我局在外部工作環(huán)境在“變動”，而外高橋分局自身條件“不動”的情況下，通過內(nèi)部挖潛，自我加壓，較好地完成了工作目標。分局的服務發(fā)展工作受到各級領(lǐng)導的肯定以及表揚。
�。ㄒ唬�、加大食品安全監(jiān)管工作：
為了認真貫徹落實上級有關(guān)加強食品安全監(jiān)管工作的會議精神、激勵分局干部依法履職、積極作為、勇挑重擔、務實創(chuàng)新，不斷提高環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能和水平，充分體現(xiàn)食品安全監(jiān)管“最嚴的準入、最嚴的監(jiān)管、最嚴的執(zhí)法、最嚴的處罰、最嚴的問責”的要求，本年度我局開展了如下工作。
1、本年度，我局制定了一系列活動計劃，并落實到實際積極開展食品安全競賽活動，本著科學安排的態(tài)度，在重大節(jié)假日食品安全監(jiān)管，收集“金點子”以及理論調(diào)研、案件查處等方面取得了一定的成效
2、本年度，我局本著堅持追本溯源，防范食品安全風險的目標，進一步完善了食品企業(yè)監(jiān)管檔案。今年已與357戶食品經(jīng)營戶簽訂了《食品安全責任書》，截止10月底，已有48戶食品經(jīng)營者簽訂了《食品流通許可告知承諾書》，并對食品經(jīng)營企業(yè)告知承諾的內(nèi)容認真進行檢查核實，構(gòu)建起“工商監(jiān)管－經(jīng)營者自律－社會監(jiān)督”三位一體的流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管網(wǎng)絡。
3、充分發(fā)揮食品安全應急處置機制的作用，加大日常監(jiān)管和巡查次數(shù)，妥善處理食品突發(fā)事件。
4、本年度我局在食品監(jiān)管方面，認真開展流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作，共開展了食品安全專項整治19次，深入開展了奶粉、果凍、地溝油、清真食品、烤馬面魚、問題豇豆、五常香米以及有證照熟食經(jīng)營戶風險點等專項執(zhí)法檢查。
5、加大食品安全違法行為查處力度。今年來，共立案查處了食品違法經(jīng)營案5件，先后查辦了神采國際貿(mào)易有限公司無證經(jīng)營食品案、瑞勛國際貿(mào)易有限公司經(jīng)營不符合規(guī)定的食品案、印海國際貿(mào)易有限公司無證經(jīng)營食品案、泰奇食品有限公司涉嫌未經(jīng)許可銷售食品案，案值達數(shù)億元，罰沒款金額100多萬元。其中印海國際貿(mào)易有限公司無證經(jīng)營食品案在案值、罰沒款金額等方面都是浦東新區(qū)分局最大的食品案件。
�。ǘ�、務實本職基礎(chǔ)，加大走訪調(diào)研力度
本年度，我局充分結(jié)合自身實際，積極開展企業(yè)走訪活動，按照上級制定的“邊走訪、邊調(diào)研、邊總結(jié)”的要求，積極參與“打造國際貿(mào)易便利化環(huán)境中的功能定位和職能拓展”課題調(diào)研，就打造國際貿(mào)易便利化環(huán)境中與市場準入相關(guān)的問題開展研究，形成了分課題調(diào)研稿，并在《工商》雜志刊登。
（三）、立足本職，加強服務創(chuàng)新工作：
本年度，我局立足本職工作，與各個部門和企業(yè)開展聯(lián)動服務；其一建立了集團公司、開發(fā)公司例會懇談機制。在年初就開始走訪各個集團公司與開發(fā)公司，并交流工作思路和經(jīng)驗，充分的了解其需要扶持事項，并聽取建議，為其解決困難。其二我局與綜保委貿(mào)易發(fā)展處等建立了日常溝通機制，并于月日召開座談會議，在會議上著重強調(diào)統(tǒng)一審批口徑和協(xié)調(diào)解決疑難問題。其三與管理科共同推行許可監(jiān)管聯(lián)動機制，將注冊登記和企業(yè)監(jiān)管無縫銜接。共享基礎(chǔ)信息，把許可的靜態(tài)信息和監(jiān)管的動態(tài)信息有機結(jié)合，提高了企業(yè)許可和監(jiān)管的工作效率。
為了宣傳政策，答疑解惑，我局創(chuàng)新服務手段利用現(xiàn)代科技，相繼推出了MSN、微博等。
為了創(chuàng)新工作機制，本年度我局與市局建立疑難名稱登記協(xié)調(diào)制度；紅盾服務卡制度。
（四）、開展創(chuàng)優(yōu)爭先，完善窗口建設：
本年度，我局健全服務體系，積極開展創(chuàng)優(yōu)爭先活動，進一步提升窗口建設水平，并榮獲市局“文明窗口”稱號。
一是安排專人負責注冊大廳電子設備的日常管理，并對舉報、投訴和監(jiān)督電話的接聽情況和午間值班情況進行不定期自查。
二是開展為期一個月的窗口建設特別活動，針對服務態(tài)度、服務意識問題展開討論，要求窗口干部們每周采取自評和互評的方法，共同提高服務質(zhì)量。
三是狠抓抓制度建設，建章立制，重申《市工商行政管理局浦東新區(qū)分局綜合保稅區(qū)分局注冊科窗口接待相關(guān)制度規(guī)定》、《注冊科申請案流程》，從而使工作有據(jù)可依、有章可管。
四是調(diào)整人員崗位，再造工作流程、加強了窗口服務的規(guī)范化和精細化，提高了內(nèi)部流轉(zhuǎn)效率。
五是采用現(xiàn)代輔助手段。以影音兩種方式，記錄下咨詢和受理過程中的真實情況，暨進一步統(tǒng)一窗口干部的口徑，又便于在發(fā)生糾紛時了解真相。
二、加大綜合監(jiān)管職能，保持執(zhí)法震懾力，確保良好的市場秩序和消費環(huán)境：
本年度，我局嚴格按照上級的統(tǒng)一部署，穩(wěn)步推進，在綜合監(jiān)管方面取得了一定的成績。
嚴格按照企業(yè)分類監(jiān)管要求，加強日常巡查，至10月底，共計巡查企業(yè)1298戶次。
1、今年，我局結(jié)合“走千”活動，高度重視商標培育、監(jiān)管工作，積極指導企業(yè)運用商標，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升企業(yè)核心競爭力。今年共有102家企業(yè)新注冊商標256件，新培育了6家企業(yè)申報市著名商標，其中有3家通過浦東新區(qū)初審；還有1家企業(yè)被評為全國馳名商標。在商標保護和廣告日常監(jiān)管方面，分局充分發(fā)揮職能作用，積極履職，查處了商標違法案件2件，查處廣告案件2件。
2、加大對違法行為的打擊力度，今年共立案查處企業(yè)各類違法經(jīng)營活動共64件（無證無照化學危險品案2件、食品案5件、商標案2件、廣告案2件、偽造產(chǎn)地案1件、反法案1件、企業(yè)逾期年檢案51件），辦結(jié)案件49件，其中一般程序案件6件、企業(yè)逾期年檢案43件，涉案金額達2億多元，罰沒款金額約220萬元。
3、加強處罰力度，我局辦案人員本著依法行政，嚴格執(zhí)法，認真負責，嚴把審批程序把關(guān)，保持了執(zhí)法監(jiān)督的獨立性、非利益性和權(quán)威性，規(guī)制了執(zhí)法干部辦案中的隨意性，提高行政執(zhí)法的權(quán)威性和統(tǒng)一性。注重行政復議、訴訟案件，注重依法行政與規(guī)范執(zhí)法的有機統(tǒng)一，注重查辦案件法律效果、政治效果和社會效果的有機統(tǒng)一，嚴格的做到在處理當事人的同時，令當事人心服口服。
4.本年度，我分局緊緊圍繞“消費與服務”的主題，認真組織開展“3、15”國際消費者權(quán)益日系列活動。加強對申訴、舉報受理、分派、處理的指導，引導督促干部增強申訴舉報處理工作的及時性、有效性，確保申訴舉報案件事事有落實，件件有回音。共受理消費者申訴、舉報、信訪18件，其中，申訴5件，舉報13件；辦結(jié)率達到100％。
三、深入加強隊伍管理和思想作風建設：
1、以學習型機關(guān)先進單位創(chuàng)建為載體，提高工商干部素質(zhì)。積極爭創(chuàng)學習型團隊先進單位，圍繞注重學習載體、注重示范帶動、注重規(guī)范管理、注重工作調(diào)研、注重文化推動等五個方面，找準創(chuàng)建工作路徑，通過“依法行政、規(guī)范執(zhí)法”等學習培訓活動，開展干部素質(zhì)能力建設，努力打造一支“敬業(yè)、廉潔、高效、專業(yè)”的保稅區(qū)工商干部隊伍。
2、以“爭先創(chuàng)優(yōu)”為平臺，加強支部黨建工作。著力在工作中挖掘先進典型，營造爭榮譽扛紅旗的氛圍，通過與外高橋聯(lián)合公司建立黨建結(jié)對、與外高橋商發(fā)公司建立精神文明共建等形式開展豐富多彩的支部活動。還進一步明確了做好黨建促進發(fā)展的工作指導思想和切入點，并正在抓緊實施以業(yè)務改革創(chuàng)新為先導，達到支部黨建有力促進發(fā)展的目的。面對新任務，著重以三會一課、專題教育活動等強化黨員的黨性、黨風、黨紀修養(yǎng)，進一步提升了黨員干部的政治思想素質(zhì)，增強了隊伍的凝聚力和向心力。
3、圍繞基層建設、政務公開、黨風廉政和政風行風建設的要求，狠抓基礎(chǔ)管理工作，強化了廉政勤政的能力，不斷加強和改進作風建設和效能建設，保持外高橋分局穩(wěn)定的工作層次和工作水準。
回顧今年的工作，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽�，但是面對明年的各項任務指標，我們必須清楚的認識任務的艱巨性，責任的重大性，我們要致力于觀念的轉(zhuǎn)變，搶抓機遇，加快發(fā)展，為推動我區(qū)工作做更大的貢獻。
食品安全年終總結(jié) 篇6
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導下，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，認真組織學習《國務院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構(gòu)，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化、常態(tài)化，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。
一、加強組織領(lǐng)導，健全工作機構(gòu)
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，將此項工作納入黨委、政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導機構(gòu)和工作機構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長，黨委委員鄒學忠為副組長，黨政辦、財政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設辦公室，鄒學忠兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區(qū))設置食品安全協(xié)管員1名，村(居)民小組設置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組工作制度，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度，加強食品安全監(jiān)管制度化建設。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點》、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標管理責任書》，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設。
二、監(jiān)管群體性聚餐，確保聚餐安全
制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓檔案，堅持健康證、 培訓合格“雙證”齊全、持證上崗。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進行申報和登記。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負責公共衛(wèi)生的醫(yī)務人員、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導，確保安全和得到現(xiàn)場指導檢查組的批準同意后才能舉辦。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次，現(xiàn)場指導、檢查、監(jiān)管131次，實現(xiàn)了指導、檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。
三、加強協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管
積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務部門，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強轄區(qū)學校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強生豬屠宰點、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治，嚴厲打擊嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全。
四、開展專項整治、建立長效機制
周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣，安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治。在專項整治活動中，匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件，成功繳獲了一起販運病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長效管理機制。
五、開展宣傳教育、突出工作氛圍
1、充分利用宣傳陣地，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè)、進社區(qū)、進學校、進機關(guān)、進農(nóng)戶”的“五進”活動，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。
2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓力度，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平，普及食品安全相關(guān)知識，引導群眾安全消費、理性消費，增強人民群眾食品安全社會責任感。
3、在“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個協(xié)等部門，扎實開展了食品安全宣傳、教育、培訓活動，認真學習食品安全法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育,向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑，富有效果，使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性，消費者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定應急預案、強化事故報告
制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場，查明原因，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應急處置預案》，建立食品安全應急處置機制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、有效處理。
食品安全年終總結(jié) 篇7
根據(jù)上級文件精神，為全面加強校園食堂食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，切實維護廣大師生的健康權(quán)益，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我校校長對校園食堂食品安全管理工作作出了全面部署，總務處迅速開展了校園食堂食品安全整治工作。透過全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作，校園食堂食品安全工作得到進一步加強。現(xiàn)將20xx年度自檢自查和食品安全整治工作總結(jié)如下:
一、校園領(lǐng)導高度重視食堂衛(wèi)生工作
在本學期初校園成立以校長為首的校園食堂安全工作領(lǐng)導小組的基礎(chǔ)上，針對各項具體安全工作再次明確職責。同時要求校園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到職責到人
建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”、“衛(wèi)生檢查獎懲制度”等食品衛(wèi)生安全管理制度。同時制訂實施崗位職責制度，制訂了群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案，建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使校園食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。其次，明確職責。
明確校園法人代表在食品衛(wèi)生工作中的職責，切實落實法人代表負總責，分管領(lǐng)導具體抓的管理機制。層層簽訂職責狀，確保食品衛(wèi)生安全管理職責到人，工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產(chǎn)加工也加強了衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
三、廚房內(nèi)部布置到位，做到物品擺放整齊、干凈。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
四、加大了宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。
校園食堂要透過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。校園透過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對校園周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
五、校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作
校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作，辦理《健康證》，普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關(guān)衛(wèi)生知識，確保校園食堂的食品安全。落實了國家食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》，按照《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓大綱》要求，制定培訓計劃，學習了餐飲安全知識和提高了規(guī)范操作潛力，并做好培訓材料整理和培訓狀況記錄。透過每年4次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作，提高食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識和自我保護潛力，做到防患于未然。
六、嚴把食品采購、儲存關(guān)和餐具消毒關(guān)
我校始終嚴格堅持定點采購食品，倉庫進貨做好臺賬記錄，始終嚴格堅持食品采購索證制度，不購變質(zhì)食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品嚴格分類存放，分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。隔餐剩食不給學生食用，未加工熟的食物不給學生食用。
食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備，貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯，做到了分開使用，定位存放，用后洗凈，持續(xù)清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛(wèi)生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥，并有明顯的標記。
在今后的工作中，我校將繼續(xù)堅持全面學習貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想，健全食品衛(wèi)生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了孩子的一切，做好我校食品、衛(wèi)生、安全工作，為教育教學帶給保障。
總之，只要持之以恒做到上述幾條，就能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們也必須在本學期留下的時間里再接再勵，把食堂安全工作做得更好。
食品安全年終總結(jié) 篇8
今年以來我局食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級主管部門的領(lǐng)導下，在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導下，按照食品安全目標責任的要求，結(jié)合本局全年工作安排和食品安全職能職責，認真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務，抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作，回顧一年的工作，現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：
一、食品安全工作開展情況
結(jié)合糧食行業(yè)的特點，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學、身體更健康。
20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學膳食，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識；贈送“家庭節(jié)米器”。引導大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。
積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權(quán)力、責任、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領(lǐng)取宣傳資料，宣傳活動收到了一定的成效。
二、明年的工作思路
深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，保證市場糧食質(zhì)量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求，切實做好取樣、送檢和信息采集工作。
密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動，進一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額，保障消費者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項工作任務。
食品安全年終總結(jié) 篇9
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導，狠抓落實
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。
二是成立組織，切實加強領(lǐng)導。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領(lǐng)導小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規(guī)范運作
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標，各村(社區(qū))明確了村主任為協(xié)管員、社長為信息員，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。通過建立健全各項，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作，在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的重視和了解。
二是是加強培訓。全年對各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓等3次業(yè)務的培訓，并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進行非洲豬瘟及防疫培訓。
三是將食品納入到學校的課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“、”、“五一”、“、國慶”等專項檢查、開展食品安全宣傳周活動。
我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余份，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法規(guī)知識。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館、學校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改。
全年4次對全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的.，臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐540次，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。
五、調(diào)查摸底，健全檔案
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農(nóng)村群體性聚餐的申報逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻力量。
食品安全年終總結(jié) 篇10
為確保人民群眾渡過一個歡樂、祥和的新年，xx鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組專門召開了工作會議，作了周密部署，在今年的元旦春節(jié)期間圍繞兩節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營和食品市場的突出問題開展突擊性監(jiān)督檢查活動，形成打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，規(guī)范節(jié)日食品市場和確保人民健康。現(xiàn)將這次元旦春節(jié)食品安全檢查工作總結(jié)如下：
一、x鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組明確分工，責任到人，制定了食品安全專項檢查方案，從人員、時間、工作內(nèi)容、保障措施等方面進行周密安排。
二、嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生量化分級管理規(guī)定》，對食品從業(yè)人員的健康狀況、食品采購索證及貯存情況、食品加工衛(wèi)生設施設備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進行檢查。共出動執(zhí)法檢查人員5余人次，檢查餐飲業(yè)15戶次、學校食堂5戶次、商店和食品批發(fā)22戶次、糕點加工1戶次。重點檢查糧油、肉、豆制品、糕點、糖、酒類、兒童食品及農(nóng)村食品等。下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》3份，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的餐飲業(yè)整改。
三、x鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組以餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、集貿(mào)市場、旅游景點、中小學為重點監(jiān)控對象。食品安全領(lǐng)導小組對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進行執(zhí)法檢查，這次食品衛(wèi)生檢查的重點是：餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲存、單位和人員持證情況等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各家餐飲單位均有有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康證持有率都明顯上升，消毒設施的完好率也比去年明顯好轉(zhuǎn);食品原料的索證意識明顯比以前增強。但是仍然有一部分餐飲業(yè)存在著食品安全隱患，監(jiān)督協(xié)管員向這些餐飲業(yè)發(fā)出了監(jiān)督意見書，要求立即限期整改。
四、x鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組在元旦、春節(jié)期間實行24小時崗位工作責任制，公布食品安全24小時投訴舉報電話，確保群眾投訴可以及時受理并查處。整個元旦、春節(jié)期間，xx鎮(zhèn)無一例食物中毒發(fā)生。
食品安全年終總結(jié) 篇11
食品安全題目，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，是我們平常監(jiān)管工作中的重中當中，對此我們x市工商局高新分局予以高度重視。依照《xx區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管目標責任書》和《xx市工商局20xx年食品安全監(jiān)管工作目標責任書》的要求，結(jié)合我局監(jiān)管的實際情況，制定了《xx市工商局高新分局20xx年工作目標責任書》，認真分解和細化各項任務指標，通過采取有力措施，牢牢圍繞工作目標，切實有效地加強了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，食品安全工作取得明顯成效。全面完成了食品安全監(jiān)管全年工作目標責任。
一、把食品安全監(jiān)管等工作作為第一職責。食品安全監(jiān)管成效明顯。
(一)進一步完善流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的各項制度，層層簽訂監(jiān)管責任書，靠實監(jiān)管責任。嚴格食品流通許可的準入關(guān)，依照規(guī)定的程序?qū)徍�、發(fā)放《食品流通許可證》，材料齊全，符合規(guī)定的程序，按規(guī)定建檔;堅持在辦證的同時對經(jīng)營者教育和培訓，增強經(jīng)營者的法律意識和食品安全知識，強化經(jīng)營者的自律能力。
在食品安全監(jiān)管方面堅持從源頭抓起、預防為主、全進程監(jiān)管，有效地維護市場經(jīng)濟秩序，保護消費者的正當權(quán)益，確保食品消費安全。
到目前為止，共辦理《食品流通許可證》368份，辦理《食品流通許可證》注銷19份，現(xiàn)有食品經(jīng)營戶349戶。其中，xx工商所217戶，xx工商所132戶;其中乳制品經(jīng)營戶86戶，含嬰幼兒配方經(jīng)營戶6戶。新發(fā)展食品經(jīng)營戶48戶，變更《食品流通許可證》44份。
(二)食品安全監(jiān)管軟件推廣、利用：目前全局推廣食品安全監(jiān)管軟件196戶，覆蓋率為62%;利用38戶。完成了目標任務。
(三)依照《20xx年食品安全示范店建設》對流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各項措施要求，增強食品經(jīng)營者的法律意識和責任意識，充分發(fā)揮食品安全示范店的示范引導作用，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全長效監(jiān)管機制，保障食品市場消費安全。
確定了省級食品安全示范店4戶(xx工商所2戶，xx工商所戶2戶)，市級食品安全示范店9戶(xx工商所5戶，xx工商所戶4戶)，縣級食品安全示范店16戶(xx工商所9戶，xx工商所戶7戶) 。
(四)加強流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管不放松，為廣大消費者修建安全有序的消費環(huán)境。
使平常監(jiān)管和專項整治有機地結(jié)合。對349戶食品經(jīng)營者依照信用分層分級管理，全年共檢查食品經(jīng)營者1162戶次，查閱各類資料36500多份，對主體資格不正當?shù)闹饝粝逻_《責令改正》，催促辦理登記手續(xù)，共下達責令改正通知書12份，取消無照經(jīng)營6戶，下架分歧格食品326個計量單位，查究食品案件5起、罰沒款總計9000元。
(五)依照市局的安排制定20xx年《食品快速檢測計劃》，并按《食品快速檢測計劃》及時下達每月的快速檢測抽樣任務指標，工商所按時報送抽樣單，并及時錄入快速檢測結(jié)果。
二、主要做法：
(一)加強組織領(lǐng)導，明確責任
為切實履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責，我所將食品安全工作列入平常工作重點議程，常抓常議，并結(jié)合實際，制定了具體的工作方案，成立了食品安全工作領(lǐng)導小組：由局長任組長，其他副局長副組長，成員由本局工商所所長、機關(guān)科、室等主要負責人組成。辦公室設在本局市場管理科，負責平常的具體事務及聯(lián)系、調(diào)和。
(二)強化宣傳，修建氛圍
為了修建良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)眾所周知、人人皆知的工作目標，我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙，對經(jīng)營業(yè)戶展開食品質(zhì)量安全宣傳，引導群眾公道消費、安全消費，引導經(jīng)營戶遵法經(jīng)營。同時我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在市局xx網(wǎng)、xx日報刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報導。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時發(fā)布了預警。
(三)突出重點，強化監(jiān)管
一是認真落實巡查制，加強平常監(jiān)管。每月制定巡查計劃，規(guī)定工商所乳制品、經(jīng)營戶每月巡查不得少于4次，重點商品檢查每月不得少于2次，并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量題目，特別是、老年食品質(zhì)量等題目，及時予以處理反饋，同時將巡查情況及對有題目食品的處理情況及時在食品市場巡查記錄上登記，便于同一把握經(jīng)營戶的經(jīng)營情況。
二是大力展開專項整治，加強執(zhí)法辦案工作。今年我所前后集中展開了屢次食品經(jīng)營主體資格清算整頓工作。
首先從驗照、換照著手，對食品經(jīng)營戶的前置條件、營業(yè)執(zhí)照依法進行查驗、審核、規(guī)范和登記;另外一方面依照誰監(jiān)管、誰清算、誰負責的原則，由各網(wǎng)格監(jiān)管員對本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進行摸底排查，清戶登記。
其次是結(jié)合3.15消費者權(quán)益保護日，針對群眾反映的熱門題目，結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場實際情況，前后有針對性地展開了打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑、肉精、地溝油和食用油綜合治理、校園食品市場、農(nóng)村食品市場、糧油市場的專項整治。通過以上專項整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準入行為，有效地凈化了食品市場環(huán)境。
三是延伸監(jiān)管觸角，監(jiān)管領(lǐng)域。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學校、周邊地區(qū)的各個角落。針對一些個體商店、小商小販，經(jīng)常銷售分歧格的食品。給消費者，特別是農(nóng)村學校的學生，帶來了很大的隱患。
所以我所力爭把監(jiān)管的范圍擴大到賓館、飯店、學校;把監(jiān)管的重點放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營者借送貨下鄉(xiāng)、廠家直銷的名義兜售假冒偽劣、霉爛變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費者的行為。
(四)建立戶口，突出效能
今年以來，我所加強了《食品經(jīng)營經(jīng)濟戶口》監(jiān)管，我所依照一戶一檔的要求，對轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營戶全部建起了經(jīng)濟戶口檔案，只要打開檔案，經(jīng)營戶的姓名、身份證號、行政許可情況、主要經(jīng)營情況等靜態(tài)信息資料一目了然，為保障流通領(lǐng)域的食品安全奠定了基礎(chǔ)。
(五)做好檢測、監(jiān)控到位
一是依照市局要求，制定我所20xx年食品監(jiān)測計劃，實施快速監(jiān)測。二是加大檢測力度，今年以來，我所展開快速檢測160余次，合格率為100%。三是推廣利用食品電子監(jiān)管系統(tǒng)60余戶，加強食品監(jiān)管力度，通過應用手段對食品展開快速檢測，及時發(fā)現(xiàn)題目，解決題目，變事后監(jiān)管為事前防范，確保市民吃上放心菜、放心果、放心肉。充分發(fā)揮快速檢測在食品監(jiān)管中的積極作用，有效為廣大消費者放心消費提供更有力的保障，催促經(jīng)營者進一步加強質(zhì)量安全自律遵法意識。
(六)突出重典、認真展開食品安全宣傳
在食安委辦的調(diào)和下，深入到xx區(qū)第八小學、xx中心小學、xx街道等地，積極展開食品安全宣傳周活動，并及通過網(wǎng)站等情勢進行宣傳報導。
我局在食品安全方面固然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進所相比，還有較大差距。
一是因轄區(qū)經(jīng)營戶有很多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作展開的深度和廣度不夠，在偏僻鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角;二是與相干職能部分相互交換溝通機制仍需健全完善;三是食品案件查究還不夠積極主動;四是長效機制、應急機制等建設滯后，對整治工作治本之策的探索力度還需進一步加大。
我們決心以這次食品安全目標為契機，虛心學習鑒戒其他所的先進，解放思想，開辟創(chuàng)新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。
食品安全年終總結(jié) 篇12
20xx年,在縣委、縣政府及縣食品藥品臨督管理局的正確領(lǐng)導下，我局遵照食品安全方面的一系列文件精神要求，堅持“安全第一、預防為主”的方針，采取了一系列有力措施，全面落實了校園食品放心工程建設有關(guān)任務和職責。一年來，我縣中小學校沒有發(fā)生一起食品安全事故，成績來之不易�，F(xiàn)把20xx年度食品衛(wèi)生安全工作匯報如下：
一、我們所做的主要工作及成績
1、抓“一把手”負責制。我們堅決執(zhí)行校園食品放心工程建設學校
一把手負責制，安全工作一票否決制。20xx年同往年一樣，我局在開學初的中小學校長會議上，局長與各校校長、教辦主任、直屬單位的一把手一一簽訂了食品衛(wèi)生安全教育工作管理目標責任書。
我局領(lǐng)導定期召集縣屬及城區(qū)學校校長、區(qū)域教辦負責人，召開安全工作匯報會，聽取相關(guān)區(qū)域及校長的匯報，分析學校安全形勢，尋找問題及提出解決問題的辦法，并經(jīng)常深入基層了解、督查、指導食品衛(wèi)生安全工作。對于安全工作，是逢會必講，要求教育局干部是逢下鄉(xiāng)必查。
2、抓制度，抓規(guī)范。一是我局為了抓好校園食品放心工程建設，制訂了比較完善的有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)章制度。如安全工作責任制和責任追究制、安全工作應急預案、學校食堂食品衛(wèi)生管理辦法等等。今年,我局與衛(wèi)生局聯(lián)合下發(fā)了《xx縣關(guān)于中小學食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實施意見》，對學校的食品衛(wèi)生工作和衛(wèi)生監(jiān)督量化分級考核提出了明確的要求；縣教育局還和縣物價局聯(lián)合制定了《xx縣中小學食堂管理暫行辦法（試行）》，并于開學前下發(fā)到各中小學校。該辦法對食堂在經(jīng)營管理、價格管理、采購管理、財務管理、衛(wèi)生安全管理、從業(yè)人員管理、監(jiān)督管理等七個方面作了比較規(guī)范的規(guī)定；二是明確了上至局長下至普通教師的安全工作職責；三是嚴格安全管理制度。
我局根據(jù)國家、省、市教育行政部門的指示精神及縣政府的要求，共向所屬學校、教辦、直屬單位下發(fā)了有關(guān)食品、預防傳染病等方面的等安全工作文件、緊急通知及預警通知24個。
3、抓宣傳、抓教育。宣傳教育工作是安全工作防范未然的重要方式。20xx年開展的宣傳教育工作主要有：
�。�1）加強教育、提高學生自我保護能力。學校對學生的食品衛(wèi)生安全教育情況，一直以來也是我局對學校檢查考核的重要方面。一年來，我們要求學校組織食堂的職工學習《xx縣關(guān)于中小學食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實施意見》、《xx縣中小學食堂管理暫行辦法（試行）》，努力提高他們的食品衛(wèi)生知識水平與責任意識。同時，組織學生學習縣食品藥品監(jiān)督管理局等編寫的《食品安全知識》；我局還組織全體學生觀看安全教育系列品。在平時，學校也能經(jīng)常性地對學生進行教育，能夠識別過期、變質(zhì)、偽劣或“三無”食品的學生越來越多，學生自我保護意識與能力正在不斷提高。
（2）開展安全教育日主題宣傳、安全教育周及“安全生產(chǎn)月”活動。在全國“安全教育周”（“中小學安全教育日”，3月31日）及“安全生產(chǎn)月”活動期間，各中小學積極發(fā)揮學校教育主陣地作用，利用班隊活動、晨會教育、黑板報、廣播、閉路電視、宣傳櫥窗等陣地，圍繞“迎人文奧運，建和諧校園”的教育主題，對學生進行交通、食品衛(wèi)生安全等方面的教育，不斷提高學生的自我保護能力和自救能力。20xx年，學生參與率達100%。
�。�3）開展“全國安全生產(chǎn)月”活動。根據(jù)xx監(jiān)管[20xx]21號）文件的要求，圍繞“治理隱患 防范事故”主題，我局扎實開展了“安全生產(chǎn)月”活動，其中開展食品衛(wèi)生專項整治活動，確保中考、高考期間食品衛(wèi)生安全。據(jù)不完全統(tǒng)計，“安全生產(chǎn)月”活動期間，懸掛標語及橫幅23條，宣傳畫163張，出黑板報47期，查出隱患65項，整改62項。
�。�4）開展八個一宣傳教育活動。08年第一學期開學以后，各校開展了八個一宣傳教育活動：即舉辦一次食品安全知識講座；每學期安排一節(jié)食品安全教育課；每班每學期出一期食品安全黑板報；每個學生有一本食品安全科普讀物；每學年組織一次“食品安全知識帶回家”活動；每個學生就食品安全給親友寫一封信；每學年組織一次食品安全征文活動；學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。
�。�5）開展應急演練，努力提高全體教職工和學生應對突發(fā)事件的能力。今年，我局十分重視學生對食品衛(wèi)生方面的宣傳教育，還重視指導學校開展面向全體學生的緊急自救演練。
4、抓管理，促落實。為了使校園食品放心工程能落到實處,20xx年重點抓了以下幾件工作:一是學校食堂一收回學校經(jīng)營。以前，我縣有不少的學校食堂由社會人員承包經(jīng)營，學校雖然增加了一定的收入，但無論是伙食的質(zhì)量、還是衛(wèi)生情況及硬件投入方面等等都存在一定的安全隱患。從今年秋季新學期開始，縣教育局下大決心，花了不少的時間與精力，把學校食堂經(jīng)營權(quán)一律收回，統(tǒng)一由學校經(jīng)營。相比過去,食品衛(wèi)生安全的責任更加明確,職責更易落實,管理更加到位；二是對學校食堂食品衛(wèi)生進行量化分級考核。為了切實做好我縣中小學食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，縣教育局聯(lián)合下發(fā)了《xx縣關(guān)于中小學食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實施意見》，準備在年底前對xx中學等十六所學校進行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級考核�？梢灶A見，學校食堂食品衛(wèi)生量化分級考核工作，必將促進學校食品衛(wèi)生管理工作向規(guī)范化、標準化的方向發(fā)展，對確保中小學生的食品衛(wèi)生安全有著重要意義；三是最大限度地改善了食堂硬件條件。近三年來，尖山鎮(zhèn)中、新渥鎮(zhèn)小、冷水鎮(zhèn)小、萬蒼中心小學、xx三中、新渥鎮(zhèn)中、尖山鎮(zhèn)中、雙溪小學、胡宅小學、南園初中等10多所學校共投入2100多萬元，改建、新建了6000多平方米的食堂。目前，學校食堂的衛(wèi)生、貯藏條件、食堂規(guī)模等應該說已有了巨大的變化。四是加強了對學生的愛心營養(yǎng)餐及幼兒園伙食的監(jiān)督、管理與指導。局領(lǐng)導張一平副局長、周宏光副局長多次帶隊檢查學生的愛心營養(yǎng)餐及幼兒園伙食情況，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，都能一一指出并責令整改。為了提高學校食堂管理水平特別是伙食質(zhì)量，10月30日上午，玉山區(qū)域中小學食堂管理現(xiàn)場會在玉山鎮(zhèn)校召開，玉山區(qū)域各中小學校長、總務主任及食堂管理人員參加�，F(xiàn)場會上，與會人員聽取了玉山鎮(zhèn)校食堂管理操作流程的經(jīng)驗介紹后，張一平副局長就前階段全縣部分學校食堂管理工作檢查情況進行了總結(jié)和反饋，同時對當前學校食堂管理及食品安全工作取得的成績和存在的主要問題進行了深度剖析，對下一步規(guī)范食堂管理工作及食堂分級管理考核工作提出了具體的要求。五是配合工商局抓好校園放心店建設。近兩年來，已有19個學校商店被命名為“校園放心店”，20xx年，估計可以再創(chuàng)5個校園放心店。
5、抓督查、抓整改。學校食品衛(wèi)生安全工作督查，是防范安全事故的最后一道屏障，我們堅持從嚴督查，限期整改原則，努力把安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。我局下發(fā)了《關(guān)于加強中小學平時督導檢查的通知》，把安全工作列入平時督導檢查的范圍。08年，我局組織及配合人大、衛(wèi)生等部門的督查就有5次之多。如在2月、9月分別對開學工作進行了兩次常規(guī)檢查；在5月、9月、10月又分別就對食品安全等內(nèi)容，對學校進行了3次專項檢查。據(jù)不完全統(tǒng)計，在幾次專項整治中共整改大小食品安全隱患46個，成效明顯。
二、工作中的一點體會
在抓安全工作中，我們深深體會到安全工作會議多、文件多、分管的部門多，應寫的計劃多，小結(jié)多，如果不動腦筋，人云我云，就會陷入窮于應付、忙得團團轉(zhuǎn)，而工作的效率則是事倍功半。因此，我們在這幾年的工作中積極探索符合學校教育工作實際的安全工作模式，力爭在工作的方式方法上有自己的特色。我們主要在以下幾方面進行了嘗試：
1、全員參與、各司其職。針對學校（幼兒園）多、面廣量大的特點，我局規(guī)定每一機關(guān)干部聯(lián)系一所學校，給予一定職責，機關(guān)干部的年終考核與學校的安全工作成效掛鉤，這對信息的互通、重要事項的落實、重點工作的督查十分有利。
2、統(tǒng)籌兼顧、合理安排。如六月份，是教育局、學校最為忙碌、緊張的一個月，中考、高考，又是安全生產(chǎn)月及禁毒宣傳月，在宣傳內(nèi)容的選擇及時間的安排上就需要統(tǒng)籌兼顧、合理安排。安全生產(chǎn)宣傳的內(nèi)容就重點在中考、高考期間的安全，如途中安全、防溺水、心理問題、食品安全等，禁毒宣傳日以出校園廣播、圖片展、黑板報宣傳為主，組織觀看禁毒宣傳片及其他內(nèi)容則放在考后（結(jié)合假期注意事項進行教育宣傳）。
3、摸索規(guī)律、預警在先 。不同季節(jié)、不同學習階段，安全工作的側(cè)重點是不同的。我局根據(jù)季節(jié)性、階段性的不同特點，做到工作在先，預警在先。如每當清明節(jié)、“五.一”節(jié)、國慶節(jié)、元旦、寒暑假以及春季防傳染病、天氣轉(zhuǎn)熱后防溺水、防食物中毒，夏季防臺風、冬季防火等，教育部、省教育廳等一般都會下文作出指示，但有時等到文件收到時，節(jié)日已過。我們一般都做到事先已有心理及工作上的準備，沉著應戰(zhàn)。
4、重點熱點、決不含糊。安全方面的文件來自方方面面，數(shù)量多，內(nèi)容廣，我們不可能把所有文件轉(zhuǎn)發(fā)到學校。對于重點性、熱點性、突發(fā)性、敏感性的有關(guān)文件或工作，就是工作再忙，晚上、周六日加班加點，也要把有關(guān)工作抓實抓到位。
過去的一年，在縣委、縣政府及縣食品藥品臨督管理局的正確領(lǐng)導下和我縣廣大教育工作者的辛勤努力下，我縣中小學校沒有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故。
三、還需努力的方向：
1、xx等學校的食堂設施、設備落后，有的面積小擁擠，直接影響食堂的規(guī)范管理與衛(wèi)生安全，特別是幼兒園，由于規(guī)模小、辦園條件簡陋，目前，還沒有條件完全整改到位，需要長期的努力。
2、學校食堂工作人員基本上是臨時工，隊伍不穩(wěn)定，直接影響學校。
3、我縣的中小學食堂的食品加工的衛(wèi)生、貯藏條件、食堂規(guī)模等雖有了很大的變化，但離上級的要求相比，還有很大的差距，特別是食堂（食品）衛(wèi)生的量化分級考核，離上級的要求差距的確很大，這些都需要我們在今后的工作中努力加以克服。
食品安全年終總結(jié) 篇13
食品安全重于泰山，學校的食品衛(wèi)生工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作�！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取睂W生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心，也影響學校的教學秩序，因此把食品衛(wèi)生安全當做頭等大事來抓。
今天以“民以食為天，食以安為先”為主題開展了一堂食品安全教育講座。
一、建立規(guī)章制度，重抓落實
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善符合實際的食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有張可循，確保落實，監(jiān)督到位。
二、食品衛(wèi)生教育情況
加強學校食品衛(wèi)生安全教育，增強學生的食品安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生良好個人食品衛(wèi)生習慣。通過教育，學生對食品安全的了解提高了。
三、觀看外賣食品視頻
通過外賣視頻，使學生更加清楚了解食品衛(wèi)生安全，不是所有美味的食品來源都是干凈衛(wèi)生的。學生也一致認為往后不該在點外賣，外賣食品出現(xiàn)問題無法維權(quán)，只有提高食品衛(wèi)生安全意識，才能更好的預防食物中毒，讓自己的身體更加健康。
今后我們將認真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強食品衛(wèi)生安全工作精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》的要求，為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，進一步加大食品衛(wèi)生知識的宣傳，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生安全知識及自我保護能力，繼續(xù)與相關(guān)部門配合，共同營造學校的食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境，為我校教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
食品安全年終總結(jié) 篇14
為進一步加強餐飲服務食品安全宣傳工作，深入宣傳《食品安全法》及其實施條例等與餐飲服務食品安全密切相關(guān)的法律法規(guī)，我局根據(jù)國務院食品安全委員會辦公室等10部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》精神和國家食藥監(jiān)局、省食藥監(jiān)局、蘇州市食藥監(jiān)局及xx市食安辦等相關(guān)要求，制訂了《20xx年xx市食品藥品監(jiān)督管理局“食品安全宣傳周”宣傳活動實施方案》，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周各項活動。現(xiàn)將宣傳周工作總結(jié)如下：
一、編印及發(fā)放宣傳資料，多渠道開展宣傳工作
一是編印宣傳資料。我局編印《餐飲服務食品安全消費指南(20xx版)》1萬份。二是開展街頭咨詢與“五進”活動。開展咨詢活動3次、食品藥品安全知識進社區(qū)3次，發(fā)放宣傳資料1000多份。三是利用新聞媒體宣傳。宣傳周期間，在xx電視臺播出“共建誠信家園，共鑄飲食安全”公益廣告，《曉梅服務時間》權(quán)威發(fā)布一期，著重對我局上半年餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管工作開展情況進行宣傳。四是制作餐飲服務食品安全宣傳專版4塊，向全市人民宣傳餐飲服務環(huán)節(jié)近年來的工作重點及相關(guān)食品安全知識。
二、組織開展形式多樣的宣傳活動
(一)6月13日，我局與市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所在xx市xxxx實驗小學舉辦“學生家長代表學校食堂食品安全體驗活動”。市食藥監(jiān)局、市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所分管領(lǐng)導和相關(guān)科室負責人及xx市xxxx實驗小學校長和分管副校長出席會議，45名各班學生家長代表參加了此次活動。學生家長參觀xx市xxxx實驗小學食堂，并體驗學生餐�；顒又�，市食藥監(jiān)局副局長霍惠明對近年來學校、托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查情況進行了介紹，并對學校食堂食品安全管理提出相關(guān)要求。
(二)6月14日，市食藥監(jiān)局組織參觀餐飲服務食品安全示范單位活動暨餐飲服務食品安全知識培訓。活動在xx市xxxx酒店有限責任公司舉行。江蘇省xxxx中學等6所學校的食堂分管領(lǐng)導及學校食堂的廚師長，xx市xxxx酒店有限責任公司、xx市xxxx大酒店有限責任公司等15家星級單位餐飲部負責人和廚師長，共40余人參加活動。參加活動的人員首先參觀了xxxx酒店廚房，對廚房的整體流程布局、食品安全各項制度落實等情況有了初步了解，餐飲部副總監(jiān)陳林全程陪同并講解。隨后市衛(wèi)生監(jiān)督所餐飲監(jiān)管科科長夏筱軍作了題為《重大活動食品安全保障和食品安全監(jiān)管知識》的培訓，要求參與重大活動保障工作的單位，嚴格落實各項食品安全管理制度，嚴把進貨關(guān)，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范，消除餐飲服務食品安全隱患。
三、積極參加市食安辦組織的各項宣傳周活動
(一)6月7日，參加市食安辦組織的食品安全宣傳周媒體通氣會，我局副局長霍惠明介紹上半年餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況及下半年工作重點。
(二)6月11日，參加市食安辦組織的食品安全宣傳周啟動儀式和街頭咨詢活動，現(xiàn)場發(fā)放餐飲服務各類宣傳資料500份。
(三)6月11日，參加全市食品安全工作會議。會上，餐飲服務環(huán)節(jié)代表，xx市餐飲商會、烹飪協(xié)會、飯店協(xié)會三會會長金權(quán)寶作了題為《餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全行業(yè)管理》交流發(fā)言。
(四)6月15日，參加市食安辦組織的市民體驗日活動，餐飲服務環(huán)節(jié)現(xiàn)場參觀了xx市xxxx酒家美城店廚房的流程布局、現(xiàn)場操作、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全各項制度落實等相關(guān)情況，總經(jīng)理蔣曉梅全程陪同講解，并向參觀人員發(fā)放了宣傳資料50余份。
(五)6月17日，參加市食安辦組織的走進“午間風”,我局副局長霍惠明介紹餐飲服務環(huán)節(jié)工作情況和食品安全知識，并接受群眾咨詢。
通過食品安全宣傳周活動，讓人民群眾了解餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作和科普知識，增強了人民群眾的自我保護和維權(quán)意識，營造了“共建誠信家園，共鑄飲食安全”的良好氛圍。
食品安全年終總結(jié) 篇15
為增強廣大人民群眾對食品安全的參與意識，營造良好的食品放心消費環(huán)境，普及食品安全知識，根據(jù)《馬關(guān)縣食品安全委員會辦公室關(guān)于開展馬關(guān)縣20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》(馬食安辦發(fā)〔20xx〕4號)文件要求，都龍鎮(zhèn)結(jié)合實際，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動�，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
一、周密部署，精心組織
鎮(zhèn)政府對食品安全宣傳周活動高度重視，成立了以鎮(zhèn)人民的政府副鎮(zhèn)長為組長，安監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品藥品安全監(jiān)管站等各成員單位的負責人為成員的工作領(lǐng)導小組，加強對宣傳工作的領(lǐng)導。并要求各村和各單位精心組織好宣傳周活動，加強協(xié)調(diào)，密切配合，通過板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導、各村和各單位組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法提升食品安全質(zhì)量能力”按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展集中宣傳咨詢活動、食品安全宣傳等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、扎實開展形式多樣的食品安全宣傳活動
一是圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務院出臺的《國務院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，達到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性，從而提高法律素質(zhì)。
二是把近年來全國、省內(nèi)、縣內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響，從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，組織工商所工作人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對經(jīng)營戶進行介紹。并指導經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是為依法履職、增強流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達到長效監(jiān)管的有效目的。在工商所設立交流點以面對面的交流方式歡迎消費者及經(jīng)營者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
在宣傳周活動期間，全鎮(zhèn)共懸掛橫幅5條，設置咨詢點2個、交流平臺1個，利用街天群眾趕街的優(yōu)勢，組織邊防派出所、曼家寨派出所、環(huán)保中隊、供電所、衛(wèi)生院、安監(jiān)站、食藥監(jiān)所等部門10余名工作人員在鎮(zhèn)政府門口設點，懸掛宣傳標語、展版、發(fā)宣傳單、畫冊，進行宣傳咨詢服務，共發(fā)放宣傳資料3500余份，接受群眾咨詢80余次。
食品安全年終總結(jié) 篇16
為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，營造良好的食品放心消費環(huán)境，普及食品安全知識，根據(jù)《xx縣食品安全委員會關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)xx市食品安全委員會關(guān)于印發(fā)xx市食品安全法宣傳活動實施方案的通知》(龍食安委〔XX〕6號)要求，我鎮(zhèn)食品安全辦公室認真組織部署，結(jié)合xx實際，各鎮(zhèn)直相關(guān)成員單位圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織
我鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以副鎮(zhèn)長xx為組長的宣傳活動領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞今年食品安全宣傳活動，我鎮(zhèn)制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
1、5月22日，xx組織轄區(qū)商場負責人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓會。會議由分局長白玉德主持，分管食品安全監(jiān)管的副局長周慶開負責會議主要培訓工作，參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓的內(nèi)容。
一是分局圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務院出臺的《國務院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，達到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導書1份。
二是分局把XX年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達到長效監(jiān)管的有效目的。分局以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
四、加強監(jiān)管，做好宣傳
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進一步增強，xx工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務，做好食品安全宣傳工作。各村(社區(qū))、鎮(zhèn)直有關(guān)單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認識，認真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xx鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的質(zhì)量安全月宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料20多種，共25000多份，接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。
通過對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全鎮(zhèn)的食品安全保障水平，使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全鎮(zhèn)上下一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全年終總結(jié) 篇17
今年一年以來，東湖街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導下，認真組織開展轄區(qū)食品安全各項工作，取得了顯著成績�，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導，落實責任
一年以來，街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊、東湖市監(jiān)所、東湖派出所領(lǐng)導兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負責人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應設置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開展食品安全工作。
一年以來，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機制，為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務
4月份以來，街道認真貫徹落實市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。
經(jīng)過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務【據(jù)統(tǒng)計：①家禽經(jīng)營檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個檔;②家禽檔口改造共29個檔;③家禽檔口轉(zhuǎn)營共29個檔;④目前正在經(jīng)營光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。主要工作舉措：一是成立專項工作領(lǐng)導小組，督導統(tǒng)籌組織整個工作的開展。二是結(jié)合轄區(qū)的實際，落實切實可行的監(jiān)管措施;三是召開專項工作動員會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會，明確各個職能部門的職責和分工，及時總結(jié)分析前期專項工作的成效和經(jīng)驗教訓，對下一階段專項工作作出相應舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設置及經(jīng)營檔位指導升級改造工作的開展。
街道重點加強在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營戶、消費者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環(huán)境和社會氛圍。
街道專項工作領(lǐng)導小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實際問題，一一作出說明解釋，打消了市場方及經(jīng)營者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、東湖市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項工作開展提供有序的保障。
三、大力開展食品安全檢查整治專項行動
一年以來，街道加大食品安全監(jiān)管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有：
1、春節(jié)前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。東湖市監(jiān)所介紹了東湖轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況，同時就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場提出了整改意見。
2、春運期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對東湖汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導檢查。對東湖客運站提出春運期間食品安全工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。
3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學校的溝通，加強學生的教育培訓，引導學生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動攤販處購買食品(據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員24人、檢查門店15家)。
4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、東湖市監(jiān)所聯(lián)合行動，對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執(zhí)法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進行了取締查封(據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員12人)。
5、一年以來，聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點食品銷售網(wǎng)點、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者，進行檢查。共出動人數(shù)130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經(jīng)營13宗。
四、認真開展食品安全宣傳活動
一年以來，街道認真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區(qū)的各公共場所加強食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日，街道食安委借以開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動為契機，認真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動。
宣傳活動中，街道運用懸掛張貼各類宣傳專欄、標語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放VCD形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動宣傳內(nèi)容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營場所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計：這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數(shù)30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個。
一年以來，根據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活動主題,組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(包括：組織開展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節(jié)目、市民體驗活動、知識競答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專欄、懸掛宣傳標語、食品安全知識進社區(qū)、進工廠、進學校、進超市、進餐館等宣傳活動)據(jù)統(tǒng)計：一年以來，街道組織了3次現(xiàn)場宣傳咨詢，出動13車次宣傳流動車，出黑板報9期。
五、存在問題
一是部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現(xiàn)象發(fā)生。
二是有的經(jīng)營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(yè)(經(jīng)銷商)的資信檔案。
三是部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽卡，對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。
四是部分消費者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。
六、下一年食品安全工作計劃
1、進一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導，建立食品安全長效管理機制。
2、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治(重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理)。
3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。
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