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客房部月份工作總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢?以下是小編整理的客房部月份工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
客房部月份工作總結(jié)1
二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將20xx年二月份個人工作總結(jié)報(bào)告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗?头坎吭20xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對于20xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時(shí)的接待工作,新年過后馬上進(jìn)入3月份,還有一個月的`時(shí)間進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,在淡季時(shí)對員工進(jìn)行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時(shí)間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。本文選自
5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項(xiàng)維修,未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx年應(yīng)考慮做保溫墻。
客房部月份工作總結(jié)2
一、本月客房共入住2231套房間,其中散客入住1671套,占75%,協(xié)議單位入住376套,占17%,網(wǎng)絡(luò)訂房69套,占3%,本月任務(wù)目標(biāo)58.4萬元,完成
387775元,完成目標(biāo)任務(wù)的66 %。
二、工作完成情況
1、每天除了做好客房部的日常工作,合理安排員工的調(diào)休及換班、排班等工作外,開好班前會,強(qiáng)調(diào)前一天工作中存在的問題和當(dāng)天工作的安排,利用早班會認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店企業(yè)文化。
2、配合馬總做好客房部員工工資的考核工作。
3、按時(shí)完成客房部各類物品(易耗品、商品、布草洗滌數(shù)量)的統(tǒng)計(jì)盤點(diǎn)工作,并報(bào)酒店財(cái)務(wù)室。
4、每天檢查監(jiān)督員工的儀容儀表、禮貌禮儀,抽查員工的文明用語和服務(wù)意識,并進(jìn)行糾偏。
5、配合馬總做好了客房部的各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),及時(shí)處理。
6、接待好了黃金周、中秋節(jié)期間的接待工作及工作進(jìn)行了安排,及時(shí)和美團(tuán)網(wǎng)聯(lián)系調(diào)整房態(tài)。
7、培訓(xùn)了樓層、前臺新員工的規(guī)章制度、工作流程。
8、做好了前臺頂班、樓層查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本工作。配合工程部給B棟房間內(nèi)的燈光進(jìn)行了調(diào)換。每周對客房部的衛(wèi)生進(jìn)行一次細(xì)節(jié)的檢查,對查出所存在的問題進(jìn)行整改。在月末的對各項(xiàng)對各類易耗品進(jìn)行盤點(diǎn)。
三、衛(wèi)生情況
1、對員工通道扶手,電梯進(jìn)行了二次不銹鋼亮光劑的保養(yǎng)工作。
2、房間內(nèi)床下、沙發(fā)下、沙發(fā)墊底下進(jìn)行了兩次清理。清洗了衛(wèi)生間的墻面、地面、馬桶底座兩次。對房間內(nèi)的拖鞋進(jìn)行了兩次的浸泡及消毒。給房間內(nèi)的電話、電器面板、遙控器進(jìn)行了一次消毒。
3、每周一次對公共區(qū)域窗戶玻璃、紗窗清洗,A棟電梯口墻壁進(jìn)行了一次大的清理。本月對房間內(nèi)的'窗戶玻璃進(jìn)行了一次清理。每周一次對過道內(nèi)的地毯進(jìn)行吸塵。清理了所有房間的空調(diào)回風(fēng)口。
四、培訓(xùn)工作
1、培訓(xùn)倉圣國際酒店大型節(jié)假日工作安排方案。
2、培訓(xùn)前臺的規(guī)章制度。培訓(xùn)前臺注意事項(xiàng)。培訓(xùn)前臺衛(wèi)生區(qū)域的劃分及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、培訓(xùn)客房部樓層早班、夜班崗位職責(zé)。培訓(xùn)客房部樓層注意事項(xiàng)。培訓(xùn)客房部樓層規(guī)章制度。培訓(xùn)樓層節(jié)能降耗的規(guī)定。
五、工作中存在的問題、
1、工作效率需要提高。
2、所培訓(xùn)的內(nèi)容員工在工作中沒有得到充分的運(yùn)用。
11月份的工作計(jì)劃
一、工作安排
1、做好客房部的日常工作。
2、做好客房部員工的休假、換班安排。
3、做好客房員工的考勤工作。
4、做好客房部易耗品的管控工作,節(jié)能降耗。
5、安排好每日的工作情況,根據(jù)每日的工作量安排適當(dāng)?shù)挠?jì)劃衛(wèi)生。
6、加大力度檢查前臺員工的文明用語、服務(wù)流程在工作中的運(yùn)用。
7、征詢客人意見及建議。聽取客人合理的建議進(jìn)行整改。
8、做好酒店臨時(shí)下達(dá)的各項(xiàng)工作。
9、做好月末的各項(xiàng)盤點(diǎn)工作,各項(xiàng)報(bào)表。
二、培訓(xùn)工作
樓層
1、客房服務(wù)員的工作流程
2、樓層鑰匙的重要性及處理程序
3、客人遺留物品的處理程序
前臺:
1、、前臺售房技巧
2、接聽電話技巧
3、前臺常見案例培訓(xùn)
客房部:何蘭
客房部月份工作總結(jié)3
一、本月日常工作的開展情況
1、常規(guī)工作順利進(jìn)行,查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。
2、強(qiáng)抓衛(wèi)生質(zhì)量,與員工培訓(xùn)。
3、在行政辦的協(xié)助下完成了總經(jīng)理歡迎信與客房商品價(jià)格表的制作。
4、房間設(shè)施設(shè)備損耗檢查正在進(jìn)行當(dāng)中。
5、堅(jiān)持每日布草送洗的計(jì)算,每月底以表格形式上報(bào)財(cái)務(wù)部。
6、利用晨會與員工通報(bào)客房部經(jīng)營情況,一起關(guān)心中心的發(fā)展,讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關(guān)系。鼓勵大家堅(jiān)持不懈的努力工作,克服各種困難不退縮,團(tuán)結(jié)好其它部門,勇于施展自己的才能,要能發(fā)現(xiàn)能挖掘。
7、針對節(jié)能減耗,采取有關(guān)措施:樓層地暖以按要求關(guān)閉,樓道內(nèi)燈光做出整改,做房間衛(wèi)生時(shí),將衛(wèi)生間及房間的燈關(guān)掉,一次性物品能回收的再利用。
二、存在的不足
1、樓層布草存放不合理,使用起來不方便,延誤工作效率。現(xiàn)已整改,定期抽查。
2、工車停放與使用不規(guī)范,現(xiàn)已做規(guī)定,時(shí)時(shí)進(jìn)行抽查。
3、工作能動性不高,按部就班沒自己的工作思路。
4、員工工作缺細(xì)心度,很容易產(chǎn)生紕漏,因小失大影響大局。
三、下月工作計(jì)劃
1、本月例會之后開全體員工會議,傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求,總結(jié)上月工作取得的成績和存在的不足。
2、加大客房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與檢查、督導(dǎo)力度,做好其它區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生工作并記錄在案,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,從細(xì)節(jié)上提升酒店品牌效應(yīng)。
3、開展客房專業(yè)知識及崗位基礎(chǔ)知識的再培訓(xùn)。提高員工人性化細(xì)化服務(wù)的能力,創(chuàng)造孟氏芳鄰酒店自己的'文化底蘊(yùn)。
4、結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)一步規(guī)范客房布草及易耗品管理,最大限度降低客房經(jīng)營成本。對一些添置物品進(jìn)行嚴(yán)格審核,避免成本大額的增加。
5、積極鼓勵員工根據(jù)實(shí)際情況對營銷、成本、管理提出合理化建議,一旦采取有一定成效將上報(bào)獎勵。
6、服務(wù)中心增加香煙類,滿足賓客需要,增加營收。
7、認(rèn)真做好每日及月底的各項(xiàng)報(bào)表。
以上是我的匯報(bào)內(nèi)容,不足之處請楊總指示,希望能繼續(xù)得到其它部門的支持與幫助,我們客房部也將一如既往的配合好工作,為孟氏芳鄰酒店的發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
客房部月份工作總結(jié)4
今年春節(jié)來得比較晚,情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,所以與往年同時(shí)期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施。現(xiàn)將今年二月份個人工作總結(jié)報(bào)告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗?头坎吭20xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費(fèi)酒店的`一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對于20xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時(shí)的接待工作,新年過后馬上進(jìn)入3月份,還有一個月的時(shí)間進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,在淡季時(shí)對員工進(jìn)行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時(shí)間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項(xiàng)維修,未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3006、3008、3026、3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018、3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx年應(yīng)考慮做保溫墻。
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