食堂會計年度總結（精選20篇）
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料，它可以使我們更有效率，讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？下面是小編為大家整理的食堂會計年度總結，歡迎閱讀與收藏。
食堂會計年度總結 篇1
我是一位普普通通的會計工作人員，從事經濟管理工作二十余年，深知會計工作艱難，會計人員是隨時會被站在被告席上，只有在工作中十分仔細，不辛苦，一心一意的工作。
我在事業(yè)單位從事經濟管理工作五年；在工業(yè)企業(yè)從事經濟管理工作十三年；企業(yè)破產后從事物業(yè)管理、建筑業(yè)管理、經濟管理、公司等財務工作四年。經歷了我國新舊會計制度的變革，從會計手工記帳核算到企業(yè)會計電算化核算的發(fā)展過程。會計核算采用微電算化，大量減輕了會計工作者的重復腦力勞動，能抽出更多時間更新知道，參與企業(yè)經營管理，參與長短期決策，參與企業(yè)全面預、決算，參與企業(yè)的方針政策的制定，更能體現(xiàn)會計職能反映和監(jiān)督在企業(yè)中的作用。我喜愛這份工作，愿意用我所學的知識奉獻給社會經濟建設。
我在事業(yè)單位從事會計管理工作五年來，在站長和黨委的領導下，全面負責江津市漁種站財務會計核算工作，負責制訂每年各部的生產經營承包計劃和經濟責任制，完善站里的經濟管理制度；負責核算供、產、銷及利潤的分配全過程和工程建設的核算；負責全站的社會統(tǒng)籌，勞動工資管理等。我站是事業(yè)單位，企業(yè)管理，擁有職工約五十人，單位小會計人員共兩人，出納一人，會計一人。
在會計核算方法采取的是記帳憑證核算形式，材料按實際成本核算，成本按產品法核等。在編制每年的財務計劃上，用上了在學校所的知識，對全站費用開支進行科學的劃分，將費用分為固定性費用、變動性費用、混合性費用，獲得站里盈虧保本點、保本量、保本銷售額，目標利潤，進行全面彈性預算，然后將各項指標分別下達落實到各經營承包中去。在會計工作中做到了事前預算，事中控制，事后分析；找差距、查原因、提出解決方案及合理化建議。在我任職期間，每年在會計核算上都得到江津市農牧漁業(yè)局的表揚。由于我家中幾子妹都在永川化工廠和四川省天化所工作，為了更好照顧父母，于一九八八年調入永川化工廠工作。
我在工業(yè)企業(yè)從事會計經濟管理工作十三年來，在廠長和黨委的.領導下，開始從事永川化工廠財務會計核算工作。該廠是大二的化工企業(yè)，先后在廠里從事工資基金的核算、結算資金的核算、物資材料采購的核算、成本核算、銷售核算、貨幣資金的核算、總分類和明細分類帳的核算、對整個企業(yè)資金的運籌、xx年廠里開始采用會計核算電算化技術，為了適應會計核算電算化技術，自己平時抽出業(yè)余時間通過自學，現(xiàn)也能在工作中獨當一面，能單獨熟練地掌握會計電算化核算和基本的數(shù)據(jù)庫操作技術等工作，由于工作上需要。
在xx年全面負責廠里的財務處領導工作，在財務處領導崗位上，合理地組織財務處會計核算工作，按時準確地編制各類會計報告，運用國家給予企業(yè)的政策，為廠里里豁免地方稅20多萬元，新產品稅減免10多萬元，利用合理、合法手段，籌集企業(yè)經營資金。在各種會計核算中，能認真對待各種復雜的經濟業(yè)務，搞清經濟業(yè)務的來朧去脈，做到心中有數(shù)，能按國家的方針政策、法律、法規(guī)辦事，對自己從事的工作能用會計人員的職業(yè)道德嚴格要求自己。
食堂會計年度總結 篇2
在局黨委的正確領導下，在主管局長和科長的細心指導下，在科室同事的關心和幫助下，我較好的'完成了各項工作任務。具體如下：
一、完成20xx年度會計基礎工作
1、完成20xx年度賬戶期末賬務處理、整理并裝訂各賬戶賬簿、報銷、轉賬等各項會計工作，做好會計檔案整理工作。
2、完成20xx年度各賬戶部門預算、決算以及20xx年度部門預算工作，同時做好預決算及三公經費公開工作。
3、完成20xx年度財政撥款對賬工作。
二、規(guī)范單位財務制度
從差旅費、公車運行維護費等多方面著手，進一步規(guī)范單位財務制度。20xx年度，財政下發(fā)《區(qū)直機關差旅費管理辦法》，對于本區(qū)出差及下鄉(xiāng)差旅費報銷做了進一步的細化。嚴格執(zhí)行此差旅費管理辦法，并根據(jù)此辦法重新修訂了本單位內控制度。
三、完成基金監(jiān)督工作
根據(jù)省廳及市局社�；鸸ぷ饕�，及時完成社會保險基金要情統(tǒng)計、要情基本情況及工作總結等上報工作。并參加省廳組織的社�；鸨O(jiān)管軟件培訓班，進一步提高監(jiān)督水平。
四、完成勞資工作
1、完成統(tǒng)計局20xx年度勞動統(tǒng)計季報表及年報表
2、完成20xx年度公務員收入水平調查表及工資福利RW年報表。
3、完成20xx年度公務員信息系統(tǒng)、事業(yè)單位信息系統(tǒng)及事業(yè)單位領導干部統(tǒng)計上報工作。
4、協(xié)助完成工資晉級晉檔工作、20xx年度全單位機關工作人員、事業(yè)人員及離退休人員工資調整以及機關養(yǎng)老保險信息錄入工作。
五、完成領導交辦的其他工作
20xx年，在局領導的悉心指導、各位同事的關心幫助下，我積極投入到各項工作中，對科室相關業(yè)務進一步熟悉。同時，我也看到，自身還存在一些不足，比如在處理問題時，由于缺少經驗，思維還需要開拓，學會靈活處理。在今后的工作中，我會更加努力，服從領導，團結同事，不斷提高工作能力，為各項工作的開展打好基礎。
食堂會計年度總結 篇3
時光荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千……時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
作為xx集團子公司的xx公司，財務部是柯萊公司的關鍵部門之一，對內財務管理水平的要求應不斷提升，對外要應對稅務、審計及財政等機關的各項檢查、掌握稅收政策及合。應用。在這一年里全體財務部員工任勞任怨、齊心協(xié)力把各項工作都扛下來了。財務部的綜合工作能力相比20xx年又邁進了一步�；仡櫦磳⑦^去的這一年，在公司領導及部門經。的正確領導下，我們的工作著重于公司的經營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在核算、管理方面做了應盡的責任。為了總結經驗，發(fā)揚成績，克服不足，現(xiàn)將20xx年的`工作做如下簡要回顧和總結。
今年的工作可以分以下三個方面：
一、費用成本方面的管理
1、規(guī)范了存材料的核算管理，嚴格控制材料。存的合。儲備，減少資金占用。建立了材料領用制度，改變了原來不論是否需要、不論那個部門使用、也不論購進的數(shù)量多少，都在購進之日起一次攤銷到某一個部門來核算的模糊成本。
2、在原來的基礎上細劃了成本費用的管理，加強了運輸費用的項目管理，分門別類的計算每輛車實際消耗的費用項目，真實反映每一輛車當期的運輸成本。為運輸車輛的績效管理提供參考依據(jù)。
二、會計基礎工作
�。�1）認真執(zhí)行《會計法》，進一步對財務人員加強財務基礎工作的指導，規(guī)范記賬憑證的編制，嚴格對原始憑證的合。性進行審核，強化會計檔案的管理等。對所有成本費用按部門、項目進行歸。分類，月底將共同費用進行分攤結轉體現(xiàn)部門效益。
�。�2）國家財政部門對柯萊公司的財務等級評定還是第一次。我們在無任何前期準備的前提下，突然接受檢查，但長寧區(qū)財政局還是對柯萊公司財務基礎管理工作給予了肯定。給柯萊公司的財務等級分數(shù)也是評定組有史以來，評給最高分的一家公司。
（3）按規(guī)定時間編制本公司及集團公司需要的各種類型的財務報表，及時申報各項稅金。在集團公司的年中審計、年終預審及財政稅務的檢查中，積極配合相關人員工作。
三、財務核算與管理工作
�。�1）按公司要求對分公司以及營業(yè)點的收入、成本進行監(jiān)督、審核，制定相應的財務制度。統(tǒng)一核算口徑，日常的工作中，及時溝通、密切聯(lián)系并注意對他們的工作提出些指導性的意見，與各分公司、營業(yè)點的核算部門建立了良好的合作關系。
（2）正確計算營業(yè)稅款及個人所得稅，及時、足額地繳納稅款，積極配合稅務部門使用新的稅收申報軟件，及時發(fā)現(xiàn)違背稅務法規(guī)的問題并予以改正，保持與稅務部門的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導。
�。�3）在緊張的工作之余，加強團隊建設，打造一個業(yè)務全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”，充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的體素質，樹立起開拓創(chuàng)新、務實高效的部門新形象。
（4）作為基層管理者，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團隊，除了熟悉業(yè)務外，還需要負責具體的工作及業(yè)務，首先要以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況的下，大家都能夠主動承擔工作。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我們決心再接再厲，更上一層樓。20xx年我們將向財務精細化管理進軍，精細化財務管理需要“確保營運資金流轉順暢”、“確保投資效益”、“優(yōu)化財務管理手段”等，這樣，就足以對公司的財務管理做精做細。要以“細”為起點，做到細致入微，對每一崗位、部門的每一項具體的業(yè)務，都建立起一套相應的成本歸。并將財務管理的觸角延伸到公司的各個經營領域，通過行使財務監(jiān)督職能，拓展財務管理與服務職能，實現(xiàn)財務管理“零”死角，挖掘財務活動的潛在價值。雖然，精細化財務管理是件極為復雜的事情，其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。
食堂會計年度總結 篇4
回顧一年來的工作，本人在市xx和辦公室的正確領導下，在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下，我與本科室人員團結奮進，開拓創(chuàng)新，為xx的后勤(財務)工作提供了優(yōu)質的服務，較好地完成了各項工作任務�，F(xiàn)將個人一年來工作總結如下：
一、愛崗敬業(yè)、堅持原則，樹立良好的職業(yè)道德
在工作中，自己按照發(fā)展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項工作要有新舉措的要求，在工作中要能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局，以新為依據(jù)，遵紀守法，遵守財經紀律。認真履行會計崗位職責，一絲不茍，忠于職守，盡職盡責的工作，工作上踏實肯干，服從組織安排，努力鉆研業(yè)務，提高業(yè)務技能。
盡管平時工作繁忙，不管怎樣都能保質、保量按時完成崗位任務，主動利用會計的優(yōu)勢和特長，給領導當好參謀，合理合法處理好一切財會業(yè)務，對辦公室所有需要報銷的單據(jù)進行認真審核，為領導審批把好第一關，對不合理的票據(jù)一律不予報銷，發(fā)現(xiàn)問題及時向領導匯報。
認真做好會計基礎工作，認真審核原始憑證，會計憑證手續(xù)齊全、裝訂整潔符合要求，科目設置準確、帳目清楚，會計報表準確、及時、完整，定期向領導匯報財會業(yè)務執(zhí)行情況，并能協(xié)調好會計中心與各單位之間的關系，除按時完成本職工作之外還能完成一些臨時性工作任務。
二、加強政治業(yè)務學習，努力提高自身素質
我深知作為財務工作人員，肩負的任務繁重，責任重大。為了不辜負領導的重托和大家的信任，更好的履行好職責，就必須不斷的學習。因此我始終把學習放在重要位置。自己無論是在政治思想上，還是業(yè)務水平方面，都有了較大提高。工作中，能夠認真執(zhí)行有關財務管理規(guī)定，履行節(jié)約、勤儉辦社;處處率先垂范，廉潔勤政，務實開拓。
三、重視日常財務收支管理
收支管理是一個單位財務管理工作的'重中之重，加強收支管理，既是緩解資金供需矛盾，發(fā)展事業(yè)的需要，也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn)。為了加強這一管理，我們建立健全了各項財務制度，這樣財務日常工作就可以做到有法可依，有章可循，實現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。
對一切開支嚴格按財務制度辦理，對一些創(chuàng)收積極進行催收，使得xx能夠集中財力辦事業(yè)。通過財務科認真落實執(zhí)行，收效非常明顯，在經費相當吃緊的形勢下，既保證了xx一系列正常業(yè)務活動和財務收支健康順利地開展，又使各項收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計劃和財政政策的要求，極大地提高了資金的使用效益，達到了增收節(jié)支的目的。
四、合理安排收支預算，嚴格預算管理
單位預算是機關完成各項工作任務，實現(xiàn)計劃的重要保證，也是單位財務工作的基本依據(jù)。因此，認真做好xx的收支預算具有十分重要的意義。為搞好這項工作，根據(jù)xx的發(fā)展實際，既要總結分析上年度預算執(zhí)行情況，找出影響本期預算的各種因素，又要客觀分析本年度國家有關政策對預算的影響，還要廣泛征求各部門意見，并多次向領導匯報。
在現(xiàn)有條件下，在國家政策允許范圍內，挖掘潛力，多渠道積極籌措資金，本著“以收定支，量入為出，保證重點，兼顧一般”的原則，使預算更加切合實際，利于操作，發(fā)揮其在財務管理中的積極作用。充分發(fā)揮了資金的使用效益，確保了xx各項工作的順利完成。
五、認真做好年終決算工作
年終決算是一項比較復雜和繁重的工作任務，主要是進行結清舊賬，年終轉賬和記入新賬，編制會計報表等。財務報表是反映單位財務狀況和收支情況的書面文件，是財政部門和單位領導了解情況，掌握政策，指導本單位預算執(zhí)行工作的重要資料，也是編制下年度xx財務收支計劃的基礎。所以我們非常重視這項工作，放棄周末和元旦假期的休息時間，加班加點，認真細致地搞好年終決算和編制各種會計報表。
同時針對報表又撰寫出了詳盡的財務分析報告，對一年來的收支活動進行分析和研究，做出正確的評價，通過分析，總結出管理中的經驗，揭示出存在的問題，以便改進財務管理工作，提高管理水平，也為領導的決策提供了依據(jù)。
食堂會計年度總結 篇5
時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也在集團公司的領導與部門領導的正確指導下順利的完成了今年的財務工作。按說，我們每個追求進步的人，免不了會在年終歲首對自己進行一番盤點。這也算是對自己的一種鞭策吧。
回顧即將過去的這一年，在公司領導及部門領導的正確指導下，我們的工作著重于內部費用的控管、成本、費用的核算以及對集團下屬各公司的財務制度的完善、緊跟公司各項工作部署。在核算、賬務處理方面做了應盡的責任。為了總結經驗，發(fā)揚成績，克服不足，現(xiàn)將20xx年個人工作總結如下：
一、費用的規(guī)范管理：
嚴格按照集團內部費用的規(guī)范管理制度對費用進行控制，如小車費用定補到位，差旅費、業(yè)務招待費根據(jù)不同的省市進行定額補助，填制費用單據(jù)時查看發(fā)票是否齊全是否有效以及其他費用是否合理，分門別類的核算到每個部門，為方便下年做財務預算時核定每個部門的各種費用打下基礎更能清楚的了解每個部門所發(fā)生的每一筆費用。
二、會計的`基礎工作：
(1)規(guī)范記賬憑證的編制，嚴格對原始憑證的合理性進行核查，看賬實是否相符。強化會計檔案的。
(2)按規(guī)定時間及要求編制集團公司所需要的財務報表，以便領導能及時準確的了解公司內部資金、費用、成本、利潤等情況。
(3)每月按時申報各項稅金。在集團公司的年中稅務審查中積極配合領導完成了往年公司的稅務稽查工作。
(4)不斷加強對公司固定資產的管理，每個辦公室添置什么樣的固定資產都按領導簽字的申購報告及實物發(fā)票入賬，核實到每個部門，每個責任人，登記成冊入檔，以便備查。到期的以及出售給其他單位的固定資產經過固定資產管理模塊進行報廢處理或者清理處理。
(5)每月按時核算職工的工資及費用，準備無誤的統(tǒng)計集團公司及下屬各公司的貸款情況，為領導提供最新最準的公司資金信息。
三、財務核算與管理工作
(1)按領導要求對堯治河村賓館的門市部及餐飲部不定時進行盤點，核算門市部及餐飲部的收入、成本及費用，以便能夠及時準確的掌握其經營動態(tài)。同時提出了對門市部經營管理的見議，以便日后核算與管理。
(2)正確計算營業(yè)稅款及個人所得稅，及時、足額地繳納稅款，積極配合稅務部門使用新的稅收申報軟件，保持與稅務部門的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導。
(3)由于公司以往內部往來管理不嚴產生漏洞的缺陷，倒至賬面數(shù)額過大，占用了公司的大部分資金流量，在陸續(xù)結算工程欠款的同時，加大了對往來賬務的核對與清查，對年限過長的客戶往來進行了仔細的核對。
(4)10月份根據(jù)公司去年的利潤將20xx年度的分紅款核算并分配到位。支付分紅款時嚴格按照領導交辦的事項，將有欠款的扣回后再予以支付。
(5)積極配合工程部對去年及今年的馬綿河公路及其它工程進行驗收核算。
四、努力完成領導交辦的臨時性工作
作為基層工作者，我充分認識到自己是一個執(zhí)行者，無論何時何地領導交辦的工作從不討價還價都能及時并努力的去完成，遇到問題努力去詢問，爭取讓領導滿意。
五、工作中存在的問題：
所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。工作之中再細也難免會出錯，在這一年的工作之中還有很多待改的地方：
1、財務會計知識要學的太多，需要努力學習提高自身的業(yè)務素質。
2、努力學習盡快把合并報表的編制原理弄懂
3、工作中有時會馬虎，值得去改進。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力學習業(yè)務知識，在公司領導及部門領導的正確指導下更上一層樓。
食堂會計年度總結 篇6
20xx年已經悄悄來臨，作為一個財務工作者，我覺得應時刻以飽滿的精力和熱情投入在工作中，很榮幸20xx年本人繼續(xù)從事七區(qū)財務管理相關工作，本人以立足本職服務公司為己任，愛崗敬業(yè)，在公司領導和部門領導安排下給分公司做好表率和模范帶頭作用，特定工作目標，督促自己進步！
1、加強自身和分公司人員服務意識；只有樹立良好的服務意識，加強溝通協(xié)調，才能把分內的工作做的更好；
2、加強自身主動融入集體的意識，處理好各部門各方面的關系，才能在工作環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；
3、不斷改進管理七區(qū)的工作方法，講求管理效果，“在工作中學習，在管理中提高”，注重融會貫通，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識，提高自身素質，更全面的指導分公司。
4、只干工作，不善于總結，事倍功半的現(xiàn)象時有發(fā)生，20xx年要逐步學習用科學的方法，善總結、勤思考，逐步達到事半功倍的的效果。
5、忙于應付事務性工作多，深入探討、思考、認認真真的研究條件及財務管理辦法、做到工作有廣度，也有深度。
過去的一年配合組織領導的安排，努力做好了各項工作，較好地完成了各項工作任務。由于財會工作繁事、雜事多，其工作都具有事務性和突發(fā)性的.特點，因此結合具體情況，20xx年的工作目標職責明確如下：
1、嚴格遵守財務會計制度和稅收法規(guī)，認真履行職責，組織會計核算；及時準確的指導七區(qū)各分公司完成各月記賬、結賬和賬務處理工作，及時準確地核查各類報表，按時向各部門報送。核查稅務申報與繳納數(shù)據(jù)的準確性，以及往來業(yè)務和各種日常費用的審批。
2、對分公司寄回的各類財務會計檔案，進行了分類、裝訂、歸檔。
3、熟練運用公司財務制度，指導分公司財務人員堅持原則落實制度，認真理財管賬，更好的履行財務職責；
4、動員分公司財務積極參加相關部門組織的各種業(yè)務技能的培訓，讓服務意識作為一切工作的基礎;嚴格要求分公司財務人員把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實的理念下，腳踏實地工作。
5、做好財務工作計劃，以預算為依據(jù)，指導分公司積極控制成本、費用的支出，并在日常財務管理中加強與分公司的溝通，倡導服務優(yōu)先，注重現(xiàn)金流量、貨幣周轉期和風險控制，充分發(fā)揮預算的目標作用，不斷完善事前計劃、事中控制、事后總結反饋的財務管理體系。
6、每半月任總例會精神下達，及時和分公司財務同仁分享自己的意見和建議，為領導決策提供準確依據(jù)，不斷提高大區(qū)管理水平和團隊氛圍。
7、為明確財務中心財務各崗位的職責權限、工作分工和紀律要求，認真執(zhí)行20xx年考核工單，強化各崗位財務人員的責任感，加強內部核算監(jiān)督，促進各崗位的交流、合作與團結。
8、為了規(guī)范財務行為，20xx年加強分公司定期自查，對審計和自查中發(fā)現(xiàn)的問題及時地進行了整改，事后進行必要的交流，以此提高分公司財務同仁的職業(yè)技能。
以上是我對自己20xx年工作的要求，敬請各級領導指正并監(jiān)督。在今后的工作當中，我將一如既往的努力工作，不斷總結工作經驗;學習其他大區(qū)支點的優(yōu)秀管理經驗，不斷提高自己的專業(yè)知識和管理能力，跟七區(qū)財務同仁成長為一支專業(yè)過硬，心態(tài)年輕的優(yōu)秀財務團隊；以新形象，新面貌，為公司的輝煌發(fā)展而努力奮斗。
食堂會計年度總結 篇7
時光荏苒，xx年在緊張忙碌的工作中臨近尾聲。一年來，在局、所領導及同事們的幫助指導下，通過自身努力，我成功從一名大學生轉型為稱職的國家公職人員，并在業(yè)務素質、工作能力等方面得到大幅提升，較好的完成了各項工作任務�，F(xiàn)將本人一年來的工作、學習情況總結如下：
一、努力學習，全面提高自身綜合素質
學習是永恒的主題，具備良好的政治和業(yè)務素質是做好財務工作的必要條件，也是作為一名合格共產黨員的基本前提。
一年來，我不斷加強政治理論和方針政策的學習，通過參加學習活動和堅持自學等多種形式，認真學習了黨的路線、方針、政策，尤其是深入學習領會了黨的“十八大”精神，用理論知識武裝頭腦，指導各項工作。同時，重點學習了財務工作相關規(guī)定，自覺按照國家政策和程序辦事。努力鉆研業(yè)務知識，積極參加部門組織的各種業(yè)務技能培訓,充分利用業(yè)余時間，加強財務知識學習，保障了財務知識不斷更新，工作水平有效提高。
二、嚴格履職，扎實做好本職
工作一年來，我能認真履行崗位職責，自覺服從組織和領導安排，腳踏實地、忠于職守、盡職盡責，按時、保質保量的完成了本職工作，合理合法的處理了相關財會業(yè)務。
一是認真做好財務報賬工作。
工作中，我本著客觀、嚴謹、細致的原則，嚴格執(zhí)行財務紀律，按照財務報賬制度和會計基礎工作規(guī)范化要求進行財務報賬。在審核原始憑證時，對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出，不予報銷；對記載不準確、不完整的原始憑證，予以退回，要求經辦人員更正、補充。通過認真的審核和監(jiān)督，保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法，確保了我所會計信息的真實、合法、準確、完整。同時，定期向領導匯報財會業(yè)務執(zhí)行情況，積極協(xié)調財務室與其他科室關系，認真完成領導交辦的臨時性工作任務。
二是有效加強日常財務收支管理。
在校期間，本人系統(tǒng)全面的學習了財務知識，工作中做到了學以致用。一年來，我能積極主動的完成各月記賬、結賬和賬務處理工作，準確無誤的.填報月度、季度、年終各類統(tǒng)計報表，并按時報送。較好的完成了往來銀行間業(yè)務、稅務申報與繳納及其他各類日常費用的繳納工作。在完成本職工作之余，積極參與工作。
三、存在的問題及下一步工作打算
總結一年來的工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在一些問題和不足：
一是工作開展多，經驗總結少，導致效率低下，事倍功半現(xiàn)象時有發(fā)生。
我將虛心學習周圍同事先進的工作經驗，勤于思考、加強總結、提高效率，以便更好的開展工作。
二是日常事務性工作多，深入學習研究財務相關管理辦法及工作制度少，工作有廣度，沒深度。今后的工作中，我將更加嚴格要求自己，進一步加強業(yè)務知識學習，努力提高工作水平，以對工作高度負責的態(tài)度，解放思想、實事求是、發(fā)奮努力，力爭更好地完成各項目標任務，不辜負領導和同志們對我的期望。
食堂會計年度總結 篇8
新年伊始，盤點過去，計劃未來。感謝同事們在過去一年里的幫助和支持。現(xiàn)將20xx年年度工作總結如下：
一、營帳日常工作：
1、報表審核和入帳工作。每旬派駐會計報送營業(yè)報表、卡報、手機報表、銷售明細表、資金旬報，通過系統(tǒng)和相關報表審核并入帳，有問題及時溝通核實后更正。
2、負責傭金的審核。每月根據(jù)經營單位提交的資料，及時嚴格的審核傭金的合規(guī)性和準確性，嚴把審核關，不給市分帶來資金損失。
3、財務檢查指導工作。不定期下縣檢查并與派駐會計和相關人員相互學習，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋或通過報告方式匯報。還有日常工作溝通協(xié)調，工作細微瑣碎。
二、收入報表入帳工作。
月四號系統(tǒng)部陸續(xù)將收入報表下發(fā)給我，依據(jù)這些報表做帳。另根據(jù)沈幸所發(fā)系統(tǒng)繳費數(shù)據(jù)，確保非經營單位的繳費數(shù)據(jù)及時入賬并通知其按時報賬。待省分下發(fā)對賬資料后，都要與省分對賬。接著就是會業(yè)核對工作，欠費，預存，押金，卡類都需要分專業(yè)分項目與系統(tǒng)數(shù)據(jù)核實，不一致再查找原因后及時反饋系統(tǒng)部查找具體原因，并及時做相應調整暫掛會業(yè)差異。另外在報報表前要做數(shù)固收入報表上報集團部和市場部。收入做完后要根據(jù)下發(fā)的收入報表做收入稽核表，并與賬面核對，不一致查找原因并更正，確保當月收入入賬的'準確性。
三、上報省分報表和市分報表工作。
1、收入做完后，要按規(guī)定時間規(guī)定格式上報省分報表，如會業(yè)核對表，移動專業(yè)指標統(tǒng)計表，資金通報表。
2、上報市分報表，如收入稽核表，財務分析表。四、上市憑證整理工作和領導安排的其他事項。
在實際工作中，我還存在很多不足，工作中缺少反思，對業(yè)務還不算熟悉，及時反饋性不強。我會時刻以會計人員的職業(yè)操守來要求自己，懷著高度的工作責任感、責任心做好每一項工作。
食堂會計年度總結 篇9
現(xiàn)將20xx年財務工作開展情況匯報如下：
一、稽核各連鎖門店、銷售部門指標完成情況。
通過對各連鎖門店、各銷售部門的賬目核算，各項指標與年初所簽訂責任狀的對比，分析差異，查找原因，做到指標有針對，落實有監(jiān)管。為總經理的決策提供可靠數(shù)字依據(jù)。
二、以資金管理為契機，不斷增強預算管理意識。
近年來，隨著企業(yè)精細化管理水平的不斷強化，對財務管理也提出了更高的要求。我們以此為契機，根據(jù)財務管理的特點以及財務管理的需要，零星購置先審批等一系列相關制度，從而使每項工作有計劃、有落實、有監(jiān)督、有考核。在費用控制方面，采取定額以外的費用、沒有審批發(fā)生的費用，一律不予報銷。在現(xiàn)金預算方面，為提高現(xiàn)金預算的準確性，在實際支付時做到，沒有現(xiàn)金預算項目的不予支付，超預算支付標準的不予支付。在職工借款還款方面，規(guī)定了借款必須于發(fā)生當月還款，確實起到了降低借款數(shù)額，減少資金占用，避免呆帳發(fā)生的積極作用。
三、以培訓為動力，不斷提高財會人員的業(yè)務水平。
隨著我公司業(yè)務量的增大，工作的側重點和基本點也在改變，因此財務工作不能停留在簡單的算賬、報賬等會計核算上，應不斷更新知識，不斷提高理論水平。結合本行業(yè)財務工作的特點，認真總結經驗、查找不足，保證財務基礎工作的準確、及時、完整，為領導及時、準確、完整的提供財務信息。
通過學習，職稱考試，進一步了解財務各項管理制度，懂得了企業(yè)財會人員的工作要求，進一步激發(fā)了干好財務工作的主動性與積極性。
四、以考核為手段，促進財務基礎管理水平的提高。
隨著企業(yè)管理的進一步，財務的管理職能逐漸增強。今年，公司為加大責任制考核力度，保證責任制的貫徹落實，制定了責任狀考核辦法，細化了各項指標和日常工作的考核。在此基礎上，我們也加大了財務基礎工作建設，從粘貼票據(jù)、裝訂憑證、簽字齊全、印章保管等最基礎的工作抓起，認真審核原始票據(jù)，細化財務報賬流程。詳細制定了《貨幣資金管理辦法》等，將內控與內審相結合。在今年的財務管理工作中，最重要的一點就是借助公司的考核體系，將管理的要求與重點，納入工作質量與方針目標考核。將費用預算通過月份考核與工資掛鉤，全面提高了財務核算質量。遵紀守法，實事求是的體現(xiàn)財務經營成果，做到誠信納稅。并榮獲赤峰市地稅局頒發(fā)的所得稅“百佳誠信納稅人”獎。
五、積極參與企業(yè)經營管理，搞好公司存貨、財產物資的清查與盤點。
隨著財務管理職能的日益顯現(xiàn)，財務管理參與到企業(yè)管理的方方面面，這其中包括存貨的盤點等，加強對公司財產物資的管理。規(guī)范了庫存管理基礎工作，確保庫存物資的帳帳、帳實相符。
六、加強資金管理，減少資金占用，提高資金利用率。
為加強對資金的統(tǒng)一歸口管理，規(guī)范運作，強化資金使用的計劃性、預算性、效率性和安全性，盡可能地規(guī)避資金風險，為進一步減少資金占用，提高資金利用率，今年重點對現(xiàn)金流量、未達帳項、應收應付款項、流動資產周轉率等一些項目加大了考核力度。資金預算，確保了資金的使用合理、規(guī)范、安全、有效。嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，實行財務制約制度。以上制度的建立和實施更加有效地減少了資金的占用，降低了財務費用，提高了企業(yè)經濟效益。
七、20xx年財務工作計劃。
為全面搞好xx年全面預算管理與財務管理工作，我們計劃重點抓好以下幾個方面的工作：
（一）根據(jù)公司下達的預算指導意見，進一步搞好預算管理工作。預算管理作為財務管理中的重要一環(huán)，與全面做好財務工作息息相關。在明年的工作當中，要進一步加強對連鎖門店的銷售預算與實際完成的預算分析、分解與落實工作，根據(jù)數(shù)字查找經營環(huán)節(jié)存在的問題，使全面預算管理真正成為全員預算管理，讓預算真正發(fā)揮其應有的作用。
�。ǘ┙Y合新會計準則的實施，當好領導的參謀，確保完成上級下達的各項指標。隨著公司逐步走上良性發(fā)展軌道，經營質量不斷提高，企業(yè)資產得到進一步凈化與整合。結合績效考核管理，本著“嚴、深、細、實”的原則，全面強化責任制的制定與落實，在增大銷售的'基礎上，千方百計研究節(jié)支，力爭完成各項任務指標。精細核算薪酬，完善所創(chuàng)造價值與所得薪酬公平的工資計算原則。同時，圍繞盤活資產，嚴格控制存貨占用金額，減少資金占用率，提高企業(yè)資產周轉速度。
（三）繼續(xù)開展會計從業(yè)人員的培訓活動，進一步搞好財會基礎工作，提高管理水平。企業(yè)越發(fā)展進步，財務管理的作用就越突出。在提高會計人員水平的基礎上，進一步加強檢查督促與指導，搞好會計的基礎管理工作，為更好的參與企業(yè)的經營管理工作打下堅實的基礎。
總之，今年財務科的工作在各位領導的支持與幫助下，在各科室和門店的配合下，按照公司的總體部署和安排，認真組織落實。今后應將財務管理的觸角延伸到公司的各個經營領域，通過行使財務監(jiān)督職能，拓展財務管理與服務職能，實現(xiàn)財務管理“零”死角，挖掘財務活動的潛在價值。雖然，精細化財務管理是件極為復雜的事情，其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。
一年來，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。
食堂會計年度總結 篇10
本人能堅持四項基本原則，熱愛本職工作，注重業(yè)余學習。同時加強理論聯(lián)系實際，遵守財經紀律及財務制度。實事求是，做好會計核算工作，為企業(yè)發(fā)展而努力。
本人就讀會計專業(yè)，在六年的中專（涉外會計），大專（會計電算化）學習中，已打下一定的會計基礎，畢業(yè)后于20xx年11月投身汕頭市龍鐽建設有限公司工作，至今一直從事財務相關工作，并對所從事的工作始終懷著一腔熱情。
工作初期，出任出納員，在這期間嚴格遵守和正確執(zhí)行國家的財經方針，政策和財務會計法規(guī)、制度。堅持每日進行帳實核對，對每一筆業(yè)務及時進行登記，入帳，做到日清月結，并積極配合其他財務人員對帳號進行的查實、核對工作，其間積極參加財政局統(tǒng)一組織的會計專業(yè)知識的學習，培訓。認真向同行學習，請教，注重學以致用，理論聯(lián)系實際，為今后的會計工作打下堅實的基礎。對銀行存款，現(xiàn)金的存取嚴格遵守按照有關規(guī)定辦事，工作認真負責，受到領導，同事的一致認同。
后來由出納轉任會計人員，積極配合會計主管的工作。對屬下施工隊帳務進行匯總核算，按期編制會計報表，使上司領導各有關部門及時了解公司財務狀況，盈利狀況和債權債務情況，并做到帳證相符，帳帳相符，帳薄登記簡潔易懂，合理；對成本核算工作做到準確無誤，確保企業(yè)利潤的真實性，并定期對出納員進行現(xiàn)金校對，帳務核對工作。日常核算工作中，做好公司屬下工程項目成本的核算。在核算方法上，主要采用作業(yè)成本法，傳統(tǒng)的成本計算重視對直接材料和直接人工等直接成本的核算和控制，而對間接計入費用則以單一的數(shù)量標準（直接人工或機械臺時）或費率為基礎進行分配，這種方法適用物間接計入費用不多的情況。
傳統(tǒng)的成本管理只注重核算生產過程的成本，而忽視管理過程的成本。而作業(yè)成本法莊稼根據(jù)“產品消耗作業(yè)，作業(yè)消耗資源”的指導思想，對成本的計算方法作了根本性的變革，即將著眼點放在作業(yè)上，而不是放在產品上，以作業(yè)為核算對象，首先依據(jù)作業(yè)對資源的消耗情況將資源的成本分配到作業(yè)，再由作業(yè)依據(jù)成本動因追蹤到產品成本的形成和積累過程，由此得出最終產品的成本。作業(yè)成本法增加了歸集間接計入成本的成本庫數(shù)量，根據(jù)作業(yè)而非全企業(yè)或各個部門歸集費用，按照經確認的導致成本產生的作業(yè)量而形成的成本庫的'數(shù)量大大多于按部門而形成的成本庫的數(shù)量。在采用作業(yè)成本法計算施工項目成本在具體操作時，主要遵守以下步驟：
1、劃分作業(yè)中心。施工項目經理部往往會定義多種作業(yè)，這對于建立控制標準、計算作業(yè)成本等顯得太復雜，計量成本比較大。為了降低信息收集、處理成本，有必要對作業(yè)做進一步的合并，成立作業(yè)中心。一個作業(yè)中心就是生產程序的一部分，是可以用一定的成本動因來解釋成本變動的作業(yè)的集合體。按照作業(yè)中心披露的成本信息，便于項目經理部控制作業(yè)，評估業(yè)績。
2、計算時間作業(yè)成本。首先用資源動因將歸集起來的投入成本或資源分攤到每一個作業(yè)中心的成本庫，然后再用作業(yè)動因將各個作業(yè)中心的成本分攤到最終產出。這反映了作業(yè)會計的基本規(guī)則：資源耗用量的高低與最終的產出量沒有直接關系，產出量的多少決定著作業(yè)的耗用量，作業(yè)量的多少決定著資源的耗用量。運用作業(yè)成本法時，制造費用首先被追蹤到各相關的作業(yè)中，然后再以各結構工程對作業(yè)的消耗量為基礎，分配至兩種結構工程中；在組織公司資金應用方面，積極配合、協(xié)助會計主管，把資金用活，促進資金合理分配，周轉。同時，確保資金重點應用，開源節(jié)流，提高資金使用效益；
在稅務報稅期，本人根據(jù)公司實際營運營業(yè)額，及時編制納稅審報表。按月按時報稅，繳納稅款，積極完成稅務局布置的納稅工作；在會計檔案管理工作方面，本人及時做好憑證裝訂，造冊，分類整理歸檔。執(zhí)行國家會計檔案保管期限，會計檔案銷毀制度。在多次會計主管、公司領導的好評意見中可確定，本人完全能勝任會計工作。
時代在發(fā)展，中國在加入wto后，企業(yè)會計工作更趁向國際化，與國際會計接馗。我們的工作面臨更多更大的挑戰(zhàn)，更使我認識到專業(yè)知識的重要性。今后，我將不斷的對本專業(yè)進行深造，不斷提高自身素質和專業(yè)水平，使工作做得更好，更出色。
食堂會計年度總結 篇11
20xx年緊張忙碌的一年即將結束了，總結這一年的工作，在各級領導的正確領導和業(yè)務指導下，我在本工作崗位上取得了一定的成績，但也存在著很多的不足之處。本著正視當下、展望明天、總結成績、剖析不足的思想，對本人今年的工作作以膚淺的小結，不足之處請領導批評指正：
一、崗位工作取得的成績：
1、資金方面：作為一個企業(yè)，資金的`安全及管理是財務業(yè)務中很重要的工作，20xx年我每月月末會與出納人員及時、完整核對現(xiàn)金、銀行存款、其他貨幣資金往來進行對賬、盤點，并做資金對賬表存檔。保證了各項資金帳帳相符、帳實相符，為公司資金安全管理及合理使用提供了數(shù)據(jù)基礎。
2、供應鏈方面：作為一個總賬會計，我要負責每天采購、出庫等發(fā)票的生成，月底我要做供應鏈的對賬、關帳結賬工作。在這一年里，我能堅持每天生成相關發(fā)票、月底做庫盤點數(shù)據(jù)并參與盤點、審核盤盈盤虧單據(jù)及寫盤點報告，為公司商品管理工作盡到了一個作為財務人員的職責。
3、應收應付系統(tǒng)方面：我堅持每天把出納傳遞的收、付款單據(jù)在當天入賬，及時核銷客戶應收款、供應商應付款；及時處理商務部門及業(yè)務人員OA郵件關于應收應付款項的調整入賬；改變了以前因入賬不及時，給商務方面在對客戶和供應商款項管理方面造成的數(shù)據(jù)信息滯后、帳期影響。在這一塊，通過我的工作有了很大改善，為公司各層級數(shù)據(jù)需求者提供了及時、完整、準確的數(shù)據(jù)支持。每月底及時進行了關、結賬工作，仔細調整業(yè)務環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的數(shù)據(jù)不符合系統(tǒng)的情況，從未因供應鏈關結賬的問題影響下月的業(yè)務開單。
4、固定資產系統(tǒng)及存貨方面：我每月對公司購入的各項固定資產進行登記入賬、建立卡片，月底對資產項目核對關結賬。
5、總賬賬務方面：我堅持每天及時從出納處取得各項單據(jù)，及時分類歸集記賬，做到分錄摘要清晰明了、數(shù)據(jù)準確、核算項目對應無誤；并增加了原來未做現(xiàn)金流量項目；在月末及時進行賬目核對，保證資金、備用金項目、應收和應付項目帳帳相符，通過每月對應收預收、應付預付項目的數(shù)據(jù)的對比，核銷了應收款、應付款的重復項，保證了資產負債表項目數(shù)據(jù)的真實合理，為數(shù)據(jù)分析奠定了扎實的基礎；及時處理財務經理、財務總監(jiān)OA郵件關于各種賬務調整、數(shù)據(jù)清理的工作；能及時每月對PxxF工廠、CxxT采購、銷售、一般往來賬務及時進行核對并制作對賬表，對于雙方有疑問的事項我能做到和對方財務人員保持密切溝通只至找出問題所在、及時解決，保證雙方往來賬務清晰、數(shù)據(jù)準確。
6、其他會計事項：我能按照財務部規(guī)章制度、領導要求，處理相關財務事宜，提供需要的數(shù)據(jù)信息及賬表及其他事務；對于其他部門和人員通過系統(tǒng)查詢關事項，能積極配合并釋疑；遵守財經紀律和制度、遵守職業(yè)道德、保守各種保密事件及商業(yè)秘密，做到數(shù)據(jù)不外泄不傳播。
二、工作中存在的各種問題及修正：
1、在憑證制作過程中出現(xiàn)了數(shù)據(jù)登記不完整、科目歸集、核算項目歸集不準確的時候，在20xx年的工作中應更加仔細、詳細分析數(shù)據(jù)屬性，做到摘要意思清楚、信息全面、科目及核算項目及現(xiàn)金流項目歸類準確、數(shù)據(jù)準確。
2、對于應收應付項、資產項、總賬項，不能拘泥于做賬而“作”帳，在每項目完成之余，多看多想各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)狀況、關聯(lián)信息，發(fā)現(xiàn)及處理系統(tǒng)中出現(xiàn)的有必要處理的事項，使財務帳各項目、數(shù)據(jù)更完整清楚、符合邏輯。
三、20xx年工作打算及展望：
新的一年，工作也是一個全新的開始，理應對人生對工作有個新展望，在嶄新的下一年我要：
1、20xx年建立新財務帳套，全面準備、核對、處理數(shù)據(jù)，在1月底完成帳套各個模塊數(shù)據(jù)錄入及初始化工作。
2、更好、更全面完成本崗工作；團結部門全體人員、緊密協(xié)同工作；不折不扣完成上級領導安排布置的各項財務工作。
3、積極參與各種培訓及學習，不斷充實、更新知識，提升職業(yè)勞動技能。
食堂會計年度總結 篇12
轉眼間又將跨過一個年度。從4月底接手骨科醫(yī)院財務會計以來，迄今為止任職已有7個多月的時間，回首過去的7個多月，內心感慨萬千。在此期間我所負責的的財務工作得到了各位領導、各位同事和各科室的大力支持和熱情幫助，借此機會我表示衷心的感謝。
會計工作職責是對全院財務資金活動進行核算管理和監(jiān)督。會計工作是一項“婆婆媽媽”的工作，事情繁雜，又不像其它臨床科室能夠用數(shù)字和成果來說話。但我自任職以來，熱愛本職工作，立足自身崗位，踏踏實實做人、勤勤懇懇干事，恪盡職守，忠實履行自已的工作職責�，F(xiàn)將七個多月來的工作情況匯報如下：
一、愛崗敬業(yè)，扎實搞好醫(yī)院財務核算及管理工作，不怕困難，熱情服務，在本職崗位上發(fā)揮應有的作用
隨著醫(yī)院業(yè)務量不斷攀升，會計核算和工作量也隨之不斷加大，接手以來我加班加點認真對1—4月份的賬務進行了認真處理并及時做完。迅速熟悉自已的工作任務，學習醫(yī)院管理方案，并按要求對一季度浮動工資進行核算按時發(fā)放。我每月21號開始對結帳出院病人逐個分項目分科室錄入匯總完成后打印出來交由各科護士長、藥房、醫(yī)療股長每人一份進行核對，確認無誤后方記入住院收入。每月5號之前要把上個月的賬務處理完畢，打印出記賬憑證、財務報表后裝訂成冊然后歸檔保管。5號之前向主管局上報上月財務收支月報表，向院領導提交上月業(yè)務收入報表及收入匯總對比表。同時對新增的固定資產進行錄入，保持固定資產管理軟件中的固定資產和財務賬上一致，年終要及時向縣國資局上報固定資產年報。每季度要統(tǒng)計各科室收入和個人收入，根據(jù)醫(yī)院管理方案真實準確、實事求是地進行各科室人員浮動工資的核算，形成草案后交由院領導審批后按時兌現(xiàn)全院人員浮動工資。
在做好以上工作的同時，加強對票據(jù)的管理，對收款室、護理部、出納等領購發(fā)票嚴格實行繳銷管理。對學生交來的學費按票及時錄入電腦備查，學生領證時逐個核清學生學費。對每一個查詢學費的學生我都熱情接待，始終以敬業(yè)、熱情、耐心的態(tài)度投入到本職工作中。時刻把自已的崗位作為醫(yī)院一個服務的窗口。財務部的工作象年輪，一個月工作的結束，意味著下一個月工作的重新開始。雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，但是作為醫(yī)院正常運轉的命脈，我深深地感到自己崗位的價值，所以在實際工作中，本著客觀、嚴謹、細致的原則，我養(yǎng)成了嚴謹細致務實的工作作風。在辦理每一筆會計事務時做到實事求是、細心審核、加強監(jiān)督，對要求我簽字審核的支出進行認真審核，確保會計信息的真實、合法、準確、完整，切實發(fā)揮了財務核算和監(jiān)督的`作用。
二、工作中存在的不足之處
1、在業(yè)務知識和管理經驗上與自已的本職工作要求還存有一定的差距。
2、開展工作的思路還不夠寬廣，缺乏創(chuàng)新精神。
3、日常工作中有些做的不夠細致、深化，管理只停留在表面，沒有起到真正的作用，針對這種情況以后如何將工作做細做深，加強財務監(jiān)督管理職能，應是我今后工作中的重點。
三、明年的工作打算
1、繼續(xù)做好財務基礎及核算工作，同時加強財務科與各科室之間的溝通聯(lián)系工作，積極參與到醫(yī)院的經營活動中去，做到事前了解、事后分析，加強財務數(shù)據(jù)預測和分析工作，發(fā)現(xiàn)問題及差異時及時與各科室溝通并查明原因予以糾正。
2、創(chuàng)新思路，加強財務管理和監(jiān)督工作，查疏堵漏，把工作做深做細，加強財務收支監(jiān)管力度，確保醫(yī)院收入不外流，醫(yī)院資金能夠合理有效的運轉使用，使醫(yī)院效益最大化。
食堂會計年度總結 篇13
這個月我在財務部從事出納工作，主要負責現(xiàn)金收付，票據(jù)印章管理，開具發(fā)票和銀行間的結算業(yè)務，剛剛開始工作時我簡單的認為出納工作好像很簡單，不過是點點鈔票，填填支票，跑跑銀行等事務性工作，但是當我真正投入工作，我才知道我對出納工作的認識和了解是錯誤的，出納工作不僅責任重大，而且有不少學問和技術問題，需要理論與實踐相結合才能掌握。在平時的工作中我能嚴格遵守財務規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，做到日清月結，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報及時處理，根據(jù)會計提供的憑證及時發(fā)放工資和其它應發(fā)放的經費，堅持財務手續(xù)，嚴格審核有關原始單據(jù)，不符要求的一律不付款，嚴格保管有關印章，空白支票，空白收據(jù)，庫存現(xiàn)金的完整及安全，及時掌握銀行存款余額，不簽發(fā)空頭支票和遠期支票，月末關帳后盤點現(xiàn)金流量及銀行存款明細，并認真裝訂當月原始憑證，每月及時傳遞銀行原始單據(jù)和各收付單據(jù)，配合會計做好各項帳務處理及各地市資金下?lián)芸�，嚴格控制專款專用和銀行帳戶的使用。
以上是我今年x月份工作以來的一些體會和認識，也是我在工作中將理論轉化為實踐的一個過程，在以后的工作中我將加強學習和掌握財務各項政策法規(guī)和業(yè)務知識，不斷提高自己的業(yè)務水平，加強財務安全意識，維護個人安全和公司的利益不受到損失，做好自己的本職工作，和公司全體員工一起共同發(fā)展，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的`挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，更上一層樓�；仡檟月的工作，自己感到仍有不少不足之處：
1、只是滿足自身任務的完成，工作開拓不夠大膽等;
2、業(yè)務素質提高不快，對新的業(yè)務知識學的還不夠、不透;
3、本職工作與其他同行相比還有差距，創(chuàng)新意識不強。
食堂會計年度總結 篇14
我校自年10月29日開辦師生膳食中心以來，學校在管理上，不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合我校膳食中心管理的xx度和辦法�，F(xiàn)將我校膳食中心管理的具體措施總結如下：
一、領導重視，認識到位
民以食為天，食以糧為本，糧以衛(wèi)為先，衛(wèi)以人為本，健康第一，是學校食堂管理工作的重中之重，我校有1100余名師生在學校食堂就餐，食堂服務質量的好壞，直接關系到師生的生活質量、健康質量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規(guī)范的管理機xx，贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度，加強學校膳食管理
1、健全規(guī)章xx度健全的`規(guī)章xx度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校xx定了《食品衛(wèi)生安全管理xx度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理xx度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理xx度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好以下“三關”：
第一關，把好進貨關，食堂主要原料、輔料均采用定點、合同進貨，合同中有明確的質量要求，附有供貨商的xxxx復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專人負責驗貨，采取看（生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進貨必須登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。并始終堅持“成本核算”原則，用上好的菜米油鹽，大米用市面上上好的大米，寫作豆油用桶裝非轉基因食用油。
第二關，嚴把操作規(guī)程關，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，做好食品留樣。
第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。同時，學校在食堂內安裝了監(jiān)控，進一步確保食堂安全。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作(夏秋季每天早上有專人點蠅香，確保食堂中無蚊蠅)，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制為了加大對食堂食品衛(wèi)生和財務管理的監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，包括檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生中開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生以及家長代表對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質，樹立服務意識
1、嚴格用工制度食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想素質，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質，深化了服務意識，提高了服務水平和質量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
3、提高意識，精心打造優(yōu)質服務品牌學校根據(jù)學生好動且自己約束、自己管理、自立自理的能力相對較差的特點，保證學生吃上熱的飯菜，避免學生燙傷，避免浪費，同時，了解學生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。
中學生活是孩子健康成長的重要階段，學生膳食多樣化，并保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同，同時，備用5種以上的菜譜。我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
食堂會計年度總結 篇15
樹立“服務育人”的宗旨規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學校食堂現(xiàn)有549人，廚房聘用職工6人。學生在校早餐人數(shù)有549人，在校中餐人數(shù)有549人。學校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領導與監(jiān)督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范了學校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務意識
我校食堂目前有專兼職行管人員1人，炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，以制度制約人
制定了科學的、具有可操作性的管理制度，這些制度，從內容上大致可分三類：工作人員職責類，食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作
學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關”。
嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由事務長把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁采購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的'生產基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
嚴把生產操作關。在食品加工過程中，嚴格按照有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。
嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。
嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。
扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
食堂會計年度總結 篇16
20xx年在學校領導的領導下和各位同仁的幫助下，我順利的完成了學校食堂的會計工作，取得了一定的成績，現(xiàn)將主要工作總結如下：
1、正確履行會計職責和行使權限，認真學習國家財經政策、法令，熟悉財經制度，積極鉆研會計業(yè)務，精通專業(yè)知識，掌握會計技術方法，熱愛本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴守職業(yè)道德，嚴守法紀，堅持原則，執(zhí)行有關的會計法規(guī)。
2、按照上級規(guī)定的財務制度和開支標準，經常了解學校食堂的.經費需要情況和使用情況，主動協(xié)助食堂管理員合理使用好資金。保證了食堂的服務質量與效益在正常軌道上的運行。
3、工作中審核一切開支憑證，及時結算記賬，做到各項開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準確。對經費的使用情況和存在問題，經常向有關領導請示匯報。
4、按照規(guī)定編造資料和月度結算，做到準確無誤，并及時報告分管領導。
5、所有財務憑證，及時整理、裝訂和保存。
6、指導和幫助出納工作。
7、定期報帳，確保食堂工作正常開展。
在過去的一年里，兢兢業(yè)業(yè)，圓滿的完成了學校的工作任務，并得到領導肯定和許多同事的贊揚，這對我是一種鞭策，在新的一年，將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。
食堂會計年度總結 篇17
一、食堂會計工作流程
出納：
1、出納從采購、保管或直接取得原始憑證（水電費、工資等）并進行審核。
2、依據(jù)審核無誤的原始憑證，按照食堂核算辦法編制記帳憑證。
3、出納依據(jù)記帳憑證登記現(xiàn)金和銀行存款日記帳。要求做到日清月結，每天核對庫存現(xiàn)金，做到帳實相符；每月至少與銀行核對一次余額，如余額不符要及時查明原因，有錯誤要及時更正，如有未達帳項要編制銀行存款余額調節(jié)表。
會計：
4、票據(jù)傳遞，出納依據(jù)登記完日記帳的'票據(jù)，編制記帳憑證交接單，及時傳遞給會計，會計審核，如有誤返回出納及時重新編制再交會計，會計依據(jù)審核無誤的記帳憑證登記明細帳和總分類帳。
5、結帳后將總帳和各明細帳進行核對（包括現(xiàn)金、銀行存款日記帳、保管庫存物資帳），做到帳帳相符。
6、帳帳相符后編制會計報表（學校食堂資產負債表、收支盈虧表），一式三份，一份留存；一份交主管校長；一份交總務主任用于公布賬目。
7、根據(jù)學校食堂的實際情況，帳簿和會計報表按季度或年度寫出財務分析，但是每月填寫食堂收支盈虧表時必須填寫收支盈虧分析，以便保證食堂收支平衡。
二、食堂預收伙食費的操作手續(xù)及會計核算
（一）預收伙食費――發(fā)行錢票
1、學校食堂負責人、會計人員依據(jù)就餐人數(shù)，測算校內錢票發(fā)行量，申請上報學校主管領導審批，審批通過后依據(jù)批復發(fā)行校內錢票，并依據(jù)批復記帳（包括校內錢票保管帳）。其會計分錄為：
借：庫存錢票
貸：錢票基金
2、售出錢票，使用校內錢票出售日報表（并據(jù)此記帳，包括校內錢票保管帳）：
會計分錄為
借：現(xiàn)金
貸：庫存錢票
3、食堂負責人向出納交回錢票使用校內錢票回收清單（并據(jù)此記帳，包括校內錢票保管帳）。
會計分錄為
借：庫存錢票
貸：伙食收入――學生伙食收入
�。ǘ╊A收伙食費――預收現(xiàn)金
1、預收現(xiàn)金（開收據(jù)），其會計分錄為：
借：現(xiàn)金
貸：暫存款－預收伙食費
2、月末食堂負責人向出納提供個人用餐費用表（手續(xù)齊全），會計分錄為：
借：暫存款－預收伙食費
貸：伙食收入－學生伙食收入
3、補交餐費，會計分錄為：
借：現(xiàn)金
貸：伙食收入－學生伙食收入
4、退餐費，會計分錄為：
借：暫存款－預收伙食費
貸：現(xiàn)金
�。ㄈ╊A收伙食費――發(fā)行飯卡
1、學校食堂發(fā)行飯卡，先測算發(fā)行張數(shù)，申報審批后，依照批復登記校內飯卡保管帳。
2、領用收取押金，會計分錄為：
借：現(xiàn)金
貸：暫存款－發(fā)行卡押金
3、發(fā)行卡充值，會計分錄為：
借：現(xiàn)金
貸：暫存款－發(fā)行卡余額
4、月末依據(jù)用餐人刷卡清單，確認伙食收入，會計分錄為：
借：暫存款－發(fā)行卡余額
貸：伙食收入－學生伙食收入
三、物資采購入庫、出庫的操作手續(xù)及會計核算
1、采購年初向出納借備用金，會計分錄為：
借：暫付款－備用金
貸：現(xiàn)金
2、成批采購物資，交保管驗收入庫（保管開據(jù)入庫單，手續(xù)齊全，并以入庫單保管記帳聯(lián)登記庫存物資帳），采購將票據(jù)及入庫單交出納報銷，會計分錄為：
借：庫存物資――米――（略）
貸：現(xiàn)金（銀行存款）
3、食堂負責人向保管領取物資時，保管員開據(jù)出庫單，據(jù)保管員記帳聯(lián)登記庫存物資帳，保管員依據(jù)學校的實際情況定期將出庫單交出納，會計分錄為：
借：伙食支出――米――（略）
貸：庫存物資――米――（略）
4、小型食堂即采即用的直接記入伙食支出（食堂接收人出手續(xù)），會計分錄為：
借：伙食支出――米――（略）
貸：現(xiàn)金（銀行存款）
食堂會計年度總結 篇18
20xx年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結合當前經濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。
在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(工作)任務，取得了較好經濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。
一、全年主要工作指標完成情況
略
二、依靠領導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新
1、從20xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從20xx年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從20xx年4月起，添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外患。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，從20xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
三、依法依理人性化管理
提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個月，操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發(fā)生腐爛變質問題，給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調整半成品供應時間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000元的主副食產品供應量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應接不暇，仍能堅持文明接待，規(guī)范服務，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。
四、領導重視，骨干負責，全員發(fā)動，努力開創(chuàng)餐飲服務營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理新局面
1、在膳食科長親自主持下各生產組按月(周)做好主副食供應，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于責任落實到個人，較好地解決了以往加工的產品口味不佳等問題。
2、增加了大量主副食產品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經學習試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學習新知識，學習新技能，勇于實踐嘗試創(chuàng)新產品的積極性。
3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。
五、領導掛帥，骨干把關，全員參與
加強職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素努力做好餐飲供應的同時，確保供應價格保持穩(wěn)定、經濟收入穩(wěn)定，盈虧標準符合院所制定的范圍。
為了迅速扭轉近年來由于經濟發(fā)展形勢變化造成的市場供應價格人工成本增加大漲等到不利因素，自xx年4月以來，幾次重點組織各供應廠家，商家(商販)開會簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質量，達到品種，質量價格相符，并要求主管各負其責，嚴把關口，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，在今年下半年市場供應形勢仍然趨緊，主副食原料價格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情況下，依然保持了較好的經濟收入水平并始終確保月收入盈虧標準不超院所規(guī)定范圍。
六、一些問題和今后設想
1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的`事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。
2、除應對院所正式員工進行相應技術業(yè)務培訓外，似應對外來員工中來院從事本職工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓)力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同(協(xié)議)明確責權利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻。
3、隨著社會經濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高，院所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內部餐飲供應大戶的職工食堂，其地位和工作性質日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護院所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢，因此除引進必要的競爭外，也應對職工食堂加大投入，更新設備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為院所職工服務。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新，建議院處領導在統(tǒng)籌下年度院所經濟規(guī)劃時對此給以一定安排。
即將過去的一年，職工食堂工作人員團結一心，全力以赴，在為院所職工做好保障服務方面取得一些成績，也積累了很多經驗，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負全院職工的期望和院所領導的信任，努力開拓創(chuàng)新，進一步做好服務工作爭取為院所發(fā)展做出更大的貢獻。
食堂會計年度總結 篇19
xx年在學校領導的領導下和各位同仁的幫助下，我順利的完成了學校食堂的會計工作，取得了一定的成績，現(xiàn)將主要工作總結如下：
1、正確履行會計職責和行使權限，認真學習國家財經政策、法令，熟悉財經制度，積極鉆研會計業(yè)務，精通專業(yè)知識，掌握會計技術方法，熱愛本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴守職業(yè)道德，嚴守法紀，堅持原則，執(zhí)行有關的`會計法規(guī)。
2、按照上級規(guī)定的財務制度和開支標準，經常了解學校食堂的經費需要情況和使用情況，主動協(xié)助食堂管理員合理使用好資金。保證了食堂的服務質量與效益在正常軌道上的運行。
3、工作中審核一切開支憑證，及時結算記賬，做到各項開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準確。對經費的使用情況和存在問題，經常向有關領導請示匯報。
4、按照規(guī)定編造資料和月度結算，做到準確無誤，并及時報告分管領導。
5、所有財務憑證，及時整理、裝訂和保存。
6、指導和幫助出納工作。
7、定期報帳，確保食堂工作正常開展。
在過去的一年里，兢兢業(yè)業(yè)，圓滿的完成了學校的工作任務，并得到領導肯定和許多同事的贊揚，這對我是一種鞭策，在新的一年，將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。
食堂會計年度總結 篇20
“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂更加努力地探索食堂的新路子。多年來，我們按照中心學校的要求，認真履行職責，為了更好為教育教學服務，制定了一序列有效的措施來改善食堂的服務質量，為此對本學年的工作作一個簡要的回顧與總結：
一、抓機構建立，促組織落實：
1、機構設置及人員管理
�。�1）后勤食堂所有成員實行聘用制。年度開始，學校領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，學校有權對其進行行政和經濟制裁，直至中途解聘。
�。�2）建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排；對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3、學校建立伙食堂管理委員會，認真監(jiān)督食堂的衛(wèi)生、飯菜質量、價格、服務等，對出現(xiàn)的問題在每周的會議中研究解決。
二、食堂管理的具體做法：
�。ㄒ唬﹪栏窆芾碇贫�，共創(chuàng)文明服務。
學校的主要工作是教學，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度：
不隨意更改作息時間，按時上班、下班，按時開飯。
2、勞動管理：
�。�1）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴重者追究責任。
（2）節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關，節(jié)約燃料和食品。
（3）專人負責采購和調撥，采購調撥賬務日清月結，每月公開學校的收支賬務。
3、不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等．通過學習，增加工作人員在工作中的服務質量和意識．切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的＂一洗、二沖、三消毒＂工作，做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃．如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位．全體工作人員能夠認真作好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉．
4、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
5、對庫存食品進行盤點交接，每天都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進．
6、校長和教導主任不定期的'對食堂的衛(wèi)生和食品采購進行監(jiān)督和檢查。
三、存在問題
隨著國民經濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
3、食堂工作人員責任心還不強，還進一步做好節(jié)約工作。
4、食堂工作人員還不能堅持著裝上崗。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生這都給食堂管理帶來一定的困難。
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