【推薦】酒店工作總結(jié)匯總5篇
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它可以使我們更有效率,讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編收集整理的酒店工作總結(jié)5篇,希望對大家有所幫助。
酒店工作總結(jié) 篇1
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,酒店前臺員工工作總結(jié)范文。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,工作總結(jié)《酒店前臺員工工作總結(jié)范文》。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的.吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店工作總結(jié) 篇2
一年的時間漸漸的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時候進(jìn)入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學(xué)會了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入xxx酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升。現(xiàn)在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
一、工作前的教導(dǎo)
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的.核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
酒店工作總結(jié) 篇3
酒店自試營業(yè)至今已1年有余,在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:
一、營業(yè)方面:
自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。
二、人員方面:
由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài),從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開房率到達(dá)新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴(yán),這也是十分遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
三、員工培訓(xùn)及對客服務(wù)
1、禮貌禮儀:
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等狀況進(jìn)行疏導(dǎo),組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等等。
2、業(yè)務(wù)技能:
對不同崗位員工進(jìn)行不同工種的`培訓(xùn),每周一次1小時的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》、《PA員的地毯清潔》、《進(jìn)房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人帶給規(guī)范化的服務(wù)。
四、衛(wèi)生方面:
為確保客房出售質(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。
要求PA員對公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分、職責(zé)到人,進(jìn)行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護:
酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進(jìn)行維護保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進(jìn)行處理。
六、節(jié)能方面:
要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
酒店工作總結(jié) 篇4
首先是第一天的楊勇楊總做的培訓(xùn),講到了職場人和,我記得最清楚的一句話就是:一個成功的團隊中沒有失敗的個人,一個失敗的團隊中沒有成功的個人。一直在強調(diào)團隊協(xié)作的重要性,沒有一個成功是一個人的成功,都是一個團隊的努力才有的成功。一個公司前景好不好,其實看他的員工之間是否團結(jié)、互助;還有就是看一個公司里面的工作氣氛就可以了,環(huán)境給一個人的影響真的很大。
第一天上午看了xx企業(yè)的宣傳片,一個了不起的公司靠的不是塊頭大也不是規(guī)模和力量大,而是靠的企業(yè)的文化和理念,因為任何的東西都可以被復(fù)制,但文化和理念是模仿不來的。每一個公司的發(fā)展經(jīng)歷都會像一個人的成長一樣,從一個懵懂的小孩開始摸索世界的'每處角落,會碰壁,會有成功的微笑和掌聲,也會有失敗的淚水和指責(zé)的辛酸話語。但唯有堅持下來,經(jīng)歷過后,是一個四肢健全,頭腦開闊的青年,總會有一個發(fā)展鼎盛的階段。堅持就是勝利。創(chuàng)新引領(lǐng)未來。
接下來是《建陶基礎(chǔ)知識》講到了很多很多專業(yè)性很強的東西,比如建陶的工藝、陶瓷的分類、陶瓷產(chǎn)區(qū)、制陶原料等等,這些知識都是以前我從未聽說過的,讓我感覺到每個行業(yè)都有那么多的秘密,有那么多的知識寶庫。要想真正了解一個行業(yè)真的,如果你不花上一兩年的時間,真的做不到是了解了這個行業(yè),每個行業(yè)里面也有好多人做成功了,但有更多的人做的不是很成功,鄭州xx做成功了,也許是他們的城市特點,也許是因為他們有那么一支團隊,但這些終究是我們在給自己找的一個說服自己的一個理由,給自己一個沒有做到成功的借口。
不為失敗找理由,只為成功找方法;當(dāng)你在去往成功的路上時,記住,不要去在意別人說你的壞話,要知道,當(dāng)有一天你成功的時候,那些人會把所有說你的壞話變成好話。
其實到今天為止,我們還有多少人依然存在著夢想,夢想著有一天我還可以怎么怎么樣,再去問問自己,你的這些夢想,會堅持多久,你要什么時候去行動,去為了自己的夢想一步一步走下去,去一天一天的接近你的夢想。(這些事情需要我們每個人去深思,想好了,再去做,雖然有人在說中國人就是晚上想千條路,早上起來走原路,但又有多少人每天苦惱著,我想他們一定連路都沒有想過。所以時刻思考自己,總結(jié)、管理、結(jié)束,給自己一些空白的時間,沒有電話聲,沒有電腦聲,只有自己的呼吸,去想好未來的每一步)其中職場人和中講到的最重要一點是樹立管理者的威信:以身作則,以人品樹立威信;精通業(yè)務(wù),以內(nèi)行造就威信;展現(xiàn)才華,以能力提高威信;信守承諾,以誠信擴大威信;體察下屬,以關(guān)懷鞏固威信。
這其中一直在講威信,可見一個管理都要在企業(yè)中,在員工中樹立自己的威信是多么的重要,這就要講究方法和技巧,無非就是關(guān)懷員工,責(zé)備之前記得還贊美,問事之前先關(guān)心,委任之前先體察。威信不是要別人什么事情都服帖自己,不是被震懾到,而是一種真心誠意的佩服。
記住所有的幸運和成功背后都有無數(shù)個感動故事,也有許許多多的辛酸付出,成功只是浮出水面的冰山一角。每個人都應(yīng)該去向成功者學(xué)習(xí),不是學(xué)習(xí)如何得到的榮耀結(jié)果,而是背后無數(shù)個辛勤和努力的過程,去學(xué)習(xí)支撐他們的信念和要他們一直堅持下來的理由。其實我很贊同每個人都給自己樹立一個心目中的偶像,也許他是一個歌手、一個演員、一位領(lǐng)導(dǎo)、一個司機、一個軍人……總之你認(rèn)為他比你要成功,當(dāng)你去欣賞、崇拜他的時候,你會發(fā)現(xiàn)自己會無意識的學(xué)習(xí)他的每個動作和做事的細(xì)節(jié),在被他影響,慢慢你會發(fā)現(xiàn)自己在一點點的改變,這就是進(jìn)步,有努力才會有收獲,你學(xué)習(xí)他,當(dāng)有一天你成為和他一樣優(yōu)秀的人時,你會發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)有了一個新的偶像,他依然比自己優(yōu)秀,比自己出色,你依然想著怎么樣成為像他一樣成功的人。一點一滴的學(xué)習(xí)和模仿,一點一滴的努力和付出,你會變得越來越優(yōu)秀,越來越接近自己的理想一個高度。所以在自己的每個人生階段去為自己精選一個值得自己去學(xué)習(xí)和模仿的偶像,你的人生未來會充滿希望的陽光。
第二天的時候是涂生平講師做的一個《超級導(dǎo)購標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)訓(xùn)練》對一名身為導(dǎo)購者來講,如何更好的把握每一個客戶,如何讓自己的講話變得惟妙惟肖。
每個行業(yè)里都有許多許多的門道,想生存下來的唯一辦法就是學(xué)習(xí),努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,但學(xué)習(xí)的目的在于巧妙的運用自己的專業(yè)來吸引每位和自己談話的人。
然后在晚上我自己的演講也還蠻不錯,其實我沒預(yù)料自己會得獎,其實我的確也沒得,但我認(rèn)為自己表現(xiàn)的還好,雖然總分不占優(yōu)勢,但評委得分最高的一位。原因是鄭州的群眾分太高,在人家的地盤上,作不了主。
總而言之,每一次經(jīng)歷我都不后悔,因為我始終相信每個分岔路口的選擇,都是一次美麗的邂逅,因為誰都預(yù)料不到岔口的前面是地獄還是天堂。就像我對待自己的高考一樣,雖然?济看挝灏俜,高考卻只考了三百多,但我不想去追究自己的原因,也不想再去回頭,因為我相信前方的未來有好多精彩在等待著我,我不可以給重頭再來留時間。
酒店工作總結(jié) 篇5
酒店至20xx年x月開始試營業(yè)以來,保安部在酒店管理層的帶領(lǐng)下,建立了酒店的安全防范管理制度及巡邏檢查制度、實施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相結(jié)合,酒店安全保障等工作。
一、健全和安全防范體系
1、組織
從試營業(yè)以來,結(jié)合酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會?偨(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,總監(jiān)、副總擔(dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則。
2、制度
為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發(fā),建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據(jù)可依。為此建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點部位崗位責(zé)任制、門崗值班職責(zé)、巡邏崗職責(zé)、停車場崗位職責(zé)、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及重點部位防范等。同時落實了公安特行規(guī)定的各項登記與傳輸,做到認(rèn)真登記、及時傳輸。
3、培訓(xùn)到位
使消防、安全工作人心,員工的消防安全意識,有計劃多地對員工消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn),至11月x日試營業(yè)以來共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器100多人次,消防安全知識培訓(xùn)100多人次,使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災(zāi)的方法,預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、巡邏檢查,酒店財產(chǎn)安全
使消防安全工作落到實處,酒店總經(jīng)理、防火委員會主任每周晨會強調(diào)安全防范工作,布置安全防范內(nèi)容,安全檢查。試營業(yè)期間四樓、三樓、二樓、大堂及餐廳需要進(jìn)一步裝修、施工長、任務(wù)重,在裝修的一個月中派各班專人現(xiàn)場監(jiān)護,動火審批制度,三不動火、沒有審批不動火、沒有操作證、不動火、沒有防范措施不動火。真正地把安全工作落到實處。
一個月來安全巡邏檢查200余次,每月防火安全委員會、委員安全檢查8次、大型活動和節(jié)假日安全委員會主任帶隊檢查,食宿客人車輛登記396次,監(jiān)控登記12次,消控登記0次,酒店來信來函登記7次。安全檢查不安全因素28起,例如:
1、有5只滅火機過期并了更換。
2、廚房操作間下班后留有火苗一次。
3、三樓、消防疏散通道堆放餐具兩次。
4、更換消防水帶6條、消防栓箱1個、防火門把手8只。維修消防栓箱7個閉門器7只。
三、抓學(xué)習(xí)、樹典型、促管理、保安全
1、是抓好骨干隊伍自身建設(shè),夯實員工的思想基礎(chǔ),安全隊伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快提高技能,每周一次全體人員安全會議。安全例會與員工交流,剖析正反案例,灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會上表揚出色的員工,對差的嚴(yán)肅批評,對員工法紀(jì)教育,是大門值班及停車場的員工,接觸人雜、面廣,強調(diào)法紀(jì)觀念、牢記酒店服務(wù)宗旨,使得從領(lǐng)班到員工都能夠“忍” ,忍者為勝。
請保留此標(biāo)記損失會更大,會直接安在客人及周圍的聲譽。甚至?xí)䦟Π伯a(chǎn)生不好的看法,正有的保安,主要是酒店在平時教育或培養(yǎng)的結(jié)果。從酒店、經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以為重、酒店我的家:“不管是怎樣令人難堪的,都能忍耐;不管遭到樣的挑釁,也能平心靜氣;不管面對多么囂張和惱怒的人,也能心平氣和。安把所學(xué)用在平時的工作中去,,才能好經(jīng)常碰到的委屈事情。
2、人性化管理
對員工的管理,是首要工作、如何對員工人性化管理,是更應(yīng)密切關(guān)注的,,才能出員工的性。7月x日下午5:10分,一輛被收費客人汽車停在最東邊泊車位,當(dāng)時指揮倒車的是新來半個多月的員工,比,在指揮倒車時,注意到車后面還有車、當(dāng)汽車倒進(jìn)時,車后屁股已被頂壞了。當(dāng)時雙方客人爭執(zhí)、要修理好約300元左右,當(dāng)時,因保安剛來服務(wù)也比,就叫保安賠100元,事情后,該員工就找到人說:“這次碰壞,是我錯了,注意到車后面,這100元等工資發(fā)下來我賠,以后我會注意的!边@件事,碰頭,員工在指揮車輛時注意、有錯、,領(lǐng)班也都有責(zé)任。
事情后,簡單的,讓員工一賠了之。員工指揮不當(dāng)有過錯,理應(yīng)賠償,考慮到員工新來工資發(fā)下來也沒多少錢,管理上有疏忽,也有責(zé)任,從、領(lǐng)班及本人每人賠30元。這件事,在今后的工作中,這位員工在服務(wù)質(zhì)量上,有聲服務(wù)、微笑服務(wù)做的比,他的工作顧客的認(rèn)可。從這件事反映出,人性化管理,不但能員工的思想。也會在日常工作中上進(jìn),用敬業(yè)來報答酒店。
3、安全感體現(xiàn)團隊精神
對酒店的客人說,安全感——他是看不見的,但感覺到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。
酒店先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施、的指引、嚴(yán)密的安全措施和訓(xùn)練有素的員工了安全的環(huán)境氣氛,能夠控制好酒店的氣氛,就能給客人最大的安全感。員工的安全感來源于對員工的,以人為本,并體現(xiàn)在管理、服務(wù)、教育、培訓(xùn)、發(fā)展等各個,員工實實在在地感受到了,員工就安全感。酒店文化是培養(yǎng)所員工能有一技之長、能有綜合發(fā)展的素質(zhì),出色的為顧客和來賓服務(wù)也就體現(xiàn)了酒店的整體團隊精神。
四、服務(wù)質(zhì)量
門崗值班是酒店為客人服務(wù)的最前沿,他的'服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到住宿客人感覺,為此的服務(wù)質(zhì)量,從三個:經(jīng)常性組織員工例會學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對酒店要有敬業(yè)精神,服務(wù)質(zhì)量才會。
服務(wù)即要有量也要保質(zhì),門崗安全服務(wù),客人、車輛來去時,能,安全迅速地客人,指揮車輛、指路服務(wù)。下雨天提示安全服務(wù)。是是在天寒地凍,日曬雨淋,站在服務(wù)最前沿,為客人服務(wù),只要客人的車輛一到,就跑上前去服務(wù)收費,是在刮風(fēng)下雨,為客人著想將車停在雨棚下車,卻淋著雨,一崗下來,衣服、褲子都已淋濕了,鞋子也被水泡濕了,從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務(wù)的意識。安停車場優(yōu)秀的是:邱國富、孫世康、吳志剛、賈強、唐榮發(fā)、等。任勞任怨,踏踏實實地工作,為酒店了應(yīng)。
五、20xx年的工作打算
總經(jīng)理的升四星打品牌,安緊緊,幾項工作。
1、抓好員工的思想工作,培養(yǎng)員工上進(jìn)的精神。每月不少于一次組織員工例會、學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
2、對俏差的員工談心,幫助,找出的問題,激勵在xx年服務(wù)質(zhì)量要有飛躍的。
3、平時多注意員工的想法,經(jīng)常交流,、愛護員工。
4、在原服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項目,把汽車加油站、補汽車輪胎、洗車的地址、電話號碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點線路列為培訓(xùn)課題,以客人的需求。
5、酒店安全保衛(wèi)工作,安全檢查、巡視檢查,消防大隊,公安局,派出所的防查工作。
6、不刑事案件,火災(zāi)事故,力爭不或少的治安事件。
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