前廳工作總結(jié)(合集15篇)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以促使我們思考,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。那么總結(jié)有什么格式呢?下面是小編幫大家整理的前廳工作總結(jié),希望對(duì)大家有所幫助。
前廳工作總結(jié)1
20xx年接待部在賓館黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力配合下,在部門員工共同努力下,圍繞賓館提出的以“服務(wù)保障”為主,“經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收”為基點(diǎn),從深抓內(nèi)部管理,降低成本,加強(qiáng)崗位練兵業(yè)務(wù)培訓(xùn)的落實(shí),關(guān)心員工思想教育等方面著手展開了工作,較好地完成了年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī),現(xiàn)就全年主要工作分以下幾方面做以匯報(bào):
一、服務(wù)保障及經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收情況
二、崗位練兵活動(dòng)的開展及業(yè)務(wù)培訓(xùn)落實(shí)情況
一年來(lái),我們圍繞賓館黨委組織崗位練兵活動(dòng)的開展,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行了演練考核。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃并加以培訓(xùn)總結(jié)。
2、加強(qiáng)每個(gè)業(yè)務(wù)流程熟練度的演練,使員工能夠?qū)W以致用。
3、加強(qiáng)了禮儀禮貌、無(wú)形服務(wù)等優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。
三、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。
這一年中,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)定、保障、接待創(chuàng)收等工作作為重點(diǎn),通過(guò)合理排房,提高入住率,熱情滿意的`服務(wù),留住到店的每一位客人。在繁忙的9月份中,總臺(tái)由于老員工2名離職,其他人員經(jīng)常加班加點(diǎn),有時(shí)連班24小時(shí)。遇上,接待重要保障任務(wù)時(shí),總臺(tái)需在人手缺少的情況下抽調(diào)人員迎賓,平時(shí)會(huì)議入住手續(xù)辦理2人的工作,此時(shí)只能1人挺著,大家沒(méi)有一絲抱怨、一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中,10月份,總臺(tái)增加了2名新人,總臺(tái)員工由于長(zhǎng)期加班,此時(shí)需要倒班休息,所以2名新人進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)5天后就各自值班盯崗,由于業(yè)務(wù)不熟練,再遇上大型會(huì)議保障時(shí),大堂副理必須親臨總臺(tái)幫助并指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,反饋信息,再加以培訓(xùn)總結(jié),以達(dá)到最佳的工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。11月份初,加班加點(diǎn),此時(shí)大堂副理其中一人本著“分工不分家”的工作態(tài)度,及時(shí)配合吳軍維修酒店管理門鎖系統(tǒng)和門鎖。大堂副理孫淑玉也參加了管理局崗位練兵的禮儀培訓(xùn)比賽,此階段大堂接待工作出現(xiàn)了空缺現(xiàn)象,在領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)的督促領(lǐng)導(dǎo)下,我們加強(qiáng)了對(duì)大堂接待工作的更深一步的管理,在人員極缺下,克服困難,加強(qiáng)接待保障意識(shí),保證在首長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)踏入賓館的第一時(shí)間做好高服務(wù)、高標(biāo)準(zhǔn)的迎接。
四、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍
前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,曾強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找他們談心,鼓勵(lì)他們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處世必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工。
前廳工作總結(jié)2
新的一年,新動(dòng)態(tài),在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿XX,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一、以出品為“龍頭”,增加餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力,打造“XX美食,美食XX”這一品牌,營(yíng)造食在XX這一良好口碑,
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時(shí)推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn),而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過(guò)舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。計(jì)劃在二OO六年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng),單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對(duì)菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質(zhì)量,跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理,開辟營(yíng)養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在XX良好社會(huì)形象,從而爭(zhēng)取更多的客源。
二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務(wù)水平過(guò)硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。來(lái)應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,2xxx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿XX,舒適家園”這一系列主題來(lái)開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化,完善,同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的.服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針,同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法,添置臺(tái)心布,口布,從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性,特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客,同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷小組,從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客,制定出營(yíng)銷小組工作計(jì)劃,考核工作成績(jī),通過(guò)小組帶動(dòng)部門全員銷售,用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節(jié)約成本,爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)空間。
成本控制是今年的工作重點(diǎn),今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來(lái)的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收,簽單,代替過(guò)去各廚房各自驗(yàn)收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強(qiáng)管理,杜絕浪費(fèi)。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用,建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉(cāng)庫(kù),將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長(zhǎng)物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務(wù)水準(zhǔn),不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤(rùn)。
新的一年,新的目標(biāo),我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭(zhēng)取創(chuàng)造出更好的成績(jī)
20xx年對(duì)酒店是意義深遠(yuǎn)的一年,在外部形式異常嚴(yán)峻的情況下,酒店領(lǐng)導(dǎo)從內(nèi)部抓起,完善采購(gòu)工作流程,各部門開源節(jié)流,盡量控制節(jié)約成本。在整個(gè)大環(huán)境的制約下做到了效益最大化。
就酒店前廳部工作而言,20xx年主要工作回顧如下:
一、經(jīng)營(yíng)效益
1、酒店前廳部截至20xx年12月13日共計(jì)開房8635間,全年平均每天出租率39.16%,全年平均房?jī)r(jià)457.14元/間,全年客房吧累計(jì)收入51310元,全年客人賠償2343元,全年商務(wù)中心(為客人復(fù)印打印等服務(wù))收入2432元。
二、前臺(tái)銷售
1、面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),酒店前廳部20xx年開啟了最低銷售價(jià)格的靈活銷售方式。前廳部員工在面對(duì)客人進(jìn)行銷售的時(shí)候,試探和了解客人的心理價(jià)位,當(dāng)?shù)陀谇皬d部最低銷售價(jià)格時(shí),采取電話申請(qǐng)方式申請(qǐng)價(jià)格。前廳部在面對(duì)客房銷售時(shí)的宗旨是:不讓一個(gè)客戶流失的工作原則對(duì)客房進(jìn)行銷售。
三、團(tuán)隊(duì)會(huì)議接待
1、20xx年全年共計(jì)接待旅行社大小團(tuán)隊(duì)165個(gè),其中藏游國(guó)際旅行社團(tuán)隊(duì)約100個(gè),其他團(tuán)隊(duì)涉及旅行社包括:拉薩市旅行社、圣地華美旅行社、暢游旅行社、茶馬古道旅行社、拉薩市國(guó)際旅行社、青年旅行社等。前廳部除了對(duì)老客戶的關(guān)系維護(hù)外,也積極開發(fā)新的合作伙伴,20xx年前廳部新增的合作單位有:高炮團(tuán)、圣地華美旅行社、拉薩市旅等合作旅行社及單位。在中秋節(jié)期間還對(duì)各單位進(jìn)行了中秋月餅的贈(zèng)送等工作。
2、20xx年全年前廳部參與、協(xié)助接待的重要會(huì)議包括:尼泊爾國(guó)慶招待會(huì)、西藏旅游業(yè)商會(huì)成立儀式等,前廳部員工積極參與和協(xié)助。圓滿完成了兩次重要的會(huì)議接待工作。
3、酒店從20xx年8月底完成了外賓接待資質(zhì)。截至20xx年12月13日共計(jì)接待外賓及港澳臺(tái)團(tuán)隊(duì)6批次。外賓及港澳臺(tái)團(tuán)隊(duì)接待前廳部嚴(yán)格按照拉薩市出入境管理支隊(duì)對(duì)外賓及港澳臺(tái)賓客入住上傳要求進(jìn)行上傳登記,未出現(xiàn)不符合要求情況。
四、員工培訓(xùn)
加強(qiáng)重視員工培訓(xùn)工作以次增強(qiáng)員工服務(wù)質(zhì)量,從前期的引導(dǎo)培訓(xùn)及強(qiáng)化練習(xí),都精心組織、安排了培訓(xùn)。部分新增的工作要求進(jìn)行了多次培訓(xùn)和實(shí)際操作培訓(xùn)。
1、酒店及部門的規(guī)章制度
2、儀表儀容及禮貌標(biāo)準(zhǔn)
3、酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)、框架及各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間
4、熟記各部門電話號(hào)碼
5、酒店的房類房態(tài)及客房的價(jià)格
6、參觀房間了解房型和設(shè)施設(shè)備
7、接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)及要求
8、前臺(tái)崗位職責(zé)
9、各班次操作流程
10、前臺(tái)術(shù)語(yǔ)
11、證件的類型以及掃描、核對(duì)、上傳
12、熟悉前臺(tái)操作系統(tǒng)
13、前臺(tái)接待工作流程
14、散客預(yù)定服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)
15、團(tuán)隊(duì)預(yù)定服務(wù)程序
16、更改預(yù)定服務(wù)程序
17、取消預(yù)定服務(wù)程序
18、超額預(yù)定服務(wù)程序
19、預(yù)定排房技巧與注意事項(xiàng)
20、辦理入住服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)
21、團(tuán)隊(duì)入住服務(wù)程序
22、 VIP客人接待程序
23、查詢客人服務(wù)程序
24、客人加床服務(wù)程序
25、保密入。―ND)服務(wù)程序
26、換房服務(wù)程序
27、客人續(xù)住服務(wù)程序
28、客人更改房?jī)r(jià)服務(wù)程序
29、婚宴房的操作流程
30、辦理退房服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)
31、團(tuán)隊(duì)退房工作流程
32、發(fā)票開具流程與注意事項(xiàng)
33、叫醒服務(wù)操作流程
34、售房技巧及突發(fā)事件的處理
35、客人投訴的處理技巧
綜上所培訓(xùn)項(xiàng)目后,員工對(duì)各種服務(wù)技巧、自身的儀表儀容等有所提高。有利于酒店形象的宣傳等。
五、人員編制情況
前廳部目前編制共計(jì)10人,包括副經(jīng)理1名,前臺(tái)接待領(lǐng)班1名,前臺(tái)接待員4名,迎賓3名,行李生1名。其中2名迎賓員分別在8月及10月請(qǐng)產(chǎn)假。
人員流動(dòng)情況:前廳部接待員20xx年無(wú)人員離職;迎賓員2人有調(diào)崗情況,無(wú)人員離職;行李員1人離職?傮w上全年前廳部人員流失率在10%左右。相對(duì)同行業(yè)是非常低的員工流失率,這有助于前廳部提高服務(wù)質(zhì)量、降低員工成本的控制。
六、客人投訴
1、衛(wèi)生方面
衛(wèi)生方面主要存在于客房房間未能及時(shí)打掃,床單上有污漬或毛發(fā)等情況。前廳部接到客人投訴會(huì)在第一時(shí)間到達(dá)客房向客人道歉,并爭(zhēng)取客人意見后對(duì)客房進(jìn)行升級(jí)入住或更換床單被套或贈(zèng)送水果等方式安撫客人情緒。
2、設(shè)施設(shè)備
設(shè)施設(shè)備方面的投訴主要存在于電視、網(wǎng)絡(luò)以及部門設(shè)備無(wú)法使用等情況。比如吹風(fēng)機(jī)不能長(zhǎng)時(shí)間使用,電視信號(hào)不好、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)無(wú)法使用、燈具不亮等情況。前廳部會(huì)根據(jù)具體投訴內(nèi)容進(jìn)行處理,能及時(shí)維修的征求客人意見后維修。不能及時(shí)維修的進(jìn)行換房等處理。
七、需要改進(jìn)完善
1、保持人員的穩(wěn)定性
2、提高員工的微笑服務(wù)
3、對(duì)客服務(wù)主動(dòng)性靈活性以及服務(wù)質(zhì)量。
前廳工作總結(jié)3
七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經(jīng)理,我就七月的工作總結(jié)一下。
一、銷售方面
在銷售客房方面,七月的客房可以說(shuō)是爆滿的狀態(tài),每日的訂房量,從網(wǎng)上的預(yù)定情況來(lái)看,就房位不怎么多了,基本每天還沒(méi)到下午六點(diǎn),房間就已經(jīng)徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來(lái)入住,前臺(tái)都只能說(shuō)抱歉。除了正常的預(yù)定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個(gè)大型的會(huì)議,所以很多來(lái)參加的商業(yè)人士都來(lái)到我們酒店預(yù)定房間。雖然說(shuō)房間爆滿,但是我還是要求前臺(tái)的'工作人員對(duì)待沒(méi)有能訂到房的客人熱情接待,并提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預(yù)定,避免臨時(shí)來(lái)住而沒(méi)有房間的情況發(fā)生。
二、前廳服務(wù)
前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說(shuō)是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認(rèn)真的為客人服務(wù),讓他們有賓至如歸的感覺(jué),這方面我也是積極的要求前臺(tái)做好接待的工作,并不時(shí)的巡查和監(jiān)督接待方面的工作。無(wú)論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理,或者客人有什么事情到前廳來(lái)詢問(wèn)和咨詢。每日的服務(wù)情況我都會(huì)認(rèn)真做好記錄,并報(bào)告給領(lǐng)導(dǎo),在一些沒(méi)做好的事情上,我也會(huì)及時(shí)的跟進(jìn),處理好,并召開每日的會(huì)議,確認(rèn)當(dāng)天的目標(biāo),反復(fù)講服務(wù)的事宜,明確要求,前廳的工作,服務(wù)是必須要做好的。
三、投訴問(wèn)題
雖然前廳的服務(wù)做得不錯(cuò),但是還是會(huì)有客戶不滿意我們的客房,七月份的時(shí)候就有兩例事情,客戶到前臺(tái)來(lái)找我們投訴,一件事情是房間里面的洗漱用品沒(méi)有擺放整齊,客戶以為是保潔員同事沒(méi)有打掃衛(wèi)生,但后來(lái)我們咨詢過(guò),是打掃過(guò)的,只是擺放的時(shí)候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責(zé)任,但是找到我們,我們也是要及時(shí)的解決的,給客戶重新打掃一次房間衛(wèi)生,重?fù)Q一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺(tái)同事的微笑耐心面對(duì)中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手表在房間里面,但是去找卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn),說(shuō)是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,最后前臺(tái)的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客戶的情緒,并說(shuō),我們已經(jīng)安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個(gè)角落,而自己忘了。最后客戶在自己的包里找到了,他也覺(jué)得剛才吵得太兇了,而且向我們前臺(tái)的同事道歉。
雖然這些事情并不是我們的錯(cuò),但是我還是在會(huì)議上著重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細(xì)心,耐心的 做好,并且遇到問(wèn)題的時(shí)候不要慌,穩(wěn)定客戶的情緒,然后想辦法解決問(wèn)題。
前廳工作總結(jié)4
在四月份工作中客流并不大,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,完全的進(jìn)入到了淡季,面對(duì)淡季的到來(lái),我們?cè)谒脑路莨ぷ髦羞有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進(jìn)錯(cuò)誤的工作。
衛(wèi)生:前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作,在中班重逢時(shí)對(duì)前廳外圍墻面,魚池,轉(zhuǎn)門的清理并進(jìn)行保養(yǎng),對(duì)外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,對(duì)后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅(jiān)持去做好,按照周計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對(duì)一號(hào)電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理,夜班對(duì)琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,效果非常的好,由于很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清理發(fā)費(fèi)的時(shí)間也較長(zhǎng),對(duì)水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強(qiáng),刷洗后很快又滲透進(jìn)去,要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗。對(duì)男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好。對(duì)衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時(shí)間進(jìn)行清理,除異味。對(duì)合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點(diǎn),晚上一點(diǎn)以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督,主管上班檢查。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境。
紀(jì)律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來(lái)許都的負(fù)面影響,對(duì)晚班員工進(jìn)行罰款和教育,對(duì)領(lǐng)班處連帶處罰,加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對(duì)坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級(jí)或打回試用期,得到了相對(duì)應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識(shí)。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感。男賓,在整體上來(lái)說(shuō)還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū),當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場(chǎng)罰款處理,無(wú)其他紀(jì)律情況出現(xiàn),對(duì)合作部門的紀(jì)律約束,在上班期間不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款。
服務(wù):前廳新員工進(jìn)入的比較多,在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務(wù)用語(yǔ)的`不規(guī)范,在班前會(huì)中去采用簡(jiǎn)單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對(duì)新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來(lái),員工對(duì)客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,在服務(wù)中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范,不要使用隨意性語(yǔ)言,加強(qiáng)員工的30度鞠躬問(wèn)好,正確的引領(lǐng)手勢(shì),已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較好.一更的服務(wù)做到隨時(shí)提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,對(duì)上月強(qiáng)調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,已達(dá)到更好的服務(wù)水平。
銷售:在銷售中主要激勵(lì)員工的推銷激情,鼓勵(lì)員工推銷,每天給員工定任務(wù),促進(jìn)有目標(biāo)性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經(jīng)過(guò)男賓的顧客都有不放過(guò)任何的機(jī)會(huì)。
前廳工作總結(jié)5
前廳部工作的完成往往需要付出不少努力,我在入職后便深入理解前廳部員工的職責(zé),將精力都投入到工作中去并取得了不少的成就,而且領(lǐng)導(dǎo)與同事在酒店工作中的協(xié)助也幫助我盡快融入職場(chǎng)之中,現(xiàn)階段我在工作能力方面比以往得到了很大的提升,而且由于對(duì)待工作比較勤勉導(dǎo)致我已經(jīng)轉(zhuǎn)正成功,內(nèi)心的感慨也讓我決心努力做好本職工作,現(xiàn)對(duì)轉(zhuǎn)正前完成的前廳部工作進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)。
認(rèn)真遵守酒店制度從而履行好前廳部員工的職責(zé),為了在工作中取得進(jìn)展自然要時(shí)刻鞭策自己才行,所以我在領(lǐng)導(dǎo)的安排下能夠在工作中遵守前廳部的規(guī)章制度,以此來(lái)約束自己以便于在工作中取得更多進(jìn)展,另外我也會(huì)通過(guò)對(duì)比的方式來(lái)認(rèn)清與同事之間的差距,這也導(dǎo)致我在內(nèi)心時(shí)刻有著緊迫感并激勵(lì)自己認(rèn)真做好工作,無(wú)論是服務(wù)接待還是前廳區(qū)域的衛(wèi)生打掃工作都能較好地完成,而且領(lǐng)導(dǎo)安排額外任務(wù)的時(shí)候自己也會(huì)積極參與其中,通過(guò)工作中的良好表現(xiàn)從而體現(xiàn)出前廳部的整體形象。
服務(wù)接待方面能夠注重自身的服務(wù)禮儀從而提升綜合素質(zhì),我明白在接待過(guò)程中的表現(xiàn)往往會(huì)代表著酒店的形象,若是這項(xiàng)工作沒(méi)能得到較好的完成則會(huì)影響到部門的發(fā)展,所以我很重視對(duì)服務(wù)技巧的學(xué)習(xí)并積極參與到培訓(xùn)之中,而且即便是工作之余的時(shí)間也會(huì)用來(lái)向同事進(jìn)行請(qǐng)教,無(wú)法將服務(wù)禮儀融入到日常習(xí)慣之中則是不合格的,對(duì)自身有著較高的要求也能有效避免將來(lái)的.工作之中吃虧,而且通過(guò)這方面的學(xué)習(xí)也能有效令自身的綜合素質(zhì)得以提升。
衛(wèi)生打掃方面則會(huì)定期對(duì)前廳區(qū)域進(jìn)行清理,對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)而言保持良好的環(huán)境是很重要的,對(duì)我來(lái)說(shuō)這方面的努力無(wú)疑能夠營(yíng)造出干凈整潔的環(huán)境,當(dāng)客戶進(jìn)入酒店以后也會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的整潔性而感到高興,畢竟客戶在進(jìn)入酒店后便會(huì)看到前廳區(qū)域的環(huán)境,若是這項(xiàng)工作得不到及時(shí)處理則會(huì)影響到酒店形象,因此我在部門領(lǐng)導(dǎo)的安排下能夠認(rèn)真做好清潔打掃工作,雖然這項(xiàng)工作的完成的確比較累卻能收獲成就感,保持這種負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)今后的職業(yè)發(fā)展是很重要的。
通過(guò)前廳部工作的完成讓我融入了酒店的職場(chǎng)環(huán)境之中,今后我也會(huì)繼續(xù)鞭策自己并爭(zhēng)取在酒店工作中取得理想成就,我也希望在前廳部發(fā)展的過(guò)程中做出相應(yīng)的'貢獻(xiàn)。
前廳工作總結(jié)6
單向偉 時(shí)光如水,光陰似箭,充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的20xx年已經(jīng)過(guò)去,通過(guò)酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)與幫助,以及前廳部全體員工的勤奮努力,在汗水和智慧的投入中,白云賓館前廳部的各方面工作取得了新的進(jìn)步?吹骄频晔聵I(yè)蒸蒸日上,我內(nèi)心感到無(wú)比的欣慰和自豪。 現(xiàn)將20xx年上半年工作情況總結(jié)如下:
一、經(jīng)營(yíng)方面。
截止到20xx年6月25日,白云賓館客房上半年累計(jì)營(yíng)業(yè)額為4548851元,共出租客房13171間夜,其中協(xié)議客戶9297間夜、團(tuán)隊(duì)客人915間夜、前臺(tái)散客2959間,平均房?jī)r(jià)為340.22元,上半年平均入住率為87.46%,共接待國(guó)內(nèi)外賓客兩萬(wàn)多人次。在上半年的六個(gè)月中,白云賓館客房的平均入住率只有二月份未能達(dá)到90%,其余五個(gè)月的平均入住率均在90%以上。此外,我們通過(guò)推出特惠小時(shí)房、周末特價(jià)房、會(huì)員卡等促銷活動(dòng)進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng),增加了賓館的營(yíng)業(yè)收入,并得到了新老客戶的滿意與認(rèn)可。
圖一:白云賓館客房上半年入住率
對(duì)散客房的銷售力度(提高銷售技巧和服務(wù)質(zhì)量);三、增加賓館客房的增值服務(wù)。(Mini bar、洗衣服務(wù)、小商品、出海游)
二、管理方面。
(1)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們?nèi)粘9ぷ髦械闹攸c(diǎn)。今年上半年以來(lái),我部門根據(jù)“前廳部服務(wù)與管理教案”為員工制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。并根據(jù)部門特點(diǎn)適時(shí)的開展有針對(duì)性的培訓(xùn),如“80、90后如何與企業(yè)共發(fā)展”、“酒店員工應(yīng)具備的職場(chǎng)心態(tài)”、“如何識(shí)別和登記外賓護(hù)照”“前廳部常用英語(yǔ)”等等。我相信只有通過(guò)培訓(xùn)才能使員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)在工作和生活中關(guān)心員工
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)里面有句話:“關(guān)心員工就等于關(guān)心我們的顧客”。這是一句名言,更是一句久經(jīng)提煉的經(jīng)驗(yàn)。任何一個(gè)企業(yè)要想獲得發(fā)展,就必須關(guān)心自己的員工,因?yàn)閱T工是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的中流砥柱。前廳部員工平均年齡較小,全部為“80、90后”,他們有著鮮明的時(shí)代特征和非常強(qiáng)烈的個(gè)性。在日常的管理工作中如果只是簡(jiǎn)單的用制度去約束他們肯定是不行的,甚至?xí)せ、適得其反。作為部門經(jīng)理不僅要在日常生活中為員工排憂解難,在工作上更要為員工提
供明確的工作目標(biāo)和準(zhǔn)則;在制定制度框架的.同時(shí),更要進(jìn)行輔助和指導(dǎo),提供良好的環(huán)境條件;關(guān)心員工疾苦,體察員工實(shí)情,幫助員工解決實(shí)際難題,引導(dǎo)員工成長(zhǎng)、發(fā)展、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,并最終達(dá)成與企業(yè)的雙贏。
。3)注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲部、銷售部、客房部等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免客人的投訴及事態(tài)的惡化。
(4)加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的安全管理
前廳部按照公安局的規(guī)定對(duì)每一位入住的賓客進(jìn)行入住登記,堅(jiān)決執(zhí)行公安部規(guī)定的“一客一單”制度,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店前臺(tái)的報(bào)送系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)送。在今年上半年開發(fā)分局治安科的兩次明察以及天津市公安的暗訪檢查工作中均達(dá)到公安機(jī)關(guān)要求并受到好評(píng)。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并按期統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
三、環(huán)境衛(wèi)生方面。
堅(jiān)持做好每一天的衛(wèi)生清理和自查工作,從思想上將環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題重視起來(lái),為廣大賓客提供一個(gè)干凈整潔的消費(fèi)環(huán)境。最初,我部門員工沒(méi)有將環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題重視起來(lái),平時(shí)只做表面工作,對(duì)洽談室、
前廳工作總結(jié)7
20-年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次,境外賓客人次,大小會(huì)議個(gè),團(tuán)隊(duì)個(gè),平均日接待量達(dá)人次。眾所周知,前廳部歷來(lái)都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,賓客致電酒店時(shí)聽到的第一句問(wèn)候是從總機(jī)小姐那里傳來(lái)的;賓客抵達(dá)酒店時(shí)第一個(gè)來(lái)迎接的是禮賓班組行李員;而無(wú)論是登記房間還是退房結(jié)帳,客人得到的都是來(lái)自于總臺(tái)員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對(duì)整個(gè)酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語(yǔ)水平等等許多方面整體提高。下面我就對(duì)前廳各班組20-年的工作做總結(jié)。
總臺(tái)班組
總臺(tái)是整個(gè)酒店最為重要的崗位,整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)方面接待、服務(wù)、結(jié)帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾魏,服?wù)質(zhì)量如何上乘,而在安全上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,安全事故無(wú)小事。對(duì)于總臺(tái)員工來(lái)講填寫賓客住宿登記單,查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門傳輸,這些工作都肩負(fù)著酒店的安全使命,就好比家里有個(gè)聚會(huì),總臺(tái)員工就像門衛(wèi)識(shí)別來(lái)賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L(zhǎng)鳴,千萬(wàn)不可掉以輕心,正是由于他們的努力20-年全年酒店沒(méi)有發(fā)生一起刑事案件,還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙的犯人。
結(jié)帳的重要性在于,無(wú)論你是提供了安全的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的。如果結(jié)帳無(wú)法順利進(jìn)行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無(wú)用功。今年,部門針對(duì)結(jié)帳客人反應(yīng)強(qiáng)烈的情況,銷售是總臺(tái)工作的主體內(nèi)容,但作為酒店的每一份子都無(wú)法推脫銷售的責(zé)任?偱_(tái)自七月份起下半年總共walk—in銷售房間-間,銷售額-元;前臺(tái)推銷會(huì)員卡人酒店會(huì)員接待共房間,總額元。平均每月總臺(tái)員工為酒店增發(fā)會(huì)員卡張。并且無(wú)論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來(lái)這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷,但在來(lái)年前廳部總臺(tái)班組還會(huì)繼續(xù)發(fā)揮前臺(tái)銷售的優(yōu)勢(shì);培訓(xùn)銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取再創(chuàng)新高。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來(lái)送往的工作,除了幫助客人運(yùn)送行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨散輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。多年以來(lái),因酒店自身?xiàng)l件的限制,無(wú)法擁有自己的外游車隊(duì)。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、-的士一家汽車租賃公司并在后來(lái)的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過(guò)程中的責(zé)任承擔(dān)。此外,由于酒店接待團(tuán)隊(duì),這對(duì)于新來(lái)員工從來(lái)沒(méi)有接待大型團(tuán)隊(duì),運(yùn)送行李經(jīng)驗(yàn)的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題,部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題并及時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問(wèn)題,首先人員流動(dòng)速度過(guò)快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的要求,譬如在與外賓的交流過(guò)程中,因大多數(shù)禮賓員基本沒(méi)有外語(yǔ)基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因?yàn)橘F重物品保險(xiǎn)室里無(wú)法安裝監(jiān)控設(shè)備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
商務(wù)中心、總機(jī)班組
自從11月份,商務(wù)中心個(gè)別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因?yàn)樯虅?wù)中心平時(shí)的工作量并不大但又不能沒(méi)有會(huì)外語(yǔ)的員工提供服務(wù),所以如何用好人成為一個(gè)新問(wèn)題,首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)英上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項(xiàng)目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯(cuò)。
在新的.一年中,我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作?傊粩嗪侠淼脑黾由虅(wù)中心員工的工作內(nèi)容,達(dá)到各班組之間勞動(dòng)分配的平衡。至于總機(jī)班組,在經(jīng)過(guò)了半年的努力之后,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時(shí)部門也考慮將來(lái)將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作分配給總機(jī),因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來(lái)說(shuō)也并非飽和。所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動(dòng)量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,我們有信心將會(huì)做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系,在平時(shí)的管理中難免會(huì)顧及不到,而且因?yàn)榭倷C(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起,工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容,所以在人員流動(dòng)狀況大的情況下,培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20-年的改造中,希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,在布局中能夠合理安排。
前廳工作總結(jié)8
我工作在一個(gè)藝術(shù)氛圍濃厚且有著中西結(jié)合的藝術(shù)空間茶座咖啡座商務(wù)多功能的藝術(shù)會(huì)館。
來(lái)財(cái)智邦一年零兩個(gè)月,感覺(jué)過(guò)得好快。記得剛來(lái)財(cái)智邦的時(shí)候還是一個(gè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足且性格內(nèi)向的女孩,現(xiàn)在已經(jīng)不是那時(shí)候的我了,比以前學(xué)到的多了,懂得多了。
在公司,接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的來(lái)源,判別咖啡豆的好壞,各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒,茶道,講解茶藝。
見到了老板們說(shuō)話的方式內(nèi)涵及白領(lǐng)們工作的交流和高雅氣質(zhì),知道了油畫國(guó)畫的區(qū)別見識(shí)到了知識(shí)淵博的大師和老板等等好多。
對(duì)于09年,自己也有很多反思,對(duì)于自己的本職工作沒(méi)有以前積極了,經(jīng)常把自己生活中的情緒帶到工作中,沒(méi)有好的業(yè)績(jī)這是敗。
新的一年新的.開始,新的工作計(jì)劃,做到把前廳的服務(wù)提升上去,要做到服務(wù)在客人開口之前,這是最佳的結(jié)果,客人是上帝,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,對(duì)于公司的畫及畫家的簡(jiǎn)介都要一一的了解,以便對(duì)客人更好更輕松的介紹,讓客人了解這,對(duì)這產(chǎn)生興趣,讓客人離不開這產(chǎn)生依賴及好奇。能夠跟客人溝通交流順暢,把客戶的關(guān)系建立起來(lái)。
在20xx年,自己會(huì)盡最大的努力,不管在與客戶交流,藝術(shù)品,隆鼎福高檔大米,更重要是服務(wù)都要做出點(diǎn)成績(jī)來(lái),努力吧,希望財(cái)智邦的所有同事在新的一年有好的成績(jī),一起加油吧!
前廳工作總結(jié)9
、、在員工的實(shí)踐操作中,對(duì)其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問(wèn)題,進(jìn)行針對(duì)性的在崗培訓(xùn),本月對(duì)前廳部來(lái)說(shuō),是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的'努力之下,圓滿完成了對(duì)各會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)。
、凇⑶皬d部通過(guò)理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,并根據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé)、態(tài)度,制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”,對(duì)日常工作失誤進(jìn)行處理,嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰,而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評(píng)選,用處罰得來(lái)的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工,實(shí)乃為“取之于員工,用之于員工”。對(duì)部門的凝聚力也起到了一定的作用。
存在的問(wèn)題:
、佟T工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
、凇⒉糠址块g的工程遺留及維修問(wèn)題仍未得到徹底解決,造成部分客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。
、、基本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊、臟,房間顯得單調(diào)、無(wú)新意?腿似毡榉从碂o(wú)入住高星級(jí)房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。
、堋T工操作過(guò)程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級(jí)酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏,而我們酒店正是需要這種服務(wù)
、、部門間的配合還不夠默契,缺乏溝通。
、、入住常住客戶量少,客源市場(chǎng)不穩(wěn)定。
前廳工作總結(jié)10
在年里,本酒店在上下的努力下,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的提升。大堂了更新和改造,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目,對(duì)5F、6F客房裝入寬帶,了更多商務(wù)客人的需求。所給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的、員工服務(wù)水準(zhǔn)的,使我酒店在在酒店業(yè)較高的聲譽(yù)。所店級(jí)的管理和酒店各員工的努力是分不開的。酒店較注二○○八年即將,在年里,本酒店在上下的努力下,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的提升。大堂了更新和改造,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目,對(duì)5F、6F客房裝入寬帶,了更多商務(wù)客人的需求。所給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的、員工服務(wù)水準(zhǔn)的,使我酒店在在酒店業(yè)較高的聲譽(yù)。所店級(jí)的管理和酒店各員工的努力是分不開的。
酒店較注重員工的精神文明建設(shè),今年來(lái)前廳部在人員更換的情況下,所員工仍然能夠克服、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的酒店交給的接待任務(wù),全年共接待了VIP團(tuán)個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部了幾項(xiàng)工作:一、培訓(xùn),員工素質(zhì)前廳部酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作和服務(wù)質(zhì)量反映出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理,對(duì)員工的培訓(xùn)是的`工作,今年來(lái)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:總機(jī),接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);行李處的'行李運(yùn)送和寄存服務(wù)培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);是今年七月份對(duì)前廳部所有員工了長(zhǎng)達(dá)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下的基礎(chǔ),培訓(xùn)才能讓員工在知識(shí)和服務(wù)技能上有的,才能的為客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工響應(yīng)酒店的號(hào)召,節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)散客,每間房間都填寫房卡和使用鑰匙袋,團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間,一年可節(jié)約一筆的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆?刂,為酒店創(chuàng)收前廳部應(yīng)。三、員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,入住率前廳部市場(chǎng)情況,地散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客的,入住率,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,更多的入住率。四、注重各之間的工作酒店就像大家庭,與之間在工作中難免會(huì)磨擦的好壞在工作中將受到的。
前廳部是整個(gè)酒店的中樞,它同餐飲、銷售、客房等都有著緊密的工作關(guān)系,如問(wèn)題,都能地和該解決,事情的惡化,大家的目的酒店,不解決和好將對(duì)酒店帶來(lái)的負(fù)面。五、報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺(tái)公安規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)的向安全局出入境管理科報(bào)關(guān),公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品提醒寄存。前廳部所報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人,對(duì)報(bào)表分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二○○七年客房收入與二○○八年客房收入對(duì)比,住房率了,但收入?yún)s了元,主要原因是酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)幤骄績(jī)r(jià)降低,入住率而收入的,客房簡(jiǎn)況表附后。
前廳工作總結(jié)11
我工作在一個(gè)藝術(shù)氛圍濃厚且有著中西結(jié)合的藝術(shù)空間茶座咖啡座商務(wù)多功能的藝術(shù)會(huì)館。
來(lái)財(cái)智邦一年零兩個(gè)月,感覺(jué)過(guò)得好快。記得剛來(lái)財(cái)智邦的時(shí)候還是一個(gè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足且性格內(nèi)向的女孩,現(xiàn)在已經(jīng)不是那時(shí)候的我了,比以前學(xué)到的多了,懂得多了。在公司,接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的來(lái)源,判別咖啡豆的好壞,各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒,茶道,講解茶藝,見到了老板們說(shuō)話的方式內(nèi)涵及白領(lǐng)們工作的交流和高雅氣質(zhì),知道了油畫國(guó)畫的區(qū)別見識(shí)到了知識(shí)淵博的'大師和老板等等好多。
對(duì)于xx年,自己也有很多反思,對(duì)于自己的本職工作沒(méi)有以前積極了,經(jīng)常把自己生活中的情緒帶到工作中,沒(méi)有好的業(yè)績(jī)這是敗。新的一年新的開始,新的工作計(jì)劃,做到把前廳的服務(wù)提升上去,要做到服務(wù)在客人開口之前,這是最佳的結(jié)果,客人是上帝,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,對(duì)于公司的畫及畫家的簡(jiǎn)介都要一一的了解,以便對(duì)客人更好更輕松的介紹,讓客人了解這,對(duì)這產(chǎn)生興趣,讓客人離不開這產(chǎn)生依賴及好奇。能夠跟客人溝通交流順暢,把客戶的關(guān)系建立起來(lái)。
在xx年,自己會(huì)盡最大的努力,不管在與客戶交流,藝術(shù)品,隆鼎福高檔大米,更重要是服務(wù)都要做出點(diǎn)成績(jī)來(lái),努力吧,希望財(cái)智邦的所有同事在新的一年有好的成績(jī),一起加油吧
前廳工作總結(jié)12
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
回顧20xx年的工作業(yè)績(jī),我通過(guò)不斷向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),以及在實(shí)際工作中不斷的總結(jié)摸索,在工作業(yè)務(wù)上取得了較明顯的進(jìn)步。20xx年是我在公司的第二年也是收獲、成長(zhǎng)的一年,在此我非常感謝公司賀董事長(zhǎng)一年來(lái)對(duì)我的鼓勵(lì),感謝公司綜合管理部曉暉經(jīng)理及各位同仁的大力配合與支持。我一定努力經(jīng)營(yíng)好自己的長(zhǎng)處與優(yōu)勢(shì)。為了更好的有計(jì)劃、有步驟、有創(chuàng)新、有行動(dòng)的實(shí)現(xiàn)20xx年新的目標(biāo),現(xiàn)把20xx年的工作整理、總結(jié)如下:
一、工作概述。
。ㄒ唬、樹立好“角色”意識(shí),當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)“配角”、演好公司“主角”。
一年來(lái)的工作中,我始終一如既往地尊重、支持董事長(zhǎng)及總公司各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的威信。作為公司的總經(jīng)理,嚴(yán)格遵照董事長(zhǎng)的授權(quán)與經(jīng)營(yíng)管理的范圍,堅(jiān)決執(zhí)行董事長(zhǎng)所確定的工作目標(biāo)和要求,帶領(lǐng)員工隊(duì)伍圍繞本年度下達(dá)的工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,以人為根本,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并積極向董事長(zhǎng)報(bào)告。辯證的看待自己的長(zhǎng)處和短處、揚(yáng)長(zhǎng)避短,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
民爆工作安全管理環(huán)環(huán)相扣,唇齒相依,在管理上不能出現(xiàn)任何漏洞,如何做好共同管理而不是越位管理、如何做到明確責(zé)任而不是推諉扯皮,一直是我處事的基本思考點(diǎn),我始終謹(jǐn)記我不僅是保安公司的總經(jīng)理,更是一名永安人。白芨溝片區(qū)作為保安押運(yùn)的主戰(zhàn)場(chǎng),也是片區(qū)管理的一個(gè)重點(diǎn),我既然身在此處,在做好本職工作的同時(shí),也要肩負(fù)起協(xié)助片區(qū)經(jīng)理做好片區(qū)工作的責(zé)任。從庫(kù)房安全到場(chǎng)地修葺、從車輛調(diào)配到維修保養(yǎng)、從業(yè)務(wù)維系到關(guān)系協(xié)調(diào),哪里需要我就出現(xiàn)在哪里。對(duì)工作不推諉,對(duì)責(zé)任不避諱,與片區(qū)同仁擰成一股繩,勁往一處使。
。ǘ、推行目標(biāo)管理責(zé)任制,明確各級(jí)責(zé)任,促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展
年初,本人代表保安公司與全體員工簽訂了《保安公司安全管理目標(biāo)責(zé)任書》,以此為契機(jī),將公司總體工作目標(biāo)、目標(biāo)考評(píng)方法和依據(jù)、獎(jiǎng)罰措施等逐級(jí)推進(jìn);目標(biāo)責(zé)任書簽訂后,公司將總體目標(biāo)迅速進(jìn)行有效分解,組織中層干部乃至每一位員工充分討論目標(biāo)分解后的責(zé)、權(quán)、利,討論分配與協(xié)調(diào)等問(wèn)題,直到達(dá)成共識(shí),然后,分別與每一崗位員工簽訂《崗位責(zé)任書》,這樣,各級(jí)都有明確的責(zé)任,都知道“該做什么”,“不該做什么”,“做不好怎么辦”,形成一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),一級(jí)對(duì)一級(jí)進(jìn)行檢查和督促的責(zé)任氛圍。
20xx年押運(yùn)人員調(diào)配較往年分散,管理難度隨之增大,石炭井片區(qū)工作強(qiáng)度集中要做好人員調(diào)配,惠農(nóng)片區(qū)工作環(huán)境復(fù)雜而員工年齡偏大,要做到兼顧重點(diǎn)和把握平衡,必須靠勤跑、細(xì)問(wèn)、增了解、多溝通來(lái)帶好隊(duì)伍。各片區(qū)每一個(gè)工地新開工,我組織相關(guān)人員,主動(dòng)深入到工地項(xiàng)目部,與施工單位反復(fù)溝通,明確業(yè)務(wù)接口人,確?蛻粞哼\(yùn)、配送、交接各環(huán)節(jié)順暢安全;細(xì)致的進(jìn)行員工訪談工作,及時(shí)掌握思想動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
。ㄈ、確保安全配送押運(yùn),維系現(xiàn)有客戶,加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),尋找發(fā)展契機(jī)。
20xx年是比較困難的一年,市場(chǎng)行情低迷,業(yè)務(wù)拓展缺乏契機(jī),但面對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)職工的`殷切期望,只有頂住壓力迎難而上。
1、20xx年全年圍繞“統(tǒng)一管理,主抓安全,確保服務(wù),扎實(shí)高效”的工作思路,首先抓好安全生產(chǎn)工作,以公司領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組為中心,抓安全生產(chǎn)教育、抓隱患抽查自查,與各片區(qū)負(fù)責(zé)人齊抓共管、團(tuán)結(jié)一心,確保全年安全無(wú)事故。
2、狠抓服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)高效的完成押運(yùn)服務(wù)工作。本著“平等互利、相互尊重,及時(shí)溝通”的原則,加強(qiáng)了各服務(wù)單位溝通協(xié)調(diào),以質(zhì)量維系客戶,以誠(chéng)信謀求發(fā)展。
3、以愛崗敬業(yè)為主題,堅(jiān)持以人為本的原則,把學(xué)習(xí)型班組理論融入到日常工作和生活中去,提升員工綜合素質(zhì),為公司下一步拓展業(yè)務(wù)范圍儲(chǔ)備人才;公司目前已具備并逐漸完善“保安押運(yùn)服務(wù)”和“勞務(wù)派遣”兩大業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)條件,同時(shí)不斷培養(yǎng)此方面的業(yè)務(wù)骨干,下一步將積極向此方向拓展業(yè)務(wù),增加盈利渠道。
二、職業(yè)操守情況
。ㄒ唬、以提高自身素質(zhì)為突破口,在不斷的學(xué)習(xí)中掌握干好工作的基本技能和知識(shí)
近一年來(lái),我經(jīng)常把自己放在公司至上的總體框架中來(lái)反思自己,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應(yīng)公司發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢(shì)任務(wù)的需要,能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,盡職盡責(zé)干好工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望;仡櫧荒陙(lái)的情況,為了提高自身能力素質(zhì),系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《民爆物品安全生產(chǎn)管理及技術(shù)》、《危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)管理人員要求》等學(xué)習(xí)書目,全面提高自己,力爭(zhēng)在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。
。ǘ、以樹立良好形象為牽引,在堅(jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)部屬工作熱情
我深知,作為經(jīng)理,既要維護(hù)企業(yè)的利益,又要善長(zhǎng)與企業(yè)員工進(jìn)行交流。在日常生活和工作中,既要不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),以“老老實(shí)實(shí)做人、勤勤懇懇做事”為信條,嚴(yán)格要求自己,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,又要與員工多交流,掌握思想動(dòng)態(tài),了解家庭狀況。如果在臺(tái)上說(shuō)的是一套,在臺(tái)下做的又是一套,就會(huì)對(duì)下屬造成非常不好的影響,因此,在日常工作中,我非常注重自
身的形象,要求部屬做到的,我自己首先堅(jiān)決做到,要求部屬不做的,我?guī)ь^不去違犯。在各項(xiàng)工作中,我做到了加班加點(diǎn)第一個(gè)到位,集中學(xué)習(xí)第一個(gè)到場(chǎng),急難任務(wù)第一個(gè)先上,在部屬心目中樹立了善于吃苦,勤奮工作的良好形象。
我負(fù)責(zé)白芨溝、惠農(nóng)、石炭井三個(gè)片區(qū)的配送押運(yùn)及公司日常的工作安排,首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持與信任;仡櫼荒陙(lái)的工作,對(duì)照職責(zé),我認(rèn)為自己還是稱職的。但公司20xx業(yè)績(jī)不佳,我也負(fù)有責(zé)任。首先,工作有時(shí)不夠大膽,創(chuàng)新思路不清晰;其次,與領(lǐng)導(dǎo)之間工作溝通、信息反饋有時(shí)不及時(shí);再次,工作中礙于情面,沒(méi)有雷厲風(fēng)行的作風(fēng)。這些不足,有待于在下步工作中加以改進(jìn)和克服。
在下一步的工作中,我要虛心向其它同志學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
前廳工作總結(jié)13
不知不覺(jué)中,20xx年即將過(guò)去了,這一年我充實(shí),忙碌,快樂(lè)而又成長(zhǎng)著。在這歲末年初之際,回首過(guò)去,展望未來(lái)!過(guò)去的一年里,在公司的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。
前臺(tái)是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對(duì)公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個(gè)電話,做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。
二、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置,快速地辦好手續(xù)?腿宿k理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,詢問(wèn)客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等。
三、講究禮節(jié)禮貌
與客人交談時(shí),應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要把對(duì)的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題,急客人之所急。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個(gè)部門之間的溝通,配合問(wèn)題
前臺(tái),客房,后勤,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問(wèn)題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺(tái)的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,都是可以做好的。所以,我會(huì)更加的認(rèn)真,細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題感到很開心。
我感謝經(jīng)理當(dāng)初給了我一個(gè)工作的`機(jī)會(huì),感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺(tái),我慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時(shí)間里,我會(huì)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí),以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,做好個(gè)人工作計(jì)劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
前廳工作總結(jié)14
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識(shí)合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識(shí)自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理學(xué)院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準(zhǔn)四星級(jí)酒店—天港喜悅酒店,進(jìn)行為期三個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。
學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論知識(shí)帶過(guò)去,把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來(lái),在最大限度的為酒店帶來(lái)利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實(shí)習(xí),安全返校。在學(xué)校學(xué)習(xí)了很多的理論知識(shí),現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)步入社會(huì),試試自己的拳腳了。20xx年的12月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來(lái)到了寧波,真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試,我們被拆開分配到各個(gè)部門,而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門--禮賓部。
這里的人都很和藹,也許是因?yàn)閺氖碌氖蔷频攴⻊?wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧。這么說(shuō)是因?yàn),客人?lái)到酒店,第一眼看到的人,一定是我們。按說(shuō)這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對(duì)別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。
禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問(wèn)處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門,幫出行的`客人找到出租車,將客人引進(jìn)大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,到前臺(tái)辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問(wèn)處工作好像是對(duì)大堂里電腦等設(shè)施的管理,以及收發(fā)各種信件。由于我初來(lái),做的是門童的工作,對(duì)其他崗位不太了解。有兩項(xiàng)工作是所有禮賓部人要做的,一是按時(shí)提醒車隊(duì)為安排好的客人行程派車,另一個(gè)是為酒店各個(gè)地方發(fā)放報(bào)紙包裹。
為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區(qū)中心,在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復(fù)雜,其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來(lái)到酒店,第一個(gè)接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子。
20xx年2月16日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時(shí),我不禁回首過(guò)去的這兩個(gè)月時(shí)間。每天認(rèn)真上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來(lái)送往,每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒(méi)有出過(guò)一次差錯(cuò),我努力參加酒店的活動(dòng),在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。
在禮賓部實(shí)習(xí)這段時(shí)間,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時(shí),進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中尋找理論知識(shí)和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作,需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項(xiàng)業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP 服務(wù)等等。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)知識(shí),把專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作中,也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同之處,在實(shí)習(xí)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評(píng),結(jié)交了很多良師益友。
通過(guò)實(shí)踐,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。 總的來(lái)說(shuō),這次實(shí)習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。
前廳工作總結(jié)15
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來(lái)了新的一年。在即將過(guò)去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)是同事的關(guān)心和熱情幫助下,順利完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作。現(xiàn)在對(duì)20xx年的工作作出總結(jié)。
一、前臺(tái)工作的基本內(nèi)容
前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠(chéng)、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年xx月,我開始從事前臺(tái)接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴(yán)格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對(duì)待每一個(gè)來(lái)訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時(shí),做到耐心聽客戶的詢問(wèn),并力所能及的作出相應(yīng)的解答。
二、前臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)
在到xxx企業(yè)工作前,雖然也有過(guò)前臺(tái)接待的工作經(jīng)驗(yàn),但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通,如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。
三、前臺(tái)工作的下一步計(jì)劃
基于對(duì)前臺(tái)接待工作的熱愛,我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實(shí)的對(duì)待工作。努力提高工作素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),克服不足,揚(yáng)長(zhǎng)避短。與公司及同事團(tuán)結(jié)一致,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)!
前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”,我想,在做好此項(xiàng)工作之前,首先應(yīng)該對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的`認(rèn)識(shí),才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺(jué)得前臺(tái),不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺(tái)人員對(duì)來(lái)電、來(lái)訪人員所說(shuō)的每一句話、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象,更是對(duì)公司整體的印象,所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著相當(dāng)重要的角色。
前臺(tái)是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過(guò)在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí),可有利于新員工對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的認(rèn)識(shí)。作為前臺(tái)人員,我覺(jué)得前臺(tái)人員在處理這些信息的過(guò)程中,要注意多聽多想多看,因?yàn)橹挥羞@樣,才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí),就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方,針對(duì)事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息。;在多看上,要時(shí)刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等。
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