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技校畢業(yè)生實(shí)習(xí)總結(jié)2020
技校畢業(yè)生實(shí)習(xí)總結(jié)20201
一個(gè)本以為我的人生已經(jīng)比別人低出好幾個(gè)層次的技校畢業(yè)生，在這次于本市五星級(jí)飯店的實(shí)習(xí)過程中，重新找到了自己的位置！不枉我這兩年在技校的學(xué)習(xí)，我相信我能夠成為一個(gè)我心目中理想的廚師！我也相信我的未來會(huì)一片光明！
一、技校生不輸大學(xué)生
得到這個(gè)在本市五星級(jí)飯店實(shí)習(xí)做廚師的機(jī)會(huì)，或許我這兩年技校學(xué)習(xí)積下的福氣。一開始我剛進(jìn)飯店時(shí)，非常自卑，和我一起實(shí)習(xí)的還有大學(xué)畢業(yè)來追求廚師夢(mèng)想的學(xué)生，我一看見別人書比我讀了好多年就有些生怯，后來在工作中，我慢慢發(fā)現(xiàn)，廚師這個(gè)工作不是考驗(yàn)書本知識(shí)的職業(yè)，讀得書也許見識(shí)比我多，但是了解的菜，或者說做出來的烹飪，不一定就比我們專門從廚師技校學(xué)出來的畢業(yè)生要厲害。我在實(shí)習(xí)的`過程中，漸漸也就不再自卑了，把自卑的時(shí)間都用到了學(xué)習(xí)如何讓菜更好吃上了！
二、廚師相信天道酬勤
在實(shí)習(xí)的過程中，我認(rèn)識(shí)了一位非常優(yōu)秀的廚師。那位廚師也就是帶我的實(shí)習(xí)老師，她作為一名女性廚師，是我們所有廚師里做出來的菜最好吃的，也是我們所有廚師里看起來最不像做菜那么好吃的。為什么呢？她時(shí)常不怎么像一位廚師似的，在飯店的各個(gè)有花草的角落嘗試花草，看起來總讓人覺得她不像是在工作，但其實(shí)她所有的事情都在工作，她在動(dòng)腦筋想如何搭配食材，在琢磨具體的烹飪激發(fā)出這些食材的味道來。跟著這位實(shí)習(xí)老師的實(shí)習(xí)，是我最累的實(shí)習(xí)，也是我收獲最多的實(shí)習(xí)。是我的這位老師讓我明白，廚師是一個(gè)相信天道酬勤的職業(yè)，再有天賦的廚師也是在勤奮的學(xué)習(xí)和努力中鍛煉出來的，沒有單憑天賦做菜的廚師，沒有。
三、我的未來不再是夢(mèng)
通過這一次的實(shí)習(xí)，我真真正正的明白了，我的未來不再是夢(mèng)。當(dāng)年不好好學(xué)習(xí)，只能上技校的我，一度以為我的人生就此完了，后來我才知道，那是我人生的開始，是一次跌倒讓我知道了必須要自己站起來，站在自己想要實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想面前，去為自己的夢(mèng)想努力。我的夢(mèng)想就是做一位優(yōu)秀的廚師。這一次實(shí)習(xí)讓我看見了我的夢(mèng)！我相信我的未來不再是夢(mèng)，我可以通過我的努力去實(shí)現(xiàn)我想要的一切。我也要成為我的實(shí)習(xí)老師那樣優(yōu)秀的廚師，我會(huì)把她當(dāng)作我的目標(biāo)！我相信天道酬勤！
技校畢業(yè)生實(shí)習(xí)總結(jié)20202
在去年的9月份，我結(jié)束了學(xué)校學(xué)生生活開始了自己的實(shí)習(xí)生涯，在這個(gè)期間，我在殘酷的社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到了很多東西，讓我收獲頗多。
在這將近一年的工作中，我不只為公司創(chuàng)造了效益，同時(shí)也提高了自己的工作能力，像我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時(shí)我主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣多積累多提高。
由于這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，從無知到認(rèn)識(shí)，到深入了解，讓我深刻的體會(huì)到實(shí)習(xí)的過程是最美的，在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我每天都有很多的新的體會(huì)，新的.想法，要說的很多，現(xiàn)在就對(duì)實(shí)習(xí)做以下的自我鑒定：
一、 努力學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。
在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。我積極響應(yīng)單位號(hào)召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、技能知識(shí)和社會(huì)知識(shí)，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力，以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
二、堅(jiān)持
不管到那家公司，一開始都不會(huì)立刻給工作做，一般都是先讓我看，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長的要幾周，在這段時(shí)間里會(huì)覺得很無聊，沒事可做，便產(chǎn)生離開的想法，在這個(gè)時(shí)候我堅(jiān)持，輕易放棄只會(huì)讓自己后悔。
三、 努力實(shí)踐，進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值.也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是通過實(shí)踐活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，展現(xiàn)人的意志。
四、 提高工作積極性和主動(dòng)性
實(shí)習(xí)期很快過去了，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)為社會(huì)創(chuàng)造更多的價(jià)值。 感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)以及師傅們對(duì)我的支持和幫助。
五、錯(cuò)不可怕，就怕一錯(cuò)再錯(cuò)
每一個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)糾正并原諒，但下次還在同一個(gè)問題上犯錯(cuò)誤，那我就享受不到第一次犯錯(cuò)時(shí)的待遇了，所以我格外的要求自己做事要認(rèn)真。
此次的實(shí)習(xí)為我步入社會(huì)以前提供了難得的體會(huì)和感知社會(huì)的殘酷性的機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)際社會(huì)中感受生活，了解在社會(huì)中生存所應(yīng)該具備的各種能力。通過不斷的努力，不斷的提高，我有信心在未來的工作中更好的完成任務(wù)。
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