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精選豆腐的作文300字56篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的豆腐的作文300字，希望能夠幫助到大家。
豆腐的作文 篇1
一大早，我還沒起來，便聽見一聲聲叫賣聲：“賣豆腐”，我被媽媽推起來，讓我去門外買豆腐，哎，有苦說不出，但我還是去了。這一去，一件令人感動的事被我目睹了。
這件事發(fā)生在去年，那天，我?guī)蛬寢屬I豆腐，門外的豆腐車旁已經(jīng)圍滿了人，我去后，只勉強站住了腳。這時，我聽見里面吵了起來，我又往里蹭了一下，了解了事情原委：因為賣豆腐的老爺爺不賣給一個胖婦女豆腐，而賠本兒買給了另外一個婦女，我很奇怪，于是等到人們走差不多后，我才仔細問了一下賣豆腐的`老爺爺，原來那個胖女人當(dāng)眾罵了她的婆婆，她不孝順；而那個買上豆腐的婦女則因為婆婆生病了，特意來買豆腐。這個原因讓我振撼。也為老爺爺做的事而感動。
這也許只是一件小事，但從這樣的小事中，我卻了解了大道理：“人心都是肉長的，人與人陌生，但心卻離的很近。
老爺爺高興的推著豆腐車回去了，他似乎沒有為他的賠本兒做出任何不快，他回家了，我忘著他的背影呆了一會，鼻子不由的酸了一下，心里好像也被什么東西在敲。
我望著天空，天空好像被愛籠罩住了，那么晴朗，那么溫馨。
豆腐的作文 篇2
接近年關(guān)了，媽媽在準(zhǔn)備過年的食物。一天媽媽買來了豆腐和肉，準(zhǔn)備做郴州的傳統(tǒng)小吃——釀豆腐。我看見了，很好奇，想試一試，便說：“媽媽，我來幫您，好嗎？”媽媽很擔(dān)心地說：“你會弄嗎？”我信心十足，“不會可以學(xué)呀�！敝灰妺寢屖紫劝讶庀锤蓛簦旁谡璋迳�，切成一塊一塊的`，然后剁成肉泥，媽媽邊剁肉邊指揮我，做準(zhǔn)備工作。讓我把大碗洗干凈。不一會兒，媽媽就把肉剁好了。媽媽把肉放進大碗，放入各種調(diào)味品攪拌均勻，準(zhǔn)備就緒。
開始了，我先看媽媽示范，邊聽媽媽講解：“把容易破的地方挖個洞，然后把肉泥放進洞里，放滿為止。”我聽了點頭說：“知道了。”剛開始做的很不標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過不斷的努力最后做的越來越好。正當(dāng)我做的起勁的時候，卻沒有了。我對媽媽說：“明年過年的時候我還要幫你做�！眿寢対M意的點點頭說：“明年我們還一起做�！�
今天我真開心呀，我學(xué)會了做釀豆腐了。
豆腐的作文 篇3
早上洗漱完，看見家里小碗里放著黑黑的豆腐乳，我激動地說誒，怎么這樣子的呢？
媽媽說我們還真的從小到大都沒有見過這些東西哦，但是他們小時候總是吃。我說恩哦呢。
媽媽搖了搖我的腿說：“你要多吃點，這種可以防老的，不要以后你比我還要先老。”我在那里一臉懵逼。說了句，要不就一起老吧。我轉(zhuǎn)嘴對爸爸說：“爸爸，你吃啊，吃了才不老哈�！�
其實，我的害怕，并不是害怕他們老了，而是害怕意外奪走了他們的生命。
這么久以來，我總是說害怕，其實，如果他們只是老了離開了我，那樣，我完全可以坦然地接受，因為，他們按正常人的`速度老去，他們老了離開我的時候，我也是快老了的人了。但，我害怕的是他們意外地離開我，那樣真的會讓我不知所措。會讓我哭成淚人的。
你知道我是一個自私的人。我總是要占有，我的占有欲是那樣地強。但，如果你們只是像其他人一樣，老去，那樣我可以坦然地接受，你們也沒有需要擔(dān)心我會無助，因為，人終究要老去，是吧！我愿意坦然接受你們的老去。只是不要看到你們有任何意外。我會無助。
豆腐的作文 篇4
早上九點鐘睜開雙眼，忽然想起來今天爺爺說是要做豆腐，于是立馬就醒了，想看看這豆腐到底是怎樣做出來的。
到了廚房，只看到泡了一天一夜的豆子，奶奶說爺爺掐豆子去了。直到好一會兒，看到爺爺?shù)能囎由�，有兩大桶像固體又像液體的東東，“原來這就是掐豆子啊。”
爺爺不知從哪弄來了一只大缸，那缸大的足足可以蹲下兩個小孩。爺爺把掐過的'豆子倒進大缸，又拿來一只大盆和一只裝米的大布袋子，他一手拿瓢，一手抓著袋子，只見缸里的“豆汁”一小半裝進袋子。這時候，爺爺把袋子扭得很緊，袋子下面就像有牛奶一樣白的豆?jié){，流進了大盆；袋子扭得越緊，豆汁流得就越多。
等到豆?jié){倒進鍋里之后，爺爺拿出了一只架子架在盆上，把袋子放在上邊，然后扭緊了讓我按著，不一會兒，爺爺又拿了三根木條放在上面，還拿著一塊大磚頭壓著，這下擠出了好多的水分。等到那些豆?jié){成了膠體，爺爺這才倒進了一只大布袋里，上面壓了些木頭、石頭和磚頭……大約過了幾個小時，就可以切豆腐了。
新切出來的豆腐，嫩嫩的白白的，看著就想吃……做豆腐，有趣吧？
豆腐的作文 篇5
從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，父親都會帶我去吃一頓。
這不，今天父親又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和父親要一盤，就坐在桌旁等。
不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來�！鞍�！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的.蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進嘴時你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！
豆腐的作文 篇6
臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的`小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的民俗小吃，在全國各地卻有著不同的品牌和地方特色，據(jù)說，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國外，在美國都有它的連鎖店呢!
不少人都喜歡吃臭豆腐，我當(dāng)然也不例外。
有一次，我的那個他出差一個多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地說：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說：“人家想你嘛!再說你是外面臭，內(nèi)心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創(chuàng)意太好了，我喜歡這個新的稱號，都說畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”
從此，他就多了一個昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點的保留菜。
我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!
豆腐的作文 篇7
豆腐，可不知道它是怎樣做出來的，于是，我準(zhǔn)備去奶奶家看一看�？爝^年了，奶奶要做豆腐。我心想：這不正是一個好機會嗎？我便迅速穿上圍裙，戴上套袖，幫奶奶做豆腐我們先把一顆顆黃豆泡在裝滿水的大鐵盆中，讓黃豆洗個“澡”，第二天早上，黃豆們就會泡得猶又軟又干凈，就可以進行下一步了。
把泡好的黃豆用篩子撈出，并把水控干，再分批倒入粉碎機中攪碎，把泡黃豆的水盆放在粉碎機旁邊，接住攪碎后的黃豆?jié){。第三步，兩人扯住一個吊包，一人用瓢盛起黃豆?jié){倒入吊包中，把吊包左右搖擺，把黃豆?jié){里的殘渣過濾出來。第四步，把過濾好的豆汁倒入鍋中，用木棒不停地攪拌，使沉淀在鍋底的豆渣得到運動。第五步，等豆汁在鍋里燒的'冒泡后，用瓢全部盛到鍋中。準(zhǔn)備一小碗豆汁，將鹵水塊放到裝豆汁的碗里，等鹵水塊徹底融化后，再一邊把鹵水一點一點澆入豆汁缸中一邊攪拌，使鹵水分布均勻。最后一步，搬一塊大石頭壓在裝豆汁的吊包上，把水?dāng)D出來。
出鍋后，將豆腐切成一個一個長方形，就能吃了。這豆腐里有自己的汗水，所以吃起來格外潤滑爽口，做豆腐步驟真多，做豆腐真好玩！
豆腐的作文 篇8
“賣豆腐嘍，……”
天亮了，一陣清脆的賣豆腐的叫賣聲在
我爬起來，剛洗完臉，媽媽便給我一元錢，叫我去買豆腐，并且再三叮囑：現(xiàn)在做買賣的人都會用秤桿坑人，別傻乎乎的，要看看秤。我記住了媽媽的`話，拿著
賣豆腐的是一位30歲左右的年輕人，當(dāng)我來到豆腐車旁時，正好他給別人稱完豆腐，見我注視著他，便笑了笑，問道：“小朋友，買幾斤？”
瞧，果真像媽媽說的，做買賣的人，嘴都甜，能說會道，態(tài)度又好。哼，他企圖用可親的樣子欺騙我，我可決不會上當(dāng)，我心里暗暗告誡自己。
“買2斤，多一點也不要�！蔽夜室馓岣呗曇艋卮鹚�
他彎下腰，用一把窄窄的鐵片似的刀，橫割一下，豎切一下，然后把豆腐放在秤盤里，右手提起秤，左手將秤砣向外一滑，我趕緊踮起腳尖看了起來，可還沒等我看仔細，他就把秤放了下來，說：“2斤1兩，算2斤�！薄安恍�，我還沒看清呢�！蔽胰碌�。于是他又笑瞇瞇地拎起秤桿，這回我按媽媽教我的方法瞅準(zhǔn)了斤兩，點了點頭。他把豆腐往我小缽里一放，收了錢，又高聲喊道：“賣豆腐嘍，……”
我拿著豆腐回去了，小巷里還不時傳來他的吆喝聲。
豆腐的作文 篇9
今天我又吃到臭豆腐了，我真的很久都沒有吃了呢，算起來有差不多三個月了，黑黑臭臭的味道別提有多好吃了。
我還清楚的記得，我第一次吃臭豆腐是和媽媽一起在逛老鼠街的時候，我們這里的人都把那條小吃街叫做老鼠街，因為賣小吃的特別多，來吃人也特別多，每個人都在吃東西，就像一群小老鼠一樣。
老鼠街有許多叔叔阿姨擺攤賣著各種各樣的小吃，排隊最長的就是臭豆腐了，那時我大老遠就看見了，當(dāng)時我不知道是臭豆腐，我就是走近后聞到一股臭味，我形容不出來怎么個臭法，就很好奇為什么這么臭還有人吃，然后媽媽告訴我是臭豆腐，聞著臭吃著香，然后我們也加入到了隊伍中。
好不容易到了我們，看到阿姨熟練的煎著臭豆腐，撒上白芝麻，想吃辣的就撒上辣椒粉，剛拿到臭豆腐，我就迫不及待的品嘗起來，咬了一口臭豆腐，又燙又軟，嚼時來又有點脆，外焦里嫩的`，臭豆腐汁也在嘴里打轉(zhuǎn)，嘴巴里都是臭豆腐的味道，媽媽一個勁的叫我慢點吃，剛出鍋的很燙，我哪里顧得上燙，就只覺得好吃。
豆腐的作文 篇10
記得有段時間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。
有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發(fā)著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準(zhǔn)備進攻一塊臭豆腐。
我夾起它，在眼前仔細觀看，一個油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來十分好吃。
我把它放進嘴巴，細細吞咽。
一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點臭的味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動了我的所有味蕾細胞。
還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對老板說：“你們這個是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來的臭可真是難忘。
后來的.經(jīng)驗告訴我真不該說那句話，整個下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。
那頓臭豆腐，我吃了足足半個小時，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！
豆腐的作文 篇11
時近6：00，媽媽正在廚房做飯，突然走了出來，對我說：“巧惠，馬上就要開飯了，你去幫我買塊豆腐，乖啊，聽話�！蔽乙稽c都不愿意，可沒辦法只好轉(zhuǎn)身離去。
來到一個賣菜的小店，我往里面望望，沒想到里面根本沒有賣豆腐，只好又跑到另一家店去買豆腐。我站在另一個賣菜的門口，走了進去，我東張西望，左顧右盼，怎么看也找不到，旁邊的阿姨熱情地問：“你要買什么？”我很尷尬，沒有回答，紅著臉，低著頭走出了那家賣菜的小店。此時的'我，在想：兩個店都沒有買豆腐，是回家好呢，還是去菜市場呢，可是去菜市場還得多跑好多路呢。我很矛盾，但最后還是選擇去菜市場買。千里迢迢來到了菜市場，只見蔬菜是琳瑯滿目，多不勝數(shù)，讓人眼花繚亂。我來到了買豆腐的攤位，想賣主買了塊2元的豆腐，隨即離開了菜市場。當(dāng)剛剛離開菜市場時，忽然有一輛電動車朝我開來，由于我本身反應(yīng)就慢，當(dāng)車子已經(jīng)要開過來時，我才知道要躲開。我迅速地跑著，跑得很累很累，到家時已是氣喘吁吁了，我一下子坐在了沙發(fā)上，直到媽媽來我才起身將豆腐遞給了媽媽。
此時，我很想說說媽媽這個糊涂蟲，叫我去買東西，自己都不告訴我在哪兒買，害的我走那么長的冤枉路。
豆腐的作文 篇12
看到這個題目，你一定會說：豆腐嘛，誰沒吃過。是我打賭，我家鄉(xiāng)的豆腐一定有你沒吃過的那一種。
對了，忘了給你介紹我的家鄉(xiāng)—中國土家族山歌之鄉(xiāng)沿河土家族自治縣。這里的人善良開朗，這里的人能歌善舞，這里還有國家級自然保護區(qū)麻陽河。
好了，廢話不多說。直接進入今天的主題∶沿河的'豆腐。
土家人的菜肴中，豆腐制品多種多樣，不僅有大家常見的白豆腐，水豆腐，豆腐干，豆腐腦之外，還有極具沿河特色的米豆腐，苞谷豆腐，魔芋豆腐，豆腐果，豆腐丸子，霉豆腐，血豆腐等。
我最喜歡，最愛吃一種叫“斑鳩窩”的豆腐。它的原料是一種高1～1.5米的左右的野生木本植物，葉圓，色綠，葉與嫩枝淀粉含量極高。加工時，將葉與嫩枝洗凈加水，置于簸箕中反復(fù)揉搓，用涼水沖濾，將汁水放置于容器中，加入石灰水或柴灰水。加入后，清水上浮，下面的沉淀物嫩如豆腐，吃時加入糖或香料，既解暑，又充饑，是夏天的消熱去暑的佳品。
怎么樣，是不是已經(jīng)“唇唇”欲動了呢？來吧，來到沿河土家吧！這里有你沒見過的風(fēng)景，有你沒吃過的美食，有你沒聽過的故事，總之，沿河有你不了解，不知道的許許多多。沿河，就是一顆璀璨，天然的明珠！
豆腐的作文 篇13
臭豆腐，可以稱為我們梁垛小吃中的極品。臭豆腐當(dāng)晚餐，那真是一流的享受。我六年級的第一次摸底考試，語文的進步非常大，所以媽媽在星期六的晚上便帶我去吃臭豆腐了。
我和媽媽剛走到菜市場的門口，就已經(jīng)聞到了“臭”味，真是“臭”飄十里呀。終于輪到我和媽媽了，但是座位太難找了，過了好一會兒，我們才找到了一個座位，便坐了下來。在這時候，我正閑的無聊，便仔細觀察起了做臭豆腐的過程了。
只見炸臭豆腐的師傅把好多一寸見方的白色豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會兒，它們的顏色漸漸變深，穿上了褐黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地騰挪扭動著，不一會兒，店主將它們一一撈起，分到碗里，再另盛一碗飄著蔥花的熱騰騰的湯，將它們一道放到顧客的'桌子上。
要說起這臭豆腐，還有一個傳說呢。朱元璋出身貧寒，他年少時當(dāng)過乞丐和和尚。有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊一路順利的打到安徽，高興之余命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番。從此，臭豆腐的美名廣為流傳。
豆腐的作文 篇14
人們都說：“小蔥拌豆腐，一清二白。”可你知道為什么嗎？青代表蔥是青色的，白表示我拌的豆腐白的純潔，沒有一點雜質(zhì)。今天中午媽媽讓我嘗試做一道“小蔥拌豆腐”的菜。因為媽媽知道我不會，就說：“讓我來教你吧！”
她先讓我切蔥，我平常看媽媽切蔥的時候很流利，可是這家伙怎么這么難弄�。〔说吨刂氐�，目標(biāo)小小的，就像大象踩螞蟻，我問媽媽豎著切啊？媽媽說：“��！”我一想媽媽切的可不是那樣子，還好這段是斜的'，我讓口大的一面朝上，用刀斜著切，使得我整個身子都斜了過來，不對，這玩意還真挺難搞的！我突然把蔥轉(zhuǎn)了一圈，把蔥轉(zhuǎn)了一圈，把蔥橫過來讓口大的朝里小的朝外，這樣我終于切好了蔥。
在媽媽的指導(dǎo)下，我放了味精，放它也不是個省油的燈，還得少放不能多，還好我一次就成功，耶！鹽我也放好了，開始攪拌。媽媽讓我兩根筷子頭型成十字形，把豆腐上往下摁一下、兩下、三下、四下……十分鐘后，一盤“小蔥拌豆腐”就從我的手里誕生了！
豆腐的作文 篇15
豆腐是中國有名的豆制品，而且都是很喜歡吃的�；蛟S，有的朋友都不愛自己家的豆腐，有的賣炸串地方會有炸豆腐干卻是很喜歡。最有名的臭豆腐人人無法愛上。
我們?nèi)蚁矚g出豆腐，偶爾會買一些。夏天，媽媽會做小蔥拌豆腐，或者蔥炒豆腐。到冬天的時候，前一晚放上適量的鹽腌一腌，媽媽第二天早晨要做玉米粥的話，泡上幾塊豆腐。飯也不燙了，還能吃到豆腐，真是有滋有味的。豆腐一般媽媽做的菜肴都很簡單，對于難度的.，她也不會做。第一次媽媽做了新樣，我還覺得很不好吃呢！
那天下午，爸爸回來的時候那很多的豆腐，說要炸著吃。媽媽炸好后，放到提前準(zhǔn)備好的花椒水里，泡一個晚上。第二天，爸爸媽媽吃的時候，一咬流出來很多的水，有的東西弄上水很不好吃。
爸爸媽媽讓我嘗嘗，我以為沒有味道。后來，嘗了一個，哇！豆腐外焦里嫩，不但沒有想象中那樣沒味道，還有清香的豆腐味。
好東西就是這樣，吃晚以后，沒有幾頓便沒有了，可真是掃興。
后來，媽媽又炸了一次，自己家做的美味佳肴看著普通一點，是很好吃。
豆腐的作文 篇16
有一天，我和媽媽去魯迅的老家，遠遠地就聞到了香味。我到處找，香味是哪里來的？正好有人在吃臭豆腐，從我身邊走過。味道不錯。我也走下人群去吃臭豆腐。
當(dāng)我走近時，我看到攤主把幾塊臭豆腐放進了油鍋。臭豆腐在油鍋里冒著細小的氣泡，顏色逐漸變黃。攤主用一雙長筷子不停地轉(zhuǎn)動，以免燒壞。顏色變了，把黃石撿了起來，買臭豆腐的人都圍了過來。我被誘人的味道吸引住了，口水直流。于是就拿出來買了。我老板把臭豆腐放在一根長竹簽里，然后我把紅辣醬放在臭豆腐上。哇！酥脆，嫩滑可口。過了一會兒，我像餓狼一樣把它吃光了。光吃一個是不夠的。又買了一個，細細品嘗，邊吃邊欣賞風(fēng)景。我從臭豆腐中嘗到了紹興水鄉(xiāng)的獨特味道。每當(dāng)你在其他旅游景點看到臭豆腐，就方便你工作，想起家鄉(xiāng)的臭豆腐。雖然看起來和你家鄉(xiāng)的臭豆腐差不多，但是再好吃，也沒有你家鄉(xiāng)的`臭豆腐香，好吃。在我心里，臭豆腐是紹興最香的。
朋友，你來紹興，一到魯迅的故鄉(xiāng)，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛美味的臭豆腐。
豆腐的作文 篇17
長沙臭豆腐今天晚上，我和媽媽一起到坡子街的火宮殿去吃臭豆腐。晚上我們到那里去，那里人山人海，我和媽媽都快喘不過氣來了。我們好不容易才走到人少的地方，這時，我們又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店，我們就在那里停下來吃啦，我看到一個叔叔在做臭豆腐，我就問他：“叔叔，你怎么做臭豆腐的呀？”叔叔就說：“是怎么做的！“首先用黃豆等制成豆腐片（白豆腐），在醞釀制鹵水，用黑豆豉煮沸，冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料，浸泡十五分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面要是白白嫩嫩的。還要淋辣椒漿吃。明白了嗎?”我說：“明白了！”我們還看了他上面還有一個牌子，上面寫著“聞起來臭，吃起來香。外香內(nèi)嫩，請君品嘗”這些字！開始吃啦！我和媽媽一同吃，我吃的`時候，我很辣，就說：“辣辣辣辣辣辣…………媽媽，我好辣的�！眿寢尯孟癯缘牟焕币粯樱f：“我不辣，要是你吃不下，你給我吃完！”我說：“太辣啦，媽媽，給你吃！”媽媽說：“好的！”說完，我就把臭豆腐給了媽媽。媽媽吃完了以后，說：“真好吃�。 �
我們吃完了臭豆腐之后，我們還吃了：牛肉串、羊肉串、水餃…………。我們吃完了以后，就開開心心的回家了！
豆腐的作文 篇18
我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的`人都會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!
豆腐的作文 篇19
那天我偷看媽媽手機，看到一條關(guān)于做菜的新聞，說是如何做出好吃誘人的'煎豆腐。于是，我靈感大發(fā)，要悄悄為爸爸媽媽做一道煎豆腐，讓他們嘗嘗我的手藝，說干就干。
我先來到樓底下菜場，買了一塊鹵水豆腐，五塊八。一根青辣椒，一根紅辣椒。接著，一路小跑跑回家，開始著手準(zhǔn)備菜。第一步，先把豆腐切成片狀，再切成三角形，厚度大概有一厘米或者8、9毫米。第二步，把平底鍋放油，燒熱，將豆腐放入平底鍋中煎，兩面煎成金黃。一邊煎一邊翻面，保證兩面均勻。待所有豆腐都煎好后，把豆腐盛入盤中待用。第三步，鍋中澆油，將蔥段爆香，同時放入少許胡椒面、生抽、耗油、水，小火燉熱。第四步，把剛才煎好的豆腐放進去，翻炒。第五步，放入青、紅辣椒段翻炒，放入少許鹽。整個過程雖然不復(fù)雜，但是很考驗?zāi)托�，我都一步步小心翼翼，“照本宣科”地完成了�?/p>
不一會兒，爸爸媽媽相繼下班回家，打開門后，他們都聞到了菜香，特別是媽媽，邁著小碎步就跑去廚房，拿起筷子便嘗了一口，然后伸出大拇指，直夸我燒飯好吃!哈哈，今天真有成就感。
豆腐的作文 篇20
說起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經(jīng)過“油炸”之后就變成了美味。
日前我放學(xué)時路過學(xué)校對面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛，質(zhì)地細密，有濃濃的發(fā)酵味�？梢哉f昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老板同樣忙得不亦樂乎。
攤主當(dāng)著你的.面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無數(shù)氣泡，還不時發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”，有序地翻滾著每一塊臭豆腐，盡量保證每一個面都油炸均勻。
等到香氣四溢之時，正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬，如此，吃進嘴里，香辣可口，美味無比，叫人欲罷不能。
但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉(xiāng)之苦。
豆腐的作文 篇21
它有著金黃色的外表，肚子里面有飽滿的肉餡，它就是客家美食——釀豆腐。你們想知道它的制作方法嗎？那讓我跟你慢慢道來吧！
制作釀豆腐所需的材料：豆腐、玉米、香菇、五花肉、蔥。首先，把香菇、五花肉、玉米粒、香蔥子剁碎。放點生粉和調(diào)料充分攪拌在一起，讓餡料的香味徹底散發(fā)出來。其次，把準(zhǔn)備好的豆腐切成大小均勻的小長方塊，用筷子在豆腐塊中間夾一道縫，為的是把香噴噴的'肉餡放進去。最后，鍋里倒入油，燒熱，把釀好的豆腐放入鍋中。煎成兩面金黃，再加入少許清水，蓋好鍋蓋燜上十分鐘左右，一道色香味俱全的菜肴就可以出鍋了。剛煮好的豆腐嫩滑無比不能用力夾，不然會夾破。
夾一塊煮好的釀豆腐放入嘴里咬上一口，油汁伴著香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆，里面嫩滑無比，蔥香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下，香味卻還留在嘴里，讓你吃了一塊，還想再吃一塊。這種感覺，真是令人難以忘懷。
這就是我家鄉(xiāng)的特色菜肴——釀豆腐，你們想吃嗎？想吃就趕緊來吧，我隨時歡迎你們。
豆腐的作文 篇22
世界上的美食數(shù)不勝數(shù)，我也非常愛吃這些好吃的食物，特別是美味的鐵板豆腐。鐵板豆腐的味道不僅好，而且外形也特別好看。
瞧，它外焦里嫩——外邊是金黃色帶有焦邊的一層脆皮，而里面卻是一塊雪白，完整的豆腐，再配上一些作料和一些蒜，真是讓人贊口不絕，愛不釋“口”�。∥易钕矚g吃媽媽做的鐵板豆腐了，每次媽媽在做這道美食時，我都在一邊看著，兩眼還泛著金光。只見媽媽把一塊禮盒大小的豆腐切成了一片片大小相同的豆腐塊兒，再把豆腐塊放進燒紅了的平底鍋中，讓后用鍋鏟把披上金色衣服的小豆腐翻一個身，放上香噴噴的作料和切好的蒜——一份香氣撲鼻的`鐵板豆腐就做好了。媽媽每次做好這道菜后，美食家——我，總是第一個品嘗它。吃豆腐時，我總是喜歡先用舌頭去“試探”一下，如果味道正合我意，我就會先把脆脆的外皮吃掉，那清脆的聲音可真是悅耳動聽�。〗又�，我會把里面的那一塊香噴噴，方正正的嫩豆腐給一口吃下去，雖然沒有脆皮那么有滋味兒，可在上面加點蔥吃下去，可是比脆皮還要香哩！
每當(dāng)我吃下最后一塊豆腐時，便會露出久違的笑容�？磥磉@道美食還是一個開心果哩！鐵板豆腐可是我終生難忘的美味，每當(dāng)我想吃它是就會情不自禁地流口水。
豆腐的作文 篇23
臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠揚”。
一天我去街上買書，突然發(fā)現(xiàn)一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的`臭豆腐，小心翼翼的放進油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時散發(fā)出陣陣香味，此時我的眼球都快掉進油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串。”“好的，稍等”。老板給了我個大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。
聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認識是吧！
豆腐的作文 篇24
小蔥拌豆腐一清二白，這句歇后語大家都聽過，說的是蔥白、蔥葉和豆腐一共是兩種白色，一種青色，故曰“一清二白”。雖然說是一樣說，但做法不甚相同，就連小蔥都不一樣。
北方的小蔥，說的是“沒長大的大蔥”，而南方的小蔥，說的`是“長不大的蔥”。兩者在口味上還是差很多的。而且南方的小蔥全是綠色的，根本不見什么蔥白，何談一清二白，所以這個小蔥拌豆腐，多半出自北方。
小蔥拌豆腐很簡單，大致分為兩步：
將小蔥除去黃葉，洗凈后切成蔥花；豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的凈水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內(nèi)，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。
將炒鍋置于中火加熱，倒入精制油熬熟后，再盛裝碗中，待冷卻后淋澆在豆腐上，就可上餐桌，食時拌勻即可。
小蔥一般是春天的嫩蔥，涼豆腐也很清涼，這道菜在春天吃真的是再好不過了，夏天飲食不適合這樣涼拌菜。一清二白的迎接春天，是個好兆頭�？上虾Ｍ赓u上找遍了也找不到一道小蔥拌豆腐，家常菜還是家里吃。
豆腐的作文 篇25
今天一回家，外婆就拿著剛做好的“茶葉豆腐”，從廚房里走出來，好奇怪的名字，不過它的味道，嘖嘖，真的不錯！就讓更多的吃貨來認識它吧！
茶葉豆腐，不用說，聽這個名字就知道它的外形像豆腐，它的顏色是綠的，它的作用和涼皮差不多——解暑。不過涼皮總會加一點薄荷，吃時才會有涼涼的味道。茶葉豆腐可不一樣，這可是用原汁原味的樹葉做的哦！
豆腐摸上去很軟，可以很容易把它捏碎。吃茶葉豆腐時，把茶葉豆腐放在手上，拿一把小刀，小心翼翼地把它切開。然后把茶葉豆腐放進碗里，加一些涼水。在炎熱的夏天，如果能在冰箱里冷藏一會兒再拿出來，那就更美味了！用勺子舀起一小塊茶葉豆腐，放在嘴里慢慢品嘗，白糖把茶葉豆腐的苦給蓋住了，茶葉的涼爽把糖的'甜膩給遮住了，味道極佳，輕輕一咬，清涼中甜，也有一絲察覺不到的微苦，特別美味，使人吃了一口還想吃一口，根本停不下來！
吃完茶葉豆腐，身體里的炎熱已經(jīng)消失不見，滿滿的清涼，滿滿的幸福！
豆腐的作文 篇26
俗話說“小身體，大力量。”可我們班的姜天洋，卻是“小身體，大豆腐”！看上去一表人才，英俊瀟灑，風(fēng)流倜儻的他，那可是帥爆了！但他的帥是怎么來的？就一個字“裝”！
有一天，在我們班級玩游戲的時候，一位不小心碰著了他一下，“啊！”的聲音立馬響起，轉(zhuǎn)過身一看：姜天洋已經(jīng)扒在地上了，嘴里還時不時地念叨著：“哎呦，好痛�。“ミ�，好痛吶！”面對所有人的吐槽時，仍然用他那超出常人的演技，把這部“戲”演完整。
他的帥也是“裝”出來的，無論是上學(xué)還是周末，他都喜歡把一些稀奇古怪等物品戴在身上，“偽裝”自己。所以，你在我們班常常會聽到這些對話：“姜天洋，今天又帶了一個變色戒指��！”“是啊，沒顏值，只能裝唄！”不僅是變色戒指，就連Apple Watch，也能帶到學(xué)校來！真是為了帥，什么事情也做得出來呀！
講了這么多他“裝”的`事情，其實他也有愛看書的一面，剛剛看起書來，就是菜市場他也不會停下來看外面一眼，看了那個叫做津津有味，聚精會神！就連作業(yè)都忘寫了！
就是這樣一個愛看書的帥豆腐，讓我們班都對他印象深刻！
豆腐的作文 篇27
如果你問我，什么是最好的小吃？我一定會大聲告訴你:“豆腐！”
豆腐腦，一種傳統(tǒng)小吃，據(jù)說是為了紀念豆腐石和楊二橋。它似乎很舊了。
看，淡黃色的鹵汁里隱約可見幾塊白色的豆腐，就像頑皮可愛的小海豚。在上面撒一圈新鮮的綠色芫荽，一圈榨菜，中間撒一些花生泡沫。白色、綠色和金色，強烈的視覺效果讓人“垂涎三千英尺”
制作豆腐的方法不簡單。選擇大豆作為豆腐非常重要:它必須飽滿明亮。只有這樣，豆腐才能有彈性，味道好。一般來說，早上5點鐘有客人。這時，當(dāng)鍋蓋被掀開時，一股豆制品特有的清香突然彌漫到鼻孔里。老板熟練地將一大塊嫩豆腐倒入一個小碗中，再倒入腌泡汁，最后撒上調(diào)料，熏香！讓人迫不及待地想把它送到嘴里。先等一下。還有一些關(guān)于如何吃飯的規(guī)則。
首先，輕輕攪拌，將整塊豆腐分成小份，用秘制鹵汁食用。嫩嫩的豆腐可以在入口處被吹破融化。美味的`腌料在口中蕩漾，一點花生就解決了柔軟的不適...
老板，再來一碗豆腐！
豆腐的作文 篇28
紹興，人杰地靈，物產(chǎn)豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產(chǎn)，我肯定會脫口而出：臭豆腐——紹興的土特產(chǎn)。
也許，一些沒有吃過我們家鄉(xiāng)臭豆腐的外地游客會想：‘臭豆腐’？紹興人連臭的豆腐都敢吃，厲害！可是你完全想錯了，一個真正的紹興人是不會‘嫌棄’它臭的，而且它受寵程度還真不是蓋的哩！
走在紹興的大街上，無論你走到那里，都能看見臭豆腐的攤點。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小塊一小塊切成扁方形，浸在黃綠相間的臭水汁里，一聞，別提有多臭了！炸時，用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進油鍋里，頓時，那原本光滑的豆腐皮，立刻變成粗糙了，用筷子把臭豆腐攪動一下，馬上“臭香”撲鼻，回味無窮……這時你可不要急著把未熟的豆腐拿起來吃，應(yīng)該讓它在油鍋里再炸一會兒時間。那時，臭豆腐的.皮被炸得金黃的了，香氣也就更誘人了。
滑動筷子豆腐已經(jīng)包上了一層硬硬的外殼了，咬一口脆脆的�？啥垢倪�是軟軟的，嫩嫩的。再蘸上一點紹興農(nóng)家自做的甜醬或辣醬，更是美味極了。
啊！家鄉(xiāng)的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香，吸引了無數(shù)的中外游客，更是我心中的那一方思念。
豆腐的作文 篇29
臭豆腐，以其俗名，源遠流長。它是一種獨特的休閑風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)。一旦嘗過，往往會讓人想趕緊嘗一嘗。臭豆腐的經(jīng)典口號“聞臭，吃香”更是耳熟能詳。
臭豆腐的做法很獨特也很簡單：將加工后已經(jīng)微發(fā)霉發(fā)臭的豆腐切成小塊，放入油鍋中炸至金黃色，撒上臭豆腐專用食材。加入辣椒，撒上辣粉，加入蔥花。一碗美食誕生了。
有一次，我和媽媽散步。突然一股香味飄了上來，我聞了聞，是臭豆腐！媽媽又氣又臭，不讓我吃。我讓媽媽相信毛澤東爺爺喜歡臭豆腐。馬上帶我媽去店里點了一碗臭豆腐。吃，真爽！胡椒的刺激，蔥花的清香，獨特的氣味，濃濃的豆香味縈繞在我的`口中。第二口，我徹底放下斯文，狼吞虎咽吃了下去。我完全被這味道征服了。吃了一碗，又要了第二碗，直到出汗。一個臭豆腐能讓我想起曾經(jīng)美好的事情，一個臭豆腐帶給我快樂的心情，一個臭豆腐帶給我極大的享受。
我愛臭豆腐，它的臭味道，它的濃濃的豆香味，它的方方正正的樣子，它獨特的氣味和味道。
豆腐的作文 篇30
北京的烤鴨，南京的鹽水鴨，杭州的灌湯小籠包，連我們?nèi)绺薜亩且裁麧M天下。在我看來，不管什么山珍海味，都抵不住我們家做的紅燒豆腐。
紅燒豆腐不僅味美，看起來也很特別。在做紅燒豆腐的時候，放上幾角辣椒，紅通通的，讓人看了就喜歡，更別說味兒了。
紅燒豆腐好吃、好聞，也好做。我先將電磁爐打開，放上鍋，在鍋里倒上少許的油，不一會兒，“劈啪啪”的爆油聲傳過來。我井然有序地把雪白如玉的豆腐放進鍋里。豆腐太軟，不能用力翻滾，我只得將火力調(diào)小，輕輕地翻炒。關(guān)鍵時刻，我在鍋里放了一些糖，又放了一些鹽盒醬油，還放了少許的辣椒，這些都是不可缺少的調(diào)料。頓時，我就聞到了紅燒豆腐的香味。漸漸地，鍋里“咕咚咕嘟”地奏起了歡快的樂曲，一陣緊接著一陣熱氣從鍋里往外鉆，整個廚房彌漫著這股熱氣，似乎非把我肚子里的饞蟲給勾出來。
吃紅燒豆腐挺有趣的'，把它放在嘴邊，往里吸，慢慢地品嘗，可好吃了。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是讓你胃口大開。那就行動起來吧，和我交個朋友，吃一次我家的美味。
豆腐的作文 篇31
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問道這味，我的口水都會情不自禁地流出來。
有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來又香又嫩，一塊吃完，又來一塊，一盒吃完，還想再來一盒。那個滋味無法形容。在做臭豆腐時，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細細聞了一下才知道是臭名遠揚，香飄萬里的臭豆腐，我和姐姐像夢游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的'還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了。回到家我問媽媽：“臭豆腐時怎么做的？”媽媽說：“芥菜根的汁做的�！边@就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。
豆腐的作文 篇32
臭豆腐這東西真是有人愛有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來帶你們?nèi)タ匆豢窗桑媸怯腥O了！
今天，爸爸興致勃勃地帶我來城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對這里的一切，我都感到十分的'新奇，東張張西望望。看到這個喜歡，看到那個也想買……五花八門的東西真是被我買了太多了，這時候一個攤位上面圍著許多的人。我心想：咦？怎么會有那么多人啊！這里是干嘛的，肯定是很好玩的吧！于是，我連忙湊近去看。發(fā)現(xiàn)竟然是一個煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著。攤主十分熟練地拿著一副長筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來。才不一會兒的功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網(wǎng)上面過濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……
看煎臭豆腐真是一種享受，不過看到這場面，你怎會不買上一份？
豆腐的作文 篇33
我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來的嗎？今天，我作為牛通社的小記者，來到了建德---做豆腐。
農(nóng)家樂里的爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過的黃豆，幫著把黃豆放進了大石磨里上，我們扶著石磨的`把手，開始磨。石磨的磨盤太重了，我們要三個小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動它，大家推得跌跌撞撞，還笑個不停。
黃豆被磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進大木桶里。奶奶拿來了大勺子，一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋�。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵，慢慢的，豆醬里顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的時候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進鋪著紗布的模子里，把水過濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個小時，奶奶掀開紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，哈哈哈，真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐，可惜她的普通話不標(biāo)準(zhǔn)，我都沒聽懂。
我學(xué)會做豆腐了，你呢？
豆腐的作文 篇34
做絕技豆腐，就要先準(zhǔn)備好材料。材料有哪些呢？有豆腐、雞蛋、面粉、白糖、鹽、醋、醬油、番茄醬和水。
在碗里倒入一些醬油，加上甜甜的白糖、咸咸的鹽、酸酸的醋、好吃的番茄醬——不能忘記最重要的適量的水，不然，燒出來的絕技豆腐的湯汁就太少啦。拿筷子攪拌均勻，就這樣，湯汁搞定了。
絕技豆腐，主料當(dāng)然是豆腐啦。接下去，就該切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成長方形的薄片，放在盤子里備用，然后把雞蛋打碎攪拌均勻，再準(zhǔn)備好面粉。
開始做豆腐了，讓每一片豆腐沾上面粉和蛋液后，放到鍋里炸。等到豆腐的表皮變成脆脆的、金黃金黃的時候，就撈出來，再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后，再回鍋，澆上準(zhǔn)備好的湯汁，金黃的豆腐頓時翻了臉，變成酒紅色的了。這時，再撒上一把翠綠的`蔥花，絕技豆腐就可以出爐啦！
雖然做起來很繁瑣，但是當(dāng)燙燙的絕技豆腐一進入我的嘴巴，一種無法形容的好滋味瞬間占領(lǐng)了我的味蕾，接著，嫩滑的豆腐在嘴里化開，溫暖的感覺順著喉嚨一直到胃里。吃了一塊又一塊，直到吃完了整盤絕技豆腐，還意猶未盡。
豆腐的作文 篇35
星期五到了，由老爸接我回家，突然遠處飄來一陣'臭味'，我連忙捂住鼻子，說；'臭，臭，臭，簡直太臭了！'而爸爸卻跟我反著說：'香，香，香，簡直太香了！'我看了一下爸爸，那副樣子只能用'口水直下三千尺'來形容了。
爸爸順著香味走了過去，來到了臭味的發(fā)源地——————————————臭豆腐，我也捂著鼻子跟爸爸走了過去，爸爸來到賣臭豆腐的小攤前，遞給了那位叔叔。
爸爸一邊走，一邊津津有味地吃著，還時不時的.問我要不要吃一下。我躲開著說；'我不要，我才不吃這么臭的東西，要吃你自己吃。'陰險狡詐'的爸爸，趁我不注意的時侯，以'迅雷不及掩耳之勢'閃電般的塞到我的嘴里，我準(zhǔn)備吐出來，爸爸連忙阻止著說：'不要吐出來，細細地嚼，再咽下去。'太香了。我連忙叫爸爸給我給我兩元錢，去買了臭豆腐。
津津有味的吃了起來，臭豆腐真是不吃不知道，吃了還想要。
豆腐的作文 篇36
走在放學(xué)回家的路上，迎風(fēng)飄來一陣陣香氣，這是什么東西的氣味？哦！原來是家鄉(xiāng)——長沙最最有名的臭名遠揚的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！
說起臭豆腐，它可是全國有名！在一次我國舉行的特色小吃比賽中我們長沙的臭豆腐和武漢的豆皮并列全國第一！毛主席曾經(jīng)說過：“到長沙沒有吃過臭豆腐就等于沒來過長沙。”連毛主席都這么愛吃臭豆腐可見臭豆腐有多么好吃！
一天，走在放學(xué)回家的路上的我早已聞到了臭豆腐發(fā)出的陣陣香氣，聽見了買臭豆腐的人那清脆的吆喝聲：“賣臭豆腐！”口水早已飛流直下三千尺的我經(jīng)不住饞蟲的誘惑飛快的跑向賣臭豆腐的人那兒買臭豆腐。當(dāng)吃著香噴噴的'麻辣口的臭豆腐時，我心中產(chǎn)生了一個疑問為什么別的豆腐都是白色的，而臭豆腐卻是黑色的呢？帶著這個疑問我請教了“百科全書”——電腦。原來臭豆腐之所以是黑色的是因為普通豆腐要放在一種水里，經(jīng)過兩小時浸泡之后才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽豆豉和鮮冬筍還有香菇等經(jīng)過兩年發(fā)酵而來的，黑色是發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和有益菌。
一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶，一個地方，一種思念，一份感受，一份心情，一切的記憶……我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
豆腐的作文 篇37
我的家鄉(xiāng)是風(fēng)景優(yōu)美的河源龍川，這里有令人垂涎的.特色美食——釀豆腐。
釀豆腐顏色金黃，口感嫩滑，老人小孩子都喜歡吃。每次我回到家鄉(xiāng)，都會叫爺爺奶奶釀給我解解饞。
首先買好豆腐，然后在豆腐中間挖一個小洞，隨后我們往小洞里放少量生粉，防止肉餡掉落。下一步準(zhǔn)備肉餡，把豬肉剁成七分碎，放入蔥花、蘑菇末，與肉末充分攪拌均勻。再把肉餡放進豆腐中間的小洞里，使其成型。然后放入鍋中，加入高湯開始燜，燜10分鐘左右就可以出鍋了，打開鍋蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來，色香味俱全的釀豆腐就做好啦！
這個釀豆腐是怎么來的呢？那就由我來告訴你們吧！相傳很久以前，有倆兄弟到飯店吃飯，哥哥說想吃豬肉，弟弟說想吃豆腐，兩人爭論不已。然后，聰明的老板想到一個好主意，對他們說：“兩位客官，你們的菜馬上到。”老板來到廚房，在豆腐的中間挖了一個小洞，把肉餡放進去，大火燜幾分鐘，一道既有肉又有豆腐的菜便出鍋了。兩位客官嘗了一下，說：“太好吃了吧！”老板聽后很滿意，心想：既然兩位客官說很不錯，那我去試著賣一賣，從此釀豆腐就誕生了。
我很喜歡我的家鄉(xiāng)，但我更喜歡家鄉(xiāng)的美食——釀豆腐。
豆腐的作文 篇38
梅州這地方經(jīng)常殺雞吃，吃起來令人回味無窮。我不單喜歡雞，還喜歡吃梅州的土豆和釀豆腐。
釀豆腐，在梅州很有名，拿來做涼面是個很好的選擇。
在老家，每次外婆都會煮豆腐給我吃，說釀豆腐還是梅州的特產(chǎn)。這些，都是聽長輩們講來的。
在那年代，連書也才一兩元一本的.時候，涼面的價格也很低廉。外公賣的有涼面、涼粉、酸辣粉、豆腐腦四種。據(jù)他說，剛開始賣時，一碗涼面不過四角五，自己做一盆涼粉也只要八角錢。而如今，涼粉是兩元碗，做盆涼粉需要八元了。
當(dāng)時，好多的人都會來釀豆腐的店鋪。聽外公感嘆，那時的元錢，可當(dāng)現(xiàn)在四五元錢用。
那時，長輩們一家的生活很“安逸”。
我三年級時有個周末回老家，外婆、外公馬上做了好菜好飯招待我們。桌子上有菜有蝦肉還有酸豆腐。每天，可聽到樓下傳來外公外婆清亮的嗓音：釀豆腐好了。他這一吆喝樓上樓下的親人便會飛快地端著碗跑下去。我也偶爾吃一碗。他備的佐料非常好，有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等，這種柔和的辣味，老少咸宜。
關(guān)于那段記憶，我已忘卻大半。只有一兩件，還分明如昨日事。
釀豆腐是我老家趣味的象征，那種家鄉(xiāng)味讓我難以忘懷。
豆腐的作文 篇39
首先，我給嫩豆腐洗了一個“清水澡”，洗完以后，它比原來更白了。接著，我就要給豆腐“分家”了。干這個活兒的時候可要仔細，如果一不小心把豆腐切壞了，那就不好看了。可是，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一塊豆腐的頭給“斬”了。我想，既然已經(jīng)切壞了，不如就過過癮吧，于是一陣亂切，可嘆那一塊豆腐被我切成了豆腐泥。這還能吃嗎？我只好重新拿了一塊豆腐。我心想：這次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一個“熱水澡”啦。于是，我為豆腐們燒好了“洗澡水”，把它們放了進去。伴著“咕嘟咕嘟”的聲音，豆腐在鍋里游著，像一群白白胖胖的娃娃，一會兒浮上來，一會兒沉下去，好不開心�！霸琛毕赐炅耍@回可以開始做菜了。
我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的.調(diào)料放進碗里化開。然后，我小心翼翼地往鍋里倒了一些油，等油燒熱，把切好的牛肉末放了進去。不一會兒，牛肉末便穿上了新衣，香味頓時撲鼻而來。過了一兩分鐘，我又往鍋里倒了些清水，然后把豆腐和調(diào)料放了進去。大約過了五分鐘，豆腐熟了。我用筷子夾了一塊放進嘴里，真是柔嫩爽滑。
豆腐的作文 篇40
在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。
臭豆腐，可不像它的.名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調(diào)料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。
還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的，然后在鍋里稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調(diào)料，倒上點芝麻香油即可。
接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦里嫩，美味可口。
怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧！保準(zhǔn)你來了就不肯走了！
豆腐的作文 篇41
我媽媽在我們家可是大廚，她會做：大盤雞、牛肉燴面、紅燒牛尾、炒拉條......但是，面對大廚的菜，我卻只愛一種，那就是“麻婆豆腐”。
“麻婆豆腐”為川菜中的經(jīng)典佳肴，主要原料當(dāng)然就是豆腐了還要是嫩豆腐才最為好吃。它的特點是麻、辣、鮮、香、嫩。菜品色澤紅亮，豆腐被紅亮的汁液包裹，入口即化。
要做好一盤“麻婆豆腐”可不是一件容易的事，首先要把嫩豆腐切成小方塊，在開水中快速的焯一下，這樣可以去掉豆腥味，再放入涼水浸蝕片刻撈出待用。在一個小碗中倒入少量水加入辣椒粉、花椒粉、鹽、雞精、少量生抽攪拌均勻待用。炒菜鍋倒入花生油加熱后倒入肉末翻炒后倒入拌好的料汁，再把嫩豆腐入，小火燉一會，加入水淀粉勾芡，撒上綠色的蔥花或蒜苗，一盤菜中精品-----“麻婆豆腐”就做好了。這盤菜做好了，可是要怎么吃才過癮呢？就是把“麻婆豆腐”和米飯互相攪拌，一股麻辣味撲鼻面來，然后就可以拿個勺子舀一勺放入口中，你的味蕾會受到鮮香辣的'刺激，控制不住你的文雅，大口大口吃，不管吃多少，都會覺得不夠。
這就是我們家“麻婆豆腐”的魅力，擋也擋不��！
豆腐的作文 篇42
放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說來的正是時候，“年二五，做豆腐�！苯裉煳�?guī)е銈冏龆垢桑?/p>
首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小時。
這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過程，真的是既無聊又漫長呀，老是重復(fù)一樣的動作，好幾次都快堅持不下去了，這時，姨媽就會鼓勵我：“再堅持一下，馬上就可以吃上可口的豆腐啦�！毕氲侥艹陨舷銍妵姟狎v騰的豆腐，我就覺的'渾身充滿了力量，繼續(xù)堅持到底！
磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽鹵。
最后將煮好、加入鹽鹵的豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。
功夫不負有心人，當(dāng)媽媽端來一塊塊香嫩多汁的豆腐時，我才知道每塊豆腐都來之不易，媽媽說以前有句俗語說：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐。可想而知，做豆腐是個艱辛而又漫長的勞動，可是當(dāng)收獲自己的勞動成果時，又覺得無比欣慰，覺得堅持下去是值得的。學(xué)習(xí)過程中也是一樣，也會遇到壓力和困難，但是只要認真堅持，加倍努力，任何難題自然都會解開。
豆腐的作文 篇43
臭豆腐大家都聽說過吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？當(dāng)然是長沙臭豆腐。
在長沙你一定會聽到這句話：“長沙臭豆腐，正宗的長沙臭豆腐�！背舳垢雌饋砗推胀ǘ垢瘺]什么兩樣，不過比普通豆腐黑得多，而且還散發(fā)出濃濃的臭味，難以想象這東西能與美味掛鉤。所謂“人不可貌相，海水不可斗量�！庇每曜右淮�，發(fā)現(xiàn)它居然很脆，里面還是空的，還散發(fā)出淡淡的香味。
買一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里還帶著許多湯汁。一整個臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺不到臭了，嘴里只彌漫著香味。湯汁很鮮，一點兒臭味都沒有，放一點香菜就會更加好吃了。臭豆腐的'味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那么好吃！
這么好吃的東西是怎么做出來的呢？聽賣臭豆腐的阿姨說：“這臭豆腐的第一步就是關(guān)鍵。第一步：將豆腐用秘制醬料發(fā)酵，第二部：將臭豆腐放在油里炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。好像一些可憐的人，外表看起來不好，其實很有才華。
豆腐的作文 篇44
大家聽了這個題目，一定會說：“你愛吃臭豆腐，那么臭你還喜歡吃�。 焙呛�，我就是愛吃臭豆腐，自從吃到了臭豆腐，我就一發(fā)不可收拾。
前幾天我們學(xué)校門前擺了一個臭豆腐攤，我手里正好有些零花錢，我就抱著試一試的膽子去買了。來到攤前，我對買臭豆腐的老板娘說：“來三塊臭豆腐�！崩习迥锘貞�(yīng)了一聲，就開始做了。我一邊看老板娘做臭豆腐，一邊想：這些臭豆腐都是要些什么做的啊？難道是——屎？開始我還有些后悔，可是看到那么多同學(xué)都吃了，也就覺得沒有那么可怕了。
等了好久，終于等到臭豆腐熟了，老板娘給我裝好三塊臭豆腐，我加了點辣椒調(diào)料，立馬狼吞虎咽地吃了起來。
吃完后，我發(fā)現(xiàn)，臭豆腐原來那么好吃，既沒有屎味也沒有臭味，太爽了，我明天還要去買！
第二天上課的`時候，我就想著我的臭豆腐了。我盼星星，盼月亮，終于等到了放學(xué)，哈哈，去買臭豆腐嘍！我來到攤前，要了九塊臭豆腐，還加了一大勺辣椒調(diào)料，那辣味都可以和重慶麻辣火鍋相媲美了。
我就是這樣愛上臭豆腐的，什么？你們也想吃，那就來我們學(xué)校吧，我在學(xué)校門口等你哦！
豆腐的作文 篇45
俗話說：“民以食為天”。我的家鄉(xiāng)東臺有許多著名的風(fēng)味小吃，如魚湯面，甲魚煮蛋等，但我最喜歡的卻是不起眼的家常菜——涼拌豆腐。
涼拌豆腐的材料十分簡單：一塊白嫩的'豆腐，加上已準(zhǔn)備好的調(diào)料就可以了。涼拌豆腐的做法也十分簡單，把一塊白嫩的豆腐放進碗里，再加上幾滴麻油，麻油滴在豆腐上，既給豆腐添加了色，又給豆腐加了香，再放上一小勺豆油，麻油和豆油溶在了一起，把豆腐全身都遮住了，仿佛是給豆腐披了一層透明的衣裳，接著加上少許味精，一粒粒味精很快就溶化在黃色的油里。加上一小勺鹽，一粒粒白鹽少許溶化，還有一些像是豆腐頭上的白桂冠，再加上一勺黑得發(fā)亮的醬油，醬油豆油兩種油相襯，很快，豆腐身上披的“衣裳”就變成了通紅通紅的，加上點蒜泥，蒜泥既可以提味，又可以給豆腐點綴，如果喜歡吃辣的再加上一勺紅紅的辣油，條件允許的話，可以將松花蛋切碎加入，然后再用一根筷子輕輕地向一個方向攪拌半分鐘，這時這塊豆腐變得粉碎，如粥一樣稠，一碗香噴噴的涼拌豆腐就做好了。
涼拌豆腐由于制作簡單，價格便宜，所以很受我們這一帶農(nóng)家的喜愛。
夏天的夜晚，夕陽西下，一家人在院子里一邊乘涼，一邊吃著涼拌豆腐，真是一種享受！
豆腐的作文 篇46
又是一年五一小長假，今年我們沒有選擇去看“人�！保沁x擇去外婆家玩，親近大自然。
這次到外婆家，我最大的收獲就是見證了豆腐的制作過程。
那么，豆腐這餐桌上最常見的一道美味佳肴，是怎么制作的呢？下面我把外婆制作豆腐的過程介紹給大家。
外婆先是將一盆黃豆放在水里浸泡。我發(fā)現(xiàn)一些黃豆在水里沉著，還有一點在水上浮著。外婆說：沉在下面的是好的，浮在上面的是壞的要撈掉。
第二天，我發(fā)現(xiàn)黃豆變大了很多。等黃豆泡好后，外爺先把它放在打黃豆的機器里打碎。外婆將打出的生豆?jié){和泡沫放在鍋里熬煮，煮開后，盛上一碗加點白糖就能喝到香醇可口又新鮮的豆?jié){了。之后加上漿水再熬煮一會兒就變成了豆花。盛上一碗再加點調(diào)料，吃起來清爽滑嫩，這也是爸爸最愛吃的食物。繼續(xù)熬煮再加漿水，直到鍋里的水變黃，豆花凝固成豆腐塊。這時，撈出來用紗布包裹放在框里，上面放一盆水，把豆腐里的'水壓干，直到變成豆腐磚。這樣美味的漿水豆腐就做成啦！
一塊小小的豆腐看起來很簡單，但是制作過程很復(fù)雜，費時費力。
我們一定要懂得珍惜來之不易的勞動成果，外婆家的豆腐不僅綠色營養(yǎng)、更多的是愛和快樂的味道！
豆腐的作文 篇47
我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。
媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。
來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。
我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務(wù)員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的'，上面還撒著一層剁辣椒。看著周圍的人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……
別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。
豆腐的作文 篇48
臭豆腐是長沙有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨特、制作方法別具一格，讓人垂延三尺。
臭豆腐的賣相可好看了。你瞧，那被炸成金黃色的表皮在陽光下閃閃發(fā)光，再澆上由辣椒而制成的辣油，晶瑩的紅油包裹著金色的臭豆腐，讓人食欲大開。白色的蔥白，綠色的蔥花將其點綴，更別有一番風(fēng)味。
臭豆腐總是能給人驚喜，這第一“驚”當(dāng)然是它那標(biāo)志性的“臭”味了，這第二“驚”當(dāng)然是它的味道了。用筷子夾起那金黃還帶點紅的臭豆腐，將其送入嘴中。一口下去，那美味的'湯汁立即占滿整個口腔，再加上辣油的味道，更是錦上添花，再帶你細細品嘗，那咸辣適合的味道讓人根本停不下來。
臭豆腐的制作過程也十分簡單。把好多一寸見方的白豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會兒，它們的顏色漸漸變深，換上了金黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地扭動著。過了一會兒，便將它們一一撈出，分別倒入碗中，撒點蔥花，放點辣醬，便可享用那飄著“臭味”的臭豆腐了。
聽完我的介紹，你是否已嘴饞了，那就趕緊嘗一嘗吧！
豆腐的作文 篇49
客家人居住在風(fēng)景優(yōu)美的地方。客家人熱情好客，他們會讓你感覺到做客人的美好體驗。他們會讓你品嘗客家特產(chǎn)，其中，我印象最深刻的客家美食是釀豆腐。
釀豆腐的做法很精細，一點兒都不能馬虎。首先，我們將買回來的石磨豆腐用水洗干凈，這樣吃起來才有爽滑的感覺；接著，要做肉團，把新鮮的五花肉和沙土里長大的蒜頭剁碎做成肉團。這些東西呀，是要剁得越碎，釀豆腐才越好吃！然后，再把五花肉沫和蒜頭混合在一起剁；最后，再放上些香料和蠔油。這樣，釀豆腐的餡料就做好了！
接下來，要把豆腐切成兩半的`豆腐塊，在豆腐的正中間挖一個小洞，記住，不要挖穿了，不能用太大的力氣去抓豆腐，不然豆腐會爛掉。
豆腐準(zhǔn)備好了，我們就把肉餡搓成小丸子，放在豆腐洞里面。弄好后，就可以把釀好的豆腐放進油鍋里煎，只要把豆腐的兩面都煎成金黃色后燜一燜，那么釀豆腐就做好了！
做好的釀豆腐，金黃發(fā)亮的擺放在桌子上，香噴噴的，可誘人了！只是廚師還會告訴你，可以配上一些料吃。如：釀好的豆腐同發(fā)菜一起吃，這樣就象征發(fā)財。
釀豆腐，我做夢都在吃。
豆腐的作文 篇50
校外臭豆腐是我的最愛。很多人喜歡吃臭豆腐，所以你得下大力氣去買臭豆腐。
今天我高高興興走出校門，準(zhǔn)備去買臭豆腐。我看到臭豆腐擠滿了人，所有的攤位都被包圍了�？蘼曊鸲@。有的人爭完獎杯就高高興興的走了，有的.人吃不飽奶。我看到了情況，用了我特有的招數(shù)。我把它擺好，用力往前推，讓前面的人站不起來走開。眾所周知，山比山高，后面來的一群群都是云一樣的高手。首先，他們使用大欺騙，然后使用令人興奮的殺人手。在老板把它們分發(fā)出去之前，他搶劫了它們。他們走了之后，我還是沒有得到他們。很多人都不服氣。后來，他們先得了。我越聽越生氣。但是狗跳墻了，我就用流氓寶典第一章，喊個不停。老板最怕的時候。如果有必要，你也可以用你的調(diào)調(diào)嚇唬嚇唬他。我在旁邊大喊大叫，大吵大鬧。老板給我的時候，一個小姑娘搶過來了，加了配料就跑，我沒反應(yīng)過來。過了一會兒，我聲嘶力竭，用了第二招，把他嚇?biāo)懒�。老板最怕沒生意，但我的招數(shù)是這樣的：我在旁邊說等了這么久，我不買了，以后再也不買了。這就是老板會說的：“馬上就是你的了。”那我知道這一招有用，我在勝利中贏得了戰(zhàn)利品。
怎么啊，這是我搶臭豆腐的招數(shù)。
豆腐的作文 篇51
湖南的美食有很多，說到美食，大多數(shù)人都會想到長沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。
每日放學(xué)回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經(jīng)過，我都會不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐�！薄昂绵希R上就好。”阿姨笑著，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因為一種特制的臭水，然后把晾干的.白豆腐放進去，放幾天。撈出來時，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。
阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。
阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)�？吹匠舳垢瘮傋拥牟贿h處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠都是我的最愛。
豆腐的作文 篇52
在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時，常�？匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。
臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學(xué)校門口有，一些街上也有，最多的`還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機會嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。
有一次，因為我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。
在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來，每人4串。我抹了一點調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊伍。
直到現(xiàn)在那個味道我還記得。我曾因為我的家鄉(xiāng)而感到自豪！后來有幾次在夢里我也夢到了那一串串臭豆腐！
豆腐的作文 篇53
“四四方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香�！边@就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個不停，剛下鍋時是乳白色的.，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的�？矗垢摹岸亲印币苍絹碓焦�，就如同吃撐了一樣。
等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能。“臭”和“香”的味道交雜在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味�！碧┲莸男〕噪m數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃��！
豆腐的作文 篇54
我的家鄉(xiāng)是紹興，那兒土特產(chǎn)十分多，有霉干菜，有烏氈帽，有臭豆腐，有霉豆腐，還有水上交通工具—&&烏篷船。其中，我最看中的是就是臭豆腐。
臭豆腐呈淡黃色，它還散發(fā)著一股奇異的臭味，它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會把人從千里之外吸引到這里來，每次我從學(xué)校放學(xué)出來，總是看見學(xué)校旁邊的那家臭豆腐店邊上的人爭看要買，把人行道堵地泗水不通。這天，奶奶來接我，經(jīng)過那家店時，我求奶奶給我買一盒，奶奶經(jīng)不住我的軟磨硬泡，就擠進人群，給我買了一盒臭豆腐給我。
想知道為什么那家店生意這么好嗎？你可要知道臭豆腐可是名揚天下的呢！中國人沒有一個人不知道，若是有一個人問起我的故鄉(xiāng)，聽完我的回答后，那人準(zhǔn)對我蕭然起敬，說：哦，那是出產(chǎn)遠近聞名的'臭豆腐的地方。
臭豆腐還有兩個特點，分別是香和脆，有人會問，臭和香不是反義詞嗎？又香又臭什么情況？哎，還是讓我來告訴你們吧！臭豆腐十分獨特，你聞起來雖然臭，但你一口咬下去，脆而薄的外殼隨著嘎啦一聲裂開，里邊的香氣立刻彌漫了你的嘴巴。
我以前吃過寧波的臭豆腐，天吶！這叫什么臭豆腐��！這應(yīng)該是發(fā)霉的臭吧！這怎能和加上的臭豆腐比呢？
豆腐的作文 篇55
諸暨是我美麗的家鄉(xiāng)。這里是四大美女之一———西施的故鄉(xiāng)。我們諸暨人都以西施為榮，許多諸暨小吃都是以她的名字命名的。其中最美味、最可口的一道名菜是西施豆腐。
西施豆腐，又名煎豆腐 。它以豆腐為主料，香菇、冬筍、雞蛋、鴨胗等動物內(nèi)臟（如果有雞湯就更好了）作佐料，是一道色、香、味俱全的佳肴。當(dāng)一碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在你面前時，你看著它就會垂涎欲滴了！如果你能有幸嘗上一口，��！那感覺是黏黏的、滑滑的、可口的！你吃下豆腐的同時，也吃下了摻雜在里面的所有佐料。一剎那間，許多種無法用言語表達的味道涌上心頭，這味道會使你終身難忘！
西施豆腐雖然味道如此鮮美，但它的'制作方法十分簡單：首先把所有佐料切成小丁。然后放入油鍋炒一炒，再在佐料中放入水。等水開了，在一個小碗里打入一個雞蛋，放入淀粉和水打勻。接著再放入切成小塊的豆腐，水再次開了以后，把這小碗雞蛋和淀粉打入鍋中。立刻，鍋中變得黏黏的了。把豆腐盛在一個大碗里，最后撒上切成末的蔥就可以上菜了！
各位朋友，如果你來了諸暨，一定要嘗嘗西施豆腐！回去也可以親自去做一做。有不明白的地方，隨時來找我。
豆腐的作文 篇56
我特別喜歡吃家鄉(xiāng)的米豆腐。
你瞧！盤子里的是什么？一塊塊方方正正的排著隊站在盤子里，穿上了一件件用辣椒醬制成的衣服，看上去火紅一片。綠色的蔥花散落在盤中，好似一片片綠葉，米豆腐便成了一朵朵紅花，在綠葉的映襯下更加奪目。不時從盤中散發(fā)出誘人的香味，真讓人想“一親芳澤”呀！
想知道米豆腐是怎么做的嗎？快來看看吧！把大米和黃豆洗凈浸泡一天左右，在單獨將米和水，黃豆和水用石磨磨成米漿和豆?jié){。將磨好的米漿與豆?jié){倒入大鍋中煮。差不多的`時候改小火，一定要邊煮邊攪，不然不行。待煮熟后成為米糊時，倒入容器內(nèi)，冷卻后才能吃。
米豆腐的吃法多種多樣，今天就為你介紹常見的幾種。1.在碗里加上鹽，香油，味精，豆鼓油，辣椒，胡椒粉用煮沸的水拌成湯，把米豆腐放入水中加熱，撈出，放入配湯中，加上蔥花使香味更濃。2．用一個碗加上辣椒粉，燒油，把油倒在辣椒粉里加上蔥花。佐料按個人喜好，把蒸好的米豆腐打成塊，放入佐料里.兩個字：美味。
如今的米豆腐辣椒越來越多，什么青椒味辣椒，豆鼓味辣椒，三胡椒味辣椒，擇耳根味辣椒，每一款都有它獨特的味道。
如果您來我們秀山，一定要嘗嘗米豆腐，保證讓您不枉此行。
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