學炒菜作文合集15篇

　　在學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的學炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學炒菜作文1

　　今天是我第一次學炒菜。

　　我?guī)蛬寢屪隽艘槐P吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最后一遍是媽媽洗的`，洗完了小白菜，因為小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點燃火后過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油里面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說著說著，鍋里的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜�？墒俏椰F(xiàn)在還不會拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應(yīng)了，過了一會兒，我學會了怎么拿鍋鏟，翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會咸，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要�。∈卟艘呀�(jīng)炒好了，因為是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點咸

學炒菜作文2

　　今天，我看媽媽累了，我想幫媽媽做飯，說罷，我就對媽媽說："媽媽，今天您累了，我?guī)湍�做飯吧�?媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了。

　　我想做彩椒炒肉。我先把菜椒洗干凈，然后再把里面的籽拿出來，再掰成一小塊一小塊的放進盤子里。再把肉拿出來切成一點一點的，切玩把肉放進一個小盆里，再放點鹽，調(diào)十分鐘后，再放進鍋里炒，因為這樣炒的`肉比較嫩。該炒菜了，先把肉放入鍋里炒五或六分鐘，再放菜椒炒兩分鐘就熟了。

　　做好我把菜端上菜桌，聞著香噴噴的，我把媽媽叫來讓他先嘗一口，媽媽來了吃了一口菜，媽媽說："好吃，非常好吃。"媽媽說了這句話，我心滿意足。

學炒菜作文3

　　媽媽先把白菜一片片洗干凈，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

　　開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱后把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“嗞嗞”的`聲響。媽媽先把切好的蔥花扔進鍋里，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋里，抄起鍋鏟，不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。

　　媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！

學炒菜作文4

　　今日，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業(yè)里教師布置的實踐作業(yè)。

　　在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗干凈去皮，然后把肉餡、土豆和一些調(diào)料放進容器里一齊攪拌，攪拌完成后裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。

　　我望著香噴噴的獅子頭，感覺很不容易可是心里很開心，因為我明白這是我第一次自我動手所收獲的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要明白我在家一向都是過著衣來伸手飯來張口的.日子，一下子叫我自我動手做，我還真不適應(yīng)，之后在爸爸的鼓勵和幫忙下，我最終還是成功了。

　　經(jīng)過學做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應(yīng)當，也明白了做每件事都要用心并且還要有耐心。

學炒菜作文5

　　星期日上午，我正在寫作業(yè)，聽見媽媽炒菜的聲音，我說：："媽媽，教我炒菜好嗎？"媽媽高興地答應(yīng)了。

　　我進了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經(jīng)炒好了一盤土豆和豆角，準備炒西紅柿和雞蛋，我說："我來炒吧。"媽媽說："好吧，小心點。"

　　我先在碗里打了兩雞蛋，攪拌均勻，然后把鍋放在爐子上，鍋干了后倒進一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，"吱"地一聲，雞蛋在鍋里冒起泡泡來，嚇得我趕緊躲在媽媽身后，"沒事，把火稍微關(guān)小點就行了。"媽媽邊笑邊說。雞蛋炒好，將它們盛在碗里，然后象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進鍋里，來回翻幾下，媽媽說："可以了，放佐料吧。"我放了一點鹽，嘗了嘗味，嗯，不錯，酸酸的。

　　我吃著自己做的`菜，心里美極了。

學炒菜作文6

　　我經(jīng)常想"什么時候我才能吃上自己炒的菜呢？"

　　今天中午我終于忍不住了，跑進廚房問正在做飯的姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥說："好吧。"

　　姥姥把胡蘿卜、白菜、黃瓜切好后說"咱們今天炒紅綠白。"說完打開火，邊說邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿卜放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下后，撒了一點鹽。我拿起鍋鏟，學著姥姥的.樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會兒。姥姥說："現(xiàn)在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進鍋里又翻了幾下，又放進去了一點十三香，頓時屋里就飄滿了菜香。我迫不及待地嘗了一口，�。『贸詷O了，真是自己動手，豐衣足食。

學炒菜作文7

　　今天，我纏著奶奶教我炒菜，奶奶見沒辦法，只要答應(yīng)了，噢耶！終于可以 體驗一下炒菜的感覺了

　　首先，奶奶教我把雞蛋搕進碗里，看著奶奶很輕松的樣子我高興極了，心想：這有什么難的我整天都看著媽媽搕雞蛋，這還不會嗎我忙拿起一個雞蛋輕輕地搕了一下，可是說起來容易做起來難呀！我怎么弄都弄不出來雞蛋，最后我只好用手使勁捏，誰知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的'教訓這次我輕輕一搕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來了，然后，奶奶把油到上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時候我用鏟子鏟出來。然后我又到上油開始炒其他的菜......

　　哇！大功告成了！菜終于炒好了，我嘗嘗，咦？怎么沒味？哈！原來我忘了放鹽了，哈哈哈......吃著我炒的菜，我心里甜滋滋的。

學炒菜作文8

　　今天，我要讓姥爺教我炒菜，我對姥爺說："我要炒蒜薹。"姥爺說："行。"首先用水把菜洗干凈，然后用刀把菜切好，再切姜和蔥，把要用的東西都搞好后，就要炒了，把鍋放在爐子上，再把火打著，倒油，看著油熱后，就立即把鹽、雞精、醬油放入鍋內(nèi)，隨即就把切好的菜放入鍋里，用鍋鏟翻幾遍，味道可口的`炒蒜薹就做好了，最后把蒜薹盛到盤子里，一家人就可以品嘗了。吃到我自己做的菜，心里美滋滋的。

　　通過這次炒菜，使我懂得了無論干什么事情都要細心，親自去實踐，才能掌握要學的知識。

學炒菜作文9

　　今天，我想讓媽媽教我做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。你知道西紅柿炒雞蛋怎么做嗎？我來告訴你。

　　先把雞蛋磕到碗里，撒上一點點鹽，攪拌攪拌。往鍋里倒一點油，轉(zhuǎn)一下鍋，讓油沾滿鍋底。再把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，迅速翻炒。炒好后盛進碗里，再將切碎的西紅柿倒進鍋里翻炒。等西紅柿炒出紅紅的'汁后，將先前炒好的雞蛋放進來翻炒。這時，再撒點蔥花進來并翻炒兩下。這時，一盤紅黃相間，點綴著綠色的西紅柿炒雞蛋就OK了。

　　我迫不及待地嘗了一下，真香啊。

學炒菜作文10

　　今天晚上，媽媽讓我學炒菜。首先我準備了一根紅蘿卜，2根芹菜還有半根蔥，我先把這些菜都洗干凈了，然后把胡蘿卜切成條，把芹菜、蔥切成一段一段的。我把菜全部切完以后，把火打開，放上鍋，再往鍋里倒入一點油，當鍋里的油冒煙的'時候，我就把蔥放到鍋里，在把肉、胡蘿卜倒進去，炒了一會，然后把鹽倒進去一點，最后再把芹菜放入鍋里翻炒，過了5分鐘以后，再放入一點味精，再炒一下，最后就關(guān)火了，香噴噴的菜就出鍋了。哈哈！我自己嘗了一下菜，嗯，好吃極了！

　　我趕緊讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的菜，他們說：“味道真是太好了！”

　　我真是太開心了！

　　同學們，你們想吃我做的菜嗎？

學炒菜作文11

　　早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

　　我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點在鍋里，把土豆倒進鍋里炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

　　炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說：“鍋里的.水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油。”過了一會兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸說今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。

學炒菜作文12

　　今天我要看著媽媽做飯，學炒菜。

　　媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路�去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細絲。切好的.細絲又放到水里淘了一下，撈了出來。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進了鍋里來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！

　　以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來做飯也這么麻煩，有很多的竅門��！媽媽我愛你，你真是辛苦了！

學炒菜作文13

　　去年，我學會了怎樣炒菜。

　　有一次，媽媽出去有事。就我和弟弟兩個人在家，早上沒有事，一到中午就有事了。

　　到中午了，我兩歲的弟弟跑過來跟我說：“哥哥，我餓了�！笨墒俏蚁牒皨寢尩臅r候，又一想媽媽不在家。正在一籌莫展的時候，我突然想起了一個好辦法。

　　于是我就喊了大爺來讓我學會炒菜。大爺來了，說有沒有白菜，我說有，大爺又讓我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的.，又讓打開了火，倒了點油。最后我又把白菜放到了里面，一直過了4、5分鐘菜好了，菜炒好了，可是沒有主飯，我又去拿了點米，又過了一小會，米飯也好了，弟弟看著白生生的米飯和菜，他笑了。

　　一會媽媽回來了，沖我笑了笑。我超級開心。

學炒菜作文14

　　一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f：“媽媽，要不今日中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

　　爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的`活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一齊翻炒，炒熟了盛在了盤子里。

　　這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦�！�

　　這次，我學會了炒菜真高興�。�

學炒菜作文15

　　今年的“五一”國際勞動節(jié)，是我過得最有收獲的.一天。

　　那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝�，我們談�(wù)撌裁�？哈哈、、、，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其他事情上”。但我不這么認為，因為一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢想終于成功了！

　　第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

　　當我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個先吃。于是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。

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