炒菜的作文(合集15篇)

　　在我們平凡的日常里，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編幫大家整理的炒菜的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

炒菜的作文1

　　今天媽媽說(shuō)晚飯要炒青菜吃，我說(shuō)：“我可以學(xué)著做！”媽媽答應(yīng)了。

　　我是這樣炒青菜的。

　　先點(diǎn)火，在鍋里放油，然后把鍋?zhàn)踊蝺上伦層透�均勻些。第二步，把理好洗干凈的青菜倒進(jìn)鍋里，青菜在鍋里發(fā)出“滋滋滋”的聲音。這時(shí)候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接著，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之后，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會(huì)兒讓它變酥。

　　兩分鐘后，我打開(kāi)鍋蓋檢查一下青菜有沒(méi)有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發(fā)現(xiàn)還是有點(diǎn)硬，于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后，我檢查了一下，發(fā)現(xiàn)這次青菜已經(jīng)縮水了，翻炒的時(shí)候也覺(jué)得它很軟。這時(shí)候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點(diǎn)味精就可以出鍋了。于是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關(guān)火了。

　　吃晚飯的時(shí)候，我覺(jué)得自己炒的.青菜特別好吃，對(duì)自己的勞動(dòng)成果感到特別珍惜。

炒菜的作文2

　　西紅柿炒雞蛋是一道家常菜，也深受大人和小朋友的喜愛(ài)。今天，由我給大家分享西紅柿炒雞蛋的`做法。

　　首先是準(zhǔn)備工作，先將紅彤彤的兩個(gè)西紅柿切成小塊，然后把四到五顆雞蛋打入碗里，加一小勺鹽，再用筷子將雞蛋均勻地?cái)嚢璩珊隣�，然后把蔥切成小段，把蒜用刀拍成泥�，F(xiàn)在食材都準(zhǔn)備好了，可以炒這道家常菜了。先把雞蛋倒進(jìn)刷過(guò)油的鍋里，等它成型了，就把整塊雞蛋餅用鏟子切成小塊，將雞蛋倒到盤(pán)中備用，將鍋洗凈，再倒入食用油，油熱了以后將西紅柿塊倒入鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“刺啦”一聲，只見(jiàn)鍋里的西紅柿像紅寶石一樣，再將雞蛋塊和蔥段和蒜泥倒入鍋里，用鏟子快速翻炒，西紅柿炒雞蛋的香味撲鼻而來(lái)，看著這道紅黃相間的菜真的讓人流口水，現(xiàn)在能將它裝盤(pán)啦。美味的西紅柿炒雞蛋非常下飯。

　　因?yàn)槲液桶⒁桃黄鹱隽诉@道菜，所以覺(jué)得特別好吃。

炒菜的作文3

　　周末的中午，我覺(jué)得餓了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉熘形绯允裁�？”媽媽說(shuō)：“今天午餐吃西紅柿雞蛋面�！�

　　先準(zhǔn)備好西紅柿、雞蛋、蒜和蔥，然后在西紅柿上用刀切一個(gè)十字，用熱水泡一會(huì)兒就可以剝火紅火紅的西紅柿皮了，再把雞蛋打開(kāi)，從雞蛋殼里流出金黃金黃的蛋黃攪拌均勻。媽媽熟練地把西紅柿、蒜和蔥切成小塊，把蒜放進(jìn)一個(gè)鍋里，放入西紅柿和雞蛋翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里就出現(xiàn)了紅色海洋。黃色的雞蛋飄在紅色的海洋上就像一座小島。

　　在準(zhǔn)備一個(gè)鍋煮面，面煮好了放入紅黃相間的海洋中，白花花的.面條就像一朵朵浪花。最后撒一把蔥花，完工！

　　我吃了一口色香味俱全的西紅柿雞蛋面感嘆道：“真好吃！”

炒菜的作文4

　　每天放學(xué)我都想著奶奶今天又給我做了什么美味了。走到門(mén)外我就聞到了濃濃的香味，進(jìn)了門(mén)就迫不及待跑進(jìn)廚房，看看奶奶做的啥。今天奶奶做的是我最?lèi)?ài)吃的蒜苔抄肉，奶奶先把鍋燒熱，再倒油，等油燒熱放蔥、姜，只聽(tīng)見(jiàn)嗞啦一聲，蔥姜在鍋里亂蹦亂跳，相互追逐。接著奶奶倒入蒜苔翻炒，然后放肉絲再倒點(diǎn)生抽，最后放鹽。一陣陣撲鼻的香味饞的我直流口水，頓時(shí)肚子咕咕直叫。

　　奶奶每天都變著花樣給我做好吃的，奶奶做的'飯菜是世界上最好吃的美味，有奶奶真幸福啊，我愛(ài)你，奶奶！

炒菜的作文5

　　我平生第一次下廚，做的是最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋，可是對(duì)于是我這個(gè)不會(huì)做飯的人來(lái)說(shuō)；那可就難上加難了。

　　剛開(kāi)始一好順利，洗西紅柿、打雞蛋，對(duì)我來(lái)說(shuō)小菜一碟�？墒呛镁安婚L(zhǎng)，該切西紅柿了，我有些害怕，顫顫微微、哆哆嗦嗦地下去了這第一刀，嗨！這也不是很難嘛！接著我又小心翼翼地切起來(lái)......準(zhǔn)備工作做好了下面該炒了。我在媽媽的.指導(dǎo)下，在鍋內(nèi)倒了大約兩平勺油。等油熱后，將打好的雞蛋放入鍋內(nèi)翻抄，然后把西紅柿也放進(jìn)去。最后加入適量的鹽和醬油。經(jīng)過(guò)一場(chǎng)尖叫聲和炒菜聲的交響曲后，終于做好了一盤(pán)西紅柿炒蛋，這就是我第一次下廚的成績(jī)，還算不錯(cuò)。

　　當(dāng)然嘍！從色香味上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上媽媽?zhuān)�可是吃著自己做的飯香極了、棒極了，畢竟是自己付出過(guò)的嘛。

炒菜的作文6

　　我自己切了胡蘆瓜。剛開(kāi)始，我不會(huì)，差點(diǎn)切到了手。后來(lái)越來(lái)越熟練，直到切得很好了。接下來(lái)，我就開(kāi)始炒了蘆瓜了。我先倒了一點(diǎn)油，把胡蘆瓜倒下去。只聽(tīng)"滋"的一聲，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然后"炸"開(kāi)。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點(diǎn)水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續(xù)炒。看快好了，就放了點(diǎn)鹽。終于，胡蘆瓜出鍋了。

　　我吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里比吃了蜜還甜！

炒菜的.作文7

　　星期天，爸爸、媽媽不在家�？墒俏业亩亲右选肮竟尽钡卦诔�“空城計(jì)”了，平常媽媽總說(shuō)我小什么事也不讓我做。今天我來(lái)當(dāng)一次“小大人”！

　　第一次我拿了兩個(gè)蛋，然后學(xué)著爸爸平時(shí)炒菜的樣子做，可是我把它搞砸了，奶奶告訴了我方法，還告訴我說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難。

　　第二次我拿起了兩個(gè)紫得發(fā)亮的茄子，我先幫茄子“洗澡”再把它的“綠帽子”摘了下來(lái)，最后把它切成了一塊又一塊的薄片。我點(diǎn)燃煤氣灶放好鍋、倒好油，等油冒煙的時(shí)候我把茄子全部放入鍋中，再拿出鏟子翻來(lái)翻去，可是我向右翻它們向左“逃”，我向左翻它們向右“溜”，還有幾塊向鍋外“跳”。我放好調(diào)料，大約又炒了三四分鐘，再放入水，然后蓋上鍋蓋。幾分鐘過(guò)后我聽(tīng)見(jiàn)“叭叭”的聲音心里才松了一口氣。心想爸爸平時(shí)炒各種各樣的菜一定更辛苦，我拿來(lái)了碗，一碗香噴噴的菜終于出鍋了。

　　這時(shí)媽媽回來(lái)了，她吃了我炒的.菜夸我說(shuō)：“我的兒子長(zhǎng)大了”我聽(tīng)了這話(huà)心里像吃了幾勺蜂蜜——甜極了。

炒菜的作文8

　　寒假里我跟媽媽學(xué)做了一道菜--蒜苔炒肉。

　　我學(xué)著老媽的樣子，先將蒜苔放入盆中，接點(diǎn)水洗干凈，然后切成段，看看切好的蒜苔，媽媽切的.非常均勻，而我切的是，長(zhǎng)短不一。真難看，但我不放棄，因?yàn)檫@是第一次嗎！

　　接下來(lái)就是炒菜。我把鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)氣打火，在往鍋里放一些花生油，等油熱了，先把肉放到鍋里，然后放入鹽、醬油等調(diào)味料，翻炒兩分鐘，再把蒜苔放入鍋中，再翻炒四分鐘，這樣蒜苔炒肉就出鍋了。

　　我吃著自己做的菜，覺(jué)得非常好吃，大家都夸我做的好吃，我想這只是開(kāi)頭，以后我會(huì)多做些家務(wù)，來(lái)鍛煉自己。

炒菜的作文9

　　今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

　　首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對(duì)我說(shuō)："你照著肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來(lái)切肉也有技巧啊，我想。

　　肉切好了，經(jīng)"高人"指點(diǎn)，我把肥肉放在鍋里，開(kāi)小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時(shí)，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開(kāi)工啦！我在鍋里倒了一點(diǎn)食用油，趕緊把肉放進(jìn)去。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)，你看這肉還缺些什么。我點(diǎn)點(diǎn)頭，把老抽倒進(jìn)鍋里一點(diǎn)，這時(shí)顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開(kāi)飯啦！

　　以前我總認(rèn)為炒菜很簡(jiǎn)單，今天才知道炒菜原來(lái)這么難��！

炒菜的'作文10

　　傍晚，我放學(xué)回到家，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天媽媽做了你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。我聽(tīng)了高興極了�？墒俏骷t柿燒雞蛋到底怎么做呢？于是我決定局廚房看看。

　　只看見(jiàn)，媽媽先打開(kāi)火，在鍋中倒入油，接著把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)鍋里開(kāi)出了一朵朵金色的小花，媽媽快速的'翻炒，我忍不住咽了一口口水說(shuō)：“哇！好香��！媽媽笑著說(shuō)：“你這只小饞貓。這時(shí)媽媽放入了切好的西紅柿，不斷的翻炒起來(lái)，加入了各種調(diào)料又撒上了一把碧綠的蔥花，大功告成。

　　我已經(jīng)迫不及待啦！

炒菜的作文11

　　今天，我想做一件讓爸爸媽媽既開(kāi)心又驚訝的事情。干什么呢？有了，炒菜。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了。

　　到了中午，我對(duì)爸爸說(shuō)："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸連聲說(shuō)："好！好！好！那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"

　　準(zhǔn)備工作開(kāi)始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干凈，切好拼盤(pán)。等準(zhǔn)備工作干完，就開(kāi)始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟時(shí)放調(diào)料，然后出鍋裝盤(pán)。

　　一道道菜在我的努力下終于端上了桌子，爸爸媽媽一邊津津有味地吃著一邊夸我做的.菜真香。不一會(huì)兒，就把盤(pán)子里的菜一掃而光，看著空空的盤(pán)子，我感到非常自豪，因?yàn)槲矣謱W(xué)到了課本以外的知識(shí)。

炒菜的作文12

　　今天，媽媽說(shuō)要教我炒菜，我一開(kāi)始聽(tīng)見(jiàn)的時(shí)候，有點(diǎn)小激動(dòng)，并且認(rèn)為這很簡(jiǎn)單，自己可以勝任，然而，當(dāng)媽媽從拿刀切菜那一步開(kāi)始教我時(shí)，我就開(kāi)始煩惱了，因?yàn)槟玫兑彩且�有講究的。媽媽費(fèi)了好大一番勁才教會(huì)了我怎么拿刀。接下來(lái)就是下鍋開(kāi)始炒菜了，我先倒了點(diǎn)油，等油熱了，在開(kāi)始下菜。誰(shuí)知道這菜一下鍋，就瞬間“噼噼啪啪”的'濺了好多油出來(lái)，可疼了。好不容易沒(méi)了，我又重拾信心，接下來(lái)是放鹽，可是媽媽沒(méi)告訴我要下多少啊，我就憑著感覺(jué)放了一勺子，過(guò)了大約十分鐘就出鍋啦!

　　這時(shí)候，媽媽夸獎(jiǎng)我了，我連忙叫她嘗一口，誰(shuí)知?jiǎng)傆|碰到舌尖，媽媽就連忙喝水，她告訴我這些菜太咸了!我自己嘗了一口，也被咸到了。

　　但是媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，不要?dú)怵H，下次吸取經(jīng)驗(yàn)就會(huì)成功!我也給自己打氣，相信我會(huì)做的更好!

炒菜的作文13

　　星期一放學(xué)了，我回到家給媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我�?肚子餓了，我想吃米飯和韭菜炒雞蛋�！眿寢屨f(shuō)：“好的，我現(xiàn)在就給你做�！笔紫�，媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋一個(gè)一個(gè)打到碗里，用一雙筷子把雞蛋打勻。把韭菜一根一根摘好，放在盆里洗干凈。然后，媽媽用刀把韭菜切成小段放在盤(pán)子里。這時(shí)媽媽給鍋里倒油，打開(kāi)煤氣灶等油加熱后放入雞蛋。先把雞蛋炒好盛入盤(pán)子里，再把韭菜放入鍋里炒一會(huì)后倒入炒好的雞蛋，撒一點(diǎn)鹽再翻炒一下放入少量雞精就可以出鍋了。一股香味飄出來(lái)，嘗一口好美味啊！這就是我最?lèi)?ài)吃的韭菜炒雞蛋。

炒菜的作文14

　　我的媽媽是一名做菜高手！她做的菜可好吃了！今天媽媽又要給我做一道菜，這道菜叫：“竹筍�！蔽易钕矚g媽媽做的竹筍！

　　媽媽從冰箱拿出竹筍。她先把竹筍洗干凈。再把竹筍切成長(zhǎng)條，大概切成3厘米，然后又切了一些紅色和黃色的彩椒。再在鍋里把油倒進(jìn)去，點(diǎn)上火，等鍋熱了，媽媽把竹筍和漂亮的'彩椒倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的聲音。媽媽不停的翻炒著竹筍。做飯很熱，可媽媽只是擦了擦汗，然后接著做。

　　菜終于好了！媽媽把這道菜放到盤(pán)子里，把炒菜鍋洗干凈然后喊到：“寶貝，該吃飯了！”我連忙洗手，我坐在座位上吃起來(lái)！好像��！太好吃了！而且是色香味俱全��！我表?yè)P(yáng)了媽媽。媽媽一定會(huì)很開(kāi)心！

炒菜的作文15

　　快吃晚飯了，我對(duì)大舅說(shuō)：“你教我炒菜，好嗎？”“好啊，那我們就從最基礎(chǔ)的開(kāi)始，炒蛋�！贝缶苏f(shuō)。

　　于是，我拿了四個(gè)鵝蛋，一個(gè)雞蛋。我拿著一只筷子，在裝著蛋的碗里轉(zhuǎn)，五個(gè)蛋在筷子的攪動(dòng)下，轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，就變成稠稠的黃色的蛋汁了。我打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，大舅把油往鍋里一倒，馬上飄出熱熱的煙。我將蛋倒到鍋里，加上蔥花，大舅用鍋鏟翻來(lái)覆去，我也學(xué)著他的樣子，可就是翻不過(guò)來(lái)，大舅又認(rèn)真地告訴我方法。我便照著做，小心地翻過(guò)來(lái)，小心地翻過(guò)去，炒蛋終于做好了。

　　我把蛋放到桌子上，對(duì)家人們說(shuō)：“你們要多吃點(diǎn)我和大舅做的'‘混蛋’（四個(gè)鵝蛋和一個(gè)雞蛋）喲！”

　　家人們吃后，都紛紛夸獎(jiǎng)，我心里喜滋滋的。

　　雖然我是第一次學(xué)炒菜，但是我感到非常有趣。

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