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媽媽的菜作文400字
在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑韵率切【幨占淼膵寢尩牟俗魑�400字9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
媽媽的菜作文400字 篇1
上完補習課，一回到家，陣陣香味撲鼻而來，放下書包我便三步并作兩步，興高采烈的奔向廚房。一開門就香味四溢，熏得我心花怒放，裊裊白煙緩緩升起，霧霧的白煙中夾雜著濃郁的香味，媽媽瘦長的身軀在白煙之中穿梭，原來正在準備香噴噴的晚餐呢！
滿懷期待著晚餐的菜色，不知道會煮什么？所以偷看了一下，哇！原來有我最愛的煎蛋和咖哩�。〉纫幌乱欢ㄒ炎鞣ㄓ浵聛�，長大之后我要煮給媽媽吃，讓她回味一下自己的味道，今天就請媽媽為我指點迷津吧！首先是煎蛋，這個我會，就是先把鍋子熱好，放油進去，油熱到冒出微微的白煙，就可以將蛋放進去了，加一些鹽巴，待鍋子里的“小太陽”誕生了，再用鍋鏟輕輕將蛋周圍翻起翻面，之后再輕壓一下蛋，因為我喜歡吃熟蛋黃，所以要加熱到蛋黃汁沒有流動才是大功告成。
接下來是燉咖哩。先把馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥切成丁，洋蔥先用油爆香，加入絞肉炒熟，再加入胡蘿卜、馬鈴薯、咖哩塊、水，用小火慢燉到熟、入味，加入一些醬油，就完成了營養(yǎng)和美味皆滿分的美食，和燉咖哩最速配、最合搭的就是白飯，在粒粒分明又晶瑩剔透的白米飯上，淋上香滑多汁的咖哩，讓我每次都是一碗接一碗的.大飽口福。
煎蛋和咖哩拌飯雖然是平凡的味道，卻包含著母親滿滿的愛，吃在嘴里，甜在心里，嘴里含著甜蜜的幸福，讓我每次吃完之后，總是回味無窮，希望能夠天天吃到媽媽拿手好菜的幸福味道！那這樣就天天都是歡樂日啦！
媽媽的菜作文400字 篇2
今天是一年一度的國際三八婦女節(jié)，老師布置我們?yōu)閶寢屪鲆患幸饬x的事�；氐郊液�，我想為媽媽做什么呢？這時我看到廚房里有一堆菜，于是我想到為媽媽做什么了--洗菜。
我學著媽媽的樣子站在水池旁，用刀切去菜根，用手一張張的把白菜葉子剝下來，我看到一張黃葉子，于是我就把黃葉子扔到垃圾桶里，把綠葉子放到水池里，忽然，我看到一只大青蟲伏在菜葉上，這只大青蟲渾身翠綠，身子軟綿綿的。我嚇得一下子把菜葉扔到垃圾桶里了。這時，我心里想：媽媽常年累月的洗菜，該會遇到過多少只這種大青蟲啊!如果媽媽象我這樣，那得浪費多少菜��？想著想著，我壯著膽子撿起那張葉子，硬著頭皮，把大青蟲從菜葉上拉了下來，扔到地上，踩得個稀巴爛。我接著洗菜，洗/好后，我又把菜梗洗得雪白。
這時媽媽回來了，她看到廚房里洗好的菜，驚奇的`說：“是誰把菜洗好了？”我笑著說：“可能是孫悟空幫你洗的吧!”媽媽看了看還在滴水的菜，又看了看我濕淋淋的手，一把把我抱在懷里。
媽媽的菜作文400字 篇3
說到我媽，那要說的可就多了，比如她武藝高強、口才好但是最厲害的`，還是她做得一手拿手菜啦！
說到我媽的拿手菜，那必然是紅燒牛肉了。請不要發(fā)出一聲切，這道菜可難做了，連人家大廚考試都要考這道菜。只見媽洗凈了食材，然后眉梢一抬，哼著歌，以平常人三倍的速度咣咣咣咣地切了起來。我看得心驚膽戰(zhàn)，不禁想起了戰(zhàn)場上擂鼓時那驚心動魄的聲音，又不禁擔心起她的手指頭。
很快食材就切好了，那牛肉方方正正，若用尺子一量，每塊與每塊相比，幾乎不差毫厘。然后，她熱了鍋，把食材嘩一下放入鍋中，有時火苗竄得老高，都把墻給映紅了。接著她把佐料放入鍋中，蓋上蓋子去忙別的了。
我這只饞貓，一聞到香味，就在灶臺旁轉(zhuǎn)悠。
媽，牛肉好了嗎？
還早呢。她連鐘都不看一眼就說。
過了一會兒。
老媽，牛肉好了沒？
還沒呢。
又過了一會兒。
媽，牛肉應該好了吧？
再等一會兒。
又過了一會兒，她終于從容地走進廚房，關了火，掀開鍋蓋，香味立刻溢滿整個屋子。她打開窗，把菜盛到盤子里，端上了桌子。
吃飯了媽叫道。
我飛奔上餐桌，拿好碗筷，嘗了一塊，哇，好吃得不得了！有時我和弟弟可以為爭吃一塊牛肉而吵架，有時我連湯都不放過。再看弟弟，天吶，快把你的口水擦干凈！
媽媽的菜作文400字 篇4
媽媽的拿手好菜就是煎豆腐，每一次如果媽媽有煎豆腐，我都會盛一大碗飯，因為每次媽媽都會在豆腐上淋媽媽特調(diào)的醬汁，所以每次我才會盛很大碗飯淋醬汁，媽媽還會在假日時后帶我去市場選完美無暇的豆腐，媽媽很注重食材也用心在做菜的功夫，所以我會跟媽媽說：“您真像一位廚師！”媽媽就會浮現(xiàn)出很滿足的表情。
媽媽第二道拿手菜就是鵝肉面，我每次吃的時候，我都一口接著一口的吃，我越吃越順口，我吃到都感覺可以像只長了翅膀的鵝飛上天去了。媽媽說鵝肉要挑選有肥肉一些的鵝會比較好吃，還有鵝肉要放姜絲，鵝肉要下水煮久一點，鵝肉才會軟又好吃。媽媽還發(fā)明了好吃的.鵝肉醬料可以讓味道更香甜。
只要菜一上桌，我就會大口大口的吃個不停，記得有一次，我站在電鍋旁聽著媽媽千交代萬交代不要被燙到，但是我沒有放在心上，一不小心，突然被媽媽煮好的熱水燙到，我的手瞬間起了水泡，被燙到的那一瞬間，就好像被刀刺到一樣的感覺，很痛，我想媽媽的心里也很痛！我被燙到的時候，媽媽沖去冰箱，拿出藥膏涂抹在我的手上，我的手上冒著白色的水泡，我感覺到媽媽此刻的擔心！
如果參加全世界廚藝比賽，媽媽絕對會得到第一名，而且媽媽的鍋子是曾經(jīng)奶奶煮天下最好吃的美食所用的鍋子，媽媽說：“這個鍋子是我們的傳家之寶”，所以以后我要和子女說：“這支鍋子是我們傳家之寶，它會守護著我們家，也會傳承奶奶對我們家守護的精神！”
媽媽的菜作文400字 篇5
“吃飯了！”大廚媽媽向房間里喊了一聲，我像被針刺到屁股般地跳起來，直接沖到廚房，一陣香味撲鼻而來。
聞到香味，讓我高興到牙齒發(fā)麻，舌頭興奮地“舞蹈”，腸子也扭來扭去，胃也興高采烈的歡呼，迫不及待地要迎接美味，因為那香味來自于媽媽的拿手菜——“童心未泯”。
為什么它會有那么特別的名字呢？因為它外表老老的，里面卻嫩如小孩的“童心”，而我就是一個大妖怪，津津有味地吃掉它的“童心”……呃，愈聽愈可怕！誰叫它那么美味可口呢？
你看它外表粗糙，但是里面像布丁一樣的滑嫩，一口咬下去，哇！我彷佛有了一對金翅膀在“美食天堂”翱翔！又彷佛正自由自在地乘著云兒迎風飛舞。
這道美食雖然令人瘋狂，卻有美中不足之處，我這個“雞蛋里挑骨頭”——小氣的評審只給它打九十九分！因為這道菜炸的.時候，熱油會像火花般地噴濺出來，令人驚心動魄！還好媽媽早有準備，拿了鍋蓋蓋住油鍋，輕易地征服它。當然如果加上媽媽的愛心，那分數(shù)就筆墨難以形容了，哎！我真是太幸福了！
這道菜是媽媽、我和爸爸去飯店吃到的美味，媽媽為了滿足我，認真地學會了“童心未泯”。我覺得媽媽是廚房里的“巾幗英雄”；她一手握鍋鏟，一手拿盾牌（鍋子）為我“作戰(zhàn)”！我想大聲對媽媽說：“媽媽，謝謝您！”
媽媽的菜作文400字 篇6
媽媽是個心細手巧的人，什么家務事都難不倒她，做菜料理更是一極棒。
記得有一次，我們中午去一家海鮮餐廳吃飯，我們叫了一桌子的海鮮料理，其中有一道菜讓我最難忘，那就是“炒海瓜子”，鮮甜的'瓜子肉連湯汁拌著飯一起吃，美味極了！那次媽媽看見我那么喜歡吃海瓜子，她就開始學習，如何炒出像海鮮店老板料理的味道一樣。
直到今天，這道菜成了媽媽的拿手絕活，我永遠也吃不膩。這道菜要準備海瓜子、辣椒、九層塔、蔥和蒜；調(diào)味料有米酒、醬油膏、糖、烏醋……等，準備好這些 材料后，媽媽就開始大顯身手啰！做法是先將海瓜子洗干凈，姜切絲，大蒜切末，鍋子燒放油，依序放入蒜、姜、辣椒，爆香一下，再放入海瓜子和其它調(diào)味料一起 翻炒，最后等待海瓜子微開，再將九層塔和蔥一起放入，一道香噴噴的“炒海瓜子”就完成了。
媽媽的拿手好菜，實在太好吃了，連爸爸和姐姐都嘖嘖說贊！我覺得這道菜制作的過程很復雜，除了洗洗切切之外，還要加一大堆的佐料，但是媽媽說這樣味道才能鮮嫩甜美。只因為我愛吃，就算如此的麻煩，她也愿意做給我吃。
媽媽說起做菜經(jīng)，更讓我點頭如搗蒜，比如“有些菜看起來好像簡單，其實馬虎不得，任何事情都有它的順序和訣竅，必須用心學習和領會，才能熟能生巧……”能夠品嘗到媽媽的拿手好菜，是多么幸福的事��！媽媽我永遠愛您，也謝謝您！
媽媽的菜作文400字 篇7
早晨起來最美好的事情莫過于，站在媽媽的菜園子里面。大口的呼吸著新鮮空氣。開心的笑著，看著這些可愛的家伙，拿起水瓢，開始給它們一個個的澆水，它們仿佛已經(jīng)早已張開了嘴巴，滿足的飲著那些涼涼的清水。
看著那紅紅的西紅柿，我的心也開始感到酸酸的但有的成熟透了的感到十分甜，讓人不由吃上好多個。那綠綠的東西是什么？呀，是黃瓜呀，那些沒長大的黃瓜看起來和小毛毛蟲一樣，但那些長大了的黃瓜有的帶有小黃花，有的呢，身上早沒了小刺，聽媽媽說那種黃瓜已經(jīng)快老了，要趕緊摘下來。那紫色的是茄子，用茄子可以做很多好吃的，燒茄子，拌茄子，還有炒茄子。想想茄子有這么多吃法，我的口水不由流了下來，真的是太美好了。菜園子里除了黃瓜帶來的那絲綠還有那彎彎的豆角，豆角看似彎彎的但它的皮還很是硬。炒起菜來也是很不錯的呢。媽媽很喜歡她的`菜園子，每天拿個瓢在那里給它們澆水，有的時候看到營養(yǎng)不行的時候，還會施肥。每天她也會把那些能吃的蔬菜摘到籃子里邊，晚上炒盤菜，大家都心里樂滋滋的。
媽媽的菜園子是家里飯菜的源頭，離開了她的菜園子，就失去了飯菜的香甜。
媽媽的菜作文400字 篇8
我家的大廚，一直都是爸爸，媽媽負責搖旗吶喊，負責吃光光，但當爸爸不在家的時候，媽媽不得不挽起袖子，試著弄出讓我們不致于饑腸轆轆的三餐了。
媽媽做飯比較偏“西式”，“法國土司”是她的強項，不同于外頭餐廳甜甜蜜蜜的風味，媽媽的單純又簡單，一口咬下，滿滿的蛋汁氣息，讓人忍不住一口接著一口，入口即化的口感，竟然會讓我連吃三天，都不會厭煩。
其實，媽媽或許是有烹飪天份的`吧！只是長期都是爸爸主廚，她樂得在一旁清閑，其實她的潛力無窮，就連外面的的小吃，她都有辦法回家依樣畫葫蘆，變出來讓我們膜拜。
一道“墨西哥式的生圓餅”，簡單的在爐火上煎一煎，趁快熟時，再依喜愛加上起司。這道菜頓時讓深愛起司的我，一吃就深深愛上。
我喜愛的程度很夸張，每天早上匆匆忙忙的把媽媽親手做的墨西哥餅，放進我的書包，一到中午，我的餐盒一打開，特殊的香氣吸引了周圍每個同學的注目，看看他們簡單的三明治，我的餅變成是五星級的美食，人人羨慕，人人吞口水，我就這樣虛榮的連吃兩個星期呢！
媽媽的私房菜，讓我在學校，一下子變成午餐美食達人了，不過，等爸爸以回來，情況就不知道會如何了。因為爸爸一回來，這些媽媽媽媽菜色就會暫時隱退了。
媽媽的菜作文400字 篇9
“快！兒子！快來嘗嘗媽媽的手藝。”又是我的“廚神媽媽”正在做美味的料理，你們問到底怎么一回事，讓我給你們慢慢講述吧！
上個月，我和媽媽出門買菜，路上，媽媽聽到有人小聲議論她連飯都不會做，這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場買了有幾十斤的食材，回到家中還在網(wǎng)上買了一本食譜呢。她對爸爸說：“今天不用你做飯了，讓我來吧�！卑职煮@訝得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的這一幕。一般都是爸爸下廚的，媽媽難得做次飯。就這樣，媽媽拿著食材進了廚房。
大約過了十分鐘，廚房突然傳來了媽媽的一聲尖叫，隨風飄來的`還有黑煙。爸爸馬上沖進廚房把火關了，蓋上鍋蓋，然后告訴媽媽哪里做錯了，并手把手地教媽媽怎么才能把飯做好。
做好飯后，爸爸先嘗了一口，“嗯，不錯！”我也吃了一口，有點焦有點淡。為了不傷媽媽的心，我們父子把這盤菜全都吃完了。從這以后，媽媽對做飯更加有信心，她經(jīng)常上網(wǎng)學習一些菜的做法，把它記在筆記本上，每天都要看好幾遍。經(jīng)過媽媽的不懈努力，她的廚藝越來越好，甚至都超過了爸爸。這都是媽媽堅持不懈，善于學習的結(jié)果啊！
媽媽，您這種做事認真，堅持不懈的精神真值得我敬佩，我以后做事也要和您一樣持之以恒。
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