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煎荷包蛋作文15篇【精選】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家整理的煎荷包蛋作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
煎荷包蛋作文1
暑假里的生活多姿多彩,非常有趣。漫長的暑假里發(fā)生了很多有趣的事,就像天上閃亮的星星,讓我摘下最亮的那顆星,把最有趣的故事告訴你!
暑假里中午的太陽火辣辣地烤著大地,我家就像一個蒸籠。這時,我看見一個圓圓的荷包蛋出鍋了,誘人的香味讓人直流口水?匆妺寢尲宓暮砂,我下定決心也要做一個,便對媽媽說:“媽媽,我也要學(xué)煎荷包蛋。”媽媽高興的說:“好呀,做好了一定要讓我品嘗品嘗哦!”
說干就干,我開火把鍋加熱,倒入一小勺油,然后迅速從冰箱里拿一個雞蛋,等油燒熱后,“嗑”的一聲打開雞蛋,蛋黃和蛋清像個調(diào)皮的'小孩從蛋殼中滑出來!斑辍钡囊宦暺戒佋阱伬,可還是有幾塊蛋殼掉了下來。趁媽媽不注意,我小心翼翼地把蛋殼挑出來。過了幾十秒,蛋定住了形,就把另一面翻上來,哇,已發(fā)出了香噴噴的味道了!我嘴里念叨著:“味道一定不在媽媽之下!”然后在上面撒了點鹽,可覺得鹽放得太少了,又在上面輕輕撒了點。就這樣反復(fù)翻轉(zhuǎn)了幾次,荷包蛋終于煎好了。金黃金黃的,實在是誘人!
我把荷包蛋裝進盤子,請媽媽口嘗。媽媽嘗了一點后,瞇著眼睛笑了笑,一副很滿足的樣子,說:“哇!真是又香又好吃,太棒了!寶寶你也來嘗一口!”“我就說嘛!一定很好吃,像我這身手藝,再多加練習(xí),大廚非我莫屬!”我驕傲地說。說完自己也嘗了一口,不由得驚叫起來:“哇!太咸了,這是什么味呀?一點也不好吃!”可畢竟是自己做的,只好硬著頭皮吃了下去,吃完馬上喝了好幾口水,嘴里不停的嘀咕著:“咸死我了,咸死我了!”
原來要當(dāng)大廚這么難。就我這身手藝,還是別丟人現(xiàn)眼了。但這次煎荷包蛋的過程真的好有趣!
煎荷包蛋作文2
最近我學(xué)會了一門高超的手藝,那就是煎荷包蛋?辞宄,是荷包蛋,可不是普通的煎雞蛋哦!煎荷包蛋很難,今天來看看我是怎么學(xué)會煎荷包蛋的吧!
我首先拿一個平底鍋,再從冰箱里拿出兩個雞蛋,準(zhǔn)備工作做好了。我先把平底鍋燒熱,再倒一點油,然后拿過一個雞蛋,在鍋邊輕輕磕了一下,再用兩個大拇指掰開蛋殼。結(jié)果我勁使大了,蛋殼被我捏得稀碎。蛋清很快就滴進了鍋里,濺起幾點油花,把我嚇了一大跳,一下子把雞蛋扔進了鍋里!
第一次失敗了,我心想:“不要灰心,只要努力,就會有收獲的,加油!”
我又拿了一個雞蛋,按照老師教我的方法,先把雞蛋輕輕磕開。這次我吸取了上次失敗的教訓(xùn),慢慢地把雞蛋殼掰開,把手中的雞蛋盡量放低一點,側(cè)著身子,兩手輕輕一掰,整個蛋黃就隨著蛋液滑落到了油鍋里。它就像是一位技術(shù)高超的跳水運動員,只濺起了幾個很小的油花!蛋清遇到了熱油迅速凝固,變得潔白潔白,還冒著泡泡。一股誘人的香味撲面而來,我不禁咽了幾下口水。接著我拿著鍋鏟挑起荷包蛋的一邊,又輕輕地左右搖動著,托起雞蛋的'一半兒,手腕一使勁,輕輕向右邊一抖,荷包蛋就翻了一個身。哇!Verygood!我終于成功了!
剩下的工作就簡單多了,我喜歡吃咸味的,就在荷包蛋上撒上鹽和孜然?粗亙(nèi)的荷包蛋,雪白的蛋清中間是金黃的蛋黃,真像一朵美麗的“太陽花”呀!看看這顏色,聞聞這香味,我真的很佩服自己。
這件事讓我明白,只要有信心肯努力,就一定會成功!
煎荷包蛋作文3
我平時會幫家里做一些家務(wù)比如:洗碗﹑拖地等等。今天老師讓我們回家學(xué)煎荷包蛋,怎么辦呢?煎荷包蛋我可不會呀,我左思右想最后還是決定像媽媽請教。
媽媽讓我把雙手洗干凈,準(zhǔn)備:雞蛋﹑碗﹑盤子﹑油﹑鹽﹑干凈的鍋﹑鏟。把雞蛋在碗邊上面輕輕一磕分開雞蛋殼,“哧溜”一下,雞蛋液便掉入碗里去了,需要注意蛋黃不要散了。我按照媽媽的方法小心翼翼的做了一次,可蛋黃散了。媽媽鼓勵我說:“不要灰心,再試一次!边@次我成功把雞蛋打到了碗里。我的心情好激動呀!
媽媽先做給我看,放上鍋,打開油煙機,點燃煤氣灶,放入適量的油。鍋子里面的油很快便燙了,將雞蛋倒入鍋里,注意蛋黃不要散了,雞蛋加熱一分鐘,放入少許的鹽,半邊的荷包蛋就做好了。拿起鏟子把蛋翻了個身,同樣加熱一分鐘,放入少許的鹽,雞蛋成了金黃色香噴噴的的荷包蛋就做好了,裝入盤子里。
我學(xué)媽媽的樣子自己做,把雞蛋倒入鍋里的時候蛋黃散了,還燙到了手,看到鍋里的樣子我很害怕,媽媽再次鼓勵我說:“不要害怕你可以的!甭犃藡寢尩脑捨以鰪娏诵判摹寢屢彩职咽值.教我,荷包蛋煎好后,我又試了一次,成功了,我好開心呀!
荷包蛋煎好了,廚房的衛(wèi)生搞好了,我們就開始吃了。吃了自己煎的荷包蛋,我覺得味道很美,是我吃的最好最美味的荷包蛋了。心情特別愉快!
通過煎荷包蛋我覺得燒飯真辛苦,但成功了又很快樂喜悅,很有成就感!做任何事情都不要怕,不要灰心,只有你肯努力的去做就一定可以成功!
煎荷包蛋作文4
今天是國慶節(jié)長假的第五天,爸爸媽媽因為太忙,并沒有帶我出去玩?晌以诩乙搀w會到了快樂的滋味。
“當(dāng)---”晚上已經(jīng)七點了,爸爸媽媽都還沒回來,可是我的肚子已經(jīng)打起了小咕嚕。于是,我決定自己做飯。我又開始發(fā)愁:吃什么呢?我翻箱倒柜,怎么都找不著!鞍!對了,荷包蛋!”我突然在冰箱里找到了雞蛋,并叫了起來。
煎荷包蛋,我從來沒做過呀!因為平時學(xué)習(xí)緊張,我哪有時間做這些麻煩的家務(wù)事啊。唉!還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上,然后倒好油。聽媽媽說過:“油熱了,才能放雞蛋。”哪知,鍋里有水,我放好油后,油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了,油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開,把蛋清和蛋黃攪拌均勻,一起倒進鍋里,才避免了這次事故的發(fā)生。等我平復(fù)過來時,再去翻,可是太晚了,荷包蛋已經(jīng)焦了。
我垂頭喪氣地站在鍋旁,真的不想在煎了。面對眼前的情景,我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天,每天回到家還要做家務(wù)活,多辛苦呀!”想到這,我又去冰箱了拿了幾個雞蛋。我重新放好油,不慌不忙地煎了起來。我每隔一會兒就翻一次,每隔一會兒就翻一次,知道它熟了我才不翻。這次,非常成功。那黃澄澄的蛋黃的`點綴,還有那白嫩的蛋白,真像一朵黃蕊雪蓮花。接著,我又煎了把冰箱拿來的其余雞蛋。每一個都非常成功。
爸爸媽媽回來后,問我吃飯了沒,我回答,說:“不僅吃了,而且學(xué)會了煎荷包蛋!薄把剑×杖亻L大了,爸爸媽媽不在時會解決晚飯的問題了。”媽媽說完后,露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的,因為我體會到了用自己的勞動換來大家的幸福,是多么愉快。
煎荷包蛋作文5
今日,我蔣大廚又重現(xiàn)江湖了!以前,我做沙拉,凍果凍,做冰激凌,這些小甜點都是小菜一碟。今天我將做回味無窮的荷包蛋!哎喲,想想那味道,我就流口水。別說了,別想了,我要開始煎蛋了。
荷包蛋有一個特殊含義:荷包,古代是指錢包。荷包蛋就是像錢包一樣的蛋,聽說吃了像錢包似的蛋,就會發(fā)財。我一定要做一個“發(fā)財?shù)啊薄?/p>
我先打開煤氣灶,藍(lán)色的火焰升起來了。不一會兒,殘留在鍋里的水就被蒸發(fā)了。這會兒,要倒油了。我擰開油罐的蓋子,倒到鍋里。我心里忐忑不安,生怕油或火星濺到我身上來;鹇盐业挠蜔裏,媽媽告訴我要下“主角”了。今天的“主角”想必大家都曉得———它就是egg(蛋)。
我從冰箱里拿出一個白白胖胖的挺著大肚皮的蛋,走到砧板前,輕輕磕碎蛋的.一面,蛋就咧開了嘴,吐出透明的蛋清和金黃色的蛋黃。
“主角”一下鍋馬上燙得尖叫起來,嚇得油噼里啪啦直叫喚,好像點燃了的爆竹。有的還跳了起來。哎喲,我被濺出來的油燙到了,那是多么痛呀,我都快哭了。想想媽媽每次燒飯都可能被燙,真辛苦!
我發(fā)現(xiàn)透明的蛋清逐漸變成白色,金黃色的蛋黃慢慢變成了橙黃色,就想把蛋翻了個面煎,可是蛋卻很固執(zhí),總是滑來滑去,怎么也翻不過來。最終,我猛地一翻,蛋飛到了空中。我眼疾手快,把鍋向上一抬,一下接住了蛋,我掌握了技巧,就把蛋翻來翻去,直到把兩面都炸到金黃金黃為止。
我把蛋盛到盤子里,剛剛想拿出筷子吃蛋時,卻被老媽制止,她說:“你不是說還要“曬”蛋么?”“哦,我差點忘了!薄皶瘛焙昧说,我就開始大吃特吃,真美味呀!
煎荷包蛋作文6
今天是星期天,一大早我就早早地起床了。為的是給爸爸媽媽做一頓早餐,因為每天都是他們幫我做的早餐。我想報答一下他們。
我準(zhǔn)備給他們一個驚喜:
我偷偷地起床來到廚房,系上平時媽媽燒飯時用的圍兜,然后再套上平時我畫畫用的袖套。拿出冰箱里的幾枚雞蛋,再準(zhǔn)備好三個碟子、一瓶油、一瓶醬油、一個鍋子和一個鏟子。準(zhǔn)備工作就做好了。
我先把鍋子放在煤氣灶上,然后打開煤氣,再倒上均勻的一小點油。等鍋里的油燒熱了之后,我再拿起一枚雞蛋,在鍋子上敲了一下,沒想到因為太過用力,里面的蛋黃和蛋清流到了鍋外。我并沒有放棄,我又拿起一枚雞蛋,輕輕地一敲,雞蛋出現(xiàn)了一條小裂縫,我把雞蛋拿到鍋中間,然后兩個大拇指碰著那個裂縫,然后迅速一掰。蛋黃和蛋清準(zhǔn)確地落在了鍋子的`中央。我把蛋擺好后等30秒鐘,接著翻面再等30秒鐘。這個時候,看一下蛋黃和蛋清是否還在流動,如果不流了,那就可以盛在碟子中了。
像這樣,我又做了一個、兩個。我把盛在三個碗中的荷包蛋依次倒上醬油,然后拿出三個玻璃杯,倒上牛奶,然后再把三個筷子放在每個碟子的旁邊,這樣,早餐就做好了。
“快點,快點。今天我們起晚了,等會兒還要給女兒做早餐了。她現(xiàn)在肯定很餓!蔽衣牭轿业膵寢屨诜块g里急匆匆地對爸爸說。
我得趕快躲起來。我對自己說道。
我從廚房間的門上看到媽媽走出了門看到了一桌子的早餐是多么的驚喜。這是,我沖出廚房,媽媽看到我戴著圍兜,就知道這是我做的,她抱著我說:“哦,親愛的,你長大了,會做早飯了,快去吃吧!
媽媽、爸爸和我坐在了餐桌上吃著我做的早飯?粗麄儩M臉的笑容,我心里別提有多高興了。
我喜歡這次經(jīng)歷,我喜歡給爸爸媽媽做早餐!
煎荷包蛋作文7
今天中午,我準(zhǔn)備在家里幫外婆燒一碗荷包蛋。首先我從冰箱里精挑細(xì)選地找出了一個圓圓的雞蛋,雞蛋的顏色呈土褐色,摸起來還有一些小疙瘩,怪不得都叫做“雞皮疙瘩”呀。
我把雞蛋在水里拼命揉搓,才使那些“雞皮疙瘩”消失了,然后放到小碗里備用。
打開煤氣,只聽到“叮”的一聲,火燃起來了。我把鍋扣在鐵架子上,往鍋里倒上少許的油。聽,“滋滋,滋滋”,哦,原來是油在鍋里沸騰起來,冒著小泡泡,還有縷縷煙氣漂浮在空中。聽外婆說,油只要到七、八分熱就可以把雞蛋敲碎,放進鍋中了。
我用一只手捏住雞蛋,一只手扶住鐵鍋,然后把雞蛋往鍋邊一磕,只聽“磕拉”一聲,雞蛋裂開了一條小縫,還有一部分凹了進去。透明的蛋清從細(xì)縫里涓涓流出,掰開蛋殼,淡黃色的蛋黃一骨碌地滑進了鍋中。
“噼里啪啦、噼里啪啦”蛋青立刻在鐵鍋中冒起小泡泡,就像有著許多個小呼吸孔似的.,一張一合,一張一合。蛋黃卻很興奮地在鍋里翻來覆去地跳舞,似乎還沒有發(fā)現(xiàn)自己很快將要成為別人的口中之食。
“差不多了,也該翻個面了!蔽易匝宰哉Z地說道。我先拿起鍋鏟,把蛋的兩邊翹開之后,再往里一翹,一個完整的蛋餅被我鏟了起來,一翻面,又是一片“噼里啪啦”聲。
“恩,好香啊。”媽媽不知什么時候從我身后冒了出來。
“起鍋嘍!開飯嘍!”我高聲喊道。一盤盤菜放在桌上,唯獨我這碗是最引人注目的,金黃金黃的垂涎欲滴。
飯吃完了,也就唯獨我燒的這碗吃得精光,我心里別提有多高興了!
煎荷包蛋作文8
今天,是爸爸的生日,我想送個特別的禮物給他。噓,秘密哦,我將親自煎個荷包蛋。
說干就干,我信心滿滿地拿了個雞蛋,走進廚房。望著平底鍋,我有些手足無措,努力回想媽媽平時煎荷包蛋的場景,大腦一片空白。我跑去請教媽媽,她告訴我:“第一步要開火,火要開小,小心燙手……第二步,等鍋子熱了,要倒油,油不能多也不能少,要正好鋪滿鍋底……第三步……。”“停停停,別啰嗦啦!我都知道啦!”我不耐煩地打斷了她的話。
我打開煤氣灶,然后調(diào)火,倒油。油在鍋里微微吐著小泡泡。油燒熱了,我拿著蛋,卻不敢磕,有些害怕那黏黏的蛋液粘在手上。急性子的媽媽不停地催促,還推了我一把,我又急又惱,心一橫,拿起雞蛋對著鍋沿用力一敲,“啪”蛋殼裂了,我手一驚,沒抓穩(wěn),雞蛋連殼掉進了鍋里………
我決定再試一次,認(rèn)真思考,先磕了一個雞蛋在碗里,然后倒進燒熱的油鍋里!白汤玻∽汤!”蛋液在油的熱吻下,漸漸變成了白色,凝固了。蛋黃像一個胖娃娃,擠破了屋子,溢到了蛋白上。我拿起鍋鏟,小心翼翼地鏟開荷包蛋的邊沿,然后慢慢地移動它,迅速地給荷包蛋翻了個身。媽媽說“可以關(guān)火了,鍋和油的余熱能把另一面雞蛋煎熟。”我把煎好的荷包蛋放進盤子,哇,它可真漂亮!黃橙橙的蛋黃被嫩嫩的蛋白包著,蛋白的邊緣有點淡淡的'咖啡色,好像一個迷你向日葵,聞起來有股誘人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴邊,他輕輕咬了一口,說:“直好吃,這是我收到最好的生日禮物!”我也嘗了一口,嗯,外焦里嫩,好吃極了。
這是我第一次煎荷包蛋,我體驗到了媽媽平時的幸苦和與家人分享的快樂,以后我還會多多嘗試!
煎荷包蛋作文9
聽老師說,要我們煎荷包蛋。我就為這事發(fā)愁了!“哎!怎么辦呢?對了!蔽医衼砹藡寢,讓媽媽指導(dǎo)我。媽媽替我示范了一遍,“首先,把雞蛋打碎,將蛋清和蛋黃倒入碗里……我全神貫注地聽媽媽講的每一個字,一點兒也沒有覺察到蚊子在攻擊,媽媽講得非常有條理,給我上了一堂有趣的廚藝課。很快,一只香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了,那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了,連忙拿起筷子,嘗了一口,!太好吃了!
輪到我了,我的心里打著小鼓,怕做不好。我按照媽媽說的一步一步地做了起來。首先,把蛋打碎,將蛋黃蛋清倒入碗中,然后,小心翼翼地在鍋里倒入一些食用油,突然,油就像一個淘氣的孩子似的,一蹦三尺高,蹦到了我的手臂上,它玩得很開心,我可就不高興了,手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓(xùn),知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接著我將少許的鹽撒入蛋黃中,接下來,終于到了至關(guān)重要的一步了,那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中,只見蛋清馬上變成了透明的'白色,而且慢慢地張開來,煮大約半分鐘,我就用鏟子把它輕輕的包裹起來,輕輕地按住它,使兩面的蛋清粘在一起,又等半分鐘,給它翻了身,等翻了兩個身時,就該加調(diào)料醬油了。倒多少呢?因為剛才沒有留心看,所以造成了這次的疑問。媽媽對我說:”倒一小碗就夠了!拔野厌u油倒入鍋中,沒想到,我被”吱“的響聲驚嚇了,連忙抽回手,不料,手中的醬油撒在灶臺上了。哎!燒飯的講究還真多啊!爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下,荷包蛋終于在我手中誕生了。我嘗了一口自己的勞動成果,味道還算不錯,媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點!
煎荷包蛋作文10
前幾天,爸爸叫我吃飯,我一看就說:“怎么沒有肉,555,沒肉就不好吃了,不吃了嘛。”媽媽一看我使出了殺手锏,立刻說:“乖,看爸爸做的白菜湯多好吃!闭f著就大口的吃起來。還是爸爸會理解人,立刻說:“那你自己去煎個荷包蛋吧!”
我可從來沒有煎過荷包蛋,就連火也沒開過。不過,爸爸說:“煎荷包蛋很簡單的!庇谑俏蚁朐囈辉。
首先,當(dāng)然是開火了,雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕,“哎喲,”從廚房里傳來我的叫聲“哎喲,這是什么煤氣壇,怎么擰不動呀?”爸爸忙跑過來,輕輕一擰,哈哈,轉(zhuǎn)動了!斑,怎么沒有火!蔽殷@奇的`問!盎鹪钸沒有打開呢!卑职终f。火灶可比煤氣壇好開多了,我輕輕一擰火苗就竄了出來,接著,爸爸讓我倒了一些油,“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩,而我卻嚇的神魂顛倒,沖出了廚房,“快進來打雞蛋!庇謧鱽砹税职值穆曇,我只好硬著頭皮進去,從冰箱里取出一枚雞蛋,小心翼翼的打進碗里,“油燒熱了。”爸爸說!澳阍趺粗赖模俊蔽覇!澳惆咽稚爝M去就知道了。”爸爸幽默地說!斑@么說你把手伸進去了?”我諷刺地問,廚房里傳來一陣笑聲。接著,我連忙把雞蛋倒了進去,一會雞蛋的一面凝固了,我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過來,也許是由于用力太輕,雞蛋不但沒有翻過面,反而還把沒有凝固的蛋清撒了一鍋,爸爸看見了連忙把雞蛋翻了個面。過了一會,我立刻把荷包蛋盛了起來。一嘗,淡淡的(忘記放鹽啦,更不用說蔥花和姜末了。)真難吃,還不如吃白菜湯呢!
煎荷包蛋作文11
星期天的早晨,我被一陣清脆的鳥鳴聲驚醒了。一看時間,才六點一刻,可肚子卻有一點兒餓了。我心想:不如早點起床,下樓自己去煎一個荷包蛋吃?我越想越覺得餓,于是連忙刷牙,洗臉,然后如閃電般跑下樓。
來到廚房,我一邊想著爸爸平時煎荷包蛋的樣子,一邊便動手做了起來。首先,我打開煤氣灶,然后往鍋里倒了一些食用油。過了一會兒,那些油在鍋里炸了開來,發(fā)出“吱吱”的.聲音。我趕緊從冰箱里拿了一個雞蛋,把蛋敲碎放進鍋去。沒想到蛋散架了,我急忙用鏟子鏟,可越鏟雞蛋越碎,弄得我手忙腳亂的,一會兒蛋就糊了。我看著糊了的雞蛋,心里像泄了氣的皮球,垂頭喪氣地把蛋扔進了垃圾桶里。這時,我家的小狗過來了,從垃圾桶里叼走了那個荷包蛋?粗缘媒蚪蛴形兜模业男那橐猜申庌D(zhuǎn)晴了。
這時,爸爸正巧下來吃早飯,見我無精打采的,便問:“女兒,怎么了?”我將剛才的事情一五一十地告訴了爸爸。爸爸邊笑邊摸著我的頭說:“我的女兒。∧銊e看煎荷包蛋很簡單,可做起來也是要花功夫,動腦筋的呀!”我聽了,紅著臉點了點頭。我準(zhǔn)備重新再做一次。
這次,我先拿了一個雞蛋,把雞蛋打碎放入碗里,然后往鍋里倒了一些油,等油燒得差不多了,就把打碎的雞蛋輕輕放下去。過一會兒,我把雞蛋翻了一個身,等到蛋兩面都煎成黃色了,再放了少許鹽和雞精。最后,我用鏟子把雞蛋鏟入碗中。我心想:這回應(yīng)該好吃了吧。我咬了一口,“。≌娴暮煤贸园!”我趕緊讓媽媽嘗了一下,媽媽說:“不錯,比你爸爸煎的還好吃!”我聽了高興極了!
通過這件事,我終于明白了:無論什么事情,都要用心認(rèn)真去做,這樣才能把事情做好!
煎荷包蛋作文12
今年我十三歲了,還不會做飯。爸爸說,這樣不行,我應(yīng)該學(xué)做飯了。于是,我從最簡單的煎荷包蛋開始學(xué)起。
爸爸首先給我演示了一遍具體步驟。爸爸是這樣做的:他首先把鍋放在電磁爐上,打開電源,將火調(diào)到800W,然后將油均勻地倒在鍋里,等鍋熱了,開始冒煙地時候,再拿出一個雞蛋,稍微磕破一點皮,在接近鍋底地地方把雞蛋殼掰開,使雞蛋青和黃均勻的攤在鍋中有油的地方。(注意一點,就是在倒雞蛋的時候手千萬不能碰到鍋上,鍋的溫度很高,會把手燙傷的。)放完了雞蛋馬上要用炒勺把邊上的碎末鏟進去,等雞蛋下面的一層成形了以后再將雞蛋翻過來煎,如此反復(fù)兩到三次,最后看到雞蛋都煎黃的時候就可以盛到盤子里了。
一個荷包蛋做好了,爸爸要我親自動手試一試。于是,我拿了一個雞蛋,按照北部剛才做的那幾個步驟做,前幾步都很好,就是在掰雞蛋往鍋里放的時候,我有點害怕,害怕油會迸濺到我身上,于是離鍋有點高了,沒想到,距離遠(yuǎn)了油竟然飛濺了起來,在翻雞蛋餅的.時候,我還不大會翻,掌握不了動作要領(lǐng),所以有點糊了。這個荷包蛋沒有煎好,畢竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一個雞蛋來煎,第二個比第一個煎得好多了。我剛發(fā)現(xiàn),其實煎荷包蛋這么簡單,做飯有這么多的樂趣。
一個人只要有飯吃,有活做,他就能生活下去。有些人可能只有活干,沒有飯吃。為了長大能自己掙飯吃,我從小就要好好學(xué)習(xí),增長才智。所以我也要培養(yǎng)自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顧我一輩子,總有一天我要靠自己。因此現(xiàn)在我要學(xué)習(xí)更多的知識,長大以后自力更生養(yǎng)活自己和家人!
煎荷包蛋作文13
我非常喜歡吃荷包蛋,從小到大從來都是喜歡吃的。以往,每天早上,媽媽起床后的第一個任務(wù)便是為我燒一個荷包蛋?偸菋寢寗邮譃槲覠摹,F(xiàn)在,我想我已經(jīng)長大了,如果有一天,我自己動手燒一個荷包蛋吃,那該多好呀!
這一個機會終于來到了。星期天中午,媽媽還在忙著洗衣服。我肚子餓了,急著想找一點東西來吃?墒,我看到菜櫥里面沒有一點可以吃的食品。怎么辦!
對了,冰箱里面有雞蛋,我可以自己動手燒荷包蛋吃!
我就動手干了起來。我先點燃煤氣灶,放上一只鐵鍋,倒一點菜油。鍋子里面的.油很快便燙了。我拿起一個雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開雞蛋殼,“哧溜”一下,雞蛋液便掉入鐵鍋里去了。油向四周亂濺,唰地一聲,蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個身。誰知道我的手勢用力太重,蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕,只一會兒工夫,蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關(guān)小了。這一個蛋已經(jīng)不能夠吃了。因為我聽人說燒焦了的雞蛋是不能夠吃的,否則會容易得癌癥的!霸賮硪淮危
我重新把火開大。我轉(zhuǎn)眼一想,不行,還是關(guān)小一點。于是,我把火關(guān)小了一點。雞蛋一入鍋,四周撲閃著熱氣。蛋白一下子凝結(jié)了。我小心翼翼地把它翻了一個身。外面的蛋白熟了,里面的蛋黃也熟了,變硬了。一只香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火,把蛋盛到碗里面,然后拿到桌子前邊吃了起來。我覺得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心里高興極了,心想以后許多事情可以自己來做,因為我長大了!
煎荷包蛋作文14
今天傍晚,我看到家里沒有什么小菜可以給我下飯。媽媽問我想吃什么。我就說:“今天,我很想吃荷包蛋。請你幫我煎兩個,好嗎?”媽媽說:“好,只是我現(xiàn)在有事,要出去一會兒,你先去把蛋拿出來,等我回來再煎!
于是,我去拿了兩個雞蛋來到廚房放在那里的桌子上。我想煎蛋還不會,可是,把蛋打開還是可以的,這我會做的。于是,我拿出一只碗,像媽媽一樣拿著蛋在碗的邊上敲了一下。蛋進入碗里,可是,蛋殼也跟著進去了。我正想把蛋殼用手撈出來的時候,媽媽回來了。她說:“還是我來做吧,今天你就在旁邊看看,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),怎么樣?”我說:“好。”媽媽把蛋殼撈了出來,然后打開煤氣瓶,點燃煤氣灶,放上鐵鍋,倒了一些油在鍋子里面,就讓它燒。過了一會兒,鍋中冒起了煙,媽媽就把蛋倒進去。頓時,鍋子里的油四散飛濺,媽媽用鏟刀鏟了一下,油才變得老實了。這時,我看到煎蛋這么容易,就說:“媽媽,以后的事就讓我來做,你在邊上指點。”媽媽同意了,我接過了媽媽手中的鏟刀不停地向蛋的底下鏟。我怕荷包蛋與鍋子粘在一起。在一旁的媽媽小聲提醒我,說:“孩子,應(yīng)該把蛋翻一個身了,否則下面的會焦了!蔽疫B忙把蛋翻一個身?墒,不知道怎么搞的',由于手忙腳亂,一不留神把荷包蛋翻成了兩個。這時,我看到翻過來的這一面已經(jīng)焦了,但是已經(jīng)沒有辦法了,我只得接下來勤翻身了。我看著這一個不像樣子的荷包蛋差一點笑出聲來。還好,媽媽沒有多說。
第二個我煎得更仔細(xì)更小心了,這一個就比較好了,媽媽夸獎我,說:“孩子,你的悟性比較高,只要認(rèn)真學(xué)習(xí),什么事情你都會做成功的!”我聽了心中得意起來。
煎荷包蛋作文15
荷包蛋,大家一定吃過吧?可你們煎過荷包蛋嗎?也許大部分同學(xué)會搖搖頭,沒煎過。
星期天。我在家里沒事做,悶得慌,媽媽正在加班,忙著呢!我們都餓了。媽媽叫我去買菜,說罷,慌忙地把錢往我手里一放,又抓起電話,撥了起來。
我拿著錢,連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海,熱鬧非凡。我在菜市場里轉(zhuǎn)了幾圈,過了好一陣,我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。
我高高興興地往家跑。一路上,我哼著小曲兒,心里想著:這也是品味生活嘛!
到了家里,我把東西一擱,沖向沙發(fā),往上一靠,抓起電視遙控器,一陣猛按過后,才想起要把菜放進冰箱。于是我提起菜,隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個不放鹽的、原汁原味的`荷包鵪鶉蛋。
這可是個新奇的想法。對,說干就干!我抓起三個蛋,走進廚房,將一個蛋打入一個小盤子里,把油倒一點到鍋里,打開火,將油燒熱。油開始沸騰了,我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的,現(xiàn)在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣,白白的。蛋黃和蛋白正好相反:蛋白的顏色越來越深,蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻,以免破壞蛋的完美形象。蛋漸漸變硬了,我把它裝進碗里,又開始煎第二個。我嘴里不停地說:煎鵪鶉蛋就要這樣,不厭其煩地慢慢煎。這第二個可不一樣,一倒進去,就熟了。我百思不得其解,為什么第二個這么快就熟了?這時,一滴油從鍋里蹦出來。我恍然大悟:原來是煎了第一個蛋后,油已經(jīng)燒得滾燙滾燙的了,蛋當(dāng)然熟得快。
三個蛋已經(jīng)煎好了,又嫩又軟,那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽,真是原汁原味,堪稱美味呀!
我一口氣吃完了三個蛋,口里還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋,還明白了——做什么事都不能心急,要不厭其煩地慢慢煎。心急吃不了熱豆腐嘛!
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