(推薦)炒菜的作文

　　在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑�作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的炒菜的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒菜的作文1

　　媽媽生病了，我非常擔(dān)心。于是我打算給她做一桌菜，讓她快點好起來。

　　這是我第一次做菜，我又緊張又害怕地走進了廚房。開始炒菜了，首先我把油倒進了鍋中，油在鍋里“啪啪”的響。我心想：要是放入菜后，油會不會濺出來呢？我好害怕呀。算了，為了媽媽的康復(fù)放進去吧。我把菜一扔，呀！油滿鍋亂濺，我的.臉上、手上都是一粒粒的小斑點。奶奶看見了哈哈大笑，她對我說：“你這是怎么了？是不是被油濺的？沒關(guān)系，我來教你吧！”“真的嗎？”“當(dāng)然�！�

　　我又鼓起勇氣走進了廚房。奶奶說只要開小火，把菜中的水分按掉，再輕輕放就不會濺出來了。我照著奶奶的方法，果然一點也沒有濺出來。隨后我又開了大火，火苗躥的老高了，可是我一點也不害怕了。不久，一桌豐盛的菜就完成了。

　　媽媽吃了以后，說她病都好了一大半，我心里甜蜜蜜的。炒菜可真累呀！我終于體會到了父母的辛苦，我以后一定要做一些自己力所能及的事，讓父母不要那么辛苦了。

炒菜的作文2

　　7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

　　我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提著一籃洗干凈的蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多么熟練��！

　　媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細(xì)的.看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽打開煤氣，點著火，從櫥柜里拿了瓶菜油。打開瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋里炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中的時候，一直“啪啪”的響著。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經(jīng)把切好的蘑菇倒進鍋里，還往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放下了蔥和生姜。

　　最后，果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了！

炒菜的作文3

　　每個人都有自已難忘的事情，我也不例外。五年級上學(xué)期的時候我通過勞動課的'學(xué)習(xí)，給媽媽做了一次炒雞蛋，這件事讓我難以忘記。

　　三八婦女節(jié)那天，我想給媽媽做點什么，我想啊想啊終于我想起勞動課老師教我們做的雞蛋炒黃瓜了。對！給媽媽炒個菜。首先我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它打散；然后，我切了一點蔥花；最后，我拿出黃瓜把它切成片。我按照勞動書上說的，在鍋中放入少許油“哎呀！我的手！”我大喊一聲，媽媽聽到我的喊聲立刻跑了過來�！皩氊悆海�怎么了？”“我的手被燙到了”我抽噎著說�！摆s快沖沖手”媽媽說“傻孩子，你得先把鍋里的水擦干才行，要不然油就會從鍋里‘蹦’出來。”媽媽幫我把鍋擦干，我又把油再次放了進去。油熱后放入了蔥花然后倒入蛋液最后放入黃瓜片翻炒�！巴瓿闪�！”我興奮地大喊。一道香噴噴的黃瓜炒蛋做好了。

　　這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，既緊張又興奮，有說不出的高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，才會體會其中的滋味�？磥恚�炒菜也是一門學(xué)問呢！

炒菜的作文4

　　晚上回到家，我突然想到一個問題：可口的飯菜是從哪來的呀？為了找出答案，我來到了廚房。正巧，奶奶正在做熗白菜。“哇！”我一驚一乍地叫了起來，“咱們家才幾口子人吶，怎么放這么多的菜？”奶奶笑著說：“不多，不多，還少了點吶！”聽完這話，我差點暈過去。不信，肯定不信，這么多還少，誰敢信呢！奶奶說：“不信，你瞧！”“瞧就瞧！”

　　只見奶奶把剛才那一大盆菜倒入熱鍋里，用鏟子翻來翻去。一會兒，一個奇異的.景象出現(xiàn)在我的眼前：菜越來越少，最后連二分之一都不到了！我急切地詢問爸爸這是怎么回事？是不是奶奶在變魔術(shù)？爸爸笑著說：“你自己悟一悟就知道了�！弊詈螅�我才明白：白菜本來是立著的，這么一炒以后變蔫了，趴下來了。再加上放了鹽，鹽把菜里的水?dāng)D出來了，所以菜變少了。

　　原來，炒菜中也有這么多的道理，真神奇呀！

炒菜的作文5

　　星期天，我就纏著奶奶教我炒我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。奶奶見沒辦法，只好答應(yīng)了，噢耶！終于可以體驗一下炒菜的感覺了。

　　首先，奶奶教我把雞蛋磕進碗里，看著奶奶很輕松的樣子，我高興極了，心想：這有什么難的'，我常看媽媽磕雞蛋，這還不會嗎。我忙拿起一個雞蛋輕輕地磕了一下，可是說起來容易做起來難呀！我怎么都弄不出雞蛋來，最后，我只好用手使勁捏，誰知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓(xùn)，這次輕輕一磕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來了。然后，奶奶把油倒上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時候我用鏟子把它盛到盤子里。接著，我又倒上油開始炒已切好的西紅柿……看到西紅柿基本成醬汁狀，再把剛才的炒雞蛋倒進去一起炒。

　　哇！大功告成！我最愛的西紅柿炒蛋終于炒好了，我嘗嘗，咦？怎么沒味？哈！原來我忘了放鹽了，哈哈哈……吃飯時我給奶奶、爸媽、姐姐各夾了一大塊西紅柿炒蛋，他們同時向我豎起了大拇指，我心里甜滋滋的：下次再炒，多學(xué)兩個炒菜。

炒菜的作文6

　　一個陽光明媚的上午，陳老師站在講臺上，望著我們；“這周去春游，但是這次的春游要帶一道自己做的菜和大家分享�！标惱蠋熞徽f完，大家就紛紛議論，我一聽，就嚇壞了，因為我不太會做菜。

　　回到家，我就想春游帶菜的一些要點，首先是保溫，幸虧我家有保鮮盒，二是一次性筷子的問題，沒有它，就要用手抓著吃了�？偨Y(jié)完，我決定去菜場買菜。

　　菜場里面有許多蔬菜和肉類。我想做土豆絲，于是我挑了一個土豆。

　　回到家，我先把土豆的皮給削掉。再借助奶奶的力量將土豆切成一條一條的'。我把煤氣打開，再把火點上，我第一次感到燒飯不是一件好玩的事。我澆一些油在鍋里，油像金黃色的小精靈，它們蹦跳著，“把土豆倒進去�！蹦棠淘谝慌蕴嵝训�，我將土豆一股腦的倒進去，它們翻滾著，好像在說；輕點兒�！翱斓顾�”。奶奶喊道，我手忙腳亂的添水，差點沒把鍋拋翻，“加鹽”奶奶說。加多少呢？不管了，就加半勺吧，我在心里默念。終于，在我的努力下，土豆絲終于完成了。我嘗了嘗，“怎么有股薯條的味道？”我很疑惑。

　　春游那天，俞書航品嘗完我的菜說“不錯，就是有薯條的味道”，我聽完后很高興。

炒菜的作文7

　　在本周，我杜大廚又有菜要燒了。本來以為要燒什么新菜，結(jié)果是溫習(xí)之前燒的菜。不過，就是要溫故而知新，只有這樣，我的廚藝才會越來越好，才會更上一層樓。

　　我選擇了四道菜中的番茄炒蛋。首先，我拿出兩個大番茄。這兩個大番茄紅里透黃，非常有光澤，摸起來很光滑。接著，我又拿出兩個雞蛋。這兩個雞蛋的殼上隱隱約約有些小斑點，好像穿了件小衣服似的`。

　　我拿好菜刀，把番茄切成小塊，放在盤子里。接著把雞蛋往碗邊一敲，再把蛋清和蛋黃裝到碗里，用打蛋器打好。再拿出一根蔥，切成小段。所有的東西都準(zhǔn)備好了，就開始了。

　　先把鍋燒熱，然后放兩勺油，把打好的雞蛋放進去。煎好后，用鍋鏟搗成小塊，接著用鍋鏟盛出。接著加點油，放入番茄進行翻炒，放點熱水，壓一壓，低頭聞一聞，一股濃香撲鼻而來。繼續(xù)放入雞蛋進行翻炒，再放一點蔥花，就出鍋了。

　　這樣紅紅綠綠，色彩很漂亮，簡直就像一件藝術(shù)品。雞蛋和番茄分明，不像北方的西紅柿炒雞蛋那樣“一塌糊涂”。夾一筷子放入嘴中，可以感覺到很嫩爽。咬一下番茄，汁水就“滋滋”的出來。感覺已經(jīng)完全侵占了我的味蕾，進入食管，就感覺番茄炒蛋好像在舞蹈，真是色、香、味俱全。

炒菜的作文8

　　今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

　　首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照著肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

　　肉切好了，經(jīng)"高人"指點，我把肥肉放在鍋里，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋里倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什么。我點點頭，把老抽倒進鍋里一點，這時顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開飯啦！

　　以前我總認(rèn)為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這么難�。�

炒菜的`作文9

　　今天，我想做一件讓爸爸媽媽既開心又驚訝的事情。干什么呢？有了，炒菜。時間一分一秒地過去了。

　　到了中午，我對爸爸說："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸連聲說："好！好！好！那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"

　　準(zhǔn)備工作開始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干凈，切好拼盤。等準(zhǔn)備工作干完，就開始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟時放調(diào)料，然后出鍋裝盤。

　　一道道菜在我的努力下終于端上了桌子，爸爸媽媽一邊津津有味地吃著一邊夸我做的菜真香。不一會兒，就把盤子里的菜一掃而光，看著空空的盤子，我感到非常自豪，因為我又學(xué)到了課本以外的.知識。

炒菜的作文10

　　每天看媽媽做菜，看起來好像很簡單，我的心里癢癢的，就想自己來試一試。應(yīng)為是星期天的緣故，所以媽媽買了許多菜，有：番茄、四季豆、韭菜……忽然，我看見了我的.最愛－－雞尾蝦。便央求著媽媽把“蝦仁炒雞蛋”這道菜給我做。

　　我先準(zhǔn)備好材料：雞尾蝦、雞蛋、鹽、蔥花、味精、姜絲和料酒把它們用一個個小碗裝好。說做就做吧！我先洗凈雙手，拿出一些雞尾蝦，把剝好的蝦仁裝在一個簍子里，不一會兒，原本空空如也的簍子里現(xiàn)在多了許多完整、干凈的雞尾蝦蝦仁。剝好蝦仁后，我把蛋打碎了，把里面的蛋清和料酒攪拌均勻，大約10-15分鐘后，就可以下油鍋啦！接著，我拿起小刀，把蔥切成蔥花、把姜切成姜片后，往油鍋里先灑下幾片剛剛切好的姜片，再把油和剛剛攪拌好的原料倒進去，混合著把雞蛋炒熟，放入碗中。接著，我把已經(jīng)清洗過的蝦仁放進去炒后，我把雞蛋、鹽、味精、蔥花這些東西放進鍋里直到那些蝦仁們都變得紅紅的時候，我把它們都拿出來，放進一個大盤子里，最后再在表面上撒些蔥花，我的偉大“事業(yè)”就大功告成了。

　　通過這次實踐，我懂得了這次炒菜，我體會到 了媽媽天天給我做 飯的辛苦！

炒菜的作文11

　　今日爸媽不在家，下午才可以回家，也是我大展身手的情況下了。

　　我下午要做面條，先把菜切完，隨后洗一下，等小鍋內(nèi)沒有水時，再倒油提前準(zhǔn)備燒菜，等菜倒進鍋后，就煮面條，最先把水燒開，隨后下邊。此外，別忘記把小鍋里的菜調(diào)一下，避免 糊底。

　　等面煮好后，在鍋里悶上數(shù)分鐘，隨后在冷水里過一下，就可以拌上餐吃完。

　　有句話說得對:劍鋒來自磨煉，梅花香來自苦寒。所以說，不管你要制成啥事，必須歷經(jīng)磨煉。包含燒菜。

　　你是否還記得我第一次炒菜時，唉！簡直安然無恙啊！那一次父母也沒在家里，我覺得給他一個意外驚喜，因此就炒起了菜。

　　最先，我往鍋里倒油，而且開了火災(zāi)，隨后找大料，找了很長期才尋找，我將大料放進鍋后，已過較長一段時間，鍋內(nèi)突然著起了火，我趕忙關(guān)閉了煤氣開關(guān)，鍋內(nèi)突然著起了火，我趕忙關(guān)閉了煤氣開關(guān)。爐內(nèi)的火盡管滅了，但是鍋里還起火呢！就在這時，我臨危不亂，端起一勺水，倒進鍋中，轟的一聲，火沖著屋頂，周圍一米內(nèi)全是火。幸虧我向倒退了兩步才沒被點著，這也多虧了上天庇佑，讓火都滅了。簡直虛驚一場！

　　便是由于我從此次燒菜中汲取了經(jīng)驗教訓(xùn)，因此才制成了熱騰騰的`菜。

炒菜的作文12

　　一天，放學(xué)后，我的肚子餓的咕咕直叫，一回到家，我就問媽媽：“媽媽，我餓了，您什么時候做飯呀？”媽媽說：“你想吃什么？”我說：“我想吃西紅柿炒雞蛋�！眿寢屨f：“那就做你最愛吃的西紅柿炒雞蛋，等一下就好了”。

　　媽媽先把雞蛋打入到碗里，把雞蛋攪拌均勻，又拿了兩個西紅柿洗干凈，用刀子在上面劃一道口子，把西紅柿放到開水里面燙一下，這樣西紅柿的皮就與西紅柿分開了，再把西紅柿切成塊兒狀。然后，在鍋里放點油燒熱，把攪拌好的`雞蛋放到鍋里炒熟后盛出來，再把西紅柿放到鍋里翻炒一會兒，快熟的時候把炒好的雞蛋放到鍋里，撒點鹽，翻炒幾下就出鍋了。

　　這么一會會兒，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，菜一端出來，我就忍不住流口水了，一會兒功夫，就把他們吃個精光。

炒菜的作文13

　　今天，媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。

　　開始了，我先拿來三個雞蛋，把蛋殼敲破，把里面的蛋液倒進一個小碗�！把剑〉皻さ暨M碗里了！”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來，用筷子把碗里的雞蛋殼揀出來并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子攪打起來，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發(fā)出這種聲音。

　　接著我又拿來一個西紅柿，媽媽先手把手地教我怎么切，然后就讓我自己來切了，我覺得很簡單，一會兒就切好了，又把切好的.西紅柿放進盤子里待用。

　　開始炒菜了，先往油鍋里倒一點有，用火加熱，不一會兒，油熱了，我在媽媽的指導(dǎo)下，緩緩地將一碗蛋液倒進鍋里，這時“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接著把煎好的雞蛋取出放在盤子里待用，又往鍋里倒了點油，把西紅柿放入鍋內(nèi)煸炒下，當(dāng)西紅柿炒得差不多的時候，煎好的雞蛋重新倒入鍋里，放點料酒、鹽和味精，最后翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

　　最后大家在品嘗的時候都說我燒的好吃，那時，我心里別提有多高興啊。

炒菜的作文14

　　每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。

　　中午，我從袋子里取出幾個雞蛋，在灶臺上輕輕碰開。接著，把雞蛋對準(zhǔn)碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個雞蛋時，一些破碎的蛋殼掉進了碗里，害得我費了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地攪拌，攪拌的過程中灑了一些鹽，不一會兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮艷的蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。

　　準(zhǔn)備工作做好后，我擰開煤氣開關(guān)，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰知鍋里還有點水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的.菜就做出來了。

　　我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說：“味道好吃極了！”

炒菜的作文15

　　有很長一段時間我一直想學(xué)做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對媽媽說："媽媽，我想學(xué)做飯。"媽媽說："你行嗎？"

　　"你別老小看我，你在旁邊指導(dǎo)我，慢慢地我不就會了嗎？"我不樂意地說。

　　看著我非常認(rèn)真的表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個簡單點的.醋溜白菜吧。"

　　開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的時候再放調(diào)料就做好了。"媽媽一邊給我說著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評。第一次炒菜就炒的這么好，我真開心！

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