做菜記作文

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的做菜記作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做菜記作文1

　　做菜，一個人的必備技能�！安衩子望}醬醋茶”，哪樣不是用來燒菜做飯的？所以，學(xué)會做菜是很重要的。

　　想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接開始燒的，需要準(zhǔn)備材料、預(yù)熱、放調(diào)味料等繁瑣工作。

　　今天，就讓我來掌勺，當(dāng)然身旁有媽媽指導(dǎo)。今天第一道菜——做一碗番茄毛豆湯。第一個任務(wù)：剝毛豆，一件枯燥的事，往往做準(zhǔn)備工作是最煩的，也是最無趣的.。不過只要掌握技巧、訣竅就不難了：把毛豆莢邊上的綠線撕掉，再雙手一擠，調(diào)皮的毛豆就蹦到碗里。接著把其他食材洗凈、切塊，就完事了。在鍋里放上水，把食材通通倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋，調(diào)整火候，放鹽提鮮，揭蓋品嘗，鮮香撲鼻，出鍋！

　　第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒洗凈，切塊，準(zhǔn)備工作就算完成。最重要的一步是控制油溫，后面只需不停的翻炒，這也是有講究的：力度要輕，幅度要大，這樣既保證了翻炒的均勻度，又對茄子進(jìn)行保護(hù)，不讓破損。等炒到一定程度，加水、加調(diào)料進(jìn)行悶煮，即可出鍋。

　　我吃著自己做的飯，味道還挺不賴嘛！以后我也要多燒菜，使燒菜水平更上一層樓，也犒勞犒勞辛苦一天的父母。

做菜記作文2

　　“唉，好想吃可樂雞翅呀”我心里暗暗想著，可是，還有一大堆作業(yè)等著我呢!認(rèn)命吧。

　　我加速的寫完了作業(yè)，跑到媽媽面前，說：“媽媽，你給我做可樂雞翅吧!”，媽媽沒好氣的說：“可什么雞翅，給我寫作業(yè)沒寫完作業(yè)啥也別想干!”“還有你居然想拿可樂和雞翅一起做道菜?學(xué)習(xí)不會，想象力到學(xué)會了?”“好啦，我自己做，不耽誤你行了吧?”

　　在我的軟磨硬泡下，我用高超的口才完勝了媽媽，買好食材后，我立刻處理好食材，準(zhǔn)備燒開水煮雞翅。可這大鍋開水挺有趣，在我準(zhǔn)備把滑滑的雞翅丟進(jìn)去的時候，像個小嘴巴一樣，張開了大嘴，準(zhǔn)備讓我丟進(jìn)去!等待我放入雞翅后，又迫不及待的想吃那“去腥二件套”!哈哈!太好玩兒了!

　　可等我煎好雞翅后，卻意外把鹽當(dāng)成了糖，我輕輕嘗了一下，嘔!咸死我了!算了，我不管三七二十一直接把大罐大罐可樂倒進(jìn)了鍋里。

　　等到我做好雞翅后，已經(jīng)很晚了，我把這盤咸的`要死的雞翅放在飯桌上，和媽媽一起品嘗，唉……

　　雖然這次的菜做的不怎么樣?但值得欣慰的是，這是我自己做的，也還是不錯嘛，從現(xiàn)在起，加油吧!

做菜記作文3

　　每次聽到媽媽說要做西紅柿炒雞蛋，我就激動分、興奮不已。今天是周末，我打算自己試一試，讓媽媽嘗嘗我做的菜。

　　我先從冰箱里拿出了三個雞蛋和一個大番茄，把番茄把洗干凈，用刀“咔嚓咔嚓”將它切成一小塊一小塊，切完后放在盤子里，準(zhǔn)備打雞蛋……不幸的事情發(fā)生了，“啪！”手一滑雞蛋掉在了地上，金黃色的`蛋黃流了出來，我小心翼翼地拾起來扔進(jìn)垃圾桶里，然后深吸一口氣拿起第二個雞蛋，這次終于成功了，把雞蛋打進(jìn)碗里，我用筷子不斷攪拌，然后加進(jìn)一點(diǎn)水，媽媽說過“這樣雞蛋的口感會更加嫩”。

　　準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣灶，在鍋里放了一點(diǎn)油，把雞蛋倒進(jìn)去，只見雞蛋跟開花一樣，翻出許多泡泡，還發(fā)出“滋啦——滋啦”的聲音，正當(dāng)我興奮時，手碰到了鍋沿上，燙的我“哇哇”直叫，像青蛙似的跳到旁邊，可是一想到雞蛋要焦，又趕緊跳了回去。雞蛋終于炒好了，我再把切好的的西紅柿放到鍋里一起炒，然后再放糖、鹽、味精……過了一會兒，就聽見鍋里有“咕嘟咕嘟”的聲音，隨著香氣彌漫，西紅柿炒雞蛋做好了，媽媽尋著香味湊過來，嘗了一口，“嗯……不錯，味道鮮美，以后你就做媽媽的小助手吧！”

　　通過今天自己做菜，我深深體會到媽媽平時的辛苦，為了給我做可口的飯菜，不知道流了多少滴汗，燙過多少次手，以后我一定要學(xué)更多做菜的本領(lǐng)，給媽媽做好吃的，讓她可以多點(diǎn)時間休息。

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