茶文化作文14篇
在日常生活或是工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的茶文化作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
茶文化作文 篇1
中國人視道為體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學生講中國的茶文化，娓娓道來，表演得有板有眼，不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上，真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽R&B,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩，居然還有這樣一個孩子在默默的學著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的.表情，我想這就是文化的傳承。
吳覺農先生認為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養(yǎng)性的手段�！蔽蚁胝嬲凡璧娜司蜁巡璁斪餍奚眇B(yǎng)性的過程，當作精神上的享受。坐在落地陽臺邊，打開一本自己喜愛的書，品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事，告別生活中的一切煩惱，在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”我想多飲茶的人一定是孝順父母，為人友善，心地善良，心胸開闊的人。
陳香白先生認為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為：“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意，他對茶道的理解為：“茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久�！倍嗪玫慕忉�，讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實中的那一點美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
茶文化作文 篇2
中國人喜愛飲茶，因此，茶文化在我們國家有著十分悠久的歷史。漸漸地，茶成了中國的一種特色文化，許多外國人都來我們國家品茶。由于喜歡茶文化，我們慕名前往武夷茶莊，走近茶文化。
我們一到武夷茶莊，就聞到一股濃濃的沁人心脾的茶香味。茶莊老板親自為我們介紹中國的茶文化。在他的娓娓道來中，我們知曉了很多和茶有關的知識，還知道了茶莊的主打茶種鐵觀音和正宗武夷山大紅袍的真假識辨方法。
你們知道嗎，關于大紅袍還有個故事呢！傳說有一位秀才在去京城趕考的路上不幸得病，他住在寺廟里，方丈拿出一種茶葉泡給秀才喝，秀才喝了三杯以后即病愈。后來，秀才中了狀元后把自己身上的狀元紅袍披在采茶的`茶樹上，大紅袍由此得名。
茶文化博大精深，泡茶、沏茶也大有學問，其中共有十八道工序，讓人嘖嘖稱奇。感興趣的我邊看邊記，生怕錯過任何一個關鍵環(huán)節(jié)。
關于茶還有很多禮儀知識，茶品知人品，這也是八禮四儀中餐飲之禮的重點內容。這次武夷茶莊之行，我不僅學到了泡茶的知識，還學到了泡茶的禮節(jié)。我要多了解茶文化，做一個知茶識禮的好學生。
茶文化作文 篇3
初見心茗，是在五月底紅紅來深的時候。我和紅紅是同窗好友，她和紅紅是志趣相投、秉性相似的一對師生。一起去大梅沙，一起在一家湘菜館小聚，印象里，心茗，是位小巧玲瓏、嫻靜溫柔的女子。紅紅當日離深赴廣州，這之后，心茗幾次邀約我去她的茶室飲茶，雖然相距不遠，但一直沒有成行。也不是因為忙，實在，總是浮躁，無法靜心，這樣的心境，如何適宜品茗？
閑散的周六，晚飯后，散著步應邀前往茶室。出電梯，右手旁，便見滿墻琳瑯滿目的普洱茶餅排列，柔和的音樂從洞開的門里涓涓流出。雖是第一次來，我也知道，這便是心茗的匯賢居了。
進門，心茗靜靜地坐在一角。見我們到了，盈盈地起身相迎。環(huán)顧茶室，不大，但干凈、齊整、有序，足見主人是個品味不凡且用心生活的女子。
說起茶文化，心茗如數(shù)家珍。沖茶的壺，足有七八個，大小不一，形態(tài)各異，都是來自日本的舶來品并有很大的年紀了；煮茶的壺，是臺灣的產品，黑色，樣子也各不相同；煮水的不銹鋼壺，和普通的水壺也不一樣，燒出來的水沒有絲毫腥味。心茗著一中式長裝，端坐案前，嫻熟地取出普洱，逐一沖泡著熟茶、生茶，又燃上特制的爐火，煮泡熟茶，還不時介紹著茶葉的品質品種，普洱好在何處，如何品，如何鑒定，如何查看色澤……
耳畔，是鄧麗君懷舊的'老歌輕輕流淌；眼前，是一盞盞盛在白瓷細杯中色澤明亮的茶湯。心茗，一位對茶文化有著獨到研究的年輕女子，優(yōu)雅、嫻靜、知性、獨立、陽光、幸福，就這樣在我眼前越來越豐滿、鮮活。有美好的音樂，美好的茶湯，美好的朋友，一種令人窒息的幸福感油然而生，令我好幾次不想說話，就那樣望向茶盞望向茶湯，然后，輕輕地微閉雙眼深深地呼吸……
心中，慢慢有一種感覺，原來，品茶的過程，其實就是放緩生活節(jié)奏，享受愉悅的過程；就是沉靜自己，與自己內心對話的過程；就是提升生活品質，感受優(yōu)雅與嫻靜的過程……
茶香氤氳，有些微醺……
從茶室出來，已有些晚。心茗送我到電梯口，細心地叮囑：外邊冷，系上圍巾吧。走出大堂時，深秋的涼意撲面而來，系上圍巾，滿身滿心的溫暖……
感受茶文化，感受奇女子心茗……
茶文化作文 篇4
茶，是我國的驕傲，民族的自尊、自信和自豪。
今天，我們在徽州研學，了解了茶的分類和茶文化的基本知識。茶博物館的老師熱情似火，告訴了我們：黃山毛峰這種茶分為一、二、三級茶；中國六大茶類指的是我國所產的茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶六大類；中國十大名茶中，徽州茶占了兩種……
上午，我們采摘了黃山毛峰，學習了黃山毛峰的制作。那怎么采呢？老師告訴我們：采摘的每片茶葉，都要有一條嫩芽和一片嫩葉。我和兩位同學采摘了很多茶葉，因為茶葉并不難找的緣故。茶葉摘后就要攤青了，因為時間緊迫，我們把攤青這一步驟省略掉了，直接殺青。殺青，就是將攤青好的'茶葉，放入一個大鐵鍋中，讓它自然地將水分蒸發(fā)。然后是揉捻。，揉捻就是把殺青好的茶葉均勻放到一塊凹凸不平的板子上，再把茶葉聚成一個“茶”球，又將“茶”球在板子上揉，揉的力度是先輕再重后輕。最后就是烘焙，也就是把揉捻后的茶葉，放入一個容器中，讓高溫將它的水分蒸發(fā)到只剩下原來的6%以下。
摘茶、制茶、品茶、茶禮儀，就是茶文化。茶文化，不僅是我國的驕傲，更是民族的偉大。
茶文化作文 篇5
茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，它不僅味道香、品種廣，而且還有清心解乏的作用，所以深受人們的喜愛，但是它是怎樣成為傳統(tǒng)文化的呢？一起了解一下吧！
傳說在公元之前，有一位叫神農的人，他看到老百姓常常亂吃草藥，不僅沒治好病，甚至因此喪命，所以他下決心要分辨所有的草藥。準備好行李后，他便出發(fā)了。他第一次吃到的就是“查葉”（當時叫查，現(xiàn)在改名為茶），之后，他每一次吃到毒草，便吞下“查”解毒。有一次，他不幸吃到了“斷腸草”還沒來得及吞“查”解毒，便倒地而死，人們?yōu)榱思o念他的偉大行為，便開始有了喝茶的習慣，茶飲就這樣誕生了。
到現(xiàn)在，喝茶還是人們的日常習慣，不僅這樣，這幾年還陸續(xù)舉辦了茶道會，內容也非常多，有沏茶、泡茶、品茶……等等。我的外婆也很喜歡喝茶。前不久，我為外婆泡了一杯奶茶，首先，先將紅茶倒入杯子里，接著，往里面加入開水，并等待5~10分鐘，等茶葉沉到杯底，茶就泡好了，然后，再加入溫牛奶，最后加入適當?shù)奶橇�，一杯香噴噴奶茶就泡好了。外婆嘗了后連聲叫好。
中國傳統(tǒng)文化可不只是這些哦，它的類型眾多，有吃的.、玩的、學的……，各種各樣。讓我們繼承并發(fā)揚傳統(tǒng)文化，讓子子孫孫都享受到傳統(tǒng)文化的美好吧！
茶文化作文 篇6
時光荏苒，如白駒過隙，曾滿樹繁花，經年月鏤刻磨畫，如今卻是枯藤枝椏�？赡酋r花靈動的心卻始終如一地跳動著，催促著人返璞歸真，憶起那茶在水中婀娜曼妙的舞姿，體驗茶文化……
靜謐的午后，在池塘邊的桌椅上瞇縫著眼，狀若小憩，時而握起畫筆在紙上勾勒皴擦，亦不知所云。年歲尚小的我，似乎庸碌至極無事可做，直到瞥見漁歸的祖父。他是一個漁者，心思卻極其細膩，時常擺弄出一副陳年的茶具，蘊著神秘的文化氣息，興致勃勃地與我交談，時而迸出幾句意味深長的文言語調，圓著腔嗓，讓人摸不著頭腦。可我依稀記得，他緩緩地放茶，沏茶，濾茶，聞茶，品茶，令我十分憧憬。他又道：“孩子，你要做個如茶般自由卻執(zhí)著美麗的`人。”
這話令我如今都記憶深刻，而那時，我靈機一動，想要切身體驗“茶文化”�？粗遣柙谒袦赝袷⒎诺哪�，也依葫蘆畫瓢，也羞澀地扭捏出似印度姑娘的那般姿態(tài)，眼神直勾勾地向上，笑頰粲然，踮著腳尖，舒展著腰肢，嫵媚極了。祖父瞧了大笑一通：“孩子，我是指從心靈上體驗�！蹦橆a微微泛紅，我竟如此滑稽膚淺地趣舞。
百思不得其解，那話仍在耳畔，甚至使我執(zhí)著，使我魂牽夢縈，久而久之，它成為我一個執(zhí)著的夢，體驗茶文化，成為一個如茶般的人，而不只是僵硬的肢體，引人發(fā)笑的舞姿……
隨著歲月的沉淀，終于學習到，我那隱秘的想望，是能讓我如茶般，在光輝歲月中靜如止水，在黑暗壓抑時破繭重生，像那茶般不急不躁，崇尚自由。
其實，當祖父第一次教我茶道時，便殷殷盼望著，想體驗茶文化，只是不成熟，還很膚淺，而我“東施效顰”般的體驗雖引人嗤笑，卻永遠引領我向著夢最光亮的遠方前行。
感謝祖父的引領，讓我隱秘美好的夢潛伏在心底，經歲月洗禮仍不褪痕跡。雖滑稽無比，卻引我在茶文化之途上一騎絕塵而去……
茶文化作文 篇7
“出發(fā)啦！”在這風和日麗，春暖花開的季節(jié)，我們走進苞茶采制中心開展采茶、做茶、聆聽茶文化及觀茶藝的活動。燦爛溫柔的陽光護送我們一路，大家精神抖擻，興高采烈地來到嶺后茶葉基地。
在聽取韓老師講解此次活動的.任務及注意事項后，我們首要任務就是采茶了。我們2個人分一組，來到山上，看到漫山遍野碧綠的茶樹，大家興奮不已，迫不及待地采摘起來。雖然我采茶的動作顯得很笨拙，但采的茶葉卻是細小鮮嫩。大家都在認真耐心地采著茶葉，1個小時的時間里我們就滿載而歸了。
采完茶葉，我們來到炒茶區(qū)。炒茶師傅早已把大鍋搬到院子里，準備為我們演示第一道炒茶工序。待鍋子加熱后，師傅把我們采的新鮮茶葉放入鍋中，快速地把手按住茶葉往鍋沿抄拌，葉子跟著旋轉翻動。師傅說：“炒茶要轉的快，用力要均勻，還要抖數(shù)葉子，這樣炒出的茶葉受熱均勻，葉子不會發(fā)黃�！笨粗鴰煾祴故斓膭幼�，我在想：他得炒多少茶葉才會有今天出色的表現(xiàn)啊。大約炒了5-6分鐘，待葉子柔軟，葉色暗綠后起鍋，進入下一步工序。
最后，老師給我們講解了茶的種類，歷史文化以及茶的營養(yǎng)成分和對人體的作用。還給我們演示了泡茶過程。沒想到小小的一片茶葉居然蘊藏著如此豐富的茶道。
通過這次體驗活動，使我深刻懂得了采茶制茶過程的艱辛，更讓我對茶文化有了進一步的了解。
茶文化作文 篇8
玉山的茶葉十分漂亮，泡茶也十分的香。城里人肯定沒見過茶樹，也應該不知道茶葉還可以賣錢。玉山的茶葉品種多樣。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶等，但最有名的莫過于“婺州東白”。
關于“婺州東白”還有一段玉山人耳熟能詳?shù)牡墓适�。相傳晉朝時，玉山茶農過著“半年種茶，半年挑鹽，無米過年”的困苦生活。一天，道士許遜傳播道教文化游歷于此，喝到當?shù)卮枷愕纳讲瓒鬟B忘返。他見茶樹遍布山野，茶農卻為茶葉賣不出去而愁容滿面，他就住了下來，與茶農一道切磋制茶工藝，終于制成“婺州東白”。許遜還派道徒帶四處施茶。從此，四方茶商紛至沓來，玉山古茶“婺州東白”名聲鵲起，暢銷各地。唐代，陸羽專著《茶經》記載：婺州東白作為名茶，被列為貢茶，排第十位。秉承唐代貢茶“婺州東白”的工藝特色，1979年磐安研制出云峰名茶，歷史名茶“婺州東白”在千年之后實現(xiàn)了華麗蛻變。云峰茶具有外形條索挺直有鋒苗，芽葉肥嫩，色澤翠綠鮮潤；內質葉底嫩綠成朵，湯色杏綠明亮，滋味醇和鮮爽，回味甘甜，香氣清高持久的品質特點。云峰茶問世后，暢銷大江南北。
綠茶：茶是不經過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。
泡茶的方法也有很多種，下面我來介紹新手泡茶。泡茶的第一步，要想泡好茶，首先要選對茶具。茶具有材質上的不同，一般分為瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具還有形態(tài)上的不同，分為小壺、大壺、蓋碗、杯。想和好茶就要學習泡茶，泡茶有多種方法，這里介紹一個比較簡單適合新手的方法。
但，茶葉喝多了也有壞處比如茶葉讓牙齒變黑。日常生活中都會看到有很多人牙齒會是黑的，這很可能是因為平時茶喝得過多而引起的，這時候就要多加控制了。因為喝太多茶或者過濃的茶都可能引起牙齒出現(xiàn)黑色的'情況，在牙齒的內外都會殘留一些喝茶后的痕跡，就是呈現(xiàn)出黑色的牙齒，這不僅影響美觀，還會讓牙齒很不健康的，因此要多加控制。
所以茶葉茶不要多喝�？戳宋医o茶葉的介紹，你有沒有羨慕呢？
茶文化作文 篇9
最近，我們學校舉行了陶花節(jié)——茶文化專場的活動，在活動中，我學到了很多知識，比如：有關茶的歌、有關茶的故事、怎樣泡茶才好喝
在活動的幾天內，我們跟著陸華老師學了有關茶的歌。
在班隊課上，陸老師在廣播里將我們唱歌。趙老師在班里說著這件事，同學們聽了哇哇大笑，頓時，教室里像炸開了鍋。陸老師先把歌詞跟老師們說，讓老師把歌詞寫在黑板上，然后陸老師唱一句，同學們跟一句，唱得像只老虎，不過我們已經很努力的在唱了。叮鈴鈴下課了，同學們也跟著廣播唱了起來。
有關茶的故事很多，有龍井茶的故事、黃山毛峰的故事、鐵觀音的故事、君上銀針的故事其中我最熟悉的是鐵觀音的故事。故事是這樣的：二百多年前，當?shù)赜幸晃焕喜柁r姓魏名蔭，精于茶事，又篤信佛教，每日早晚必在佛前敬獻清茶。一夜，在夢中荷鋤出門，至溪澗石旁，見石縫中有一茶樹，枝繁葉茂，芳香似蘭，深感詫異，正欲探身摘葉，忽被犬吠聲驚醒。翌晨，他循夢中途徑，行至觀音巖打石坑石壁處，果然看到夢中所見茶樹，汁淳厚細潤，邊緣作鋸齒狀，紅芽綠葉，異于它種。遂將茶樹移植家中一破鐵鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出從未有過的好茶，親朋好友品嘗之后，無不稱道。由于此樹是夢賜之物，又栽在鐵鼎中，而且茶色重如鐵，故取名鐵觀音。
我還知道了怎樣泡茶才好喝。在活動的那天，家里來了客人，爸爸叫我給客人們泡茶，我根本就不會泡茶：一會兒茶葉放得太多，一會兒茶葉放得太少，一會兒水太熱，一會兒水太冷我不情愿地倒起了茶，爸爸看見我煩躁的樣子，走過來對我說：女兒，你這就不懂了，泡鐵觀音可不是這樣泡的`，應該這樣泡：首先也是要把握好水溫，泡烏龍茶的水溫要在100度左右，水溫太涼，鐵觀音就會泡不開，香氣也不能發(fā)揮。其次在沖泡的過程中，要控制好沖泡的時間。時間和水溫都把握的好，那沖泡出來的茶就應該不存在多大的問題。我聽了爸爸的話，茅塞頓開，馬就去泡茶了。在這次活動中，我學到了好多的知識。
茶文化作文 篇10
我的家鄉(xiāng)在陜西西鄉(xiāng)，這里不但景色優(yōu)美、物產豐富，而且歷史悠久，傳統(tǒng)文化豐富多彩！有山歌、小調、戲曲、小吃、民樂、花轎、彩船、舞龍、舞獅、傳統(tǒng)節(jié)日習俗，還有對聯(lián)、書法、國畫、燈謎、歇后語、方言等等。其中，最為有名的就要數(shù)西鄉(xiāng)的茶文化了！西鄉(xiāng)因此也被稱為“中國最美的茶鄉(xiāng)”。
在古時候，西鄉(xiāng)就有飲茶、制茶、售茶的傳統(tǒng)。西鄉(xiāng)茶葉以天然、純綠色、無污染、富含天然鋅硒，“香高、味濃、耐沖泡”的獨特品質而聞名全國，遠銷國內外許多地方，成為“中國著名茶鄉(xiāng)”之一。午子綠茶、午子仙毫被評為全國名茶。作文
喝茶是有講究的，沖泡第一次時要把水倒掉，這是清洗茶葉上的灰塵。第二次用開水泡，茶葉進入水里，顏色由深變淺，逐漸變成了翠綠。然后，就能聞到一陣陣濃郁的茶香味了！嘗一口，味道清香無比。
在西鄉(xiāng)，人們的生活離不開茶。客人來到西鄉(xiāng)，熱情好客的'主人，準會拿出最好的茶葉，給你倒一杯香氣噴鼻的茶水，讓你品嘗。在每年的“茶葉節(jié)”上，都會舉行賽茶會和茶藝表演，那時候觀眾真是人山人海，來自四面八方的客人云集西鄉(xiāng)，都會來茶市上選茶、品茶、買茶。作文
茶對身體十分有益。因為茶中含有多種礦物質和微量元素，能提神醒腦，讓人精神振奮，增強記憶力。還可以健胃，清新口氣，消除疲勞，促進新陳代謝。
今天，我們西鄉(xiāng)提出“秦巴水城，魅力茶鄉(xiāng)”、“緣結西鄉(xiāng)，茶和天下”就是把西鄉(xiāng)的茶文化介紹給更多的人，我相信明天的家鄉(xiāng)會更加壯美！
茶文化作文 篇11
我想，在中國較為著名的文化里，茶文化必有一席之地。茶，這個對普通人而言是個陌生又貼切的名詞。在中國，它家喻戶曉，在世界，它的知名度也曾不低于電視上的任何一個大明星。最重要的，只要是真正喜歡茶的人，就決不會抱有三分鐘熱度的心態(tài)，茶，究竟魅力何在？
大多數(shù)人對茶的值觀是：苦，澀，沒白開水好喝，而少部分人喝茶的理由讓人碲笑皆飛：減肥，解油膩，最近還冒出了個消食的說法。只有真正愛茶的人才會懂得：真正具有價值的不是飲茶的本身，而是飲茶的過程。舉個例子：我們都知道，一般對茶藝造詣頗深的大師平常都不會說“飲茶”，而是說“品茶”。兩者有何區(qū)別？一句點明：飲茶，只是品茶的'一個小階段。
看病有望、聞、問、切，品茶則有先聞后飲。吸一口茶香，心平氣和；嘆一口濁氣，心身舒暢；再小抿一口茶，整個人也就身心俱靜，飄飄欲仙了。
茶不僅在中國受到歡迎，在外界也是被受矚目。早在唐朝時期，中國的飲茶習慣就已經傳到了日本，漸漸地在日本發(fā)展成茶道。雖說不喜歡日本，但對于茶道本人還是挺向往的。只可惜，如今中國真正懂茶的人很少了，反倒是紅酒這等國外之物俞受追捧，可嘆中國人拋著自身的文化寶物不說，竟自以為是的追求所謂的高檔，新潮，不品茶反倒品酒去了。并非說洋酒跟茶不能相提并論，只是鄙視那些從眾之人，將國寶置之度外。
但愿終有一天中國人會醒悟，茶文化，才是他們應珍惜的。
茶文化作文 篇12
傳統(tǒng)工藝需要弘揚，也需要傳承，更需要傳承人。那一個個依照傳統(tǒng)手法的師傅便是最杰出的代表。
一大早，大家來到謝裕大茶園。戴上草帽，背上小茶簍，在老師的指導下，從碧綠的茶樹上采下嫩綠的芽頭，一芽一葉，一槍一旗。再帶著散發(fā)著特殊清香的黃山毛峰嫩芽走進制茶館。
汪師傅是制作黃山毛峰的大師。他將嫩綠的芽頭倒在一個熱鍋里進行殺青。鍋里的溫度極高，汪師傅將芽頭倒入鍋后，直接用手抓起鍋里的茶芽，然后攪動，使茶芽均勻受熱，整鍋的茶芽每轉一圈，汪師傅就掏起一把，用手抖開。隨著汪師傅抖動的動作，鍋中飄出縷縷白煙。這些白煙就是茶葉中的水蒸氣。隨著鍋中茶葉發(fā)出的噼里啪啦響聲而散發(fā)出一種不同于青茶葉的清香。汪師傅的.抓、撈、掏、抖，茶葉的味道有點像我們平時聞到的茶香了，原本嫩綠的葉也變成焦黃，個頭也縮小很多。汪師傅說，殺青能破壞鮮葉中酶的活性，阻止茶葉氧化，使其柔軟，便于揉搓。
接著，汪師傅將茶葉倒在凹槽板上，再攤開，又雙手將茶葉團在一起在石板上揉搓，帶著余溫的茶葉在汪師傅手中緩緩蛻變，原本直挺挺的芽頭變成螺旋形，又團成一團。汪師傅抓起粘在一起的茶葉，輕輕抖開，分散后再揉捻。我也嘗試了一下，茶葉握在手中時，一種濕濕的、粘粘的感覺隨即傳來。老師告訴我們，那是茶葉中的茶汁。緩緩轉了幾圈后，拿去成團的茶葉，抖開，淡淡的茶葉便飄了出來。
揉捻過后，汪師傅將茶葉均勻撒在烘焙的鍋上。經過兩到三個小時的烘焙，當茶葉中的水分剩下百分之六時，黃山毛峰便制作完成了。
幾道工序，傳承著中華傳統(tǒng)文化。在科技高度發(fā)達的當代，制茶師傅們依然堅持用傳統(tǒng)的制茶方法，這不僅是因為傳統(tǒng)制法制成的茶葉味道更好，更是因為傳統(tǒng)文化需要他們傳承。
對于這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，我們要讓子孫后代知曉，別讓他們丟了魂。
今天的體驗，感悟異常深刻：小小制茶法，大大文化藏！
茶文化作文 篇13
茶文化，在我國源遠流長，自唐代以來，一步步成為中國文化的瑰寶。那綠油油的葉子、誘人的清香、苦中帶甜的滋味，便是茶。
茶是中國國寶之一，“茶餅嚼時香透齒，水沉燒處碧凝煙”，這看似微不足道的茶餅，嚼起來簡直就香透了牙齒。當茶被煮開后，那香味馥郁芳香，香如蘭桂，味如甘霖，當茶慢慢的沿著你的喉嚨往下流時，那個芝蘭之氣，便一起被帶進去，使你齒頰留香，回味無窮。從那甘甜的味道中，可品出山川風景與大自然的精神，消除煩惱憂慮，使心靈回歸純潔與美好。
說起茶的種類，還真是數(shù)不勝數(shù)。有綠茶、紅茶、黃茶、花茶等等，品牌也是有鐵觀音、龍井茶、碧螺春等等，至少有上千余種，真是五花八門�？墒俏覄t喜歡白牡丹茶。他擁有與眾不同的顏色——銀白，因此才給予了他一個美稱——白牡丹！將茶葉丟入開水之間，綠葉襯托著嫩芽，形似花朵放入水中后又浮上來綻開，宛如蓓蕾初放又似出水芙蓉，還像一位亭亭玉立的嬌小姑娘，在對我們說“喝吧喝吧，我們的茶，聞起來沁人心脾，喝了之后令人心曠神怡”。經不住她們的誘惑，我吮吸了一口，哇噻，那誘人的香氣，那醇厚清甜的'滋味！只有“碧沉霞腳碎，香泛乳花輕”，才能形容他的“茶甌香篆小簾櫳”。
如此甘甜的茶，如此清香的茶，如此典雅的茶，令我如癡如醉！
茶文化作文 篇14
中國是茶之國，盛產各種名茶。在今天的語文綜合課上，戴老師就和我們一起組織了一次活動——茶文化。
上課鈴聲輕輕打響了，同學們以迅雷不及掩耳之勢回到各自座位上等待上課。只見戴老師滿面笑容走進教室，開始了課程。這一課分為三大部分：介紹茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最為有趣。
“現(xiàn)在開始泡茶！”老師一聲令下，全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來的茶葉，有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。
我的手里高舉著茶杯，杯里放了些茉莉花，剛想去泡茶，經過馮旭文的桌前，見她正專心致志的泡制著什么，不禁好奇地問：“小馮，你在干什么啊？”“別急，別急！我正在精心準備我的‘三開千日紅’，等一下你來嘗嘗�。 彼衩刭赓獾卣f。我望著她，半信半疑，真擔心，那時候的千日紅還有味道嗎？
抬頭環(huán)顧四周，其他同學也各自忙忙碌碌地泡制著茶，張嫻的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時冒出一陣陣煙來，香味也隨著空氣慢慢飄到我的面前。恩，真香！當我沉醉在這美好的境界里時，梁穎浩一把將我拉了回來。“快，快看看我的‘苦盡甘來’茶！”我一邊抱怨，一邊仔細瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來”，別說，還真是不錯，泡開的`茶葉像少女般翩翩起舞，優(yōu)美極了！“過會你一定要來嘗嘗！”我拼命地點頭。
該品茶了，我先走到馮旭文的面前，品了一番這三開千日紅，味道很好�。∏迩宓�，可口潤喉！連一向挑挑剔剔的姜宇豪也贊不絕口呢！梁穎浩的苦盡甘來更是無話可說！首先抿了一小口，又苦又澀，真難吃。再抿了一中口，喉嚨里冒出一絲絲的甜意。最后喝上一大口，味道好極了！突然，顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來，“快來喝喝我的茶，好好喝的！”這一宣傳，很多同學禁不起誘惑，跑去大開“口”界！不過似乎都是乘興而去，敗興而歸！這足以證明牛奶茶的味道了！
我品了許許多多的茶，對茶有了新的了解和認識。在我的眼里，茶是一門藝術，要讀懂它，需要耐心和恒心；茶也是生活，有著酸甜苦辣；茶更是一個人，有著自我所別具一格之處！
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