蛋炒飯作文優(yōu)選【15篇】
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
蛋炒飯作文1
今天，老師給我們布置了一個很特別的作業(yè)，這作業(yè)不是別的，就是在媽媽的指導下做一道美食。
“做什么好呢？”我想呀想，決定做蛋炒飯，因為蛋炒飯既簡單又好吃。
我系上了圍裙，秒變小廚師。開始做準備工作了。我先把一根黃瓜和一根蔥洗得干干凈凈，然后用刮皮刀把碧綠碧綠的黃瓜皮削掉。把黃瓜和蔥切成小碎丁。切的時候，我切得大的大，小的小。黃瓜好像和我作對似的，但我還是小心翼翼地切完了。
下一步是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的。我選了一個又大又圓的雞蛋，在桌子上被我“嘭”的`一聲打破了。我輕輕一掰，蛋清和蛋黃這對好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心將它們分開呀，為了我的蛋炒飯，只好委屈它們。
最后一步就是炒了。我把油倒進鍋里燒熱，把雞蛋倒進鍋里。只聽“嗞嗞”聲，雞蛋液神奇地變成了黃燦燦的雞蛋餅。媽媽催我趕快把飯和黃瓜倒進鍋里，然后快速翻炒，最后撒上鹽和少許蔥花。
一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣大功告成了。雖然我的胳膊又酸又累，但是，這是我親手做的第一道美食，我覺得特別好吃，也很開心。
蛋炒飯作文2
今天，爸爸媽媽都不在家，沒有人做飯，可是我的肚子餓的'“咕咕”直叫，怎們辦呢？對了，我以前看過媽媽做蛋炒飯，我就自己做一次蛋炒飯吧！
首先，我拿來一個空碗，兩個雞蛋和一碗冷飯。我學著媽媽的樣子，先在鍋沿上磕一下，結果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個雞蛋，吸取上次的教訓，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒碎，我用手掰了一下，結果滿手全是蛋清……經過我N次試驗，浪費了N個雞蛋之后，終于成功打了一個雞蛋。我把雞蛋攪開后，在鍋中倒入油，等油慢慢燒熱后，我把雞蛋慢慢倒進鍋里，鍋里頓時發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。我嚇得把碗一丟，連忙跑到一邊，等鍋里的聲音消失后，我又小心翼翼的用鏟子一點點的翻炒雞蛋，雞蛋液差不多定型后，接著把米飯倒進去，加入鹽，蔥花，雞精，醬油等調味料，翻炒幾下，就出鍋了。
我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嘗了一小口，味精還不錯，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。
蛋炒飯作文3
星期三的下午，我寫完作業(yè)，快五點半了。我感到肚子有點餓，就對媽媽說：“媽媽，我想吃蛋炒飯�！眿寢屨诿χ�，只聽見她說：“自已去做吧�！蔽乙宦�，想：這可怎么辦？雖然平時媽媽教過我，但真正讓我做，我還是有點害怕。萬一油放多了怎么辦，油蹦住我怎么辦，炒糊了怎么辦……
我來到了櫥房，只見鍋里還有一些剩米飯。我從冰箱里拿出一根火腿腸，切成丁，放著備用。在把雞蛋打好，一切準備就緒了。開始做了，我小心翼翼的`打開煤氣灶，生怕突然發(fā)生爆炸。這時安慰自已說：沒事，沒事。放上鍋，不一會鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的蔥花了，我一看鍋里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動手吧！于是我抓住機會，快速地把蔥花放了進去，翻炒了兩下。然后把大米和切好的火腿腸一起倒進了鍋里，來回翻著。鍋里不時傳來吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進去，不停地翻炒。最后，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的蛋炒飯馬上就出鍋了。
我嘗了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動的果實甜。
蛋炒飯作文4
今天，媽媽出去買菜了。上午，我的肚子就唱起來了“空城計”，唉，我早飯都沒吃呢，難怪會覺得餓！
“唉，我親愛的.肚子，你就別唱了，我想想辦法吧！”我一邊說，一邊拍著我的肚子，自言自語道“誒，對了，冰箱里不還有幾個雞蛋嗎？昨晚剛好剩下了些干飯，我可以做蛋炒飯嘛！我可真夠傻的！”我一拍腦門兒，走到冰箱前，剛打開冰箱門“咕咕咕~”喲，我的肚子真是急了，又開始抗議了！事不宜遲，趕快開始。
我先從冰箱里拿出雞蛋、小蔥和昨晚的剩飯。食材準備齊了，便可以正式“開工”嘍！
首先，需要燒熱鍋、燒熱油，然后敲開雞蛋，倒進鍋里，只聽“滋啦啦”一聲響，鍋里便油花四濺。頓時，廚房里煙霧彌漫，不過，我有辦法！我立刻打開油煙機，不久后，煙霧少了許多。呀！不好，剛才忽略了雞蛋們，會不會煎糊了？呼，還好沒事，我拿起鍋鏟，學著平時媽媽炒飯的樣子，有模有樣地將雞蛋翻了一面......
趁著煎雞蛋這個當兒，我切好了蔥花。開始把雞蛋割成小塊了。俗話說“熟能生巧”，第二次拿起鍋鏟的我比剛才好多了！現在，我把剩飯下了鍋，“嘩啦”，好險，差點就被油炸到了！幾分鐘后，我放了點鹽，加上蔥花，香噴噴的蛋炒飯就出過嘍！吃起來還有一種說不出的美味！
嘿嘿，你們自己炒過蛋炒飯嗎？是不是很有趣呢？
蛋炒飯作文5
今天是星期天，我對媽媽說：“媽媽，我想讓您教我做蛋炒飯。”媽媽首先不同意，經過我的再三請求，媽媽終于答應了！
接著，我們就開始了，媽媽問：“你知道要準備什么嗎？”我問：“需要些什么呢?”媽媽先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，又拿來一碗冷飯，接著，點起火，我說我來燒，可是媽媽說會燒著我，不讓我去，經過我再三請求終于答應了。我剛把油倒進鍋里，又放了鹽，可是剛放進那里面，鹽就炸了起來，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個包，疼得我直叫，媽媽在外面笑得合不攏嘴，媽媽對我說：“你還是別做了，我們一起做�！眿寢屜劝央u蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗里，用筷子打了一下，最后放進了鍋里�！芭尽币宦�，雞蛋在鍋里開了花，接著媽媽就拿起炒鏟�！班赅辍钡贸戳似饋恚鹊诫u蛋黃了以后，媽媽就把冷飯倒進了鍋里，又放了一些醬油然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，媽媽打開鍋蓋，一陣誘人的'味道飄來，我趕緊拿起筷子吃了一口“啊，真好吃�。 �
我后來又重做了一遍，給媽媽吃，媽媽說：“好，在做幾次就可以超過我了！”我心里十分高興！
蛋炒飯作文6
今天是我第一次做蛋炒飯，我激動極了，趕忙催著媽媽快快教教我。首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，再拿出一個漂亮的小碗，把雞蛋在大理石桌子上輕輕一磕，雞蛋裂開了一條長長的裂縫，這個裂縫把雞蛋分成兩半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿著一雙筷子順著同一個方向輕輕地攪拌著，我小心翼翼地攪拌著，生怕蛋液濺到衣服上。沒過一會兒，蛋黃蛋白融為了一體，變成黃黃的液體狀了。然后我加入少許鹽，媽媽說這樣可以讓雞蛋更有味道，更好吃。我又反復地攪拌雞蛋，直到把蛋液和鹽攪拌均勻。
接著就是開始做蛋炒飯了。先在鍋中放入一點油，突然發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇我一跳，媽媽說是因為鍋里的水沒有擦干凈，所以油碰到水就會有這樣的`聲音。我心想：做蛋炒飯還有這么多講究啊。我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，不一會兒，蛋液從液體狀就變成了固體狀，真是太有趣了。我翻炒了一會兒，把這“固體”弄碎，接著加入一碗米飯，將它們一起進行翻炒，白白的米飯變成金黃金黃的了，而且粒粒分明，真是好看極了。我為了使蛋炒飯味道更好，特意加了一根香腸。
蛋炒飯做好了之后，我給奶奶嘗了嘗，奶奶說我做得很很棒，我聽了可開心了！
蛋炒飯作文7
蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！
正沉浸在玩具游戲世界里的我，突然感覺到一股香氣直鉆我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！
我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆著美味的炒飯。我仿佛看到那裊裊升騰的.香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉著眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個詞幸福。
細看這盤炒飯色澤鮮艷。那白色的飽脹得大大的飯粒裹著一層油油的外衣，閃著油油的亮光；那粉色的火腿透著迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿卜丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！
拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風卷殘云般消滅干凈。
看著空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴唇，給奶奶一個大大的贊！
蛋炒飯作文8
放學后，回家的時候我的肚子唱起了空城計，于是我扔下書包，請奶奶教我做蛋炒飯。
說干就干。首先準備好：兩只雞蛋，一碗冷飯，雞肉丁，胡蘿卜丁，干貝。接著倒進水，放進準備好的食材，剛開始它們都很安靜，好像在香甜的沉睡著�？蛇�沒過一會兒，它們像一個個調皮的小孩子在水里嬉戲著，翻轉著，大喊：“這水真是太燙了，快把我救出去。”于是，我立馬把肉撈了上來，就聞到了肉的香味，看它們的顏色，個個光鮮紅潤，可我又不能吃。然后，我拿起雞蛋，在碗邊一敲，對準中心，用力一扒，蛋黃和蛋清像一個跳水運動員，做了一個完美的'跳水動，滑入碗中，蛋黃像一個正在沉睡的小娃娃，躺在澄清透明的蛋清中，我又用筷子攪拌雞蛋，很快，它就變成了一碗“果汁”。
我又點起來火，把鍋燒干，看著那最后倆滴水不忍離開鍋媽媽的懷抱，還躺在鍋底，“滋滋”地叫著，好像不舍離開，可最后還是消失在了鍋上，再拿起油壺，倒進油，就立馬把蛋液到了下去，過了不一會，雞蛋就成形了，我馬上用鍋鏟一鏟一翻，再用力炒，把蛋炒散。我又把冷飯放了進去，用力按，再翻炒，這一粒粒飯都穿上了金黃色的外衣，我有放了一點鹽，好像剛開始不適應團在一起，后來又適應了，最后把所有的東西一起炒，這顏色真好看�。〗K于做成了一碗蛋炒飯。好香��！
我嘗了一口，真是美味無窮。
蛋炒飯作文9
農忙時節(jié)，爸媽每天起早貪黑的忙農活，我看爸媽這樣忙，就想分擔分擔。今天，我特地在學校完成了作業(yè)，放學后，我快速回家。
心想：這下我可有時間幫爸媽做事了吧�？墒�，做什么好了？我平日看爸媽很晚才拖著疲憊的身子回家，還要給我做飯，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個雞蛋在碗里，然后把冷飯從冰箱里拿出來，接著把鍋等洗凈。我現開小伙，然后放了少許油在鍋里，我一邊幻想蛋炒飯的.成功一邊把鍋鏟燒開的油里�！八ⅰ钡囊宦暎譃R到我身上來了，有點疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接著我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最后把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終于好了，這也是我的處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由于不想打擊我的積極性，便勉強說了一句，還行好吃，手藝不錯。我聽了這話，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過這件事我知道了要多替他人分擔，多做事，才能把事做好……
蛋炒飯作文10
我們勞動書剛剛上到了《蛋炒飯》這一課，這不，我就在家按老師講的炒飯的順序，在媽媽的輔導下，炒了起來。
首先，我從冰箱里拿出了一個生雞蛋，把它在桌沿上打碎，接著在碗上面一摳，把蛋清連同蛋心一起打進碗里，用筷子攪拌均勻。
第二步，我在媽媽的指導下用鍋鏟舀了一塊豬油放進鍋里，就在豬油放進鍋里那一剎那，“咝咝咝咝”的`聲音從鍋里傳來，我嚇得往后退了幾步。接著，我把成半液體的蛋倒進鍋里，在大火和豬油的作用下，馬上凝結成固體，于是，媽媽幫我把飯倒進去進行翻炒。
這時的我，已經被油弄的很疲勞，但為了吃到我自己親自動手做的蛋炒飯，我決定堅持下去！
于是，為了節(jié)省體力，我去端來一把小椅子，我站在上面拿起重重的鍋鏟，蛋炒飯最后一步開始了。
可是,剩飯可不好炒,不僅要把它們炒的發(fā)黃,更麻煩的是要把飯結的團壓碎,最終,在媽媽的幫助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒飯,可香了。
爸爸、媽媽吃了，都對我贊不絕口，我吃了，心里也美美的、甜甜的——盡管沒有放鹽！
蛋炒飯作文11
星期天，我起了個早，偷偷地來到廚房，準備給俺媽炒個蛋炒飯，讓她覺得我是個“孝子”。
因為我炒過幾次飯，“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩飯，選了兩個又大又粉的雞蛋，將它們打爛并流出蛋汁攪拌。我又拿出蔥把它們切成一段段的，不想這“小子”也想報復我一下，一股沖氣流沖進我的`鼻子里，我尖叫起來（每次都這樣）。我再拿出俺家專煎雞蛋的鹽（這東東可代替姜、花椒、普通食用鹽），一切準備就緒，開戰(zhàn)！
我在廚房里東翻西找，終于“巡查”到了油。然后，把鍋放在灶臺中央，過了大“半天”才把火打開。又打開油蓋，一點兒一點兒地向鍋中放油。不好！油太多了，我把鍋里的油“抓捕”了一點。不出一會兒油燒香了，我見了忙把準備好的蛋液倒入鍋中。啪啪！雞蛋一轉眼間就開始“膨脹”起來，還“唱起了歌”。我對它采用“五鏟分蛋”“斬首”“斬腰”等各種“兇殘”手段，把它嚇熟了。加點“萬能鹽”，又炒了一陣。然后加入米飯和蔥花，并對它們“開膛破肚”，把它們趕過來趕過去，又拍又打，連拍帶夾，好不熱鬧！最后，我細心地把米飯分開成粒（聽說蛋炒飯最高境界是米飯一粒粒分開）�！捌咂咚氖拧狈昼姾�，我自認為還能吃的“兒童版”蛋炒飯問世了。
走進客廳，媽媽已坐在了飯桌旁，我忙獻上炒飯，媽媽吃著滿意地笑了。
蛋炒飯作文12
在疫情期間，窩在家里正好可以學學廚藝，到時候，自己可以在春秋游時帶一些自己做的飯，向大家展示一下自己的廚藝。
這一天，我打算做一份“趙子翼版蛋炒飯”。做蛋炒飯，首先得選食材。我選的是胡蘿卜、玉米粒、雞蛋和火腿腸，這是因為胡蘿卜有維生素，玉米粒甜甜的、濕濕的，既可以添加口感，也可以不那么干。雞蛋呢，是蛋炒飯的必需品。而火腿腸呢，是用來葷素搭配的。
接著，把胡蘿卜、火腿腸、玉米切碎。在切的時候，我小心翼翼的'，生怕切的不均勻。再是打蛋，雖然之前打過幾次，但是我未免還是有幾分害怕。然后，在鍋里倒點油。但是油要均勻一點否則有些地方焦了，有些地方還沒熟。不過，在倒油時，鍋里不能有水。再然后，把預先準備好的食材先后倒入鍋里，拿鐵鏟攪拌一下，炒炒熟。看顏色變深一點，那就是說明可以倒入米飯了。倒好飯后，先把飯鏟鏟碎，然后再次攪拌均勻�？匆娒琢Ｓ行╇u蛋的黃色，就說明飯炒好了！這時候，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就正式的出爐了！
大家在家里可以多多做飯，更貼近生活一點，做一個“小小美食家”。
蛋炒飯作文13
有一次，外婆把干飯煮多了，我們都沒有吃完，外婆說沒有關系，晚上正好可以拿來做蛋炒飯。我也很高興，因為我也想趁這個機會學學做蛋炒飯。
到了晚上，外婆先拿了三個雞蛋出來，又把油倒進鐵鍋里，等油熱了，外婆就把干飯倒進鍋里，翻炒了一會，外婆又趕緊把雞蛋都敲碎放進碗里攪拌均勻，然后外婆就把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，又開始翻炒。我覺得看上去做蛋炒飯還是很簡單的，于是在旁邊吵著說：“我要炒，我要炒！”外婆說；“好，好！”就把鏟子交給了我，我用鏟子在鍋里鏟來鏟去，把米飯翻得亂糟糟的。外婆說：“不是你那樣亂炒！”說著，外婆伸出手來握著我的手，教我正確使用鏟子。外婆松開手后，我于是學著外婆的教的.鏟呀鏟呀，最后終于大功告成。外婆把飯鏟出來，她剛嘗了一口，就連忙說；“好難吃呀，真的好難吃呀！”我趕緊問怎么了，外婆說：“你忘記放鹽了，蛋和飯都沒有味道，所以很難吃��！”我這才想起自己沒有放鹽，于是只好又把飯倒進鍋里，放了鹽以后重新鏟出來。
這一回我學會了做蛋炒飯，以后我一定會把蛋炒飯做得很好，而且一定不會忘記放鹽了。
蛋炒飯作文14
今天是周末，都八點了，爸爸媽媽還懶洋洋地在睡大覺。我覺得平時他們工作都很辛苦，我想給他們一個小小的驚喜。可是給什么呢？我冥思苦想，終于想出了給他們做飯，做媽媽最喜歡吃的炒蛋飯。于是我行動起來了！
首先，我把雞蛋、百合、調味品等東西都準備好了。小心翼翼地敲破雞蛋，輕輕地掰開，圓圓的蛋黃和白白的蛋清就掉到碗里，怎么蛋黃旁邊還有一條白白的東西，那能不能吃呢？我想呀想，跑到書房，找出營養(yǎng)書，原來那白白的吃多了對身體有害。于是我把它挑出來。下一步是打蛋，一會兒，蛋黃和蛋清就攪到一起了，變成了金黃色的。我按下電源開關，在鍋里倒了油，油起煙了，我把雞蛋倒入鍋里，并向鍋里放了準備好的百合，一下子那又香又好吃的雞蛋百合就做好了。接著我把米飯倒入鍋里，用鍋鏟把米飯打散，把雞蛋百合、米飯混在一起炒，并加點調料，撒上一點蔥。一碗好吃又好看的炒蛋飯就做成了。于是我又做了一碗酸甜可口的西紅柿蛋湯。我寫了一張紙放在桌上，上面寫著“祝爸爸媽媽周末愉快！你們的.女兒陳瑩！”
也許是聽到外面有響動，爸爸媽媽起床了，我連忙跑進我的房間，假裝津津有味地看書，爸爸媽媽看到我做的飯及紙條，爸爸用手指了一下我的額頭，說：“你這個小鬼頭，什么時候學會做飯了？”爸爸還親了我一下。我望著爸爸說：“是我平時看媽媽奶奶做飯偷學來的。”
蛋炒飯作文15
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著媽媽教我，可媽媽說：“上樓做作業(yè)去�！蔽艺f：“老媽，您可不愿意您的兒子變成書呆子吧�！眿寢屄犃撕笮χf：“好，那我就教你做吧�！�
我學媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子，心想著像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進去，只聽“滋滋”的響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠遠的地方看著。媽媽鼓勵我要做個勇敢的'男子漢，我聽了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時候，我再往里面放些蔥花，接著翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，說：“還不錯，第一次就可以炒得這么好�！庇谑�，我們狼吞虎咽地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很復雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
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