包餃子作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家收集的包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
離新年還有十三天，我這個(gè)急性子就耐不住了。這不，今上天要到奶奶家，我可要展現(xiàn)“手工藝術(shù)”了。
正值早上八點(diǎn)，我迫不急待得坐上車(chē),觀察外面的景色。淡淡的霧氣已經(jīng)退去，清新微涼的空氣中彌漫著潮濕的氣息，露水打濕了散發(fā)著香氣的青竹，反射出耀眼的光芒，遠(yuǎn)處的高山連綿起伏,像一條巨龍，正在俯視著大地，天空中飄著薄薄的云朵，有如雪白的輕紗。
在車(chē)上吃著蛋糕喝著果汁，自然也是一種享受。眨眼間，我們已經(jīng)來(lái)到了奶奶家。墻壁上爬滿了綠蘿，只有稀疏陽(yáng)光透進(jìn)來(lái)，閃著斑駁的光點(diǎn)。我前腳剛邁進(jìn)奶奶家，便扯開(kāi)嗓子大喊:“奶奶，我們回來(lái)了!”那聲音震耳欲聾，久久地回蕩在院子里�！鞍ァ蹦棠踢叴饝�(yīng)邊埋怨“你就不能聲點(diǎn)嗎!”我不好意思得笑笑，便走進(jìn)奶奶的屋子，準(zhǔn)備大顯身手一番。
奶奶來(lái)準(zhǔn)備餃子餡，我專(zhuān)攻包子皮，老少倆分好工，各履其職嘍。我?guī)洑獾媚闷鸬秾⑷嗪玫拿娣旁诎迳�，只�?tīng)"嚓嚓嚓"幾聲響我看都不看，驕傲的甩著手。誰(shuí)知在一旁看熱鬧的張紅達(dá)止不住得狂笑起來(lái)，我低頭一看，唉喲壞了，應(yīng)該把面團(tuán)分成”粗棍”再砍，唉，英雄沒(méi)當(dāng)成倒成了“狗熊”真丟人!我瞪了他眼，他才勉強(qiáng)止住笑。我咬緊牙關(guān)，將面團(tuán)分開(kāi)，再將它砍成小方塊，接著我拿起搟面杖（家鄉(xiāng)老話)將每個(gè)小方塊變成了餃子皮，總共70個(gè)左右。正當(dāng)我要松口氣時(shí)張紅達(dá)又來(lái)湊熱鬧:“包子皮有點(diǎn)厚.再加工加工�！彪m然有些不情愿但還是按照現(xiàn)實(shí)重新加工了一下下。果然，面皮的厚度標(biāo)準(zhǔn)多了!那一邊，奶奶這位”神廚"也將餡準(zhǔn)備好了。老少倆人重新湊在一起，準(zhǔn)備最后的加工。
做為一個(gè)包餃子的新手，這最后一項(xiàng)可令我手足無(wú)措，看著我的“神廚”奶奶，她熟練得包著餃子，似乎每一個(gè)動(dòng)作都隔融入在了血液之中，看看奶奶包的.小餃子，小巧玲瓏,可愛(ài)得像元寶。再看看我的……要么形狀不好看，要么肚子小得像顆櫻桃，要么肚子大的快要撐爆了。張紅達(dá)又笑了起來(lái)，奇怪，在我們班我是最不好欺負(fù)的，今天我忍著沒(méi)有大發(fā)作!只是給了他一腳，想必是因?yàn)轱溩影拇_實(shí)不怎么樣。奶奶看見(jiàn)了,趕緊來(lái)救場(chǎng)，才把我的火壓下去。接著奶奶告訴我包餃子的決竅和要領(lǐng)，我的餃子終于下鍋了!
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，尤其是大年三十的晚上，一家人圍在一起，一盤(pán)熱騰騰的餃子，傳遞著祥和與溫暖，昭顯著幸福與快樂(lè)，重要的是它還預(yù)示著來(lái)年能交到好運(yùn)氣呢。
包餃子作文2
包餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)文化。逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都喜歡包餃子、吃餃子，以示慶祝。因?yàn)樗笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓。
今天是周末，我和媽媽商量好一起動(dòng)手包餃子。我們先來(lái)到菜市場(chǎng)，買(mǎi)了餃子皮、鮮豬肉、蔥、豆腐干�；氐郊依�，媽媽把肉切碎，剁成肉末。我也沒(méi)閑著，把蔥和豆腐干洗得干干凈凈的，也讓媽媽切成碎末，然后把它們攪拌在一起。就這樣，一盤(pán)色彩鮮艷的餃子餡就做好了。
一切準(zhǔn)備就緒，我們便開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。因?yàn)檫@是我第一次包餃子，我根本無(wú)從下手，所以只能請(qǐng)媽媽給我示范和講解�？粗鴭寢尩氖痉叮覍W(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，放在左手手心上，另一只手用勺子挖少量的餃子餡放在餃子皮的中間，然后用右手指沾少量的水，涂在餃子皮的周?chē)蝗�，最后把餃子皮�?duì)折，捏在一起，一個(gè)餃子就大功告成了�？赡芪茵W太少的緣故吧，我包的.餃子瘦得像餓了三天三夜沒(méi)吃飯一樣，軟綿綿地躺在砧板上。再看看媽媽包的餃子，不大不小，像個(gè)神氣活現(xiàn)的大將軍，穩(wěn)穩(wěn)地站在那里。我的和她一比，簡(jiǎn)直就是“丑八怪”。
我不灰心，接著我又包了第二個(gè)，這一次我吸取了第一次的教訓(xùn)，放了一大塊的餡。這回餃子變成了一個(gè)大肚子將軍，都把餃子皮給撐破了。我連忙拿起一張餃子皮做了救護(hù)，才讓“大肚子將軍”安然無(wú)恙�？蛇@樣餃子就更難看了。我又繼續(xù)包下去，慢慢地，我發(fā)現(xiàn)餃子皮越來(lái)越聽(tīng)話了，我包的也越來(lái)越好了�？粗懦梢魂�(duì)的餃子，我心里喜滋滋的，心想：“這可能就是熟能生巧吧！”
餃子包好了，鍋里的水也開(kāi)了，我們把餃子放入鍋里。餃子慢悠悠地沉入水底沉睡起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的餃子像睡醒一樣，搖搖晃晃地扭動(dòng)起來(lái)，慢慢地浮出了水面，好像一只只歡快的小鴨子在水中跳起舞來(lái)。餃子舞蹈的越跳越激烈，香氣也越來(lái)越濃烈，饞得我都快流口水了。
餃子終于熟了，冒著熱氣，誘人極了。我迫不及待地夾起一個(gè)餃子輕輕咬一口，軟軟的、香香的，里面的肉餡鮮美極了。我開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)，邊吃邊想：“自己包的餃子就是不一樣。”
包餃子作文3
轉(zhuǎn)眼間，又到了過(guò)年，家家戶戶張燈結(jié)彩，人人臉上喜氣洋洋。大年三十，全家人吃完團(tuán)圓飯，坐在沙發(fā)上看春晚。當(dāng)主持人宣布倒計(jì)時(shí)的時(shí)候，我屏住呼吸，等待20xx的到來(lái)。當(dāng)秒針指向12時(shí)，我高興地大喊：“過(guò)年了！過(guò)年了！龍年來(lái)了！”爸爸急急忙忙點(diǎn)燃煙花，煙花五彩斑斕，各種各樣的都有，有“降落傘”，有“金噴泉”，有“垂柳”，有“牡丹”.......
二天下午，媽媽說(shuō)：“我們今天晚上吃餃子好不好？”我高興的回答：“好啊好啊，今天可以吃餃子了！”我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺?shù)呐氤�、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人學(xué)習(xí)包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才啊！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“要不要我教你��？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽說(shuō)：“看著我怎么做你就怎么做，我只教一遍哦�！蔽蚁驄寢尅鞍輲煂W(xué)藝”后，就輕松的`包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”��！
包餃子作文4
又是一年除夕夜，電視里正播放著特別節(jié)目《一年又一年》，講述著出門(mén)在外異鄉(xiāng)人的年夜飯。今年，和往年不同，許多人選擇了原地過(guò)年，雖然無(wú)法與家人團(tuán)聚，但是，采訪時(shí)每個(gè)人話里話外，透露出來(lái)團(tuán)圓的心，卻永遠(yuǎn)是在一起的。而無(wú)論是那里的年夜飯，必不可少的都是餃子。
坐在電視機(jī)前的我們家，也正準(zhǔn)備著餃子呢！一家人圍著餐桌，熱熱鬧鬧聊著天，包著餃子，讓人有一種幸福的感覺(jué)。
做餃子分為好多步驟。首先，拿起我的大砍刀，開(kāi)始制作餡料！“咚咚咚”，我不停地用刀拍打著肉，一次又一次，單刀變雙刀，單手變雙手，肉終于變成了軟軟的、綿綿的泥，再把白菜切成大小相同的顆粒，經(jīng)過(guò)一番“戰(zhàn)斗”，終于成型了，手臂好酸��！難怪外婆總說(shuō)：“做家務(wù)也是一種鍛煉�！�
接著，要把肉和菜攪拌在一起！先加一點(diǎn)鹽，再加一點(diǎn)味精，最后加一點(diǎn)醬油和一點(diǎn)油，朝順時(shí)針?lè)较蛞蝗σ蝗Φ臄嚢瑁钡綌嚢杈鶆颉?/p>
然后，是最重要的部分——包餃子。拿出一張餃子皮，在邊緣上沾上水，中間放一點(diǎn)肉，不能太多也不能太少，接著，要把餃子皮對(duì)折，擠出花紋。
去年我也包過(guò)餃子，可一年過(guò)去了，早已忘記餃子皮該如何擠花紋。試了又試，它就像是一個(gè)小怪物一樣，這里一個(gè)折痕，那里一條線，一點(diǎn)兒也不美觀，該怎么辦呢？
“外婆，可以教教我，餃子的.包法嗎？”我眨巴著眼睛看向外婆，外婆興然同意，“要這樣，這樣，再這樣……”哦！我記起來(lái)了！先把中間沾起來(lái)，捏一個(gè)向外的小褶子，再捏一個(gè)同方向的，最后一個(gè)也要同方向，另外一邊也一樣，咦？做出來(lái)的餃子好奇怪呀，是哪里出了問(wèn)題？我再一次觀察外婆的包法，原來(lái)，最后一個(gè)褶子要朝里呀，明白了，改正后做出的餃子果然好看，我真棒！
夜幕降臨，我們一邊吃餃子一邊看春晚，自己包的餃子，皮薄肉多，鮮美又多汁，吃起來(lái)還有嚼勁，真是一種快樂(lè)的享受。
年是什么？年就是餃子吃到嘴里，那滿滿的幸福感！來(lái)年招財(cái)進(jìn)寶、好運(yùn)連連、愿望都能實(shí)現(xiàn)！讓牛年紅紅火火“�！逼饋�(lái)！
包餃子作文5
昨天，我們?nèi)チ藫P(yáng)州市中小學(xué)素質(zhì)教育實(shí)踐基地，其中最讓我難忘的就是包餃子了。
“不就是包餃子嗎？誰(shuí)都會(huì)包。要知道我在家一個(gè)人包過(guò)一家人吃的餃子呢�！痹谌�(shí)踐基地的路上，我不禁嘟囔道。來(lái)到教室，才讓我大開(kāi)眼界，只見(jiàn)教室里整整齊齊地?cái)[放著煤氣灶、鍋、筷子、盤(pán)子等物品，還有一個(gè)小面團(tuán)，原來(lái)我們是要自己搟餃皮，包餃子，還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣，這個(gè)還真的沒(méi)干過(guò)。
這時(shí)，一個(gè)壯實(shí)的40歲左右的.中年男人走了進(jìn)來(lái)，我想：他應(yīng)該就是我的老師了吧。果然不假，老師先讓我們圍成一圈看他示范，便開(kāi)口說(shuō)話了：“餃子，是中華民族的傳統(tǒng)食品，早在黃帝時(shí)期就有了�！苯又徒o我們示范了餃皮的做法，然后就開(kāi)始包餃子，他的手真靈活，三下兩下，幾只小巧玲瓏的餃子就做好了：一只是坐著的，像一個(gè)大腹便便的小頑童；一只像玩玩的月牙；另外一只呢，則像一個(gè)金元寶，我真不敢相信餃子有這么多的包法。
接下來(lái)就看我們的了，我迫不及待地來(lái)到了座位前，擰開(kāi)了煤氣灶的按鈕燒水，然后就開(kāi)始搟餃皮了。我先把剛才發(fā)給我們的面團(tuán)搓成一個(gè)圓柱體，往下一壓，就做成一個(gè)小面餅。接著我拿來(lái)?yè){面棍，用大拇指壓在面餅中間，然后來(lái)回推了起來(lái)。本以為是小菜一碟，可是真弄起來(lái)還真麻煩，手一點(diǎn)也不聽(tīng)我的使喚，不是皮破，就是面團(tuán)黏到搟面杖上，終于勉強(qiáng)做了一個(gè)，等做到第二個(gè)的時(shí)候，我有點(diǎn)不耐煩了，直接用搟面杖往前推，沒(méi)想到這種方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我趕忙又如法炮制了一個(gè)。做好了餃皮，現(xiàn)在要到陳徑舟那兒包餡了，把邊捏緊，一個(gè)餃子就做好了，我又想試試?yán)蠋熌欠N包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起來(lái)，我只好包元寶一樣的最簡(jiǎn)單的餃子了。
回到座位，水已經(jīng)開(kāi)了，咕嘟咕嘟地冒著泡泡，我把包好的餃子放進(jìn)去，水又不沸騰了，我又把餃子往前一推——只是從老師那里學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)，可以讓餃子不粘到鍋底。大約過(guò)了兩分鐘，水又開(kāi)了，冒著熱氣不要以為熟了，這時(shí)，就只是餃皮熟了，餡還沒(méi)有熟，還要點(diǎn)一下水。又過(guò)了兩分鐘，再點(diǎn)一次水，又過(guò)了兩分鐘的樣子，激動(dòng)人心的時(shí)候到了——餃子熟了。
今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實(shí)踐活動(dòng)呀！
包餃子作文6
今天下午，我沒(méi)什么事情，于是就想包餃子。
我先和姥姥一起上超市買(mǎi)了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以后，我就開(kāi)始拿盆子給菜“洗澡”。第一個(gè)洗的是西葫。姥姥說(shuō)先刷頭，于是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時(shí)候刷的不對(duì)，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個(gè)，而且刷得都很好，心里很高興。接著，我又把香菇?jīng)_了一下，用手在前后搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時(shí)候，我一直在旁邊看，心里特別想剝。等到下一個(gè)的時(shí)候，姥姥說(shuō)，你剝吧。我就開(kāi)始剝，姥姥老是說(shuō)別剝壞了，幸好我技術(shù)還行。一會(huì)兒，我又開(kāi)始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒(méi)有把西葫控制住，一會(huì)兒從我手里跑了，一會(huì)兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅(jiān)持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的'時(shí)候，我剛剛剁了一兩下，就感覺(jué)手發(fā)麻，我就問(wèn)姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說(shuō)不行。于是我就又剁了一會(huì)兒，感覺(jué)可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等著一會(huì)兒開(kāi)始擠菜。姥姥在這點(diǎn)時(shí)間里熬了油，又剁了香菇。我看見(jiàn)姥姥剁肉，對(duì)著姥姥說(shuō)：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說(shuō)：“不行，肉太難剁了。”所以我就沒(méi)剁。
一會(huì)兒，我又開(kāi)始和面了。剛開(kāi)始時(shí)，我是雙手和，姥姥說(shuō)“單手和面！”我立即改了。我和面的時(shí)候，老是多倒水，但姥姥說(shuō)：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說(shuō)：“那肯定不行�！彼�，我就沒(méi)再多倒水。
一會(huì)兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著，我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡里，餡里還加入了鹽、香油……
等醒好了面以后，姥姥把面分成兩塊，又開(kāi)始揉面，等了一會(huì)兒，又拿刀把面切成粒一個(gè)一個(gè)小丁兒，姥姥又開(kāi)始教我搟餃子皮，我搟得很快，一分鐘就搟了十幾個(gè)。等素餡的包完了。我就不再搟皮，去包餃子了，姥爺說(shuō)先把餡放在中間，兩邊對(duì)著往中間一捏，兩邊再?gòu)南旅嫱夏�，一�?huì)兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。
我愛(ài)吃自己包的餃子！
包餃子作文7
新年到了，祝大家天天pretty，時(shí)時(shí)happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money！happy new year！
過(guò)年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會(huì)包餃子嗎？也許大部分人都會(huì)說(shuō)：“不會(huì)！”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì)。昨天是狗年的最后一天，我正在高興地點(diǎn)炮（雖然我是一個(gè)女孩子，但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀�。�，媽媽說(shuō)：“妮兒，我們一起包餃子吧！”“好��！”我爽快地答應(yīng)了。我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包�？刹荒苄∏七@小小的餃子呀！
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說(shuō)：“開(kāi)始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“這并不好包呀！”我說(shuō)：“我有信心！”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”慘了！漏餡了！算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。沒(méi)事，再包！我就不信包不好！我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一點(diǎn)餡，雖然沒(méi)有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)。我再捏！這一回可沒(méi)包成枕頭，卻包成了小包子！媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來(lái)。
先看看媽媽怎么包的，（因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了）�？戳艘槐楹螅医K于明白了。再包！我包！包！包！包！這個(gè)包的還不錯(cuò)，但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力！一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少。我的臉好白呀！媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎？我就抓一些面抹了抹，變白了！
在包餃子時(shí)，媽媽放了一個(gè)硬幣，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀！
終于包完了，累死了！我終于知道媽媽很辛苦了！
“啪啪啪”飯前的`鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事。我知道，這個(gè)餃子是我包的，不足的是餡太少了！
包餃子真是一件快樂(lè)的事！
嘿嘿，這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè)，你們呢？沒(méi)事包包餃子吧！
包餃子作文8
今天是冬至，也是星期天。無(wú)霾晴冷，做完作業(yè)后，我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說(shuō)我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽(tīng)了可興奮了。
媽咪買(mǎi)菜回來(lái)，邊擇菜邊對(duì)我說(shuō)：“張一，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀？”我急忙湊上前問(wèn)道：“是什么俗語(yǔ)呀？”媽咪笑著說(shuō)：“冬至餃子，夏至面�！蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄�，外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。外婆說(shuō)：“好了，讓它醒一會(huì)�！痹摪栾溩羽W了，只見(jiàn)媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來(lái)就是搟面皮了，由外婆負(fù)責(zé)面皮的工作，媽咪和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽咪的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和外婆媽咪三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋里添上了水，等著水燒開(kāi)。外婆說(shuō)；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝�(yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的.浮出水面，我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō)：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
外婆還說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話媽咪說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文9
“我捏，我捏，我捏捏捏！”“哇哈哈，你這是餃子嗎？！是個(gè)餅吧？哈哈……”“哇！這個(gè)真好看！”“……”聽(tīng)，這一陣歡笑聲是干嘛的？當(dāng)然是我們?cè)诎溩永玻嗬锏耐瑢W(xué)都樂(lè)開(kāi)了花。歡樂(lè)的節(jié)日開(kāi)始了……
六一這天，學(xué)校組織我們搞了這個(gè)包餃子的活動(dòng)，讓我們真正的學(xué)習(xí)生活，感受生活的樂(lè)趣！
首先，老師把餃子皮和和好的韭菜肉餡發(fā)了下來(lái)，讓我們自己包餃子，我和我的小伙伴們激動(dòng)地心情可想而知了！開(kāi)始包餃子了，我先把餃子皮規(guī)規(guī)矩矩的捧在手心里，然后用勺子舀了一團(tuán)餡，放在餃子皮的中間，然后把餃子皮的邊輕輕的捏合到一起，小餃子就初具模樣了，再使勁的一合……咦？！怎么沒(méi)有捏死呀？看媽媽就是這樣干的呀？再來(lái)，我捏-----嘿！終于捏死了！餃子原來(lái)這么難做啦。管他呢，包的好看就行。甭說(shuō)，月牙形的，像一輪彎彎的新月躺在那兒，真不錯(cuò)，我得意的欣賞著！或許是太得意了，下一個(gè)餃子包的，那叫一個(gè)“丑”哇！餡都出來(lái)了，快成一灘亂泥了，讓人看著就沒(méi)食欲。呵呵，趕快仔細(xì)的包下一個(gè)吧，這個(gè)自我感覺(jué)還湊合，就是外沿的.耳朵大點(diǎn)，就像豬八戒的……哈哈……轉(zhuǎn)頭看看組里的其他同學(xué)，一個(gè)個(gè)都忙得滿頭大汗，身上臉上都是面粉，各人都“化妝”啦，哈哈，我忍不住笑出聲來(lái)了，他們抬頭也看到其他人的臉上，也都忍不住的笑了……
我們先把分配給我們的任務(wù)完成了，一起去看了鄰桌的那個(gè)組，我的那個(gè)媽呀！還有比我包的還難看的，很多肚子都爆了，當(dāng)然也有好看的，包的就像媽媽包的，小巧玲瓏，耳朵大小合適，讓人看了就忍不住想捧在手心里疼愛(ài)一番。
包完餃子，我們一起幫忙搬到廚房，該讓他們下鍋啦！
等到我們的餃子出鍋的時(shí)候，那叫一個(gè)“漂亮”呀！皮和餡分家的有很多，癟癟的肚子的也有很多，但是那些都阻擋不了我們品嘗的欲望，那可是我們自己的勞動(dòng)成果呀！我們可是很有成就感，邊吃邊樂(lè)呵呵的談?wù)撝溩訒r(shí)的有趣的事，我們都說(shuō)，下次我們會(huì)包的更好！
通過(guò)這次包餃子的活動(dòng)，讓我們?cè)诨顒?dòng)中學(xué)習(xí)了很多東西：看著媽媽包餃子很容易，我包的怎么就不好看呢？真是“看花容易，繡花難”！還讓我們知道，父母養(yǎng)育我們的不容易，以及，想包好一個(gè)小小的餃子也是需要學(xué)問(wèn)的呀！
“熟能生巧”下次我們一定會(huì)做的更好！
包餃子作文10
寒假到了，無(wú)聊透頂?shù)奈以诩依锎糇�，木然地盯著窗外，腦子里一片空白，簡(jiǎn)直有想睡覺(jué)的感覺(jué)。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進(jìn)了我那對(duì)美食特別敏感的鼻子，我何不也來(lái)做幾個(gè)嘗嘗？我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著老媽教我包餃子，老媽拗不過(guò)我，只得買(mǎi)來(lái)材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉(zhuǎn)著，沒(méi)想到這“老頑固”還挺倔的，差點(diǎn)兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒(méi)一點(diǎn)兒效果。無(wú)奈之下，我只好虛心地請(qǐng)教英明的老媽了。
老媽笑著對(duì)我說(shuō)到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來(lái)，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時(shí)，但餡兒會(huì)很均勻。”我照著老媽的話輕輕按漩渦形轉(zhuǎn)動(dòng)著筷子，果然，攪出來(lái)的餡兒又嫩又有光澤。
接著，老媽一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會(huì)！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對(duì)，滑不溜秋的，我?jiàn)A這兒，他滑到那兒；我?jiàn)A那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來(lái)都困難，活像個(gè)荷包蛋，不用說(shuō)，肯定是餡兒放少了。
我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強(qiáng)忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來(lái)，可技術(shù)不熟練，底下破了一個(gè)洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個(gè)洞，急得我滿頭大汗，最終還是補(bǔ)好了，看著像只小刺猬�！叭绻覍W(xué)不會(huì)包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發(fā)誓。
我細(xì)心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過(guò)一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高，老媽也露出了會(huì)心的`笑容。
經(jīng)過(guò)努力，一只只可愛(ài)的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無(wú)窮的回味。我心里美滋滋的，想：學(xué)會(huì)了包餃子，讓我原本無(wú)聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實(shí)、有趣，這真是一件有意義的事呀！
包餃子作文11
今天中午我一走到家門(mén)口，就聽(tīng)見(jiàn)“咣咣地聲音。我推門(mén)進(jìn)廚房一瞧，呀！媽媽正在剁餃子的餡哩。我高興地說(shuō)：“有餃子吃啦！有餃子吃啦！”高興勁兒還沒(méi)緩過(guò)來(lái)，媽媽就給我潑冷水：“要想吃餃子，就得自己動(dòng)手包餃子�！拔衣�(tīng)了，立馬有點(diǎn)不高興，嘴里大聲嚷嚷道：“包餃子有什么難的，本姑娘一會(huì)兒就給你露一手�！痹捠沁@么說(shuō)，可對(duì)于包餃子，我卻是大姑娘坐轎——頭一回。想著那令人垂誕三尺的餃子，我只好硬著頭皮試一試了。
開(kāi)始包餃子了，我先讓媽媽做一個(gè)給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮，用勺子挖出一勺餃子餡，放在餃子皮中間，再把餃子皮一對(duì)折，然后從左到右熟練地一捏一捏就出來(lái)一道漂亮的花紋，一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了�？粗莻�(gè)像變戲法似的變出來(lái)的的餃子，我有些發(fā)呆，又有些陶醉。媽媽叫了好半天“到你做了！”我才回過(guò)神來(lái)。
我把面片托在手上，又在上邊放了一些肉餡，然后用手指收攏面片，可是捏了這邊露那邊，堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏，這次可好，肚子又撐破了�？粗茽�不堪的餃子，我哭笑不得，泄氣地拿起另一片，我想把破了肚子的鏡子補(bǔ)一補(bǔ)。誰(shuí)知，補(bǔ)漏洞也不容易，任憑我怎么補(bǔ)，餃子餡兒總是不聽(tīng)使喚地東串西串，怎么也補(bǔ)不上。我又用了幾張面皮才見(jiàn)成效。我把第一個(gè)“杰作”放在桌子上面，看著這個(gè)根本站不起來(lái)的“傷兵”，滿身“繃帶”，再看看媽媽那個(gè)挺著大肚子的.“將軍”，真讓我無(wú)地自容。爸爸在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍了：“喲，還真想不到，姑娘也會(huì)露一手啰。今天不吃餃子，改吃面皮湯了！”頓時(shí)羞得我臉兒變成了紅蘋(píng)果。媽媽邊替我解圍邊開(kāi)始耐心地教我。我學(xué)著媽媽的樣子，細(xì)心地包起餃子來(lái)，經(jīng)過(guò)不懈地努力，我終于把餃子包好看了�？粗慌排耪R可愛(ài)地等待著“下河”的“小天鵝”，我高興得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好像泡溫泉的小鴨子，熟了，熟了，好可愛(ài)��！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，啊！里面的餡兒香噴噴的，真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，這個(gè)怎么這么好吃呀！真是太激動(dòng)了，平時(shí)第一次吃到自己包的餃子。
通過(guò)這次包餃子，我真正體會(huì)到了“世上無(wú)難事，只怕有民人”這句話的真諦：懂得了不管遇到什么困難，只要?jiǎng)幽X筋，下功夫，就沒(méi)有辦不到的事。
包餃子作文12
過(guò)大年有一樣食品一定要吃的，尤其是我們北方，是什么？我不說(shuō)你一定會(huì)說(shuō)出來(lái)的，對(duì)了，就是餃子�！}記
過(guò)年全家動(dòng)手包餃子，更能顯出了濃濃的年味，而我還特別喜歡吃餃子。這不，我們?nèi)医裉煊謩?dòng)手包起了餃子。
首先媽媽和面，媽媽說(shuō)面要先和上醒一會(huì)，包出來(lái)的餃子皮會(huì)更好吃，爸爸開(kāi)始洗菜切菜，我呢，就負(fù)責(zé)剝蔥剝蒜，我的任務(wù)現(xiàn)在很輕松，不過(guò)，待會(huì)包餃子我還是大拿哩。
好了，餃子餡拌好了，我和媽媽開(kāi)始挽起袖子包餃子了。一團(tuán)面在媽媽手上，揉揉、拉拉、搓搓，轉(zhuǎn)眼就變成了一長(zhǎng)條，然后又被媽媽切成了一個(gè)個(gè)大小均勻的扁面團(tuán)，這時(shí)候就是我大顯身手的時(shí)候了，沒(méi)錯(cuò)，我的工作就是把這些小面團(tuán)用搟面杖搟成餃子皮。
不是吹，我搟餃子皮的水平非常棒的，就因?yàn)樗礁�，搟餃子皮的工作兩年前就由我替代了老爸，老爸只能退居二線，只負(fù)責(zé)煮餃子。
我把一個(gè)個(gè)扁面團(tuán)用手按成又扁又圓的形狀，這樣搟出的餃子皮才會(huì)更圓。我拿起小搟面杖開(kāi)始搟皮了。上下?lián){著餃子皮，上去時(shí)左邊的手要輕輕按下去，下來(lái)時(shí)，右邊的手要輕輕按下去，只有這樣，搟出的餃子皮才會(huì)中間厚，邊上薄餃子皮才會(huì)在案板上轉(zhuǎn)圈。小小餃子皮在我手下旋轉(zhuǎn)著，歡快地跳著舞蹈。不一會(huì)，餃子皮都被我搟好了。而媽媽包的餃子還有三分之一沒(méi)包完呢。
我拿起一個(gè)餃子皮幫媽媽抱起了餃子，學(xué)媽媽樣子中間放上餃子餡，面片對(duì)折捏緊，OK了，和媽媽包的'餃子放一起就發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，媽媽包的餃子鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)元寶立在那里，而我包的餃子扁扁的無(wú)精打采地趴著。包不好沒(méi)關(guān)系，因?yàn)檫^(guò)年要包“福氣”餃子——里面放上花生豆，誰(shuí)吃到誰(shuí)有福氣。我就又拿來(lái)幾個(gè)花生豆，多包幾個(gè)幸運(yùn)餃子，呵呵，今年不是兔年嗎，我就在餃子上捏出兩只兔子的長(zhǎng)耳朵。并每個(gè)里面都放上了花生豆。
餃子包完了，該爸爸上場(chǎng)了，爸爸早把水燒開(kāi)了，端起餃子開(kāi)始煮餃子了，爸爸還自夸著：我煮餃子一般不會(huì)煮爛，水平高超吧，就算有那么一個(gè)爛的也被我悄悄放自己碗里吃掉了。聽(tīng)著爸爸夸自己，窩也忍不住了：這餃子煮的好當(dāng)然和我搟皮好最有關(guān)系吧，當(dāng)然也是媽媽包的好哦。
餃子端上了，聞著都是香噴噴的，我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑了一個(gè)長(zhǎng)兔子耳朵的餃子，張嘴吃下，異口同聲說(shuō)道：花生豆。
看來(lái)我們都是有福氣的！我心里更是美滋滋的，因?yàn)檫@里也有我的功勞哦。
包餃子作文13
周末，我們一家人決定去看望奶奶。我們?nèi)サ臅r(shí)候在超市買(mǎi)了包餃子所需的材料。到了奶奶家后，看見(jiàn)奶奶正要揉面，因?yàn)楹闷妫塍w驗(yàn)體驗(yàn)揉面的過(guò)程，所以我死纏爛打的乞求奶奶讓我來(lái)做，奶奶同意了，安排爸爸在旁邊指導(dǎo)我。我就像一只小蛐蛐，高興的一蹦三尺高。
首先，爸爸教我舀了半盆面粉，打了五個(gè)雞蛋攪拌均勻，然后用手揉了起來(lái)，心想“就那么簡(jiǎn)單，太小兒科了，怎么可能會(huì)難住我呢!”結(jié)果，面粉像爬山虎一樣，爬滿了我的小手和盆子，我像一只熱鍋上的螞蟻，趕緊向爸爸求救;爸爸說(shuō)：“別急，你拿筷子把盆子上的面團(tuán)鏟下來(lái)，你左手摳右手，右手摳左手就能把手上的面團(tuán)摳下來(lái)繼續(xù)揉”。
我聽(tīng)后趕緊照做，果然化險(xiǎn)為夷。我一會(huì)豎著捏，一會(huì)橫著揉，面團(tuán)越捏越軟，并且均勻透徹。我把面團(tuán)揉好后，手酸的.一點(diǎn)力氣都沒(méi)有了。爸爸看我累成這個(gè)樣子，就讓我去休息會(huì)，可是我倔強(qiáng)的對(duì)爸爸說(shuō)：“我不,我要包餃子，我要包餃子”。在我的軟磨硬泡下，爸爸還是同意了。
然后，爸爸教我搟餃皮。爸爸先把揉好的面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形，放在案板上，拿刀切成大小相同的小塊狀，拿了其中一塊，壓的一個(gè)圓形，然后拿起搟面棒左搟搟右搟搟，它就變成了一個(gè)手掌大下的“小圓餅”，我也照著爸爸的樣子做起來(lái)，哈哈，我搟的餃皮好像中國(guó)的地圖呀!
爸爸看我搟的餃皮很難看，就鼓勵(lì)我說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，經(jīng)常練習(xí)就會(huì)搟好了，這樣吧，我教你一個(gè)好方法，你去拿個(gè)玻璃杯來(lái)”。我是丈二和尚摸不著頭腦，搟餃皮，拿杯子干嘛?不過(guò)我還是照著爸爸的指示做了。爸爸先教我搟了一張很大的餃皮，然后用杯口用力一蓋，呵呵，一張圓圓的餃皮就像印書(shū)一樣就出爐了，太方便了。
這時(shí)，奶奶和媽媽把攪拌均勻的肉餡端了上來(lái)，開(kāi)始正式包餃子了。我偷偷的看著媽媽和奶奶把一張餃皮放在手心上，夾了一些肉餡放在餃皮的中心，然后對(duì)折捏緊，捏出花邊。我也學(xué)著她們的樣子包了起來(lái)，可肉餡放的太多了，把餃皮都撐破了。
媽媽說(shuō)你才開(kāi)始學(xué)，應(yīng)該少放點(diǎn)肉，我吸取教訓(xùn)后包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看。然后奶奶把包好的餃子拿到蒸鍋里蒸了起來(lái)，不一會(huì)兒就蒸好了。我吃著自己包的餃子，覺(jué)得我包的餃子是天底下最好吃的，因?yàn)檫@是我辛苦了好幾個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)成果呀!
包餃子真累呀!幾乎每個(gè)月都能吃到媽媽為我包的餃子，那媽媽一定很累、很辛苦，我以后一定要多幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)。
包餃子作文14
在新年來(lái)臨之際，家家戶都要包餃子來(lái)慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過(guò)了一會(huì)包餃子的樂(lè)趣。
大年三十晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子，我溜進(jìn)廚房，看見(jiàn)爸爸正在和面，媽媽正在準(zhǔn)備餃子餡，我說(shuō)：“媽?zhuān)屛乙苍囋嚢伞！眿寢尶匆?jiàn)我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。我高興極了，因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了！媽媽拿起搟面杖給我做示范，只見(jiàn)媽媽左一下右一下，一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單�？次业陌�！我胸有成竹的接過(guò)搟面杖，學(xué)著媽媽的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動(dòng)搟面杖開(kāi)始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！媽媽看著我焦急的樣子笑著說(shuō)：“要撒點(diǎn)面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了�！眿寢層纸o我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著媽媽說(shuō)的去做，可剛開(kāi)始搟出來(lái)的還是四不像，看著媽媽那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過(guò)反復(fù)操練，我越搟越熟練了�？粗鴪A圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！
搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來(lái)�？娠溩羽W好像成心與我鬧別扭似的'，一個(gè)勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的，卻看見(jiàn)媽媽把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里，感到好奇怪。就問(wèn)媽媽是干什么的，媽媽告訴我，誰(shuí)要是吃到這個(gè)餃子，他就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)。為了能吃到這個(gè)餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過(guò)了一番努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗。卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。
餃子熟了！媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會(huì)了包餃子，也值得的。
這就是包餃子的樂(lè)趣，我體會(huì)到了：只要我們堅(jiān)持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。
包餃子作文15
米飯，面條，鹵面，餛飩都是我們經(jīng)常吃的飯，我最喜歡吃的是美味的餃子�？赡艽蠹疫�不知道，餃子的發(fā)源地正是我們河南南陽(yáng)的鄧州，而發(fā)明人則是大名鼎鼎的醫(yī)圣張仲景。
俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”。我愛(ài)吃餃子，也經(jīng)常吃餃子，可是還沒(méi)有親手包過(guò)餃子。今天中午又要吃餃子了，我正好也可以一試身手。媽媽和好面，調(diào)好餃子餡，擺好案板，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。我洗干凈手，跑到桌子邊，幫著媽媽把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)壓扁，按平。媽媽拿著搟面杖搟皮，爸爸和姑媽開(kāi)始包餃子。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一根搟面杖，有模有樣搟餃子皮。可是，不管我怎樣變換搟皮的.方法，搟出的餃子皮不是薄就是厚。負(fù)責(zé)包餃子的爸爸和姑媽都不愿意用我搟的餃子皮，說(shuō)皮太薄，煮餃子皮容易爛，皮太厚，餃子餡少面多不好吃。搟皮不行，我還可以包餃子呀！想到這兒，我放下?lián){面杖加入了包餃子的隊(duì)伍。拿過(guò)一個(gè)自己搟的餃子皮，又看了看媽媽搟的餃子皮，不比不知道，一比差距還真是大。媽媽搟的餃子皮中間厚，邊緣薄，而我搟的餃子皮卻恰恰相反。但我還是有些不服氣，心想皮薄就不能包餃子嗎，我現(xiàn)在包一個(gè)讓你們看看。拿過(guò)包餃子用的竹片，挑起一小團(tuán)餃子餡放餃子皮上，把餃子皮對(duì)折合攏，用力一捏。哈哈！餃子餡頑皮的從餃子皮里鉆了出來(lái)，像是對(duì)外面的世界戀戀不舍，不愿安靜的呆在餃子皮里。我左捏捏，右按按，終于把餃子包好了。
當(dāng)我把我的得意之作擺在爸爸和姑媽包的餃子旁邊時(shí)，自己都感到有些慘不忍睹。只見(jiàn)我包的餃子像一只斗敗的“公雞”，渾身傷痕累累，“血”跡斑斑。耷拉著腦袋，站也站不穩(wěn)。姑媽看了，對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，我教你。”一邊說(shuō)一邊給我做著示范。姑媽先把餃子餡兒放在餃子皮中間，然后把餃子皮對(duì)折，放在兩手的手虎口處，一擠一捏，一個(gè)像小元寶似的餃子包好了，穩(wěn)穩(wěn)的坐在餃子拍上。我按照著姑媽的方法，認(rèn)真的包了起來(lái)。沒(méi)多久，我就包好了十幾個(gè)餃子。
看著包好的餃子，心里樂(lè)滋滋的。姑媽也表?yè)P(yáng)我，餃子一個(gè)比一個(gè)包的好。看來(lái)，無(wú)論做什么事情，只要努力了，就會(huì)有收獲。今天的餃子，吃起來(lái)會(huì)更香。
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