做豆腐作文[精品]

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的做豆腐作文，歡迎閱讀與收藏。

做豆腐作文1

　　在我們家附近，有一個專門做手工，做實驗的小店。聽說那兒還可以用石磨做豆腐，我便興致勃勃地去領(lǐng)了一壺黃豆回家泡。

　　第二天，我急忙跑到陽臺查看黃豆，呵，昨天那小巧的黃豆，這會兒個個都變成了“大胖子”。我把它拿到店里，開始制作香噴噴的豆腐了。

　　首先，用勺子將一些黃豆和自來水一塊倒入石磨上方的圓孔里，每勺約六七粒黃豆，之后迅速轉(zhuǎn)動石磨若干圈，轉(zhuǎn)動的次數(shù)越多，磨出來的豆?jié){就越細哦！石磨之所以能將黃豆變成豆?jié){，是因為石磨和磨盤的對接處都有一道一道的花紋，它們相互摩擦?xí)r，就將黃豆斬碎，豆渣和豆?jié){就一起從旁邊流了出來。

　　如果你怕豆渣和豆?jié){一起流出來，就把放在石墨口下面接豆?jié){的碗上面放一塊屜布吧！這樣豆渣就會留在屜布上了！

　　接著，把這些豆?jié){煮10分鐘，在煮的`過程中，每隔2分鐘就要攪一攪豆?jié){，以免粘鍋。煮好后，把它倒入塑料瓶或玻璃瓶（嚴禁飲料瓶），放涼到83.5℃，然后將帶有1.7毫升的葡萄糖酸內(nèi)酯倒

　　進去，冷卻15分鐘后，豆?jié){就變豆腐腦了。

　　然后把一個方形空心木框里鋪上屜布，把豆腐腦倒進去，包上屜布，過20分鐘后，一大塊豆腐就出來了。

　　我把豆腐帶回家，燒了一頓“麻婆豆腐”。吃著自己做的豆腐，心里別提有多高興了！

做豆腐作文2

　　在農(nóng)歷的年二十六晚上，舅舅把一些黃豆泡水里，神神秘秘的問：“瑜，你知道豆子泡過了之后干嘛用嗎？”“煮著吃？不對啊，這么多豆怎么煮？”我驚訝的看著舅舅。此時舅舅笑呵呵的說：“不知道了吧！我們明天做豆腐好不好？”自己做，我有點不干相信，以往我見的.都是菜場現(xiàn)場的豆腐，好期待明天早點到來！

　　第二天中午舅舅把泡好的豆子從水里撈出來，放進水桶里帶到鎮(zhèn)上去先加工成豆腐渣。到家后第一步：先往加工好的豆腐渣里加水，攪拌稀之后再把水過濾出來，此時的水就相當于我們平時喝的豆?jié){。第二步：用過濾出來的豆?jié){燒開后放在一個桶里等它變溫，再往水里倒一種液體，等它慢慢成形，（時就已變成了我愛喝的豆腐腦）。成形后把它放在一個封閉的木板上，里面鋪上一層紗布，把所有成形的豆腐腦都一勺一勺舀進去，再把里面的水過濾出去。最后，用重物把它擠壓成一個正方體，又經(jīng)過2個小時，白白嫩嫩的豆腐終于出爐了！

　　同學(xué)們，怎么樣，我們平時在菜場看著普通的豆腐，原來也是那樣的來之不易��！經(jīng)過這次的經(jīng)驗，我決定以后再也不挑食了。

做豆腐作文3

　　今天，驕陽似火，烈日嚴烤這大地。

　　我幸運的被分配到了五年級六班，恰巧今天下午學(xué)校組織去做豆腐，我的心情是如此的開心，如此的高興。

　　我們坐著大巴來到老街。一下車，被眼前的一幕振住了，兩邊的建筑還是古色古香，充滿韻味。

　　終于走到了一間小棚子，老師指著說：“我們到了！"隨著一陣歡呼，我們爭先恐后地進了屋子。

　　一進屋，一股豆?jié){的，濃香彌漫在鼻尖，想忍不住上去喝幾口。老師說先要練習(xí)倒豆?jié){的`訣竅：杯壁，下流。不然豆?jié){和粘稠劑混合不均勻，就會導(dǎo)致做出來的豆花不會完全凝固。經(jīng)過了漫長的練習(xí)，終于到了千鈞一發(fā)之際，我胸有成竹地拿起杯子，豆?jié){從杯壁往下流，整套動作一氣呵成。

　　等了十分鐘，豆?jié){慢慢的凝固了，變成了豆花，我迫不及待地拿起勺子在上面舀了一勺放在嘴里這個味道香極了，入口即化，淡淡的豆香在嘴中彌漫開來，吃完第一口還想吃第二口，我撒了點糖，在撒子點樹果，這個味道搭配起來真是一道絕世美味。

　　下面我們又做了一盆豆花兒，先把它倒碎，再放入模具中，蓋上一層紗布，再用磚頭擺在上面，把鉆砸在豆花里的水按出來，大約過了15分鐘左右，我們脫了模，把豆腐切成小塊，放入冷水中，這樣就不會影響它的口感，這樣一塊新鮮的豆腐就做好了。

　　我們捧著自己做好的豆腐帶回學(xué)校，真是滿滿的收獲呀！

做豆腐作文4

　　就要過年了，我們一家也開始準備起了各種食材。

　　今天，我們要做豆腐，我剛剛喂妹妹吃好雞蛋，就看見奶奶拎著一桶大黃豆走了進來，說要去打黃豆，充滿好奇心的我很想跟著去看看是怎樣打黃豆的，奶奶說可以，我們便出發(fā)了。

　　到了打磨的地方，并不見磨臺，只見一臺很大很大的機器。然后奶奶把黃豆往機器里一倒，這我還真沒見過，于是就問奶奶：“這兒為什么沒有磨臺？這個機器又是干什么的？”奶奶笑了笑說：“別急，你等會兒就知道了�！笔�分鐘后，奶奶把機器的`口子打開，只見一邊是黃豆渣，一邊是白白的豆?jié){，我們把豆?jié){用桶裝起來帶走，拿回家做豆腐。

　　到了家，奶奶搬出老家里的“移動灶臺”，捧來了一堆柴火，再用打火機把柴火點著，火燒起來后，奶奶把磨好的豆?jié){倒進了鍋里，小火慢煮。半個小時就這樣過去了，原來棉花似的豆?jié){變成了血多凹凸不平的豆腐塊，奶奶叫我把樓梯下的豆腐板拿來，那時，我心里正疑惑著呢：怎么做出來的豆腐是這么小，這么碎的，難道沒做成功？聽到奶奶這句話時，我便知道下面還有工程，于是趕快拿來豆腐板。這時，奶奶已經(jīng)拿好了紗布，她麻利地把豆腐板組裝成豆腐臺，把紗布蓋在臺上，再把煮好的豆腐塊倒進去，叫我打一桶水來，我把水給她后，她把水壓在豆腐臺上，從臺下面流出了豆腐水，過了一會，打開臺蓋，一塊完完整整雪白的豆腐就呈現(xiàn)在我的眼前了。

　　做豆腐真有趣。

做豆腐作文5

　　就需要過年了，我們一家也逐漸提前準備起了各種各樣食物。

　　今日，我們要做豆腐，我剛喂親妹妹吃好生雞蛋，就看見姥姥拎著一桶大大豆離開了進去，說要去打大豆，充斥著求知欲的我特想跟隨看一看是如何打大豆的，奶奶說能夠，大家便考慮了。

　　到打磨拋光的地區(qū)，并看不到磨臺，但見一臺非常大非常大的設(shè)備。隨后姥姥把大豆往設(shè)備里一倒，這我都真沒見過，因此就問姥姥：“這里為什么沒有磨臺？這一設(shè)備也是做什么的？”姥姥笑了笑說：“別著急，你等會兒就知道�！笔�分鐘后，姥姥把設(shè)備的口子開啟，但見一邊是黃豆渣，一邊是白白的豆?jié){，大家把豆?jié){用桶裝起來帶去，拿回家了做豆腐。

　　到家，姥姥搬出老家中的`“移動灶臺”，捧來啦一堆柴火，再用打火機把柴火點著，火烤起來后，姥姥把磨好的豆?jié){倒進了鍋中，文火慢煮。半小時就是這樣過去，原先棉絮一樣豆?jié){變成了血多凸凹不平的豆腐塊，姥姥叫我將室內(nèi)樓梯下的水豆腐板用來，那時候，我內(nèi)心正疑慮著呢：如何做出去的水豆腐是那么小，那么碎的，難道說沒做取得成功？聽見姥姥這句話時，我便了解下邊也有工程項目，因此趕緊用來水豆腐板。這時候，姥姥早已拿好啦沙布，她麻利地把水豆腐板拼裝成水豆腐臺，把沙布蓋在臺子上，再把煮好的豆腐塊倒進去，叫我打一桶水來，我將水給她后，她把壓力在水豆腐臺子上，從臺下邊排出了水豆腐水，過去了一會，開啟臺蓋，一塊完完整整雪白的水豆腐就展現(xiàn)在我的眼下了。

　　做豆腐真有趣。

做豆腐作文6

　　今天起個大早，幫外婆做豆腐。

　　外婆已經(jīng)準備好了做豆腐的工具：一個圓圓的竹簍，一個大木盆，一個井字架，一塊紗布。

　　一切準備妥當，外婆燒好了兩桶開水，我很納悶，外婆告訴我，開水等一下有大用處的。外婆把磨好的生豆?jié){倒進鍋里，大火，不停攪動，房間里慢慢飄起了豆香。

　　火候一到，外婆快速把熱騰騰的豆?jié){倒進竹簍里，讓我把預(yù)先燒好的開水不停倒入豆?jié){中，邊倒邊快速均勻攪動，廚房里瞬間如仙境，濃濃的豆香彌漫著，原來開水的用處在這里呀。外婆告訴我，竹簍下面就是新鮮的豆?jié){。我裝了一碗貪婪地喝了一口，真醇香可口。外婆說，磨豆?jié){的黃豆都是挑選最好的，沒有污染，用你們的話就是綠色食品。

　　接著外婆在熱氣彌漫的`豆?jié){里加了一點鹽鹵，眼看著豆?jié){慢慢變成了豆花，大約15分鐘后，快速倒入到一個方盒里包上紗布，蓋好木蓋，壓實。大約半個小時，再看看紗布里的豆?jié){變成了豆腐塊。方方正正，邊上還有空隙，微微冒著熱氣。豆腐厚度大約10厘米，非常松軟，拿在手里搖搖晃晃，隨時要傾倒一般，人們常說的“豆腐腰”大概就是這樣來的吧。

　　溫潤如玉的豆腐，可口美味，做起來的工藝可不少，要有技術(shù)，還要足夠的體力，一個環(huán)節(jié)都不能出錯，否則會前功盡棄�？磥恚瑒趧幼罟鈽s，最快樂，收獲也最多！

做豆腐作文7

　　看姥姥做豆腐

　　五蓮縣實驗學(xué)校

　　三年級六班 解培然

　　指導(dǎo)老師：王培文

　　大家都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎樣做出來的嗎？ 星期天，媽媽帶我去姥姥家，姥姥做豆腐給我們吃。姥姥先把泡好的豆子和水一起放進機器里，過了一會，機器里流出雪白雪白的豆汁，把磨好的豆汁倒進鍋里，然后開始燒火�；鸩荒芴�大，要用小火，火大了就糊了。等豆汁上面的泡泡沒有了，豆汁就熟了。 把熟豆汁倒進缸里，把鹵水和鹽放在勺子里，在豆汁里輕輕地來回攪拌，豆汁慢慢地就成了豆花，然后蓋上蓋子悶二十分鐘左右把鍋打開。哇！一陣陣豆香氣撲鼻而來，姥姥說這就是豆腦了，我便迫不及待的讓姥姥給我盛了滿滿的一大碗，吃在嘴里好香啊，滑滑的，嫩嫩的，愛不釋口……

　　吃完了豆腦下一步就是把豆腦壓成豆腐，姥姥把早先準備好的筐子放在鍋上，然后把筐子里面放上一層紗布，然后把豆腦一勺一勺的舀進筐子里，等到筐子滿了用紗布把豆腦全都蓋住然后放上竹蓋，再在竹蓋上放上菜板使勁壓住它，這樣會使豆腦里面的'豆汁均勻的擠壓出來，再等上幾分鐘把還殘留的豆汁控干凈了白白嫩嫩的豆腐就做成了。姥姥把豆腐切成小四方形，端上桌，沾點醬油或者蒜泥，那滋

　　味簡直就是人間最好的美味！我們都吃得津津有味，就覺得比大魚大肉還香。

　　如果有機會，歡迎大家來我姥姥家做客來嘗一下我姥姥做的豆腐，保證讓你們還想來第二次。

做豆腐作文8

　　星期天下午，我在家里閑著沒有什么事情好做，就在房間里面走過來，跑過去。媽媽開始去廚房燒飯去了。

　　后來，爸爸下班回家，手里面拿著一盒豆腐。我看到爸爸手中的豆腐，心里就想到了自己可以有事情做了。我想前幾天，媽媽不是教我做過涼拌豆腐嗎？為什么今天不趁機試上一試呢？我親手一個人獨自拌出來的涼拌豆腐一定比媽媽做出來的好吃，好讓爸爸媽媽刮目相看。

　　于是，我對爸爸說：“爸爸，請你把那盒豆腐交給我，我來做一盆涼拌豆腐給你們吃。保證做好，你們吃了還要再吃！”爸爸笑著點頭同意了。我就接過爸爸手中的豆腐盒子來到廚房做了起來。

　　媽媽看到了問我：“你在干什么？”我自豪地說：“我要做一盆涼拌豆腐給你們嘗嘗。”媽媽不再吭聲了。我就把豆腐先用熱水浸泡了幾分鐘。然后，我用一把小刀將盒子里的'豆腐切割成一些小塊。接著，我把切成小塊的豆腐倒在一只盆子里。然后，我在上面撒了一些調(diào)料：鹽、味精、糖、醬油……然后，我用筷子把豆腐拌了一拌。啊，一股香氣直往我的鼻子里面鉆。

　　涼拌豆腐做好了。這時，媽媽的飯也燒好了。過了一會兒，媽媽盛出了飯，我端上了我做的涼拌豆腐，還有媽媽燒的一些小菜。大家就一起吃了起來。

　　吃著飯，爸爸和媽媽不住地稱贊我拌的涼拌豆腐好吃。我想以后我還會做更多的事情讓爸爸媽媽看一看！

做豆腐作文9

　　臨近春節(jié)，在我的家鄉(xiāng)總會有一些有意義的習(xí)俗，如大掃除、做糖餅、做豆腐、炸圓子……今天是臘月二十六，奶奶說：“今天我們做豆腐”。

　　早晨，奶奶先把提前泡好的黃豆拿去磨成豆渣了，爺爺拿來一只大紗布口袋，這時，奶奶手中又多了一個似“H”形的瀝水木架子，在木架子下面再放一個大盆，爺爺奶奶把裝滿豆渣的紗布口袋放上去，使勁地擠呀擠，從那口袋里擠出了乳白色的豆?jié){，今天雖然很冷，但爺爺奶奶的額頭上都布滿了薄薄一層的細汗。然后把豆?jié){倒進大鍋里煮，10～15分鐘

　　后再倒進一個有石膏粉的.大缸里，蓋上大鍋蓋再悶上10分鐘左右（中途不能打開），我和爺爺搬來一張正方形的桌子，用四根長木頭沿著桌邊圍一圈，再鋪上一層干凈的紗布，最后把缸里的豆腐腦小心地倒在鋪好的紗布上，再用四周多余的紗布把中間的豆腐腦包裹起來。好了，這下就等著豆腐成形了……

　　你們家鄉(xiāng)過年時又有哪些習(xí)俗呢？在新的一年里我祝大家：如虎添翼，萬事如意！

做豆腐作文10

　　“快過年了，快過年了！”一陣陣歡聲笑語在我們耳邊回蕩。

　　過年，對小朋友來說是一件非�？鞓烽_心的事情，而對大人來說是一件煩心的事情。因為每年過年時，我奶奶都要做豆腐。

　　去年寒假的一天，奶奶早早起了床，把事先泡好的大黃豆撈到了塑料桶中。奶奶把黃豆挑到了隔壁伯伯家，讓伯伯幫忙把黃豆用機器絞碎。聽隔壁伯伯說：“原來是用石磨把黃豆磨碎的，不像現(xiàn)在有機器，多方便�。　边^了幾分鐘，黃豆就變成了糊狀的液體流進塑料桶中。我走過去，輕輕聞一下，一股豆香直撲入我的鼻子里，令人浩氣長舒。我忍不住用手指沾了一點，用嘴吮吸，雖然沒有什么味道，但十分有韻味。奶奶先把塑料桶中糊狀的液體倒入大盆里，燒一鍋開水，倒入大盆里攪拌均勻。然后，她在鍋上放一個木頭架子，將有孔的大塑料袋放在木頭架子上，把盆里的液體用水勺舀起倒入大塑料袋里，用力擠壓大塑料袋，一些的白色的'沒有雜物的液體就流入鍋中，用火燒開。你們猜猜，那是什么？那就是我們平時喝的豆?jié){。奶奶再將石膏粉倒入豆?jié){中，石膏粉主要是起凝固作用。過幾分鐘后，豆?jié){就變成了豆腐花。又她把豆腐花倒入木框中，壓上木板，幾個小時，把板掀開，這時豆腐便做好了。

　　沒想到，我們平時吃的豆腐需要這么大的努力才能做出來，做豆腐是多么勞累呀，所以我們一定要珍惜勞動的成果。

做豆腐作文11

　　今天回到家，遠遠地就看到墻壁上多出一片“綠云”。走近一看，原來這些綠色的云朵是一根繩子穿著的很多片白菜葉子，因為隔得遠，遠看去像漂浮的云朵一樣。

　　我問媽媽，“這是干什么的？”媽媽笑著告訴我說：“這是用來做紅豆腐乳的�！�

　　什么是紅豆腐乳呢？這是西南一帶家常必備的佐飯小吃。我聽了媽媽的話極為高興，連說也要加入做紅豆腐乳的行列。

　　媽媽同意了，于是我們開工干活，我們搬出十幾天以前放出毛的豆腐塊，把草節(jié)扔掉。另備一碗白酒，用筷子把長毛的.豆腐塊一個個夾出來，在酒中浸泡一下，然后扔到干辣椒粉，鹽，香料的碗中“滾一下”。這個時候，所有的晾干的菜葉都已經(jīng)被收下來了，一片片的展開，被放入一塊泡過白酒，滾上了一層辣椒粉和香料的豆腐塊，被放在菜葉正中，然后小心翼翼地疊起來，疊成一個小包子狀的菜包，放在一個篩子上，就大功告成了。所有的豆腐塊都這么包，一個個挨著放在篩子上，讓鹽水順著篩子的空隙流入桶里面。這樣做成的豆腐乳是很好吃的，麻辣鮮香，非常入味。一般放兩三天就可以下飯了。

　　需要注意的幾點是：

　　1， 豆腐乳要選取新鮮豆腐，切成大小均勻的塊，草要干凈。

　　2， 堆放豆腐乳的地方要陰涼通風(fēng)。

　　3， 一定要記得在白酒中充分浸泡一下，才能滾上佐料。

　　4， 放在小罐子中保存就好。

　　這就是做紅豆腐乳的方法，你學(xué)會了嗎？

做豆腐作文12

　　想必大家都吃過香嫩可口的豆腐吧？可是，你們知道豆腐是怎么做的嗎？現(xiàn)在就讓我來告訴你吧！

　　今天我們?nèi)チ宋挥趰魃侥_下的二月二農(nóng)場。我們班本次的任務(wù)是做豆?jié){，我和曲泓爍同學(xué)是一組。做豆腐前，要先打豆?jié){。我們進到磨坊后，看到的是一個個的磨漿機，像一個排列整齊的軍隊等待著領(lǐng)導(dǎo)的檢閱。它的上面是蓋子，可以轉(zhuǎn)動；下面是接住豆?jié){的底，豆?jié){會從凹槽里流出來。磨漿機一共有上下兩個口。上面的是放黃豆和水的入口，而下面的是出豆?jié){的出口。旁邊還分別有一個紅色的水桶和一個鐵盆。水桶里有泡了12個小時的豆子。鐵盆里有兩個勺子：大勺子用來往磨漿機里面放豆子，另一個小一點的`則是把凹槽里殘留的豆?jié){刮取下來用的。

　　我們觀察磨漿機完畢之后，就開工了。我一邊往里面倒水，一邊往里面倒豆子。曲弘爍把磨漿機轉(zhuǎn)得呼呼作響。這勺豆子磨完了，我趕緊又加了一勺黃豆進去。哈哈，曲弘爍干活太麻利了，我不斷地往磨漿機里加水和黃豆。不一會兒，在我倆的通力配合下，第一批豆?jié){就打好了。

　　老師幫忙把豆?jié){過濾，然后把豆?jié){倒進大鍋里煮熟。因為豆?jié){如果沒有完全煮熟是有毒的。

　　豆?jié){煮熟了以后，老師還要把豆?jié){做成豆花。方法就是把煮開的豆?jié){放上鹽鹵，再壓制成型。就這樣，稀稀的豆?jié){就魔術(shù)般地變成了美味的豆腐啦！

　　品嘗過我們自己做的豆腐后，我覺得這次的豆腐格外的香。因為它不僅有營養(yǎng)，也有快樂的味道。

做豆腐作文13

　　真是“無心插柳柳成萌！”我到花橋婆婆那兒拜年，居然看到了豆腐是怎么做的！

　　“快來，婆婆在做豆腐！”媽媽一句話就把我吸引了過來。只見婆婆把事先加工好的碾得碎碎的豆渣用漏網(wǎng)袋包起來。她在大大的木桶上擠出豆?jié){，然后在大土鍋中把豆?jié){煮開。煮開的豆?jié){香噴噴的.，我嘗了一口，嗯，豆?jié){本身還帶點甜呢！婆婆笑瞇瞇地問：“好不好喝？”“好喝！”我也笑瞇瞇地回答她。

　　接著，婆婆往豆?jié){里倒了些食用石膏，捧起裝豆?jié){的大桶搖一搖，晃一晃，然后蓋上桶蓋。過了一會兒，她把筷子投進木桶，筷子立了起來�！班�，這說明豆?jié){已經(jīng)變成半固的了”。婆婆又請我們吃豆腐花，味道還不錯！她又用木板搭成的四四方方的木框，墊上了一層白帆布，給豆腐搭了一個“窩”。把豆腐倒進“窩”，再用布包住豆腐，蓋上木板，壓上重物，水就被一點一點的擠出來。“滴答、滴答……”清黃的水珠不時往下滴。過了幾個小時，豆腐做好了，婆婆拆掉木板，打開布，白白的豆腐展現(xiàn)在眼前，婆婆又把它們切成塊，給我們帶回家。

　　原來，豆腐是這樣做的！

做豆腐作文14

　　媽媽從朋友那兒聽說可以到一家豆制品廠免費嘗試做豆腐，便讓爸爸冒著一天的大雨送我們到這家廠里報名。我們好不容易到找到了那里，但廠里的負責(zé)人說名額已滿了，不能讓我們參加。看著我失望的表情，媽媽便再三央求人家，最終，那個負責(zé)人架不住媽媽的糾纏，只好同意了增加名額，讓我們參加。太好了，看來，美女的魅力就是大呀！

　　第二天下午，我和媽媽早早地來到了廠里，發(fā)現(xiàn)來做豆腐的同學(xué)和家長真不少。廠里的人先向我們介紹了做豆腐的過程，便讓我們親手操作了。

　　首先要做好準備工作：事先浸泡好的黃豆三兩、清水一盆、磨具、成型器和鹽鹵等等。

　　先把黃豆一點點放進磨具里，按左兩圈、右三圈的順序慢慢地轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)的同時，還要不停地倒進清水�？粗�豆?jié){一點點地流出來，聞著淡淡的豆香味，感覺真是神奇。過了一段時間，豆?jié){磨好了，我們再用網(wǎng)濾出豆渣，用勺子輕輕地去掉上面的一層沫。

　　接下來，便開始煮豆?jié){了。豆?jié){在鍋里煮的時候，香味越來越濃。大約20分鐘后，我迫不及待地揭開鍋蓋，濃濃的香味和著霧氣便撲面而來。

　　我把鹽鹵一點點地倒進鍋里，用勺子攪勻，然后把豆?jié){倒進成型器中，再經(jīng)過擠壓，拿掉成型器，一塊方方正正、白白嫩嫩的'豆腐便出現(xiàn)在我的眼前。我小心翼翼地將這塊豆腐捧在手里，感覺這是我看過的最好看的豆腐。

　　晚上，我們?nèi)�家吃火鍋，我做的豆腐大部分被爸爸搶著吃了。爸爸說，這是他吃過的最美味的豆腐。

做豆腐作文15

　　今天媽媽不在家，我打算做一盤麻辣豆腐。

　　我現(xiàn)在從冰箱取出豆腐，我怕豆腐不干凈，于是又把豆腐洗了一下，放在切菜板上，我拿出刀開始切豆腐，這刀也不知道怎么回事，平時媽媽切的時候很聽話，等到我都不聽話了，左右扭來扭去，我小心翼翼地把豆腐切成了小豆腐丁，把小豆腐放到碗中，于是我打開鍋，放點水，把豆腐放在鍋里，煮了五分鐘后，控水撈出，這是讓豆腐吃的軟軟的，我起鍋燒油，我又把油燒熱，放入花椒，大料，豆瓣醬，再加些蔥姜，爆出香味，放適量的.水，加入生抽、鹽、雞精、味精、少量的糖，然后把豆腐放進去，燉五分鐘后打開，把炒好的豆腐放入碟中，媽媽愛吃辣椒，我把甜椒切成片，又切了些蔥花和香菜，我把它們放入碟中，然后又滴些香油，一盤麻辣豆腐就大功告成了，綠綠的甜椒，白白嫩嫩的豆腐包著一層紅色的豆瓣醬，再加上綠綠的香菜，看著真是讓人垂涎三尺啊，我很想吃，但是我想這是做給媽媽吃的，我立馬收住了嘴，媽媽回來了，她嘗了一口我做的豆腐，說我真是一位大廚。

　　媽媽，以后我一定會多做些好吃的給你吃，報答你的養(yǎng)育之恩。

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