- 相關(guān)推薦
米線的作文600字（精選15篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的米線的作文600字，希望能夠幫助到大家。
米線的作文600字 篇1
中國玉溪米線文化節(jié)于2月3日舉辦的消息像春風(fēng)一般吹遍城市、農(nóng)村的的每一個角落。2月3日吃過中午飯后，老百姓們像趕集似的聚集到了出水口公園，我和家人也不例外。
一到門口，火紅色的建筑物吸引住了我，上面的“中國玉溪米線文化節(jié)”九個大字映入眼簾。北京運動場像鳥巢，游泳館是水立方，那這個建筑物像什么呢？我正在琢磨著，爸爸自言自語道：“那不就是碗嘛！不過怎么沒裝米線呀？”是呀，我茅塞頓開，瞧我這黃魚腦袋。我們漫步在米線一條街上，只見彩帶飄飛一眼望不到盡頭。兩邊的小店整齊有序，寬闊的道路被擠得水泄不通。沿著一條條細縫，經(jīng)過一次次相撞，我們終于來到了米線街的盡頭——文藝大舞臺。
看了一會兒來自老百姓的精彩節(jié)目后，我們決定到“掛狗頭”米線店品嘗米線。來到店門口，“啊——這么多人，真可謂人頭攢動呀！”我失聲叫道。經(jīng)過投票由強壯的爸爸來完成買票和拿米線的重要工作，我和爺爺、奶奶、媽媽、姐姐則是擠進擁擠的小店找到了空位坐下等待著盼望已久的米線。坐下后，我目不轉(zhuǎn)睛地看著排成長龍的人們�！白屢幌�，讓一下！”一個高大個兒一邊喊一邊擠，使得有兩個小朋友不得不緊緊地擠在一起。再一看，排隊的人們滿臉笑容，盼著早點吃上米線。再看看買米線的工作人員正忙著做米線呢！瞧，那是膳魚米線，那是涼米線，那是過橋米線……種類繁多，讓你看得眼花繚亂�！敖K于等到心愛的涼米線了！”我叫道，“可爸爸也快成肉餅了！”大家不驚哈哈大笑。我迫不及待地開始品嘗涼米線了：吃下第一口涼的.感覺涌上心頭，吃下第二口爽的感覺充斥全身，吃下第三口辣的感覺使全身火熱，吃下第四口香的美妙使我沉醉，真可謂是“色香味”一應(yīng)俱全呀！
哇家玉溪米線節(jié)真好，快來嘗嘗哇家玉溪的美味米線吧！
米線的作文600字 篇2
中國地大物博，美食小吃之類的更是少不了。北京烤鴨，上海生煎包子，河南燴面，杭州小籠包，西安羊肉泡饃等等。但在那么多的美食中，要說我最喜歡的，那就是過橋米線。
過橋米線味兒好，看相也不錯，一條條、一根根白色晶瑩剔透的米線，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸，還有金黃的玉米，橙紅的雞排……嘖嘖，說到這里，我的口水也“飛流直下三千尺”了。
過橋米線讓人垂涎三尺、百吃不厭，它的做法卻十分簡單：把事先準備好的肉切薄，同香菜、蔥段放入一個碗里，再把燒開的骨湯和清湯倒入碗中，把米線在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里，這樣一碗色香味俱全的`米線就做成了。不過，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬，也十分的美味。
吃過橋米線的時候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線，然后“噓”的一聲吃進嘴里，然后再喝一口湯，米線的勁道和順滑，還有骨湯的鮮美就盡收口中了。吃配菜的時候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細細品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。
過橋米線據(jù)說還有個傳說哩！很早以前，有一個書生在云南南湖的南湖亭苦心讀書，他的妻子每天都要過一座橋，給他送飯。有一天，妻子覺得丈夫十分辛苦，就燉了只雞，放入土罐，準備送給丈夫吃，可是中途有事，便耽擱了。等回來才發(fā)現(xiàn)那土罐中的雞肉還是熱的，上面還有一層厚厚的雞油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃了贊不絕口。因為每天妻子送飯都要從南湖的橋上走，所以就把這美味的食物取名為“過橋米線”，從此這道美食也就在民間流傳開了。
這就是我最喜歡吃的過橋米線，你們喜歡吃嗎？
米線的作文600字 篇3
美食，不僅僅祭祀了人們挑剔的五臟廟，也是在舌尖上翩翩飛舞的曼妙滋味，更在許多溫馨時刻見證了一段段動人篇章。
從異鄉(xiāng)游子魂牽夢縈的雞肉飯，到令所有人垂涎三尺的香脆方塊酥，都是孕育我成長的搖籃。但，某一角落，一陣陣香氣正放肆地在大街小巷穿梭，騷動我們的鼻尖。循著味道而來，才發(fā)現(xiàn)如此誘人的香氣竟不是雞肉飯，更不是方塊酥，居然不過是碗毫不起眼的牛肉米線。可別小看這一碗牛肉米線，里頭可是大有玄機！軟中帶勁的`米線和鮮香的牛肉手牽著手滑入我的喉嚨，再慢慢喝下一口濃郁的湯汁，湯汁里的香菜也不甘寂寞的使出渾身解數(shù)，散發(fā)一股股清新的新奇滋味。吃了一口，簡直飄飄欲仙，欲罷不能！還有什么比再來一碗具有神奇魔力的牛肉米線更吸引人的事嗎？喔，真是絕世美味！
牛肉米線的美味眾所皆知，但提起里頭蘊含的情感卻是專屬我自己的。我那沉默寡言的嚴肅父親，每天忙碌于工作，偶爾還得外出辦事，一根蠟燭兩頭燒，我們相處的時間也越來越有限。不過，我永遠記得以前，補習(xí)班下課后，爸爸總是帶著饑腸轆轆的我來到小吃店吃一碗牛肉米線。我們坐在小吃店的角落靜靜地咀嚼，沒有交談，彷彿我們之間只剩下吞進食物的聲音。每次我吃完自己的那份，他都會把他的那碗米線分一半給我，讓我多吃一些。吃著爸爸分給我的牛肉米線，原本已經(jīng)冷掉的湯竟變得暖呼呼的，甚至透出一絲絲甜味！現(xiàn)在的我盯著父親逐漸花白的發(fā)回憶起此事，眼眶總是不聽話的濕潤。原來這就是愛！愛是不需要甜言蜜語的，然而我現(xiàn)在才明白。
牛肉米線既不是山珍海味也不是瓊漿玉液，它只是一道平凡再也不過的粗茶淡飯。但每次我一吃到它，就會有一股暖流流過我心田。牛肉米線對我來說意義非凡，它提醒了我父親對我的愛遠遠超過我的想像。古人曾云：“誰言寸草心，報得三春暉？”我愿意作一株微不足道的小草，和爸媽一樣，靜靜地，無聲無息地默默回報父母如春陽般無私的愛。
米線的作文600字 篇4
小時候，爸爸總是很忙。
媽媽每天將我?guī)У剿牡昀�。下午四點店關(guān)門后，媽媽就會牽著我的小手來到那家云南米線館，找一個靠窗的位置坐下。媽媽總是變戲法似的從包里掏出一盒蠟筆和一本圖畫本，和我一起涂畫。
這時，服務(wù)員會過來，把菜單遞給我們。媽媽總喜歡點番茄牛腩味的，而我最愛吃的，便是這家米線館里的酸湯肥牛米線，微辣的湯汁，鮮美的肥牛卷……想起它的美好，我便毫不猶豫地點了酸湯肥牛米線。
點完，我吃著媽媽從便利店里買來的三色杯冰淇淋，與媽媽一起畫著我最喜歡的小魔仙，時不時與媽媽數(shù)著街上如流的汽車。不一會兒，服務(wù)員端來兩碗米線：酸湯在大碗里咕嘟咕嘟地冒著氣泡，肥牛卷、鵪鶉蛋、泡菜、醬菜、調(diào)料……一個個都擺在小碟子里，排隊似的呈現(xiàn)在我面前。
我迫不及待地把肥牛卷和鵪鶉蛋放進湯中。待肥牛卷變成牛肉片，鵪鶉蛋凝固成乳白色，我趕緊把作料倒進去，用筷子夾起剛好熟的牛肉，抖了抖，酸湯汁浸潤著，牛肉的色澤已由原來亮麗的鮮紅變?yōu)榈t。我將牛肉卷塞入口中，感受舌尖上的驚喜。
初入口的牛肉給味蕾帶來的不是肉的鮮美，而是米線湯汁的酸中帶辣。先是酸，無法抗拒的酸，接著是淡淡的、微微的.辣，隨后便是那一塊肉的鮮香。細細嚼著，肉的韌勁好似在抗拒你的牙齒，然而，肉的鮮香使你迅速將其消滅。
米線剛倒進湯中，我便毫不猶豫地夾起一根。乳白色的米線在暗黃的燈光下隱隱約約地現(xiàn)出里面晶瑩的芯。我開始大快朵頤，喝完最后一口湯，內(nèi)心滿滿的都是滿足。
如今，我很少有時間再去義烏。那家載滿童年回憶的米線館，也找不到了。但是，小時候在米線館的所有快樂，我都記于腦海，印于心中……
米線的作文600字 篇5
中華美食有千千萬萬，其中，民俗的美食是最特別的，今天，我就向大家介紹一下我國云南漢族的一個著名小吃——過橋米線。
過橋米線最大的特點是：材料豐富，過程復(fù)雜。它的主料是：米線，雞脯肉，馬魚肉水發(fā)魷魚。配菜有：蔬菜，蔥頭，豆芽，蘑菇。過橋米線是由湯，米線和佐料三大部分組成的。食用時要一個大碗。先要放入熟雞油，味精，胡椒面之后，將雞，鴨，排骨等熬出的湯舀入碗內(nèi)端上備用，然后把雞蛋放入碗中，接著把生魚片，生肉片雞肉等生的食物依次放入。然后放入香脆，叉燒的熟肉，再加入豆類，韭菜，菠菜豆腐皮，米線，最后加入了醬油，辣椒油。
過橋米線端出時，香味十分誘人，又有一種酸味又有一種辣味，有清淡的菠菜味，有濃香的熟肉味，再看一看它的顏色，米線又白又透明，豆腐皮也是白的。豌豆是黃的，雞蛋黃也是黃的，菠菜是青綠的，韭菜是翠綠的。米線湯則是誘人的`紅色。米線的味道也十分美味，米線細如絲，味道有排骨味，有雞味，有魚味，有蔬菜味，有熟肉味，又酸又辣，讓人吃完后還想再吃一碗。據(jù)說，這美味的米線還有一個美麗動聽的故事。
古時候，一個書生要考功名，搬到了湖中央靜心地學(xué)習(xí)，他的妻子每天都要過一座橋到湖中央的屋子給書生送飯�？墒牵埗际菦龅�。后來，竟有一次居然是熱的，原來是因為她在米線上澆了一層帶油的湯水，起到了保溫作用。后來，她每天都來送這種米線，后來，書生考上了功名，為了感謝妻子他把這種米線叫做“過橋米線”。此事，一時傳為美淡，人們紛紛照書生妻子的做法來做米線，過橋米線從此流傳下來。
過橋米線在后人的改進下，越來越好吃，越來越著名。
米線的作文600字 篇6
我家樓下有一家米線店，店主是一個年輕又漂亮的女孩，她那甜美的微笑吸引了許多顧客。
來往的顧客中一對老夫婦很引人注意。老奶奶的褲腳已經(jīng)磨損，布鞋也開了膠，蓬亂的頭發(fā)，滿臉的皺紋，枯瘦干癟的雙手好像在摸索什么，嘴唇微微顫抖著。她的丈夫，蒼白的頭發(fā)，飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上布滿了蜘蛛網(wǎng)似的皺紋，上衣的口袋已經(jīng)爛了，步履蹣跚，手拄著一根刮痕累累的竹竿，攙著老奶奶艱難地向米線店走來。
店主見了，從鍋里盛了兩大碗熱騰騰的米線，連忙給兩位老人送去。老奶奶右手中的.筷子顫抖，紫紅的嘴唇顫抖著說：“多好的人呢！我要是有這樣的閨女該多好……”話未完，渾濁的淚水已經(jīng)順著臉龐流下來，滴落在碗里。老爺爺雙手顫抖擦拭著老伴的眼淚。微微顫抖的嘴唇干裂極了！雖沒說什么，眼眶里早已淚光閃閃。
這一碗米線吃完后，老爺爺攙著他的老伴在寒冷的北風(fēng)中蹣跚遠去，身影若隱若現(xiàn)。我覺得少點什么，好像這對夫婦沒有付錢。
許多天過去了，那對老夫妻依然如舊。
直到有一天晚上，只見老爺爺只身一人從對面走來。店主立刻迎上去拉住老爺爺?shù)氖�，攙著他，問長問短，盛上一碗熟悉的米線。老爺爺慈愛地看著店主，渾濁的淚水流了出來：“姑娘�。∵@些日子連累你了，你對我們二老的恩情，這輩子無法還清了。謝謝你，我給你跪下了�！钡曛鬟B忙扶起老爺爺說：“沒關(guān)系，這是舉手之勞，您也不要太記在心上。喏，這份您帶給您老伴吃吧！”老爺爺?shù)臏I水再次涌出：“謝謝了，謝謝！”
我再也忍不住走上前問店主：“他是誰？他為什么受到如此待遇？”店主嘆了一口氣說：“這二老好不容易把兒女拉扯大，但是兒女長大了，都走了，就剩下他們倆。”
剎那間，望著老人的背影，我的心里涌上了一股暖流……
米線的作文600字 篇7
過橋米線是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法獨特，香氣襲人，獨具的風(fēng)味聞名中外。吃起來讓人回味無窮。
走進過橋米線館，一股沁人心脾的香味撲鼻而來，這讓人更加垂涎三尺了。過橋米線的做法簡單而又復(fù)雜：過橋米線是由肉片、火腿片、米線、湯和佐料四部分組成。吃的時候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鵪鶉蛋、蔥花等佐料放入漂著油花的雞湯里，最后再將雪白的過橋米線放入其中并用筷子攪拌，一碗香色俱全的過橋米線就大功告成了。
此時，湯里昌著熱騰騰的氣，濃郁鮮美的雞湯的香味不斷刺激著我，使我更加口水直流三千尺了。雞湯上飄著翠綠的蔥花、紅紅的火腿片，以及那黃白相間的鵪鶉蛋，看著這碗香氣四溢的過橋米線就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子嘗了嘗，哇！肉片的鮮美、雞湯的濃郁、鵪鶉蛋的`酥滑香嫩，以及那順滑爽口的過橋米線一下子溢滿了我的口中，爽！真令人難以置信，這碗米線是多么的清滑爽口，簡直就是天下第一美食，吃著過橋米線，讓人舍不得放下筷子，越吃越想吃，過橋米線真是名不虛傳，令人贊不絕口。喝一小口湯，簡直讓你沉醉在美食的天堂中，整個人感覺飄起來了。吃一小塊雞肉，鮮嫩無渣，實在是唇齒留鄉(xiāng)，回味無窮。將蔥花、火腿片夾在米線里，美美地吃上一大口，鮮嫩無比，湯味鮮，肉片嫩，是那么的清爽可口，令人饞涎欲滴，真是棒極了！
過橋米線還有一個美麗動人的傳說：古代有一個書生為了考上狀元，來到一個小島上安靜讀書，他的一日三餐都是由妻子送去的，由于路途太遠，妻子把菜送到島上時已經(jīng)冷了。有一天，妻子為丈夫做了他最喜歡吃的雞湯過橋米線，由于妻子極度疲勞，暈倒在橋邊，妻子被丈夫扶起來后，兩人發(fā)現(xiàn)妻子做的雞湯米線還在滾燙，因為雞湯上的油保住了熱氣的流失，所以雞湯沒有冷，從此以后妻子如法泡制，天天做雞湯燉米線，最終丈夫考上了狀元。從此以后，人們把這種米線稱為“過橋米線”、“牛肉米線”、“狀元米線”等。
米線的作文600字 篇8
一說米線，大家一定首先想到那聞名遐邇的云南美食“過橋米線”，這也是我在今年春節(jié)期間舉行的“20xx年海峽兩岸民俗文化節(jié)”上看到“高樓米線”時的第一反應(yīng)。
那天，當(dāng)我和爸爸媽媽走到寫著“高樓米線”的展臺前時，一眼就見桌上放著的`四個玻璃罩里的雄雞、牛、茶壺、碗生動逼真，每件作品潔白晶瑩、玲瓏剔透，展臺前吸引了許多人圍觀議論。距離稍遠時以為那作品是由白色鐵線編織出來的，湊近了細看才發(fā)現(xiàn)整件作品都是由一粒粒大米頭尾相連粘接而成。這時我才明白“高樓米線”是指將米粒拼接成工藝品的一項傳統(tǒng)手工技藝。
在一片驚嘆聲中我和媽媽擠到作者陳國銳叔叔跟前詢問了一些問題，陳叔叔簡單跟我們講述了“高樓米線”的由來與歷史，并現(xiàn)場演示將米粒粘接成三角體。回到家意猶未盡的我又請媽媽幫忙上網(wǎng)搜索了有關(guān)“高樓米線”的資料，原來這“高樓米線”可是全國獨有的一項絕活呢。它起于明末清初時，當(dāng)年是長樂高樓村陳氏宗祠每年正月十二敬祖時供奉所用。
哪知流傳三百多年后卻在建國初期由于大型敬祖活動被限制而漸漸失傳了，直到近70年后才由長樂高樓村的陳國銳叔叔歷盡艱辛將它復(fù)活。新聞報道里說陳叔叔為了讓曾經(jīng)輝煌的“高樓米線”能夠重現(xiàn)人間他翻閱了許多歷史資料，不斷詢問村中的老人。在一年多的時間里不斷嘗試各種米和膠，光選米粒就嘗試了近20種。
世上無難事只怕有心人，陳叔叔經(jīng)過不斷地制作和嘗試，終于掌握了“高樓米線”的制作技藝。在他的巧手下一粒粒大米幻化成花鳥蟲魚，令人嘆為觀止。成品做出來了，可米畢竟是食物，不能長期保存。陳叔叔目前又開始嘗試各種能讓米線成品長時間保存的方法。在一邊試驗一邊制作的同時他還編寫了教材，希望能有更多的人了解米線技藝、參與進來，與他一起將“高樓米線”更好地傳承下去，讓它更有影響力。
看完了陳國銳叔叔的故事不由地讓我對他升起一股敬佩之情。他身上的那股鍥而不舍、敢于創(chuàng)新的精神值得我們學(xué)習(xí)。
米線的作文600字 篇9
我們國家幅員遼闊，五十六個民族分布在各個省份，都能團結(jié)一心，和諧共處。各個民族因生活環(huán)境不相同，很多東西都有較大的差異，特別是飲食方面。所以，各種別具地方特色的小吃數(shù)不勝數(shù)：北京的烤鴨，西安的肉夾饃，蘭州的拉面，內(nèi)蒙古的烤全羊……
在我們云南也有許多的小吃，但其中最有名的要數(shù)過橋米線了。說起過橋米線，還有一段傳說哩……在古時候，我們云南有一個秀才要參加考試，于是他就在湖中的一個小島上刻苦學(xué)習(xí)，他的妻子每天送飯給他吃，有一天，他的妻子把雞肉、豬肉、鵪鶉蛋等食物倒進滾燙的雞湯中，準備到小島上煮
雞湯米線給秀才吃，沒想到在通往小島的橋上，她不知不覺中竟然睡著了。猛然醒來后發(fā)現(xiàn)雞湯還是熱的，食物也被燙熟了，吃起來鮮嫩可口，于是，一道遠近聞名的小吃就這樣被發(fā)現(xiàn)了，由于這道美味是在過橋時發(fā)現(xiàn)的，因此得名過橋米線。
周末，我總會讓爸爸帶我去吃過橋米線，米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的青睞。當(dāng)服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、各種菜品及米線放到桌子上時，我早已垂涎三尺，一開始，先將各種肉、蔬菜、佐料倒進湯里攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時，如果用筷子在湯里攪一攪，里面的'東西就會起伏不定，散發(fā)出陣陣誘人的香味，不斷刺激著我的味蕾 。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓溜溜的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴，味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香味，還可以清肝明目，更給碗里的色彩錦上添花。欣賞完之后，我迫不及待的拿起筷子，加上肉片和米線，放入嘴中細細咀嚼，一時間，肉的鮮嫩與米線的清香溢滿我的口中，令人回味無窮，最后再慢慢的喝幾口雞湯，這道美味就算品嘗完了。
怎么樣，聽了我詳細的介紹，你的口水是否也像廬山瀑布那樣“飛流直下三千尺”了呢？快來云南吧，我一定讓你大飽口福！
米線的作文600字 篇10
我從小就喜歡吃米線。只要看到賣米線的商鋪，就會纏著爸爸媽媽一定買一份給我吃。今天，我可是足足地過了一把“米線癮”。 傍晚，爸爸媽媽帶我到火車站對面著名的“云南過橋米線店”吃米線。我們走到門前，一位身穿傣族服裝的服務(wù)員將我們迎進門。我問媽媽：“媽媽，為什么云南的風(fēng)味小吃會傳到咱們徐州來呢？”媽媽說：“現(xiàn)在人們的生活水平提高了，吃不僅是為了填飽肚子，而且是一種充滿地方特色的美食文化�！蔽腋吲d地說：“那咱們今天就享受一下云南過橋米線的文化吧！” 我們找了一個空桌子坐下，點了三碗最經(jīng)典的過橋米線。過了大約10分鐘，一位服務(wù)員把三大碗高湯放在桌子上，湯上漂著油花，星星點點的，很是誘人。另一位服務(wù)員端來了一大堆小碟子，層層疊疊，碟子里面放著火腿片、魚片、蝦、香菜
我數(shù)了數(shù)，每一份米線配有9小碟配菜呢。最后，服務(wù)員為我們每人端上來一碗涼的米線。 我趁著高湯還熱乎著，趕緊先把肉片倒進湯里，再把所有的配菜放進湯里，最后把米線放進去，每一步都讓我感到很新奇，接著我用筷子在湯里面充分攪拌。不一會兒，紅通通的生肉變成了白色，其他的菜也全都熟了。湯里飄著玉帶似的米線和五顏六色的'配菜，真讓人垂涎三尺��！我用筷子挑起一根米線，迫不及待地放進嘴里，剛一碰到嘴唇，米線就順著舌頭滑進了嘴里，我輕輕地咬了一下，米線特別有嚼勁，感覺它都要在嘴里跳起來了！我又用筷子挑起一縷米線放進嘴里，頓時感覺嘴里充滿了肉的香氣，再用勺子舀了一勺湯，啊，真好喝！湯里包含了各種配菜的香味，喝下去真是太滿足了。 很快，一大碗米線就被我一掃而光。看著空空如也的碗，真想再吃一些��！因為我今天不光吃了美味的米線，還感受到了米線的文化。
米線的作文600字 篇11
過橋米線想必大家都嘗過，但云南特有的過橋米線吃法還是很驚艷的。
幾天前，我和媽媽來到一個家庭“橋的邊緣“過橋米線店。一進門就被這家店的云南味吸引住了。商店門口有一座小竹橋，橋上可以看到一排整齊的竹桌椅。竹桌椅前面的收銀臺也是竹子做的。面對這一切，我不禁懷疑自己是不是進入了一個竹的世界。
找了個座位，點了8元的過橋米線。我等了一會兒，其他的菜肴“開始了。竹桌上放著一份熱騰騰的雞湯，幾盤生菜裝在竹碗里�？吹竭@里，你一定很好奇怎么吃這些東西。我告訴你，吃云南過橋米線得自己動手！
將豬肉和香腸從生菜中取出，倒入湯中，然后倒入蔬菜、金針菇和米粉。聽服務(wù)員的話是有道理的，因為肉不好煮，所以先倒；蔬菜米粉怕煮，要放在后面。7、8分鐘后就可以吃了。用筷子攪米粉，因為米粉被熱雞湯燙過，所以根白得晶瑩剔透，讓人心想
一口吞下去。嘗一嘗，米粉里充滿了雞湯的濃濃味道，讓人胃口大開。沒幾分鐘，米線和湯底的'肉和配菜都被我一掃而光。
為什么這種云南米粉這么獨特？還有一個傳說！據(jù)說以前有一個讀書人，一心成名，想成為狀元，就在一個小島上苦讀，讓妻子每天給他帶飯。有一天他老婆在爐子上做午飯的砂鍋，因為今天太累睡過頭了。醒來后發(fā)現(xiàn)砂鍋滾燙，趕緊把米粉和肉放進去。我看到鮮紅的肉馬上就熟了。她好奇地嘗了嘗，覺得很好吃。她趕緊走過橋，告訴了過橋的書生。秀才見這米粉是過橋送的，就叫過橋米線。
你不想嘗嘗過橋米線嗎？
米線的作文600字 篇12
云南的過橋米線十分有名，就連我這個很挑剔的人都嘖嘖贊嘆。
過橋米線不僅味兒好，看相也很好。潔白的米線浸在淡黃色的湯汁中，一塊塊肉色的丸子穿梭于米線之間，幾片綠油油的生菜漂浮在湯汁上。一棵棵大蒜，香蔥……散落其間，真是令人垂涎三尺！
過橋米線的做法很簡單�？腿藖砹耍S手抓一把洗凈的`米線放入事先熬好的雞湯中，等燙上四五分鐘，就將燙好的米線倒進湯中，抓一把切碎的蔥和大蒜用手一揮，將它們?nèi)鲞M碗中，再放幾片生菜，一碗色，香，味，形俱全的過橋米線就做成了。喜歡吃辣的客人還可以放點麻油，這樣味道就更好了！
吃過橋米線也挺有意思。吃米線時，我總喜歡先把丸子夾在筷子之間，然后伸進碗中，轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)，再轉(zhuǎn)，把米線卷在筷子上。這時筷子成了一個“糯米團”，接著我便張大嘴巴，一下子把它整個兒塞進嘴中，細細品嘗著�！班�，真好吃！”我忍不住贊嘆起來。丸子的鮮嫩勁道，米線的順滑爽口和雞湯的美味香潤融合在一起，你品嘗后也一定會連連稱奇。
有一次，我看媽媽放了很多透明帶棕的液體，便好奇地問道：“這是什么呀？”媽媽笑瞇瞇的對我說：“麻油呀，放了味道會更好的，你要不試試？”“好！”于是我將麻油試探性的滴了一點在碗里，用筷子攪拌后，夾起一根米線，嘗了一下，“呸呸！辣死人了！媽媽，你騙我！”頓時我喉嚨口像要噴出火來一樣，辣到了嗓子口，“嘿嘿！”媽媽捂著嘴在一旁偷笑道……
過橋米線色，香，味，形俱全，大家一定要去嘗嘗哦!
米線的作文600字 篇13
今天，爸爸媽媽帶我到時代超市逛街。逛著逛著，肚子就餓了起來。
于是，我鬧著爸爸媽媽要吃肯德基，爸爸媽媽拿我沒轍，便哄我說："小虎，你別老吃肯德基啊，你也嘗嘗云南過橋米線。""那如果不好吃怎么辦?"我問道。"那就還欠你一頓肯德基。"我一看占了大便宜，便立即回答道："好，這可是你說的哦，別反悔""一言為定?""一言為定。"這樣，我高高興興地跟隨爸爸媽媽來到了菜館。這下我可樂了，幫著爸爸媽媽找位子，幫著爸爸媽媽點菜。菜點好了，我還時不時的想：這過橋米線比肯德基便宜這么多呢，還能好吃嗎?不知不覺，菜上來了，看起來跟面條差不多，我想：這下他們輸定了，哈哈。可是，當(dāng)我真的吃到嘴的時候，這種感覺完全消失了，面條的香味、大米的感覺，一下子全部找回來了，再加上牛肉，還有湯汁，如小橋流水，忽猛忽停，在心中永久回蕩著;如同瀑布下流，透人心徹，冰涼涼，香甜甜;如同悠揚的琴聲，有高有低，有緩有急。啊，這是米線嗎?太好吃了，讓我愛不釋手。
這美味遠遠超過了肯德基，心中的感情一冒而出，真是讓人流連忘返，心中久久依然不能平靜。過橋米線，美味無窮，我本來想好了要說不好吃，可最后還是不由自主的`說了好吃，真是不知道為什么，這種感覺真是使人藏不住心里，也許這就是美食的力量吧過橋米線，我喜歡你，我喜歡你那自由的感受，那使我感動的美味!
米線的作文600字 篇14
今年暑假，聽說我和爸爸媽媽來到了云南的昆明。聽說云南的過橋米線可是出了名的，我和爸爸媽媽也決定去嘗一嘗這美食。
剛剛進入餐館，就飄來一陣陣香味，饞的我直想流口水。
我們買好了單，就找了一個座位坐下。過了不一會，服務(wù)員就端來了香噴噴的過橋米線。一碗熱氣騰騰的湯，一小碟牛肉，一個小鵪鶉蛋，還有蔥花、姜末等配料，最重要的就是那白白的米線了�！霸趺炊�，怎么吃得完�。俊蔽铱戳丝醋郎系倪^橋米線，問道。爸爸笑著說：“這么好吃，不會吃不完的，我猜啊，你可能吃完還想吃呢�！庇捎谑堑谝淮纬裕覀冞�不懂怎么調(diào)料。幸好餐桌上有指南，否則這一鍋過橋米線肯定被我們弄糟了。先把鵪鶉蛋放下去，然后再放牛肉，接著再放最重要的米線，最后才放比較容易熟的蔥花、姜末。
剛剛放下去不到幾分鐘，我就迫不及待的拿起筷子，開始吃了起來。米線不像我們平常吃的粉一樣，它又細又滑，你只要輕輕一吸，它就能竄到你的嘴里�！班牛@湯好好喝��！”媽媽喝了一口湯，回味地說。很好喝么？我不禁也勺了一勺湯水�！鞍パ剑脿C��！”湯水太燙，我的舌頭被燙的發(fā)麻。爸爸媽媽看著我狼狽的樣子不禁笑了起來。平常吃的`不多的我，今天竟然把整碗過橋米線全部干完了。爸爸說：“都說了嘛，怎么可能吃不完呢？你還想吃吧？”“嗯。”我點了點頭，“爸，有空再帶我來吃好不好�。俊卑职謰寢尶粗乙桓别I狼的樣子，哈哈大笑起來。
過橋米線，真的是太好吃了，再有機會，我一定再去云南，再去云南吃那讓我忘不掉的過橋米線。
米線的作文600字 篇15
各地都有特產(chǎn)——有鹽水鴨，有桂林粉，有麻辣燙，有桂花糕，有鴨血粉絲……應(yīng)有盡有，但我還是認為云南的過橋米線最好吃。傳說很早以前，有一位書生在云南南湖的湖心亭苦讀書，他的妻子每天都要過一座橋給這個書生送飯。有一天，妻子覺得丈夫很辛苦就燉了只雞放進土罐里準備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的，打開一看，發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的黃油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃后贊不絕口。因為妻子每天送飯都要從南湖的橋上過，所以書生把這種美味食物取名為“過橋米線”。
過橋米線可謂是色香味俱全。剛剛做好的過橋米線，散發(fā)著誘人的香氣，令人唾延欲滴。碗內(nèi)有鮮紅的雞、豬、魚肉片，有翠綠的菠菜、豌豆尖和嫩黃色的雞肉——那五彩繽紛的食物，更增加了我的食欲，讓人唾延“萬”尺。
過橋米線做起來也很簡單。首先，將一盤切得雞、豬、魚肉片及豌豆尖、菠菜、玉蘭片和豬肝片先后放入有肥雞金針菇和米線骨頭熬成的湯中，為了達到保溫效果，上面要放上雞油�？蛻艨梢愿鶕�(jù)自己的口味，適量放一些辣椒油、香菜等調(diào)味料，然后將米線放入碗中，經(jīng)過攪拌一碗香噴噴、五顏六色的過橋米線就大功告成了。
用筷子挑起米線，因為米線在滾燙的.雞湯里燙過，所以根根潔白晶瑩，使人恨不得一口吞下。嘗上一口，米線里滿是骨頭湯那濃郁的鮮味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
這一大碗米線吃起來味道特別濃郁鮮美，而且營養(yǎng)非常豐富，常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現(xiàn)了簡單而豐盛的原料，精湛的技術(shù)和特殊的吃法，在國內(nèi)外享有盛名。
【米線的作文600字】相關(guān)文章：
過橋米線的作文04-18
過橋米線作文05-19
介紹過橋米線的作文04-28
云南過橋米線作文03-11
過橋米線作文15篇06-09
過橋米線作文(15篇)06-12
來自米線的誘惑作文800字09-28
云南過橋米線作文15篇03-11
過橋米線作文(通用15篇)06-12
精選米線的作文300字三篇06-09