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做饅頭作文600字(通用40篇)
在日常學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那要怎么寫好作文呢?下面是小編為大家整理的做饅頭作文600字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做饅頭作文600字 1
大家一定沒有見過做饅頭吧,今天,我可長見識,親眼目睹了制做饅頭的過程。
早晨,姑媽說要做饅頭,還是我最愛的蘿卜絲餡,我開心極了,立刻跑過去幫忙。開始做了!姑媽先搬來一盆面粉,把酵母粉倒入溫水中,可以更好地發(fā)酵面粉,再把它倒入面粉,并用力地把它們合在一起,漸漸地,原來白花花的面粉慢慢變黃,而且變成了固體,變成QQ軟軟的面團。但酵母和面粉還沒有完全融合,有些地方還是硬硬干干的,這時,姑媽用布把面團包起來放到了床上。我很好奇,便問姐姐。姐姐說:“這樣可以捂暖面團,讓它產(chǎn)生二氧化碳,一兩個小時后,面團就更香更軟了!蔽一腥淮笪。接下來,要做餡了。首先,姑媽把白蘿卜切成絲,把豬肉剁成末,并合起來在鍋中炒,再放上各種佐料,香味就撲鼻而來了,那誘人的香味令我垂涎三尺,恨不得馬上吃掉它。時間過得真快,可以拿面團了。我們打開布一看,哇,好可愛呀,就像一個小娃娃,我用手按了按,還很有彈性呢!姑媽拿來剛做好的餡,從面團上切下一大塊,并均勻地分成幾個小塊。她先拿起一個小塊,捏扁,用筷子挑起一點餡,放入捏扁的`面團中,然后用手撮圓,一個饅頭就誕生了!姑媽按這個步驟,不一會兒就做了許多饅頭。姑媽把它們?nèi)糠胚M蒸籠里,并灑上水,放到鍋上開始蒸了。
大約20分鐘后,我們打開蒸籠,一個個白白胖胖的饅頭呈現(xiàn)在眼前,而且四周蒸氣彌漫,仿佛來到了仙境。我興奮不已,拿起一個熱氣騰騰的饅頭,使勁一按,被我按下去的一塊立刻彈了上來,真有彈性!我忍不住吃了一口,外皮又軟又嫩,蘿卜絲脆脆的,十分美味爽口,肉很有嚼勁,我一口氣吃了三個。
饅頭真好吃!
做饅頭作文600字 2
今天,我和老媽一起來做香噴噴的小饅頭。哈哈!就讓你們見識見識我戴小廚的手藝吧!我們將要進行的第一步是和面。
媽媽將柔軟、潔白的面粉倒入盆中,加入適量的溫水,接著用筷子攪拌一下,然后就用手去揉,媽媽一邊揉面一邊告訴我,面粉一定多揉,這樣做出來的饅頭才會松軟又好吃?粗鴭寢屳p松自在的樣子,我請求媽媽換我來揉揉看,原來軟軟的面團抓在手里感覺好舒服哦!我學著媽媽的手法揉了起來。不一會兒面團就揉好了。現(xiàn)在輪到是二步了,那就是發(fā)面和做饅頭。媽媽把我們剛?cè)嗪玫腵面團放在一個碗里,然后用一塊濕布蓋在上面,大約過了一個小時左右,我們聞到了一點點淡淡的酒香味,于是媽媽把濕布掀開,面團長大了不少哦!接下來還是揉面,媽媽把面團放到砧板上,使勁地揉,大面團又變回成小面團了,最后媽媽把它揉成一條長長的圓柱,用刀切成小塊小塊的,媽媽一邊切一邊跟我說:饅頭不一定方形的,你也可以捏成其它的形狀。通過我的奇思妙想,我捏成了一個小笨笨小熊貓,還有一個甜甜圈形狀的和一個魚鉤似的S形的呢!最后一步就是蒸饅頭。
媽媽把一個個饅頭放在蒸鍋里,在蒸板與饅之間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜置二十分鐘左右,然后就可以開火蒸了,媽媽一邊操作一邊教我要注意的事項,她說放在鍋里的水一定要是冷水,火要開中火,如果是用熱水來蒸饅頭就容易夾生。過了大概三十分鐘左右,饅頭蒸好了,我迫不及待地想打開蓋子,媽媽卻說要等幾分鐘再開蓋,五分鐘過去了,我連忙打開蓋子,看到了一個個又大又白的饅頭。吃著自己做的饅頭,我的心里甜甜的,哪種味道,使人久久難忘……
做饅頭作文600字 3
“媽媽,你啥時候才開始做饅頭啊?”“快了,快了!”媽媽端著剛蒸好的老南瓜,一揚眉毛,神秘兮兮地答道,似乎想吊我的胃口:“今天,我可要做個新奇的——南瓜饅頭!”
老媽從一旁的抽出一個小勺子,猛地往南瓜里一叉,反手一挖,一塊楠瓜肉便已落入碗中。老媽又拿起一塊切好的南瓜,用勺子快速刮內(nèi)層,不一會兒,一大碗南瓜肉在老媽的`處理下,已散發(fā)著陣陣的香氣。她又抓了一小把酵母,均勻地灑在南瓜上,又用力攪拌,南瓜泥即將大功告成。
南瓜泥拌了面粉,便拿去發(fā)酵了。老媽這才長吁了一口氣,一直嚴肅的面孔放松下來。她笑著看著發(fā)酵箱里的南瓜面團,不時來回踱著步,不住地念叨:“等做好了,一定超級美味!”嘴里說著要工作去了,不一會兒,又“蹬蹬蹬”地跑出來,面團大了一點,她的笑容就燦爛一點。有時,還翻著蓋子,輕輕地撫摸著深黃的面團,似乎想感受它在自己手掌下一點一點地變大。
幾輪發(fā)酵后,終于開做了!老媽小心翼翼地捧出面團,拿起搟面杖,輕輕地拉成一根長條,又抽出陶瓷小刀,在面“團”上一刀刀地劃著,將其搓成了小球狀,搟成一張張薄薄的圓餅。我腦袋上蹦出了三個問號:不是說做饅頭嗎?怎么壓成了餅?饅頭又不是包子,不用包餡。媽媽似乎看透了我的心思,微微一笑,目光中帶著神秘的氣息,說道:“我做好了便知!”
七張“面餅”,一個細細長長的面團,一疊一卷,攔腰一刀,嘿!竟然成了兩朵玫瑰花!我發(fā)出了一聲驚嘆,老媽卻皺起了眉頭。“這怎么行?太丑了!要做就要做漂亮!”她左打量一下,右欣賞一下,輕手輕腳地托起“玫瑰花”,把平底一點點抹圓,又一層層撥開了花瓣,“玫瑰”就在老媽的手中盛開!她細細端詳著,眉頭彎成了月牙,眼睛也瞇成了一條縫。
我湊近了腦袋,想象著蒸好的饅頭將會怎樣地美味。老媽卻再一次看穿了我的心思:“看什么?這是明天的早餐!”
做饅頭作文600字 4
今天,媽媽心血來潮,提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道:“干嘛要自己做饅頭,在外面買不是更方便嗎?再說了,老媽大人您會做嗎?”媽媽說:“外面買的加了添加劑,不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上,并幫媽媽做饅頭。
首先,媽媽往面盆里加了適量的溫水,又在水中倒入適量的干酵母,攪勻后,加入面粉,用筷子不斷地攪拌,覺得面團的硬度差不多時,用手揉面。我非常想嘗試一下揉面的'感覺,就開始向媽媽撒嬌獻媚,最終得到了媽媽的許可。面不是那么好揉的,可惡的面老往我手上粘,我使了九牛二虎之力揉啊,捏呀,在我累得滿頭大汗時,媽媽叫停,說面揉好了。按照媽媽的提示,我用蓋子蓋好盛放面團的盆,讓它們小睡一會兒。
一小時后,我“叫醒”了面團。在發(fā)酵好的面上撒上適量的堿水,再次用手揉面,直到把堿揉勻為止。媽媽指導我把面團從盆里拿出來,放在案板上,搓成長條狀,然后切分成等份大小的面塊,再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時,我突發(fā)奇想:饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。說干就干,我先用一塊稍大的圓的面塊當龜體,又做了五個橢圓形的小小的面團當烏龜?shù)念^和四肢,最后,我又搓了一個細長的面條當尾巴,分別把它們一一安在龜體上。就這樣,一個可愛的小烏龜誕生了。
我們在鍋里加足冷水,放入蒸籠,將做好的饅頭面坯一一擺放好,然后開火。水開后,再蒸15到20分鐘后關(guān)火。幾分鐘后就可以掀開鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了,香味誘惑得我口水直流,便迫不及待地抓起一個就咬,好燙。〉珒(nèi)心卻有著說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體驗到了做飯的樂趣,同時也感受到了家長做飯時的辛勞,以后我一定要學會做飯,讓媽媽嘗嘗我的手藝。
做饅頭作文600字 5
暑假里,我們有大把的空閑時間。做點什么好呢?有一天,媽媽就帶著我一起做饅頭。
媽媽買來的是饅頭自發(fā)粉,所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉,放一些水。因為是第一次做,還沒有經(jīng)驗,所以水放得太多了,攪拌過以后,只是一碗糊糊,我們只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面團,接下來我們把面團放在大碗里,用保鮮膜把大碗包起來,等面團發(fā)酵。過了一段時間,我們發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過后的面團變成很大一團了,好像吹起來的氣球,把碗都脹滿了。
接下來,我們就開始做饅頭了,媽媽在大面團上揪下一小團搓了一下,把它捏成長方形。媽媽的`動作很快,一下就做了好多個。我打算做動物形狀的,那就先做個小豬饅頭吧!我也揪了一個小面團,把它分成大小不一的團,再把它們搓圓,粘在一起,分別做成小豬的頭和身體。我又在大面團上揪下一點點,搓成了兩個小圓,做小豬的眼睛,然后捏了小豬的耳朵和鼻子。小豬的鼻子比較復(fù)雜,先把一小個面團搓圓,再壓扁,用牙簽刺兩個小洞,粘在小豬眼睛下面。費了好大的力氣,我的小豬饅頭就大功告成了。我仔細一看,總覺得還缺了什么。突然,我眼前一亮,哦,原來還沒有尾巴呢。于是我就搓了一個粘了上去。做完小豬饅頭,我還做了小貓饅頭、兔子饅頭、烏龜饅頭。
我們把所有的面團都做完后,又等了十五分鐘,然后媽媽把我們做好的饅頭放在蒸鍋上蒸20分鐘。當打開鍋蓋時,飄出來一陣麥香味。大家吃著媽媽做的饅頭,都說味道真不錯。至于我做的,我還真不忍心吃了它們,在我眼里,這些都成了我創(chuàng)造的藝術(shù)品,我怎么舍得吃進肚子呢。
做饅頭作文600字 6
這是個隆重的一天,因為我媽媽要把她那做饅頭的技藝教給我了。
首先,先要購買材料。一袋面粉一點玉米粉。我們?yōu)榱烁贸,特地買了葡萄干和山楂。
材料備齊。一回到家,媽媽就拿來一個干凈的盆子,我把大部分面粉倒入盆中,留小部分備用。玉米粉也全倒進去,之后媽媽拿來一個碗,加入酵母和紅糖水,把他們?nèi)诤显谝黄。紅糖水要分次放,第一次加后,我就迫不及待的想和面。幸好媽媽及時制止,不然面粉要被我弄得滿桌“滾”了。媽媽告訴我,和面要用手腕處的骨頭壓才行。我點點頭表示理解了,就用媽媽的方法試了試。嘿!果然,面粉不在“漫天飛舞”,倒像忠實的奴仆,任由我安排。我樂此不疲地揉啊揉,翻呀翻,滾呀滾。半個小時后,“呼哧,呼哧。”我已累得氣喘吁吁好了,好在面粉已經(jīng)被我揉成面團了,我們又把山楂丁和葡萄干放進去,繼續(xù)揉搓。
媽媽過來,拿起揉好的面團就往盆里砸,我也學著做,一砸、二砸、三砸……我想,如果這面團是我的仇人,肯定很有意思。砸了十幾下后,我又開始揉。要知道,好的面團可要“盆光、面光、手光!蔽冶M量做到這幾點,這時我的'手已經(jīng)很酸了,接下來,就是讓面團發(fā)酵。
兩個小時后,我過了看了一下。天哪!這面團好像吃了增長劑,變成了原來的好幾倍大!摸上去,也松松的、軟軟的。這種發(fā)酵的非常成功!本來我想做成端午安康的這四個有意義的字的,可是怎么做都做不出來。沒辦法,只好放棄。這時媽媽來了,媽媽就做最簡單的圓餅。沒辦法,大人的想象力已經(jīng)匱乏了。我可不一樣,我大發(fā)想象,做了愛心魚、蛋糕,有人的船、元寶……看得我眼花繚亂。我還把生面粉放進去,這些創(chuàng)意品里,不知道吃的人會怎么樣呢?
讓它們再發(fā)酵一會兒就可以上鍋蒸了,我相信,它們一定非常好吃。
做饅頭真辛苦,這讓我想到那些為我們勞動的人們,我對他們的敬畏之情進一步增加了。
做饅頭作文600字 7
我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞,都會讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時間一長,這樣特別麻煩,所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。
放假的第一天,我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因為我是第一次做,既有些手忙腳亂,又有些急于求成,所以酵母倒多了,我只好從頭再來一遍。經(jīng)過多次試驗,我終于讓面粉聽我的話,黏在了一起,變成一團了。和好面,我便按步驟把面團放入烤箱,進行加熱發(fā)酵。
“!保瑑蓚小時到了。我打開烤箱,將面團取出來。這時的面團已經(jīng)比原來大了至少兩倍,胖乎乎的,像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團里的空氣去掉了。我需要再次和面,不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”,將它切成長方形。但這個時候面團竟然黏在桌子上不動了,我急壞了。小外婆見狀,迅速在面條周圍灑上少許面粉,讓我重揉兩下再切。這時,表弟也遭遇了相同的狀況,但他以為面粉越多越好,便抓起一大把,撒在面團上。這下順了面粉寶寶的.心意,它們一個接一個地跑出來,跳到弟弟的臉上,頭發(fā)上,弟弟瞬間成了“大花貓”,逗得大家捧腹大笑。
時間飛逝,很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看,口感也比上小外婆那樣松軟,但是吃著自己的勞動成果,我心里還是美滋滋的!
做饅頭作文600字 8
今天在暑假班聽老師說下周一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個消息我開心極了。在心里打算好了,回家后叫老媽好好教教我。
終于等到了老媽下班來接我回家了,一路上我都在和老媽說暑假班下周一要我們自己動手做饅頭的事,希望老媽能教教我,老媽也高興的答應(yīng)了我;氐郊依铮液屠蠇寭Q好衣服,洗好手,老媽叫我拿來一個盆子,弄了一些面粉在里面,然后又拿來一些水教我和面,要在水里加一點酵母,再把水慢慢倒入面粉中,用筷子攪拌,不一會面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上,用力揉成一個大面團。這時老媽說:“這里邊放了酵母,不能馬上就做饅頭,要放在那里醒一會!蔽尹c頭說:“知道了”。
大概過了一個小時左右,老媽便拿出面團,然后用力揉了起來,我在一邊給老媽加油,叫老媽快點揉。揉了半天,老媽的手都揉酸了,面團從硬硬的.變成了軟軟的,還附有彈性。然后老媽把面團揉成了長條形,再揪成一個個小劑子。把小劑子從外往里推,老媽說這樣做出來的饅頭能起層,而且蒸好后又軟又大。我學著老媽的樣子做了幾個,然后老媽把做好的饅頭放進蒸籠里蒸了起來。大約過了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開一個,發(fā)現(xiàn)真的是一層層的,有大有小。
我心里開心極了,心想,等到去暑假班做饅頭時,我一定會做的好好的,臉上有光彩,哈哈哈。
做饅頭作文600字 9
大家一定吃過饅頭吧。那你會做嗎?哈哈,是不是很傷腦筋呢?來,跟我一起學一學吧。
需要的材料是面粉、發(fā)酵粉、糖、餡、水......先把面粉放入盆子里,再倒入少量水加入白糖。接著再放入適量的發(fā)酵粉,雙手來回地搓揉。最后,蓋上保鮮膜。等待一個小時左右的時間,讓它慢慢發(fā)酵。注意哦!要放在溫暖的地方,這樣發(fā)酵會快一點。
發(fā)酵好的面粉,黏糊糊的,很有韌性,拉不斷。下來,就可以包饅頭了。我們準備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿卜餡、青菜香菇餡。開始包了,把揉好的面團,搓成圓狀,用手捏一小團下來,做成碗狀。接著把餡包進去,把面粉皮四周捏起來。OK!好了。可是,我的饅頭和奶奶的饅頭無法比較。我的`圓圓的,活像個團子,而奶奶的扁扁的,上面有漂亮的花紋,就像一株盛開的小野菊。哎,失敗了。奶奶看著我愁眉苦臉,急忙安慰道:“沒關(guān)系的,婷怡,慢慢來,看著我怎么做!”我緊緊盯著奶奶的每個動作,認真學著,不時還做做手式。終于,一個像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道:“我學會了,我學會了!”
開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內(nèi)。大約過了20分鐘左右的時間。一股股熱氣漫天飛舞,一團一團的,里面還帶著一股讓人垂簾欲滴的香氣。“出籠了!睕]等奶奶說完,我已經(jīng)跑上去,拿了一個,吃了起來。那饅頭又白又軟,真好吃呀!很有彈性,吃起來香甜可口。
做饅頭作文600字 10
媽媽,這個饅頭怎么這么硬!還能吃嗎?哎呀,忘了,應(yīng)該先發(fā)酵一下的,明天才能蒸的!
這是怎么回事呢?原來呀,媽媽和我正在做饅頭呢,這得從下午說起。
今天媽媽心血來潮,讓我跟她一起做些饅頭。我們找來自發(fā)面,把它放進了一個大碗里,再把自發(fā)面放進去。媽媽又找來了一些溫水往里面倒,一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉面,因為不會揉,所以我們倆弄得滿手都是面,手上黏黏的,很不舒服,最后我決定放棄了。我來到水池邊把粘在手上的面都洗了下來,而媽媽還在耐心地揉著面團。
在媽媽的堅持下,面團終于變得光滑了。我忍不住戳了戳,那種感覺可真好,軟軟的',滑滑的,就像抹了一層油似的。
媽媽把面團分成了兩半,一半是她的,一半是我的。我不太會做,就盯著媽媽做。只見媽媽三下五除二,隨便捏了個造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著,覺得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了,我和媽媽充滿期待,感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當媽媽揭開鍋蓋的時候,我倆都傻眼了,這饅頭不是我想象的又白又胖,又松又軟,而是又黃又硬,就像鵝卵石一樣。這時,媽媽才醒悟過來,忘了發(fā)酵了!幸好我做的還沒有放進去,要不然這批饅頭全浪費了。
哈哈,因為有一個馬虎的媽媽,這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關(guān)系,有了這次經(jīng)驗,我相信下一次做的饅頭一定會更好的。
做饅頭作文600字 11
花卷出鍋了,我給妹妹嘗一個,她連連說:“好,好,真好吃!”哈哈,這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭,萬萬沒想到,能得到如此的好評,我興奮不已,可開心了!
事情是這樣的:今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個花卷饅頭吃,感覺咸咸的,滿嘴蔥香味。于是媽媽想了想:我也可以自己做花卷饅頭吃。
等到下午,媽媽把揉好的面拿出來,另外還準備了蔥花、鹽、油等食材,我耳朵突然傳來了一種聲音,我正準備做花卷饅頭呢!我突然腦子一動,我就急急忙忙從房間跑進廚房,要求也參加這次做花卷饅頭行動。面團發(fā)好了,我抓起了一大團面放在砧板上,用搟面杖把面團搟成長方形的面片。在搟的時候,那面團一點也不聽話,像塊牛皮糖似的老是粘在搟面杖上,我趕快撒了一把面粉在上面,問題就順利解決了。
接著,媽媽在搟好的面片上灑了一點油,鹽和味精,我用手把油輕輕地抹均勻,再撒上一些蔥花,白綠相間,襯著油光光的'面片。真像開滿了小花的白玉盤。
最重要的一步開始了。我的心怦怦直跳,就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間,再從另一頭卷到同樣的位置重疊好,然后再用刀把它們切成均勻的幾塊,放進蒸鍋里。
花卷饅頭在鍋里,不斷變大,變軟,我耐心等待著,30分鐘過后,花卷出鍋了,它們比原來大了兩三倍呢!我迫不及待地嘗了一口,呀!果然好吃,難怪妹妹連連說:“好,好,好吃呢!”
做饅頭作文600字 12
春季的艾葉正是鮮嫩多汁,艾香撲鼻的時候。艾葉可以用來吃,能養(yǎng)胃、去濕,殺死病菌等,深受大家喜愛。
媽媽前幾天做了艾葉粑粑,我和弟弟都愛吃,但媽媽說糯米吃多了不好消化。于是,奶奶今天要給我們做艾葉饅頭。艾葉饅頭就是在面粉里加艾汁,揉成光滑的面團,再發(fā)酵半個小時,拿出來切成塊,二次發(fā)酵后蒸熟。配料、做法這么簡單,艾葉饅頭會好吃嗎?我的心里打了個大大的問號。
開始動手做了。首先,我們把艾葉榨出汁,然后,把汁倒入加了酵母粉的'面粉里。我猜想:“如果艾葉汁能當顏料,那畫會不會就飄著艾葉香了呢?”接著,我們把揉好的面團蓋上保鮮紙,靜靜地等它發(fā)酵。
面團終于發(fā)酵至二倍大,可以開始包饅頭嘍!奶奶在一邊切饅頭,我在旁邊做“菠蘿”,左手拿著面粉,右手按住面團,往面團上灑面粉,要不然這些“不聽話”的面團準粘手。費了九牛二虎之力,我終于把小“菠蘿”的外形做好了。我又拿著刀在“菠蘿”上切出條紋,灑上黑芝麻,一個“菠蘿”饅頭就做好了。“哈哈,真好玩!蔽倚睦锇蛋档叵胫桶阉旁谧雷由显俅伟l(fā)酵,放鍋里蒸。我的菠蘿面包做好了,可以吃啦。我迫不及待地拿給爸爸、媽媽看,弟弟這時過來搶著要吃,我就分給他一半。
經(jīng)過這次做饅頭,我知道奶奶做飯的辛苦、用心,我以后要珍惜糧食,不挑食!
做饅頭作文600字 13
今天一大早,媽媽上班了。因為全國上下正在預(yù)防新型病毒,我們家的主食也不多了,我說:“抗擊疫情,我們不能出去”。于是,姐姐提議做饅頭。經(jīng)我們倆商量一番,決定做紅棗饅頭。
上午,我和姐姐在家準備面粉500克,一包牛奶,紅糖100克,酵母5克,還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準備好材料,我們就開始了。首先,把牛奶,紅糖,酵母混合在一起,再把混合好的牛奶倒入面粉里,邊倒邊攪拌,姐姐用手揉搓成一個光滑柔軟的`面團,蓋上蓋子,讓面團靜靜發(fā)酵三個小時。
大約九十分鐘后,面團發(fā)酵到兩倍大,像一個吹氣的氣球。然后把紅棗末包在面團里開始揉搓,直到面團里的紅棗顆粒很均勻,姐姐費了九牛二虎之力才搞定這一步。把面團分成大小相同的劑子,姐姐教我如何把劑子揉成圓形,我用上吃奶的力氣揉啊揉,可是怎么也揉不圓,沒辦法,我揉一會,姐姐再來收尾,最后,在饅頭上切一個十字花刀,這樣蒸好的饅頭就“開花了”。做完后,我和姐姐互相看了看,都大笑起來,原來我倆滿臉是面粉,成了“面人”了。水開后,蒸了15分鐘,關(guān)火燜5分鐘,饅頭就可以出鍋了!
一打開鍋蓋,水蒸氣撲面而來,饅頭看上去白白胖胖的,那吃起來怎么樣呢?我咬了一口,又香又甜,軟綿綿的,美味極了。吃著我自己做的饅頭,特別開心?箵粢咔,我們不要出門,就是對祖國的貢獻!自己在家做饅頭,何樂而不為。
做饅頭作文600字 14
今天是五一勞動節(jié),媽媽說:你們姐弟倆今天各學會一項家務(wù)活吧!我學掃地,我學掃地!弟弟大聲喊著。那我學什么呢?炒雞蛋,我會了;掃地,我也會了;洗地板?對了,我可以跟媽媽學做饅頭。
首先,要先用熱水把糖化開,然后用溫開水化開酵母,接下來再放面粉我拿著紙和筆認認真真地把媽媽說的步驟記下來。終于到了我自己動手操作的時候了。
哎呀!我把水放多了,面粉變成了面粉水了!第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看,笑著說:沒事,慢慢來!萬事開頭難!在媽媽的鼓勵和指導下,我開始了第二次的操作,我先拿一部分面粉,水一小碗一小碗放,放到差不多,我開始攪拌,攪著攪著感覺水太少了,我又加了一碗水,這時濕度剛好。接下來,我開始和面了,這可是個體力活,我和了幾下,實在和不動,趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶!在爺爺?shù)?幫助下,這次成功地把面粉和好了,我把面粉團包好,就等著它發(fā)酵好。
過了一個小時,面粉團變成好大好大一團,好像一個大蜂窩,媽媽說:可以開始做饅頭嘍。一開始,我一會兒不小心把冬瓜條包太多了,整個饅頭沓沓的,一會兒把饅頭切小了,一會兒把饅頭掉地上了
一次,兩次,三次慢慢的我越做越上手了,不一會兒,發(fā)酵的面粉都做完了?粗粋個千奇百狀的饅頭,我心里樂開了花。
我終于學會做饅頭嘍!我終于學會做饅頭嘍!以后我就可以幫媽媽做饅頭了,媽媽就不用那么辛苦了!
做饅頭作文600字 15
昨天晚上,我和爸爸一起去了家樂福超市,買了一袋饅頭自發(fā)粉,準備今天早上做饅頭吃。
終于到了早上,我第一個起床了,然后叫醒了爸爸,洗漱完畢后,爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個大大的玻璃盆,往里面倒上白白的饅頭粉,然后取了適量30攝氏度左右的.溫水加在里面,就卷起衣袖開始揉面了。
爸爸一邊揉面一邊說:“這揉面,可不像你平時揉橡皮泥那么簡單,要把饅頭粉和水拌在一起以后,再用手掌往前推壓,再推,再壓,再推,再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時候,才可以開始做饅頭!
揉了七、八分鐘后,爸爸把面團揉好了。接下來,他捏下一小團面粉,然后用手把面粉搓圓,再把它壓扁,捏成一個小碗狀,然后夾了一點肉餡放在面粉中間,最后把面粉捏合在一起,這樣一個饅頭就做好了。我站在旁邊認真地看爸爸做,10分鐘后,爸爸把饅頭一個個放進蒸鍋,等它們發(fā)酵。這個過程,大約需要20分鐘。我等啊等,等啊等,漫長的20分鐘終于過去了。爸爸就點火開始蒸饅頭了,又過了20分鐘后爸爸的自制饅頭蒸熟了!這時我發(fā)現(xiàn)剛才還小小的饅頭變得又大又白,表面發(fā)亮。
當爸爸揭開鍋蓋時,淡淡的饅頭香鉆進了我的鼻孔,爸爸讓我把饅頭端了出去,和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嘗。爸爸還答應(yīng)下次讓我一起參與做饅頭。我好高興!
做饅頭作文600字 16
今天,我和媽媽在家動手做紅糖牛奶饅頭。
我們先拿出一只大碗,一杯牛奶,適量的酵母,和適量的面粉紅糖。首先,媽媽在大碗里倒入適量的面粉,再放入適量的酵母,接著,把紅糖塊碾碎。接著,媽媽將一杯牛奶放入微波爐加熱,再將牛奶倒入碗中與面粉攪在一起,拌成一個面團。我們等一個小時,等面團發(fā)酵好了,我們就可以做紅糖牛奶饅頭了!"媽媽微笑著說。我望著那一團面團,期待著它發(fā)酵后的樣子。大約一小時后,我驚奇地發(fā)現(xiàn)小面團變大了,足足大了兩圈,真神奇!
接下來,媽媽取出發(fā)酵好的'面團再次揉面團,在刀上抹一點面粉防止被粘住,然后再用刀切成一小塊,并涂一點面粉在圓面團上,并把它搓成橢圓形,這就是饅頭的雛形了,再搓一搓,搓成圓形,并把它們放在一個干凈的有紗布的盤子上。一塊紗布上,一次只能放六個饅頭,這樣它們就不會粘連在一起。
最后,媽媽把它放進鍋里蒸。媽媽非常緊張,我焦急地等待著,大約過了15分鐘,鍋里散發(fā)出面和紅糖混合的甜香。我迫不及待地站在鍋前等待著。好了,再等5分鐘!等它蒸透才好。我嗅著香味,忍不住咽了咽口水。終于饅頭出鍋了。它們是棕紅色的,還冒著熱氣!我用手按了按,好有彈性!我拿起一個,哇,好燙!急急放下,又迫不及待掐了點兒放在嘴里,軟、甜、韌,真是美味!
自己做的饅頭就是香!
做饅頭作文600字 17
一天上午,我媽媽說:“今天下午,我們做饅頭.”做饅頭,這可是我第一次做,以前只做過餃子這些,使我十分興奮。
時光流逝,一眼,便過了四個小時――做饅頭的時間到了!只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團,放在桌子上,又端來一碗切碎的鮮肉餡,還在桌子上貼了幾張保鮮膜,灑上一些面粉,便開工了!我媽媽拿起大面團,扯下一塊塊大小均勻的小面塊.我把小面塊放在掌心上,上下左右地揉了起來,揉成一個個圓滾滾的`小面球,不一會兒,便揉好了,便交給我爸,他用搟面杖把小球滾平,制成一張張面皮。
大約過了10分鐘,面皮準備好了,我們開始做饅頭了.我第一次做饅頭,自然不知怎么做.于是,我像包餃子似的做了起來,結(jié)果做了個“四不像”:不像餃子,不像餛飩,不像饅頭,也不像小籠.我情不自禁地一笑,結(jié)果一家都笑了.再看看媽媽:只見她左手心上攤著一張面皮,右手正夾了一些肉餡放入面皮中,然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠!包好放到貼保鮮膜的桌上.我爸更不行:他把肉一放在面皮上,一包,就揉了起來,一個“湯圓”完工了!這時,我媽來教我做了:又是小籠之做法……“哼,我才不做小籠.”我心想,“對了!小籠中心是凹入的,饅頭是凸出的!我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行!”我照著自己的想法一包――成功了!我爸對我媽說:“兒子比你做得好!”過了一會兒,我們便包好了饅頭.又蒸了一鍋,口味不錯,因為每個饅頭里面還有一個成分――感情。
做饅頭作文600字 18
今天,聽說要去姨媽家做饅頭,我欣喜若狂。
到了姨媽家,大家已經(jīng)在揉面團了。面團揉好后,等它發(fā)酵到一定的程度,就可以開始做饅頭了。我看著發(fā)酵好的又軟又細的面團,拿起一小塊想做個小?蓜傋テ饋,面團就粘在手上,無論怎么弄就是掉不下來。一旁的笑著說:“你往手上抹點兒干面粉就不會粘手了!蔽伊⒖棠昧艘恍“衙娣弁稚夏āN夷髞砟笕,都捏不成自己想要的樣子,于是我便放棄了,改做最簡單的`花卷。
先把一塊面團搓成一條均勻的小細條,然后往反方向卷起來,再用筷子重重地把它們夾在一起,用刀把四個邊切開,最后做一個圓圓的花蕾放中間,就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著做,弄得腰酸背疼,但很開心,嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚……心里期待著能早點出爐。我和一邊等著饅頭出爐,一邊幫奶奶做紅糖饅頭,奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線,用手掰開在里面撒上紅糖,這樣做出來的饅頭特別好吃。終于等到我的“花式饅頭”出爐了,雖然樣子有點變形,但不影響我的食欲。不管燙不燙,我迫不及待地咬了一口,嗯,真好吃,綿綿的、甜甜的。經(jīng)過我們大家的努力,大功告成啦。
看著這么多的“花式饅頭”,誰的臉上不是笑瞇瞇的呢?
做饅頭作文600字 19
快過春節(jié)了,我和爸爸媽媽回了老家,到家時已是傍晚,吃完晚飯,我們和爺爺奶奶聊了一會兒天,就回各自房間漸漸進入了夢鄉(xiāng)。
第二天一大早,我們就起來了,因為今天要去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準備做饅頭,我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料,有蒸籠、紗布、面團、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆,今天我要跟您學做饅頭可以嗎?”我問道。外婆笑瞇瞇地說:“好呀!我來教你!币磺袦蕚涔ぷ鞫甲龊煤螅蠹议_始做饅頭了。外公先把大面團揉好,再搓成條切成一個個小面團給大家用,我看著外婆的樣子做,結(jié)果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我,先把面團攤開,上面撒上干粉,在上面放上餡兒,順著方向,把面團依次往上拉,一擠一擰,一個完美的包子做成了。我越做越開心,自己還發(fā)明了愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子,在大家的'歡聲笑語中,開始蒸饅頭啦!我們把饅頭一個個擺放進籠屜,外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時間很是期待,不一會兒就蒸好了,打開籠蓋看著一個個白白胖胖的饅頭,我直咽口水,迫不及待地拿了一個自己的作品嘗嘗,一口咬下去,口感松軟,餡兒多汁鮮美,自己動手,味道就是不一樣呀!
這是一個很有意義的日子,我又學會了一項新技能,也特別喜歡大家一起動手做的氣氛,以后每年我都要回來和外婆一起做饅頭。
做饅頭作文600字 20
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚,但是在我眼中,她的手藝卻是獨一無二的。特別是做面點類的,我今天就給大家展示一下我偷學來的蒸饃技術(shù)。
首先用溫開水把四克酵母化開,再把酵母水慢慢倒入面粉中,水不要過多,能把面粉揉成面團即可,然后把面團放入盆中。蓋上保鮮膜,在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個小時,就會看到面團變成了一個大大圓圓的棉花糖了,里面還有許多蜂窩狀的小氣孔,這樣面就發(fā)好了。拿出來反復(fù)揉面團,直至表面光滑,這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵,圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的面團,反復(fù)揉,先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些,然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊,變成了刺猬的眼睛。再用提前準備好的',用蘿卜水做的橙色面團,搟成一個圓形的,稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀,在上面一排排的剪出刺來。這樣靈動可愛的刺猬就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋,等水開有氣出來的時候開始計時,30分鐘。大火蒸饃,蒸好后掀開鍋蓋,一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對我說:來吃呀,來吃呀,快點兒吃我呀!
做饅頭作文600字 21
咦?這是啥味?再聞聞,哇,好香哦!原來快過年了,大人們正在做饅頭呢!
屋子里一派忙碌的景象:姑姑和姑丈在做饅頭,奶奶在蒸饅頭,就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢!瞧瞧我的姑丈,多熟練!只見他從面團上用刀切下一小塊,把它在手里揉成一個橢圓形,然后在其中的一頭捏出一個魚尾巴,在另一頭捏出個魚頭,最后用剪刀在魚身剪出無數(shù)片小魚鱗。就這樣,一條活潑可愛的.小魚在姑丈的手里誕生了。媽媽對我說:“孩子,過年做魚,象征著年年有余!”哦,原來是這樣!
我見了,心里癢癢的,捋起袖子,也準備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團,可是做什么好呢?做魚,也太平常了,不如做個“龍鳳呈祥“吧?不行,太難了。老虎獅子?更難!哎,做個四不像吧!反正大家誰也沒見過它,不知道像不像。對,就做這個!
說干就干。我先把那小面團揉成一個橢圓形,在這個橢圓形的一頭捏了個長尾巴,在上方捏了兩對翅膀,在下方捏了八條腿。接下來,該捏什么樣的頭呢?獅子頭?不好,一聽,肚子就餓。老虎頭?不好,難捏!最后我捏了個鉗子頭,很怪吧?
“饅頭熟了!”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來,好香!我們爭著上去,一邊品嘗,一邊不住地贊嘆:“好吃!真好吃!”同學們,你們是否聞到十足的年味了呢?
做饅頭作文600字 22
“熱騰騰的饅頭出鍋啦!”聞著這一陣陣香味,我連忙拿起一個大饅頭,就往嘴里送,咬一口,滿嘴回味都是面粉的清香與饅頭的甘甜。這味道,使我回味無窮。
農(nóng)歷臘月二十八,是做饅頭的日子。那天我們?nèi)規(guī)狭搜b備,大清早的便出發(fā)去山上的親戚家了。我全副武裝,誰知道這剛剛下車,便被不遠處小牛的一聲大叫給嚇得不輕,正當我驚魂未定之時,鄉(xiāng)下的大媽媽跑了過來對我說:“別怕、別怕,那是小牛在歡迎你們呢!闭f話間我們已經(jīng)走進了房間。
開始做饅頭了,我左搓搓,右揉揉;這兒剪一下,那兒剪一下,“哇哈哈,看我大作,哈哈哈!”舉起了我的第一件大作——小刺猬?珊镁安婚L,我的小刺猬因為太軟了,不一會兒便塌下去了,變成了一個“小圓球”。正當我傷心的時候,哥哥對我說:“別灰心,我跟你一起做吧!
在我和哥哥的努力下,做了5只小鳥、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當做小鳥和小兔子的眼睛,接著又用2顆黃色的`小玉米做小豬的鼻子,最后把它們?nèi)糠派狭苏艋\。
“熱騰騰的饅頭出鍋啦!”經(jīng)不住香味的我連忙拿起一個啃了起來,真的美味極了。那天我不僅嘗到了饅頭的美味,還享受到了動手的快樂。
做饅頭作文600字 23
不知受了誰的鼓舞,媽媽突然有了做饅頭的興致,在百度上找來做饅頭的方法,從超市買來饅頭自發(fā)粉,經(jīng)過一番課前準備后,開始有板有眼地學做起饅頭來。
第一次,因為發(fā)酵時間不夠,媽媽失敗了——從蒸鍋里出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”,而是硬邦邦的.“鐵頭小子”,大小不一,東倒西歪的坐在盤子里,“慘不忍睹”的樣子實在無法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。
本以為媽媽受挫后會跟以前一樣只是三分鐘熱度,不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇,第二個周末,媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標前進。不過這次做的是紅糖饅頭。
因為有了失敗的教訓,這次媽媽很有耐心地等待面團發(fā)酵。
過了一段時間,我忍不住跑過去偷看。呀!原本小小的面團發(fā)酵成有原先兩倍大了,拿手指在上面一按,面團馬上出現(xiàn)一個小坑,手指一挪開又快速復(fù)原了,發(fā)酵終于成功了!
接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團,做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進蒸鍋,十分鐘后,伴隨著一縷縷清香,一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦!媽媽滿意地看著自己的作品,而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責任——拿起一個饅頭,放在嘴里一咬!巴,甜甜的,真好吃!”我不禁嘖嘖贊嘆。
在不懈的努力之下,媽媽終于學會了做饅頭!
做饅頭作文600字 24
今天早上,我早早得起了床,按照我和爸爸媽媽的約定,今天早上,由本小姐親自下廚!
“那~~做點什么呢?”我想了好半天。對了!爸媽以前不是經(jīng)常蒸饅頭嗎!我今天也來蒸些饅頭。
我先把鍋洗干凈了,在鍋里加入了適量的自來水,把火打燃。然后,我找了個大盆子,把它洗干凈,倒進適當?shù)淖园l(fā)粉后,再倒進少許的自來水,把它和均勻,我用手使勁兒地揉,結(jié)果,我不但沒揉好,反而還粘了一手的面,每當在這時,我就得出我的必殺技————自發(fā)粉,我把自發(fā)粉,放在手上,使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之后,我又繼續(xù)和面,可誰知,面粘在了盆子上,為此,我不得不又使用我的必殺技————還是自發(fā)粉!
我把面團揉的不粘手了之后,就把它搓成一個長條,用刀把它切成一塊一塊的,在這里,我就注意到了它的形狀,凹凹凸凸的`,一點都不美觀,于是,我耐心的幫它們“整容”,一切ok之后,鍋里的水也沸騰了,這些饅頭也該下鍋了,我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋里,蓋上鍋蓋子,等著它蒸熟。
20 分鐘過去......
我看了看鐘,時間已經(jīng)到了,我以火箭般的速度沖向了廚房,打開鍋蓋,一股玉米味撲鼻而來,哇~~好香呀!我二話不說,拿起一雙筷子,夾起一個饅頭,就大口大口的吃起來……
做饅頭作文600字 25
今天,我吃完飯,看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕松的把面團揉來揉去,好像很好玩。于是我就對爸爸說:“讓我也做饅頭吧!”爸爸立刻答應(yīng)我了。
爸爸先給我倒了一點自發(fā)粉,又把一碗水倒進去。對我說:“你慢慢的揉,等揉到不沾手的時候就可以了。”我胸有成竹得對爸爸說:“沒問題!包在我身上!”
說完話,我便學著爸爸的`動作埋頭苦干起來。
剛開始拌得很容易,可漸漸阻力增大了,拌得越來越吃力,我恨不得把手里做了一半的面團扔掉。最終,我使出九牛二虎之力終于把面粉拌成面團了。接著,我們開始揉面,揉面是為了讓面團更扎實,柔軟一些。可是我的拳頭好像打拳擊一樣,一拳過去,把面團打了一個洞,又一拳過去,又出來一個洞。不一會,面團被我打得像月球表面一樣了。然后我把面團東揉揉,西按按。我本來想把面團揉得很軟,可是越揉越硬,跟塊石頭似的。爸爸告訴我現(xiàn)在該加一點水了,我按著爸爸的提示,加了點水,效果不錯,的確軟多了。最后,就是發(fā)酵了,我用濕布蓋著面團,爸爸告訴我,一會它就變了。
過了半個小時,饅頭發(fā)好了,我興沖沖的跑去看。不看不要緊,一看嚇一跳!本來小小的饅頭,發(fā)完酵后大了一兩倍。這時我想:“這么大的饅頭好吃嗎?”于是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上,我們一家高高興興的吃著饅頭,雖然饅頭不是特別好吃,但我還是吃得津津有味。
做饅頭作文600字 26
今天是放寒假的第一天,還有幾天就要過年了,我和奶奶一起去鄉(xiāng)下看望姥姥。在路上我問奶奶:“我們?nèi)ムl(xiāng)下干什么呀?”奶奶說:“我們?nèi)ムl(xiāng)下有很多事情要做,最重要的就是做饅頭,因為鄉(xiāng)下人過年都要做饅頭的!蔽尹c點頭,心想:“吃饅頭我吃過,做饅頭我還是第一次呢!希望快點到姥姥家!
終于到了鄉(xiāng)下,一家人都相聚了,大家都很高興,可以開始做饅頭咯!廚房間里開始熱鬧起來了。第一步和面,只見大舅公在大盆里不停地攪和著面粉,原來這就是和面,俗話說的好:“要吃饅頭,三百個拳頭。”大舅公一個勁地和面,累得滿頭大汗,終于把面和完了。第二步切餡兒,奶奶和二舅公把肉先洗干凈,然后切成條狀,再切成塊,最后剁成肉末拌在剛切完的.蘿卜絲里,加上鹽和油拌均勻了。這就是餡兒。接下來就是包,奶奶教我拿起一塊面團,壓成餅狀,再把放上點餡,用大拇指、食指、中指慢慢的把餡用面皮包起來,捏緊了,終于一個饅頭誕生了!在我們大家齊心協(xié)力下,幾百個饅頭都做好了。最后,我們把饅頭放進蒸爐,不一會就可以出爐了。
當我看著熱氣騰騰的饅頭,品嘗著我的勞動成果,就感到非常自豪。我又明白了一個道理,饅頭雖然很好吃,但是來之不易,都是饅頭師傅們起早摸黑辛勤勞動所得,所以我們一定要珍惜啊!
做饅頭作文600字 27
今天中午,我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準備的材料有:面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把面粉放在碗里,加點水,再攪拌面粉。哇!白花花的一片,像冬天里的積雪。接著,姑姑把手伸進碗里,開始攪拌面粉,過了一會兒,白花花的面粉變成了粘糊糊地面團,然后,姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面,說道“這面團還要等20—30分鐘中之間,你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完,轉(zhuǎn)身走向了客廳,聽著姑姑走向客廳的腳步聲,我也很想去,可是想到做饅頭,我決定留下。等了20—30分鐘時間,終于好了,姑姑馬上跑來,打開面團,哇!現(xiàn)在看到的面團比原來的面團大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團,然后開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭,就像店里常常賣的饅頭;妹妹做了一個太陽,像天上的太陽,把溫暖照在大地上,小路邊和河底里:姑姑做了一個草莓,像我們吃的`酸酸甜甜的草莓,我想了想,馬上拿起剪刀,又揉又剪地做饅頭,過了一會兒,我的“小刺猬”饅頭完成了,我開心地手舞足蹈,接著,我又拿起筷子,快速地做出了一只小兔子,然后,就要放進鍋里蒸。
過了20分鐘,饅頭蒸好了,我打開鍋蓋一看,!又大又白的饅頭,我馬上拿起一個饅頭,大口大口地吃了起來。
這是我第一次做饅頭,也是我吃過最香、最好吃的饅頭,這讓我想起一句話,“世上無難事,只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心里。
做饅頭作文600字 28
暑假里,我做了一件我自己覺得很有意義的事情:做饅頭!
我打開裝著麥粉的的袋子,一股很香的味道撲面而來,雪白雪白的麥粉。我拿來一個超大號碗,吧麥粉倒到碗里,彎下腰,弓著背,像一個年紀很大的老人;打開水龍頭,睡就像調(diào)皮的孩子一樣,迫不及待地跑了出來?粗畈欢嗔耍夷脕砜曜,攪啊攪啊,終于變成一團了。
接下來該怎么辦呢?我努力回憶著上次阿姨教我的步驟,噢!是去把面團做成饅頭狀。于是,我在板上撒上一些麥粉,再把發(fā)好的面團拉出來一點來,此時的面團拉的時候出現(xiàn)了許多小小的洞眼,而且很難拉斷;我費了好大的勁,終于拉了出來。可面團脫離了大碗,像強力膠一樣粘在了我的手上,怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的'空隙里,我又抓了一把麥粉涂在面團的四周,然后用力一拉,總算甩掉了。我先放在板上,再揉成圓形,再滾成中等的“面團棍”再拿來刀,切成一個一個的小饅頭,全都撒上一點面粉。
然后就是蒸饅頭了。我拿來蒸鍋,在上面涂了一層金龍油,因為這樣蒸好了就不會粘住了。我一個一個小心翼翼地放上饅頭,生怕弄壞了。放好了饅頭,我蓋上了鍋蓋,打開煤氣灶,開始煮。
等過了20分鐘以后,我打開鍋蓋。哇!這些饅頭都變得肥肥胖胖的,比還沒蒸的時候大了好幾倍,我嘗了一個,還可以。所以我又蒸了幾鍋,蒸完了以后,頭上的汗水早已布滿了我的額頭,我卻感到格外的快樂!
這就是勞動的快樂:自己勞動,豐衣足食!
做饅頭作文600字 29
每年過年,外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭,我非常愛吃。周五晚上,媽媽對我說:“我們也學著做饅頭吧!”“好呀!”我高興得一蹦三尺高。
媽媽買來一些酵頭,又準備了一些面,準備開工嘍!媽媽請鄰居爺爺來教我們,我們按照爺爺?shù)脑捜プ隽。先把酵頭放入容器中,再和面,爺爺說:“面不要和的太稀,和好了硬硬的!焙美!面和好了!現(xiàn)在要在盛面的容器上蓋上被子,給它“保暖”,讓它發(fā)酵。
第二天,我掀開被子。“咦?面怎么好像爬上來了,要爬出來呢!”媽媽說:“是它發(fā)酵了才會像要爬出容器一樣!迸!原來是這樣!現(xiàn)在可以做饅頭了!媽媽把面拿出來,爺爺說:“現(xiàn)在我們要在面里加上堿,然后把面和堿充分和在一起!焙美!現(xiàn)在可以做了吧?我迫不及待。可爺爺卻說:“先不忙做,我先用一點面蒸熟了看,要是堿多了饅頭就會發(fā)苦,加少了饅頭就會發(fā)酸。”好吧,為了饅頭做出來會好吃,等一會吧!一會兒,面就蒸好了,我嘗了嘗,還不錯嘛!終于可以做饅頭了,我學著爺爺?shù)臉幼酉劝焉鎴F壓扁,再往里放上餡兒,然后把面團處理一下,搓成圓的就可以了!現(xiàn)在,媽媽把饅頭放進蒸籠,15分鐘后,饅頭熟了,我一看,呀!饅頭像一個個白白胖胖的`小娃娃,特別可愛。
我一下子吃了兩個,真好吃,因為這是我自己的勞動成果。
做饅頭作文600字 30
做饅頭是媽媽的絕活之一,什么奶香饅頭、紫心雙色饅頭、南瓜饅頭,都不在話下。昨天我要媽媽教我做饅頭,媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽準備了面粉、糖、牛奶、酵母……我按照媽媽的指點,先把面粉、白砂糖和酵母放在一個盆里。只見,面粉白花花的,就像厚厚的積雪。我再一邊攪拌,一邊把牛奶倒進去。伸手去和面,此時的面團卻是軟軟的,粘粘的,只見我的手上沾滿了濕面,我也顧不了這些了,拼命去揉。不一會兒,面團終于揉好了。媽媽看了看,說:“就放在那里讓它發(fā)酵吧!
等待是漫長的。我一邊看電視,一邊等著面團發(fā)酵,時不時跑過去看看有什么變化。等了好久,終于看到面團居然變大了,就像個巨大的包子,我興奮地喊著:“媽媽,面團發(fā)好啦!”發(fā)好之后,我又把面團揉了五六次,好把里面的空氣擠出來。這樣,就可以做饅頭啦,為了讓饅頭更漂亮,我突發(fā)奇想地拿出了我那套飯團模具,把切好的一個個小面團都放進模具里用力按壓。于是,各種各種可愛的形狀就出來了,有的'面團像可愛的小兔子,有的像胖胖的小豬,還有的像兇猛的大老虎……媽媽說,再讓面團醒一醒就可以蒸了。
饅頭蒸好了,我嘗了嘗,啊,真好吃,這可是我親手做出來的成果,我又學會了一個新本領(lǐng),心里比高興更有了一種說不出的感覺。
做饅頭作文600字 31
要說做饅頭,我敢說,誰都比不上媽媽做的好吃,所以,我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭,但是要說自己做,我可是試過了。
一次,媽媽又要做饅頭了,我懶惰地趴在沙發(fā)上,手里轉(zhuǎn)著鑰匙圈,無聊極了,媽媽看出了我的心思,笑著說:“今天小星和小雪也來做饅頭吧!”“好!”我一下來了精神,姐姐從房間里走了出來,對媽媽說:“媽,我等會兒得去朋友家!”“那小雪去朋友家,小星留下來幫忙!”媽媽干脆地說,“好!”我們都很滿意。
要做饅頭了,我先將手洗干凈,再用手帕擦干,媽媽將面粉倒在盆子里,又倒了些水,開始和面。因為我不會和面,所以只好在旁邊觀看了。面和好了,我揪了一些,在手中揉,揉成了圓形,一個面團做成了,弟弟豎起了拇指:“姐姐真棒!”“那是!”我自豪地說,卻不料妹妹在后面“偷襲”我,將我的面團搶了過去,“喂!”我急忙搶了過來,可手中的'面團已成了“四不像”,我哭笑不得,只好再揉圓。當我正全心傾入于做饅頭時,弟弟卻來搗亂了:弟弟將剩下的面粉抓了一把,灑在我身上,還高興地說:“下雪咯!”我氣急了,拿起剩下的全部撒向弟弟,瞬間,弟弟成了個“雪人”,我和妹妹哈哈大笑,媽媽不但沒有生氣,還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭,有很多的樂趣。
做饅頭作文600字 32
在學校里經(jīng)常吃油炸饅頭,它非常好吃,所以我開始學著做起來,我學做油炸饅頭作文。 第一次做時,我先把饅頭切成一片一片,然后把雞蛋和饅頭拌在一起,等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時,把饅頭片放進鍋里,炸得饅頭片發(fā)出嘰哩呱啦的聲音,炸了一面翻一面,我已經(jīng)聞到饅頭片的香味了,便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來,端到了桌上,爸爸嘗了一口,“怎么不甜呀?”“哦!”我恍然大悟,原來是我太急了,饅頭還沒有炸脆就拿出來了,難怪不脆,這時,媽媽對我說:“做什么事都不要太急了,如果每個人都像你這樣的話,誰又能干得成大事業(yè)呢?”我一下子跟不上話來,媽媽又說:“別灰心,下次做好就可以了嗎!弊詮穆犃藡寢尩慕陶d,在第二次做時,我把饅頭片炸得又香又脆,媽媽吃完后還夸我,我也吃了一塊,確實比上次好吃多了,后來,再后來,我一次比一次做得好,我為我自己高興,因為這是我第一個做出來的食物,而且是我最愛吃的甜點,原來美味的東西里,竟然有如此深奧的.哲理,正像魯迅先生說的一樣:城里的孩子生活知識平凡,無法走進社會,吸收外界知識。
好吃的食物,深奧的哲理,帶過了一個假期,是啊,做什么事都不能心急,失敗了也不能灰心,要一次又一次地去征服它,這樣,你會對你的成就感到自豪,我自從學了做油炸饅頭,才知道做飯有多辛苦,真愧是誰知盤中餐,粒粒皆辛苦啊。
做饅頭作文600字 33
今天,媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問媽媽:“媽媽,那小包的是什么東西?有什么用嗎?”媽媽滿臉微笑,摸摸我的頭:“這叫發(fā)酵粉,是用來把面團脹大的。兒子,我們來自制饅頭吧!”“好耶!有饅頭吃咯!”要知道,我可是特別喜歡吃饅頭的'。
媽媽先裝了一碗熱水,再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中,最后讓我倒一些面粉到水里,搓成團。我洗干凈手,把手插入濕面團里。媽媽繼續(xù)往濕面團里加干面粉。我搓啊搓,左捏捏,右按按,感覺像是在玩橡皮泥。我一時忘記了自己是干什么的,以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團弄成一塊,右手用力按下去,然后雙手攪拌著面團。直到媽媽叫了我一聲,我才想起,我是在搓面團。我把雙手拔出面團一看,呵!好家伙!本來一雙好好的手,現(xiàn)在沾滿了碎面團,白白的,無論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手,正經(jīng)地搓一遍。但無論我怎樣正經(jīng),碎面團也會沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”,她的手法很熟練,她先把面團的一端托起,另一只手用力壓下去,這樣反復(fù)幾次,三下兩下就把面團搓好了,而且手上也沒有太多的碎面團。
下一步就是搓成一團團的饅頭了。這步可就簡單多了。我先把大面團分成一個個小面團,再把小面團搓圓,然后壓扁,最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭,但是我已經(jīng)心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來分鐘,便出鍋了!吧橡z頭咯,宇浩牌饅頭來咯!”爸爸媽媽都被我逗笑了。
雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣,但是,通過這次做饅頭,讓我懂得了:不是什么事一開始我們就會干,而是要我們慢慢摸索、探究。
做饅頭作文600字 34
這幾天,我和弟弟想吃饅頭了,外婆說:“那我就做一些饅頭給你們吃吧!”我和弟弟開心極了!
我和弟弟搬著椅子坐在外婆旁邊,看著外婆做饅頭。外婆先拿出一個大盆子,再倒入適量的清水,然后,再放入兩大勺面粉,然后接著用筷于快速地攪拌一下,再然后放了一些酵母,接下來就是用手揉十多分鐘,這可是功夫活!只見外婆,左揉揉,右揉揉,上揉揉,下揉揉,我看見外婆的頭上流下了一顆顆晶瑩剔透的汗水,我連忙拿來汗巾給外婆擦擦汗,我問外婆:“要不要休息一下!蓖馄耪f:“不用,不用!闭f完外婆又開始揉面了,十幾分鐘后,外婆拿出保鮮膜蓋在揉好的面上,外婆說:“給它醒發(fā)一個小時再來看吧!”一小時后,我來到廚房看看面醒發(fā)了沒有,這一幕讓我大吃一驚,本來小小的.面團,現(xiàn)在變成了巨大的面團,上面有蜂窩似的小孔,只見外婆又開始揉面了,我問外婆:“你怎么又開始揉面了?”外婆說:“我現(xiàn)在揉面是要把那些小孔里的空氣都排掉,這樣的饅頭才會更松軟。”外婆揉好面后,就在菜板上撒了一些面粉,再把面搓成條狀,用刀切成一個個小長方形,就放進蒸籠,這樣做饅頭吃起來一定很蓬松,我和弟弟期待極了!
10分鐘后,我迫不及待地想打開蒸籠吃一個,外婆阻止了我說:“再等5分鐘就可以了,如果現(xiàn)在吃就沒那么蓬松。”5分鐘后,白白的饅頭出爐了,我捏一捏,哇!好Q彈啊!我嘗了一口,嗯太好吃了!松松軟軟又有嚼勁,還帶著一股麥子的清香味!我吃完一個還能吃第二個。
外婆說“吃多少都可以,但不要浪費糧食,農(nóng)民伯伯種糧食很辛苦的!蔽覀冊谕饷尜I的食物也不要吃一半丟一半,要珍惜糧食,不要浪費別人的勞動成果,發(fā)揚中華民族的傳統(tǒng)美德,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣!
做饅頭作文600字 35
“出鍋嘍”,香氣騰騰的饅頭做好了。
今天,媽媽心血來潮,要和我一起做饅頭。
被早早地從“周公”那里拉回來的我,看著桌上大包小包的材料和鍋碗瓢盆,殘留的瞌睡立馬消失,以最快的'速度沖進衛(wèi)生間洗漱完,出來的時候,媽媽已經(jīng)開始忙活起來了。她手腳麻利地在鍋里倒入半袋面粉,又讓我把適量牛奶、雞蛋和白砂糖混合在一起。把面粉和改良劑攪拌得差不多后,媽媽把化開后的干酵母和混合的蛋液倒進面粉里,雙手敏捷地揉搓起面粉。不一會兒,面粉發(fā)生了變化,變成了一團柔軟的面團。
我在旁邊蠢蠢欲動,也想和面團來個親密接觸?烧l知看花容易繡花難啊!剛剛碰到面團,手就被黏住了,無論怎么甩,它就是死纏爛打不肯下來……
反復(fù)揉搓后,面團達到了三光,即面光,手光,盆光,可以發(fā)面了。十分鐘后,面發(fā)好了,媽媽拿起一小部分面團,做示范給我看。先把面搟成餅狀,把這張“餅”卷起來,切成一個個小劑子,瞧,一個個白白胖胖的饅頭坯子就“誕生”啦!我們倆沒用多少時間,就把之前的“大胖子”(也就是面團)變成了一個個小巧玲瓏的“小不點”。
把“小不點”待在蒸鍋里,繼續(xù)發(fā)酵約二十分鐘。好了,萬事俱備,只欠東風--上蒸鍋啦!隨著鍋里的水開,蒸鍋開始冒出白色的蒸汽,越來越濃,饅頭的香味飄散出來,越來越濃,不一會兒,廚房里香氣四溢。呀呀呀,肚子里的小饞蟲都被勾了起來,口水“飛流直下三千尺”。
饅頭裝盤后,迫不及待地叫來爸爸,一起品嘗我和媽媽的手藝。爸爸瞇著眼睛,三兩口吃下一只饅頭,贊不絕口!我心里特開心,充滿了成就感。
自己付出了勞動,才知道生活多么美好啊。
做饅頭作文600字 36
每個人心中都有一個最難忘的第一次。而今天在這里,我就跟大家講一講我心中最難忘的第一次。
一個星期天,我到朋友家去玩。玩了一會,我的朋友便提出了一個建議---做饅頭。這可是我們從來沒干過的事情,說干就干,我們立刻拿出面粉準備做。我們首先倒面粉,可是誰知,正巧窗外吹來一陣風,我們倆搖身一變,由黃種人變成了“白種人”!我們相互拍著,抖下身上的面粉。開始了下一項“工作”---加水,打開水龍頭向碗里加水,我看著碗里的水和面粉,問道:“這水不會太多了吧?”“放心吧,絕對行”,朋友答道。我向碗里看了一眼,只見碗里哪里是面團,這明明是面糊!沒辦法,再加面粉吧。計劃好了的一碗面粉,結(jié)果超出計劃,用了兩碗。費了九牛二虎之力,終于把面和好了,好大一團呀!
這時我們才覺得又遇到了一個麻煩,沒有面板,急中生智,我們找來一個整理箱的 蓋 子,洗干凈就成了一個臨時的面板。此刻,這個面板變成了我們的擂臺,我們兩個大顯身手,面團是挑戰(zhàn)者,我們就是擂主。我使出“洪拳”,朋友也不甘示弱,使出“詠春拳”。面團紛紛敗下陣來,將面團打得不成面形,最后我們又拿出武器----模具,做出各種花樣。然后在媽媽的幫助下,放入鍋里蒸。我們懷著激動的心情,趴在灶臺等著,終于蒸好了?粗螤罟之惖某晒,嘗了一口,感覺味道有點怪怪的.,但是品嘗到自己的勞動果實還是充滿自豪和高興的。
這次做饅頭很有趣,也讓我們體會到了一個道理,看起來簡單的事情,做起來還真不容易。
做饅頭作文600字 37
一天上午,我媽媽說:“今天下午,我們做饅頭!弊鲳z頭,這可是我第一次做,以前只做過餃子這些,使我十分興奮。
時光流逝,一轉(zhuǎn)眼,便過了四個小時——做饅頭的時間到了!只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團,放在桌子上,又端來一碗切碎的鮮肉餡,還在桌子上貼了幾張保鮮膜,灑上一些面粉,便開工了!我媽媽拿起大面團,扯下一塊塊大小均勻的小面塊.我把小面塊放在掌心上,上下左右地揉了起來,揉成一個個圓滾滾的小面球,不一會兒,便揉好了,便交給我爸,他用搟面杖把小球滾平,制成一張張面皮。
大約過了10分鐘,面皮準備好了,我們開始做饅頭了.我第一次做饅頭,自然不知怎么做.于是,我像包餃子似的做了起來,結(jié)果做了個“四不像”:不像餃子,不像餛飩,不像饅頭,也不像小籠.我情不自禁地一笑,結(jié)果一家都笑了.再看看媽媽:只見她左手心上攤著一張面皮,右手正夾了一些肉餡放入面皮中,然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠!包好放到貼保鮮膜的桌上.我爸更不行:他把肉一放在面皮上,一包,就揉了起來,一個“湯圓”完工了!這時,我媽來教我做了:又是小籠之做法……“哼,我才不做小籠.”我心想,“對了!小籠中心是凹入的',饅頭是凸出的!我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行!”我照著自己的想法一包——成功了!我爸對我媽說:“兒子比你做得好!”過了一會兒,我們便包好了饅頭.又蒸了一鍋,口味不錯,因為每個饅頭里面還有一個成分——感情。
這次,我學會了做饅頭,這也是我暑假的收獲。
做饅頭作文600字 38
暑假時的某天,我還在睡夢之時突然,聽到了二樓廚房有高壓鍋的“噓噓”聲。我想,咦?這是怎么回事?我一定要去探個究竟。于是我躡手躡腳的下了樓,來到二樓廚房一看,哦,原來是媽媽在做饅頭,嘿嘿!讓我嚇唬嚇唬她!皨寢!”我大聲的喊道!鞍!”我媽媽被我嚇得魂飛魄散,差點暈過去!霸瓉硎悄惆。瑑鹤。”媽媽氣喘虛虛的說。我滿臉疑問說:“是啊,媽媽您在干啥呀?”媽媽說:“我在做饅頭啊,不然今天我們吃什么?吃西北風。俊薄白鲳z頭?太好了我也要做!蔽遗d奮的說。媽媽一臉奸笑的說:“想做饅頭是吧,可以,但是你必須先刷牙、洗臉和把你的`指甲剪掉!薄鞍,好吧!蔽抑缓寐爮睦蠇尩姆愿。我做完老媽交代任務(wù)以后就直奔二樓廚房,來到一看媽媽的“第一代饅頭”已經(jīng)出鍋了。媽媽一面把鍋蓋蓋到鍋上一面笑嘻嘻的說:“我靜候‘第二代饅頭’的到來!
我開始做了,我先把所需要的面粉撒在了上面,然后把一點點酵母放在上面,再加一點點水,就開始和面了。和好面以后我把面團像搓橡皮泥一樣搓,不時還撒一點面粉上去使面團不粘木板。搓好面團以后,就可以擺造型了,我拿起我的寶刀(水果刀)向面團的中間切去,我先做一半,另一半我先留著。我用傳統(tǒng)做法做好一半,另一半我把它們中心摁空然后填上糖,然后包起來,擺成字樣。然后將我的“第二代饅頭”放進去。最后要等十分鐘以后才能出鍋。
十分鐘過后,我做的饅頭終于出鍋了。我迫不及待的拿起一個饅頭,啊嗚,好甜!我的心里美滋滋的。
你們還有什么做饅頭的高招?有的話可以一起來討論哦!
做饅頭作文600字 39
今天,艷陽高照,我和親愛的老媽開著汽車,從黃巖城回到了久別的鄉(xiāng)下外婆家,心里別提有多開心了!
“哇!老媽,鄉(xiāng)下的空氣好清新哦!”我張開雙臂歡呼起來!皝砝,苗苗!”大嗓門的外婆老早在那叫了!班,今天中午吃什么呀?外婆大人。”“吃你最喜歡的肉饅頭。”外婆笑著說,“沒進門就想著吃,真是個貪吃鬼!薄芭,外婆萬歲!”我扯開大嗓門喊道。媽媽在一旁不耐煩地說了:“該干什么就去干什么,我們要開始做饅頭了,別在這里礙手礙腳的!薄皰吲d!闭f著,我便垂頭喪氣的開始寫作業(yè)了。忽然,我的腦海里冒出了一個主意,如果我作業(yè)快點兒寫的話,我寫好時沒準他們還沒包好呢?于是,我就快馬加鞭的寫起來!皣W啦,嘩啦!”不一會兒,我就大功告成了。我飛身奔向廚房,老天有眼,跟我想的`一樣。我洗凈了手,喜滋滋的問外婆:“外婆,我作業(yè)完成了,可以包嗎?”外婆爽快地說:“可以。”于是我便抓起一個糯米團,看著媽媽的樣子:先把糯米團搓成長長的一條,再把頭和尾粘在一起,揉成一團,干完這些活兒,我的手上沾滿了糯米粉。當我正想進行下一歩時,外婆提醒我說:“捏得光滑些,別太毛糙了,否則下一步很難做的!蔽衣犃耍銇砹司。我留心看著媽媽的每一個動作,等媽媽做好了,我再開始回想第一個動作。左手握成喇叭的形狀,右手的大拇指放在糯米團的中間,其他四個手指分別放在糯米團的外圍。這樣,手指推動糯米團一圈一圈的轉(zhuǎn)動,糯米團中間便出現(xiàn)了一個很深的凹槽。這樣還不行,得把切好的肉餡放進去,把開口稍稍合攏,留著“櫻桃小嘴”。
就這樣,我做了好幾個肉饅頭。蒸了15分鐘后,肉饅頭出爐了,嘗一口,好鮮!“還是自己做的好吃!蔽覀儾患s而同地說。
做饅頭作文600字 40
今日,我和老媽一起來做熱騰騰的小饅頭。嘿嘿!就要大家眼界眼界我戴小館的技藝吧!
大家即將開展的第一步是揉面。媽媽將綿軟、雪白的小麥面粉倒進盆里,添加適量的溫開水,然后用筷子拌和一下,隨后就用力去揉,媽媽一邊和面一邊跟我說,小麥面粉一定多揉,那樣做出去的饅頭才會綿軟又美味?匆妺寢層崎e自在的`模樣,我懇求媽媽換我揉揉看,原先軟綿綿的面團抓在手上覺得好爽哦!我教著媽媽的技巧揉了起來。不一會兒面團就揉好啦。
如今到是二步了,那便是醒面和做饅頭。媽媽把每個人剛?cè)嗪玫拿鎴F放進碗里,然后用一塊濕布蓋住。大約一個小時后,每個人都聞到了一點淡淡的葡萄酒香味,所以媽媽把濕布撕開,面團長了很多!接下去還是和面,媽媽把面團放進菜板上,用勁地揉,大面團又變回成小面團了,最終媽媽把它搓成一條細細長長圓柱體,用刀割成小塊小塊的,媽媽一邊切一邊告訴我:饅頭不一定正方形的,你也能夠 捏成其他的樣子。根據(jù)我的腦洞,我捏成了一個小憨憨的颶風,還有一個泡芙樣子的和一個漁鉤一樣S形的呢!
最后一步便是蒸饅頭。媽媽把一個個饅頭放到炒鍋里,在蒸板與饅中間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜放二十分鐘上下,隨后就可以開槍蒸了,媽媽一邊實際操作一邊教我想留意的事宜,他說放到鍋中的水一定如果涼水,火要開低火,如果是用開水來蒸饅頭就非常容易半生不熟。已過大約三十分鐘上下,饅頭蒸好啦,我迫不及待地想開啟外蓋,媽媽就說要等十多分鐘再打開表蓋,五分鐘過去,我趕忙開啟外蓋,看到了一個個又大又白的饅頭。
吃著自己做的饅頭,我的心里甜滋滋,哪樣味兒,讓人很長時間難以忘懷……
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