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實用的糍粑作文600字4篇
在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的糍粑作文600字4篇，希望能夠幫助到大家。
糍粑作文600字 篇1
人的一生，會經(jīng)歷許多味覺，這些味覺停留在記憶中，成為生命的滋味。
是日，除夕。清晨，便被一股稻香喚醒了，樓下傳來忽大忽小的捶打聲，一入耳，就知道爺爺在做糍粑。
糍粑的工序并不復雜，但做起來卻很辛苦。將熟米醞釀成糯米，才到關鍵的一步。一大盆糯米傾盆導入容器中，然后舉著木錘子反復敲打，奶奶在一旁不斷地翻過糍粑，不僅要重，速度也要快。須臾，爺爺滿頭大汗，親戚們也輪流上陣，顆顆糯米才逐漸和在一起，宛如千萬個小人抱成一團，為這寒冬添上了些許溫暖。觀看著，自己也想試一試，剛舉一下，就丟回缸中，他們笑了。爺爺說，你個小孩哪來的力氣，樓下冷，等糍粑好了就叫你。說著，一手接過，往下張望時，只見爺爺穿著單薄的襯衫在捶打著。
隨著那聲劃破早晨的呼喊，我拔腿跑下樓。見到爺爺在將大團糍粑按個放到碗里，順手端去一碗，仍還散著熱氣。夾起一大塊，吃上一口，第一口，是糯米的醇香，第二口，是紅糖的甜膩。這味道，既不硬固，也不失內(nèi)溫，不粘齒，在口腔中來回撥動，最后才滑入肚中。貪吃的我怎會只吃這么小點呢，再拿走一碗，狼吞虎咽地吃了下去，香得我再想去吃上一碗時，爺爺攔在我面前，愛撫地摸摸頭，笑呵呵地說：”好不好吃��？“”嗯！“看我點點頭，笑得更歡了，“不能多吃，午后也要吃�！薄昂绵希蔽覒�，“那我中午再吃�！�
白駒過隙，隨著年齡的增長，我去了外地讀書，遠離了家鄉(xiāng)。臨走的時候，爺爺奶奶臉上沒有絲毫憂愁，笑嘻嘻地提給了我一大袋熱騰騰的糍粑，還說，我孫子有出息啦，是城市人了。隨著最后一聲“再見”的'消失，眼前的故鄉(xiāng)也模糊了，不知是這車速行駛的快，還是這熱氣朦朧了我的眼睛......
又是一個除夕夜，回家了。恍惚間，映入爺爺?shù)膸赘装l(fā)，但是這捶勁卻依然不減。在蒸汽中，我仿佛又回到了當時，即便是父母帶我去吃過的種種糍粑，有炸的，有炒的，但這味道永遠彌蓋不了心中最深沉的那個香味。
細品一碗糍粑，愿那味能永恒。
糍粑作文600字 篇2
糍粑的清香，習俗，做法都凝聚了我濃濃的故鄉(xiāng)情。
一個又一個的糍粑泛著糯米的清香送入口中，頓感清風瑟瑟徐來，糍粑中的汁在牙齒的'瘋狂進攻下瞬間爆了滿滿一嘴，整個嘴充盈了糍香。久久無法忘懷。
聽長輩們說，糍粑原是王母娘娘的上等小吃。每逢過節(jié)，便當成禮物被送出去。被送之人又會將糍粑精心制成，送往另一戶人家。如此一來，糍粑變成了維系良好關系的橋梁。
糍粑的做法說簡單也不難，說難也不容易。糍粑不需要你有多少的精湛技藝，但需要你用心，很耐心。將糍粑把蒸好后放入一個大桶子里，放上七七八八一些糖料，叫上一屋子人，一人拿著一根棍子便開始打磨，起先的一股子稀奇勁便被時間一點點的打磨侵蝕。但那一陣陣打清香誘使你無法放棄。詩生活也是這樣，總在你快要放棄生活的時候，生活便要給你希望，你覺著生活很難，生活也覺得你很難。細心打磨成乳后便開始揉形狀，但總歸圓球球還是最多的。因為它象征著團團圓圓。若還有些閑工夫，人們還會買一些食用色素，將糍粑都染成紅色的。意味著團團圓圓過年嘛，圖一個一家人熱鬧開心。但有時也會有不同顏色形狀。不同的形狀代表不同的寓意，不同的顏色代表不一樣的意義。白色代表一個人的純潔；紅色代表一家人的日子過得紅紅火火；青色和白色代表一家人清清白白。
糍粑與瀏陽人過年是多么的密不可分。糍粑是瀏陽人團結、文明、友誼、和諧的象征，但愿它與其他瀏陽文化一樣世代傳承，長盛不衰，糍粑凝聚了我濃濃的故鄉(xiāng)情。
糍粑作文600字 篇3
小時候總覺得打糍粑是體力活，得兩個身強力壯的人一下一下地把糯米放在石槽里翻打。但這次回老家過年，我才真正了解到，那是以往的事了，現(xiàn)在大家都是用機械來打糍粑。
在親戚家，有一臺奇怪的“鐵家伙”，讓我和妹妹疑惑不解。爸爸告訴我，這是打糍粑的機器。我和妹妹圍著看了半天也沒看個明白。這時，姑奶奶端著一個冒著熱氣的木桶從后院里走了過來，掀開蓋子，里面是一桶白花花的糯米飯，糯米飯的香味瞬間撲面而來。我們頓時著急了，叫大人趕快開工打糍粑。
姑爺爺和姑奶奶兩人一起，一個用大湯勺往機器口放糯米飯，一個用木棍搗，你一下我一下，我看著覺得好簡單，心里癢癢的，忍不住想要自己嘗試，但沒想到看起來容易，做起來還挺難。
我用力地往機器口搗著糯米，但糯米在我的.手里卻變得一點不聽話，經(jīng)常整塊整塊的粘在木棒上，被我提起來。好不容易整好了糯米，又因力氣不夠，出口處斷斷續(xù)續(xù)，遠不如姑爺爺搗得那么大塊。真是一件累人的活！才搗了幾下，我就累得氣喘呼呼，在大冷天竟直冒汗。
好不容易打完糍粑，我在手上抹上茶油，準備捏糍粑。
白白胖胖、熱乎乎的糍粑被放到了桌上，我和妹妹迫不及待地捏起了一坨，但隨后像被電了似的，縮回了手，放在嘴里吸吮著。那種想捏，但又怕燙的樣子，把所有人都逗笑了。在一旁的姑奶奶則嫻熟地捏下糍粑，滾成一個小團子，遞給我，讓我放到竹臺上按開。
拿著捏好的糍粑團子，我左右手倒來倒去，迅速地把這些白又圓的小團子放在竹臺上，用手掌輕輕按開，一個圓圓的糍粑做了出來。按照這個方法，我和妹妹在不知不覺中越做越好。最后，我拿起一塊蘸著糖和妹妹一起吃了起來。自己捏的，果然又香又軟。
這次打糍粑的快樂，我將永遠收入記憶夾中。
糍粑作文600字 篇4
我的家鄉(xiāng)湖南有許多美味，如醬板鴨、米糖、臘肉、豬血丸子等等，但是，我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的糍粑。
每年春節(jié)前夕，我的家鄉(xiāng)家家戶戶都有打糍粑的習俗，因為糍粑象征著豐收、團圓和吉祥，也是送給客人的最佳禮品。
別看糍粑小小的一個，做出來可不容易。首先，把米放在水中浸泡一天以上；接著把米放進木桶中蒸熟，然后把蒸熟的米飯放入機器中攪拌成泥；再在干凈的容器上灑上干米粉，把攪拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小團一小團的，放在有印花的圓圓的模具里壓一壓，等壓出形了再把它倒出來，這樣，一個糍粑就做好了，如果覺得不好看，還可以在糍粑中間用可食用的'紅色色素點上幾點。這時，你肯定想吃了吧？可是還不能吃，還要放陰涼干燥處風干，風干后放在水中泡起來，就能保存上幾個月。做糍粑也是聚會的好時機，大人們不停地忙碌，小孩子也不閑著，忙來忙去地幫大人拿東西，這個場面可真是熱鬧得無法形容。
糍粑做好了就要吃了，吃糍粑的方法有很多，可以煮著吃、蒸著吃、煎著吃等等，其中最過癮的就是烤著吃了。冬天的湖南很冷，一家人經(jīng)常在火爐旁坐著烤火，在火爐上搭個鐵架子，把糍粑放在鐵架子上烤，烤糍粑時火不能太大，要不就會只把外皮烤焦，而里面還是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到糍粑脹得像個包子時就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，這時你也不能急于下口，要不會燙到口舌的。咬一口糍粑，那真是里軟外香，色香味俱全，讓人百吃不膩。
聽了我的介紹，你一定嘴饞了吧，那就快來我的家鄉(xiāng)品嘗美味的糍粑吧！
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